第一次烧菜作文(合集15篇)
在学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你写作文时总是无从下笔？下面是小编整理的第一次烧菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
第一次烧菜作文1
妈妈平时很累，每天又要上班，又要做家务，还要照顾我。今天，我做了一个“巨大”的决定——学炒菜，帮妈妈分担一点家务。奶奶知道后疑惑地问：“你——确定要炒菜吗?”“我确定!”我坚定地回答，妈妈夸奖我说：“我们家的孩子长大了，学会体谅我们大人了。”可是，爸爸却不看好我，“你的动作太慢，又粗心大意的，估计连盐糖都不分，你还是别学了吧!”这句话彻底把我给激怒了，我反驳道：“世上无难事，只怕有心人!”于是，我毅然决然地走进了厨房
来到厨房，妈妈告诉我说，要先切好番茄再打鸡蛋。切番茄对我来说并不难，难的是打鸡蛋。我打了好几个鸡蛋，都没打好，蛋清不是“嗖”地掉地上，就是连蛋壳粉末都一并掉到碗里了。最后，妈妈实在看不下去了，忙过来指导我：“先把鸡蛋在桌上磕出一条缝，然后把手放在缝边，两手一掰就好了。”果然，用妈妈的方法，一会儿就打好了
我小心翼翼地打开火，烧热油后把搅拌好的鸡蛋放进去，炒好后加入番茄继续翻炒。准备放盐的时候，突然听到在客厅看球的爸爸大叫一声“进球啦!”，吓得我手一抖......完蛋了，盐放多了。我尝了一小口，受不了那咸味，忙吐了出来。见奶奶在旁边洗菜，我急忙向奶奶“求救”，奶奶让我加糖综合一下，我随手将一大勺糖扔进了锅里。哎，总算把我的番茄炒鸡蛋给“救”回来了。我向奶奶竖起了大拇指，奶奶朝我会心一笑。
我的“作品”终于出炉了，我对爸爸做出了一种自豪的表情，爸爸红着脸笑了笑，奶奶则松一口气，妈妈露出了欣慰的表情。我们一家人聚在一起，吃着我的菜，他们都竖起了大拇指。
第一次烧菜作文2
成长的过程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次骑自行车·在一次次的尝试中，可能有过失败，也可能有过欣喜。可是不管结果如何，体验的过程却是美好的。
在记忆的心扉里，印象最深刻的还是我第一次烧菜的时候。
那是快过春节的时候，家家户户张灯结彩，除旧迎新，我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新，我想，我也该为我的成长添上一笔色彩了！
为了迎接春节，我决定当家一回，烧一盘菜。我想着从清淡入手，便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜，放进水池，用清水冲洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握着青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。这青菜，水灵灵的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手，打开煤气灶。我不知道该加多少油量，便去询问妈妈。他监督我，看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停！”这一声可吓得我手都抖了，我停止了倒油。过了一会，我看见油在翻滚，赶紧把砧板上的青菜丢进锅里，就像手里握着定时炸弹，随时都会爆炸似的。一波刚平，一波又起。锅里的油溅了出来，还好我及时躲闪。等锅里的油不时发出“滋滋”的声音，不再溅出油来时，我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿，涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐，又继续翻炒。我拿起筷子，夹了一小片菜叶，尝了几口，恩，我点点头，还不错。准备出锅！我拿出盘子，放在一边，用锅勺呈上盘子。
我看着家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春节还没过，可是我仿佛长大了一点。
第一次烧菜作文3
今天，我放学放的早，作业一下子就全做完了。只听厨房“咚咚咚”地脚步声，我走过去看了看，原来是妈妈在厨房里忙进忙出，头上冒着一颗颗晶莹的汗珠，一滴滴地滴在地上，我心想：“妈妈实在是太辛苦了，我一定要为妈妈做一件事情。”
于是我走进厨房，脸上笑眯眯的，然后把妈妈拉到沙发上，说：“你就坐在沙发上，让我来帮你炒菜吧!”在一旁看报纸的老爸说起风凉话来了; “哼!你做完菜我们全家人都想吐了。”而妈妈却对爸爸说：“我们应该给孩子鼓励，”说完就转过头来对我说：“嗯，我们的孩子长大了。”说完，我就同爸爸妈妈一起到厨房里去炒菜。
我拿出锅和铲子，做我最喜欢吃的蛋炒饭。我先把油倒入锅里，再把火打开，有一滴油不听指挥，一下子沾在我的皮肤，我痛得直叫：“嗷!好痛啊!”爸爸在一旁偷偷地笑：“就你这样子还想做菜别把我笑死了!”我完全不听爸爸的话，继续做我的蛋炒饭。我弄得满头都是汗水，我拿起一把胡椒粉，往锅里撒。爸爸连忙阻止我说;“这不应该放胡椒粉，应该放盐~~”过了几分钟，我的菜终于做完了，我关上火，把蛋炒饭盛起来，端上饭桌，然后把头上的汗擦干净，等待爸爸妈妈来评价我做的菜。到了晚上吃饭的时间，我们吃着那美味的蛋炒饭。爸爸边吃边赞美道：“想不到你第一次炒菜就这么好吃，真是了不起啊!”
通过这件事情我明白了：只要是用努力换来的东西，都是香甜的!
第一次烧菜作文4
今天，妈妈在厨房里忙进忙出，十分辛苦我心想：我上四年级了，可以帮妈妈分担家务了，我今天就帮妈妈炒个青菜吧我想着，跑进了厨房，说：“妈妈，妈妈!我能不能帮您炒个菜，帮您分担家务呢?”“可以呀!”妈妈欣慰而惊喜地说
我十分紧张，小心翼翼地倒了一些油，油“呼噜呼噜”地冒着泡，我认为油已经热了，将一片青菜放了进去，油就像熊孩子一样：“跑”了出来，：“啊!好烫呀!烫到我了爸爸冷笑了两声，说：“呵呵!我就说他炒不好?别让他炒了，别把我们毒死了，我还想多活今年呢?”(面上人物——爸爸出场，他嘲笑我!)我听了十分生气，心想：那我今天还就是要炒道菜给你看看，不让你小看我我想着倒掉了油和菜，重新倒入了油，我心想：是不是油冒很多泡泡才能放菜呢?这时，油冒了许许多多的泡泡，黄色的，透明的。我尝试着放入了一半菜，油飞出来了!我一股脑放入了剩余的青菜，疯狂翻，不让青菜糊掉，又过了几分钟，菜都变了颜色，更加深了，还有一阵阵香味扑鼻而来，菜熟了，软了，紧接着将盐和鸡精洒了进去，拌均匀后，我将它盛了出来
妈妈吃了一口，赞不绝口，说：“太好吃了!”爸爸也尝了一口，尴尬地笑了，说：“对不起，刚才是我不对，你能不能大人不记小人过，以后多给我炒，让我吃，好不好?”我答应了，这就是我第一次炒菜。
第一次烧菜作文5
人生中有过很多第一次，最让我难忘的还是第一次烧菜了。
记得那一天，爸爸妈妈要加班，很晚才能回来。家里只有我和小猫“咪咪“，没有方便面，中饭怎么办呢？我和“咪咪”耸拉着脑袋，苦思冥想，想了又想，决定自己做饭吃，于是，我和“咪咪”直奔厨房，打开冰箱，看了看有些什么菜，“土豆、鱼、芹菜、猪肉和西红柿，该怎样搭配呢？”我绞尽脑汁，“有了！土豆和西红柿作为汤，鱼红烧，芹菜和猪肉炒着吃，就这么办了！”咪咪笑呵呵看着我，喵喵几下，好像对我的计划表示很满意呢。 我把所有的菜都洗了一下，并放进菜篮子里，把锅给洗了一下，接下来就是切菜了。切菜我最拿手了！我左手管着芹菜，右手拿着刀，随着一声“咚咚”的声音后，哈哈！切好了，“真漂亮！”我喃喃自夸起来。咪咪眨巴这眼睛，仿佛在说：“你可真棒！”继而最难切的肉也被我给搞定了。 可是火怎么打也打不开，试了好几遍，总算把火给打开了。油倒进锅里，把完工的芹菜和肉丝放进锅里面，没过多久，一盘“芹菜炒肉丝“完成了！我拿着刀，眼睛死死地盯着那条又大又肥的鱼，我两手抱着鱼，学着妈妈的样子，用刀把鱼鳞刮下来，没弄多久，鱼就左蹦右跳的，我一把捉住鱼尾巴，但是，手一滑，鱼跑了。我气得直跺脚，向它扑去，哈哈，这回你可跑不了了吧，经过N次”战斗“，费了九牛二虎之力，总算把这条鱼给摆平了，汤就没有鱼你们麻烦了，只要用水就可以了，“叮咚”，随着“饭好了”的声音提示，午饭也好了。
虽然第一次烧的菜是不怎么好吃，但是我总算是学会了烧菜。
第一次烧菜作文6
星期六的早上，我迷迷糊糊中听到一些声音，睁开眼睛一看，哎，妈妈又在打扫卫生了。妈妈真的好辛苦啊！我该为妈妈做点什么呢？
我一骨碌地坐起来，一边穿衣服一边绞尽脑汁地想，接着就听到妈妈喊道：“倩倩，快去洗脸，该吃早饭了。”
我和妈妈来到厨房一看，爸爸上早班去了，只烧好了粥，我突发奇想，对妈妈说：“妈妈，今天让我来烧菜吧。”妈妈说：“好的，那你来试试吧。”
我先从冰箱里拿出豆腐，用水淋了淋，放在砧板上，切出了各种各样的形状——三角形的、正方形的、长方形的、梯形的，我看着这些被我切得乱七八糟的豆腐，忍不住哈哈大笑起来。然后我打开煤气灶，等锅里的水烧干后便倒了一些油，等油烧热了，我连忙向锅里抛了一块豆腐，油花立刻四处飞溅，我吓得直往后缩。
妈妈说：“这样不行，你应该把豆腐轻轻地放进锅里，油就不会飞溅了。”说着，妈妈示范给我看。
我按照妈妈的方法，果然，油很听话地“趴”在锅底了。然后，我放了一点盐，再加了一点水，盖上锅盖。不一会儿，形态各异的豆腐看上去更加水嫩了，浑身油光锃亮的。最后，我撒了一点葱花，就迫不急待地夹起一块尝了尝，啊，还真鲜美啊！我兴奋地说：“妈妈，快来品尝吧！”妈妈高兴地笑了。
第一次吃自己烧的菜，觉得特别有滋味，也希望爸爸能够吃到我做的菜。
第一次烧菜作文7
中午，我对妈妈说：“妈妈，让我来烧一道菜吧！怎么样？”妈妈说：“好呀！你也该锻炼锻炼了！”
于是，我学着妈妈的样子。给自己围上围裙，拧开煤气罐，打开煤气灶，开启吸烟机。一系列动作十分简单，而我也十分熟练的操作。就连妈妈也说：“不错不错，继续加油。”
然后我就将切好的土豆放在菜板上，接着我就舀了一勺油放进锅里，等着锅里的油加热。不一会，油就吱呀吱呀地叫了起来，于是我把切好的土豆条一并倒进了油锅。锅里的响声更大了，仿佛是土豆向我尖叫着：“为什么把我们倒进这么热的地方！”
我不管不顾它们的'尖叫，就把酱油倒进了锅，使土豆像神秘的黑衣人，个个都身怀绝技。接着，我用锅把它们翻滚起来。它们仿佛像小丑一样，兴致高昂，前翻滚，右翻滚都炼得炉火炖青，不禁令人称赞。
在一旁指导的妈妈说：“在这个时候，加点香醋会更好，而且要把大蒜、生姜准备好。”
于是，我听妈妈的指导。加了一勺香醋，并把妈妈说的大蒜和生姜一一准备好，以便在要用的时候及时的随手拿到。
马上就烧好了，肚子的馋虫眼巴巴的望着锅里那泛着金黄色的土豆。
然后，菜出炉了，望着眼前的那碟着：长条的土豆，泛着金黄，旁边的大蒜、生姜也做好了完美的陪衬的作用，使原本金黄的土豆，更加散发出诱人的味道。
我的“评委”品尝了土豆后说：“不错嘛！烧的挺好的呀！”
我看着桌上的那碟菜，心中仿佛吃了蜂蜜一样甜，也很自豪。
第一次烧菜作文8
这周六我和妈妈在厨房一起炒荷兰豆。我们先摘菜，掐掉荷兰豆的两头把筋剔除，再把荷兰豆洗干净，在这同时拍大蒜，剁成小块备用。
妈妈拿出锅，倒上油，点上火，灶台上蓝色的火苗像花一样飞驰而出，好像熊熊的烈火覆盖了整个世界。油热了，我先把蒜倒进锅里“哗——”的一声，我吓了一跳，没想到更可怕的在后面。我把荷兰豆一下子都倒进了锅里，白色的烟从锅里突然冒了出来同时发出了“噼里啪啦”的声音，我赶快后退三步。妈妈马上过来帮忙，用锅铲炒了几下，声音消失了，烟也没有了。我问妈妈：“为什么锅里会发出这种声响呢？”妈妈笑着说：“因为洗荷兰豆时残留的水与油相遇，会发出这样的响声。”我们边聊边翻炒，然后妈妈盛来一点水放入锅里，让里均匀地翻炒，渐渐地荷兰豆从嫩绿变成了深绿。我发现荷兰豆从大大的变小了。妈妈又让我把锅盖盖上大约一分钟后，从锅里飘出了令人垂涎欲滴的香味。
我想尝试一下厨师的感觉，学着他们的样子，用“生命”去颠勺。但是，失败了——锅子太重了，我用了洪荒之力也没能使锅里的菜翻滚起来，只能让菜在锅中来回“溜达”。我的双手有点酸痛，心情有点沮丧，看似简单实际上很难，需要力气和技巧。
最后加入盐——“出锅啦！”——我兴奋地吆喝，这是我人生第一次烧菜，感觉到一道平常的家常菜，也是要用心去烹饪的呢！
第一次烧菜作文9
寒假里，老师布置了一个任务——回家后烧一样美食，并将烧的过程写成一篇作文。
回家之后，我左思右想，决定学做油焖茄子。于是我和爸爸便一起去寻找原料，茄子、牛肉、食用油、糖、盐、味精、鸡精、豆瓣酱等食材都准备好了。之后，就看爸爸的了，爸爸双手一挥，开始熟练地操作起来。他先把茄子洗一洗，切一切，炸一炸，再炒一炒，就完事了，而且茄子散发的香味，香飘四溢，让人忍不住多吃几口。我吃了一口，哇！太好吃了，这可真是连神仙都吃不到的东西。我跃跃欲试地想：这也太简单了，我一定能做得比爸爸好吃一百倍。
马上，我也开始烧了。我先把整个茄子洗干净，再去掉茄子带着倒刺的头。当我开始得意时，难点来了，现在我要把茄子切成四条，在第一刀里，我想把茄子切整齐，所以切得比较慢，但是切一下就停住动不了了，我一用力，刀一快，手划破了，贴了创口贴的我继续奋斗。在切第二刀的时候，我虽然把握住了力气，但茄子灵活得像一个面条，不一会儿，四条被我切成了八条。再切成小条时，歪歪扭扭的，难看极了。
总算切好了茄子，开始下锅了。当茄条在一大锅沸腾的油汤里炸，“啪啦”的响声瞬间炸开，几乎所有炸出来的油都朝我奔来，我被吓得四处逃窜，真好笑。等茄子从油中浮上来后，把油过滤掉，再放上少量的油，然后就开始炒。我把炒菜勺在锅里捣来捣去，一会儿捣到前，一会儿捣到后，一会儿捣到左，一会儿捣到右，不一会儿，油焖茄子就做好了。但是，哎，我烧的茄子真是惨不忍睹，有些跟刚放下去的没什么两样，有的已焦成了一块煤炭。
虽然我做的菜不好，但我在吃时还是甜甜的，因为还悟出了一个道理——表面上简单的事，其实也是很难的。
第一次烧菜作文10
明天有许多客人要到我家里来玩，并要在我家里吃晚饭。我决定要亲自下厨，烧样好菜招待他们。不过，烧什么好呢？我拿来了一本菜谱，精挑细选，最后选定了看起来既好做又好吃的”青椒炒蛋”！
第二天一大早我就直奔菜市场，转了几圈，买到了我炒菜用的几样材料——甜椒、鸡蛋和胡椒粉。
终于轮到我这个主厨大显神威了。首先我把两个大甜椒切成一块块小片，平日刀在妈妈手里是那么得心应手，可是到了我手里刀却失去了控制，每一小片辣椒我都得切两次才能完成。接下来就是敲蛋了。我将三个鸡蛋顺着碗沿砸开，奇怪，蛋青和蛋黄和我捉迷藏似的，躲在蛋壳里怎么也不肯出来，我费了九牛二虎之力才把鸡蛋弄到碗里，一不小心连蛋壳也掉到碗里了，用筷子搅拌均匀后，把一块块甜椒片放进碗里再放入调料；最后往锅里倒入适当的油再把碗里的鸡蛋倒入锅中不停地翻炒，但是我实在是太矮了，掂着脚还是够不着，弄得手忙脚乱还是把蛋给炒糊了。
终于烧好了，赶紧尝一尝自己的手艺如何。恩————，味道不错，只不过油太少了，所以鸡蛋的一些部分有点焦，不过不焦的部分吃起来还是蛮好吃的。
今天我真开心，虽然菜烧得不是很好吃，不过我心里还是美滋滋的，因为我不但受到了大家的夸奖，还体会到了大人其实都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝顺妈妈！
第一次烧菜作文11
一天，我心血来潮，想学一学炒菜，可是自己没有任何炒菜常识，连火都不会开，怎么办呢?这时，我向妈妈倾吐了我的想法，妈妈知道后，很是开心：“儿子长大了，还想学炒菜了。”可是爸爸却很不看好，还扫我的兴：“男孩子学什么炒菜，连火都不会开，等十年吧!”我不听爸爸的，毅然走进厨房，开始了我的“做菜之旅”。
那天我学的菜是番茄炒鸡蛋，我将番茄洗好后准备切了，看着那锋利的刀刃，我不禁倒吸一口凉气，但为了学会做，我还是大胆地拿起菜刀，小心翼翼地将刀放在番茄上，用力地往下切，生怕切到自己的手。爸爸见了，哈哈大笑：“就你这水平，一天都切不完。”妈妈瞪了他一眼，接着耐心地指导我：“要控制好力度，不要太快，也不要太慢，要切的粗细一致......”终于切完了，放下刀，我长长地舒了一口气。
该打鸡蛋了，自我感觉打鸡蛋还是有点天赋的，不一会就搅拌好了。下锅前，我先将油倒好，可油一进锅就“噼里啪啦”直往外跳，我吓得连连后退，妈妈则在身后推我：“不要怕，习惯就好了。”我把鸡蛋放进去翻炒，炒好后加入番茄再次翻炒，不一会就炒好了。该放盐了，我随手挖了一大勺子准备往里放，妈妈急忙上前制止：“那是糖，不是盐!”我赶忙“急刹车”......经历了无数次的“磨炼”，我人生中第一盘菜终于“面世”了。
我迫不及待地向爸爸妈妈“炫耀”我的“作品”，妈妈不停地夸我长大了，懂事了，而爸爸呢，不好意思地摸摸头，悄悄地走开了......
第一次烧菜作文12
“蹭蹭蹭、唰唰唰”，我起床啦!大家知道我今天为什么起那么早吗?告诉你们，以前都是家人做早餐给我吃，而今天我想要给家人一次惊喜。
见家人还没起床，我蹑手蹑脚地来到厨房，拿起炒锅，也许是拿锅的声音惊醒了妈妈，妈妈闻声起来了，我想：妈妈醒了也好，这样她就可以教我如何做菜了。
妈妈很有耐心，她告诉我，因为这是我第一次做菜，就从最简单的煎鸡蛋开始。
妈妈帮我把火打开，把油倒进锅里，准备好了几个鸡蛋，我就开始动手了。我学着妈妈的样子，把鸡蛋顺着碗边一敲，正准备放进锅里，可鸡蛋好像在跟我做对似的掉在了地上，我又打了一个，“啪”，掉在了灶台上，我顿时感到有些气馁，妈妈在一旁鼓励我说：“凡事开头难，没关系，再试一试，咱们把鸡蛋顺着锅边敲。”我拿起第三个鸡蛋，“啪”一整个蛋都完整的打在了锅中间，只听“兹啦”一声，油一下子溅了出来，来不及躲闪的我，手上顿时被烫起了血泡。好痛!我立即把火关小，看着蛋清逐渐变成白色，鸡蛋也就煎好了。不知何时，家人都来到了我的身边，纷纷向我竖起了大姆指!爸爸怕我滑倒，将地上的蛋液收拾干净，并帮我贴上了“温暖牌”创可贴。
做好这一切，我感觉自己累得快要趴下，但只要想到自己给家人做出了如此美味的煎鸡蛋，看着家人品尝着我亲手做的美味并纷纷称赞，心里依然甜蜜蜜的。
到今天我才明白，家人每天给我做饭有多辛苦，尤其是奶奶。爸爸妈妈很少在身边，每天起早贪黑年迈的她不知道因为做饭，割伤过多少次手，烫起过多少个泡。奶奶，您真像蜡烛，燃烧了自己照亮了我的生活。
第一次炒菜，让我感触很深，第一次炒菜，让我终身难忘!
第一次烧菜作文13
星期五，老师给我们布置了一项特别的作业，他叫我们回去自己做一道菜，全班同学听了，都开始议论纷纷，有的在讨论回家做什么菜，还有的在说他们会做什么。
放学了，我高高兴兴地回了家，把作业给妈妈，她看了看问道："你今天想做什么菜呀？"我犹豫了一会儿说："我会做鸡蛋，今天晚上我就做炒鸡蛋吧！"
吃晚饭的时间到了，我跑到冰箱前，从里面拿出了两个鸡蛋，首先，我把鸡蛋敲出了一个小洞，然后再把鸡蛋向外面一披，鸡蛋就落到了碗里，"哎呀"！我一不小心把鸡蛋打碎了，弄得好多蛋壳，都弄进了碗里，还有一些蛋清倒在了我手上。我吸取了第一次的教训，开始打第二个鸡蛋，我慢慢的把鸡蛋倒在碗里。太好了，第二次成功了！我高兴的跳了起来。接着，我把油到在碗里，妈妈说："等油煮热了就把鸡蛋放下去"，我问妈妈："那怎么样油才算煮热呢？"妈妈告诉我了一个好办法，她说："你拿一根筷子放到油锅里，看筷子旁边起泡没有，如果起泡了，油就煮热了"。我从架子上拿出了一根筷子，像妈妈说的一样把筷子放进锅里，马上有很多小泡泡冒了出来，于是我把鸡蛋倒下去，不到一分钟，鸡蛋就鼓了起来。没过一会儿，鸡蛋就做好了，尝尝自己做的菜，味道还不错，就是煮的太糊了。
第一次做菜的感觉真好！
第一次烧菜作文14
谁都有第一次，那么第一次烧菜是什么样的感觉呢？
今天我缠着爷爷要学烧菜，因为爷爷以前是开饭店的，自己就是个名副其实的厨师。爷爷说：“要不做个冬笋炒肉片吧，这冬笋是刚挖出来的，炒出来肯定又新鲜又好吃。”
在爷爷的指导下，我既紧张又兴奋地把冬笋切开，然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了，这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的力气。爷爷说我太紧张了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下，我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味，然后再用筷子搅拌均匀。
准备开锅炒了，我紧张的连煤气灶都打不着，打了三次，好不容易开火了，爷爷让我在锅里倒入了少量的油，等油烧热后再倒入冬笋，再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来，一边笑一边炒，觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍，要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说：“关火装盘，再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说：“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀！”洗好锅重新开火热油，在爷爷的指挥下，我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中，谁知道锅里的油一下子沸腾了，害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说：“没事的，抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了，锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下，顿时整个厨房都香喷喷的，我开心地跳了起来。
吃饭的时候，我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜，妈妈对我赞不绝口，爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了，虽然整个过程我紧张得不行，但是我从中获得更多的乐趣，这就是我的第一次烧菜。
第一次烧菜作文15
我们过着平凡的生活，爸爸养家，妈妈炒菜，爷爷奶奶做家务，直到上星期……
这天，我在家轻轻松松的看着电视，时不时看到忙来忙去的妈妈，心里打起一个念头：看妈妈这么辛苦，决定做一道菜给他吃。“妈妈……”我轻轻的说，心呼呼直响，只是听见妈妈和蔼可亲的回答了一声：“干嘛?”“我……想给你……”想说却一言难尽，当我鼓起勇气，紧锁眉头，说：“我要…要给你…你做一道…一道菜!”爸爸听了，哈哈大笑：“就你，你能做什么菜呢?”“那…那我就做一个番茄炒蛋吧。”爸爸笑得声音越来越大：“你光打蛋都不行，你还想做番茄炒蛋，哈哈哈哈!”这是，妈妈夸奖我说：“不要听你爸的，你是长大了，加油哦。”
我轻手轻脚的走着，像小偷偷了东西一样，悄悄的，生怕把准备休息的妈妈打扰了，我在做饭的地方忙了一大阵，首先拿鸡蛋，然后把它敲开，虽然敲好了，但弄得一身鸡蛋黄。接着把鸡蛋搅匀了，搅好后，开始切番茄，刚开始切，就把我刮伤了，我强忍着泪水，把番茄切好。我把火打开，但不知怎么做。这时好心的奶奶快走过来，教我做菜，“首先，要把油放在锅里，等油热了时，再把鸡蛋放进锅里，然后，再把番茄放在里面炒，最后加一碗水，等它熟了就行了…”，奶奶悉心指导，我忙个不停：我一会儿洒油，一会儿倒进打好的鸡蛋，一会儿倒进番茄，一会儿洒水，一会儿放调料，马虎的搅了两下，就盛起来了。
妈妈开心的笑了，奶奶松了一口气，爸爸却在笑我，到了吃饭的时间，我们全都夹了一口我的菜放在口里，他们个个点赞，爸爸尝了一口，不好意思的说：“我等会再吃吧。”
最后，我们全家开心的笑了。
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