记忆中的年味作文【热门】
在学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编精心整理的记忆中的年味作文，欢迎大家分享。
记忆中的年味作文1
好多年没吃过母亲做的腊八粥了。参加工作后，就很少能碰到腊八节时休息回家看望母亲了。等我们姊妹几个都长大离家后，家里就母亲和父亲两人了。每次打电话回去问他们，做腊八粥了没?父亲都说，你们不回来，你母亲都懒得做了。偶尔回家碰上腊八节，母亲要做。我怕麻烦，也怕母亲累，不让她做，就说不想吃。记得那时的腊八粥，母亲前晚就泡好红小豆，黄豆，黑豆，第二天天不亮就起床先熬玉米粥，把豆子放进去一起熬，再擀点面条，放些青菜豆腐，还有前一晚炒好的大肉臊子。腊八粥的香味把贪睡得我们早早勾引起来，每次吃饭挑食的我，都会吃两碗还不放手。腊八粥讲究吃剩，所以家家都会做多，热着吃一天。等到中午，玩疯了的我们，就在伙伴家吃了，吃完还不忘品评下谁家的好吃。
后来看书，才明白，从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。看来这个节日由来已久。而各地的腊八粥的材料也也五花八门了。现在，超市里各式的甜味腊八粥，吃起来，还是没有了儿时那碗咸香的腊八粥好吃。母亲说，你们现在就是“刘秀喝豆子麦仁“，好的吃多了，不觉得香了。这个典故，母亲讲了好多次了。说的是，刘秀当年起兵打仗时，有天行军一日，粒米未进，又渴又饿时，来到一位老妇人家，老妇人用家里仅存的一点麦仁和豆子，煮了一锅麦仁粥。刘秀吃了后，觉得真是天下美味。后来刘秀当了皇帝，天天好吃好喝的，觉得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麦仁粥，就让宫里的御厨做，刘秀吃了，觉得太难吃了，就换人做，还是难吃，一气之下，杀了几个御厨。有大臣就建议皇帝，把老妇人找来。老妇人找来后，老妇人做了一碗，刘秀吃了口，觉得难吃。老妇人就对他说，”你当年觉得好吃，是因为你当时又饿又累。现在，你做了皇帝，每日山珍海味，就体味不到美味了。“刘秀听了，惭愧不已，派人送老妇人回家。我想，现在的我们，觉得食之无味，也是如此吧，天天如过年，自然就体味不出食物的美味了，也体验不到以前那些浓浓的年味了。
记忆中的年味作文2
好多年没吃过老妈做的腊八粥了。参加工作后，就很少能碰到腊八节时休息回家看望老妈了。等我们姊妹几个都长大离家后，家里就老妈和老爸两人了。每次打电话回去问他们，做腊八粥了没?老爸都说，你们不回来，你老妈都懒得做了。
偶尔回家碰上腊八节，老妈要做。我怕麻烦，也怕老妈累，不让她做，就说不想吃。记得那时的腊八粥，老妈前晚就泡好红小豆，黄豆，黑豆，第二天天不亮就起床先熬玉米粥，把豆子放进去一起熬，再擀点面条，放些青菜豆腐，还有前一晚炒好的大肉臊子。腊八粥的香味把贪睡得我们早早勾引起来，每次吃饭挑食的我，都会吃两碗还不放手。腊八粥讲究吃剩，所以家家都会做多，热着吃一天。等到中午，玩疯了的我们，就在伙伴家吃了，吃完还不忘品评下谁家的好吃。
后来看书，才明白，从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。看来这个节日由来已久。而各地的腊八粥的材料也也五花八门了。现在，超市里各式的甜味腊八粥，吃起来，还是没有了儿时那碗咸香的腊八粥好吃。老妈说，你们现在就是“刘秀喝豆子麦仁“，好的吃多了，不觉得香了。这个典故，老妈讲了好多次了。说的是，刘秀当年起兵打仗时，有天行军一日，粒米未进，又渴又饿时，来到一位老妇人家，老妇人用家里仅存的一点麦仁和豆子，煮了一锅麦仁粥。刘秀吃了后，觉得真是天下美味。后来刘秀当了皇帝，天天好吃好喝的，觉得吃啥都不香了。一天猛然想起那碗美味的麦仁粥，就让宫里的御厨做，刘秀吃了，觉得太难吃了，就换人做，还是难吃，一气之下，杀了几个御厨。有大臣就建议皇帝，把老妇人找来。老妇人找来后，老妇人做了一碗，刘秀吃了口，觉得难吃。老妇人就对他说，”你当年觉得好吃，是因为你当时又饿又累。现在，你做了皇帝，每日山珍海味，就体味不到美味了。“刘秀听了，惭愧不已，派人送老妇人回家。我想，现在的我们，觉得食之无味，也是如此吧，天天如过年，自然就体味不出食物的美味了，也体验不到以前那些浓浓的年味了。
记忆中的年味作文3
儿时春节，家乡家家户户的大门上都要贴春联。记忆中最浓郁的年味，就是小学时街上手写春联时飘着的墨香味儿。
又是一年春节将至，我们越来越多地听到“春节越过越没年味”的抱怨。也许没有年味的原因有很多，可能我们不像小时候那样，从年三十到初一、十五的习俗讲究一环接一环;可能工作节奏太快，我们忙到一切都来不及准备……
但我们有没有想过，抱怨的同时，我们也淡忘了那个记忆中的春节味道也需要传承。让我们一起寻找记忆中的年味，像小时候那样过年，让我们和身边的孩子永远记得，就算如今的物质生活再丰富，过年也仍是最幸福的事。
小时候最盼望的过年环节是“发钱”。不过可惜发的钱多数要上缴，妈妈的说辞总是不一样。最早说他们要给对方的小孩压岁钱，只有不用“回给”钱的才是我的;后来又说，钱会帮我攒着，还是我的，至于攒在什么地方，什么时候可以用就完全不知道了。后来反应过来了，只有外公外婆爷爷奶奶给的压岁钱才是属于自己的!这个时间段一般发生在大年三十到初二之前，必须不能错过!
爷爷很大方，从我有记忆时已是一张崭新的50元了，后来渐渐“涨”到1张大团结，2张大团结，包里揣了钱就马上上街各种暗爽，上了街又各种舍不得动，最后还是买烟花，买零食，买平时妈妈总也不给买的小玩意。最好笑的是，小时候对钱没概念。一次，一位阿姨给了一张20元，因为只有薄薄的一张，便忍不住大哭了起来，谁都劝不住，最后大姨为我换成了20张一元钱，手里厚厚的一摞，才终于高兴了。
过年时，小孩不像大人那样忙，每天就做一件事情：各种玩。那时，卖鞭炮的摊子热闹得很：有冲天炮、旋转炮、刺花炮、摔炮、礼花炮、黑蜘蛛炮，还有大炸雷……女孩喜欢买比较安全的摔炮和刺花炮，男孩喜欢二踢脚，以及五颜六色的礼花炮……到了夜晚，整个天空灯火通明，闪耀着五彩的礼花……
那时的除夕夜，特别是零点前后，电视里的春晚即使开着最大音量也完全听不清楚，因为到处都是隆隆作响的鞭炮声。“从小就听长辈讲放爆竹驱逐年兽的老故事。如果停了鞭炮声，会很不习惯地觉得没有了年味。”
记忆中的年味作文4
我抬头，望着西边火红的天，彩霞如花，就像姥爷家的那种石榴树的花，红的没有一点瑕疵，就像当年那样，开满了西边的天空。
记忆里，绝非是我独身一人望着彩霞。那时候，陪伴我的，有吱吱做响的石磨，枝干苍劲的石榴树，还有在石榴树下的磨盘上轧小米的姥姥。傍晚，偶尔有几声犬吠或鞭炮声回荡在空旷的山谷中，久久不散。我们祖孙二人，谁也不说话，静静享受着这静谧而又温馨的气氛。
那时，我最盼着过年，因为过年就有年糕吃。姥姥从来不给我买年糕吃，她说，小摊上的年糕做得太粗糙，而且不卫生，姥姥亲自给你蒸那种小米年糕。姥姥买了几袋小米，在后院推起了百斤重的石磨。我好奇的跟着她围着石磨转。看着白花花，粉末状的小米沫，我不相信它会变成滑滑软软的年糕。
小孩子总是一刻也闲不住，于是我就和姥姥要了一把笤帚，帮她把小米沫扫到中间去。可我哪里会扫，扫来扫去，不是将小米沫在磨盘上扫成一堆，就是把新米和米沫混成一团，或是把米沫扫下了磨盘，姥姥嫌我不会扫，便向我要笤帚。可我偏不给，仿佛是无价之宝一般的将笤帚紧紧抱在怀里，几步跑到石榴树边，好似那石榴树是我的盾牌。姥姥一伸手，我就把身子向后一缩，做成一个虾米的形状，还不忘笑嘻嘻的做鬼脸。
一个星空闪耀的夜晚，姥姥忽然从厨房里端来了一盘年糕，不是街上卖的那种，而是一种几乎没有任何颗粒，软软而不失嚼劲的小米红糖年糕，被切成一小块一小块的放在盘上，我塞的满嘴都是，两腮帮子鼓鼓的，像一个小蛤蟆。姥姥静静的看着我吃完，确定我全部咽下后，才笑眯眯的问我好不好吃，看着我点头的样子，姥姥又笑了起来，说要年年给我做。
后来，妈妈不让姥姥做年糕了，原因是我们家周围有了一个轧米的厂，小米推进去，出来就是米沫，又省力又方便。
姥姥夹起一块来尝了尝，又摇了摇头，说，米太粗了。我也夹起了一块，却并没有尝出什么。
姥姥还是坚持每年为我做年糕，但妈妈不要。因为妈妈说，本来就不是亲姥姥，还是少要点她的东西比较好。我不吭声。
‘吃饭啦。’我听见妈妈喊我，桌子上，依旧有年糕，但并不是姥姥亲手做的。我夹起一块，尝了尝，却不是当年姥姥做的年糕的味道。我知道，妈妈永远尝不出那种被她误解的亲情。
在朦胧的水汽里，我仿佛又看见了那个吱吱作响的石磨，枝干苍劲的石榴树，以及那个匆匆为我劳作的老人。
记忆中的年味作文5
又是一年除夕将至，我回到了阔别已久的故乡。
刚到老家，姥爷忙起来了。他带我去商店买了“福”字。经过姥爷一番叮嘱，我们开始认真贴“福”。姥爷说“福”字是带来吉祥幸福的，能祈祷在新一年过上幸福的日子，所以要用心贴，我们一听，干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字，往上贴时，姥爷说该把“福”字倒着贴，才能“福到”。我听了，恍然大悟，原来贴“福”字也讲究呢，怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”!
除夕这天，姥姥忙了起来。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上红糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。姥爷早已在灶前把火烧得旺旺的，姥姥快速把木盆放上去了。一会功夫，热气腾腾的咖啡色的松糕出锅了。我看得眼花，来不及欢呼，姥姥又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁的我早已馋了，赶紧切下一块尝了尝，嗯——又香又甜，又松又软，好地道的家乡民间口味!
中午，姥姥用红薯粉做了红薯饺，馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干，剁成丁混合一起，再配上传统的调料。一段时间后，姥姥把一个个红薯饺放入蒸笼，过了一会，蒸笼周围散发出阵阵香气!出笼后，只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快，夹一个放入口中大嚼起来，啊，入口香嫩，芳香四溢。姥姥累得满头大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地对我笑了笑说：“孙子，多吃点，这可是家乡的特产，在外面吃不到!”
每逢过年，我们家都会收到寿桃，这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子，他们送来时脸上洋溢着笑容，能让人感受到真心的付出，由衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿”。今年是姥姥70大寿，爸爸和姥爷挨家挨户地送寿桃，增进了邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!
初八，祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患，笑声不断传来。我看了一会就不看了，因为我看不懂，也许是我没耐心，只能看热闹。最后只剩下妈妈和姥姥看。走出祠堂，锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷，台上的戏子演得惟妙惟肖，赢得观众们的阵阵掌声……
初九，我们全家又踏上了回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前——老家的年味最浓!
记忆中的年味作文6
春节又到了，一个辞旧迎新的日子，一个欢天喜地的节日。春节才到啊，我们已经迫不及待了。我们期待着贴春联，五福来到；期待着拜拜年，抢大红包；期待着放鞭炮，欢乐无穷！我们期待着品尝这浓郁的年味。
贴春联，五福来到
“贴春联喽！”我在大门口高声呼喊。只见妈妈端着一口黑色的炒菜锅，上面冒着腾腾热气，原来是浆糊来到。后面紧跟着强壮的爸爸，一手拿着刷子，一手拿着扫把，一副要打架的阵势。
爸爸先用刷子从锅里蘸一点浆糊，轻轻地刷在春联的四个角和中央，慢慢地涂抹均匀。“爸爸，你抹得太少啦！多抹点才能粘得牢！”“你不懂，这浆糊……”还没等爸爸把话说完，我手里抓着的一把浆糊已经被甩到春联上了。“哎！太多了容易把春联弄烂了，怎么沾福气啊，而且这样还不好粘了，你这小兔崽子手真快！”老爸一副生无可恋的样子。
就这样，春联还在继续贴着，年味也被传递着……
拜拜年，抢大红包
“恭喜发财，红包拿来！”我们排排跪，爷爷奶奶排排坐。
“谁声音大，我就给谁最大的红包！”爷爷坏笑着。
“恭喜发财，红包拿来！”我们撕心裂肺地喊着，声音震破屋顶。
“我、我、我！”我们争先恐后的来到爷爷奶奶面前邀功，彰显自己的嗓门。
嘿嘿，最后还是我赢啦。最大的红包就归我啦，还是奶奶疼我。刚拿到红包，就遭遇到了偷袭，一个不注意，红包就被哥哥抢去。他右手拿着红包伸向最高处，四周围绕着一群孩子，我们都在抢夺着，有的蹦，有的跳，有的缠在了哥哥的身上，好不热闹。
就这样，红包还继续抢着，年味也被传递着……
放鞭炮，欢乐无穷
过年，最欢乐的时刻当属放鞭炮了。我们的创意点鞭炮，破坏力极强，趣味也颇多。
“扔到这里，扔到这里！”小伙伴们怂恿着我。
原来我们要把点着的鞭炮扔到装着玉米粒的瓶子里，让鞭炮在里面爆炸，让瓶子来一次完美的翻滚。
眼看着鞭炮就要在我手中爆炸，这还得了，不管三七二十一，脑海里只有一个字——放！看着瓶子里升起了缕缕青烟，我的心也跟随着向上跳动着。只听“砰”地一声，在巨大的炸药的威力之下，玉米粒散落一地，瓶子已经破烂不堪。
“谁，谁干的？”在一旁聊天的大人们似乎被这突如其来的玉米粒砸中，我们赶忙落荒而逃。
就这样，鞭炮还继续点着，年味也被传递着……
那记忆中的年味，那记忆中的春节，我们就这样，被年味带来的幸福感包围着……
记忆中的年味作文7
爆竹响，新气象；贴对联，求团圆，烟花佳肴度除夕。
题记
年味，是那从远处升起的炊烟，萦绕在心头，久久盘旋。
夜幕将至，火焰般的残云被点点星光吞噬。远处的炊烟像轻柔的白色的旗帜，呼唤着归乡的游子。木椅子上的老人，脸上写满了沧桑，充满着期待。
外婆！那是小女孩清脆的声音，回应的是老人那一脸绽放的笑容，笑容里藏着慈爱，藏着温情。
屋里，一听到动静，梳妆整齐的表妹们便纷纷从房间里探出来，见到女孩，她们兴奋得像只麻雀，互相拥抱着对方，叽叽喳喳地聊起了新年的八卦，时时传出阵阵笑声。半年不见，女孩长高了不少，却依然是他们最爱的大姐姐。
除夕，那笑声伴着厨房里传出的锅铲起落声，似乎尾随着那细长的炊烟，窜出屋子，渐渐远去。厨房关不住那诱人的香气，菜香四处弥漫，路过的猫狗也在屋外久久徘徊。
夜幕终究是降了下来，热闹的村庄却是灯火阑珊，点亮了村庄，也染红了天幕。
等待已久的年夜饭终于开席了，一盘又一盘荤菜、素菜端上了饭桌，孩子们迫不及待地分放着碗筷，父辈们拿出了珍藏已久的酒水，顿时屋里弥漫着酒香、菜香。孩子们也不甘落后，找来杯子，倒满饮料，豪爽起来。
外婆，端端正正地坐在首席，大人小孩一个个都向外婆举起了杯子，杯子里盛满了美好的祝福。妈妈，总是一次次不厌其烦地往外婆的碗里夹菜，直到碗里再也盛不下为止。外婆那满脸的皱纹，舒展再舒展，那是幸福在流淌、在凝聚、在绽放
觥筹交错间，彼此在述说着半年来的生活故事；欢声笑语中，关注的是那孩子们的学习成长。女人们唠叨唠叨家常，总有讲不完的生活戏曲，道不完的平常琐事。年夜饭在这热闹的除夕夜拉得老长、老长
你们看，烟花！在一个孩子的惊讶声中，远方的夜空上绽放出一朵朵的美丽的烟花，随后是一声声巨响。孩子们赶忙拿出各自的烟花、炮仗，奔跑出去。或观赏烟花，或燃放烟花。不放心的大人们，也都走出屋子，久久地望着远处的星空，还有那朵朵绽放的烟花。很多年以前，也许他们也像现在的孩子一样，争抢着烟花、炮竹。
一样的`除夕夜晚，一样的烟花炮竹，只是不一样的生活，不一样的心情！
记忆中的年味作文8
在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。
在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。
每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢!喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。
记忆中的年味作文9
新年的钟声敲响了，烟花，鞭炮齐鸣！除夕的天空绚丽璀璨，分不清哪里是烟花哪里是星辰了。虔诚的老人在大门前点燃香烛钱纸，叩拜祈求上苍的庇佑，保佑新的一年风调雨顺，国泰民安！乡村新年的夜空更加欢腾了，炮竹声声，连绵不断的响到天明。
天刚发白，大人们就早已起了床，勤劳的母亲往锅里参满了水，放下在除夕夜搓得又圆又大的汤圆。初一早上，是有很多禁忌的。为了防止小孩的乱语，大人事先准备好了糖果，放在童言无忌的小孩子嘴里。糖含在嘴里，只有了甜！新衣服穿在身上，碗里热气腾腾的汤圆放进嘴里，那份糍粘，那份清香，那份甘甜从舌尖一路奔放到胃里，久久不能忘怀！新年的汤圆，象征着团团圆圆，和睦幸福！吃汤圆的个数也要讲究，汤圆象征财富，是元宝，所以一定要吃过四季发财，六六大顺，八八大发，十全十美，吃十二个便是月月发财！
大年初一，新的一年，新的起点！万象更新！吃完早饭，给父母磕头拜了年，得了压岁钱。三三两两约去街上，买了鞭炮放在口袋里。插在牛屎堆上，用香烛远远的点燃，双手捂着耳朵躲的远远的。鞭炮把牛粪震开得像缠绕在围栏上盛开的那朵紫藤花般绽放开来。初春暖暖的阳光洒满院子，映着姑娘的脸蛋儿，系着红头绳的麻花辫在新年的空气中张扬着。看！女孩儿跳起绳，妇女们磕着瓜子儿拉起了家常，男人们在打长牌，老人们啪嗒啪嗒的吸着旱烟……不一会儿，村里耍龙灯的来了，人们围了过来，迅速围成了一个圈。人们随着清脆高昂欢快的唢呐声扭动着腰肢，新年的气氛像烈酒一般的浓烈了，情绪更加高昂了，笑声不断充盈着我们的小村庄……
大年初一这天是不能扫地的，地上的垃圾也是财富，不能扫走。厨房的刀也要藏起来，中午就吃昨天剩下的菜肴。团年时的鸡头鸡爪却留了下来，鸡头是权力的象征，是领路人，是责任者，所以鸡头是要留给老人吃的。鸡爪是抓钱手，所以家里的主力是一定要在新年的第一天吃到的。吃了鸡爪，寄托着全家的希望，希望在新的一年能找更多的钱，创造更多的财富，过上更好的日子！
记忆中的年味作文10
“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪，小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。盼望着，盼望着，新年的到来。
腊月里，杀过年猪是件兴奋的事，早早就定好了日子，然后请一个手艺过硬的杀猪匠，通知了亲朋好友。在院坝里挖好了土灶，把最好的柴火添加在灶膛里。滚烫的沸水在大锅里翻腾着，院子里浓烟滚滚，热气腾腾。大肥猪震耳的嘶叫声夹随着灶膛里的干柴“噼里啪啦”的爆破声在村子上空蔓延着，每个人的脸上都挂着笑容，洋溢着幸福！是的，在风雨烈日中辛苦劳作了一年，猪肥厚的膘身无疑是对勤劳者的见证和肯定。主人在猪身上挑些最好的肉招待亲朋好友，血旺汤在桌子上散发着滚烫的热气，高粱酒已经斟满，亲朋好友满座一堂，划拳猜子，谈笑畅饮，酒喝干了再斟满，一杯接一杯，喝得脸上红霞飞！送走了亲戚，把剩下的肉腌制起来，再斩碎些肉，拌上佐料，灌好了香肠，等待着新年的来临。
这已经拉开了新年的序幕。腊月二十三，是小年，也是祭灶的日子。早已去镇里买好了祭品，再烙点糯米粑。等待吃完晚饭，把锅灶洗刷得干干净净，脸手洗漱净毕，填好祭灶文疏。把祭品放在灶台上，点一对烛，三根香，烧点冥纸，虔诚的祈祷，愿灶王菩萨上天言好事，下界降吉祥！多言世人好，莫言世人恶！不揭世人短，且扬世人长。多叫世人乐，少叫世人伤。保佑全家老幼平平安安，无病无灾！我们那里祭灶也叫钻灶，是家中最幼的孩子钻灶，以前年幼，大人们总是捉弄我们说，钻灶那天要从灶孔里钻进去，再从烟囱里爬出来，我们信以为真，果真朝灶膛里伸出小脑袋，粘得一脸黢黑的锅灰，活像那时公社礼堂唱川戏的丑角，惹得大人们哈哈大笑。晚上，灶台上丰盛的祭品引诱得我们无法入睡，一夜辗转反侧，心里都在思恋着灶头那份祭品，只盼望着天快亮，让馋了一晚上的嘴尽快咀嚼到香甜可口的味道。
接下来是打“阳尘”的日子，打阳尘必须翻阅一下黄历书，挑一个干净的吉日，然后去竹林里砍一根细长的竹竿，利用上面的竹叶捆绑成简易的扫帚，细心的拂去挂在墙上的蜘蛛网和灰尘，还要爬上屋顶，把积聚在烟囱里的灰尘清理干净，梳理畅通，让来年灶膛的火更加旺盛的燃烧！一家大小忙的不亦乐乎，把门窗，家具，器皿都擦得锃亮！除了打扫屋里，积聚在阳沟里的淤泥也要用锄头梳理透彻！其实在我们擦拭环境装饰外表的时候，我们更要洗涤我们的内心，我们要把我们的贪恋、邪欲、杀生、妄语等念头也通通洗涤掉，让我们的内心更加的纯净！这样运气也将随你而至。
记忆中的年味作文11
作为老杭州人，我们家有一个传统，每年的正月都会去百年老店“江南面王”——奎元馆吃上一顿团圆饭，这顿热热闹闹的团圆饭最后压轴上场的，肯定是他们家的招牌面——片儿川、虾爆鳝、虾腰面等。为什么新年要去奎元馆吃面呢？除了那份地道的杭州风味，更是为了祈福来年的顺顺利利，平平安安，福寿绵长。因此，我记忆中的年味，便在这面和店里扎了根。
外婆说每次吃这里的片儿川，就让她想起四十多年前的春节，一家人送她去上山下乡，插队落户的情景，作为饯行的告别仪式，全家人在奎元馆分着吃了一碗片儿川。虽然时过境迁，但是片儿川还是记忆中的老味道。新鲜的雪里蕻菜，扁扁的冬笋，嫩嫩的猪肉，又鲜又咸的面汤，还有咬起来筋道十足的面条。和往常一样，外婆每次吃完都会给它评价打分：今年的雪菜是新的，盐腌的时间短了点，味道淡了一点，但是鲜还是毛（很）鲜咧……今天的面是老师傅烧的，出锅时间正好，味道不糊……
而我呢，是名符其实的“食肉动物”，最喜欢吃爆鳝面。这不，我的爆鳝面过桥（多加一份料）刚被服务员阿姨端了上来。我赶紧夹起一筷炸得酥脆的鳝段往嘴里送，外焦里嫩的鳝肉、白白胖胖的龙井虾仁，又脆又嫩的蒜苗，还有加了镇江老成醋的面汤，又酸又鲜，一眨眼就被我吃了个精光，妈妈急得过来夺我手里的碗，命令我饭后坐11路（步行）回家，就当减肥运动。我一边得意的哈哈大笑，一边把家里人吃面的场景，视频传输给远隔重洋的舅舅。我亲爱的舅舅，每次回家我们都会给他在奎元馆接风。虽然今天他没有在场，但是这样喜庆的日子怎么能忘记他呢？我对着微信，吐着舌头，砸吧着嘴巴说：阿舅，你最喜欢的爆鳝面，我已经替你尝过了，鲜啊-啧-啧-啧，你有没有闻到这个香气啊？你快点回来哦，我们下次再来吃过！
除了传统的招牌面，百年老店奎元馆近年来也创设出了不少新花样。根据时令的不同，推出新式面条。比如在开春时的步鱼面，仲夏时的虾黄鱼面，翡翠冷面，立秋后的蟹黄鱼面等，每一样都是供不应求，让食客们趋之若鹜。还开通了二楼，增加了菜式，不仅可以吃到美味的面条，还可以尝到大师傅烧的杭帮菜，上海菜，粤菜，川菜……
越来越大气开放的杭州，越来越日新月异的时代。奎元馆不仅仅是老底子杭州人的家乡味道，也将是越来越多新杭州人的故乡味道。想到这里，我不禁闭上了双眼，深深地吸了一口气，我要把这新年的味道牢牢地记在心里，我要和更多的人分享这份新年的喜悦和感慨！
记忆中的年味作文12
又是一年除夕将至，我回到阔别已久的故乡。
刚到老家，爷爷忙起来。他带我去商店买“福”字。经过爷爷一番叮嘱，我们开始认真贴“福”。爷爷说“福”字是带来吉祥幸福的，能祈祷在新一年过上幸福的日子，所以要用心贴，我们一听，干得不亦乐乎。我拿来一张金“福”字，往上贴时，爷爷说该把“福”字倒着贴，才能“福到”。我听，恍然大悟，原来贴“福”字也讲究呢，怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福”!
除夕这天，奶奶忙起来。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上红糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。爷爷早已在灶前把火烧得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去。一会功夫，热气腾腾的咖啡色的松糕出锅。我看得眼花，来不及欢呼，奶奶又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁的我早已馋，赶紧切下一块尝尝，嗯——又香又甜，又松又软，好地道的家乡民间口味!
中午，奶奶用红薯粉做红薯饺，馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干，剁成丁混合一起，再配上传统的调料。一段时间后，奶奶把一个个红薯饺放入蒸笼，过一会，蒸笼周围散发出阵阵香气!出笼后，只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快，夹一个放入口中大嚼起来，啊，入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得满头大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地对我笑笑说：“孙子，多吃点，这可是家乡的特产，在外面吃不到!”
每逢过年，我们家都会收到寿桃，这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子，他们送来时脸上洋溢着笑容，能让人感受到真心的付出，由衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿”。今年是奶奶70大寿，爸爸和爷爷挨家挨户地送寿桃，增进邻里之间的亲情友情。家乡过年的味儿就是也不一样越!
初八，祠堂里又开始唱戏。祠堂里楼上楼下是人满为患，笑声不断传来。我看一会就不看，因为我看不懂，也许是我没耐心，只能看热闹。最后只剩下妈妈和奶奶看。走出祠堂，锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五彩缤纷，台上的戏子演得惟妙惟肖，赢得观众们的阵阵掌声……
初九，我们全家又踏上回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样浮现在我眼前——老家的年味最浓!
记忆中的年味作文13
大年三十，饭桌上，爷爷奶奶不约而同地说，今年过年的气氛不够浓厚。仔细一想，确实有点儿。
如今，不少人都在抱怨，年味淡了!尤其是那些亲身经历并品尝过往昔浓浓年味的中老年人，面对时下渐渐远去的年味，内心难免会涌上一种莫名的失落感来。
小的时候，我特别盼望过年。除了过年能穿新衣裳、拿压岁钱之外，过年放鞭炮更是一件让人感觉新鲜刺激、体验自由欢乐的事。如今，人们富裕了，过不过年早已没有什么多大的区别了，新春佳节就仿佛是一个平常的假期。
所谓年味淡了，实际上是相对而言的。旧时“吃过腊八饭，就把年来办”的那种强烈期冀，那种“二十三祭灶关，二十四扫房日，二十五糊窗户，二十六蒸馒头”的倒计时氛围，随着人们整体生活水平的提高，已找不到合适的由头和载体。在殷实之家，平日的生活与过年时的生活，早已融为一体。这样一来，过去人们平日里省吃俭用，过年时大肆铺排张扬的习俗，便也就永远失去了存身的空间。结果，过去因全身心操办年节而提起来的心劲没有了，浓浓的“年味”，自然也就失去了应有的物质基础。
从精神层面来说，旧时所谓的“年味”，又主要体现在到处洋溢着一种拜亲谒友的浓浓氛围，以及对天地君亲和诸路神仙所要表达的虔敬之类的民间崇拜与民间信仰。
可如今，即便走亲访友，也无需再做太过复杂的安排和准备，打个电话，发个短信，或者发封e-mail，所有的亲情、友情的表达都能实现。但是，对于情感的表达，再精彩华丽的语言，与以往那种正式的登门造访相比，也都显得苍白和平淡了许多。而借助鞭炮、春联、福字、年画、年糕、元宵、灯谜等等构成了庞大深厚的年文化的工具，在“现代文明”的冲击之下，已变得可有可无。而新流行的种种“都市文明”元素，不仅难以营造出一种旧时过年的文化氛围，更难以承受传统年文化的传承重任。这样一来，浓浓的“年味”，也就失去了应有的精神支撑。
这一个新年，让我深切感受到，不能仅仅满足于现在的年味，而是需要不断发展和创新新春佳节文化。作为一名炎黄子孙，完全应该将五千年积淀下来的新春佳节文化发扬光大，使之走向世界，走向未来，也让年味变得更浓烈，更香醇，更加喜气洋洋。
记忆中的年味作文14
“找点空闲、找点时间，领着孩子常回家看看。”听着熟悉的歌谣，我的脑海闪现出儿时一大家子人挤在空间狭窄的房间里一起过年的情景，然而当时并没有觉得拥挤不堪，相反却很温馨。
每逢佳节倍思亲。转眼睛，腊八节已过，这就意味着春节的脚步已越来越近，人们疯狂的为回家做准备，前段时间的春运抢票事件足以证明外出务工人员是如何的归心似箭，今年是我参加工作以后的第一个春节，看着隔壁西华大学学生高兴地背着书包、拖着行李箱，踏上回家的归程，我顿时心生一股羡慕的情愫，如果我还在上学，我现在也和他们做着同样的一件事：回家过年！
儿时的过年是多么幸福的一件事，腊月一到，孩子们就开始缠着爸妈为自己买新衣服，新裤子、新鞋子，总之，新年新气象，什么都要是新的。这是那时的我们最向往的一件事。盼望着盼望着，春节终于被我们盼来了，不知道当时的我们为什么精力会那么的充沛，我们会围着饭桌吃团圆饭，守在电视机前把春节联欢晚会从头看到尾，然后等待着新年钟声的敲响，在外面燃放烟花爆竹，看着绚丽的烟花在空中昙花一现，然后玩的筋疲力竭才依依不舍的爬到床上去睡觉。大年初一的早上，我们穿上自己的新衣服跑到长辈面前拜年：恭喜发财，红包拿来！长辈们会把事先准备好的红包一一发到我们手上中，我们拿着红包雀跃般的跑出家门到院子里比较谁拿的红包最多！儿时的过年是新奇的、有希望的。现在随着经济的迅速发展、年龄的增长，我们似乎已经没有儿时那么盼望着春节的到来了，春节现在已经淡化得和平时的任何一天没有区别，我们可以选择任何一天购物、邀上几个知心朋友大快朵颐，无所顾忌的花着自己挣的钱，过春节的方式也发生了翻天覆地的变化：唱歌、聚餐、旅游等方式已渗入到我们的骨子里。
我们在外面潇洒，年老的爸妈却在家翘首以待，希望能盼望着自己的孩子出现在他们的眼帘中。现在爸妈的角色就是我们儿时的角色，盼望着过年。因为只有在那一天才能把外出务工、工作的孩子给盼回家。空巢老人不需要孩子们拿着成叠的钞票去慰问，再多的钞票也不能温暖他们的心房。因为他们需要的很简单，那就是常回家看看，和他们唠嗑。爸妈或许不能帮助我们解决工作中遇到的困难，但是他们温暖的话语却能抚平我们心中的不如意。
记忆中的年味作文15
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描绘的就是除夕之夜家家户户放炮迎新的热闹场面。
除夕之夜放鞭炮这似乎是一种不会被人忘却的传统。从我记事之日起就对每年除夕凌晨12点的炮声记忆深刻。这是为什么呢?因为在这一时间点里每家都会放开门炮辞旧迎新，在新年里讨个好彩头，你能想象上百花炮声在空中此起彼伏地爆炸，那种光亮，那种声响，怎一个震撼了得呀!即使你熬不到这么晚，相信这震耳欲聋的炮声还是会把你叫醒的。
每年除夕，爷爷、伯伯、父亲都会准时从被窝中爬起来放鞭炮，对他们而言，这已是保持了十几年甚至几十年的习惯了。他们不需要闹钟，却总是那么准点，或许是他们的心灵感知新年的气息比咱们更早更准吧!
我一直认为，乡下的年味儿比城里要更浓些，因为这份“美味”中加了更多调料，纯朴、感恩与真诚。城里的路旁商店张灯结彩，这是他们对新年的期许，希望新的一年红红火火，步步高升，但这其中不乏有些应付之意，过多花哨的装饰只是随了大流，迎合时代发展的需求。相比较而言，乡下人家门上贴的春联更有寓意，这些春联并不昂贵，并不华丽，却寄托了一家人对新年的美好期待，都说平凡之中见真情，春联不也是如此吗?
年味儿要与家人共同分享，所以除夕也就少不了与家人共进晚餐。随着经济的发展，生活水平、物质需求的提高，“年夜饭”人们更热衷于去饭店吃。一家人在餐桌上有说有笑，吃着现成的饭菜，吃完结账就可以走了，方便、快捷，何乐而不为呢?但在乡下大多数人家都是在家里吃，即使比不上饭店菜品的美味，但这是家人亲手烹制的，里面充满了浓浓的爱意，即使比不上饭店用餐的方便，但与家人一起劳动是开心的，充实的，享受的。咱们吃的不是美味，是气氛。只要一家团聚，一起吃饭，我相信，无论饭菜的丰盛与否，大家都是开心的。
吃完年夜饭干什么呢?答案当然是看春晚了!虽然现在对春晚的意见褒贬不一，但依然不减低人们对春晚的热情，很早就开始关注春晚了，除夕晚上8：00，春晚终于揭开了她神秘的面纱，一家人和乐融融的坐在电视机前，看着春晚，说说笑笑，体味春晚带给咱们的乐趣，等待零点钟声的敲响。
除夕，除旧迎新。年味儿，充斥心田。希望人们可以在新年中过的更轻松、更舒适、更愉快。如老虎般虎虎生威。
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