过年中国人的集体记忆作文(集锦10篇)
在我们平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编收集整理的过年中国人的集体记忆作文，希望能够帮助到大家。
过年中国人的集体记忆作文1
快过年了。超市里，耳朵里全是喜庆的贺岁歌曲;商场里，纷纷打出“年底大甩卖”的标语;学校里，师生们在进行紧张的期末复习;朋友圈里，大家都在讨论新年的流行时尚……
农历的年，学名叫作春节，对于中国人来说是最重要的节日。每逢春节，在外漂泊的游子总是按捺不住回家的喜悦，提前几天甚至一个月计划回家要带的年货，随时关注天气预报和车票信息，避免“人在囧途”，如此等等。与此同时，老家的'亲人也在掰着手指倒计时，每天都会去超市或集上逛一圈，唯恐准备的年货不够充足，还会逢人便说：“俺儿子和儿媳妇、孙子(孙女)快回家喽!”前几年，有首歌《有钱没钱回家过年》唱到了所有游子的心坎上，有些心酸，还有些幸福。
小时候的年很值得回味。进入腊月起，大人们就开始忙起来了，蒸馒头、炸咸鱼等，家家户户都散发着浓厚的年味。孩子们一放寒假，便犹如野马一样疯狂玩耍，要知道，爱玩是孩子的天性，在学校里被老师“压制”了近半年终于解放了!这对于大人们来说，可不是一件好事，因为顽皮的孩子非常让他们头疼，今天去偷吃张家的萝卜，明天去拔几棵李家的白菜，后天又把孙家的娃打哭了，惹得大人无可奈何，直喊道：“赶紧开学吧!让老师好好管管你们!”女孩子大多比较文静，假期里会帮妈妈做很多力所能及的家务，比如包水饺、包藕盒、打扫卫生等，男孩子就不同了，很少喜欢待在家里的，瞅准机会就往外跑。
对我来说，最喜欢的还是放鞭炮。玩久了，还会开发出好多玩法：点着捻子后，在手里停滞三秒钟，然后扔向空中，只听见响亮的“啪”声，一团灰色的烟雾在空中散开，闭上眼睛一闻有种独特的“香”;或是将鞭炮扔进池塘里，只听见沉闷的“噗”声，一股浑浊的水花翻滚上来，有时一起上来的还会有一只倒霉的小鱼;还有的远远看到有人骑自行车过来，待到走近了，一下将点燃的鞭炮扔到人家车轮下，吓得那人“啊”的一声，可还没等享受胜利成果，就被路人逮住揪着耳朵去找家长了，换来的自然是一顿皮肉之苦。
过年最大的好处除了玩，还有吃。只有在过年时，才会吃到平时吃不到或吃得少的美味。老爷们儿三五成群，聚在一起打扑克，到了饭点，主人要留大家吃饭，众人也不推辞，庄户人就是这么实诚。简单的几个小菜，还有各种凉菜端上桌，再上几瓶老家的白酒，大家便开怀畅饮起来。这时候，最高兴的就是小孩子了，因为终于可以大饱口福了，得到大人的应许后，便狼吞虎咽起来，吃得满嘴流油，样子可爱极了，大人们看得哈哈大笑。
过完年，就要开始准备走亲戚了，亲戚多的要走半月，中国人重视礼尚往来，亲戚再回访做客，如此就要一个月时间，再加上腊月，粗略算来过年要持续两个月，年味儿特别足。可对于孩子而言，过完年就意味着要开学了，这可不是一个好消息，即使开学后一段时间，心里还是挂念着没放完的鞭炮、没吃够的美食……
儿时的年，让人回味无穷。
过年中国人的集体记忆作文2
春节，是我们中国人一年当中最重要最隆重的节日，也是承载着中国人最热烈情绪和最美好情感的文化载体。虽然全国各地有各自不同的过年习俗，但回家团圆，是中国人共同的仪式。
我的父母不是土生土长的深圳人，但我从小出生在深圳，生长在深圳。“来了就是深圳人。”不知从何时起，这句话深深印在了我的脑海里。深圳，作为一座包容性极强的现代化都市，每年都会迎来工作的人们。而一到过年，他们都会选择回家乡过年，所以，一到过年，整个城市突然就变得空空荡荡的，好似这年，给这座城短暂地放了个假。
虽然，留在深圳过年的人并不多，但过年的氛围却丝毫未减，依旧很浓郁。作为深圳的地标之一的深南大道此时会换上“新衣服”，迎接来往的每一辆车和每一位顾客，路灯也挂上了中国结。站在人行天桥上，望着这一片红红火火的装饰，只觉心潮澎湃。我想，或许正是因为这些鲜艳红火的.装饰，让人们意识到年关将至。
一到过年，我总喜欢陪着父母做几件有年味的事儿。
第一件事就是去逛迎春花市。从花市的街头走到街尾，每个摊位的花卉种类各有不同，带给人的惊喜也不一样。最受欢迎的还是蝴蝶兰，专卖蝴蝶兰的店主总会挂个小腰包，站在店门口热情地招呼着客人进店选购。叫卖声、讨价还价声不绝于耳。同时，为了喜庆吉祥的意头，人们也会买些桃花、玫瑰花和杜鹃花一并带回去。看着繁忙热闹的一幕，你就能感受到迎春花市对于深圳人过年的重要意义了。我想，如果过年没去逛迎春花市，年味怕是会少一些。
第二件事是去购买红灯笼、对联等物品。张灯结彩是祖辈传下来的习俗，所以，购买红灯笼、对联是过年必不可少的活动。把大红灯笼挂在门口，对联贴在门上，等到第二年过年的时候才会换上新的，这寓意着辞旧迎新、团团圆圆。
第三件事就是大扫除。大扫除是迎接新年的重要环节，我们全家一起动手，用心打扫房屋、擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。同时我们还会把旧的东西，譬如衣服、鞋子等扔掉，代表着除旧迎新。
一切都准备妥当后，过年的重头戏就该上演了——准备年夜饭。
对我来说，过年必不可少的一道正菜就是炸酥肉，这可是我母亲的绝活。先把里脊肉切成条，用五香粉、生抽、鸡蛋、孜然粉腌制，待它腌制好了就裹上一层厚厚的面糊，下油锅炸。看到肉片浮起就可以翻面，再看到酥肉的颜色变成暗黄色就可以捞出控油，这盘菜就算做好了。当然，也少不了我爱吃的蒸螃蟹、蒜蓉粉丝扇贝和清蒸多宝鱼。
吃完年夜饭，我家开始包饺子。爸爸负责擀饺子皮，妈妈负责包，我则坐在沙发上看春晚。一般春节的饺子有两种馅，一荤一素。大年三十晚上十二点的时候，吃素馅饺子，待到大年初一早上才能吃肉馅饺子。
过完了年三十，就是正月初一了。这一天，深圳就没有那么多的习俗了，我们可以约上朋友出门踏青，在公园里和朋友们一起野餐也是个不错的选择。
这就是我作为新生代深圳人的过年记忆了。
过年中国人的集体记忆作文3
20xx年的脚步已经到来，春节的气息也越发浓厚，道路上也陆续张挂着喜气洋洋的红灯笼，街上每一个人的脸上都带洋溢着笑脸。因为这是中华民族最隆重的传统佳节，是一家人在一起热热闹闹过节的日子，那么20xx年的春节，你最期待的是什么呢?
在我的家里，有一个姐姐和一个弟弟，姐姐长年在北京工作，回家甚少，于去年寻一佳人。弟弟也长期在部队工作，春节回来的机会更是少之又少，记忆里有好几年的春节都是我和我的`父母共同度过，五口之家变得少许冷清，再也没有小时候吵吵闹闹的气氛了。因此，20xx年的春节，我最期待的就是一家人的相聚，吃上一桌年夜饭，团团圆圆地过完春节。
记得小时候，春节是一年之中最期待的节日，因为在这一天，你可以穿着刚买的新衣，到处炫耀，好不自在;在这一天，你可以抛开学业的烦恼，恣意玩耍，好不快乐;在这一天，你可以吃上你所有最喜爱吃的东西，有红烧肉、肉丸子、羊肉、牛肉、鱼等等，好不放纵;在这一天，你可以和两三好友，拿着父母买的烟花，看着夜空中绽放的五颜六色，好不兴奋;在这一天，你也可以和父母包饺子、做包子，坐在烧得刺眼的草锅旁，等待刚出炉时候那一口的鲜美。在这一天，你也可以和家人围在电视机前，看着春晚一个个精彩的节目，等待着新年钟声的敲响。这些都是记忆中春节的模样，甚是怀念。
如今的春节，由于经济的快速发展，生活发生了翻天覆地的变化，春节的年味仿佛比以前少了许多，春节的仪式感也淡化了不少，再也没有小时候那种期待和兴奋，新衣和大鱼大肉如今也不是稀奇，春节种.种的期待仿佛被这快速发展的社会冲淡了，试问有几个春节把春晚从头到尾都看完了的呢?估计也寥寥无几吧，感觉大家都在忙各自的事情，春节就这样一嗖烟的过去了。对我而言，如今春节最期待的，就是一家人都在，热热闹闹地吃上一桌年夜饭了。
今年的春节，感觉比往常不一样了，似乎伴随着弟弟刚结婚的喜气，家里的年味比以往更重了点，姐姐和姐夫也把时间调换了下，年前先请假回姐夫那边，大年三十坐飞机回到家里，听到这个消息，心里还是非常高兴;弟弟也说道，今年和其他人换了班，大年三十和弟妹一起回来。今年，好像一家人能一起过个春节了，还增加了姐夫和弟妹，真是热热闹闹。
“喜鹊登枝春意芳，亲人相聚室增光”。每一年的春节似乎把岁月分成一段一段，它既是终点也是起点，记录着生活中的点点滴滴。20xx年的春节更值得期待，从五口之家到七口之家到以后的更多，家人的相聚才是这世上最幸福的事情，也希望每一个家庭都能在春节相聚相守，共同庆祝新年的到来。
过年中国人的集体记忆作文4
律转鸿钓佳气同，肩摩毂击乐融融；
不须迎向东郊去，春在千门万户中。
在每个崭新的日子里，快乐的欢呼着。在不经意间，硕大的灯笼早已跳到了房檐，在和煦的春风中摇晃着他那发福的身躯，红色的对联在阳光的照射下显得格外耀眼，可想而知，春节踏着轻盈的脚步到来了。
春节是热闹的，家家户户都在一早上之间将大大的福字倒贴在院墙上意思是福到家了。走在大街上，各式各样的大红灯笼、对联和窗花映入眼帘。走在热闹的人群中，仿佛被一股欢乐的气氛而影响，飘飘悠悠。
晚上，一家人团聚在一起开开心心、热热闹闹的品尝着美酒佳肴，其乐融融。忽然，外面噼里啪啦的声音传入我们的耳中，我们激动的跑到外面准备欣赏烟花绽放时的美丽，可是，久了就觉得越来越无趣了。然后一个邪恶的念头蒙上了我的心头，我对着他们邪邪的笑着说："不如我们自己去放吧！"他们用一种难以置信的表情看着我，感觉气氛怪怪的，然后，我欢跳的去放烟花了，完全忽视了他们的表情。他们以为我闹着玩呢，没有继续跟着我，我轻笑着…
轰的一声烟花飞上了天空在一顺间炸开了，天上开满了朵朵礼花。有的像红色的玫瑰、有的像黄色的牡丹、还有的像金色的.太阳，给天空渲染了一道美丽的光彩。扭头一看，他们用一种怪怪的眼神看着我，我无视他们继续放着我的烟花，看到烟花在夜空中尽情的绽放，心情也跟着舒畅了起来。
我漫无目的的走在大街上，欣赏着路边的美景。烟花的绚丽，把大地照得如同白昼一样，美不胜收。
回到家中，因为一些风俗习惯，所以我们在大年三十都会守岁，为了明年身体更加健康，也为了迎接新的一年，我们大家坐在一起看春节联欢晚会。但是，我们那些年少的孩子哪会一直安静的坐在那里看晚会，所以，在那一天我们一般都会买一些小孩玩的炮，打发那无趣的一天，虽然说那是炮，但是没有什么威力，只是响声较大而已。可是我们只能放几根而已。
我们是熬不住的，一股睡意袭来，然后倒头就睡。再次醒来已是六点整了，在我们这里一般到六点就又要放烟花并且还会烤火，寓意是来年的日子更加红红火火，然而我每次都烤不上，因为我睡的太熟了，根本没有听到任何声音，再次醒来他们已经将饭都做好了，哎，当时的我要多尴尬就有多尴尬…
嘻嘻，大年初一，又拜年了，不过我可是在空闲的时候将今年的祝福语都看了一遍，早就记得滚瓜烂熟了。不信我给你说一句：春节到，放鞭炮：一响鸿运照；二响忧愁抛；三响烦恼消；四响财运到；五响收入高；六响身体好；七响心情妙；八响平安罩；九响幸福绕；十响事业节节高！这是我最熟悉的了，不过我只是对姐姐们说了这句话，姐姐们都说我淘气。即使再华丽的语言也不如一句亲切的问候。
我的春节，朴实无华；我的春节，多姿多彩；我的春节，红红火火；我的春节，步步高升，这就是我的春节。
过年中国人的集体记忆作文5
时光荏苒，眼看又要过新年了，但年味一点儿也不浓。这不禁让我想起小时候过新年的情景来，那真是记忆犹新，年味十足……
那时候，我记得每年的腊八过后，家乡的年味就渐渐地浓了起来。乡亲们便开始张罗着过年的事情，孩子们更是日日盼望着新年的到来。
大人们会早早地到集市上扯来花布，准备给孩子们缝制一身新衣服。因为那时候，生活条件艰苦，只有到了新年，孩子们才能拥有一人一身新衣服。并且，这身新衣服，只有到了大年初一才能穿在身上，以图个吉利。
我的母亲是位裁剪能手，我们姐弟三人的新衣服，都是母亲亲手缝制的。她还会做出许多花样来，比如，她会设计出样式新颖的小兜，还能用其它花布，缝成各样美观的图案，来装饰新衣服。
我兴的事情就是试穿新衣服了，因为，母亲缝制的新衣服总是那样合体。我穿上新衣服后，望着镜中的自己，心里乐滋滋的，别提有多美啦！
也就是腊月二十左右，村里的乡亲们便开始蒸白馍啦！平时，大家是不全吃白面馍的，只有到了新年，才全部换成白面馍。白面馍要蒸许多，还要蒸一些大馍，走亲戚时带上。另外，还要包一些肉包和素包等。
蒸白馍是很辛苦的事情，我记得，我们家蒸白馍时，还要请上几位大娘、婶子来帮忙，总是忙碌了一整天。到了晚上，房间里飘散着诱人的香气，那些雪白的大馍和小馍，滚落在用高粱杆编织成的“箔”上……我吃着热腾腾的新馍，感到过年真好！
接着是“炸油菜”，也就是炸丸子、炸豆腐、炸鱼块等等，村子里到处飘散着浓浓的.香味……那些刚从油锅里捞出来的“油菜”，金黄灿烂，让人看了垂涎三尺。这些“油菜”，就是过新年的美味佳肴啦！吃的时候，再配上一些白菜、芹菜、萝卜、粉条等，在锅里慢慢地炖，出锅后，盛了一大盆，一家人围坐在一起，吃得津津有味……等家里来了客人，又把这些“油菜”制作成一盘盘不同的菜肴，来招待客人。
到了腊月二十八的时候，就开始煮肉啦！平时，乡亲们是很少吃肉的，也只有到了过年，才能好好地解解馋。
我记得，父亲从集市上割了一大块猪肉，并把猪肉剁成许多的小块，放进大锅内，慢慢地煮，直到把肉煮得又烂又软……阵阵肉香逸散出来，直扑人的鼻腔……母亲会把那些带着肉的骨头，分给我们吃。真香呀！我总感觉，如今的猪肉没有那时的好吃。
蒸馍、炸油菜、煮肉，这些完成后，还要炒花生、煮荸荠、熬红薯糖等。所以说，过年，大人们是最辛苦的，而最幸福的是孩子们。
到了大年三十这天，家家户户都要贴春联。中午，还要煮汤圆和饺子。下午，就要包饺子啦！这些饺子，是用来大年初一早晨煮着吃的。
过年中国人的集体记忆作文6
我的家乡是一个热闹的小城市，虽然没有高耸的摩天大厦，也没有川流不息的车海，但是每逢春节，宁静的家乡总会透露出一种忙碌的喜悦氛围。而家乡的春节自然要有几个重要的日子，除夕就是第一个。
家乡的除夕给我的印象就是一个团聚的日子，只有每逢除夕我才能见到我久别的父亲，才能享受真正的一家团聚之情。待夜幕降临，所有的家人都团聚在饭桌前，各自讲述着自己的经历和一年以来的收获，不时还能迸发出一阵笑声，此时的我才能彻底感受到春节的特殊含义。待用餐过后，真正的欢乐时光才从此时拉开序幕。大人们就开始一项很特殊的"工作"——打麻将，这在我们家乡是非常普遍的，此时打麻将不一定要有个输赢，关键在于借此机会拉拢一下亲戚朋友之间的感情。而在此时，我们弟兄几个则开始春节的'独有活动——放鞭炮。各式各样的鞭炮带给我们不同的快乐：轰隆一声，春雷齐鸣，尽管我们都捂住耳朵，尽管我们都有一丝害怕，但那种惊喜是我们很久都没遇到的；火光一瞬，焰火冲天，此时我们正沉浸在五光十色的绚烂天堂！但是在一阵喧嚣之后又忽然宁静下来了，大人们也不"工作"了，都开始摆弄着一长串鞭炮。当时钟的秒针，分针，时针都汇聚在最高点时，震耳的鞭炮声铺天盖地而来，所有人脸上都洋溢着喜悦，都仿佛在告诉我：新的一年来了！
家乡春节的第二个重要日子就是初一。在我的记忆中，初一是睡不成懒觉的，父母总是很早把我喊起来，穿上新衣服，吃完汤圆或面条，便开始我们的拜年之旅。初一拜年在我们家乡是一个很重要的习俗，代表着人与人之间的和谐相处，也是一种美好的祝愿。小孩子逢人就说好话，然后就等着大人的红包，大人当然不会这么容易就给红包，还故意"为难"一下你，把你弄得很急之后，再笑呵呵地把红包给你，现在看来这都是一些再美好不过的童年记忆。
家乡春节的尾声就是正月十五，这虽说是尾声，但仍可以和除夕有得一拼，吃汤圆，闹花灯就是正月十五的特色。正月十五的时候，春节将逝，人们都即将恢复忙碌的工作，自然要在这最后的放松中狂欢一次。家人聚在一起享受完美味的汤圆后，便一起出门"闹花灯"。花灯会可是热闹非凡，各式各样的花灯挂满了整个会场，人群熙熙攘攘，不时还有几个小孩拿着精致的花灯从你身边挤过。两头"狮子"在会场中央狂舞，还不时引起一阵喝彩。一家人穿梭其中，赏花灯，猜灯谜，观舞狮，那种乐趣是无法用言语表达的！
一眨眼，春节就逝过，我们又在期待中迎来新的一年。家乡的春节带给我的不仅仅是团聚时的温馨，不仅仅是鞭炮响起时的惊异，不是收到红包的喜悦，更不是花灯会的难忘，它所带来的是我们国家五千年来的风俗习惯，它所带来的是我国深厚的文化底蕴！
过年中国人的集体记忆作文7
幸福的日子过得总是那么快，一年一度热闹非凡的春节眨眼间就过去了，每个地方的春节习俗都各具特色。你想知道我家乡的春节习俗吗？那就和我一起重温那美好的时光吧！
腊八，似乎就是春节的前奏曲，一到腊八，妈妈就会用大米、糯米、麦仁、小枣、豆子、小米、白莲子、葡萄干等熬成香甜美味的腊八粥，喝了腊八粥，人们就会知道年就快要来到了。
腊月二十三，在我们家乡是祭灶的日子。在这一天，大人们会拿着麻糖来到厨房的灶台前祭祀灶王爷，据说这是请他回到天庭后，在玉皇大帝面前多多美言几句。祭祀过后，我们就会分享又酥又甜的麻糖。
腊月二十三仿佛吹响了春节开始的号角，腊月二十三过后，家家户户都会忙碌起来，在除夕之前，我们都会把房子打扫的一尘不染，然后购年货、蒸花糕、贴花花……
到了除夕，年货都准备得停停当当，家家户户的门上和窗上都贴上来红红的对联和窗花。这一天会十分得热闹，早上爸爸和大伯拿着鞭炮、纸钱来到祖先的墓前祭祀，“请”他们“回”到家里一同过年，而妈妈和大娘就会在家里热火朝天地准备丰盛的午餐。午饭后，一家人热热闹闹围在一起，一边看着电视，一边包着饺子。最有趣儿的是，妈妈还会在饺子里包入一枚硬币，看谁能吃到这个硬币，它寓意着吃到硬币的人在下一年里福气多多。在这一天，不管你是什么时候吃的午饭，饺子包好后，人们就会早早地把鞭炮挂在树上，饺子一入锅，就开始放鞭炮。这在我的老家这叫做抢福，谁家放鞭炮越早，谁家吃饺子越早，就意味在下一年中谁家的福气就越多。饺子煮熟后，还有一个更有趣的习俗，那就是盛出第一碗饺子，先要祭祀祖先，祭祀完毕后，把饺子重新放入锅里煮一下，重新捞出后，全家人才围在一起，一边谈论着一年中遇到的开心事，一边品尝这饺子的美味。吃完了年夜饭，，全家人坐在电视机前，惬意地吃着瓜子，其乐融融地等待着观看春节联欢晚会。这一夜除了比较小的孩子，人人都得一晚上不睡觉，这叫做守岁。
新年终于来到了，正月初一，虽说新年，却不如除夕的热闹。早上，人们要早早地起床，放鞭炮，吃饺子。孩子们跟在大人的身后，来到长辈家磕头拜年。在这一天，最开心的就要数我们小孩儿了，我们会收到很多的`压岁钱，拿着压岁钱的我们，尽情地去购买鞭炮和零食。
眨眼间，春节的又一个高潮——元宵节到来了。早上，人们早早地涌上街头，兴高采烈地观看着舞狮子、耍龙灯、踩高跷······到了晚上，全家人一起去赏花灯，看礼花。街道上，各个商店的门口都挂满了红红的大灯笼，每个招牌上都围着五颜六色的彩灯，就连树上都挂满了一个个小彩灯，头顶上红色、黄色、紫色······的礼花一个连着一个在空中绽放，这样的礼花，这样的花灯连在一起，真是火树银花不夜天呀！
怎么样？我家乡的春节习俗很有趣儿吧！明年的春节，欢迎你到我的家乡来做客，感受一下我家乡的春节习俗吧！
过年中国人的集体记忆作文8
“廿八糍、廿九粿，初一早免起火。”日历进入腊月，过年的气氛越来越浓。人们赶完年集、清理完屋里屋外的蛛丝烟尘，家家户户便开始赶制过年吃的美食。
我的家乡地处闽中，山区盛产稻米，乡亲们每日三餐以米制品丰富胃肠，却也有滋有味。
我们家每逢廿八就要打糍粑，廿九要做米粿祭祖。吃过年夜饭，一家人还要围炉炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火种会留着慢慢烧到“第二年”，于是就有了“廿八糍、廿九粿，初一早免起火”这个童谣。
米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟，再倒入石臼中捣烂，粳米色白如脂玉，嚼起来韧性十足。然后双手并用搓粿丸，动作像打太极拳，小时候我们跟着大人们学得不亦乐乎。
如果在打米粿时，加入葱花以及被香油爆炒过的鼠曲草，那便成了咸香的绿粿。掺红糖一起捶打，叫甜粿。把粿团塞入锡模，拓出来的形状如铃铛，再叠成宝塔样子，名曰“蛮头粿”。
山里起雾了，接着又下了霜，当太阳从阴霾里跳出，把天空的底色烤成青花瓷色时，年近了。这时，母亲会跟伯母一起，把磨好的米浆压成团，然后在筛子里搓揉，那一颗颗珍珠粉粒，便落下了筛眼，晒满了院场。
村里过年有互赠米粉的习俗，《清嘉录》谓之“送年盘”。苏轼在《馈岁》里写过：用春出的米磨出面，做一些米面之食送给邻里乡亲贺新年，这个米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉复杂，米浆挤压成粉团，而后蒸熟了在石臼里捶打，再把粿团压出粿条来，需要入锅反反复复煮。
民间“庆贺多尚彩联，宾宴不离红蛋”，那酒糟染红的鸡蛋，是年节饮食的标配。年夜饭五花八门，米粉上桌如玉缕金丝，在盘中交织缠绵。长长的细条，搭上葱叶和佐料，色彩明快，给喜庆的家宴增添了无限温暖。
母亲在年夜饭后生火热油，我们兄弟姐妹围在灶台前，跟着炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱状，一段段掰下来放到油锅里，铜钱般大小的丸子炸熟后呈古铜色，寓意大富大贵。糍丸皮脆里酥，香甜可口，起锅后瓮藏，防止霉变。
村人待客如同小说里的`梁山好汉，崇尚大块吃肉与大碗喝酒。家家户户自酿红酒数缸，然后在过年时每人三碗，敬遍所有宾客，直至一屋子的人都面红耳赤。那红酒绵柔香醇，并且甘甜爽口，许多人饮后拍手叫绝。倘若有朋自远方来，性情豪爽的乡亲，就会忙不迭地开坛倒酒，那持久的凝香随即冲天而起。那白瓷碗中春光潋滟，火红的琼浆如江波映日，涤荡胸腔。酒未入肠，人便陶醉。
生活的习惯形成了节日文化，一道道美食筑就一个个节日的内涵。时光在流逝，人们的生活方式在变化，但传统的年味在老百姓们欢乐的笑声中继续拔节成长!
过年中国人的集体记忆作文9
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节，是一个喜庆、团圆和特别的节日。
在各地，每家每户都会过春节，吃年夜饭，有些地方吃饺子，有些地方吃面条，而在我的家乡，每当亲戚家人到齐后，便会围在桌子周围吃火锅，我们把这种火锅称为“围炉”，潮汕以牛肉丸出名，但牛肉也非常好吃，每到除夕这一天，我会跟着大伯和伯母他们一起去买年货，通常有卤鹅、海鲜、牛肉、牛肉丸、还有各种其他的丸子和蔬菜瓜果之类等等。爸爸会在家贴春联，妈妈是帮忙搞卫生洗菜等家务。吃完中午饭后歇息一会就开始要准备晚上的年夜饭了，这时也是家里厨房最热闹忙碌的时刻啦，三点多，爷爷就会请下祖先的香炉，摆好各种食物及粿品（潮汕粿品可是非常出名也非常好吃的哦），一家人由大到小，开始一个个轮流去祭拜祖先，并祈祷全家出入平安，幸福安康。拜完祖先之后就准备丰盛的年夜饭，全家人围着餐桌开始“围炉”了，大人们喝酒，小孩们喝饮料，忽然不知道谁说了一些好笑的，引得满屋都是笑声，爷爷奶奶还有大伯他们就会开始给我们讲各种潮汕地区的习俗和食物的搭配等等，比如猪场炒大蒜吃了有钱算（可以做个有钱人）、血蚌吃了是开门红（年年红，做生意的人最喜欢的啦），这个时候就是我感觉最快乐的时刻了。吃完了年夜饭，我们就会坐在沙发上看“春晚”，我总是第一个跑去洗澡，因为洗完澡之后就可以开始给大人们拜年然后接收大人们给我的红包咯。到了大概到八点多，整栋楼的人便会用提着装满水的桶子跑出家门，从最高楼往最底楼冲水，洗楼梯，洗净灰尘准备过年咯，这是一年除夕中必干的事。
到了大年初一，妈妈、伯母、奶奶和姐姐会留在家里等客人来，我、伯伯、爸爸和哥哥便会出门走亲访友。到了亲戚家，先给亲戚拜年，然后就能拿到红包，这便是我在春节最开心的事，到了那些亲戚家，还可以吃各种甜食，大年初一是热闹的，每家每户都有互相拜年，每家每户都是喜气洋洋的。
到了初二，我和爸爸便会跟着妈妈回娘家，很近，也在汕头。到了妈妈的`娘家后，我会去找我的表哥玩，给外公外婆、舅舅和舅妈他们拜年也是必不可少的事情，拜完年后也能收到红包，因为是在乡下，所以到了晚上还可以玩鞭炮，放烟花等一些有趣又好玩的事情。
到了初三和初四，就是爸爸妈妈在汕头的同学会，我有时候跟妈妈去，有时候我跟爸爸去，有些叔叔阿姨我也认识，主要是跟爸爸妈妈去同学会就能吃到很多好吃的东西。（在这里表明，我是一个吃货）
春节是一个喜庆的节日，也是我儿时欢乐的记忆，并让我知道，不管走到何方，一家团圆才是最重要的事情！
过年中国人的集体记忆作文10
我特别喜欢过年。过年的时候，家家户户都团聚在一起，一起打牌，一起看电视，一起吃饭，总能给人温馨的感觉。所以，每到寒假，我就特别的想过年。
盼星星，盼月亮，终于盼到了除夕呀！爸爸很早就起床，在阳台上放起了鞭炮，“辟辟”“啪啪”……伴着巨大的鞭炮声，我突然想起一句诗来：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。马上，新的一年就要随着这首诗过去了。我又长大了一岁，又要迎接一个全新的生活了。但爸爸妈妈也要老了一岁，他们将会越来越老，到最后就变成了老爷爷和老奶奶。所以，在新的一年里也要让爸爸妈妈笑口常开，越活越年轻！
中午，妈妈做了一顿丰盛的饭菜：有土豆炒青椒，豆芽炒粉丝，酸辣粉，还有牛肉白菜汤……我也赶忙把雪碧拿来，每人倒上一杯，然后大家举杯同庆。庆祝新的一年到来，也祝福爸爸妈妈新年快乐，工作顺利，笑口常开；他们同时也祝福我身体健康，学习“更上一层楼”！我们还祝福全家安康幸福，在20xx年各有所成，过一个快乐的新年。看到这些菜，我馋地直流口水。于是，大家开始津津有味地大吃特吃了。
到了晚上，我急急忙忙吃完了晚饭，便与远在陕西的奶奶和堂哥打了祝福电话。先向他们汇报了我的期末考试成绩，我想奶奶一定会非常高兴的。接着互相给远在天涯的亲人祝福。唉，以前奶奶在淮安，我没少给她添麻烦，现在回老家了，还蛮想奶奶呢。不过，只要奶奶在农村还好就行，只是她的腿疼，所以希望奶奶腿好起来。
挂完电话，才想起爸爸还没给压岁钱呢。爸爸要我磕一个头，才能给一张我一年一直在等的百元大钞。于是，我恭恭敬敬地向爸爸磕了一个头，终于拿到了一张崭新的百元大钞了！现在再去到母亲大人那儿去报道。咦？不理我，明天再拿也无所谓，妈妈一定会给的！
快到八点了。我迫不及待地趴到电视前，目不转睛地盯着电视机。终于，春晚开始了！首先歌舞《虎跃龙腾贺春来》体现了人们对新春的期盼和庆贺；宋祖英的一首《让我们舞起来》使我们看见了春天的生机勃勃；特别是小虎队的《再聚首》让我们回忆起以往的青春；刘谦的魔术令我们惊叹不已；小品《捐助》令人捧腹大笑；两位80后的`相声演员也给我们带来了一段新颖的《论捧逗》……新的一年马上就要开始了，主持人一起倒计时：“……五，四，三，二，一，新年好！”全场顿时沸腾了！
突然，外面放起了焰火，以庆祝新的一年的到来。巨大的焰火声响彻着整个天空。黑夜，被焰火装点得格外美丽：有红的，橙的，黄的，绿的……它们的形状也是五花八门：瞧，这支焰火直窜云霄，忽然散开，变成了一朵鲜艳的玫瑰花；那支焰火好似仙女下凡，从花篮里抛出许许多多的小花，洒向空中；还有的像小星星、小皮球……若大的天空，成了焰火的舞台。啊，我又长了一岁啦！
真是一个难忘的除夕。今天，是一个合家欢乐的日子；今天，我又长大了！
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