第一次学做菜作文(通用26篇)
无论是身处学校还是步入社会,大家一定都接触过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编帮大家整理的第一次学做菜作文,欢迎阅读与收藏。
第一次学做菜作文 篇1
星期六,因为妈妈中午要加班,爸爸又出差了,我只好一个人在家里。我玩了一会儿,觉得肚子饿了,我又看了一会儿书,我的肚子又在唱“空城计”了,我只好自己去炒菜了,真倒霉。
我系上大围裙,开始行动。从冰箱里拿出一个鸡蛋、一个西红柿。然后把鸡蛋打在碗里,放点盐后,用筷子搅拌;用刀把洗净的西红柿切成片。再把煤气灶打燃,把锅放在上面。我提起调合油,哟,可真重呀。我刚到进一点油,顿时,油就像疯了似的往外跳,整个厨房“噼里啪啦”,我赶紧躲开,不然我的脸蛋就要开“花”了。原来,是我忘了把锅里的水擦干净,真是吓了我一跳。把蛋倒进去,突然,蛋变成了一朵黄色的“花”,美丽极了。炒几遍后,差不多炒熟了,就把蛋装进盘子里,又把西红柿倒进锅里炒几下,再混合着炒几遍,就可以装进盘里,上桌了,真香啊!
我端着饭,夹了点西红柿炒鸡蛋吃,嗯,好吃,真是色香味俱全。吃着吃着,我的.心里美滋滋的。
第一次学做菜作文 篇2
在我们的生活中,有过许许多多的.第一次;第一次学跳绳,第一次坐飞机,第一次包饺子……一个个“第一次”就像一个个脚印,印在我们成长的道路上,使我们从中得到了启示。记得那是星期天的晚上,我想帮妈妈分担一下家务,我想了想就做“黄瓜炒鸡蛋”这道菜。
我先把黄瓜冲洗干净,我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋,打碎后,轻轻地搅拌,妈妈坐在旁边见我在搅拌,随手加了点盐和胡椒粉,我问妈妈:“为什么要加胡椒粉?”妈妈笑着说:“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊!
我先把火点上,倒入油,油热了后,我把鸡蛋倒入锅中翻炒,我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣!不一会鸡蛋炒熟后,再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒,这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了!
一盘鸡蛋炒黄瓜就闪亮登场了!妈妈也尝了一口说:“真好吃!”就这样,第一次做菜的经历,也就这样留在了我美好的记忆中。
第一次学做菜作文 篇3
今天中午,我非常高兴,因为我又学会了一项生活技能——做菜。
第一次做菜,妈妈给我选了一道简单又好吃的菜——枸杞山药。我们按照菜谱上面写的,先拿300克山药削皮、洗干净,因为铁棍山药太长了,像树枝一样,所以我把它们掰成了三段来削皮,小的那一段比较难削皮,削皮的时候会摇晃,我就先削小的那一段,先难后易嘛;然后洗枸杞子,我用水洗了几遍才沥干;洗完枸杞子以后切山药,按照妈妈说的要斜刀切,好不容易切完一段了,我看了看,果然是一片片的;切完山药以后,就开始煮山药了,先把山药片放进沸水中,煮了十来分钟,然后把山药片捞出来,放入凉水中冲凉,把枸杞子放入沸水里泡了一下,捞了出来,盛盘,加入盐和白糖还有芝麻油等配料,一道菜就做成了。妈妈品尝了一下,说还可以,就是味道太淡了。
这次做菜我觉得自己真的'很棒,就是还有些缺陷,有待改进,今天的菜我吃得津津有味,因为有一道菜是我通过自己的劳动做出来的。
第一次学做菜作文 篇4
今天,看着妈妈忙碌的身影,我的脑海里突然闪过一个念头,我也要学做一道菜蕃茄炒蛋。
说干就干。我像模像样地戴上围裙开始准备材料。我先从冰箱里拿出两个蕃茄洗干净。然后放到菜板上,我右手拿着刀,左手按着它,小心翼翼地把它们切成小块。又拿出三个鸡蛋,在碗边轻轻一敲,稍稍用力掰开,蛋清和着蛋黄就滚入了碗中。最后,我又用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。
食材准备好了。我先往锅里倒了一点油,然后点燃煤气灶,等锅里的`油烧热了,我把鸡蛋液倒入锅里,只听到滋啦一声,一阵白色的雾气随即升腾起来,吓得我后退了几步。等了几秒钟,见没有危险了,我赶紧拿着铲子翻炒锅里的蛋液,鸡蛋很快凝固成蛋花。我又倒入切好的番茄继续翻炒,不一会儿,就流出了鲜红的汤汁。最后我撒点盐和葱花,很快,蕃茄炒蛋就可以出锅了。
我双手端着色香味俱全的番茄炒蛋来到妈妈跟前,妈妈尝了一口,连声说:味道真不错!听了妈妈的话,我心里比吃了蜜还甜。
第一次学做菜作文 篇5
说起这个寒假,其实挺无聊的。我的寒假作业早早做完了,而父母要上班没空陪我。要说印象深刻的事就是那次做菜了。
那天早上,爸爸妈妈早早去上班了,我早饭也没吃。到了半上午,我的`肚子饿得不行了,咕咕叫。于是我便想着自己给自己烧菜做午饭:先计划菜单,家里有青菜和鸡蛋,那就炒青菜和煎鸡蛋吧。
我先拧开煤气,放上锅,等锅热了之后倒上油,然后把鸡蛋打开倒进锅里。结果火候没掌握好,焦了。接着炒了一盘青菜,锅里热油哧哧作响,我是既激动又紧张,总算把青菜炒熟了。
炒青菜和煎鸡蛋算是最简单的菜了,可是第一次做还真不能算简单。
第一次学做菜作文 篇6
记得第一次做菜的时候,我手忙脚乱的,一进厨房,都不知道应该干什么,幸亏有妈妈指点,我才开始“漫漫做菜路”。
我要做的是:清炒土豆丝。“先切一个土豆,把皮削了”妈妈说。我先削了土豆的皮,然后把土豆放在菜板上,然后一点一点的切,切好后,这些土豆丝,粗的'粗,细的细,长短不一,我自己看了都直皱眉头,妈妈笑着说:“没关系的,第一次做都是这样,做多了就有经验了。”
然后妈妈说:“把蒜切成沫,再兑一点油在锅里,记得,只要拿起油壶,在锅里兑一个圈。就可以了,还有,要开火。”我照办了,“下一步呢?”我问。妈妈说:“把土豆丝放入锅。”我照做了。接着妈妈一次性把下面的步骤都告诉我了,我又做了起来。我把土豆丝炒了半分钟,之后又放了蒜沫和盐,又炒了十来多秒,便起锅了。
我看着这盘菜,自己吃了一下,我觉得它的外观虽不怎么样,但还是很美味,毕竟是我自己的劳动成果嘛!
第一次学做菜作文 篇7
星期五,语文老师布置了一项特殊的作业是,学做一道菜。这时,整个班级议论纷纷。我心想:为什么要学会做一道菜呢?
到了星期天。我对妈妈说:“妈妈,我们语文老师让我们回家向家长学做一道菜,你可以教我吗?”妈妈说:“可以啊!那我们就学烧青菜汤吧!”我兴奋地说:“好啊!好啊!”
妈妈让我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的'。最后,妈妈帮我把菜切成一片一片的。哈哈!准备工作终于做完啦!
开始做菜了。我先把锅烧热,再把油放进锅里,发出了“刺啦刺啦”的声音。过一会,再把生姜、蒜头、糖和盐放进去,在炒一炒。然后把水放进去,盖上锅盖,等一会就大功告成了。
妈妈尝了尝说:“真好吃,我家宝贝儿会炒菜了。
啊!我觉得乐于助人自己最快乐!
第一次学做菜作文 篇8
今天,我在妈妈的帮助下学习做菜。
妈妈给我准备了玉米粒、毛豆和胡萝卜,对我说:“今天我们来做一道特别的菜。”她先教我把胡萝卜的皮刮掉,我很快就刮好了。接下去是切胡萝卜丁,我想自己切,可是妈妈不许:“不行,这太危险了,切到手怎么办,还是我来。”我极不情愿地把刀递给妈妈,站在边上看妈妈切,心里有点不开心。
开始烧菜了,我先倒入一点菜油,油烧热后,妈妈叫我快把碧绿的毛豆倒进锅里,我好害怕呀,可是我还是很勇敢地去做了。然后拿起铲子翻炒,炒了一会,我又把玉米粒和胡萝卜丁一起倒进去再次翻炒,最后放入盐和鸡精。
小菜出锅了,我把它盛在小盘子里。碧绿的`毛豆、金黄的玉米粒和橙色的胡萝卜丁,多好看的一道菜呀!我们迫不及待地开始品尝,嗯,玉米粒咬上去QQ的,真好吃。我们抢着吃,很快就把一盘菜“消灭”光了。
今天,是我学做菜的开始,我以后一定会多多学习菜的做法!
第一次学做菜作文 篇9
今天晚上,我说妈妈,我给你做拌黄瓜吧。“你行吗?”“当然。”我看到过妈妈做拌黄瓜,我就照样子做了起来。我把黄瓜切成长长的段,可是黄瓜不听我的话总是滚来滚去,切了好多次也没切到,妈妈说你要抓住它,你要着样切。我想还是妈妈专业。我照着妈妈教我的'样子切,不一会儿就切了一盘。下一步应该是拌酱了,我拿来碗,先倒上些酱油,又倒入些醋,接着舀了一勺麻汁,最后淋上点香油,调匀,调味品终于做成。妈妈把菜端到桌子上,对爸爸说:“品尝一下女儿做的菜。”爸爸夹起黄瓜,沾了点酱,放进嘴里:“嗯,我女儿做的拌黄瓜真是天下美味呀!”听了爸爸的称赞心里乐开花。
第一次学做菜作文 篇10
今天一大早我就起来了,因为今天是五一劳动节,我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃,感谢他们平时照顾我那么辛苦。
我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜,姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求,把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝,我切得不好,有粗有细,于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜,胡萝卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。
接着姥爷教我把圆葱,香菜切成碎末,和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了,把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上,然后用筷子把它们搅拌均匀,这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口,味道非常好,既有黄瓜的清香,又有圆葱的辣味,还有香醋的.一丝丝酸味,真是酸辣可口。
我端给姥姥姥爷吃,他们都夸我做的好吃,我感觉非常开心,劳动节劳动最快乐,我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。
第一次学做菜作文 篇11
一次,我看见妈妈在做菜,我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难,但是我想我一定会认真学好做菜。
上午八点,妈妈教我在家里做菜。因为我还小,所以妈妈没有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉,然后把黄瓜和梨洗净切成丁,最后撒上酸奶,搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶,妈妈说就像一件美丽的艺术品,我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜,切的速度有点慢,累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后,都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样,她都会觉得很好吃,因为有我的.爱心在里面。
我觉得做菜不太难,这次爸爸没在家,下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜,我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦,以后我一定不会挑食的。
第一次学做菜作文 篇12
今天我对妈妈说:“我想学着做一盘菜,炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。
行动开始了。妈妈说:“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说:“好的,长官!”于是我把土豆洗干净后,就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到:“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切着,生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说:“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿,油果然冒烟了,这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄,我赶忙把盐放入锅中,我学着妈妈的样,不停的翻炒这土豆,接着我又在锅里放了少许的糖。啊!一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的'盘子,把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子,品尝着美味的土豆。
这真是一份来之不易的土豆啊!
第一次学做菜作文 篇13
星期五,老师布置了一项特别的作业,叫每人学做一到自己最喜欢的菜,而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。
首先,将买回来的猪肉洗干净,切成细细的肉丝,刚开始我连生的肉都按不稳,更别说切了,后来,妈妈帮我稳定好,我就要挥刀切肉啦,可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢?我很不满意,有点泄气,妈妈笑着安慰我说,没关系,第一次切都是这样,多练练就好了。我重拾信心,终于将肉全部切好装在盘子里了,然后再把青椒切成丝,这样,材料就准备好了,开始等待下锅了。先把油倒入锅里,放入花椒,将肉丝下锅,这时,锅里的`油开始四处飞溅,有一滴飞到了我的手上,疼得我哇哇大叫,赶忙拿起锅盖抵挡,等了好一会儿,我才开始翻炒,先炒一会儿再倒入青椒混匀,起锅前放入调味料,这样,我最爱的青椒肉丝就好了。
啊,我真是觉得做饭也是一个体力活!
第一次学做菜作文 篇14
奶奶说今天教我做一道菜,菜的名字叫软炸里脊,好,我高兴的回答,说做就做。
奶奶把肉切成手指般粗细的条儿,然后放上各种调料,再打一个鸡蛋,又放了一些面粉,用筷子搅拌成粘糊糊的,让肉条和面粉你离不开我我离不开你就可以了。我看着肉条很舒服的躺在盆里尽情的享受着各种调料对它的滋润,心想,你们别美了,一会儿我就把你们吃光。十分钟后,奶奶一声令下开炸!热锅,放油后锅就在静静地等待肉宝宝们来洗“热油澡”,这时,肉条宝宝们好像闻到了油的香味儿,一个个争先恐后的跳进锅里,看,它们先变成淡黄色,又变成黄色,最后变成金黄色。哈哈!肉条宝宝们都穿上了新衣服。奶奶把肉条宝宝们捞了出来,我迫不及待的.拿起就想吃,可奶奶说现在还不能吃,还要复炸,为什么要复炸呀?我大声的问,奶奶说:要把肉条宝宝们多喝的油让它们吐出来,让它们的外衣更酥脆,这时,奶奶把肉条宝宝们又一次倒尽锅里,只听哗的一声,锅里的肉条宝宝们好像异口同声的喊“好爽”,几秒钟后,捞出装盘,一道美食就这样诞生了。
这次虽然我没有帮奶奶做什么,但是我看到了这道菜烹制的全部过程,什么?你也想吃?好,等我学会了一定做给你尝尝。
第一次学做菜作文 篇15
人生有许多第一次:第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……
今天我又迎来了人生的第一次:做菜。我已经快12岁了,可我还是不会做菜,甚至连电磁炉都没有碰过。今天,我第一次学习做菜,第一次用电磁炉,第一次用煤气,第一次碰柴米油盐。这次,我要学做的菜,是中国十大菜中的——麻婆豆腐。刚开始,我把需要用到的材料准备好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后,在锅内加少许菜油,用大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小,煮到沸腾为止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的.芡汁。等芡汁均匀的附在上面后起锅,最后撒上花椒面。这样香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!
看完我的做菜过程后,你是否已经垂涎三尺了呢?那么,就赶快行动来,自己动手做一道菜给亲爱的爸爸妈妈尝尝吧!
第一次学做菜作文 篇16
我自认为是个美食家,深知仅仅会吃是不够的,还需要学会做,这不,今天中午,我就跟着妈妈学做拔丝地瓜。
首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滚刀块,并加入淀粉,搅拌均匀。我本以为这是一件简单的不能再简单的事了。可是我用力太小,地瓜们纹丝不动,我使劲用力,地瓜却掉到了盘子外了,哎,真伤脑筋……费了九牛二虎之力终于将地瓜均匀的裹上了淀粉。
接着就是要把地瓜炸熟。我伸着脖子,手端着盘子,看着妈妈将地瓜倒进油里,听着“滋啦滋啦”的声音,我以迅雷不及掩耳盗铃之势赶紧闪开了,生怕滚烫的油溅到我的手上。
地瓜终于炸好了。最后就是熬糖了。妈妈告诉我,这一步是最为关键的一步,如果火大了,糖就会熬糊;如果火小了,糖就不能拔出丝。我把糖倒进锅里,再倒入水,用小火慢熬。在妈妈的指导下,我和哥哥轮流不停的搅拌。等水全部蒸发,糖水由原来的白色渐渐变成黄色。我用筷子蘸了蘸糖,再马上放到冷水里,我惊讶的`发现:糖凝固了!妈妈告诉我,糖已经熬好了!现在就可以把炸好的地瓜倒进去了。翻炒几下,美味的拔丝地瓜就出锅了。
吃着自己做的拔丝地瓜,我心里有说不出的甜蜜。
第一次学做菜作文 篇17
今天中午妈妈问我想吃什么饭,我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋,吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做,我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。
妈妈说先准备吧,我先拿了两个鸡蛋,打在碗里,在妈妈的指导下放了点盐,搅拌,将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后,又洗了一个西红柿,放在案板上切成薄片。一切准备好了。
好!锅开火,妈妈说:“锅要烧干后再倒油,如果有水就倒油油一热该溅了,这样容易烫伤”。我小心放完油后,妈妈让我倒鸡蛋,我有点害怕。妈妈说:“倒鸡蛋时,要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中,否则鸡蛋中的盐会剩到碗底,盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下,我将鸡蛋倒入了锅中,鸡蛋一下锅,四周就起了黄色的泡泡,一股香气就从锅中喷了出来。“好香”我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后,鸡蛋就炒好了。
妈妈让我把切好的`西红柿倒入锅中,在放了些盐,翻炒了几下,待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火,出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。
第一次学做菜,虽然有些紧张,但闻着这香喷喷的菜心里还蛮自豪的。
第一次学做菜作文 篇18
做菜,首先要把葱,姜,蒜准备好,首先把葱剥掉外皮,切成小段,然后把姜切成一片一片的好像飞镖一样,再把大蒜剥皮,光秃秃好像一条条小船,把它也切成薄片。
我们要开始收拾鱼啦。这是一条肥肥的河鲈,额--看上去有点点的恶心。我看看爸爸带着手套用刀把鱼的鱼鳞刮下来,还把鱼头的鱼鳃挖了出来,爸爸说鱼鳃中有很多细菌和脏东西,所以是不能吃的。爸爸把鱼放在水里洗的干干净净,然后切开了鱼的肚子,掏出了很多黏糊糊的鱼内脏,真是好恶心啊,不过为了能吃到美味的鱼,我继续的看下去。爸爸开始用料酒,盐,还有胡椒涂在鱼身上,爸爸说,真是在把鱼腌一下,去掉鱼腥味。
爸爸拿了一个很大的`炒菜锅,接下来爸爸拿出油壶,往锅里倒了一些金黄的油,然后,爸爸把鱼放进锅里,开始煎了,开始放,葱,姜、蒜,放了一点点黄豆酱,然后,爸爸把西红柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入锅里,放完菜后,过了一段时间,爸爸又放了料酒、生抽、西红柿酱、白糖,加上淹没过鱼的水,大火炖了十五分钟,加上鸡精,起锅装盘,大功告成!
第一次学做菜作文 篇19
一直很想跟妈妈学西红柿炒鸡蛋的,今天终于可以实现我的愿望了。
妈妈拿来两个鸡蛋和两个西红柿,我小心翼翼地照着爸爸的'样子,把鸡蛋在盘子的一角敲了一下,再用手把壳弄破把蛋液弄出来,虽然鸡蛋黄成功的落在了盘子里,但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我该起锅烧油了。只听噗嗤一声,火点燃了,我把鸡蛋倒入锅中,不停地翻炒。接着我又拿来了西红柿,用刀切成一片一片地倒入锅里,噼里啪啦一阵阵响声,顿时荡漾在家里是香味弥漫。妈妈说多炒炒会有汁水,就不用放水了,可是我还是过于好奇心,偷偷地把饮用水倒入锅里,只听见滋滋的响声把我吓了一大跳。
我用锅盖抵挡在胸前,生怕菜被我炒出来,然后我在锅里铲过来,翻过去,铲过来,翻过去,家里又传开了铿里哐啷的声音,跟交响乐一样。
最后,一盘热气腾腾的西红柿炒蛋终于出锅了,虽然有点不好看,但吃起来是甜丝丝的,因为这是我自己用双手做出来的。
从西红柿炒鸡蛋中我明白了一个道理,万事开头难,只要敢于尝试一定会成功。
第一次学做菜作文 篇20
从课文《中国美食》中,我看到了许许多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了,于是我便央求妈妈教我做菜,妈妈答应教我做一道简单又美味的青椒炒豆干,这可是我很喜欢吃的一道菜哦!
做这道菜首先是要选菜,我们来到菜市场挑选青椒和豆干,青椒选的是不太辣的大菜椒,豆干选的是那种压得结结实实的五香干。为什么一定要选这种辣椒和豆干呢?因为用好的食材做出来的菜肴,那才是锦上添花。
回家后,我把青椒去蒂和籽再清洗干净,妈妈帮我把青椒切成丝,把豆干切成片。准备就绪,开始炒菜了,妈妈在一旁不停地说:“一定要小心,一定要小心哦!”我小心翼翼地把油倒进热锅里,再把切好的.青椒和豆干也放进去,再不停地均匀翻炒,最后放点盐,撒点味精,一道香辣的青椒炒豆干就做好了。
妈妈找来一个漂亮的花盘子,把美味的青椒炒豆干盛在盘子里,看上去就好像一座飘着香味的小山。我突然想给这道菜取个有趣的名字,你瞧,青青的辣椒,就像一根根柳条,软软的豆干就像一条条小河,那一缕缕腾腾热气不就是“醉春烟”吗?所以我决定给它取名“春来到”。
我迫不及待地吃上一口,青椒有点微辣,但很开胃,豆干软软的,嚼在嘴里味道棒极了。这是一道非常下饭的菜,看来今天我要多吃一碗饭啦!
第一次学做菜作文 篇21
今天妈妈教我学做菜。我们做的是番茄木耳肉片,我给这道菜重新取了一个好听的名字,叫“营养小搭档”。需要准备的材料有番茄、木耳、肉片。
首先,妈妈教我把番茄和泡发的木耳上的脏东西洗掉。然后妈妈教我切菜。我看妈妈做示范的时候,拿起刀就切,不一会儿就把半个番茄切好了。我想,切菜其实并不难嘛!于是我也准备像妈妈那样拿起刀就切。可是,当我拿起菜刀时,却发现刀比我想象的.要重得多!一不小心就会切到手。我小心翼翼地切,虽然切出来的番茄难看了点,但我还是坚持切了下去。真是看起来容易做起来难啊!切肉可比切番茄难多了,妈妈还特意给我买了切好的肉片,只需要我从中间切断就可以了,可是我切了好久也没切断。最后还是在妈妈的帮助下才切好。妈妈说只要以后多练习就行了,我再一次明白了什么叫熟能生巧。
接下来,妈妈开始教我炒菜了。先在锅子里倒上一些油,等油烧热了,就把肉片放了进去。炒到肉片有些变色的时候,再把木耳和番茄倒进去一同炒。我小心翼翼地只敢把火开到最小,但还是有一滴热油溅到了我的手上,我疼的大叫了一声,手上已经出现了一个小红点。不过,我吹了吹,坚持把菜炒完。我和妈妈把炒好地菜装进盘子里,又用黄瓜在边上进行了装饰。一道漂亮的菜就完成了。
吃着自己亲手炒的菜,感觉格外的香,这毕竟是自己的劳动成果啊!
第一次学做菜作文 篇22
贪吃的我总是想方设法去弄各种好吃的,要知道当初鸡蛋都不会打的我,能有今天的进步,真的全靠爸爸的帮助啊……
那一天,"爸爸,我要吃煎鸡蛋,我要吃鱼,我要吃……""打住,要吃自己做去,那么大个人了,什么都不会,真是丢人啊。""我不会啊,谁说我不会的?"爱逞强的我总是说些不切实际的话。
"煎个鸡蛋瞅瞅?""煎就煎!"说干就干,就算不会也硬着头皮上了,平时不进厨房的我,别说不会煎鸡蛋了,就连油盐放那都不知道,看这次怎么个惨法了……
我记得,爸爸煮的时候先把鸡蛋打散,于是我把鸡蛋打在盘子里,用筷子在那乱拌,弄得满厨房都是蛋液,爸爸看不过去,终于过来救我了。"先看我弄一遍!"爸爸把过程什么的都仔细的`说了,我试了几次,终于出了一个半成品,即使是半成品,我都觉得好开心,成就感十足了,从那次开始,我就喜欢上做菜了,也因此学了好多好多有特色的菜肴,连妈妈都夸我贤惠呢……
当初要不是爸爸刺激我,我估计到现在都还不会做饭呢;没有爸爸的教导,估计我的半成品还的浪费30多个鸡蛋呢!每次我遇到一些比较难做的才,爸爸都会在一旁协助我,两个人共同完成,爸爸在我的厨艺增长上起到了不可磨灭的作用,全靠他我才会接触做饭的啊…
第一次学做菜作文 篇23
我的妈妈厨艺很好,鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理,不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌,吃得我们津津有味。
上周日,下着蒙蒙细雨,我在做作业,妈妈在厨房准备午饭。休息时,我跑到厨房,要求学习做菜,妈妈高兴的答应了,并且告诉我先从最简单的菜学起,就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交给妈妈检查,妈妈还是说没有洗干净,要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净,可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看,我发现有一些黑色的'东西,妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜,我有点害怕,拿菜的手和刀相隔很远,芹菜被我切的长短不一,妈妈安慰我:没关系,第一次做不熟悉,以后会越来越熟练的。我想,这些事儿看起来很简单,可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下,我终于切好了这两样菜,准备开始炒菜了。点火,倒油入锅、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的手碰到锅上,我大叫一声:“好烫!”妈妈看了一下,说:“没关系。”要求我继续炒菜,在妈妈的耐心指导下,我终于做好了这两个菜,我不由自主的说:“做菜也不容易!”
虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛,但是那天的午餐我吃的很多也很开心,因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理:任何看似简单的事情,只有多多练习,认真要思考,才能做好!
第一次学做菜作文 篇24
放假前老师给我们布置了一道炒菜的作业,我一直在想:到底做什么菜好呢?我可从来没做过菜呀!
过年那天妈妈一直在忙里忙外,精心准备年夜饭。我连忙请教妈妈,请妈妈教我一道简单的菜。妈妈想了一下,说:“行,那我就教你做韭菜盒子吧。”我一听心里就乐了,这可是我在饭店里最喜欢点的一道菜了。
开始做菜了,妈妈帮我把做韭菜盒子的馅切好,然后教我怎样把馅搅拌均匀。馅准备好之后,只见妈妈轻轻地拿起一张春卷皮,往里面包上馅,然后在春卷皮的外面一圈沾上水,再对折,用大拇指和食指轻轻地捏几下,一个韭菜盒子就做好了。我学着妈妈的样子左折右折怎么也折不像,还经常是这里破个洞,那里破个洞。大家看到了,说:“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬过呀!”看大家捧腹大笑,我很不甘心。我继续照样子跟着妈妈学,慢慢地,我做得韭菜盒子一个比一个像样了。
韭菜盒子做好之后,要进行最后一步了—油炸。妈妈往锅子里倒上一定的.油,把油烧到八成热。然后让我小心翼翼地把韭菜盒子放进锅里。我刚把韭菜盒子放进去,就听见油锅里发出“啪啪”的声音,吓得我赶紧往后退。大约过了两分钟,我赶紧把韭菜盒子翻了个身,继续炸两分钟,一道美味佳肴就出锅了。
这是我学做的第一道菜,妈妈把我做得菜拍了照片保存在手机里。开始吃年夜饭了,妈妈向大家隆重介绍了我烧得韭菜盒子,大家直夸我能干,那一天我感到了前所未有的开心和成就感。
第一次学做菜作文 篇25
虽然我已经十岁了,但是我却从来都没有亲自做菜。在这个寒假,我强烈要求妈妈教我做一道菜,妈妈只好答应了,妈妈说就先教我简单的吧!因为凡事先易后难嘛,那道菜的名字叫做白糖西红柿。
首先,妈妈带我去选西红柿,我问妈妈:“妈妈,要挑什么样的西红柿才算好呢?”妈妈说:“挑红一点的就可以了。”“不用挑大的吗?”我又问。妈妈耐心的给我解释:“不用了,只要是红的就可以了。因为青的没有成熟,太大了可能加了膨胀剂。”“哦。”我似懂非懂的`点了点头。
回到家里,妈妈就正式开始教我做了。首先,我们开始帮西红柿“脱衣服”,给西红柿 “脱衣服”可不是件好事,妈妈看我笨手笨脚的样子,决定告诉我一个小窍门帮西红柿“脱衣服”。先把西红柿浸泡在白开水中,泡一两分钟,再捞起来,就好剥了。我得到了这个小窍门,立马就照做。不一会儿,我的西红柿就剥完皮啦。下一步,就要把它切成小块来,妈妈怕我切到手,所以先给我示范了一遍。我照着妈妈的样子,很快就切好了。最后一步是撒白糖,我拿着白糖,稍微倾斜了一下,“唰”一声就倒好了。接着我小心翼翼地端着白糖西柿放上餐桌。最后,我高兴地大喊一声:“耶,我终于会做菜了!”
今天,我会做了最简单的菜,以后我一定会做很多菜的!加油!
第一次学做菜作文 篇26
有些记忆在脑海里时有时无,不见踪迹。而有些记忆在脑海里一直浮现,我脑海里最深刻的记忆是第一次学做菜。
一个阳光明媚的早上,妈妈给我做了一顿糖醋排骨。我离老远就闻到了香味,马上坐到餐桌前等着糖醋排骨上桌,我心想:我也要做一顿糖醋排骨给妈妈吃!
想到这,我放下筷子,向厨房跑去。从冰箱里拿出做糖醋排骨的食材,先用热水把冰冻的排骨化开,在锅里倒上油,待油烧开时把排骨放入锅内。这时,锅里的'“小娃娃们”像找到了主人似的,都往我身上跳。幸亏妈妈把我拉到了一边,要不然我就要被“小娃娃们”给袭击了。妈妈抱着我说:“姑娘,不要害怕,妈妈在这呢啊。”我问道:“妈妈,为什么你做就没事,而我做那些小娃娃们就往我身上蹦呢?”“妈妈小时候也跟你一样啊!”妈妈说。
这时,我心里那团火又重新燃烧了起来。我把锅里的肉用铲子翻了好几个跟头,我一手拿着食盐罐,一手拿着调料袋,一起把它们倒了进去,再用铲子在锅里搅来搅去,发出“滋滋”的声音,我虽然害怕,但我还是坚持做了下去。先切大葱,切成块,放入锅中,翻炒几下,盖上锅盖。把闹钟定成半个小时,完成!现在只需要等着出锅啦。“咕咕、咕咕”时间到了,我跑的厨房,迎来我的却是失败。一阵糊了的味道飘了出来,“啊。好难闻!”妈妈也闻到了,走过来安慰我说:“味道是有一点难闻,多做几次你就会做好的,加油,你一定可以的!”我用妈妈教我的方法做了好几次。
终于,我在上千万扇门中找到了最适合我的一扇门,走进去看见的是一个小女孩在做菜,她有时心焦,有时开心,而那个小女孩就是我。
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