【推荐】妈妈的拿手菜作文
在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编精心整理的妈妈的拿手菜作文，欢迎阅读与收藏。
妈妈的拿手菜作文1
吃到妈妈做的菜
我的心就非常温暖…… ——题记
妈妈喜欢给我做我最喜欢吃的东东，并且妈妈还把她深深对我的爱，也撒在饭菜里了……
我最迷恋的就是妈妈做的可乐鸡翅了，只要一闻到那诱人的香味，口水肯定就要垂涎三尺了。妈妈做的可乐鸡翅对我而言就是世界上最美味的饭菜之一！
妈妈做的可乐鸡翅的材料有：鸡翅中500克,可乐一罐、葱、姜、油、盐适量。
1． 将鸡翅中处理干净，把血水去掉。一定清洗干净！
2． 炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3． 倒入可乐，以没过翅中为宜。
4． 大火烧熟，再以文火慢炖。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5． 鸡翅容易煮烂，但是妈妈喜欢煮到汤汁粘稠。放入适量的盐就可以起锅了。
6． 如果要吃辣的话，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
这样，美味可口的可乐鸡翅就做好了。
当妈妈把金黄色的可乐鸡翅端到桌上时，一股诱人的香味迎面扑来，那鸡翅好像是在挑战我的贪吃的耐性，还“噗噗~”的冒着热气，对我调皮的眨着眼睛。我终于经不住鸡翅的诱惑，拿起来就开始啃~妈妈就一直注视着我，还不时的提醒我：“小心点儿！别烫着了！”我猜想：妈妈最开心的就是看我津津有味的吃完她做的饭菜。当我吃完后，我发现她的脸上露出了无比灿烂的笑容。
每当回忆起这微不足道的点点滴滴，我总是会感动的鼻子酸酸的，妈妈为了我付出了多少啊？但有时候我还是惹她生气，每次到最后后悔的还是我，妈妈对我无私的爱，我将会把它当做我珍贵的东西，永远的留在我心里，永远……
妈妈的拿手菜作文2
“哇！好香啊！妈妈，今日晚上吃什么啊？”这是我每天放学回家必定会说的话了，而妈妈总是会笑咪咪地答复我：“当然是你最爱吃的奶油蛤蛎意大利面啦 !”“太棒了！”而我总是眉飞色舞、手舞足蹈的这样答复！
说起我妈妈的拿手菜啊，那但是我一辈子都忘不了的好滋味。想当初妈妈对这道菜还一无所知的时候，我都是使用各种机会上意大利饭馆来大快朵颐。每次妈妈总看着我点这道菜，并且都吃得津津乐道，就不由的对我说：“下一次让妈妈我来扮演一下好了！”
我原本认为妈妈只是随便说说而已，没想到，第二天，妈妈就到商场采买做意大利面的资料。妈妈第一次试做时，把整个厨房弄得乌烟瘴气的，妈妈还请我试吃她煮的意大利面，我当下差点冲口而出：“你煮的这是什么东西啊？”但我又怕伤了妈妈的心，说不定她今后就不会再煮了，我只我只好勉勉强强的把那碗意大利面吞下去，还眉飞色舞的说声：“好吃！”但这时我发现妈妈皱着眉头，自言自语的说：“下一次再换个方法试试看好了！”还好妈妈有自知之明，要不然我不知道要吃多 少烧焦的意大利面，那真是“哑巴吃黄莲——有苦说不出”啊！
就这样妈妈失利了一次就再接再厉的预备下一次，而我也就变成了最好的“试吃员”，把每一次的心得都向妈妈如数家珍的陈述。到了我生日的那 一天，妈妈把三个多月来的来回实验，带给了我一个最惊喜的生日礼物，一盘道地道地，风味十足的——意大利面。从此今后，我在家也能够享用到香馥馥的奶油蛤 蛎意大利面，而妈妈的拿手菜更对错它莫属了！此时，我有一种苦尽甘来的莫名高兴在我心中泛动着……
妈妈的拿手菜作文3
“妈！你在煮什么？”我看到妈妈在煮麻油鸡，而且酒味不会很重，是非常美味的食物，这是我从小吃到大，妈妈的拿手好菜，每吃进一口，暖呼呼的心里幸福的感觉就增加一寸！
“哇！妈！你还会煮红烧牛肉喔！”肉质吃起来嫩嫩QQ的，满口的芬芳和幸福，每吃一口，就感觉非常窝心。这也是我妈妈的拿手料理。
每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻，我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮忙她，只是我什么菜都不会煮，真的是爱莫能助，只好慢慢的观赏。妈妈煮出了一道又一道色香味俱全的佳肴，我看弟弟吃得满脸都是，我忍不住“嘲笑”他一番；他狼吞虎咽的继续吃着，突然又上菜了，这是妈妈最得意的佳肴，也是她的招牌，我吃了一口，感觉好吃到飞上天，我觉得用这两道菜，可以打败天下无敌手了！我们全家吃得津津有味，心满意足。我觉得妈妈可以到五星级饭店做大厨了，她做的菜彷佛阿基师做的一样叫人垂涎三尺、大快朵颐！而且妈妈每天都会随着季节的变换，换换菜色，让我们吃到时令的食材，百吃不厌又头好壮壮，妈妈真是我们家的超级大厨师。
“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”妈妈也三令五申的告诉我：“要珍惜食物，不能浪费！”妈妈煮的拿手好菜，我绝对要珍惜，把饭菜吃光光，这就是我对她的辛苦，最大的回报！
放学了，我又兴高采烈的冲回家。一回到家时，我的肚子咕噜咕噜叫，东翻西找，要拿东西来祭祭我的五脏庙，不然我饥肠辘辘的胃会搞得五脏六府都移位，身体大罢工。突然有香味扑鼻而来，让我忍不住冲向前厨房，因为我知道，那是我亲爱的妈妈，又在煮她的拿手好菜了。耶！妈妈万岁！
妈妈的拿手菜作文4
我的妈妈，会做很多很多香甜可口的饭菜，下面就让我给大家说一说妈妈最拿手的一个菜-炖大白菜。
一个阳光明媚的上午，周末作业做完了，又没事儿干，这时候，妈妈从厨房里大声说：“李贝加，快来帮忙呀，我要炖大白菜了！”我一听，赶快跑了过去。妈妈又说：“咱们先做准备吧。”于是，我闪电似的跑向“原料室”，从那里面找呀找，把那个地方所有的东西都找了一遍，好不容易从“原料堆”里找出了粉条、豆腐和最主要的大白菜，炖大白菜正式开始了。
妈妈先到了一丁点花生油，不一会儿，油烧热了，我站在一遍仔细地看着。妈妈把切好的白菜放进热有力，“吱啦”一声响，油跑到了地上，我连忙躲得很远很远，生怕爆炸，接着，妈妈把粉条、豆腐放了进去，又到了一些水，水一进锅，我赶忙捂起了耳朵，因为以前的时候，总是有一声巨响，可是这次，没响，只见妈妈用大大的勺子，把锅里的白菜转一转，之后盖上了锅盖，就等着香甜可口的炖大白菜出锅了。
十分钟不知不觉地过去了，妈妈们走到灶台边，光上火，打开锅盖，香味就布满了整个屋子，妈妈拿出大勺子，舀了一点儿汤，往我嘴里送，一股香味立即在我嘴里回荡，我又吃了一点儿白菜，呀！炖得是那么香，那么可口，把白菜炖得是那么的香嫩，粉条是那么滑，那么长，豆腐更是香，入口立刻就化掉了。吃完饭之后，我就上床了，可是脑子里依然回想着我们俩炖得大白菜，这次劳动成果成为了一次美味的回忆。
这一次炖大白菜，让我想起了宋庆龄的一句名言警句：任何成就都是刻苦劳动的成果，炖大白菜真是太好吃了，以后我依然要和妈妈一起做炖大白菜。
妈妈的拿手菜作文5
妈妈做的蛋炒饭相当好吃，配料丰富，饭多蛋香，色香味俱全，即使胃口不好的人吃了，保证还会再吃一碗。
妈妈很爱做蛋炒饭，一有时间就给我炒。早晨，我刚清醒过来，睡意蒙蒙地来到厨房，就看见妈妈拿着菜刀在切配料。葱、腊肉、青菜、鸡蛋、饭，少一点或多一点都不行，连腊肉都要切得一样长，真有点大厨的架势呢。妈妈切完配料后，就开始搅拌鸡蛋。这时，我看见妈妈皱着眉头，很认真，似乎很在意这个细节。只见妈妈拿了一个鸡蛋，轻轻地往桌子上敲了一下，把蛋液倒进一个碗里。再拿起一双筷子，使劲搅拌蛋液，速度极快。当蛋液快搅拌均匀时，妈妈勺了一点盐，放进蛋液里，准备工作就完成啦！
准备工作完成后，就开始炒饭了。妈妈倒了两勺油倒进锅里，等油烧得很热时，又端起蛋液，把蛋液一股脑倒进锅里。“滋滋滋”，锅里立刻唱起了一首动听的歌，鸡蛋慢慢变黄，等蛋成熟时，就可以把配料和饭倒进锅里。我天真地问：“我能炒一下吗？”妈妈笑了笑，说：“可以。”我拿起锅铲，使劲地炒起来。可锅铲好像不听话似的，连鸡蛋都切不碎。我很失望，放弃了。妈妈亲切地对我说：“没关系，孩子，看我的！”只见妈妈拿着锅铲，像剁肉一样剁了起来。不一会儿，鸡蛋就都被剁碎了。妈妈倒了点酱油，就继续炒了。“咝咝咝！”好像一首欢快的歌。妈妈把饭和蛋炒均匀后，美味的蛋炒饭就做好啦！
妈妈给我盛了一碗香喷喷的蛋炒饭。我拿起一双筷子，夹了一口蛋炒饭，送到嘴里，嘴巴瞬间满口香！我狼吞虎咽地把蛋炒饭吃完了。
妈妈做的蛋炒饭是我最喜欢吃的，我盼望每天都能吃到妈妈做的蛋炒饭！
妈妈的拿手菜作文6
自从我出生以后，姥姥就跟我们住在一起，目的是帮助妈妈来照顾我。我一直以为妈妈不会做饭，直到我五岁生日的那一天，妈妈做了一道超级好吃的菜—蜜汁鸡翅。我看着妈妈做的蜜汁鸡翅惊讶的说：“原来妈妈也会做饭啊！”。从那以后妈妈就经常给我做一些好吃的，但妈妈最拿手的还是“蜜汁鸡翅”。
今天妈妈又要给我做蜜汁鸡翅了。这一次，我仔细观察了妈妈是怎么做的。妈妈先将鸡翅洗干净，然后在每只鸡翅上划了两刀。我好奇的问妈妈，为什么要在鸡翅上划两刀呢？妈妈回答说：“因为这样可以让鸡翅尽快入味”。妈妈在一个大腕里放入葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油、糖、料酒，搅拌均匀后放入鸡翅腌制入味。
在等待鸡翅腌制的时间里，妈妈又开始调制蜜汁。她将番茄酱、蜂蜜、糖放入一个碗里，搅拌均匀备用。接下来妈妈拿来烤盘，铺上锡纸，预热烤箱。现在就等鸡翅腌制入味了。
鸡翅腌制了45分钟后，妈妈用筷子夹起鸡翅，360度无死角的沾满了蜜汁，然后把它们逐一的摆到烤盘中。将烤箱的上、下管温度调至150度，时间设定到20分钟进行烤制。 一会儿功夫，蜜汁鸡翅的香味就从厨房飘进了客厅，我忍不住诱惑，站在小板凳上，透过烤箱的玻璃门看正在烤制的鸡翅，鸡翅已经变成金黄色，鸡翅表面的蜜汁被烤得发出滋滋的声音，十分诱人。晚饭的时候，妈妈做的蜜汁鸡翅最受欢迎了，不一会儿就被我和爸爸“消灭”光了。
妈妈制作的蜜汁鸡翅，虽然放了许多的调料，但是最重要的一味调料就是妈妈对我的爱，这份爱让从来不进厨房的妈妈变身为“精致料理大师”。
妈妈的拿手菜作文7
每当上了一整天课程拖着一个疲惫的身心回到家时，桌上有着可口的佳肴总是让人觉得十分幸福，然而，在这个食品安全疑虑的时代中，自己做的东西、自己挑的原料总是比外面到处胡乱采买更让人安心。我的家庭，正是因为如此而从一个外食家庭逐渐转为每天都吃自己做的东西的家庭。
其中，妈妈可以算是在我们家煮最多餐的人了。起初，吃习惯外食的我和爸爸对妈妈的菜不慎满意，无论是口味上，无论是调味上我们都无法感到满意。有时，蛋会被煎的七零八落，有时，汤会被弄得像大杂烩；然而，在一次又一次的失败和把我们当成白老鼠实验中，妈妈逐渐找到了让全家人都满意的调理方式，更重要的是，妈妈因此找到的自己的拿手菜—蚵仔煎。
妈妈的蚵仔煎和外面的蚵仔煎相差甚远。我们家的食物，强调的是干净，健康，和自然化，因此外面所使用的添加物在我们家全部消逝殆尽，取而代之的是不计成本更多的蔬菜和更多的蚵仔。而面团部分，则是简单的用面粉亲手裹成，一点一滴伤害身体的添加物都不容许。自从找到了口袋作文网，写作文再也不发愁了；口袋作文上的作文，篇篇都不重复，借鉴起来省时省力，你也可以访问，网址：()。
“上菜??”妈妈的呼叫声意味着蚵仔煎即将送入客厅。虽然没有调味粉所散发出来的香气，但满满一盘的蚵仔煎说明着妈妈十足的爱心；虽然没有使用味精酱油，但满满的馅料送入口中时，总会让我和爸爸觉得心满意足并且得到相当的饱足感；虽然因为在家吃饭而妈妈必须煮饭、爸爸必须协助准备材料、我必须负责洗碗，但一口蚵仔煎入口时的那种幸福，让人忘却了所有的辛苦和劳累。
或许，对妈妈来说这只是将健康融入佳肴的其中之一罢了，但对这个家庭来说，这不只是妈妈的私房菜，更是一个家庭幸福的结晶。期待有一天，妈妈可以研发出更多佳肴，更多私房菜让我和爸爸大快朵颐。
妈妈的拿手菜作文8
放学了！今天我跑第一个夺校门而出。回到家，我饿得前胸后背，只听见肚子在咕咕叫 。我东看看、西看看，这个时候，听见炒菜霹雳啪啦的声音，真是悦耳动听啊！让我忍不住呆呆的站着多听几次，听得如痴如醉！
妈妈煮的每一道菜都面面俱到、无微不至，就像照顾小孩子一样，重视外表，更重视内涵，要求完美无缺。尤其是妈妈的拿手菜——老菜脯鸡汤，让全家人都大饱口福，吃得大腹便便，个个成为大肚婆。
老菜脯是我的祖母留传下来的，用它来煮鸡汤，真的超好喝，我不禁眉飞色舞，引以为傲！每当妈妈下厨洗手作羹汤，要煮她的拿手好菜，大家都迫不及待，我也不例外。每道菜都让我回味无穷，每天菜色多变化且推陈出新，唯独这道“老菜脯炖鸡汤”让我们百吃不厌也让我吃得津津有味。妈妈每餐都让我吃得活力充沛，我才能每天快快乐乐，精神百倍的上学去，这都要谢谢我的妈妈。
妈妈井然有序的完成每一道色香味聚全的佳肴，一定要细嚼慢咽，慢慢品味，不要狼吞虎咽，要不然就品当不出来这幸福又美味的佳肴，那就太暴殄天物了。而且妈妈的每一道拿手菜可都是为了家人的健康，所以妈妈的味道，就是幸福、健康的好味道。
妈妈的拿手好菜真是让我赞不绝口，好处、优点真是说都说不完呀！只要是妈妈亲手煮的，我都会把它吃光光，盘子都见底，因为妈妈煮的份量都“嘟嘟好”，绝不浪费食物。妈妈从这里，告诉我们要养成惜福爱物的好美德。
我在楼上看电视，香味已经扑鼻而来！我兴高采烈的问：今天吃什么？妈妈说：“老菜脯鸡汤！”哇！太棒了，我最喜欢的就是这一味了！
妈妈的拿手菜作文9
妈妈的拿手好菜是蛋炒饭，它看似简单，但是它叫人神魂颠倒的好味道，却是简单中的不简单，每一次想到，我就手舞足蹈、垂涎欲滴！妈妈的拿手好菜，真的很不简单，她总是不断的推陈出新、千变万化，让我一一来为您上菜。
首先，我要介绍的是牛肉炒饭。妈妈的牛肉炒饭实在是太好吃了，它要准备的材料有白亮晶莹的米饭、大把大把的葱花、乌漆抹黑的酱油和最重要的主角——新鲜的牛肉。把所有的材料爆香后，倒入白饭和酱油再快速的拌炒，油油亮亮、香喷喷的牛肉炒饭就上桌了。它吃起来齿颊留香，好似有广大草原的芬芳，不禁叫人心胸也开 阔起来。我只能用四个字来形容——“人间美味”啊！
接下来我要介绍的是鲔鱼炒饭。妈妈的鲔鱼炒饭也不赖，它的口感粒粒分明，而且吃到鲔鱼时就像徜徉在大海，波涛汹涌的巨浪冲进我的嘴巴里，吃得到大海广阔、丰富的内涵，这样的好味道，总叫我心旷神怡！
我要介绍的第三道特别的'炒饭是——什锦炒饭。妈妈总是发挥巧思，有什么唾手可得的食材就加到炒饭里，比如新鲜的章鱼，Q弹的虾仁，有嚼劲的花枝，翠绿如玉的葱花、芹菜……这真是一道澎湃不已，叫人无所挑剔的炒饭啊！
说到这里，你是不是觉得我的妈妈就像厨师一样，做什么都好吃呢？那么的十全十美，真的无所挑剔，一闻到就胃口大开，一口接一口，真的爱不释口，恨不得多长一张嘴呢！
妈妈的每一道炒饭都叫我心满意足，洋溢着满满的幸福，也让我深深的体会到“谁知盘中飧，粒粒皆辛苦！”“一粥一饭，当思来处不易！”所以我总是以感恩、惜福的心，面对餐桌上的每一道食物，因为是它们喂养了我，使生活幸福又美满！
妈妈的拿手菜作文10
今天是我的生日，妈妈做她的拿手菜，自称是天下第一美味的饺子——煎蛋饺。
她慢慢打开火，并把煎锅放上去，小火苗好像见到主人一样，勤快地舔着锅。在小火苗勤快地打理之下，锅马上就热了起来。妈妈迅速在锅里放上了油，油就像一个个调皮捣蛋的小精灵，在锅里跳起了欢快的舞蹈，它们上蹿下跳的，还不时发出“滋滋”的声音，似乎在欢乐地笑着，可爱极了。
妈妈锅热了，立马拿起饺子，一个个整齐有序地放进了锅里，她小心翼翼地用铲子轻轻地撬饺子的底部，似乎不想毁掉着排列整齐的美味的饺子呢。
饺子由白变成了淡淡的黄色，还带着一点点焦味，香味越来越浓了。家里都弥漫着饺子的香味，香味地钻进了我的鼻孔，我的肚子也开始“咕咕”的叫唤着。
我伸着头，不时地咽着口水，可是妈妈把锅盖给盖着，我只能闻其味，不能见其形，心里正期待着。这时，妈妈从冰箱里拿出三个鸡蛋，把蛋壳敲碎，蛋倒进碗里，搅拌了一会儿，打开锅盖，把鸡蛋液倒进了锅里。顿时间浓浓的香味扑面而来，香味顿时塞满了整个家，甚至整栋楼，这会儿就算一个人在外面吃的全饱的人回来，闻到这香味也一定经不住食物的诱惑，把他们一下子吃到肚子里去的。
妈妈见饺子颜色金黄金黄的，便把整个锅拿了起来，打开抽屉，取出盘子，把锅里的饺子和鸡蛋全倒进了盘子里，大声叫道：“天下第一美味的饺子烧好了，大家快来吃啊。”
满盘子饺子金黄金黄的，上面点缀着白色的芝麻，绿色的葱花，像极了一幅美丽的油画，真是美丽。
我迫不及待地用筷子夹起饺子，快速塞进嘴里，肉味、葱香、蛋皮在我的口腔中弥漫开来，这种滋味真叫人不能自拔，美味至极。
妈妈真是天下最好的厨师，我不对妈妈竖起大拇指，嘴里不停地赞叹着妈妈的厨艺。
有了妈妈的拿手菜，我的生日更快乐！
妈妈的拿手菜作文11
我的妈妈上知天文，下知地理，文韬武略样样精通，呵呵！虽然有点夸张了，但我的妈妈确实很能干，无论是做家务还是做各种美味的饭菜，她都让我和我的家人佩服的五体投地，她最拿手的还是做菜了，每天的厨房都是妈妈的天堂，她做菜不仅熟练、快，而且十分好吃。
她最拿手地一道菜就是西红柿炒鸡蛋，别看这道菜简单，我的妈妈可以把这道菜做出特色来。
今天，妈妈打算把她的这道菜传授于我，可把我高兴坏了，我连忙洗了手，跟着妈妈蹦蹦跳跳地走进厨房。
首先，妈妈让我拿出做菜的食材，分别是3个鸡蛋，2个西红柿，一个盘子，二个碗，准备好食材后我们就开始做菜了。因为我平时很少做饭，所以在厨房笨手笨脚的，但妈妈还是很耐心的教导我，在妈妈的教导下，我把二个西红柿切成小块放到碗里，接着就要打鸡蛋了，我一不小心把鸡蛋壳掉到碗里了，妈妈见了，就给我捞出来，并重新教了我一遍，我这才打出了一个完整的蛋来。最后就是炒了，我把油倒在锅里，先把鸡蛋倒进油锅进行翻炒，过了一小会儿，又把西工柿倒进了锅里，我不停的翻炒，大约三四分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了，我把它盛到盘子里，端出厨房，我迫不及待的拿起筷子尝了一口，啊！好烫，妈妈拿起筷子来了一块说：“刚出锅的，很烫，总是这么毛毛燥燥的，心急可吃不了热豆腐，我帮你吹吹，噗，现在吃吧。”我吃了一大口，嗯！好吃：太好吃了！
今天我学会了这道菜，以后我会常做给妈妈吃，妈妈为了我们一家人辛苦操劳，当我吃到妈妈做的每一道菜，总是充满爱与幸福的味道，因为每一道菜都包含着妈妈对我们的爱。
妈妈的拿手菜作文12
今天我早早去找朋友玩。我和朋友们走去玩的路上。有个同学便找出了话题。对了很快就是母亲节了。大家要对母亲做什么事情啊。大家便各自说出自己的真心话。有人说；我要为妈妈做一顿好过肯德基的饭。我们便笑他。怎么可能。你如果做的菜比肯德基好的话那肯德基还开的下去吗。大家便呵呵的大笑。
其实我们几个哪个是会做菜的。更何况哪一次不是父母帮我们做菜。我们到了我们的要玩的地方。这里一个人都没有。我们几个人在这玩。玩的非常开心。我们饿了便吃我们带来的东西。渴了便喝我们带来的水。但是我们吃的很无味道。这些零食我们是吃了又吃。我们饿的想起了妈妈的菜。哇。想到我流口水。其他同学看我在作白日梦。便拍了我一个。说你是不是想东西吃想傻了呀。我便又和他们打闹起来了。
到快太阳快落日时。我们就一起回去了。我走在路上。一路慢慢的走着。因为没吃东西而且又饿的原因上。我走的特别慢。一面路过一家大市场。看见有人在传单。我拿过一张来看。哇上面有好多好吃的东西呀。哇牛肉干啊。哇烤鸭。我一边走便看。才发现今天是母亲节。我才想起来没有买礼物呢。母亲每天从早到晚的照顾家。母亲节我 一定要给母亲买个大礼物。我们马上去肯德基买了一个外带全家桶。高兴的回家。一走到家门口。我还没到门口。在楼梯上我便闻到了我最喜欢吃的红烧肉。还有爆抄牛肉。香啊。我马上跑回家。一进门我便向妈妈说。节日快乐。妈妈便很开心的。叫我们坐下。我们一家人便拿去汽水干了。我马上拿起筷子夹了块红烧肉给妈妈。便又马上吃了起来。额好吃。这个也不错。
这是我过过最好的节日。
妈妈的拿手菜作文13
妈妈是个“大厨”，会做很多菜，比如：炸鸡腿、红烧鱼、包馄饨……其中，包馄饨是她最拿手的。
今天，让我来讲讲她是怎样包馄饨的吧!
首先，妈妈和我去菜市场买包馄饨的材料：生姜、芹菜、馄饨皮以及猪肉馅。回家后，妈妈先把芹菜洗净晾干，切成小碎末，再把小碎末放进干净的盆里，然后向里面洒些盐巴——一粒粒小盐巴就像一个个小仙女撑着降落伞，落到小碎末上。接着，妈妈使劲地把芹菜的汁水挤掉。妈妈说汁水要尽量挤干，等会儿和的馅才好。终于芹菜的汁水差不多没了，妈妈把它放进大碗里，倒上猪肉馅，然后把生姜和葱头切成碎末，也放入大碗里，加入一些料酒和酱油，把它们均匀搅拌。这样，馅儿就做好了。
接下来就要包馄饨了。只见妈妈熟练地拿起一块馄饨皮，用筷子夹了一点馅儿放在皮子里，对折两次，两边一翻，用料酒把馄饨皮粘起来——一个完整的馄饨就包好了。
没多久包好了馄饨一大盘，像一个个士兵排着整齐的队伍在站岗。妈妈把煤气灶打开，火焰娃娃调皮地舔着锅子哥哥的“将军肚”。水烧开后，妈妈把馄饨倒入锅里。不一会儿，馄饨像游泳冠军一样慢慢浮出水面，这时，馄饨煮熟了。妈妈小心地揭开锅盖，我忙凑过去闻了闻，啊!真香!妈妈见我这馋样，连忙把馄饨盛在碗里，端上餐桌。我拿起筷子开始吃，一个馄饨真调皮，我想吃它，哪知道它“骨碌”一窜身，就逃过了我的“筷子兵器”，掉进汤里，溅了我一脸汁。顿时，我成了小花猫，真是“心急吃不了热豆腐”呀!妈妈给我递来一把勺子，我勺子、筷子配合使用终于把一个馄饨送进嘴里。轻轻一咬，馅皮就破了，芹菜和肉的香味顿时填满我的嘴巴。我连连称赞：“好吃!好吃!”妈妈开心地笑了。
馄饨的味道让我回味无穷。我知道里面包含着妈妈的一片爱心。这就是妈妈的拿手菜，有机会请你们到我家来尝一尝。
妈妈的拿手菜作文14
妈妈的拿手菜五花八门，多到不胜枚举，我就先举几个例子吧！有香喷喷的炒白菜、热腾腾的炸猪排、芳香扑鼻的咖哩饭、色香味俱全的炒空心菜、令我回味无穷的焗烤……嗯！都已经说得我垂涎欲滴，让我饿扁了啦！
妈妈的炒白菜，选用时令蔬菜，新鲜材料，包括：白菜、萝卜、橄榄油，每次我享用的时候，那份美妙又甘甜的芬芳滋味，都在我嘴里漫无边界的散开，吃得我心花怒放、回味无穷！
炸猪排是我最喜欢的一道美味佳肴，做法是先把肉和盐、胡椒放在一起腌一小时，再来把它煎一煎，闷一阵子就大功告成了。只要吃一口，幸福的味道在嘴里快速的奔跑，芳香的味道瞬间进入所有味蕾，让你一口接一口，爱不释“口”的享用！
接着重头戏来了，黄橙橙的咖哩，是全家很爱吃的佳肴。橘色的胡萝卜、黄色的咖哩块、白色的马铃薯、鲜美的鸡肉，嗯！入口的滋味真的是太美妙！吃得我总是意犹未尽呢！大家也直称赞妈妈的手艺就像大厨师。
妈妈做的菜真的是人间美味，每次我吃完时，都有一种齿颊留香的感觉；而且吃的时候，会让我有一种欲罢不能的感觉。“吃人嘴软”，我们可要好好的赞美、感谢妈妈，否则我们就吃不到如此美味的拿手好菜。
“一粥一饭，当思来处不易！”食物是非常不容易得来的，所以我们要好好的珍惜，不可以随随便便的糟蹋粮食，所以，我们吃饭时不可以掉得满桌都是饭粒喔，这样可是会被雷公劈死的！爸妈总是如此告诫我们。唉呀！这妈妈的拿手好菜，我怎么舍得浪费呢？我会每一道都吃得连盘底都要舔好几遍呢！
妈妈的拿手菜作文15
放学后，我满头大汗的跑回家，“哔！哔！哔！请求总部支援……”妈妈雷达已经收到了饥肠辘辘的我所发出的讯息，准备她的拿手菜来祭拜我的五脏庙。
妈妈正快刀切洋葱，我赶紧跑进厨房帮忙煮菜。“哇！好香喔！”我总要一边赞叹，一边欣赏妈妈煮菜。妈妈的菜也完成了，我三步并作两步，跑到餐桌前，这个令人垂涎三尺的超级大餐，正是我的最爱──“黄金咖哩鸡腿饭”！
这是妈妈最拿手的一道菜，神气的妈妈说：“这是跟厨师学的，了不起吧！”我觉得这道菜色香味俱全呢！首先看看这道菜的颜色，有红色红萝卜、绿色的花菜，还有乳白色的马铃薯，最后配上金黄色的咖哩酱汁，这真是争奇斗艳，人间美味的食物。黄金咖哩“鸡腿”饭怎么没有“鸡腿”呢？因为我总是把它留到最后慢慢享用。酥脆的外皮，滑嫩的鸡肉令人回味无穷。我常想也许妈妈有练过“叶问拳”，才能把鸡腿打得如此滑嫩吧！吃得嘴巴香喷喷、油亮亮的我，都舍不得擦嘴巴了。
最近我发现黄金咖哩鸡腿饭藏着一个不可告人的大秘密，就是咖哩酱汁里头混合了三种我最不喜欢的东西。头号大敌人──“南瓜”，被妈妈打得尸骨无存、惨不忍睹，只剩下一小碗的汤汁。我竟然一点都尝不出来，唏哩呼噜就把它一口又一口的吃光光了。还有金针菇和洋葱的下场也很凄惨，它们被妈妈的菜刀切得“面目全非”。妈妈的心机太重了，竟然让她得逞了；但也因为妈妈的处心积虑，我才能吸收这些食物的营养，长得好壮！
仔细想想，妈妈也是为了我好，绞尽脑汁的想出这个计谋，她让我均衡饮食，更加健康，更加有活力。谢谢妈妈的爱心，您的关心在我的心中永远绽放着一朵芬芳洋溢、美丽的花朵，我永远感谢您！
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