【精选】家乡的习俗作文4篇
在平平淡淡的日常中,大家总少不了接触作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔?以下是小编收集整理的家乡的习俗作文4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的习俗作文 篇1
温暖的屋内,一家人团聚在一起吃着象征着团团圆圆的年夜饭;一家人在门口前贴着春联、贴福字、贴年画;屋外,噼噼啪啪的炮竹声、烟花在天空中绽放的声音、小孩玩闹的欢言笑语声……哪里不充斥着过年的热闹气氛?
我的家乡泉州从大年三十到正月十五都称“过年”,等过了正月十五这年就算过去了。你可别小瞧这十六天,“过年”的习俗细的吃什么、干什么都要遵守习俗做。这习俗虽多,可热闹也从未间断。
家乡在过除夕夜到正月初一凌晨是最为热闹的。在除夕夜晚要敬天公,零点一到,四处烟花炮竹响成一片,我们既要在家中万堂中设堂,摆上三牲(鸡、鱼、猪)、果子、清茶等贡品,并且燃上三柱清香、点烛拜天公。除夕这天晚上,不仅要守岁还要开正,开正就是除夕之夜守岁到十二点迎新年,祭拜天公的同时,放烟花炮竹,以表庆贺,开门迎春纳祥,俗称“开正”。
正月初一清晨,无论男女老少,纷纷起床盥洗,穿上早已准备好了的新衣服,开始了新一年的第一天。新年的第一天早上忌吃粥,否则传说,第一天出远门都会天降大雨,被雨淋湿。早餐后,人人四处走访朋友亲戚,见面都要互道“恭喜、恭喜”。
正月初九,又是一个热闹的日子!这一天是天诞日,也就是天公(玉皇大帝)的诞辰生日。这一天人们要放爆竹、点上一对红烛灯,祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。在这一天的清晨前必须准备好许许多多的贡品,一家老小都要跪拜天公。一来感谢天公对全家这一年来的庇佑,二来祈福新一年的平安如意。年,就在这忙碌中过去,在这欢乐中过去,在这热闹非凡的习俗中过去了……
家乡的习俗作文 篇2
春节是我国最重要的传统节日,春节期间的活动更是数不胜数。
吃团圆饭是春节习俗中最重要的。那么春节为什么要吃团圆饭呢?原来是因为很久以前,有一种凶猛的怪兽,住在深山密林中,人们管它们叫“年”。它长的形貌狰狞,生性凶残,专吃飞禽走兽、鳞介虫豸,人们谈“年”色变。后来,人们掌握了“年”的活动规律,每到这天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,吃过饭后,谁也不敢睡觉,坐在一起闲聊壮胆。不吃年夜饭是熬不过年的。久而久之,过年吃团圆饭的这个习俗就保留下来了。当然,过年吃饺子也是很重要的。其实饺子蕴含了许多美好的寄托。一是过年守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意。二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。
吃腊八粥是我们这儿过年的前奏,农历腊月初八这一天,杭州市民一般都要用胡桃、松子、莲子、枣子、芡实、桂圆和荔枝做成腊八粥,并馈赠亲友,这碗粥起源于南宋寺庙,原本为僧家斋供用品,称之为“七宝五味粥”。这不,我们家早早的就熬好了腊八粥。一出锅,香气四溢,我这只小馋猫一眨眼间,从十米外跑到了这儿。口水都馋的流下来了,实在忍不住啦。我就趁奶奶不注意,喝了一勺。啊,那香气充满口腔,刺激着味蕾,我从来不知道一碗粥竟能如此的好吃。
在我们杭州,扫地一定要“扫进来”,不能“扫出去”。就是在清扫的时候,笤帚千万不能从里往外扫,而要从外往里反扫,意思就是把如意、财气往里收,这是杭州对来年家中吉祥、财富不断增加的美好期望。
春节的由来也是家喻户晓的故事了吧。传说古时候有一种怪兽叫“年”,它头上长着触角,十分凶猛,每到岁寒将尽,就要出来掠食噬人。人们为了防御它,一到此时,便聚在一起,燃起篝火,投入一根根竹子,使其发出“劈劈啪啪”的爆裂声,把“年”吓跑。一夜过去,大家平安无事,于是就高高兴兴地互相表示祝贺,拿出丰盛的食物在一起吃。这样年复一年,就形成了欢乐的节日——“过年”。
过年是我国传统的节日,每个地方的习俗也是各不相同,我们要尊重我们的传统节日。
家乡的习俗作文 篇3
我的家乡是一个不大不小的城镇,就坐落在一个群山环抱的水岛边。这儿一年四季都是那样风景如画,而那浓郁的家乡风味,也如一颗闪耀的星星,永远亮着,亮在家乡人的心中。
要提到我们这儿的名小吃,很多人都会脱口而出“臭豆腐”、”小笼包“什么的,而我最钟爱的小吃却是家乡的烧烤。
当夜幕降临的时候,广场上开始跳起了欢快的舞蹈,一架架四轮的小推车也出来了,一辆接着一辆,上面摆满了早已用竹签子串好的新鲜食物,远远望过去真是琳琅满目,花花绿绿的样子让出来散步的人都惊喜无比。什么骨肉相连、鸡中翅、还有串得整整齐齐的藕片、茄子,看看那白色的藕片,洗得干干净净,在霓虹灯的照耀下反射出澄亮的光泽,让人忍不住要咬一口。
我们这儿的烧烤,有点儿像人们口中所说的烤串一样,而且种类丰富,还有一大好处是绝对不用担心食品安全,因为啊,这种专门做小烧烤的小推车都是经过严格考证的,每一种食物都是现取现串好的,全都分门别类规规整整地摆放在一个个瓷盘里,绝对不作假;烧烤用的火炉子呢,也要经过换煤炭等复杂的工序。我最爱在盛夏的晚上,挽着姐姐的手走到广场上来,找寻着我最熟悉的那个烧烤叔叔的影子。
啊,找到了,刘叔叔,他做烧烤这一行有十年了,绝对是不折不扣的老字号。谁知道,我们还没靠近烧烤摊,那儿的烧烤师傅都笑呵呵地吆喝起来了:“小朋友,吃烧烤啊,来我们这儿,天上飞的,地上爬的,水里游的……包你吃得好!”“小朋友,阿姨这小摊才是最正宗的烧烤,麻辣鲜香,妙不可言哩!”我还是走向了刘叔叔的烧烤摊,挑了几块年糕、魔芋和鸡翅,刘叔叔麻利地打开火炉子,随着那蓝色的小火苗跳着舞蹈,刘叔叔摆开大厨的架势,一只手娴熟地翻着烧烤,另一只手拿起一旁的好些塑料瓶,动作迅速地撒上盐、味精、孜然、花椒粉等作料,再翻过另一面,上上下下地摆动起来,好不欢乐!瞧那烧烤上的一串串小年糕,白色的小脸儿被烤红了,那娇嫩的皮肤也变得皮开肉绽,那土豆呢,更像是摇摇晃晃地跳起了霹雳舞……几分钟过后,美味的烧烤出炉了,我和姐姐坐在河边,一边满嘴流油地吃着带劲的烧烤串儿,一边欣赏河面的景色,那感觉真是胜似人间天堂!
说了熟悉的烧烤,再来瞅瞅我们家乡的一绝——米线吧!
家乡的米线虽然不如云南的过桥米线那样名扬海内外,但其制作的工序却也是十分谨慎。就拿我们楼下那家老牌店来说吧,店面不大,专做早餐米线,里面有好些个服务员,每天天不亮就开始忙活了,洗菜的洗菜,煮米线的煮米线,烧鸡汤的烧鸡汤……我曾观察过,煮米线的火候不能太大,否则米线会断裂,但也不能太小,不然就达不到那种技艺,总之,得用一种十分劲道的文火煮上十几分钟,然后出锅,又进行一次烹煮,在里面撒上葱花、牛肉,最后再淋上一瓢热腾腾香喷喷的鸡汤,米线就出炉了,大家争先恐后地品尝着美味的米线,时不时地咂咂嘴吧,意犹未尽的'样子!
啊,这就是我们家乡的风味,它朴实无华,却滋润了一代又一代人的心田……
家乡的习俗作文 篇4
咱家乡的习俗,最大、最热闹的自然非举国同庆的除夕不可。
这大节日“派头十足”,不只是从除夕早上开始准备,而早在农历十二月二十五就开始了。准备食材一:芝麻糕。首先,将芝麻倒入锅中翻炒,等到“香气四溢”,便可把花生、糯米、白糖、麦芽糖按一定比例放入锅中,将它们进行“合体”后放置入模具,挤压、拍平,再用刀加工成长条状的糕饼,最后装入袋子内,拿上一个放入嘴中细细咀嚼,不仅香脆可口,而且“纯手工制作”包含着浓浓的年味。准备食材二:百变豆。看到这个名字,你会联想到什么?是超市里的某种豆类零食?NO!NO!NO!这可是原汁原味的农村美食,想知道它怎样“诞生”吗?注意看:首先挑选上好的黄豆,帮它们“泡个澡”浸上一天一夜,直至它们喝饱水,紧接着给黄豆们来个“粉末性骨折”——磨豆子,将它们肚子里的“渣”分离,留下汁儿——豆浆,加热、撒葱花、倒酱油,喝上一口,淳淳豆得,回味无穷。当然百变豆不止会一种变身,只要在豆浆上滴上几滴盐卤,它便可以凝固,成功变身为豆腐。再变,把豆腐切成块,放入油锅炸,于是变身的又一个名字诞生了——油豆腐。
食材俱备,下面进入除夕前最后一项工程——谢年。农历十二月二十九,我们一家赶到乡下老家,把吃饭的大桌子搬到屋外,摆上酒菜,酒都是自家酿的烧酒,菜也是“无公害纯绿色”,自家做的豆腐、香甜的米饭、肉馅红豆馅的年粽子、鲜活的鲤鱼用红纸包着,最后一道大菜——“鸡叼葱”。烧元宝、放花炮,对过去一年的留恋尽显其中……
“铛铛铛”除夕的钟声敲响了。男女老少就开始忙活儿起来,妇女们成了“厨房中人”一会儿切些青菜,一会儿在锅里翻炒几下,一会儿做几个肉丸……当然她们并不是“孤军奋战”,老人们也会帮着买些菜、买些鱼肉,有时还会在厨房里搭把手……真是忙得不亦乐乎。相比与厨房内的繁忙,亲密“接触大自然”的孩子们可是悠闲多了,放会儿鞭炮,玩会儿游戏,累了坐下来吃会零食,室外是孩子们的天地。
到了晚上,看着一碗碗“美味”,把孩子们的馋虫都钩出来了,可还是得忍住,得等拜了菩萨,一家人就可以上桌吃饭了。老人们说,不论菜的好坏,每种菜都要吃上一口。于是,我就一碗碗“品尝”了——香脆的藕象征着“路路通”,鲜美的鱼象征着“年年有余”,细长的面条象征着“长寿” ……
吃完团圆饭,分压岁钱、看春晚、放鞭炮等活动接踵而来。守岁让整个城市昼夜不眠,鞭炮声让整个城市格外热闹……
除夕,一个全家团圆的日子,也是一个举国同庆、中国人民海外华侨心连心的日子。
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