我为妈妈做道菜作文（精选18篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编收集整理的我为妈妈做道菜作文，希望对大家有所帮助。
我为妈妈做道菜作文 1
《我为妈妈做道菜》一文讲述了作者在妈妈生日的时候，决定送一份特别的生日礼物给妈妈，那就是为妈妈做一道菜，下面我们来看看吧。
妈妈的生日到了，我想为妈妈准备一份生日礼物。送给妈妈什么才好呢？我想到妈妈每天为我做饭，那么在她的生日这天，就让我来为妈妈做一道菜吧！
我决定为妈妈做一道青椒炒鸡蛋。我准备好了四个青椒、两个鸡蛋和一根葱，接着我把准备好的材料都清洗干净。我决定先处理青椒，我把青椒放在了手术台上，接着拿起了手术刀，开始给青椒开膛破肚，然后把青椒把和青椒籽抠掉，最后把青椒切成了半个手指宽的细丝。由于我切菜的经验很少，我生怕切到自己的手，在胆战心惊中，我终于把青椒都切完了。我开始打鸡蛋了，我把鸡蛋在碗边磕出一道裂缝，然后两手轻轻掰，把鸡蛋倒进了碗里，稍微放一点盐，用筷子快速搅打起来，蛋清蛋黄迅速混合起来，直到它们混合均匀，我才停了下来。最后我又切了一些葱丝。一切准备就绪，我开始大显身手了！
我打开燃机灶，点火！红蓝色的`火娃娃在锅底盘旋着，打闹着。我往锅里倒了一点油，稍微等了会儿，我看见锅里微微冒了起了烟。我将鸡蛋轻轻倒进油锅，只听见哧一声，一个金黄色的鸡蛋饼形成了，我拿起锅铲，迅速翻炒了几下，一碗金灿灿、香喷喷的炒鸡蛋出锅了。我的心里开始有点得意了，心想，看来这次一定很成功！我第二次倒油，然后放入葱花。糟糕！油太热了，葱花有些糊了，我急忙把青椒倒入锅中不停地翻炒起来。大概炒了十几分钟，我感觉青椒有些软了，于是放了些盐，最后把鸡蛋倒入锅中和青椒一起翻炒几下。关火，出锅！青椒炒鸡蛋就像绿色的田野里开了几朵金色的油菜花，漂亮极了！我想妈妈一定会喜欢吃的！
做完这道菜，我深刻的体会了妈妈每天的辛劳。我要对妈妈说一声：妈妈，我爱您！您辛苦了！
我为妈妈做道菜作文 2
明天就是“三八”妇女节了，我决定提前做一道菜送给妈妈，作为“三八”节礼物。
放学后，我马上来到超市。妈妈平时爱吃肉，所以我毫不犹豫买了一块猪肉。可该炒什么菜呢？白菜炒肉，梅干菜扣肉？就做木耳炒肉吧！于是，我又买了些水发木耳。回到家，我拿出猪肉，放在水里使劲搓了搓，把血丝洗干净了，然后切成小条放在碗里。
开始炒啦！我先点火，在锅中倒了点油，让它烧一会儿，然后将小肉倒在锅中。“嗞嗞嗞”，刚下锅，肉条便发出一阵声响。我连忙拿起锅铲，在锅中使劲翻炒，“哐哐哐”，“嗞嗞嗞”锅铲发出美妙的协奏曲。不一会儿，只见肉丝开始变色，这就说明它已半生半熟了。我拿起大蒜瓣切碎后丢到锅中，又拿出豆瓣酱、生抽、料酒、红椒、食盐，一股脑儿放了进去。哎呀，盐放多了，我马上舀了一碗水倒进去补救。盖上锅盖焖一会，“咕嘟咕嘟”，淡淡的`鲜香飘出锅来看来，肉已熟得差不多了，可以放木耳了。妈妈说过，木耳生的也能吃，所以只要出锅前放入稍稍炒一下就行。“啪”一声，木耳进了锅，锅中声音顿时小了许多，我又拿起铲子快速翻炒几下。白嫩嫩的肉丝、油亮亮的黑色木耳，使劲一闻，啊，好香！妈妈肯定喜欢！
我把炒好的菜盛进盘子，坐在桌边静静地等妈妈回来。一分钟，两分钟，三分钟……妈妈终于回来了，真是度“分”如年啊！我迫不及待地把盘子端到妈妈面前：“妈妈，这是我为你做的木耳炒肉，祝你三八节快乐！”妈妈开心极了，她笑着拉过我紧紧地抱住我，轻声说：“谢谢我的宝贝！谢谢！谢谢！”
木耳炒肉，这道菜虽然很普通，但它却饱含了我对妈妈的爱。妈妈，以后我一定会多做菜给您吃！
我为妈妈做道菜作文 3
明天就是三八妇女节了，老师说，今天回去我们每个人可以给妈妈做道菜，送给妈妈一个惊喜。
做什么菜好呢？来到厨房，我第一眼就看到了一小篓鸡蛋。再打开冰箱，里面的蔬菜可真多呀，鲜红的西红柿，青绿色的大白菜，白嫩嫩的花菜。对了，就做一道西红柿炒鸡蛋吧。
我先把西红柿洗净，然后小心翼翼地把它切成块。接着我拿起一个生鸡蛋，准备好一个碗，一双筷子。我把生鸡蛋往碗边轻轻一敲，把蛋壳往两边一掰，蛋液瞬间全都流入碗中，黄白分明。我用筷子奋力搅拌，蛋清和蛋黄混合在一起，还冒起了泡泡。然后架上炒锅，开火、热锅、倒油。不一会儿，油锅冒起了青烟，我连忙把蛋液倒进锅里，“刺啦”一声，锅里盛开出一朵巨大的黄白色大花，阵阵香气扑鼻而来。为了不让鸡蛋粘锅，我连忙拿起铲子把蛋翻了个面，再轻轻翻炒几下，然后，我把鸡蛋盛出来放到盘中。接着该炒西红柿了，我又往锅里倒了点油，油热后把西红柿放进锅里，“刺啦刺啦”，锅里好热闹啊。不一会，西红柿变软了，金黄的汁液开始漫出来，我马上把盘中的鸡蛋倒进锅里，加点糖，再加点盐，炒几下，再盖上锅盖烧一会。趁这个空隙，我又切了一点葱花。时间到，开锅，撒入葱花，顿时，一锅诱人的西红柿炒鸡蛋新鲜出炉。你看，金黄的鸡蛋，鲜红的西红柿，再加上翠绿的葱花，轻轻尝一口，酸酸甜甜，真是人间美味啊！
妈妈回来啦！我笑着端起自己炒的.西红柿炒鸡蛋迎上前去，大声说道：“妈妈，祝您三八妇女节快乐，这道菜是我送给您的礼物。”妈妈惊讶极了，瞪大双眼盯着我：“这真是你做的？”“嗯！”我使劲点了点头，抿着嘴不笑出声来。妈妈迫不及待地用手拈了一块鸡蛋往嘴里送：“嗯，真好吃，看来乖女儿的手艺不比妈妈差呀！”“我尝尝，我尝尝！”爸爸突然从我身后冒出来叫道。“哈哈哈，哈哈哈……”屋子里，回荡着我们一家欢乐的笑声……
今天虽然我只做了一道简单的菜，但妈妈特别高兴，这不就是“三八”节最好的礼物吗？
我为妈妈做道菜作文 4
放学时，老师提醒我们，明天就是“三八”妇女节了，大家回去可以亲手为妈妈做一道菜，作为礼物送给妈妈。唉，我本来就不太会做菜，现在妈妈生病住在医院，只能吃清淡些，我就炒个青菜表表心意吧。
回到家，我从冰箱里拿出青菜，放在水里用手不停地搓洗，来来回回几个回合，青菜被我洗得干干净净。然后我将青菜整整齐齐地放在砧板上，一手按住青菜，一手拿着菜刀小心翼翼地切了起来。“咔嚓咔嚓”，青菜很嫩，切起来毫不费力。看着绿油油的青菜块，闻着淡淡的清香味，不知怎么，我的心情好了一些。
开始炒青菜了。我先把煤气灶点燃，架好锅，往锅里倒了少许油。不一会儿，锅里噼里啪啦一片欢腾，油热了，我连忙把青菜倒入锅中，只听“嘶”的一声，锅中升起了一股青烟，我连忙拿起铲子当当地翻炒起来。慢慢地，青菜的.颜色从鲜绿变成了深绿，叶子也开始耷拉在一起，我往青菜里撒了点盐，继续翻炒着。锅里渐渐出汤了，这说明青菜熟了，可以出锅了，于是我往锅里又加了一点点鸡精，一会妈妈吃起来会更有味道些。看着这锅绿油油的青菜，我心满意足地把它盛到了碗里，并放在袋子里，然后和爸爸一起直奔医院。
来到医院，我轻手轻脚地推开门，只见妈妈正虚弱地躺在病床上，微闭着双眼。我将装着青菜的袋子轻轻放在桌子上，妈妈睁开眼睛，看到我和爸爸来了高兴地笑了。我凑近妈妈轻声说道：“妈妈，今天我为你做了炒青菜，祝你三八节快乐！”“好！真好！快扶我起来尝尝！”我用筷子夹了一口青菜送到妈妈嘴里，妈妈细细嚼着、品尝着，满脸笑意看着我：“好吃，好吃，这是我吃到的最好吃的炒青菜！”听了妈妈的话，我心里顿时不知被什么填的满满的……
我为妈妈做道菜作文 5
母爱如花，给我带来清香；母爱似水，给我带来甘露；母爱像树，给我带来树荫。
明天就是三八妇女节了，我对妈妈宣布：“今天给您放一天假，由我来做饭，我准备给您做一道您最爱吃的黄焖鸡”。爸爸说：“巧妇难为无米之炊，你不买菜又怎么能做饭呀！”
在妈妈的陪同下，我们来到小区超市，买了鸡腿、土豆、金针菇、香菇、小油菜，木耳。回到家，我就行动起来，我找来妈妈平时做饭用的围裙围在身上，然后走进了厨房。
我把土豆削皮，然后切成片，把油菜择干净，把香菇去掉蒂，找了一个比较大的盆，打开水龙头，把所有的食材都清洗干净，又切好了葱姜蒜。你瞧，所有的菜都进入了盘子里，有绿油油的油菜，鲜嫩的香菇，白白净净的.金针菇，黄灿灿的土豆，真是赏心悦目啊！
接下来，我打开火，起锅放入油，放葱姜蒜，然后把鸡肉放进了锅里，顿时香味扑鼻而来，发出来滋滋滋的声音。我拿着铲子不停的翻动，接下来放老抽，蚝油，冰糖，盐，加了一点水，盖上锅盖，煮了一会，然后倒入各种配菜，锅里就像举行了一场盛大的舞会，热闹非凡，不一会，就起锅装盘了。
我累得满头大汗，心想：妈妈每天给我们做饭，多不容易啊。我把黄焖鸡端上了餐桌，看着可口的饭菜，我赶忙拿起筷子夹了一块，送到妈妈嘴里，妈妈津津有味的吃起来，对我伸出了大拇指：“太好吃了，我的女儿真是长大了！”看到吃的很香的妈妈，我真不敢相信，我能亲手给妈妈做饭了，我心里美滋滋的。
通过这次做饭，我体会到妈妈为我付出的太多了，可是她却从来没有对我要任何回报，我感谢妈妈，是妈妈在我的生活中无微不至地呵护我，是妈妈给了我无尽的爱。真是“谁言寸草心，报得三春晖。”从这以后，我也懂得了感恩妈妈的爱。最后送上我最真挚的祝福，祝妈妈三八节快乐，永远健康喜乐！
我为妈妈做道菜作文 6
谁言寸草心，报得三春晖。我们时刻享受着妈妈无微不至的爱，可谁又想过如何报答妈妈呢？最近，我参加了吴江港华燃气有限公司和吴江日报社联合主办的港华紫荆第二届全国小厨神烹饪大赛的选拔赛，终于有了这么一个机会为妈妈做道菜！用这道菜来表达我对妈妈的感激之情。
我这次做的菜是一道普通家庭都喜欢的红烧肉。这道菜是外婆教我做的，我的妈妈又改良了一下，是我很爱吃的一道菜。
当我和妈妈来到比赛现场，看到那个架势，我胆怯了。其他小记者的菜式都很大牌，我一点信心都没有了。看看，上汤鳜鱼、锦绣虾仁、剁椒鱼头、美极油爆虾一个个都好专业、好高档。再来看看我的：红烧肉。一听就土爆了！经过妈妈的一番鼓励，我终于重燃战火，准备大展身手。
这次比赛分两组，第一组上场做菜时，第二组进行才艺大比拼。我被分到了第二组，先展示才艺。我的节目是歌曲《父亲》。因为我觉得爸爸的爱和妈妈一样，所以在这次比赛中，我还要表达对爸爸的感激。
我们的.才艺大比拼结束的时候，第一组已经有菜出炉了。当我看到第一组陆续端上的佳肴，我的心终于放下了我觉得我有把握了！
终于轮到我上场了！我信心满满地走上台，把食材一样一样拿出来。呼的一声，我打开了煤气灶，等锅烧热以后，我把油倒进去，然后倒入香料。等香味起来后，我放入肉。嗞嗞哎呀！油溅到了我脸上。烫！我差点打翻了油瓶。妈妈一边查看我的状况，一边鼓励我。在妈妈的鼓励下，我继续奋战！
肉已飘香，该准备点缀的青菜了。在烫青菜的时候，一滴调皮的小水滴跳到我的手背上炸了！我被烫得连捞青菜的勺子也扔了，眼泪直流。妈妈虽然心疼，可一直在鼓励我人生的道路不可能一帆风顺，即使遇到困难我们也不能放弃，要坚持到底！是的！我要坚强！我要继续！怀着这一股冲劲，我终于在妈妈的帮助下完成了这道菜！
功夫不负有心人，我的红烧肉得到了广泛好评！连一旁的工作人员都忍不住来吃了两块！经过评委们的认真筛选，我获得了第二名的好成绩，和第一名只差了0.2分哦！
经过这次比赛，我更加感受到了妈妈们的辛苦！我想我会在今后更加体谅我的妈妈，爱我的妈妈！
我为妈妈做道菜作文 7
今天是三八妇女节，是妈妈们的节日，我想为妈妈做道菜作为我送给妈妈节日的礼物。妈妈喜欢红色和黄色，所以我准备西红柿炒鸡蛋这道菜。
一大早我和爸爸到菜场买来了西红柿和鸡蛋，还有其它妈妈喜欢吃的菜。回到家我就忙碌了起来，我先把西红柿洗净切块，再切葱姜做配料，然后敲碎三个鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。我把油倒入锅中，放入葱姜爆香，再加入蛋液炒熟盛在盘里，然后把西红柿放入锅中翻炒出汁液再加入刚刚炒好的鸡蛋翻炒。最后放入糖、盐、味精炒至入味。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。爸爸又炒了几道菜，一顿美味的.午餐就做好了。
中午一家人围在一起吃饭，妈妈特别开心。我鼓足勇气对妈妈说：“妈妈，您辛苦了！祝您三八妇女节快乐！感谢您的陪伴，与我度过快乐的童年。十年时间，是您一点一点把我拉扯大，谢谢您！祝您身体健康，开心快乐每一天！”妈妈脸上笑开了花。
这一天真的是太开心了！
我为妈妈做道菜作文 8
3月8日就是女神节啦！
老师给我们布置了一个任务：就是为“为妈妈做一道菜”！
我要为妈妈做一道香喷喷的“芹菜炒牛肉”，因为这是妈妈最爱吃的菜啦！“芹菜炒牛肉”需要的`材料是：芹菜、牛肉、姜和调料。我不会切牛肉，妈妈帮我把牛肉切好放在盘子里，然后就是腌牛肉：放一些盐、鸡粉、酱油和耗油，把它们抓均匀，最后加点生粉，腌一会待用，妈妈说这样炒的时候就不会咬不动了！趁着腌牛肉的时间我把芹菜洗干净，然后切段，就可以开火了！
先把芹菜放入已经烧热油的锅中翻炒至半熟，然后把芹菜铲起待用。同样放入油在锅里烧热，再把牛肉放进去翻炒，炒至半熟把芹菜加进去一起炒匀，就可以出锅了！我把菜端到桌子上让妈妈先尝尝，尝完后我问妈妈怎么样？妈妈说：“味道好极了！”弟弟忍不住也尝了尝说“真好吃”！
我听了好开心，第一次炒菜非常成功！我觉得炒菜很有趣，我以后有时间要给爸爸妈妈做更多好吃的菜。
我为妈妈做道菜作文 9
今天上玛丽英语课时，菲比老师提议：“今天是母亲节，我们为妈妈做一道菜吧！”
吃午饭时，我就想好了，晚上要为妈妈做一碗下饭的番茄炒蛋。
下午，我参加考试后，已临近饭点。我迫不及待地进了厨房，拿出了新鲜的番茄与鸡蛋。
五分钟后，你能看见的是一碗鲜红色的番茄，一碗已经打好的蛋液以及桌台上意外洒出的蛋白。我赶忙抽出纸巾把洒出的蛋白擦去。接下来就到了用火的时间。但是我不太会倒油，一下子就倒多了，油便溅了出来，溅在了我的胳膊上。我发出了声声惨叫：“嗷呜啊——烫啊烫啊！”在第一时间，我忘记用冷水冲了，所以胳膊上青了一块。
我是口味偏重的'，喜欢甜甜的番茄与咸咸的蛋。过了一会儿，锅里就沾满了白白亮亮的调料。那丝滑而有弹性的鸡蛋，酸中带甜的番茄，想想都好吃。我一定要把它做成想象中的样子。
时间一分一秒过去，鸡蛋一点点变黄，终于完成了——我的番茄炒蛋！
“妈妈，快尝尝我做的番茄炒蛋呀！”我喊着，妈妈的筷子落到炒蛋上时，我紧张极了。当妈妈露出那满意的笑容时，我心里舒畅极了。“做得真不错！”她说。
今天是母亲节，祝天下所有母亲，节日快乐！
我为妈妈做道菜作文 10
同学们，今天是三八妇女节，你们准备给妈妈送一些什么礼物呢？我为此正发愁着呢，送贺卡吧，太没新意，买个礼物吧，又不知道妈妈喜欢什么。我冥思苦想，可就是想不到什么好主意。这时，我突然看见妈妈在厨房里忙忙碌碌的身影，我又想起了前几天在电视上学做的一道工艺菜——金窝银蛋。对了，今天就给妈妈做这道菜，作为送给她的节日礼物。
“金窝银蛋”，一听这个名字就有几分艺术的气息，你是不是很想知道这是道什么菜呢？这道菜的材料有：鸡蛋、火腿肠、西兰花、玉米粒和松仁。
到了晚上，我便开始做了。首先，我把几个鸡蛋煮熟了，便开始剥蛋壳。这可是个细细活，你一着急，剥得快了，就会连着蛋白也给带下来，这样就会影响整体美观，所以这事儿急不得。我把鸡蛋在灶台上敲了几下，再咕噜了两遍，这样蛋壳就容易剥多了。蛋壳剥完了之后，我便准备做蛋杯了。你可别以为只要把鸡蛋拦腰切开，再把蛋黄取出来就行了，电视上说得可没这么简单，它那蛋杯的上面还有锯齿形的花边呢！这可怎么办呢？别急，我有秘密武器——水果刀。这是我前几天无意中看到的，这不是普通的水果刀，从正面看，它是一个没有底的三角形。我在鸡蛋上找准了位置，用水果刀直接划出了一圈锯齿形的花边，再把鸡蛋打开，用勺子把蛋黄给挖出来备用，蛋杯就做好啦！
下面，我便要开始做主菜了。首先，我把玉米粒和松仁洗净，再把火腿肠切成黄豆般大小的丁，然后切下几小块西兰花，把茎给去掉，只取它的花部，再把它们扮成一小朵一小朵的。等材料全部准备就绪后，我便开始做最难的'一步——炒了。我先在锅中倒入一些油，等油热了之后，再把玉米、松仁、火腿肠一起放入锅中，开始翻炒，并加入适量的调料。原以为我会一帆风顺地把这些菜给炒熟了，没想到这些小家伙们竟在锅里玩起了蹦蹦床，一个劲地跳着，有些淘气的竟然还蹦出了锅外。我看了，拼命地翻炒着，才算是把它们给制服了。炒西兰花时，由于有了上次的教训，所以动作娴熟多了，不一会儿，便把它们炒熟了。菜全部做好了，我把它们直接和蛋黄装在一起，和蛋黄一起搅拌均匀。下面，便开始做最后一步，也是最重要的一步，那就是“装杯”了。我用匙子小心翼翼地把菜装在蛋杯里，然后在盘子上铺上几片生菜叶，作为装饰，再把蛋杯放上去，这道菜就做好了！
我迫不及待地把菜端道餐桌上，拿了一个递给妈妈，说道：“妈妈，您辛苦了，祝您节日快乐！”妈妈接过来尝了一口，脸上露出了微笑。看到妈妈脸上那欣喜的表情，我想，这也许就是父母们最大的满足吧！
我为妈妈做道菜作文 11
“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……”明天就是三八妇女节了，送妈妈什么礼物呢？我突发奇想：要不做一道菜送给妈妈吧。可是，做什么菜呢？我曾经炒过黄瓜，那就做一盘炒黄瓜吧。
说做就做。放学后，我放下书包直奔菜市场。来到蔬菜区，我精挑细选买了三根黄瓜。回到家，我就开始忙活起来，我先用刨刀把黄瓜皮轻轻刨下来一层，然后再冲洗一下。接着该切黄瓜了，我小心翼翼地拿起黄瓜，左手按住右手持刀，小心翼翼地把黄瓜切成了一片片。好，准备就绪！
开始炒黄瓜了，我打开煤气灶，点燃火，在锅中倒入少量油，因为妈妈曾经说过，黄瓜不吃油，只要少放一点就行。不一会，锅热起来了，响起了一阵噼里啪啦的音乐声，我赶紧往后退了一步。渐渐地，油冒青烟了，我端起黄瓜轻轻倒入锅内，“刺啦！”，黄瓜和热油碰撞后发出一声巨响，我连忙往后一跳，用锅盖挡在面前……好，声音小一些了，我拿起铲子使出使劲翻炒。“哐哐哐”，我挥动铲子，继续炒着。等黄瓜稍微变软一点后，我又往锅里加了点水再次翻炒。炒着炒的，淡淡的清香味渐渐扑入鼻中，我心想，妈妈看到了我的`杰作，一定会很开心很欣慰的。我越想越开心，不禁哼起歌来：“世上只有妈妈好，我为妈妈做道菜。妈妈吃了我的菜，天天眯眯笑……”咦，不对，盐还没放呢，我可不能得意忘形！我急忙挖了一小勺盐倒入锅内，又翻炒几下。OK，完工！出锅，装盘！你看，碧绿的黄瓜、雪白的盘子，再加上四溢的香气，多诱人的炒黄瓜啊！真想尝一口啊，可是我不能偷吃，因为这是我要送给妈妈的礼物。
“咚咚咚，咚咚咚！”啊，妈妈回来了！我急忙跑过去开门。妈妈走进屋子，愣了一会，嗅了嗅鼻子，疑惑地张望着。我忍住内心的激动，跑到厨房双手捧出还带着热意的炒黄瓜：“妈妈，三八节快乐！这是我送给你的炒黄瓜，请您品尝！”说着，我一只手背在身后，一只手端着盘子，弯下身子做了一个优雅的“请”的姿势。咦，妈妈怎么不说话，一抬头，只见妈妈正笑意盈盈地看着我，眼睛里似乎还闪动着点点泪花……“妈妈，你吃呀！”“哎，我吃！吃！”妈妈拿起筷子，夹了一大片黄瓜送进嘴里，“真好吃！真香！”看着妈妈带笑的脸庞，一股暖意涌上我的心头……
“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……”亲爱的妈妈，儿子衷心祝你：“三八”妇女节快乐！
我为妈妈做道菜作文 12
今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一道我们都喜欢吃的可乐鸡翅，来庆祝属于她的这个节日。
做可乐鸡翅需要的材料有鸡翅、可乐、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、味精、胡椒粉。
首先我们把葱姜蒜都洗干净切好备用，然后把洗干净的鸡翅上切两个口子，倒入料酒、生抽、盐，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟，为什么要在鸡翅上切两个口子呢？那是因为这样放入调料后才能更快的入味儿。鸡翅腌好后，就要下锅炒了，先把火打开将锅烧热一点，再倒入花生油，油热了后，这时需要把火关小，小心的放入鸡翅，不然腌好的鸡翅带汁进了热油锅会四处乱溅，一不小心就会烫伤我们。下来赶紧用铲子翻炒鸡翅，等它们变成了金黄色的时候，就把切好的葱姜蒜一股脑倒进锅里，快速翻炒，很快就闻到香味了，这时就可以倒可乐了，倒半罐就可以了，等可乐开始冒泡，下一步，倒入生抽、老抽、盐、鸡精、味精、胡椒粉，这时锅里有许多汤汁咕嘟咕嘟的在冒着泡泡，用铲子搅拌均匀后，把火开大就等着汤汁慢慢入到鸡翅里吧！不一会儿，锅里的汤汁都收的`差不多了，这时关火，就可以出锅了，最后撒上葱花，很是漂亮呢。
虽然平时妈妈做菜时我会在一边看，但是今天我独立完成这道菜，一开始心里还是很紧张的，我为自己第一次做这道菜就能成功而感到高兴，没想到试了一次就做到了，妈妈夸我是小小厨神，我的心里美滋滋的，我下定决心今后一定多学几个菜，学习之余为妈妈分担家务。
我为妈妈做道菜作文 13
我们家有两位妈妈，一位是我妈妈，还有一位是我妈妈的妈妈，就是我外婆。暑假里，我决定为家里的妈妈们做个菜——手撕包心菜。
首先当然是，洗菜。捋起袖子冲着水，水花四溅，衣服都打湿了，想想外婆她们做饭理菜也是很不容易的。洗完菜，我把包心菜撕成不大不小的一片一片的样子。然后切了几条红椒丝作为配料。切红椒的时候特别的小心翼翼，生怕弄伤手指。
准备工作完成后，我围上了外婆的围裙，似乎找到了一点感觉。点火热锅，放入色拉油。等油温热了，把菜下锅。嘶啦一声，火苗蹿起很高，吓了我一大跳。我赶紧关小火，一直翻炒。一手拿铲子，一手拿锅子，两只手都很累很酸。还好包心菜很快就熟了。加上盐和味精，包心菜就出炉了。
大家都夸我做的包心菜味道一级棒。还没等端上饭桌，大家你一筷子我一筷子就尝得没剩下几片了。
感谢妈妈们的哺育之恩，我只做这些事情是不够的'，还要做的更多，对她们的爱留在以后的生活中，慢慢地体现出来。
我为妈妈做道菜作文 14
我很喜欢“孝敬日”这个活动，可以让我们体会爸爸妈妈平时的辛苦，更有机会来孝敬我的爸爸妈妈。
妈妈知道我爱吃什么，不爱吃什么，还知道我吃什么最有营养又健康，而我竟然为给妈妈做什么菜而伤透脑筋，说明平时我太不关心妈妈了。今天想给妈妈一个惊喜，乘着妈妈去超市的空隙，在爸爸的指导下为我亲爱的老妈做一道“凉拌黄瓜”，希望这道菜能为妈妈带来一丝凉爽。
首先，我把黄瓜用盐水浸泡五分钟，再用菜刀拍碎，装在碗里，撒上盐，鸡精、糖、麻油、醋。好烦琐的工序，还不知道口味怎样呢？想想妈妈每天为我烧两菜一汤肯定很累。
十分钟后妈妈回来了，我迫不及待的端出我的.“凉拌黄瓜”请妈妈坐下，亲自喂妈妈吃，妈妈吃了我的这道菜，很高兴的竖起了大拇指，并夸我长大了。我非常自豪，我决定，每个星期都要为妈妈分担一些力所能及的家务事，让妈妈可以做一些自己喜欢的事情。
我搂着妈妈，对妈妈说：“妈妈，您辛苦了，我爱您”！
我为妈妈做道菜作文 15
记得在我上小学二年级的时候，曾经烧过一次菜。
那是一个秋天的傍晚，我到家后妈妈还没回来。我突发奇想：妈妈平时那么辛苦，都是为了我，今天我就为妈妈烧一次菜。
我说到做到，先从冰箱里拿出两个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌起来，搅拌得差不多时我加了一些盐和一些水。接着，我从碗橱里拿出两根火腿肠，把它切成一片一片的.，放进鸡蛋里。然后我打开煤气灶，舀了一勺油放进锅里，等油热了，我把鸡蛋和火腿肠倒进了锅里，锅里立即发出 “ 滋——滋—— ” 的声音，油好象调皮的小弟弟从锅里蹦了出来，我吓了一跳，后退了几步，后来看到没有危险了，我才走上前去，用铲子反复地铲着鸡蛋，过了一会儿，鸡蛋便炒好了，我熄了火，把炒好的鸡蛋盛了出来，放到饭桌上。
刚做好这一切，妈妈回来了，我让妈妈尝尝我炒的鸡蛋，妈妈吃了一口，我赶紧问： “ 味道怎么样？ ” 妈妈只说了一个字 “ 香！ ” 那一刻，我的心里比吃了蜜还甜。
我为妈妈做道菜作文 16
今天是2月22号，对我来说是个重大的日子，因为今天是妈妈的生日。我打算为妈妈做一顿丰盛的菜肴。
趁着妈妈去订蛋糕的'空隙，我向冰箱里看了看，发现了香肠、土豆、里脊肉、番茄酱、黄花鱼、沙拉酱、鸡蛋、紫菜等材料。马上我就列出了今天要做菜的清单。
第一道菜“土豆泥”。我先把土豆块炖好，然后再把香肠切成碎块，之后再把沙拉酱准备好。锅里的土豆块一碰就烂，再用大勺子把炖好的土豆压成泥，盛到水晶盘子里，再把香肠和土豆泥混在一起，用勺子搅一搅，再把沙拉酱用勺子舀一些淋在上面，第一道菜就做好了。
第二道菜是比较简单的“炒香肠”。先把香肠切成片，再准备一些切成条的蒜苗，和香肠一起下到锅里炒个三分钟，第二道菜就做好了。
第三道菜我打算做很难的“糖醋里脊”。我先把里脊肉切成条，然后向锅里倒油，把里脊肉放到锅里炒熟，再放上蒜沫、糖一块再翻炒，最后再放上番茄酱和一些醋、一些盐，一块再翻炒一下，美味的“糖醋里脊”就出锅了。
我再做一锅紫菜鸡蛋汤。我先把三碗水倒进锅里，再倒进一些油，之后再放进一些葱花和姜，等水烧开后，放入一些洗好的紫菜。我把鸡蛋打到碗里，然后将打好的鸡蛋放入锅里，烧两分钟左右，最后放入一些香油、香菜，一锅好喝的紫菜鸡蛋汤就做好了。
这时妈妈拿着蛋糕回来了，妈妈看着满桌子的菜肴，高兴的合不拢嘴，我们准备开饭了！
我为妈妈做道菜作文 17
三八妇女节到了，老师叫我们帮家里的女性长辈做一件事，我想为妈妈做件事，想来想去到底做什么是呢？平时她的工作很忙，中午吃的菜还是从家里带去的，吃不到可口的`饭菜，就让我为妈妈学做一道菜吧！
这时，爸爸正在厨房里搬弄韭菜，我对爸爸说："今天，我想跟你学做韭菜炒鸡蛋给妈妈吃。“ 爸爸听了很高兴，当我对着那乱糟糟的韭菜无从下手的时候，爸爸说：“我们洗韭菜前首先要把韭菜里的杂草、黄叶、烂叶去除干净，然后把韭菜放进清水里泡一会儿，再用手轻揉韭菜的根部，这样重复三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗干净了；最后把韭菜放在篮子里晾干。” 洗菜的水太凉了，我的手都冻僵了。“现在开始打鸡蛋！”爸爸一声口令，打鸡蛋我以前学过，非常简单。把韭菜切成小段，然后把鸡蛋放进已经开火的锅里，由于我怕火，所以叫爸爸来做，等鸡蛋熟了盛上来，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的时候再把鸡蛋放进去，加上盐，等韭菜熟了就可以了。我尝了一口还不错！这些都是在爸爸的指导下做的，我觉得挺难的。
等饭菜做好了，妈妈也快回来了，她吃到我做的菜一定会很高兴。
我为妈妈做道菜作文 18
今天爸爸妈妈不在家，看他们平时这么辛苦，所以我决定为他们做他们最爱吃的一道菜——番茄炒蛋。
由于我是第一次做菜，所以特地去网上搜了一下番茄炒蛋怎么做：事先把鸡蛋先炒好，番茄切块……看了这么多简介，我莫名觉得自己会了。然后，便去菜市场买好了食材，准备开始做菜了。一开始还挺顺利的，我先洗好番茄，顺便把鸡蛋也洗掉了……可是，当我拿起菜刀时，我的心怦怦直跳，生怕切到自己。不知过了多久，我终于鼓起勇气，切了几刀下去。没想到，番茄被我切碎了，“奇怪，它怎么形状不一呢？还这么丑。”因为我的失误，番茄炒蛋的番茄块变成了番茄碎，看起来一点也不美观，我决定重新做。
不知过了多久，我试了好几次番茄炒蛋，要么就是忘放油了，要么就是没恰好时间炒糊了，要么就是又把番茄块切毁了……浪费了好多食材，痛定思痛，我把每点注意事项都记了下来，打算做一次最完美的。我正想着，背后突然传来一个声音：“你在干什么呢？”不知什么时候，爸爸突然出现在我背后，我战战兢兢地说：“在…在做番茄炒蛋。”爸爸看了看那个番茄“碎”炒蛋，皱了皱眉头：“这番茄怎么这么小？而且还有一股糊味。你烧菜技术也不行啊……”被爸爸嘲讽了一顿后，我很不服气，于是我试了最后一次：轻轻地把番茄放在菜板上，小心翼翼地切着。这次，番茄的'形状终于正常了，我拿出事先炒好的鸡蛋，在锅里倒适量的油，把材料放进去，翻炒了起来。我带上了手套，不怕被油溅到就放心大胆地炒起来了。我掐好了时间把番茄炒蛋盛到盘子里，这次终于成功了！
我本以为番茄炒蛋很容易，没想到看似简单，实际上十分困难，看来有机会我要多下厨，征服厨房，做出更多的美味和大家分享。
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