看妈妈烧菜作文15篇
在日常学习、工作抑或是生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的看妈妈烧菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
看妈妈烧菜作文1
又是一个周末，我妈去菜市场买了我最爱吃的土豆青椒做“青椒土豆丝”。我要去看看我妈妈是怎么做这道菜的。
妈妈先洗了土豆和青椒。首先，将青椒切成丝，放入盘中。然后，用锯齿瓶盖把土豆皮刮掉，确实经济实惠。妈妈开始切土豆。她把它们切成薄片，然后用水浸泡。妈妈说土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈还让我帮忙剥几个大的
大蒜，当然我也很乐意做妈妈的助手。大蒜被切成小块。所有的准备工作都做好了。
我妈开始做饭。首先，她点燃了煤气。锅里的水滴干了之后，她把花生油倒进锅里。我妈说加了一点盐，防止溅出来。油热了，放入葱花和姜丝，锅就会发出“咝咝”的声音。然后，将青椒放入锅中，翻炒几下，再将土豆丝放入锅中，然后用锅铲将青椒和土豆丝一起翻炒。我听到了锅里“啪嗒”的声音。几分钟后，土豆差不多熟了。我妈放了蒜片，倒了适当的醋和酱油。土豆变成了淡黄色，闪闪发光。最后我妈加了点盐和鸡精，炒了几下，用锅铲放进菜里。于是准备了一道好吃的菜。哇，真的是五颜六色，香香可口。我用鼻子贪婪地闻了闻，又咬了一口，觉得很好吃。我不停地说，“非常好！”
看了妈妈做饭的全过程，觉得做饭也很有意思。我忍不住对妈妈说；“下次我还要炒个青椒土豆丝！”妈妈说：“好吧，好吧，我也很想尝尝女儿的炒菜。”
看妈妈烧菜作文2
看妈妈烧菜 今天，放学铃声响起不久，我便背起书包，以迅雷不及掩耳之势，飞一般的速度跑向家中。你知道为什么吗？因为妈妈在百忙之中抽空来陪我，为我烧 我最爱吃的--回锅肉。 我站在妈妈的身旁，看她做回锅肉的整个过程。 妈妈从冰箱里拿出一大块肉，我好奇地问妈妈道：“妈妈，这是什么肉？”妈妈看着我眨着大眼睛，一副不明事理的样子，为我耐心地讲解：“这个是五花肉，得用它来做回锅肉。”我听了，点点头，原来如此。妈妈先把五花肉煮成七分熟，再把它洗干净，然后把肉切成薄片，放在盘子里，接着妈妈准备了几根青青长长的蒜苗、两片大白菜、一块生姜和几根干辣椒，最后把它们喜好和切好备用。 一切准备就绪后，开始炒回锅肉了。只见妈妈先打开煤气，把洗干净的锅擦干后放在煤气灶上，等到锅烧得很热时，倒点油进去，一会儿 再把切好的肉和生姜放入锅中，用锅铲把肉翻煸着，等把肉中的油拷出来，烤的颜色有点发黄了，还要把肉的香味烤出来（如果没有香味的话就不好吃了）然后倒些黄酒和白砂糖，大概过了五分钟后，把干辣椒炸一下，接着把白菜和蒜苗放入，用锅铲翻煸，最后把鸡精、盐放进锅中，搅拌一下，等几分钟后，一盘香气扑鼻的回锅肉就诞生了！ 妈妈把回锅肉端上来，不论从色、香、味都是那么诱人，让我馋涎欲滴。我迫不及待地吃了一口，那味道让人飘飘欲仙。原来，烧回锅肉也有那么多的学问呀！
看妈妈烧菜作文3
看妈妈烧菜是一件涨知识的事情。
还记得那一天，妈妈将我叫进了厨房，想要我学会烧菜。我心里也一直都想着学，所以那天我积极的随着妈妈进了厨房。
厨房里，妈妈一直忙碌着，一会儿洗菜，一会儿切菜，一会儿炒菜。我看着妈妈的动作，心里不由得对妈妈起了敬佩之意。整个过程中，妈妈不用我的帮忙，一个人游刃有余的在厨房里忙碌着，动作无比的迅速且熟练。一个菜一个菜接着抄下来，不一会儿，就能吃饭了。
第一次看妈妈烧菜，我明白了一件事，那就是就算是炒菜，心里也要有一个流程。在这个流程里，我们首先要在心里想好，第一个菜炒什么，又需要些什么。并且在闷菜的这个空档时间里，我们还可以以去做些其他什么事。当我们在心里将这些事想好了之后，那么接下来我们炒菜的时候也就会迅速很多。
后来，很多时候，只要我有时间，一看到妈妈准备去厨房烧菜了，我就会跟着妈妈一起进厨房。最开始我只是站在一旁看着，但渐渐地我也就上手了。看妈妈烧菜，这本来就是一个可以让我收获很多东西的过程。等到我自己来烧菜的时候，全然不像新手上场。一系列的操作下来也是游刃有余的。
在我看妈妈烧菜的过程之中，我学会了很多，若是在我学会自己烧菜之前没有看过妈妈烧菜，那我还真是会不知所措。并且妈妈在烧菜的时候，还会一边告诉我，该在什么时候放什么调料，这样一来才能够让菜更加的入味。妈妈烧出来的菜一直都很好吃，我相信在妈妈的指导下，不久之后，我烧出来的菜也会很棒的。所以，我想告诉大家，在我们学烧菜之前，最好看妈妈是如何烧菜的。
看妈妈烧菜作文4
我的妈妈每天早起晚睡，非常忙碌。但是她还是会去菜场买菜，为我们一家人准备好吃的。妈妈会烧各式各样的菜：土豆泥、糖醋排骨、煎蛋、笋炒蛋……其中我最爱吃辣椒炒饭，每次想到这个饭菜，我都会忍不住擦下嘴角的口水。
妈妈烧的菜为什么那么好吃呢？我想了好久都没想明白。一天我打算研究一下究竟是有什么神奇的魔法，让妈妈的菜变得这么好吃。那天妈妈买了很多食材回到厨房，有蔬菜、猪肉、鱼等等。她把菜洗了干净，先放到滚烫的水里面煮了一分钟，捞出来以后，沥干。
接着在另一口锅里放上菜油，放入葱姜蒜，爆炒一下，顿时整个厨房充满了香味。紧接着，妈妈把沥干的菜全部放进了锅里，翻炒起来，不一会儿，菜叶从绿色变成了深绿色。一盘清新的炒蔬菜就完工了。
我们家每天的早中晚饭都是妈妈烧的。偶热，妈妈也有发挥失常的时候。有一天，厨房传来了焦味，原来是妈妈把饭烧焦了。我连忙跑到厨房，看见妈妈不知所措地站在那里。“妈妈，你的饭烧焦了，我也爱吃。“我上前抱住妈妈，说道。
吃着妈妈烧的菜，我的心里特别温暖。我能感受到，妈妈的菜里面充满着浓浓的爱意。我希望天天吃到妈妈烧的菜。等我长大了，也要学会怎么样烧菜，研究世界上的各种美味佳肴，做出独一无二的饭菜给妈妈吃。
看妈妈烧菜作文5
又是一个周末，妈妈去菜市场买了我最喜欢吃的土豆和青椒，做“青椒土豆丝”。我准备看妈妈怎样做这道菜。
妈妈先把土豆和青椒冲洗干净。首先把青椒切成丝放入盘中。然后，用带锯齿的瓶盖刮掉土豆皮，这种方式真是又省钱又经济。妈妈开始切土豆了，把土豆切成片再切成丝，然后把土豆丝放到水里浸泡。妈妈说这样土豆不会变色。妈妈又切了葱花和姜丝。妈妈也叫我帮忙剥几个大蒜，当然我也很开心地当上了妈妈的助手。大蒜切成了一片一片的。这样，准备工作都做完了。
妈妈开始炒菜了，首先点燃煤气，等锅里的水珠干了以后，妈妈把花生油倒入锅中，妈妈说为了防止油向外溅，又加了一点盐。等油热了，放入葱花和姜丝，锅里顿时发出“嗞嗞嗞”的声音，然后把青椒放入锅中，妈妈翻炒了几下，再把土豆丝放入锅中，接着妈妈用锅铲把青椒土豆丝一起翻炒起来。我听到了菜锅里“啪啪啪”的声音。过了几分钟土豆快熟了，妈妈放入蒜片，浇上了适当的醋和酱油，土豆变成了淡黄色，还是油光光的，最后妈妈加了点盐、鸡精，又翻炒了几下，用锅铲盛入了盘中，一道可口的美味佳肴就这样做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子贪婪地闻着，又尝了一口，觉得好吃极了，嘴里还不住地说：“Verygood！Verygood！”
看完妈妈炒菜的整个过程，我觉得炒菜也非常有趣，我不禁对妈妈说；“下次我也来来炒一道青椒土豆丝吧！”妈妈说：“好，好，我也非常想尝尝儿子炒的菜。”
看妈妈烧菜作文6
我最喜欢吃炒鸡蛋了，这不，妈妈今天特地给我烧了一盘炒鸡蛋。我走进厨房，看着妈妈炒鸡蛋，我想：我长大后也要像妈妈一样一展厨艺。
妈妈先从冰箱里拿出鸡蛋，把鸡蛋放在灶台上，接着，把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋上出现了一条小小的裂缝，然后，妈妈用双手轻轻一掰，小太阳般的蛋黄和透明的蛋清滑进了碗里，最后，妈妈拿出了一双筷子搅拌均匀，发出嗒嗒的声音，好似马儿在草地上奔驰。“千万别忘了放盐哦!”妈妈又拿出几根葱，剪碎了放在碗里，“等会儿还要放点葱花呢!”
一切准备就绪，妈妈把锅子放在灶台上，然后，打开开关，“轰”的一声，蓝色的火苗突然蹿出来，仿佛是吐着火舌的龙。等锅热了以后，妈妈拿出油桶，往锅里倒入适量的.油，等油锅里冒出了青烟，妈妈就倒入了鸡蛋液，突然，“嚓”的一声，我吓得往后退两步，怕油溅到我的身上。过了一会儿儿，鸡蛋液慢慢地由淡黄色变成了鸡蛋饼，妈妈赶紧拿起铲子，把鸡蛋饼翻来翻去，“炒鸡蛋的时间不能太长，否则会不滑嫩。”说话间，妈妈已经把炒鸡蛋烧好了，关了火，撒了一小撮葱花后，盛在了碗里。我迫不急待地想要品尝妈妈的手艺，用筷子夹起一块最大的鸡蛋放进嘴里， 真好吃呀!炒鸡蛋既滑又嫩，吃完了觉得口齿留香!
看妈妈烧菜作文7
我的母亲是一位农民。她很普通，普通得一走进人群，就再也辨认不出她了。母亲用一种特殊的方式，使我感到了她对我的爱。这种爱，既广阔无边，又深刻细腻。我每次想起来就不能不激动。
我家有俩个女孩。当姐姐出生时，爸爸觉得有点希望，当又一个女孩降临到这个家时爸爸完全“放手”了。
在我大约9—10岁时，爸爸和妈妈每个月要打一两次架，年幼的我不知道是什么原因。我长大了，12岁时，当妈妈告诉我时，千般怨万般恨立刻永驻我的心头：为什么我不是男孩？
虽然，我不是男孩，但我不怪任何人，爸爸喜欢男孩不是他的错，是我的错。虽然我有一个喜欢男孩的爸爸，但我有一个爱我的妈妈。妈妈的爱让我感到太阳的温暖，春风的和煦，清泉的甘甜。记得有一次，妈妈有病了，连站都站不起来，又何谈做饭，干家务事。
第一天，爸爸很晚回来，妈妈饿了，我把饭热了，放上炕桌，和母亲一起吃饭，可是母亲却连坐都坐不起来，我立刻扶妈妈躺下。看到病魔缠着母亲不肯离开，我心如刀绞，日不忍睹。看到母亲吃不了饭，我悄悄地
走到母亲身旁喂母亲吃饭，母亲看到我好懂事，眼泪从眼角流了卜宋。我和母亲抱在·了一起。这时，我才体会到母亲在我生命中是多么重要。
过了些天，母亲看我好可怜，就从阎王爷中逃了出来。母亲可以做饭了，但还是不行，母亲走了几步就晕了，我看到了母亲的样子，就像雨中的小草一样柔弱的时候，我再次伤心地哭了。
又过了几天，母亲用一种顽强的意志站了起来。我也露出了灿烂的笑容。
我以后一定好好学习，长大报答我的母亲，父亲。让我的父亲明白，女孩也有顽强的一面。
啊！母亲，您是世卜最美丽、最伟大、最高尚、最值得尊敬的母亲！！！
看妈妈烧菜作文8
今天，妈妈说要给我烧一道菜——炒三丝。我很好奇，紧跟这妈妈来到厨房。
妈妈吧一个青色的、胖胖的、小灯笼似的青椒和一根橙黄橙黄的胡萝卜洗干净，切成丝。妈妈在拿出一小块肉，也洗净、切丝，加好调料搅拌了几下。一切准备就绪，开始烧了。
妈妈点燃了火，往锅里到了一点油，此时她手上的水一不小心滴到了锅里，只听得“噼啪、噼啪”油星儿四溅。我吓得躲到了一边。等油热了，开始冒泡，她把肉丝一股脑儿倒进锅里，“嗞——”的一声，肉丝入锅后发出响亮的声音。妈妈麻利地拿起铲子，翻炒这肉丝，等到肉丝由红色变成肉色，表示熟了。妈妈把它们盛出来放入小碗备着。这时，我发现肉丝似乎变少了，变扁了，锅内飘出一阵阵扑鼻的肉香。接着妈妈抓起青椒丝和胡萝卜丝放进锅里翻炒着，青椒入锅后，原有的那股呛鼻的味道渐渐消失了，它们变得油亮亮的，好像在碧绿的衬裙外又穿上了一条金光闪闪的舞裙，而胡萝卜丝在青椒丝的映衬下也显得格外艳丽。这让我馋得往肚子里直咽口水。就在此时，妈妈把前面炒好的肉丝再次倒进锅里和青椒丝、胡萝卜丝一起翻炒，加了些蚝油，整个厨房香气扑鼻。我忍不住了，问：“怎么还没好呀？我饿死了！”妈妈笑着说：“马上好！马上好！”最后，妈妈关掉火，把三丝盛出来装盘。
哇，真漂亮。绿的，橙的，肉色的，三色相间。我拿起筷子迫不及待地吃了一口，那味道真是好极了！我恨不得一口把整盘吞下去。
看妈妈烧菜作文9
今天是星期天，我决定看妈妈是怎样烧
菜的，快到吃午饭的时候，我看到妈妈在厨房里忙个不停，我便悄悄地走进厨房里，看看妈妈中午在烧了什么好吃的。哇噻！妈妈正在做我最喜欢吃的番茄炒蛋。
首先，妈妈从冰箱里拿了三个新鲜的鸡
蛋，然后妈妈把鸡蛋轻轻地在灶台上一碰，一个鸡蛋就这样打在碗里了，等三个鸡蛋全都打好的时候，妈妈便开始把鸡蛋搅拌均匀。然后，还要把番茄洗干净切成一小块一小块放在盘子里，往锅里倒油，等油烧热的时候，妈妈就把打好的鸡蛋放进锅里，只听见“磁”得一声，调皮的油在锅里活蹦乱跳起来。妈妈不时地把鸡蛋翻一下。过了一会，鸡蛋烧熟了，妈妈把鸡蛋小心翼翼地放进盘子里，紧接着妈妈又把切成一小块一小块的番茄放进锅里，我和妈妈照样听见了“磁”的一声，有一滴油，竟炸到了我的脸上，把我可烫坏了，妈妈便亲切和蔼地对我说：“以后可不要离锅太近了。”妈妈把番茄炒得差不多的时候，又把已经炒好的鸡蛋放进去，我问妈妈：“鸡蛋已经炒好了，为什么还要
炒？”妈妈说：“鸡蛋和番茄必须要放在一起炒，不然味道合不到一起，就不叫番茄炒蛋了。”妈妈又认真地炒了一会儿，便跟我说：“炒好了。”妈妈把番茄炒蛋倒进盘子里，一道番茄炒蛋就做好了。我听了，先闻了闻，再吃了一小口，那味道真是好极了！
什么时候我也能做出这么美味的菜就
好了！
看妈妈烧菜作文10
今天是周末，我刚上好信息课，就飞快地跑回家，因为妈妈要做我最喜欢吃的菜——煎牛排。
首先，妈妈从冰箱里拿出一块上等西冷牛排，放进凉水中解冻，然后，妈妈又把一小块黄油和一小包黑胡椒酱拿出来备用，妈妈再把西兰花和小番茄洗净放在旁边也留着备用。
两小时后，牛排解冻了，妈妈开始煎牛排了。
妈妈先把锅烧热，将一小块黄油放在锅里，黄油遇热开始在锅里打转，这时，只见一小缕青烟从锅里冒了出来，妈妈又端起锅晃了两圈，待锅底布满黄油后，妈妈把暗红色的牛排放进了黄油锅中，牛排跟黄油锅接触的一刹那，只听见“噼里啪啦”的声音从锅里传来，我走进一看，牛排上出现了几个小血泡，我好奇地问妈妈：“这是怎么回事？”
妈妈说：“生的牛排里面有血和水，血水在遇到高温时，就会有泡泡产生。”噢！原来做牛排也有这么学问啊！
我站在锅边观察，只见锅里的牛排由暗红色变成了深褐色，妈妈用小刀切开牛排，只见里面的肉变成了粉红色，妈妈说这样的牛排已经有五六分熟了。
妈妈往锅里撒了一包黑胡椒酱，又把西兰花和小番茄放进了锅里，最后再闷了两分钟，就大功告成。
妈妈把牛排盛进了一个漂亮的盘子里，端上了桌子，我闻了闻，香气扑鼻，尝了尝，味道好极了！
看妈妈烧菜作文11
今天，妈妈要烧我最喜欢吃的番茄炒蛋，我站在妈妈身边看她烧菜。
开始炒菜了，只见妈妈先把锅洗得干干净净，然后从冰箱里拿两个蛋和一个番茄。她把番茄放进洗菜盘里洗一下，之后把它切开分成两半，再每一半分成6小块，番茄切好了。然后她小心翼翼地把蛋在碗边进行敲打出一条裂缝，用两手大拇指按住裂缝，一扳，蛋清和蛋黄都流进了碗里。用筷子搅拌了起来，只听见发出“嗒嗒嗒”的声音，不一会儿就搅匀了，再在鸡蛋里加了一点儿盐，放一些黄酒去腥味，就准备就绪了。
然后妈妈按住了煤气灶开关，一扭，火开了，蓝色火苗仿佛是一条蓝色裙子，开到大火，在锅里加一点油，顿时，锅里发出“噼里啪啦”的响，冒烟油热后，妈妈把搅拌好的鸡蛋放进锅里，只听“啪啪啪”几声，鸡蛋顿时炸开了，像菊花一样。妈妈用铲子将鸡蛋左翻右炒，没等成块，就先出锅盛盘。然后再向锅里放了点油，油热后把番茄倒进去，在锅里翻炒了几下，再倒入刚盛出的鸡蛋翻炒几下，接下来放了点糖，盐，最后放了点鸡精，忙得不可开交。炒好后，加上了一点儿葱花，出锅盛盘，就大功告成了。妈妈把炒好的番茄炒蛋端到桌子上，一阵阵香味扑鼻而来。我闻着番茄的甜香、鸡蛋的焦香、葱花的清香，看着火红的番茄、金黄的鸡蛋、碧绿的葱花，这盘菜真让我馋涎欲滴啊！
我喜欢吃番茄炒蛋！
看妈妈烧菜作文12
今天早上，妈妈和我一起去买菜。菜场里的菜真多呀，看得我眼花缭乱。我今天想吃小青菜妈妈挑了最新鲜的买回了家。
回到家后，妈妈把小青菜里的黄叶子和里面的垃圾拣掉，随后把菜叶子撕下来，然后用凉水浸10至15分钟。妈妈说：＂这样就可以把残留的农药洗掉。＂然后再经过两次清水冲洗，在把洗干净的菜撕下来放进菜框里，让他滴水同时妈妈对我说：＂淘米的水效果更好。＂妈妈一边说着一边把盐、味精、准备好，开始烧菜。
要起油锅了，妈妈告诉我：＂首先，炒菜前锅要洗净，放油前，把锅里的水擦干，烧热，不能有水珠。因为锅底不烧干，往里面放油，油就会爆出来，容易烫伤。＂妈妈一边说一边把锅放在灶台上。我聚精会神地看她操作，只见她打开灶台开关，＂咔嚓＂一声，煤气点燃了。妈妈把油倒进锅里，过了1分钟左右。当锅里的油开始冒烟时，他立刻把葱花到了进去。妈妈用铲子推了几下，这时葱香味四溢，立刻把青菜倒入锅中翻炒。然后再放入盐，味精，稍加点开水，这时青菜从嫩绿色变成深绿色了。只要几分钟就炒好了，妈妈用小勺盛了点尝一下说：＂好了，咸淡正好。＂并告诉我，不要在炒菜时一下把盐家的太多，要根据菜量先加一点长一下，如果淡了就在加点盐。
我吃了菜竖起大拇指，对妈妈的厨艺赞不绝口。通过这次观察妈妈烧菜，烧菜真不容易，并且从中我学到了许多关于烧菜的知识。
看妈妈烧菜作文13
今天晚上，妈妈要做我最爱吃的虾仁炒蛋。我准备看看妈妈是怎么样做出这道美味的菜。
妈妈把剥好的虾仁用料酒腌一下，放进碗里。“妈妈，为什么要放酒里腌呢？”我疑惑地问，妈妈回答道：“虾仁买来的时候是腥的，用料酒腌制一下后就不腥了。”接着，妈妈又从冰箱里拿出两个鸡蛋，他把积蛋轻轻地敲开来，蛋清和蛋黄倒入碗里。妈妈拿出筷子，在碗里按顺时针方向快速地搅拌均匀，妈妈一边打蛋一边告诉我说：“这样炒出来的蛋会更鲜美。”鸡蛋打好，准备工作就完成了。
妈妈将油倒进热锅里，片刻锅里就冒出一缕白烟儿。把准备好的蛋液倒进锅里，只见鸡蛋鼓起了大包，妈妈挥动着铲子翻炒几下，金黄的鸡蛋就出锅了。
妈妈再一次将油倒进热锅里，放入刚刚腌制好的虾仁。顿时，锅里发出：“噼里啪啦”的声音，还有不少油溅了出来。我连忙躲得远远的。等油锅内平静下来后，我凑过去一看，发现虾仁像一个个专业的舞者。她们跳啊，跳啊。看到我在看他们跳舞，脸顿时羞红了。等虾仁烧熟了之后，我看见妈妈将炒好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。好了，虾仁炒蛋就完成啦。
上桌啦！我迫不及待地拿起筷子，赶紧夹一块虾仁放进嘴里。“啊，好鲜美啊”我高兴地喊到。瞬间，一盘虾仁炒蛋就被我一扫而光。
以前我以为烧菜很简单，没想到这里还有好多小窍门呢！今天看妈妈烧这道菜让我体会了家长的辛苦。我一定好好学习，不辜负他们的期望。
看妈妈烧菜作文14
今天，我提早把作业写好了，书包也理好了。闻着厨房飘来的香味，于是就决定去看妈妈怎样烧菜， 也好从小学到点本领。想到这里我连忙跑到厨房问妈妈：“妈妈，今天晚上做什么好吃的呀？”妈妈看看我 笑眯眯地说：“有你最喜欢吃的番茄炒蛋!”“耶！太好了！”我高兴地蹦了起来。只见妈妈动作麻利开始准备了，而我在一边静静地观看。只见妈妈先拿出几个番茄又拿出了几个鸡蛋放在桌上，然后，妈妈打开水笼把番茄和鸡蛋都冲洗干净了，关掉水笼头，一切准备就序了。
她先把番茄切成块放在一边，然后准备开始打鸡蛋，她先把鸡蛋磕了一条缝再用手扒拉开来，只见蛋黄蛋清滋溜滋溜掉在碗里，但是还有些蛋清怎么也到不干净， 这时妈妈灵机一动想出了个好办法！她用手指在蛋壳内使劲一刮，粘在上面的蛋清很不情愿地离开了蛋壳。妈 妈拿起筷子动作熟练地打起蛋液来，不一会一碗黄澄澄的蛋液就弄好了。终于可以下锅了，妈妈先把油倒进锅 里再打开煤气，等油热了后把蛋液倒了进去，等到蛋液结成蛋饼模样，稍作翻炒出锅放在一边碗里，妈妈又迅 速地将番茄倒进锅里，只听见滋滋滋的声音把我吓了一跳，妈妈不停地翻炒，又迅速地把刚才炒好的蛋倒进 锅里和番茄一起翻炒，同时加点盐糖和味精，最后再撒上了点绿油油的葱花翻炒几下出锅了，一碗香喷喷的 茄炒蛋就诞生了！
妈妈把我叫来，我看见金灿灿的蛋块红彤彤的番茄混在一起，一股香味扑鼻而来，我忍不住拿起筷子 夹了一块放进嘴里品尝起来，味道真是好极了！我抬头一看，只见妈妈满头大汗，不由地想到：妈妈真辛苦，
长大以后我一定要为她做点家务。
看妈妈烧菜作文15
今天晚上，我没吃饭，妈妈怕我饿肚子，就给我烧了一碗菜泡饭。
只见妈妈从阳台上把菜板拿到洗手池旁边，打开水龙头，把菜板放在水龙头下冲洗，再用钢丝球刷一下。接着把两颗青菜用水冲洗一下，用手抹几下，把它掰开，再搓一搓。
妈妈把青菜放到菜板上，拿起刀，一只手按住青菜,另一只手拿着刀开始切，只见她快速地把青菜切成一小段的小段的，一点停顿都没有。接着，从冰箱拿出一个鸡蛋，在碗沿上一磕，蛋壳裂开了，妈妈马上把蛋拿到碗上方，轻轻一掰，让蛋液流进碗里，之后拿起筷子，熟练地把鸡蛋打碎。看着妈妈熟练地做着这些，我心想妈妈白天要上班，晚上回家还要给我辅导作业，照顾我的生活，真是太辛苦了。我必须要懂事些，能自己做的事情要自己做，让妈妈能稍微轻松些。
做好准备工作之后，妈妈拿起锅放在煤气灶上，打开火，往锅里倒入一点油，等油冒起青烟的时候，把打好的鸡蛋倒进去，用锅铲轻轻地搅动。鸡蛋炒好后，盛到碗里备用。接着把青菜倒进去炒几下，加一点料酒和白糖，再翻炒几下然后倒入开水。等水开了之后，把米饭倒进去，用铲子把成团的饭弄碎，然后把炒好的鸡蛋倒进去煮。
煮了大概三分钟之后，我已经闻到香味了，忍不住咽了下口水。妈妈往泡饭里加了一点盐和鸡精之后，就可以出锅了。盛好后，妈妈把泡饭端到我面前，我尝了一下，咸淡刚刚好，汤的味道也非常鲜美。
我狼吞虎咽地吃玩了整碗泡饭，满足地摸了摸肚子。不过，我觉得三餐还是应该有规律，尤其是晚餐，因为晚上运动少了，如果到快睡觉了再吃，对身体也不好。
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