- 相关推荐
【精华】烧鱼的作文四篇
在生活、工作和学习中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编帮大家整理的烧鱼的作文4篇，希望对大家有所帮助。
烧鱼的作文 篇1
我的爸爸，那就是个“非常1+1”。怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用妈妈的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。
奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了。”爸爸可不信，说：“胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息？”我就佩服爸爸说的话。
爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。
大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀！只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：“出去，别在这儿添乱！”等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。
吃饭时，客人们对爸爸的.红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：“红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊！”
原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像“红烧鱼”！
点评：在红烧鱼的美味中，老师品尝到了爸爸的勤快开朗，生活的幸福滋味。一盘红烧鱼，折射了和谐社会中的一个家庭缩影。小作者行文欢快活泼，整篇文章就像是一首G大调小夜曲，主题是《欢快的日子》。
烧鱼的作文 篇2
今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备做红烧鱼！
奶奶首先准备了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。再把鱼放入油锅，鱼好大的`一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的鱼，金灿灿的好像一块黄金。
接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼才会更入味。”过了一会儿，奶奶打开锅盖，白色的雾气扑面而来，雾散了，奶奶放了生姜、葱，炒了一下，香味扑鼻。不一会鱼就做好了！
奶奶端出鱼，我拿起筷子尝了一块鱼肉，嗯，真美味呀！奶奶做的红烧鱼是最好吃的鱼。
烧鱼的作文 篇3
“礼拜天回来不？想吃啥呀，闺女”电话里响起老爸熟悉的话语，每当这个时候我总是讪笑着说道：“嘿嘿，老爸，给炖条鱼吃吃好呗？”“得--嘞”老爸拉长了声调应着，又连忙说“你可别买，你不会买鱼，明儿一早我去菜市买，啊。”
说到老爸这红烧鱼，其实也很简单，想来和别家的做法也并无两样。为了哄他开心，我曾装模作样的对他言道：“求爹爹将此秘方传授了孩儿吧！”老爸一笑，“这有啥，看着。”站在一旁看他不慌不忙将杀好的鱼改刀，沾了面粉，放入油锅煎炸了，又重新起锅，葱姜蒜爆香、放入鱼、倒上醋、盖好盖子，用他老人家的话叫做“闷上一闷”。之后，加水、加盐、放点八角，有时还会放一点橘皮，或是在鱼身下垫上几片白菜叶，之后，老爸郑重的盖好锅盖，似乎完成了一个重要的仪式。“就这？”“就这！去吧去吧，看电视去啦”。可我看他的心全没在电视节目上，每过一会儿，便要起身去厨房看看。我故意逗他“放您的秘方去了吧？”，“哪来的秘方啊！”，可的的确确一股鱼的鲜香气味隐隐的飘了出来。“还说没有，怎么这么香啊，口水都要流出来啦！”这种半撒娇式的追捧老爸很是受用，他的脸上立时刻浮现出一丝不易察觉的得意神情。
后来，我也试着像父亲那样去做鱼，一番手忙脚乱之后，却怎样也做不出那般鲜美的滋味。于是老爸做的.红烧鱼就被全家人奉为经典和权威，就算是去饭店也从没有在哪里吃到过这样的味道，我也常常在同事、朋友的面前无数次的夸耀父亲的红烧鱼是何等的美味，弄得人家一脸的羡慕。
其实，对于我来说，一想到这红烧鱼，更多的是想到小时候的场景，尤其是夏天，是我们三个孩子最期盼的季节。老爸总会在周末带着我们到郊区去粘知了、逮蚂蚱，最令我们兴奋的是撒网打鱼，每当看到老爸把鱼网放进挂在自行车上的筐里，我们三个孩子就争着闹着要跟去，无奈之下，老爸只好带上当中的一个两个，或是挤一挤三个全都爬上了他的自行车。乡村的土路再颠簸也不觉得累，只为了那一网拉上来，冲过去捡那些乱蹦乱跳的鱼儿。这样夏天的小餐桌就丰富了起来：炸蚂蚱、炸知了猴、柴火锅炖鱼，运气好的话还能吃上一顿烧泥鳅。有时候，老爸在院子里支起炉子，炖上一锅酥鲫鱼，从早晨一直炖到晚上，那炖鱼的香味丝丝缕缕地飘出去惹得放学的我们没到家就开始飞奔起来。
那时节，对于我们这些孩子来说只知道开心的玩耍，但现在想想才明白，在那个物质匮乏的年代，父亲更多的是想要给家人补充些营养，让孩子们打打牙祭，父亲好喝两口儿，可他端着酒杯，一双筷子在盘子里拨来拨去，总是把肉捡到姥姥和我们三个孩子的碗里。
后来我问老爸，为什么我炖不出他那种味道呢？老爸却说：“你们都上班忙，没时间，炖的火候不够，想吃，爸爸给你们做，甭学啦！”
而今，年近四十的我终于明白了，这红烧鱼的秘方就是父母对孩子一腔无私的爱，那无以替代的味道正是一家人割舍不断的浓浓的情怀。
烧鱼的作文 篇4
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的'声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
【烧鱼的作文】相关文章：
关于鱼作文01-08
鱼的自由作文01-15
描写鱼作文02-27
妈妈的鱼作文02-22
小丑鱼作文04-23
【热门】关于鱼的作文03-05
第一次烧面作文01-27
观察鱼的作文（精选32篇）11-12
美味的鱼作文（精选29篇）06-21
鹦鹉鱼作文（精选27篇）08-23