实用的家乡的鱼作文4篇
在日常生活或是工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的家乡的鱼作文4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
家乡的鱼作文 篇1
我的家乡是里下河地区的鱼米之乡，故乡的小河里总有成群鱼儿在嬉戏，真是水美鱼肥。
在我家的附近有一条小河，闲着没事的时候，偶尔走到河边静静地观赏群鱼争食或者嬉戏。透过清澈的河水，看见河中三五群互相追逐的鱼儿，一会儿聚拢，一会儿散开，有的静静地呆在一旁，小嘴巴一张一张地吐出水泡，假如用小竹竿进行拨弄，它会吓得四处蹿动。有的像跳高运动员，侧身从水中跃出，然后扭曲身躯来个急转身，最后背脊朝下落入水中；有的像跳远运动员，背脊向上，肚皮贴着水面从一处跳到另一处，看着这样优美的景象更让我热爱我的故乡。
故乡的'鱼还是我们的美食佳肴，我最爱吃妈妈做的红烧鱼了，一盘香喷喷的红烧鱼端到桌上来了，色泽鲜艳，上面还搁了几根香菜丝，我拿起筷子轻轻地夹了一块鱼肚皮，送到嘴里，哇，真好吃。鲜咸味中还带点甜，爸爸最爱吃鱼头了，他总是说鱼头吃了大脑聪明。
鱼还可以提炼成鱼甘油，它是一种保健食品，可以降低人体中的胆固醇，升高对人体有益的脂蛋白，还可以调节血脂，我的爷爷就每天吃两粒鱼甘油。我爱故乡的鱼，它不仅可以供人观赏，还是很好的佳肴，也可以制成保健品。
家乡的鱼作文 篇2
老妈买了条小塘鱼问我怎么吃，我当然希望鱼头煲汤，鱼身红烧啦。
家乡的塘鱼是出了名的好吃，这得得益于不远处的水库。水库坐落在山脚，两边群山连绵，树木葱郁，溪水清冽，常年不枯，自然从那里长大的鱼味道就鲜美。每逢节假日，远离城市的小村庄里总会热闹一番，塘鱼是少不了的美食。你若赖床，那铺子上也就剩余几条鱼尾巴。
说到塘鱼，满脑子里就是洪水。小时候，每年夏秋两季不断有台风来袭，为了保护大堤，总要把过多的水放掉，对于处在水库下游的.整个镇，自然是近水楼台漫金山。记得某一年暑假，老妈吩咐说下午2点水库开闸，要我们看护好家里东西。我家的地势较低，按往年，洪水一般要没过小腿肚，因有旁边山的阻挡，水势迂回，不再凶猛，只是见着漂浮的柴草之类，煞是好玩。那日，我趴在楼上的窗台，焦急地等待洪水到来。只见不远处河床的水位渐渐升高，那水虽不如惊涛骇浪的铺天盖地，但也足以见其浩浩荡荡，伴着持续沉闷的吼声，更似千军万马从容而过，势不可挡。不多久，两岸堤坝只剩灰色一条线。眨眼间，水已经如超大白布，覆盖河边大片庄稼。花生，芋艿之类枝叶在水里瑟瑟发抖，柔弱得不堪一击。我激动不已，楼上楼下乱窜，生怕一楼的什么淹着，又怕错过这么壮观的场面。眼看着，庄稼挣扎不得，最后终于完全消失在一片白色里。我知道接下来的目标就是闯进家门。为了迎接这个不速之客，我把凡是能搬的东西统统往楼梯上塞，就是那冰箱笨重，任凭我使尽了力气，它就纹丝不动。
那个时候，村外已经热闹非凡。顾家的人急急跑着回家，好热闹的反而外出，听说这个时候塘鱼顺水出逃的可多了。胆大的男人们早已手握铁叉棍子，占了最佳位置一旁恭候。
直至水不再涨，我们也已无心恋家，跟着群男孩子跑去河边看热闹。河边早已围满了人，时不时传来谁谁抓到了几条塘鱼，谁谁幸运捡到被撞得半死不活的鱼。于是，我们恨不得突然长出好几条腿来，急急赶去看人家的战利品。你若胆大，靠近河岸，便能有幸碰到鱼群游动。只见贴着水面有黑色影子，大约有三十到六十厘米之间，少则两三条，多则十来条。大人纷纷拼足了劲戳去，鱼只一个潇洒的转身，早逃离他们视线。眼睁睁看它们摇头摆尾逍遥离去，岸上只一声叹息。可只要又见下一群目标，便利马铆足了劲，狠不得两眼珠子就是小李子的飞刀或者悟空的筋骨棒，想落到哪里是哪里。
当然，更刺激的数同龄的男孩，他凭借一身好水性跟泥鳅似的钻下水去了。鱼群似乎对他并不惊恐，依旧朝前游去，他慢慢靠近了鱼儿，并瞬间朝一条鱼扑去。水面立刻扑腾起无数浪花，看不清楚是人是鱼，紧张得我们将呼吸都忘记。才折腾了没多久，他只身一人钻出水面，喘着气说：“我抓住了鱼尾巴……可惜，可惜它实在太滑，力气太大……尾巴一下打我脸上……”说着指指一侧脸给我们瞧，脸还真红了，“比我妈的巴掌还疼！”我们哄堂大笑，一旁的大人更是连笑带骂：“还打呢，能给你留条小命已经不错了！下次不许再下去啦！”
不知哪一年的洪水第二天，村人匆匆跑来找我们，原来外公在来我家途中也捡到条塘鱼。为此，我们也为此骄傲了好些天。除此外，类似小孩游水抓到塘鱼之类的美事，再也没被我们碰着，所以只有上菜场买的份。
家乡的鱼作文 篇3
提起家乡的“麻辣鱼”，我不由得要流口水，那色，那香，那味！啧啧！
它的制作工序很独特。先把抓来的新鲜鱼儿（一般都是爸爸每天去村里山边的小河里钓的，活蹦乱跳的。）刮鳞刨肚，清洗干净，用盐和辣椒粉在坛子里腌制一到两天，以去除鱼的腥味。放置一两天后取出，上锅蒸十五分钟，（每次蒸时，我可不敢怠慢，站旁边帮忙掐着秒表看时间，嘿嘿！）在白嫩嫩的肉片上撒上翠绿的香菜，红红的辣椒，墨绿色的葱花，洒上麻辣配料粉，再浇上一圈闪着金光的酱油，可以上蒸笼了。在蒸笼里待够30分钟，先别慌，还得洒上辣椒酱，摆上红辣椒，这样才能端到围满亲戚朋友们的桌子上闪亮登场！
家里来客人时，妈妈总会用麻辣鱼招待。每次，总是张罗好几桌，大家聚在一起，除去聊天声必定会有赞叹鱼好吃的声音：“哇！这鱼这么香，怎么做的呀？”而妈妈总是不好意思地笑着说：“多吃点，多吃点。”
桌子一般摆在院子里，桌子上除了麻辣鱼，还会有不同的配菜，也有酒和饮料。大家的筷子就数伸向麻辣鱼的最多，最勤快。因为，吃一口酸中带辣味的鱼肉，嘴里就一下子火辣辣的，这时，小孩喝一口饮料，大人呷一口酒，都是那么合适。塞进嘴里一片滑嫩的鱼肉，咬起来又富有嚼劲儿，别提有多爽快了！然后，大家的嘴巴上都沾上了亮晶晶的'油光，脸被辣得红彤彤的，“哈哈哈！”的声音不绝于耳，这些时候，我就觉得大人也不是大人了，像一个个小孩子那样兴奋……
我爱家乡的“麻辣鱼”，更深深地爱着我的家乡——湖北高罗乡！
家乡的鱼作文 篇4
清明节这天，下着绵绵细雨，雨点密密麻麻，淋在我身上，真像针扎一般。不一会儿，我整个身子全被淋湿了，又饿又冷，在寂静无声的小巷里走着，突然眼前一亮：前边有家馄饨店！
快步跑进店内，发现人居然挺多，好不容易轮上了一个位子，点了一碗老板自诩为味道鲜美的刀鱼馄饨。我好奇地走到老板身边想一探究竟，只见那老板先舀了一碗呈黄色的汤，那汤是在炉子上熬着的，盛到碗里还咕嘟咕嘟地冒着小气泡；老板又取了案板上的长得像元宝一样的馄饨，轻轻放入锅中。不一会儿，馄饨煮熟了，颜色变为透明，隐隐透出嫩绿，在黄汤的映衬下，居然像几条秀气的“鱼”，令人食欲大增。
我轻轻地用勺子舀起一条“鱼”，带着温热的汤汁送入嘴中，轻轻地咬了下去，口感细腻。下一秒，我愣住了：鲜嫩的刀鱼馄饨便全面地暴露在舌齿间，点点鲜味令人满足。咀嚼着馄饨馅，刀鱼鲜、猪肉香、韭菜鲜，充分地还原在舌尖！汁水四溅，鲜味在舌齿间回荡，整个馄饨并不因为刀鱼贵而少加馅，而是鼓鼓囊囊的。只觉得要在这股浓郁的鲜味中再沉浸一会儿，再享受一会儿，让我原来冰凉的身体从内温暖到外。
我不再细细品尝，而是风卷残云地咀嚼着，咬着，让那一股浓香在舌尖回荡，让鲜美触动舌尖上的每一个味蕾。这馄饨好鲜，令人流泪的`鲜！
我品着汤，惊讶地问老板：“为什么这馄饨汤都这么鲜？”老板只是一笑：“因为这里头都是真材实料！”老板开始娓娓道来：“这刀鱼馄饨乃江阴的特色小吃，怎么样才能鲜？要真材实料。刀鱼料只要假一分，这鲜就提不上来；除刀鱼刺这一道工序只要马虎一分，就会让人吃得不带劲；这汤料得用江刀骨头、贝壳等江鲜熬一个小时，少一分，则汤就鲜不起来。这馄饨可是真材实料，童叟无欺。江阴的地理位置得天独厚，每年的三四月份正是吃刀鱼的时候。”
我赞美这靠近长江的美丽家乡，我爱家乡；我赞美这鲜美的刀鱼馄饨，我爱刀鱼馄饨！
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