第一次炒菜作文(集合15篇)
无论是在学校还是在社会中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么,怎么去写作文呢?以下是小编为大家整理的第一次炒菜作文,希望能够帮助到大家。
第一次炒菜作文1
人的生命中总有许多第一次,比如第一次走路,第一次上幼儿园,第一次写字,第一次扎头发…
我也有很多第一次,最让我难忘的是第一次炒菜。
那是一个无聊的假期,作业做完了,电脑不想玩,要不我也做一次饭?想到这里,心中不免有些兴奋——我要让爸爸妈妈对我刮目相看,我要让他们知道,他们的女儿长大了!可是做什么呢?打开冰箱门,映入眼帘的是几排鸡蛋和几个西红柿,它们似乎知道我今天要学做饭,正乖巧地坐在自己的位置上等我呢。好吧,既然如此,那我就做一道西红柿炒蛋吧,嘻嘻。
说做就做,我挑选了两只鸡蛋和一只西红柿,好好回忆了一遍妈妈做西红柿炒蛋的程序,然后便开始动手了。我先把西红柿的绿帽子摘掉,然后用清水洗干净,用刀切成了小薄片,再从消毒柜中拿出碗,把西红柿片收进碗里。接着我又拿起鸡蛋在碗边轻轻地敲了两下,用两只手分别捏住鸡蛋两边,大拇指稍微用力一掰,顿时蛋清和蛋黄就流进了碗里,我用筷子快速地将蛋清和蛋黄搅合在了一起。材料备好后,我把锅放到煤气灶上,打开了煤气,往锅里倒了一些油。等到油烧热冒出青烟后,我又把西红柿片倒了进去,用铲子翻炒了几下。在西红柿片炒出汁后,我把蛋糊倒了进去,炒了炒,又放入葱、盐等佐料,又翻炒了两下,终于可以出锅装盘喽!
我把西红柿炒蛋放进盘子里,刚端到餐桌上,爸爸妈妈就回来了,他们露出了惊讶的眼神,仿佛眼前看到的不是我,而是一个外星人!妈妈尝了尝我做的菜,激动地搂着我说:“我们的宝贝长大啦,不再是以前‘衣来伸手,饭来张口’的小公主喽!”听了妈妈的表扬,再看看爸爸欣慰的笑脸,我心里比吃了蜜还甜呢!
这是我最难忘的一个第一次,它不仅让我学会了做菜,更让我体会到了成长的快乐与幸福。
第一次炒菜作文2
早上,我起来的很晚,已经10点半了,爸爸妈妈都去上班了,家里只有我一个人。
这时,我的肚子“咕噜”一声“响”了。哦,肚子在告诉我,它饿了!虽然昨晚妈妈就安排我今天早晨去早餐店吃饭,但是我今天想自己做一顿早饭。我在冰箱里翻了一下,看到了几根香肠和鸡蛋,我就决定做一道“香肠炒鸡蛋”。
我拿了两个鸡蛋和三根香肠。我先把香肠剥开放在桌子上,又把香肠切成了一根根小条条。香肠切好了,我又拿了一个碗,把鸡蛋打到碗里,用筷子把鸡蛋液搅均匀。准备就这样,鸡蛋和香肠都等待下锅了。
开始动真格的了,我要用我的“独门绝技”了。我用双手提起了铁炒锅,把它沉稳地放到燃气灶上。打开火,先把锅烧热。等到锅热了以后,我把油小心地倒进锅里。一时间,一汪油在锅里“滋滋啦啦”叫着,油烟升腾起来,我呛得喘不过气来。我赶紧打开了抽油烟机。我一手拿着锅铲,一手端起鸡蛋碗,把鸡蛋液倒进锅里。顿时,鸡蛋液像翻滚的水花,中心一下子鼓了起来。
锅里像放起了鞭炮,“噼噼啪啪”一阵乱响,油星子乱溅。我不顾油星子飞到我的手上,挥舞起大铲子,把鸡蛋迅速地翻了个,担心鸡蛋烧焦了。我趁鸡蛋还没有成型,又把切好的香肠倒入锅中。这时,油星子不再飞溅了,我大胆地用铲子把鸡蛋和香肠翻过来,翻过去。嗨!几下翻炒,香肠炒鸡蛋就做好了。
我坐下来,抓起筷子夹起一大块鸡蛋和香肠塞进嘴里。啊?我不禁皱起了眉头,怎么这么淡啊?原来,由于是第一次炒菜,太慌了,忘记放盐了,真是糟蹋了一道完美的菜呀!我吃着没有一丝丝盐味的鸡蛋,我不由自主地想:下一次要在打鸡蛋的时候,直接把盐放进去,这样就不会吃淡饭了。
通过这一次炒菜,我知道了炒菜虽是小事,但做好也不容易。
第一次炒菜作文3
“自己炒就自己炒,这么简单的事,我看也看会了!”今天,我欣然接受了一个挑战,妈妈刚一说要我自己学炒菜,我毫不犹豫就答应了。我想好了,准备做一道西红柿炒鸡蛋。
我几乎是跑着进了厨房,我太想表现一下自己的厨艺了,因为还一次也没有显露过。我先来一招“万剑归宗”,冰箱里的鸡蛋、西红柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接着我来一招“乾坤大挪移”,西红柿就应声进了洗菜池。“哗哗哗……”一阵流水声后,洗过‘澡’的“西红柿宝宝”都鲜活起来了,看着就舒服。现在,我用上我的“大力金刚手”,“乒乒乓乓”一阵忙活,西红柿全被我切成片装进盘子里了.“不错不错!真是厨神转世啊!这菜一定可以和餐馆媲美了!”菜都没下锅,我都忍不住要“自卖自夸”了。
打鸡蛋不是一件容易的事,可我早学会了。我拿出一个碗,磕破蛋壳,把鸡蛋打进碗里,再来一招“飞龙在天”,蛋壳就“飞扬起舞”地飘进了垃圾桶。
好啦,万事俱备只欠东风,一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上,打开油烟机,开火,这时“滋滋滋”地响声在锅里响起,原来是水珠变成水蒸气往上飞呢!接着我把油倒进锅里,然后一边哼着歌一边等油热把菜放进去。油开了,发出“滋啦滋啦”的声响,散发诱人的清香。我刚把鸡蛋倒进去,不想锅里却“腾”地冒起一股火焰,我吓得急忙叫妈妈。妈妈闻声赶来,立刻盖上锅盖,才把火灭了。妈妈严厉地说:“火要关小,菜要轻放!否则引起火灾的!”
我连连点头,心想,还好没闯下大祸,下次可要小心了。看着锅里,鸡蛋已糊得不像样子了,还怎么吃。只好重新再打了鸡蛋。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那鲜艳的红色与黄色似在盘中跳舞,闻着那西红柿香,我的口水都流出来了。
我夹了一块给妈妈尝尝,妈妈连声说好,还夸我手艺不错,第一次就做这么好,只可惜三个鸡蛋被我浪费了。有人说,很多事情看起来简单,可做起来不是那么回事。唉,还真是这样。
第一次炒菜作文4
想起当时,我总是情不自禁的微笑,那是我人生中第一次尝试就是我第一次炒菜。
那天,爸妈到姥姥家去吃饭了,让我自己做饭吃,我爽快的答应了。
那有剩饭,就差一道菜了。“就做一盘白菜吧!”我有模有样的学着妈妈的样子,系上围裙,将白菜从冰箱中拿出来,一股脑儿将叶子全扯了下来。正起劲呢,一只肥胖的青虫摇摇摆摆的爬了出来。我的热情瞬间跌倒了谷底,大声尖叫起来。没想到板凳也和我作对;“啪!”我被板凳绊倒了,重重跌到这地。楼下阿姨听到响声跑了上来,伶俐地帮我吧毛毛虫处理掉,又无奈地说:“这白菜怎么没有叶子啊?”帮我处理完后又走下楼去。我又重新振作起来,吃力地将油桶举起来,倒入锅中,谁知,锅里有水,它“噼里啪啦”的唱起歌,跳起舞来,还冒起了“青烟”“啊好疼!”油不小心溅到了我的手上,我手足无措,连忙用纸巾擦去手上的油,才又重回阵地,我小心翼翼地将那盆带有青虫污染的白菜放入锅中,心想:可别再冒出来只大青虫啊!我手拿锅铲,一手捧锅子,一边笨拙的铲着,一边放各种佐料。看着锅中的菜香已经扑鼻而来,我小心翼翼地将它铲进盘子里,不一会儿这道菜就大功告成了。一想到那条大青虫,我就难以下咽,但自己的劳动成果岂有不吃之理?于是,我皱眉闭眼,心一狠,夹了一块进嘴里,“咦,不难吃哦!”美食的可口使我把一切都抛到天边去了,白菜也被吃得一粒不剩了。
经历了生涩的第一次炒菜和不断的第N次炒菜,现在我的炒菜技术已经非常娴熟了。每当我炒菜时,就难免会想起我第一次炒菜的磕磕绊绊。同时它也让我明白了一个道理:食品可以是甜的,也可以是苦的,但不能是没味儿的;生活也是这样,可以成功,也可以失败,但不可以放弃;这个实践也让我知道:爸爸妈妈平时是如此的辛苦,我应该多体贴他们;这次苦涩的炒菜经历将伴随我迎接更多的第一次……
第一次炒菜作文5
今天,由我来为爸爸妈妈准备一顿美味可口的饭菜。
说做就做,我找来几个胡萝卜,洗了干净。
该切胡萝卜了,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤,我让它往东,它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对,在切才板上滚来滚去。我定了定神,握紧了菜刀,按住胡萝卜,小心的切了起来。这会儿,他们好像听话了一些,我一片一片的切着,心里美滋滋的。
一切准备就绪,该炒胡萝卜了。我先打开了火,然后放上锅里到了些油。油热了,我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时,一般油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”;咳,早知如此,当初就不该做!可转念想起来老师说的话,我又打消了退却的想法。“咦,哪来的焦味?毁了;胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来,只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓,可胡萝卜糊的却越来越厉害,我只好往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖了起来,过了一会儿,我揭开锅盖一看,还好,焦的不厉害,我暗自庆幸。
接下来,我又做了几道菜,还有一个鸡蛋呢!我一边唱着歌,也将菜端上桌,等着妈妈回来。
妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌,拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后,拿起了筷子“品尝”起来,我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头,我一怔,赶忙说:“怎么了?”妈妈继续一笑,说:“好吃好吃!”我伸出来筷子夹了一片一尝,啊!胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头,不好意思的说:“第一次能炒成这样,不简单,不要难过。”
通过这次炒菜,我深深体会到妈妈平时做菜的辛苦,所以我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮妈妈分担力所能及的事,妈妈就不会太辛苦了!
第一次炒菜作文6
人的一生有许多第一次,如:第一次洗衣服、第一次煲饭、第一次炒菜……。但最让我记忆犹新的是我第一次炒菜,每每想起我就会情不自禁地大笑起来。
那一天,妈妈刚好要出差,家里只剩下我和弟弟两人。妈妈出差前叮嘱我要照顾弟弟,并说厨房西红柿和鸡蛋,但由于妈妈赶着出差。所以,就只好自己动手做饭吃了。我心想:“这个机会不正好吗?妈妈在家时,我都没机会去炒菜,现在好了终于可以大显身手了。”坐在一旁的弟弟很是好奇,盯着我说:“姐姐,咱们一起炒菜吧!我帮你生火。”我说:“好的……好的。”说着说着就做了起来。由于,是第一次炒菜,我必须得按照烹饪书里的步骤去做。
首先,第一步先把鸡蛋打破放进碗里搅拌,第二步把洗好的西红柿切成小块。接下来,把锅烧热再倒点油下去,弟弟一边烧火一边说:“姐姐,这……这能成功吗?”我说:“你就等着说好了。”后来,我把鸡蛋和西红柿一并倒进了锅里,瞬间听到叭叽……叭叽的声音,这声音很清脆。弟弟一边兴高采烈的观看,一边激动的把火烧得更旺了。我很有成就感的往锅里加盐、加油,我心想:“第一次炒菜对于我这个新手来说小意思啦!呵!这么容易,不用学都会。”我骄傲着对弟弟说:“火势不够猛,快加柴。”不一会儿,锅里的西红柿和鸡蛋都糊了,黑乎乎一片,我想大概没有控制好火候吧!随即一股烧焦的气味扑鼻而来,然后,我迅速往锅里头倒水,弟弟急急忙忙把柴火去掉。过了几分钟,我们终于把厨房收拾干净了,我和弟弟被弄得灰头土脸的,变成了一个大花猫,我们两互相嘲笑对方。这次,我和弟弟都没有吃上自己亲手做的菜,但是,我们并没有灰心,这毕竟是我们第一次炒菜嘛!有了这次失败的经验,我相信我们下次会做得更好的,失败是成功之母啊!
这就是我第一炒菜,也是我炒菜失败的第一次。
第一次炒菜作文7
每次看到奶奶炒菜的时候,我都很想去帮忙,但很多时候奶奶都会以各种理由拒绝我——切菜时会弄伤手,热水的蒸汽会烫到手,炒菜的时候油会弹到脸上……让我感到非常的失望。但今天在妈妈的应允下,我第一次真正“走进”了厨房。
大清早,我就和妈妈来到菜市场,菜市场热闹非凡,人头攒动,菜品琳琅满目,还不时发出扑鼻的香味。走着走着,突然,一股鱼腥味扑面而来,让我不禁捂住鼻子,原来我们来到了一个卖鱼的档口。妈妈知道我平时最喜欢吃白仓鱼,她决定帮我圆第一次做香煎白仓鱼的梦。
首先,我们把鱼洗干净,放在一边让它风干表皮。妈妈说,只有鱼身是干的煎起来才不易掉皮。接着妈妈让我把葱洗干净切成条,把姜切成片。一切准备就绪,我内心开始翻涌,既紧张又充满期待。
开始煎鱼了,我先把锅洗干净,接着开火,等锅里发出吱吱的响声,我就学着平时奶奶做菜的样子,把油直接倒下去,哇!油像受惊了一样,到处乱溅,噼里啪啦响个不停,跳个不停……妈妈马上让我走开,并把火关了。此时此刻,我竟站在那里不知所措,一动也不敢动。妈妈看到我呆若木鸡的样子,就拉着我手,微笑着说:“孩子,不要急,我们再来一次。”
妈妈温柔的目光再次点燃了我的信心。我决定重新尝试一次。这一次我先擦干锅里的水,再开火把锅烧热,妈妈让我尝试把手靠近锅里,哎呀!我害怕极了,怕给手都烫熟了,压根不敢望灶边靠。妈妈猜到我的心思,拉起我的手和我一起来,这时候,我感到锅里有点“烤手”了,便把油放下去;等油开始“叫”了,我再轻轻地放下白仓鱼。煎着煎着,鱼的颜色由白变黄了,鱼皮也翘动起来了,一阵阵香味扑鼻而来。就这样,我的香煎白仓鱼大功告成。
做菜真是件既有趣又有学问的事情,我以后要多尝试,学做一个名副其实的“厨娘”。
第一次炒菜作文8
一天晚上,爸爸和妈妈都去上班了,不在家。我看着饭桌上的菜,都凉了不好吃了,就想自己来烧一盘热乎的菜。烧什么呢?我打开冰箱,看见冰箱里有好多鸡蛋,还有番茄,就想起来,我刚好(嗯,那)烧番茄炒鸡蛋吧。
我马上从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄,来到厨房里,“大厨”准备开始了。我把鸡蛋打进碗里,搅拌好。然后再把番茄洗一下,拿出菜刀,小心翼翼地切番茄。这些都准备好了,开始点火了。我把油倒进锅里,让她烧热,在学着以前妈妈的样子,把锅荡一下,让油均匀的分布在锅里。可以下锅了,把鸡蛋倒进锅里,“呲——”鸡蛋很快就成型了,一大块,我用锅铲把它翻炒两下,然后把切好的番茄倒进锅里,“呲——”一滴油炸到了我手上,我赶紧捂着手,用凉水冲了一下,嘴里还喊着:“好疼啊,好疼啊!”(点赞,描写绘声绘色)我光荣负伤了。炒了一会后,我总觉得少了点啥,对,还没加盐呢。我马上加了一小勺盐,再用中火炒了一会儿,我拿出一双筷子品尝一下,呀!怎么是甜的呢?我一看,糟了,我把糖当成盐放进菜里炒了。不过,还好我没放多,我又赶紧放了一小勺的盐,再次品尝了一下,这下味道好多了。出锅了,我撒上了一点香葱,这下有黄的,有红的,有绿的,色香味俱全了。我迫不及待的开吃了,这次吃起来的味道就是不同,自己炒的。原本我是可以全部吃完的,我留一点给我的妈妈尝尝。
“咚咚咚”是妈妈回来了,我急匆匆地去给妈妈开门,妈妈走到餐桌前,看到了桌上多了一盘菜,惊讶地看着我。我赶紧去厨房拿一双筷子给妈妈,说:“妈妈别说话了,赶紧尝尝吧。”
妈妈尝了一口,连连称赞:“不错,不错,儿子长大了会自己烧饭了。”然后向我竖起了大拇指。我心里乐滋滋的。
这次烧的菜确实有点成功,我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文9
今天,天气晴朗,风和日丽。“可是外公和外婆去光泽了,中午却要自己做饭吃。我可从没有做过呢?”我抱怨着。
转眼间,中午到了,我无可奈何的去生火,不过欣慰的是王丹依也在家,有一个伙伴,不会一个人孤零零的吃饭了。
烧起火后,我便手忙脚乱起来,外婆走之前特意提醒过我:要先做好准备工作,再开始煮就不会手忙脚乱。不一会儿,看见锅已开始泛红了,我小心翼翼的倒入点油,生怕倒多了,一停下看了一下又感觉不如外婆炒菜时多,于是又提起油再往锅里倒一些。等我油倒好了,正准备把菜也往锅中扫入时。油却在锅中似顽皮的小孩,一动不动的瞅着我,一点动静也没有。“怎么回事?外婆她们煮菜时就是在倒好油后不久就放菜的呀!”我的心七上八下的。“王丹依,你快来看一下,我倒好油了,锅却没有动静了,是怎么回事?”我大声喊叫着。丹依过来看了看,大笑着说:“紫琴,你真是太笨了,灶里没火了,油怎么会开呢?”“哦,是这么回事啊!那你现在帮我烧火。”我等她烧好了火,油开始冒烟了,快速把青菜扔入锅中,还来不急翻炒,便把我准备好的很多佐料——盐巴?p酱油放入……快要煮熟时,王丹依又提醒我,还要放入味精呢,这时我又小心翼翼的倒入少许味精,终于一碗香喷喷的青菜起锅了。我正期待着王丹依品尝我炒的菜呢,我紧张兮兮的,她一入口,我便追着她问:“味道怎么样?”她说还不错,这可让我信心大增。接着便要炒肉,我按照外婆说的方法一步一步做下来,可是紧张的心情时时让我想起,外婆的叮嘱“别放太多盐,要不后面可就麻烦了”,所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了还要洗锅呢,那锅是油腻腻的,非常可怕,可我必须把它洗干净。我先倒入冷水,再放入洗洁剂,我手拿抹布大大咧咧的伸入锅中,使用较大的力气把锅涮了几遍,锅可是干净了,而我的手却是油腻腻的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓,费了半天的力气才把手搓干净。
终于大功告成可以吃饭了,我肚子早已呱呱叫了,虽然自己做饭很辛苦,但吃着自己烧做的饭菜那种高兴的心情是无法用语言表达的。从这件事情中,我还领悟到:万事开头难,只要你不怕艰辛,不怕困难,坚持到底你一定会成功的。
第一次炒菜作文10
今天是星期天,全家人都要来我们家聚餐,一大早,妈妈就在厨房里一会儿切菜、一会儿洗菜,忙得不可开交,我心里想:我都这么大了,应该学会为大人分担了,妈妈那么忙,我一定要帮帮她,完成一道菜。
我快步的走到厨房,大声对妈妈说:“今天,我帮你做饭吧。”坐在客厅的爸爸瞟了我一眼,皱着眉头,轻蔑地说:“切——就你?那晕头晕脑的样子,不帮倒忙就不错了。”我瞪起双眼正要和爸爸理论理论,但妈妈却抢在了我的前面,她指着爸爸说:“你还不如人家呢,你看孩子都主动帮忙,起码人家勇于尝试。”
我冲爸爸吐了吐舌头,兴高采烈地系上了围裙,准备做一个番茄炒蛋。首先我拿出四个鸡蛋,在万变轻轻磕了三下,一掰只听咔嚓一声,鸡蛋被我捏碎了,黄澄澄的蛋黄掉在灶台上,破碎的鸡蛋壳掉了一碗。我赶忙请来家里的一级大厨——奶奶来帮忙,在奶奶耐心的指导下,我把四个鸡蛋平平安安地护送到碗里。接着,我把四个西红柿平均切成了八瓣,把它们和搅拌好的鸡蛋放在一起。然后,奶奶把火打开,倒上一点有,发出滋啦滋啦的声音,好像一群欢快地音符在锅里跳来跳去。
我把菜放进锅里,拿起沉甸甸的大铲子胡乱搅拌,把番茄都弄成了酱,奶奶连忙告诉我:“炒菜要用铲子从下翻动。我照葫芦画瓢,看起来很笨拙。这时爸爸走进厨房,讥笑着说:”瞅你这笨样,像狗熊似的。“我不理他,认真的炒着菜。
很快,一股浓浓的香味溜进我的鼻子里。我把菜一下下盛进盘子里。顿时香味四处飘散。妈妈眯着双眼翘起嘴巴,欣慰的笑了,奶奶长出了一口琦,夸奖道:“真是大孩子啦!”然而一直嘲笑的爸爸,则不好意思地摸着头,不露声色地走了,那样子好像干了一件见不得人的事一般。
在吃饭的时候,我不停地向大家推荐我做的菜。和大家分享我第一次的劳动成果。
第一次炒菜作文11
今天是星期天,妈妈外出干农活了。快中午了,我的肚子早向我提出抗议了,可妈妈还没回来,咋办呢?对了,几天前老师教育我们要多为父母分担家务,我何不乘此机会帮妈妈做顿饭?
说做就做,我找来几个马铃薯,好不容易去了皮,并且洗干净了。
切马铃薯了,我学着妈妈的样子抡起菜刀,可菜刀在我手上却不听使唤,我往东它偏往西。再看看马铃薯,也好像故意跟我作对,在菜板上滚过来滚过去。我定了定神,握紧菜刀,按住马铃薯,小心的切起来。这会儿,它们好像听话了一点,我一片一片地切着,心里乐滋滋的。
一切准备就绪,该炒马铃薯了。我先打着火,然后座上锅,往锅里倒了点油。等油热了,我赶紧把马铃薯推进锅里,顿时,一股油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”:咳,早知如此,何必当初。可转念想起老师几天前的话,又打消了刚才的想法。“咦,哪来的焦味?不好,马铃薯糊了。”我操起铁铲胡乱的铲起来,只见马铃薯在锅里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳出了锅。尽管我炒得大汗淋漓,可马铃薯糊锅却越来越厉害,我只好往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖起来。大约过了五、六分钟,我揭开锅盖一看,还好,焦得并不厉害,我暗自庆幸。
接下来,我又做了几个菜,还有一个鸡蛋汤呢!
我一边哼着小曲,一边将菜端上桌,等妈妈回来。
妈妈终于回来了,我急切地将她迎上桌,拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后,拿起筷子“品尝”起来,我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱,我一怔,赶忙问:“怎么啦?”妈妈继而一笑,说:“好吃,好吃!”我伸出筷子一试,“啊!
马铃薯又焦又淡。”我失望的伸了伸舌头,不好意思的望着妈妈。妈妈见状,安慰我说:“第一次能烧成这样,很不简单了,不要难过。”听了妈妈的话,我觉得自己平时缺乏锻炼,还要多下功夫,多为父母分担家务。
第一次炒菜作文12
又一次看烹饪节目,我的手又一次痒痒的,心,又一次跃跃欲试。“外公,就让我弄一次吧!我都12岁了,还不会炒菜呢!”外公摇摇头,说:“你这是第几次了?每次要自己炒菜,却都没炒!你以为炒菜好玩啊?”我说:“哎呀!那……那是那一次,这次一定!”外公无奈的看着我,又点点头,“那今晚的晚餐就让你和你妈一起包了吧!”“耶!”我高兴地快跳了起来。这样的情景不知上演了多少回,可我一次也没做。不过这次,我一定要弄一次!我开始深思熟虑,想着今晚吃什么。
妈妈一回来,我就缠着她,让她和我一起做菜。妈妈受不了我的软磨硬泡,最后连坐都没坐就被我拉进了厨房,指导我怎样做菜。
首先,她叫我洗菜。这还不简单?三下五除二,一下子做完了。接着是切菜。不就切菜吗?简单。我拿起一个刨过的土豆,一阵群魔乱舞,土豆切完了。那是怎样的局面啊:土豆参差不齐,这边大,那边细,根本不能吃。妈妈看着那之前亮晶晶的土豆,现在变成这惨样,怎忍心让我继续切下去?把我挤到一边,拿起一个可爱的土豆,像施了魔法似的,一个个整整齐齐,与我刚才切的那样,简直是天壤之别。看着那娴熟的手法,我眼里流露出了羡慕之情。
过了一会儿,菜全都切好了。接着就是最难的也是最关键的,炒菜。
第一个就是丝瓜汤。我用锅铲弄了一大块猪油,把它敲在锅里。可那油向沾了胶水一样不下来。妈妈看了,赶紧过来帮我解围。我便又去拿早已盛好在碗的丝瓜,从锅上倒了下去。“哧!”,“哎哟!”,一滴油溅到了我手上,妈妈说:“倒菜要从锅边倒!”加了盐,加了调料,要倒汤了,我吸取了上次教训,从锅边倒水。水因为是液体,像是淘气的孩子,有的流到了锅下,差点把火灭了。妈妈赶紧阻止,“汤是水,要往锅上倒!”哎呀,怎么这么难啊!我的妈呀。端出这碗汤,我已经气喘吁吁。整个晚餐做出来,我已是满头大汗。
我为我所有菜命了名:丝瓜汤、红烧茄子、土豆烧肉、脆嫩豆芽。端出来,啊!真漂亮。弟弟尝了尝茄子,又吃了吃豆芽,“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑:“吃吧!”
想起刚才满头大汗,我心想:“啊!原来炒菜这么难啊。”
第一次炒菜作文13
一年一度的感恩节到了,我要感谢我的爸爸妈妈,给他们一个特别的礼物——为他们做一次饭。这可是我第一次做饭,好期待哦。
打开冰箱看了看,里面有几个西红柿、一捆小白菜、一块南瓜、还有一颗我最爱吃的西兰花?我就做西红柿炒鸡蛋,水煮西兰花和炒青菜吧。拿出需要的菜,我卷起袖子准备大干一场。
先来给他们洗个澡吧!西红柿胖乎乎、红彤彤的,真像《洋葱头历险记》里面的番茄骑士,连臭脾气都像极了。我把它们放在切板上,拿起菜刀切下去,它却调皮地滚出我的'手掌。“哎呀”?我可怜的手指居然被刀划了一下,血一下子就冒了出来?这可怎么办呢?菜还没炒好呢!我拼命忍住快要流出来的眼泪,对自己说:你可以的!要相信自己!我迅速用邦迪包好手指,换了把水果刀,这下看你们还能不能逃出我的手掌心!我愤怒地把它们切成块,再把它们变成丁,恨不得让这些家伙粉身碎骨?要打鸡蛋了,这应该难不倒我。我拿着鸡蛋在桌子上用力一敲,啪——鸡蛋竟然全碎了,桌子上、地上一片狼藉。我傻眼了,只好重新拿了个鸡蛋。这次我吸取了教训,只轻轻地敲了几下,一看到有裂纹就把鸡蛋掰开,然后赶紧把鸡蛋倒进碗里?天哪,怎么还有一些碎蛋壳在里面? 开火了,放入油,油很快在锅里噼里啪啦响了起来,吓得我赶紧把西红柿倒了进去,“嗞”的一下就没声响了。我赶紧把盐放进去,炒啊炒,突然想起鸡蛋都还没有炸呢,只好手忙脚乱地关掉火。看来得先把西红柿弄出锅,偏偏铲子也不听我的指挥:铲几块掉几块。情急之下我拿来一把汤勺,一块一块地舀出来,然后重新放入油去炸鸡蛋?做好这道菜时,我真觉得自己累得都快趴下了。 就在这时,我伟大的救星——妈妈回来了,她看见厨房里弄得一团糟,愣了几秒后,一边麻利地收拾着残局,一边居然还在表扬我。
简单的饭菜,我都没能做好,把手指割破了,还把厨房弄得一团糟;爸爸妈妈每天辛苦地上班,回来还要为我准备佳肴,我居然还总是挑肥捡瘦?想到这些,我脸红了。感恩父母默默地为我们付出。我爱你们,爸爸妈妈!
第一次炒菜作文14
童年,是五彩缤纷的,就像海边漂亮的贝壳;童年,是无忧无虑的,就像整天嬉戏的浪娃娃;童年,是纯真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。说起童年使我情不自禁的想起了我第一次做饭时的样子,它就像沙滩上一颗闪亮的贝壳,深深的印在我的脑海中。
平时看姥爷做西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝……很简单,我早就想试试了。
因为姥爷怕我切到手,所以准备工作都是姥爷做的。我就负责炒菜。炒菜开始了,我洗好锅,小心翼翼的打开天然气灶,就凭着自己的记忆开始炒了。我先在锅中放入水,等水开后,放入切好的土豆丝焯一下,焯好后捞出把水控了控,放在一边待用。在锅中倒入少许的油,过了一会儿,油热了,我把葱花和切好的辣椒放进去,然后把焯好的土豆丝放到锅中,土豆丝碰到油“噼里啪啦”的响了起来,把我吓了一跳,心想:这可真像放鞭炮啊!我瑟瑟发抖的把醋倒入锅中,声音越来越轻,我的心渐渐的平静下来,拿起铲子开始翻炒,可是土豆丝好像故意和我的铲子作对,姥爷走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子,说:“你看,要这样从锅底往上翻土豆丝。”我边听边夺过姥爷手中的铲子,翻炒起来,慢慢的,我就熟练了。我感觉土豆丝炒的差不多了,就把盐、味精放到锅里,再翻炒几下,就出锅了。我把土豆丝倒在盘子中,闻了闻,啊,好香啊!我赶紧把土豆丝端上了桌,请姥姥、姥爷品尝。
只见姥姥、姥爷皱了下眉头,然后笑着说:“你快尝尝吧。”我跑过去,拿起筷子,夹了一点,放在嘴里,“啊,好咸啊!”哦,原来是炒菜时急急忙忙的把盐放多了。
通过这次炒菜,我深深地体会到姥爷平时做饭的辛苦,我以后吃饭再也不能挑三拣四了。要学会尊重别人,更要尊重别人的劳动成果。今后,我要努力帮姥爷分担力所能及的事,姥爷就不会太辛苦了!
第一次炒菜作文15
我今天要学做的菜是黄瓜炒蛋。
首先,妈妈让我把黄瓜洗干净,我用力的搓这黄瓜,恨不得把皮都给搓干净。洗完后,妈妈又让我把黄瓜的头和尾给切掉,妈妈告诉要把黄瓜切成一半半的,我愣住了,心想:黄瓜不要削皮吗?妈妈以我我不敢切黄瓜,就手把手的教我切,这时我就满脸疑惑的对妈妈说:妈妈,黄瓜不用削皮吗?黄瓜皮很有营养吗?妈妈一边握住我手切黄瓜,一边亲切的对说:黄瓜皮是很有营养,但是要洗干净哦,有些人也会削皮,不过这要根据个人的喜好决定!我长叹了个哦字,然后我又继续切了起来,切成几半以后,妈妈又让我斜着去切,。我顿时脑子里又都装满了问号,妈妈一看我的表情就笑着来帮我,她先示范如何斜着切,又让我来尝试着切,可我还是把握不准厚度,我学着妈妈那样切了一刀,差点就气切到我的手了,唉,还是要多学多练才有真功夫啊!
妈妈让我把黄瓜放在一个碗里,然后让我刷锅,锅好重呀,我费了九牛二虎之力才拿起来,我定睛往里一瞧,里面真的挺脏的,妈妈看我费力的样子,就帮我往锅里倒了些水,我又费力的把锅放回煤气灶上,把火打开,只听砰的一声火苗突然往上一冒,吓得我连连往后退,头上豆大的露珠涮涮往下滴。妈妈告诉我可以将火调小一些,这样就没那么吓人了。接着我就拿起刷子开始刷锅,然后又刷了几回,终于刷干净了。我把水倒掉后,又将油倒入锅中,锅就不知道为什么开始炸,我怕的不敢上前继续操作了妈妈微笑着说:别怕,只有把水烧干了,才能放油,要不然油会炸锅的。过了一小会儿,水烧干了,我把适当的油倒进锅里,弄均匀,打了几个鸡蛋,又少放了些盐。不过鸡蛋不怎么听我这个新手的话,敲了几次才敲碎,我赶紧倒进锅里,翻来翻去,快要熟时,我赶紧把黄瓜倒入锅中炒,放一点点鸡精,再炒了一会儿就出锅了,我将它盛到碗里,闻到了香味,清新的香。
我自己做的黄瓜炒蛋,太香了,感觉比妈妈做的还要好吃呢!
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