妈妈做的菜作文
在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的妈妈做的菜作文，希望对大家有所帮助。
妈妈做的菜作文1
“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……”明天就是三八妇女节了，送妈妈什么礼物呢？我突发奇想：要不做一道菜送给妈妈吧。可是，做什么菜呢？我曾经炒过黄瓜，那就做一盘炒黄瓜吧。
说做就做。放学后，我放下书包直奔菜市场。来到蔬菜区，我精挑细选买了三根黄瓜。回到家，我就开始忙活起来，我先用刨刀把黄瓜皮轻轻刨下来一层，然后再冲洗一下。接着该切黄瓜了，我小心翼翼地拿起黄瓜，左手按住右手持刀，小心翼翼地把黄瓜切成了一片片。好，准备就绪！
开始炒黄瓜了，我打开煤气灶，点燃火，在锅中倒入少量油，因为妈妈曾经说过，黄瓜不吃油，只要少放一点就行。不一会，锅热起来了，响起了一阵噼里啪啦的音乐声，我赶紧往后退了一步。渐渐地，油冒青烟了，我端起黄瓜轻轻倒入锅内，“刺啦！”，黄瓜和热油碰撞后发出一声巨响，我连忙往后一跳，用锅盖挡在面前……好，声音小一些了，我拿起铲子使出使劲翻炒。“哐哐哐”，我挥动铲子，继续炒着。等黄瓜稍微变软一点后，我又往锅里加了点水再次翻炒。炒着炒的，淡淡的清香味渐渐扑入鼻中，我心想，妈妈看到了我的杰作，一定会很开心很欣慰的。我越想越开心，不禁哼起歌来：“世上只有妈妈好，我为妈妈做道菜。妈妈吃了我的菜，天天眯眯笑……”咦，不对，盐还没放呢，我可不能得意忘形！我急忙挖了一小勺盐倒入锅内，又翻炒几下。OK,完工！出锅，装盘！你看，碧绿的黄瓜、雪白的盘子，再加上四溢的香气，多诱人的炒黄瓜啊！真想尝一口啊，可是我不能偷吃，因为这是我要送给妈妈的礼物。
“咚咚咚，咚咚咚！”啊，妈妈回来了！我急忙跑过去开门。妈妈走进屋子，愣了一会，嗅了嗅鼻子，疑惑地张望着。我忍住内心的激动，跑到厨房双手捧出还带着热意的炒黄瓜：“妈妈，三八节快乐！这是我送给你的炒黄瓜，请您品尝！”说着，我一只手背在身后，一只手端着盘子，弯下身子做了一个优雅的“请”的姿势。咦，妈妈怎么不说话，一抬头，只见妈妈正笑意盈盈地看着我，眼睛里似乎还闪动着点点泪花……“妈妈，你吃呀！”“哎，我吃!吃!”妈妈拿起筷子，夹了一大片黄瓜送进嘴里，“真好吃！真香！”看着妈妈带笑的脸庞，一股暖意涌上我的心头……
“世上只有妈妈好，有妈的孩子像块宝……”亲爱的妈妈，儿子衷心祝你：“三八”妇女节快乐！
妈妈做的菜作文2
每年过年时，爸爸总会到奶奶家去拿一些年货，肉圆（有糯米的和肉的两种）、腌制的咸货，还有我最喜欢吃的八宝菜。今年过年因为奶奶的身体不好，我们决定自己做八宝菜。
八宝菜至少需要八种菜，胡萝卜、咸菜、花生、黄豆、芹菜、木耳、黄花菜、香干、香菇。那么多菜拌在一起，红红的，绿绿的，象征着吉祥如意。一大早，妈妈就到菜场去采购了。因为要买的菜的品种很多，妈妈回到家时已累得气喘吁吁。我对妈妈说：“妈妈，今天，我来帮你做八宝菜。”我负责摘芹菜，切芹菜，洗木耳。
我来不及吃早饭就卷起袖子开始干起来了。因为是第一次摘芹菜，我不知从何下手，在妈妈的指导下我才恍然大悟。因为做八宝菜的菜都要切的细细的，这可是我最喜欢尝试的劳动，我用刀把芹菜从中间破开，再横着切成一小段一小段，就这么简单的活，你们猜我做了多少时间？哈哈，说出来你们会说我“你可真能磨！”一小盘干了两个多小时，而且到后面我就用我灵巧的双手撕了。不过妈妈可说了“这么细的芹菜我还是第一回见呢。”我真是好不得意。不过我洗木耳很快哦。可是妈妈就更快了，所有的`菜已经成了丝，一盘盘的放的好好的。“妈妈真是又快又好呀！”
一切准备好了，妈妈开始炒八宝菜了。我劳动了这么长时间还真有点腰酸背疼了，于是我就在客厅看会书。正当我看得津津有味时，突然“噼里啪啦”的声音把我吓了一跳，我还以为是哪家在放鞭炮呢，起来一看，原来是我家的厨房发出的声音。我奔过去一看，“啊，是锅里的木耳在打仗呢。”只见乌黑油亮的木耳，像一个个小蜗牛，炉子火越旺，你瞧，他们打得就越欢，连妈妈吓得也直往后面躲，“哈哈，你瞧！有几只调皮的蜗牛跳出锅了。”炒木耳可真像放鞭炮呀，大概是告诉我们“过年了！”妈妈手真巧呀，一会儿所有的菜都炒好，最后她把它们拌在一起，五颜六色的，可真好看。尝一口“真不错，真有奶奶家八宝菜的味道呢，就是咸了些，吃稀饭挺好。”
今天我陪着妈妈做八宝菜，想想大人可真是很辛苦呀！我要好好学习，让爸爸、妈妈少烦心。
妈妈做的菜作文3
常常觉得“味觉”这个词很奇妙，有味道，有感觉，然后融合在一起。那么属于家的味觉是什么呢?在初中阶段，过着走读日子的我总是嫌弃妈妈做的菜这不好吃，那不好吃，永远没有麦当劳肯德基的吸引力。可现在，高中要住宿，我一个星期才能回家一次，这才让我体会到什么叫不好吃的饭菜，每次到饭堂，我总是想起那种属于家的幸福。我的味觉似乎随着我的年龄也长大了。
读初中时，没到中午放学，我的肚子早就饿得咕咕响，妈妈总会做好饭菜等着我回家。所以，我一回到家，洗干净手，就匆匆跑进厨房干坏事，这里吃一块，那里尝一口，常被大人说:老鼠偷吃啦!然后我边吃边跟着妈妈端菜，从厨房到客厅再回到厨房，像一只跟屁虫一样，跟她说着学校的情况，作业的繁重等等。
而现在，我终于知道，到了周末的我才是幸运的，可以在家里畅快地吃妈妈亲手做的菜，不需要自己到外面花钱买饮食店里的饭菜，要知道，那里永远烹调不出的家庭的温馨。
每逢想家的时候，爸爸妈妈都会安慰我，鼓励我。有一次在学校，我发高烧将近40度，我不得不请假回家，随后，我拖着沉重的身体坐上回家的汽车。在车上度过漫长的岁月后下车了，我却看见站台的人丛中有一个熟悉的面孔--妈妈!原来妈妈一接到电话知道我发烧，就急急忙忙来站台等我。
其实我很清楚，妈妈心痛我在外读书辛苦，又没有什么营养饭菜吃，所以每到我周末回家，妈妈就会做我喜欢吃的菜，我每次都“一吃不可收拾”，但又生怕增加体重，真是左右为难，因此我总对妈妈抱怨:“为什么老是做那么好吃的菜?你看，我一回来就重几斤了。”而妈妈也回应:“好啊，那就别吃了，回去学校吃那些保健餐吧!”饭桌旁回荡着甜蜜的笑声……过完周末，我都带着满格的能量和美好的心情，再回到这个学习的战场上，我的战斗指数恢复到百分之两百。
虽然妈妈不是什么大厨师，也不是乐于精心研究食材的名人，但她亲手烹煮的味道，是天下独一无二的，再好的厨师也无法调制出这味道。我只是希望，能够一次又一次地吃到妈妈做的菜，以加深我对这些味道的印象，从而使我在很老很老时甚至我走不动时，也能够记着这些幸福。
鼻子和舌头知道，这味道就是我的妈妈。即使到了别的地方，看到熟悉的菜式，闻到熟悉的味道，脑海里浮现的第一个画面，依然是属于我和妈妈的那份幸福。此刻，我又想起那首经常听到的歌《真的爱你》，眼睛再次模糊了。
妈妈做的菜作文4
谁言寸草心，报得三春晖。我们时刻享受着妈妈无微不至的爱，可谁又想过如何报答妈妈呢？最近，我参加了吴江港华燃气有限公司和吴江日报社联合主办的港华紫荆第二届全国小厨神烹饪大赛的选拔赛，终于有了这么一个机会为妈妈做道菜！用这道菜来表达我对妈妈的感激之情。
我这次做的菜是一道普通家庭都喜欢的红烧肉。这道菜是外婆教我做的，我的妈妈又改良了一下，是我很爱吃的一道菜。
当我和妈妈来到比赛现场，看到那个架势，我胆怯了。其他小记者的菜式都很大牌，我一点信心都没有了。看看，上汤鳜鱼、锦绣虾仁、剁椒鱼头、美极油爆虾一个个都好专业、好高档。再来看看我的：红烧肉。一听就土爆了！经过妈妈的一番鼓励，我终于重燃战火，准备大展身手。
这次比赛分两组，第一组上场做菜时，第二组进行才艺大比拼。我被分到了第二组，先展示才艺。我的节目是歌曲《父亲》。因为我觉得爸爸的爱和妈妈一样，所以在这次比赛中，我还要表达对爸爸的感激。
我们的才艺大比拼结束的时候，第一组已经有菜出炉了。当我看到第一组陆续端上的佳肴，我的心终于放下了我觉得我有把握了！
终于轮到我上场了！我信心满满地走上台，把食材一样一样拿出来。呼的一声，我打开了煤气灶，等锅烧热以后，我把油倒进去，然后倒入香料。等香味起来后，我放入肉。嗞嗞哎呀！油溅到了我脸上。烫！我差点打翻了油瓶。妈妈一边查看我的状况，一边鼓励我。在妈妈的鼓励下，我继续奋战！
肉已飘香，该准备点缀的青菜了。在烫青菜的时候，一滴调皮的小水滴跳到我的手背上炸了！我被烫得连捞青菜的勺子也扔了，眼泪直流。妈妈虽然心疼，可一直在鼓励我人生的道路不可能一帆风顺，即使遇到困难我们也不能放弃，要坚持到底！是的！我要坚强！我要继续！怀着这一股冲劲，我终于在妈妈的帮助下完成了这道菜！
功夫不负有心人，我的红烧肉得到了广泛好评！连一旁的工作人员都忍不住来吃了两块！经过评委们的认真筛选，我获得了第二名的好成绩，和第一名只差了0。2分哦！
经过这次比赛，我更加感受到了妈妈们的辛苦！我想我会在今后更加体谅我的妈妈，爱我的妈妈！
妈妈做的菜作文5
妈妈的红烧肉是用时间做的。每次当我去吃时，妈妈的红烧肉早已在烧柴草的锅里烧了好几天了。妈妈的情早已渗透进了那入口及化的红烧肉中了。那饱含了爱的红烧肉，只有妈妈能烧的出来，也只有我能品尝出那种情，那种爱。
红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪皮和肥肉的浓而不腻。妈妈的红烧肉入口一块,乍觉甜爽,牙齿嚼下时,肉的芳香顿时在口腔中爆破,而且肥肉决不腻。
别人曾向妈妈请教过如何烧出那美味的红烧肉，妈妈也曾告诉过别人如何去烧那美味的红烧肉。可我吃到现在从来没吃过烧的比妈妈烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比妈妈烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧!
情是真情，爱是真爱，只有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。
忽然这会儿，特想我妈妈，想他老人家烧的红烧肉，想他老人家给我夹菜，想他老人家把一块红烧肉的肥的咬掉，把瘦的丢我碗里那一连贯的动作，想他老人家……
人渐渐张大，在外面吃的地方似乎也越来越多。每次到了本帮的菜馆我都会点红烧肉。见过很多饭店都有"妈妈的红烧肉"，每次看到都会有点心动，总希望能找到那个味儿.但每次都是带着失望而归.有时妈妈也会在家尝试，可是也达不到那种境界.还依稀记得妈妈烧肉时从来不试味道，每个步骤都是熟练功，一环扣一环，什么时候该放酱油啊什么时候该放糖啊都貌似心理有个时钟，而且妈妈烧饭时最讨厌旁边有人帮忙，小时候非常不理解。现在想想可能是不想别人打扰他一个人烧饭的乐趣吧。
也许回忆往往都是美好的但是这样的感觉实在让人有点难受.有时候想起妈妈时变会不由自主的想到红烧肉.有时候出去吃饭时看到"外婆的红烧肉"就会想到妈妈。虽然有的餐厅也好饭店也好烧的味道也不错，但是始终没有那种感觉。
自此，只能在回忆中品尝红烧肉的美味了，妈妈的红烧肉永远留在我心底。
妈妈做的菜作文6
有了味道、有了感觉。
也可以说，味觉是脑子里记忆的一部分，是一种情意的提醒。
一如我们记得妈妈的咖喱饭、外婆的吻仔鱼苋菜汤，或者是，曾经有三年必须天天经过的中学校门拐角的那家豆花店，还有公园旁边最有名的四果冰。
属于家里的味觉是什么呢?
从厨房飘散到书房、客厅的香气和妈妈的背影，是一种无可替代的温暖。
以前每天住在家里，总怀疑所谓的家常菜到底是什么吸引人。
即使是简简单单的水饺，再用清汤打个蛋，倒进半罐甜玉米。妈妈的味道永远是模仿不来的，即使是三十五楼的那家著名餐厅里，大厨精心捏制的蒸饺。
下了课，早黑的冬天里，一回到家就能够钻进热气蒸腾的厨房里取暖，然后装着刚起锅的韭菜水饺的小碗，就这么吃将起来。
一边呼着气，一边还深怕贼人会来抢似的快快咬下一口烫着嘴的饱满的饺子。喊着好烫好烫的同时，还跟着妈妈的身影从厨房转到餐厅，像个跟屁虫一样地说着今天同学怎样怎样，老师如何如何，真讨厌明天又要小考，该死下礼拜还要段考……
妈妈总是哼啊哈的，还不忘照看平底锅里正煎着的噼啪作响的鱼，隔壁的炉子上还滚着一锅浓汤。
一碗饺子还没吃完，妈妈就招呼我上餐桌，坐下来好好吃那条刚买的虱目鱼，还不忘把最美味的肚子那一块朝我摆着。
每次吃饱了，我都会告诉妈妈，现在胃里的鱼正在浓汤里游泳，好像刚刚还有一个饺子从鱼身边滑过。
上学的时候，听见教官宣布“下礼拜规定换穿裙子”的时候，我就知道夏天来了。
夏天来了，我就有凉拌豆腐和凉面可以吃了。
妈妈总是习惯自己做凉面，也自己调酱。一早起来就常常发现妈妈在厨房里忙，希望趁着还没真的热起来的时候先把面煮好。
一回到家，直奔冰箱，挖出冰透了的极富弹性的面条，再到柜子里翻出芝麻酱、醋、香油，加上一点点的水、一点点的辣油，在碗里略略拌匀，就是一碗消暑美味的凉面。
然后看着妈妈切葱花、刨黄瓜丝，然后拿出豆腐装盘，有时还会加上自己腌的泡菜，淋上一点酱油、剥一个皮蛋，就是一道冰凉的小菜。
吃完了再找找冰箱，经常会看到早早就削好的橙黄色小玉西瓜，或者是隐隐透出酸酸甜甜香气的芒果。
我知道我很幸运，可以在家里面痛快地吃妈妈亲手做的菜，不需要自己到外面花钱，买商人永远调制不出的爱。
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