第一次烧菜作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的第一次烧菜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
第一次烧菜作文1
我们过着平凡的生活，爸爸养家，妈妈炒菜，爷爷奶奶做家务，直到上星期……
这天，我在家轻轻松松的看着电视，时不时看到忙来忙去的妈妈，心里打起一个念头：看妈妈这么辛苦，决定做一道菜给他吃。“妈妈……”我轻轻的说，心呼呼直响，只是听见妈妈和蔼可亲的回答了一声：“干嘛?”“我……想给你……”想说却一言难尽，当我鼓起勇气，紧锁眉头，说：“我要…要给你…你做一道…一道菜!”爸爸听了，哈哈大笑：“就你，你能做什么菜呢?”“那…那我就做一个番茄炒蛋吧。”爸爸笑得声音越来越大：“你光打蛋都不行，你还想做番茄炒蛋，哈哈哈哈!”这是，妈妈夸奖我说：“不要听你爸的，你是长大了，加油哦。”
我轻手轻脚的走着，像小偷偷了东西一样，悄悄的，生怕把准备休息的妈妈打扰了，我在做饭的地方忙了一大阵，首先拿鸡蛋，然后把它敲开，虽然敲好了，但弄得一身鸡蛋黄。接着把鸡蛋搅匀了，搅好后，开始切番茄，刚开始切，就把我刮伤了，我强忍着泪水，把番茄切好。我把火打开，但不知怎么做。这时好心的奶奶快走过来，教我做菜，“首先，要把油放在锅里，等油热了时，再把鸡蛋放进锅里，然后，再把番茄放在里面炒，最后加一碗水，等它熟了就行了…”，奶奶悉心指导，我忙个不停：我一会儿洒油，一会儿倒进打好的鸡蛋，一会儿倒进番茄，一会儿洒水，一会儿放调料，马虎的搅了两下，就盛起来了。
妈妈开心的'笑了，奶奶松了一口气，爸爸却在笑我，到了吃饭的时间，我们全都夹了一口我的菜放在口里，他们个个点赞，爸爸尝了一口，不好意思的说：“我等会再吃吧。”
最后，我们全家开心的笑了。
第一次烧菜作文2
星期六的早上，我迷迷糊糊中听到一些声音，睁开眼睛一看，哎，妈妈又在打扫卫生了。妈妈真的好辛苦啊！我该为妈妈做点什么呢？
我一骨碌地坐起来，一边穿衣服一边绞尽脑汁地想，接着就听到妈妈喊道：“倩倩，快去洗脸，该吃早饭了。”
我和妈妈来到厨房一看，爸爸上早班去了，只烧好了粥，我突发奇想，对妈妈说：“妈妈，今天让我来烧菜吧。”妈妈说：“好的，那你来试试吧。”
我先从冰箱里拿出豆腐，用水淋了淋，放在砧板上，切出了各种各样的形状——三角形的、正方形的、长方形的、梯形的，我看着这些被我切得乱七八糟的豆腐，忍不住哈哈大笑起来。然后我打开煤气灶，等锅里的水烧干后便倒了一些油，等油烧热了，我连忙向锅里抛了一块豆腐，油花立刻四处飞溅，我吓得直往后缩。
妈妈说：“这样不行，你应该把豆腐轻轻地放进锅里，油就不会飞溅了。”说着，妈妈示范给我看。
我按照妈妈的方法，果然，油很听话地“趴”在锅底了。然后，我放了一点盐，再加了一点水，盖上锅盖。不一会儿，形态各异的`豆腐看上去更加水嫩了，浑身油光锃亮的。最后，我撒了一点葱花，就迫不急待地夹起一块尝了尝，啊，还真鲜美啊！我兴奋地说：“妈妈，快来品尝吧！”妈妈高兴地笑了。
第一次吃自己烧的菜，觉得特别有滋味，也希望爸爸能够吃到我做的菜。
第一次烧菜作文3
“蹭蹭蹭、唰唰唰”，我起床啦!大家知道我今天为什么起那么早吗?告诉你们，以前都是家人做早餐给我吃，而今天我想要给家人一次惊喜。
见家人还没起床，我蹑手蹑脚地来到厨房，拿起炒锅，也许是拿锅的声音惊醒了妈妈，妈妈闻声起来了，我想：妈妈醒了也好，这样她就可以教我如何做菜了。
妈妈很有耐心，她告诉我，因为这是我第一次做菜，就从最简单的煎鸡蛋开始。
妈妈帮我把火打开，把油倒进锅里，准备好了几个鸡蛋，我就开始动手了。我学着妈妈的样子，把鸡蛋顺着碗边一敲，正准备放进锅里，可鸡蛋好像在跟我做对似的掉在了地上，我又打了一个，“啪”，掉在了灶台上，我顿时感到有些气馁，妈妈在一旁鼓励我说：“凡事开头难，没关系，再试一试，咱们把鸡蛋顺着锅边敲。”我拿起第三个鸡蛋，“啪”一整个蛋都完整的.打在了锅中间，只听“兹啦”一声，油一下子溅了出来，来不及躲闪的我，手上顿时被烫起了血泡。好痛!我立即把火关小，看着蛋清逐渐变成白色，鸡蛋也就煎好了。不知何时，家人都来到了我的身边，纷纷向我竖起了大姆指!爸爸怕我滑倒，将地上的蛋液收拾干净，并帮我贴上了“温暖牌”创可贴。
做好这一切，我感觉自己累得快要趴下，但只要想到自己给家人做出了如此美味的煎鸡蛋，看着家人品尝着我亲手做的美味并纷纷称赞，心里依然甜蜜蜜的。
到今天我才明白，家人每天给我做饭有多辛苦，尤其是奶奶。爸爸妈妈很少在身边，每天起早贪黑年迈的她不知道因为做饭，割伤过多少次手，烫起过多少个泡。奶奶，您真像蜡烛，燃烧了自己照亮了我的生活。
第一次炒菜，让我感触很深，第一次炒菜，让我终身难忘!
第一次烧菜作文4
在生活中，有无数次坎坷，有的宁愿放弃，有的却死死拼搏。
今天，是一个特殊的日子——母亲节，也没有什么礼物可以送给我亲爱的妈妈，那就做一顿饭吧！
今天，可是我平生第一次做饭，所以有些生疏。第一部洗菜，将买回来的肉、蔬菜等东西通通放进池子里清洗，打开水笼头，只见水“哗哗”地流，我拿起肉在出水口冲，蔬菜也都洗干净了。下一步，开始热锅，将煤气灶打开至中火状态，打开油烟机，将色拉油倒进锅内，热锅5分钟……将肉放进锅内，只见油从锅里“嗞嗞”地跳起芭蕾舞来，尽管我用锅盖护着自己，那油还是不停地往我脸上跳，还跳出了几个大包呢！心想：不干了！弄得我疼死了。
正要放弃时，头脑里浮现出这样一段文字：失败乃成功之母，自己的坎儿，必须自己过。这时，我的'信心又回来了，将还没完全烧好的肉重新烧，放进味精一勺，酱油四滴，将烧好的肉盛进盘子里，继续烧蔬菜，将烧肉的油倒进垃圾桶，重新换上金龙鱼油，烧蔬菜，噼里啪啦，将蔬菜烧好。
米饭煮好，妈妈正好回到家。“母亲节快乐，妈妈！”妈妈热泪盈眶地吃着我特地为她做的饭菜。“好吃吗？”我问她。她说：“嗯，好吃。”当我拿起筷子夹起一块肉往嘴里塞，哇，那味道是那么地咸，刚才妈妈肯定是夸我才这么说，为了不让我失望才这么说。
第一次烧菜，不仅知道了做菜的不容易，也体会到了母亲的爱。
第一次烧菜作文5
这周六我和妈妈在厨房一起炒荷兰豆。我们先摘菜，掐掉荷兰豆的两头把筋剔除，再把荷兰豆洗干净，在这同时拍大蒜，剁成小块备用。
妈妈拿出锅，倒上油，点上火，灶台上蓝色的火苗像花一样飞驰而出，好像熊熊的烈火覆盖了整个世界。油热了，我先把蒜倒进锅里“哗——”的`一声，我吓了一跳，没想到更可怕的在后面。我把荷兰豆一下子都倒进了锅里，白色的烟从锅里突然冒了出来同时发出了“噼里啪啦”的声音，我赶快后退三步。妈妈马上过来帮忙，用锅铲炒了几下，声音消失了，烟也没有了。我问妈妈：“为什么锅里会发出这种声响呢？”妈妈笑着说：“因为洗荷兰豆时残留的水与油相遇，会发出这样的响声。”我们边聊边翻炒，然后妈妈盛来一点水放入锅里，让里均匀地翻炒，渐渐地荷兰豆从嫩绿变成了深绿。我发现荷兰豆从大大的变小了。妈妈又让我把锅盖盖上大约一分钟后，从锅里飘出了令人垂涎欲滴的香味。
我想尝试一下厨师的感觉，学着他们的样子，用“生命”去颠勺。但是，失败了——锅子太重了，我用了洪荒之力也没能使锅里的菜翻滚起来，只能让菜在锅中来回“溜达”。我的双手有点酸痛，心情有点沮丧，看似简单实际上很难，需要力气和技巧。
最后加入盐——“出锅啦！”——我兴奋地吆喝，这是我人生第一次烧菜，感觉到一道平常的家常菜，也是要用心去烹饪的呢！
第一次烧菜作文6
暑假里，为了锻炼我的动手能力，爸爸决定教我烧番茄炒蛋。我怀着兴奋的心情，爽快地答应了。
爸爸首先教我在番茄上划了“十”字，再放到沸水了，让它舒舒服服的洗个热水澡。只见它的粉红的外衣马上卷了起来，我轻轻一撕，就露出了它红色的肌肉。接着，我紧张地拿起刀，小心翼翼地切开。因为姿势不正确，现场险象环生，好几次都差点切到手指，吓得我扔掉了菜刀。爸爸在旁边鼓励我，说：“没关系，多切几次就好了”，还给我演示了正确的方法：手指甲的'面和刀面平行，刀口和切口垂直。听了爸爸的窍门，经过多次努力，终于把番茄切成了小块。
然后开始处理鸡蛋。先把鸡蛋敲破，把蛋清、蛋黄倒在碗里，加上老酒，再用筷子充分搅拌，让它们融合在一起。
接着，我把煤气灶开到大火档，等锅里热后，往里倒了一点油，油热后，加入处理好的蛋液。不一会儿，蛋液就开始凝固，用铲子给它翻个面，等到蛋液发出诱人的香味，两面发黄时，便把它盛出。
接下来如法炮制，把番茄放到油锅里，等熬出浓稠的汁液，加上糖和盐，最后加入蛋，再炒一下，撒入一把葱花，诱人的番茄炒蛋就大功告成了。中午，吃着自己做的番茄炒蛋，觉得鲜美极了。
通过这次学习，增强了我的动手能力，受益匪浅。
第一次烧菜作文7
一天，我心血来潮，想学一学炒菜，可是自己没有任何炒菜常识，连火都不会开，怎么办呢?这时，我向妈妈倾吐了我的想法，妈妈知道后，很是开心：“儿子长大了，还想学炒菜了。”可是爸爸却很不看好，还扫我的兴：“男孩子学什么炒菜，连火都不会开，等十年吧!”我不听爸爸的，毅然走进厨房，开始了我的“做菜之旅”。
那天我学的菜是番茄炒鸡蛋，我将番茄洗好后准备切了，看着那锋利的`刀刃，我不禁倒吸一口凉气，但为了学会做，我还是大胆地拿起菜刀，小心翼翼地将刀放在番茄上，用力地往下切，生怕切到自己的手。爸爸见了，哈哈大笑：“就你这水平，一天都切不完。”妈妈瞪了他一眼，接着耐心地指导我：“要控制好力度，不要太快，也不要太慢，要切的粗细一致......”终于切完了，放下刀，我长长地舒了一口气。
该打鸡蛋了，自我感觉打鸡蛋还是有点天赋的，不一会就搅拌好了。下锅前，我先将油倒好，可油一进锅就“噼里啪啦”直往外跳，我吓得连连后退，妈妈则在身后推我：“不要怕，习惯就好了。”我把鸡蛋放进去翻炒，炒好后加入番茄再次翻炒，不一会就炒好了。该放盐了，我随手挖了一大勺子准备往里放，妈妈急忙上前制止：“那是糖，不是盐!”我赶忙“急刹车”......经历了无数次的“磨炼”，我人生中第一盘菜终于“面世”了。
我迫不及待地向爸爸妈妈“炫耀”我的“作品”，妈妈不停地夸我长大了，懂事了，而爸爸呢，不好意思地摸摸头，悄悄地走开了......
第一次烧菜作文8
今天是奶奶的生日，今天上午奶奶买来了许多菜，准备晚上过生日。我看到奶奶买来的菜中有甲鱼和鸡，我突然想到一个成语“霸王别姬”，谐音“霸王别（鸡）”，我就跟奶奶商量说：“奶奶，今天晚上让我学做一道菜好吗？”奶奶说：“好，你会做什么菜？”我告诉奶奶：“这道菜叫霸王别姬（鸡），您先把材料弄好，我来烧。”奶奶非常高兴地答应了。
到了傍晚，奶奶把材料准备好了，我开始烧菜。先是把少许油倒入锅里烧热，把生姜片放入油里炸一下，然后，把切好的鸡肉和甲鱼肉一起倒入锅中翻炒。我一边翻炒，一边放入料酒，经过反复翻炒，让肉炒透后，再放入八角、香叶、桂皮、石斛等佐料，放水漫过肉，盖好锅盖中火焖烧。经过一个多小时的烹制，一锅香喷喷的霸王别姬（鸡）菜就烧好了。
烧这道菜，我非常的享受，在炒的过程中，我就闻到了香味，特别是快要烧好的时候，我和弟弟就已经垂涎三尺了，迫不及待地想尝尝味道。奶奶看着我们俩兄弟的样子一边笑，一边说：“真是馋猫。”奶奶从锅里挑出两块肉让我们先尝尝鲜，并问我们：“熟了吗？味道怎么样？”我们一边吃一边在嘴里咕哝着：“熟了，真香！”
一会儿，爸爸妈妈下班回到家，我们开始吃饭，爷爷说：“今天有一道菜是大宝做的，大家看看、尝尝怎么样？”看到大家吃得都香，都说好吃，我的心里特别地高兴。
在奶奶过生日的.特殊日子里，我学会了烧“霸王别姬”这道菜，并取得成功，我非常开心，也非常有意义，这也让我从中再一次感受到劳动是快乐的，幸福的！
第一次烧菜作文9
老师让我们学烧一样菜，烧好了次日带到学校去。我和妈妈在家商量了一番，准备做莴笋炒鸡蛋。
买回了菜，我和妈妈把菜干净利落的处理了一番，再把菜放在盆里泡一泡并洗净。过了一会，妈妈叫我来学切菜，我学着妈妈的样，右手拿着刀，左手按住莴笋，先是笨手笨脚的，后来越切越好，熟能生巧嘛！下面我又切了火腿肠，妈妈说：“从美观的角度来看还是可以的。”我井井有条的把火腿肠切好后，开始打鸡蛋了。两声清脆的响声从厨房传出，两个黄澄澄的蛋黄浮在蛋清上，像两块黄饼，真好看呀！
不一会，我在锅里放了一点油，才想起鸡蛋没有搅，我手忙脚乱的把鸡蛋搅拌均匀，倒进热油锅，只听见“沙”地一声，鸡蛋迅速浮起，它的.边缘多像小姑娘裙子的花边啊！我最后用铲子把鸡蛋切成块状，再放上火腿肠，这已经完成一半了。下面我把莴笋放进锅里，一下又一下的炒着，再三下五除二的放点味精、盐、糖炒了几下就大公告成了。我赶紧用铲子铲到小饭盒里。
第二天，老师要大家随便品尝那个小朋友的菜，最后评出炒的最好的小朋友。话声刚落，我的课桌前围满了黑压压的人群，不一会大家散去了。我一看，啊！书油了、桌子油了、地上全是菜、板凳也倒了，书包也掉了，铅笔盒也掉了出来，再一看饭盒，天哪！饭盒空空如也！哈哈，我炒的菜，这么受欢迎呀！我发现炒菜是件很不容易的事情，学习也是如此，但只要努力就能成功。
第一次烧菜作文10
四年级的时候，我趁一个人在家，准备第一次自己烧菜。
冲啊!我冲进了厨房，寻找着烧菜对象，我打开冰箱，看见了一大包鸡翅，又见桌上有一听可乐，便想起了可乐鸡翅。
我学着爸爸的样子将排气扇打开，可我有不敢开火。我胆战心惊地抓起一块抹布，对准开火器，一拧，“啊——”着火了!我又怕了，心想：万一，弄不好着火了怎么办?我不禁倒吸一口冷气。可想到这是第一次烧菜，又不禁跃跃欲试，我回想起爸爸烧可乐鸡翅的步骤……我放了一些水到锅子里，又加了一点油。“啊——”爆炸啦!只听见“噼里啪啦”的声音，像新年放鞭炮一样，是炸得太厉害了，都烫到我了。我心里念叨着：妈呀，才刚开始烧呢，就烫到手了，待会儿不知道会怎样“糗事百出”，“伤痕累累”呢?我想着想着，又退缩了，可又想到这是我第一次烧菜，总要经历过尝试的`吧!再说了，正所谓，“不经历风雨，怎见得彩虹?”于是，我又继续。我将鸡翅端在手里，看着“噼里啪啦”的锅子，不敢靠近，我缓缓前进，怕烫到手，于是猛地一下子将碗中的鸡翅如泼水一般“泼”进锅中，以迅雷不及掩耳之势的速度冲上去，一把抓住锅盖，盖到了锅上，终于，我那颗上跳下蹿的心从空中掉下来。哦，对了，蜜汁酱油还没放呢!天那!我这脑子!我像离了弦的箭一般飞快地打开锅，倒入，又飞快地盖上，生怕又被烫着。几分钟后，我将锅盖打开，一股热气朝我涌来，接着便是香喷喷的蜜汁味儿。最后，我将可口可乐放入锅内。不一会儿，鸡翅就大功告成了!我将鸡翅飞快地送入口中，酥嫩的鸡肉和蜜汁流入我的嘴巴，流入我的心胸。
第一次烧菜，使我悟出一个道理：只有自己烧出来的菜才是最甜美的。只要通过不断的努力和尝试，就能成功。
第一次烧菜作文11
成长的过程中有很多第一次，第一次溜冰，第一次骑自行车·在一次次的尝试中，可能有过失败，也可能有过欣喜。可是不管结果如何，体验的过程却是美好的。
在记忆的心扉里，印象最深刻的还是我第一次烧菜的时候。
那是快过春节的时候，家家户户张灯结彩，除旧迎新，我也穿着喜庆的大红棉袄。这让我想起了一首诗——元日。除旧迎新，我想，我也该为我的'成长添上一笔色彩了！
为了迎接春节，我决定当家一回，烧一盘菜。我想着从清淡入手，便决定烧一盘青菜。我抓了一把青菜，放进水池，用清水冲洗。洗完之后，我甩了甩，把水甩到水池里、我一手握着青菜，一手抽出砧板，把青菜放上去。这青菜，水灵灵的。我拿起菜刀，扶住青菜，由前到后切下去。我把切好的青菜堆在一起，就像层峦叠翠的小山。我擦了擦手，打开煤气灶。我不知道该加多少油量，便去询问妈妈。他监督我，看着我小心翼翼地把油倒进锅里。“停！”这一声可吓得我手都抖了，我停止了倒油。过了一会，我看见油在翻滚，赶紧把砧板上的青菜丢进锅里，就像手里握着定时炸弹，随时都会爆炸似的。一波刚平，一波又起。锅里的油溅了出来，还好我及时躲闪。等锅里的油不时发出“滋滋”的声音，不再溅出油来时，我才提心吊胆的拿起锅勺翻炒。青菜渐渐由浅绿变成了深绿，涂上了一层油亮的颜色。我加入少两勺盐，又继续翻炒。我拿起筷子，夹了一小片菜叶，尝了几口，恩，我点点头，还不错。准备出锅！我拿出盘子，放在一边，用锅勺呈上盘子。
我看着家人分享我的菜肴，心里美滋滋的！春节还没过，可是我仿佛长大了一点。
第一次烧菜作文12
谁都有第一次，那么第一次烧菜是什么样的感觉呢？
今天我缠着爷爷要学烧菜，因为爷爷以前是开饭店的，自己就是个名副其实的厨师。爷爷说：“要不做个冬笋炒肉片吧，这冬笋是刚挖出来的，炒出来肯定又新鲜又好吃。”
在爷爷的指导下，我既紧张又兴奋地把冬笋切开，然后小心翼翼地把冬笋切成薄片装盘。第一次切冬笋太难了，这么一小盘的冬笋就快花光了我所有的`力气。爷爷说我太紧张了，我放松心情，慢慢地把肉片也切成薄片，总算艰难地完成了切片任务。在爷爷的指导下，我在肉片里加入了适当的淀粉、料酒和酱油调味，然后再用筷子搅拌均匀。
准备开锅炒了，我紧张的连煤气灶都打不着，打了三次，好不容易开火了，爷爷让我在锅里倒入了少量的油，等油烧热后再倒入冬笋，再放些少量的盐。我照着爷爷的话耐心地炒起冬笋来，一边笑一边炒，觉得太有意思了。爷爷说冬笋要多炒几遍，要把它炒透了。我不其厌其烦地炒起来。爷爷在边上紧张地看着我说：“关火装盘，再炒下去就炒焦了。”我着急忙慌地关掉火装盘。爷爷说：“锅要洗干净了才能炒肉片。”“这么麻烦的呀！”洗好锅重新开火热油，在爷爷的指挥下，我把腌制过的肉片慢慢地倒入锅中，谁知道锅里的油一下子沸腾了，害得我转身就往爷爷身后躲。爷爷哈哈大笑说：“没事的，抓紧时间炒几下它就不会这样了。”果然肉片有点焦黄色了，锅里的油也不往外跳了。我再把冬笋倒入肉片中一起翻炒了几下，顿时整个厨房都香喷喷的，我开心地跳了起来。
吃饭的时候，我紧张地看着爸爸妈妈吃这道菜，妈妈对我赞不绝口，爸爸说我的厨艺可以赶上了爷爷。太有成就感了，虽然整个过程我紧张得不行，但是我从中获得更多的乐趣，这就是我的第一次烧菜。
第一次烧菜作文13
星期五，老师给我们布置了一项特别的作业，他叫我们回去自己做一道菜，全班同学听了，都开始议论纷纷，有的在讨论回家做什么菜，还有的在说他们会做什么。
放学了，我高高兴兴地回了家，把作业给妈妈，她看了看问道："你今天想做什么菜呀？"我犹豫了一会儿说："我会做鸡蛋，今天晚上我就做炒鸡蛋吧！"
吃晚饭的时间到了，我跑到冰箱前，从里面拿出了两个鸡蛋，首先，我把鸡蛋敲出了一个小洞，然后再把鸡蛋向外面一披，鸡蛋就落到了碗里，"哎呀"！我一不小心把鸡蛋打碎了，弄得好多蛋壳，都弄进了碗里，还有一些蛋清倒在了我手上。我吸取了第一次的教训，开始打第二个鸡蛋，我慢慢的把鸡蛋倒在碗里。太好了，第二次成功了！我高兴的跳了起来。接着，我把油到在碗里，妈妈说："等油煮热了就把鸡蛋放下去"，我问妈妈："那怎么样油才算煮热呢？"妈妈告诉我了一个好办法，她说："你拿一根筷子放到油锅里，看筷子旁边起泡没有，如果起泡了，油就煮热了"。我从架子上拿出了一根筷子，像妈妈说的.一样把筷子放进锅里，马上有很多小泡泡冒了出来，于是我把鸡蛋倒下去，不到一分钟，鸡蛋就鼓了起来。没过一会儿，鸡蛋就做好了，尝尝自己做的菜，味道还不错，就是煮的太糊了。
第一次做菜的感觉真好！
第一次烧菜作文14
今天是我第一次亲自动手烧一盘菜，这盘菜就是烧带鱼。
我先从冰箱中拿出带鱼放在水里解冻。解完冻后，将它放在砧板上，并用生姜在鱼身上来回擦，这样可去腥味，并且不贴锅。然后，我用刀将鱼切成一块块的。
准备工作就绪，下面要开火了。我生怕会烧到自己，便就叫奶奶来开火。首先要热锅，等锅热了我就把油倒了进去。没过了一会儿，油就“噼里啪啦”地飞溅了起来。下面是最关键的时候了，要把带鱼放进锅里去了。我把切好的带鱼全部倒了进去，再用铲子轻轻翻，等带鱼的颜色变成黄色的时候，又倒一些儿水进去，然后把锅盖盖上。现在要做的`就是等待，等到水冒泡了后就可以放盐了，放完盐再闷上一小会儿就可以开锅啦。
一切就绪，我迫不及待地打开锅盖，一股香气扑鼻而来。我赶紧将带鱼盛到备好的盘子里，就这样，这盘费了我九牛二虎之力的美味总算“面世”了。我赶紧将它端到奶奶和爷爷面前，让他们先尝一尝我的手艺，他们吃完异口同声地夸奖道：“真好吃！”看着他们津津有味地吃着我烧的带鱼，听着他们不停的夸奖，我的心里美滋滋的，真比吃了蜂蜜还甜呢！
这是我第一次烧菜，这次经历也让我体会到了奶奶平日烧饭做菜的辛苦，有了第一次的成功经验，以后我就可以帮他们多分担一些家务了。
第一次烧菜作文15
转眼之间，丰富的暑假已经过了一大半了，我们不能在无忧无虑，自由散漫，应当为家长做一些力所能及的事。我决定今天做一顿晚餐！
时间老人飞快的跑着，不一会儿，下午到了3：00，我就开始动手了，哈哈，笨鸟先飞嘛！
第一道菜“炸洋葱圈”，需要准备的材料和调料有：洋葱2个，鸡蛋2个，面包屑（一片吐司），番茄酱(按自己口味涂)先将洋葱洗干净，一个干净的洋葱娃娃呈现在我面前，可真不忍心切它啊，然后将洋葱去头去根横面切成圈；接着把鸡蛋磕开，加盐打散成蛋液。再将洋葱圈逐一从蛋液中拖出，再裹上面包屑。锅内放油开小火，“啪”吓得我直往后退，我为了壮胆，还唱着《好汉歌》呢！改开中火后把洋葱圈逐一放入锅中炸至金黄色后捞出，装盘，淋上番茄酱就可以了。
“炸洋葱圈”就花了我半个小时，接下来可要做“干炸里脊”先把猪里脊肉洗净切条，用盐和味精泡一下，打入鸡蛋，加入面粉拌均，现在我的手已是什么味儿都有，臭极了。锅上火烧热将猪里脊肉炸的外表金黄，捞起控油，幸好我火侯控制的好，里脊炸的金黄金黄的'可以说没有杂色啰！
又一道菜好了，下面该做我最喜爱的“香煎平鱼”了，因为它的步骤最简单！首先将平鱼洗净，加入姜丝酱油白糖盐料酒葱丝腌半小时左右。放油将锅烧热，把平鱼煎成黄色。
还有一个甜品“鸡蛋香蕉牛奶饼”把香蕉捣成泥状，在香蕉泥中加磕开的鸡蛋牛奶白糖拌匀，加入面粉调成面糊，用平底锅煎以中小火煎成金黄。喷香喷香的饼呈现在我们面前！
最后只有一个“酸奶沙拉”拿出我家的芦荟酸奶苹果梨子拌匀就ok了
啊！今天的晚餐特别有意义，因为是我亲手做的！
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