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大闸蟹作文500字(精选44篇)
无论是在学校还是在社会中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编收集整理的大闸蟹作文500字,欢迎大家分享。
大闸蟹作文500字 1
金秋十月,丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。
大闸蟹圆圆的,两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边,点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了,就等螃蟹出炉啦!
螃蟹终于煮好了!它的颜色红红的,闻着香香的`,你如果试着把蟹腿都扯下来,就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大闸蟹,解开绳子,先把两只大钳子掰下来,“哎哟,”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下,但我不在意,然后把肠子扯掉,再把盖子掀开。哇!我闻到了一股蟹黄那种独特的味道,恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来,我仔细观察,发现上面有一条条细长的裂缝,一挤就会渗出灰色的脏水。
最后把胃取出来,把蟹黄刮到碗里,再倒点姜醋,把剩下的部分掰成两半,挂在碗上,就可以开动啦!螃蟹好吃极了!蘸上姜醋,酸酸的,有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来,留着待会挖蟹肉用,剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了,我称它“天下第一脚”,哈哈。
月落柳梢,我们就要回家了。这时,我站在湖边,回忆着蟹的美味,迎着凉爽的秋风,大声喊道:“秋天,我爱你!”
大闸蟹作文500字 2
桂花香,菊花黄,又到螃蟹肥美时。前几天爸爸拿回来一张大闸蟹兑换卡,我高兴坏了,又能吃到鲜美的大闸蟹了。
今天,我期盼已久的大闸蟹终于到了。我仔细端详着大闸蟹:长着一对又大又坚硬的钳子,我想被夹到了一定会很疼。它一边吐着泡沫一边挥舞着毛茸茸的钳子,好像在做最后的挣扎。妈妈可不管它,左手拿住蟹壳,右手用刷子给它“洗了个澡”,放到蒸锅里,定时八分钟。
在这八分钟里,妈妈调蘸料,我洗好手,把碗筷摆上桌,准备开吃。
上桌喽,红通通的大闸蟹一下子勾起了我的食欲,先从爪子开吃,我把螃蟹的脚都撇下来,然后两头关节处各咬掉一小节,这下两边就通了,再用前面稍细的腿去顶粗的`腿一头,腿肉被完整的顶出来了。蘸了点蘸料,吃一口,哇,又滑又嫩的腿肉蘸上了又香又甜的蘸料,味道真是让人意犹未尽。
吃完蟹腿,下面就是最精彩的部分——吃蟹黄。把蟹盖打开,露出来黄澄澄的蟹黄,但我不能被眼前的美味所迷惑,如果狼吞虎咽下去,就会把很多不干净的东西一起吃到肚子里。先把身体两边一条条的像肉,那可不是肉,是腮,要扒掉;下边中间部分稍微凸出的地方,活着的时候从这里吐泡泡,那是肺,要扔掉;肺部再向里一点就是心脏,抠出来不能吃。
两只手抓紧螃蟹两边,用力掰开,一边黄上蘸一点调料,咬上一口,软糯糯、沙愣愣,油汁从我的嘴角边流了出来,赶紧舌头一舔。太好吃了!这样的人间美味可不能浪费啊。
花了十五分钟,终于把一只螃蟹吃完了,桌上一片狼藉。尽管还想吃一只,但螃蟹是大凉之物,吃多了肚子会痛,留到下一次吧。
大闸蟹作文500字 3
今天,爸爸下班回来时,手里带了一大箱东西,我拎过来一看,哇,原来是全国知名的“阳澄湖”大闸蟹!
我刚把那草兜解开,大闸蟹家族就迫不及待地蜂拥而出:青灰色的壳上有两个凸出来的小尖点,一对小眼睛不停地转来转去,好像在熟悉旁边的新事物。那八条既灵活又粗壮的大腿默契地配合着,爬过来爬过去,两只宽有二厘米的.大钳子在空中挥舞着,好像一位拿着电棍的警察。妈妈说:“如果今天不煮熟的话,明天可能会死的,那就太可惜了。”我听了高兴地拍起手来,因为我也想早点尝尝这肥美的大闸蟹呢!“新鲜的大闸蟹出炉喽!”随着妈妈的一声叫喊,我连忙跑进餐桌旁坐下。
妈妈挑了个最大,剥开了它的壳。顿时,一股香气溢满厨房,金黄的蟹膏映入了我的眼帘,我夹起一块放在嘴里,嗯,真是美味至极呀!“果真名不虚传!”我不禁赞叹了一句。妈妈拿起另一只形状不太一样的大闸蟹对我说:“刚刚你吃的是雌的;而这种屁股小的是雄的,它的膏是白的,特鲜。现在专门有一种吃螃蟹的工具,它可以使一个吃完的蟹从外表看起来完好无损,就象没吃过一样。不仅美观,而且卫生。”吃蟹还有这么多讲究,真是让我长了不少知识。
听我这么一说,你也馋了吧,现在正是蟹肥的季节,好好品尝这美味的食物吧。
大闸蟹作文500字 4
我的家乡在苏中里下河地区,这里水网密布,是著名的鱼米之乡。水产品当仁不让成为我们这儿的特产,有鱼虾、莲藕、大闸蟹,不胜枚举。其中,我最喜欢的无异于大闸蟹了!
金秋时节,特别是重阳后,螃蟹最为肥美。每当这时,爷爷总会买回螃蟹来尝鲜。刚到家的大闸蟹灰不溜秋,其貌不扬,按理说以这种颜值应该低调点,可是它偏横行霸道、张牙舞爪。我再瞧瞧它,青壳、白肚、金爪、黄毛,两只小眼睛滴溜溜直转,嘴里还不停吐着泡泡。
吃螃蟹最原汁原味的做法当数清蒸了。在锅里放入适量清水,放上蒸笼,将洗净的螃蟹平铺,记住一定是白肚朝上,避免黄流出来。再撒上点盐巴,覆盖上生姜片和葱叶。20分钟后,浓郁的香味扑鼻而来,我肚子里的馋虫也被勾引出来。
螃蟹刚上桌,我便迫不及待地享用这人间美食。我先把蟹壳剥开来,用勺子舀一点醋放在黄里。我尝了尝,哇塞,这蟹黄简直就是我吃过最美味的东西。我三下五除二清空了盖子里所有东西,接下来就到了螃蟹的`精华部分——白肚。掰开肚皮,金灿灿的黄儿和白生生的蟹肉映入眼帘,咬上一口,哦!什么牛排呀、披萨呀,在这蟹肉面前就太逊色了。最后,再将螃蟹的大钳小爪慢慢消灭,我沉浸在螃蟹的鲜香中无法自拔。
爸爸边吃还边跟我讲了一个关于螃蟹的传说:以前人们不知道这是螃蟹,只把它称作形状凶恶的“夹人虫”,大禹到江南治水时,深受“夹人虫”的侵扰。有一个叫巴解的壮士想出一法,将螃蟹全部引到围沟里,再用开水烫死,烫死的“夹人虫”浑身通红,却发出一股诱人的鲜香美味,巴解也成了第一个吃螃蟹的人。
怎么样,馋了吧?有机会来我的家乡,定会让你大饱口福!
大闸蟹作文500字 5
我,阳澄湖大闸蟹将军是也。我长得壮壮的,贝壳乌青青的,肚子白白的,有两只无比锋利的大钳子。在湖里“横行霸道”惯了,那些个小螃蟹们还都不敢惹我,任我横行(谁让咱只能横着走来着)。他们给我起了个外号,叫什么“任我行”,哈哈,挺有意思。
可惜呀,可惜,有一天老子运气实在差,和伙伴玩耍的时候,被从天而降的一张大网给罩住了,那几个“不速之客”不但把我生擒活捉,还把我送到超市的水池里去了。离开了故乡,我在异乡的水池里不吃不喝得呆了好几天,真郁闷啊!
有一天,一个领着小女孩的`女人到水池边买什么“螃蟹”。嗯,好象是说我们。啊?螃蟹?快闪!因为害怕被她们选中,我吓得东躲西藏。唉!谁让咱长得壮呢,没办法!可是躲来躲去,最后我和五个兄弟还是被那支可恶的铁漏勺给捞起来,扔进了一个大塑料袋里。一路上我和五个兄弟想尽办法逃跑,使劲抓袋子,但怎么抓也不管用,只得被她们扔进她家的菜池里!哎,真惨!
起初,我还以为那小孩要把我当宠物养呢,谁知她们架起了锅,点着了火焰,敢情是她们要吃我。“兄弟们!快跑吧!”我率领着兄弟们向不同的方向跑,她们俩都不知道逮谁好了,那女人抓我的时候我还狠狠地夹了两下,把她夹得眼泪直流。可是,毕竟“胳膊拧不过大腿”,她们太厉害了,不一会儿就把我们扔进锅里去了。
“啊……热……怎么这么热……热死我了!……我快不行了……不行了……早知道人们爱吃螃蟹,我当螃蟹干什么呀?做个恶心的毒毛虫也好,看你们还吃不吃?!”
大闸蟹作文500字 6
今天是国庆节。妈妈说:“我们今天吃大闸蟹,怎么样?”我说:“好啊!”于是,我就和爸爸去菜市场买大闸蟹。我们来到一家卖大闸蟹的店铺。我看见大闸蟹被红白相间的绳子整齐的绑起来,他们动惮不得,发出嘶嘶的声音。好像在说:“请不要把我们绑住,我们要自由。”看到这些美味的大闸蟹,我直流口水。“老板多少钱一只?”老板回答说:“18元一只。”我想3个人4只够吗?我觉得还是少了,就和老板说,“来5只大闸蟹。”我提着大闸蟹高高兴兴的回家了。
回家后,我把这些大闸蟹拿出来,捧在手里仔细观察。我发现,大闸蟹全身都是青绿色的。它披着硬硬的带刺的铠甲,保护自己不受外敌的伤害。还有两个大钳子,是它攻击,捕食和防守的武器。要是惹怒了它,它的两个大钳子可就不会轻易的`放过你,要是被它夹到手,那可是要鲜血直流。我妈妈上次就被它夹到手指,那可是一个惨啊!
我用牙刷把它们仔细的刷干净。妈妈剪开绳子,飞快的放进蒸锅。大闸蟹在滚烫的蒸板上,像3个活力四射的小朋友卖力的跳着街舞,好像要把全身的力量都要用光一样。我不忍心它们这么辛苦,把剩下的两只没有解开绳子,直接放在了锅里。时间一分一分的过去了,它们像一名魔法师一样,把自己青绿色的铠甲慢慢的变成了棕红色。这时一股蟹黄的香味扑面而来,整个厨房都沉浸在蟹黄的香味里。螃蟹熟了!
开餐了!我一把抓起一只最大的大闸蟹,打开蟹壳,一大块蟹黄一口就被我吃掉了。太好吃了!你们是不是直流口水呢!
大闸蟹作文500字 7
每年丹桂飘香,菊花盛开之时,一道美味就上市了,这就是我最喜欢吃的大闸蟹。
大闸蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活着的时候,壳青腹白,威严得好像一位“铁甲战士”,两只威武的毛茸茸的大钳子在空中挥舞着,好像在说:“你们敢吃我吗?”可是煮熟后,它的盔甲马上就变成了诱人的红彤彤的颜色了。
古人吃蟹很有讲究,据说是用一套叫做“蟹八件”的工具。人们借助小巧精致的不同工具,一只螃蟹就被文雅地吃得干干净净。而我们现在,却随便地在小碟子里倒上一点醋,再把切好的姜片或姜末撒进去作为佐料。
区分蟹的公母很简单,公的腹脐是尖尖的,母的则是圆圆的。公蟹和母蟹的膏味道还是有些区别的。公蟹有白色的膏,吃起来糯糯的、弹弹的。母蟹的膏则是蛋黄色或红色的,膏上的汁水也多些。吃蟹的时候,我总是迫不及待地把壳扒开,去腮,夹一块壳中的蟹黄,蘸点调料,塞入口中,蟹黄的`鲜味儿顿时在唇舌间弥漫开来,这种感觉怎么形容呢?其实跟不喜欢吃蟹的外国人没的说,如果你跟中国人探讨,他们准能心领神会。
除了蟹黄,蟹肉也毫不逊色,肉白而滑嫩,我尤其喜欢吃蟹爪子和绒螯中的蟹肉。每当此时,妈妈就会用牙齿咬碎坚硬的壳,帮我剔出一条条完整的肉肉。伴随着妈妈的爱,感觉蟹肉的味道更鲜美了。
我爱吃大闸蟹。大闸蟹就是这样一个“鲜盖百味的铁甲战士”!
大闸蟹作文500字 8
“四把锋利的刀,两把铁钳,穿着盔甲,在世界各地奔跑。”你知道它是什么动物吗?是的,它是一只螃蟹。
几天前,我妈妈买了一些阳澄湖大闸蟹,我把它们放在桶里。大闸蟹全身都是绿色和棕色,它们的两只小眼睛又黑又亮,就像电视上的棒状天线,可以旋转360度。一张小嘴不停地吹着一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常坚硬,就像古代战士手中的盾牌。腹部是白色的,有一个圆盖,据说是肚脐。在身体的两侧,八条细长的腿伸展开来。腿上的毛发是黄色的,近端的爪子是金黄色的,锋利。另外,两条前腿的前端是两个铁钳。钳子打开后,里面有两排锋利的锯齿,非常壮观。绿色的背部,白色的腹部,黄色的头发和金色的`爪子是大闸蟹的外观特征。
大闸蟹非常顽皮,总是在水中四处活动,疯狂地跳舞和划船。有一次,当我没注意的时候,他们中的一个沿着桶壁爬了出来。我想用手抓住它,但它在地板上爬来爬去。我终于抓到了沾满灰尘的大闸蟹,并带来了我的牙刷来帮助它。摩擦然而,它却不领情,挥舞着大钳子向我示范,好像在说:“别惹我!”我一把牙刷靠近它的身体,它就紧紧地抓着刷毛。我拿起牙刷,螃蟹挂在半空。我用力挥动牙刷,这是一件好事。它被扔进桶里,掉了下来。四肢着地。但它不愿意放弃,挥舞着钳子与我竞争!
大闸蟹真的很有趣!
大闸蟹作文500字 9
姑婆家在上海,所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家,发现一箱重重的东西放在了厨房旁边,难道是妈妈在网上买的苹果吗?我拿出小刀,打开了白色箱子,一股海鲜味飘了出来,婆婆这才说,这是你姑婆在阳澄湖买的,今天下午才到的。
我像平时一样,在水池里放了一些水,把大闸蟹放在了里面,确保没有死了的大闸蟹。我发现,这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了,眼睛右转转,左转转。
妈妈在锅里放了一些水,水开了,再把大闸蟹放在里面蒸,差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里,我是先喝的`鱼汤。
大闸蟹蒸好了,我吃了两只,婆婆吃了两只,妈妈吃了一只。因为那是一个晚上,所有我们都不饿。
大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的,可是等大闸蟹蒸好了,就变得红红的了,难道是太热了?大闸蟹真是个“英雄”,“一心报效祖国,死不瞑目”。如果你们吃过,会发现这个奇怪的地方的。
先把大闸蟹的爪爪扯下来,我是喜欢吃它的爪爪的,因为爪爪里面的肉肉很多,而且也很香,非常好吃。
蟹黄也很好吃,虽然听起来有一些腻,但是如果你吃起来的话,就会有一种感觉,就是蟹黄吃起来很香,但却一点也不腻。
大闸蟹太好吃了,这周回家我还要吃。
大闸蟹作文500字 10
秋风起,虾蟹肥,正是吃蟹的好时机,今天,妈妈在菜场买了几只阳澄湖大闸蟹。
妈妈先把这几只大闸蟹放进装满水的盆子里,我连忙跑过去观察。看啊,扁圆的青背上凹下区一条线般大小,八只脚上长满了黄色的毛,大而有力的两只钳子挥来挥去;多像个威风凛凛的大将军啊。
妈妈来了,抓去了只肥大的大闸蟹,用刷子在肚子上刷呀刷,再冲干净,把腿和钳子都扎起来放入蒸锅中蒸得螃蟹的外壳变得通红,我过去把锅打开,一股清香扑面而来,我闻到这味就想马上吃。
大闸蟹色泽橙黄,肉鲜香甜美。翻开底盖,连着蟹背也一起扳开,蟹背里金色的蟹黄和糯糯的、粘粘的蟹膏就展现在眼前,我先把两边靠近大腿的地方看到一些白的.像刷子毛一样的东西扔掉,再仔细的把蟹膏和蟹黄剥下来,浇上醋,放进嘴里,细细的品味,慢慢地咀嚼,真香啊。我一张开嘴,一股蟹黄的香味便飘了出来。吃完蟹黄,吃蟹肉了,我先把螃蟹拌成两半,仔细地把蟹肉挑出来。该吃蟹腿了,我把两边咬断,“呲溜”一声,肉被直接吸到肚子里去了,我还没尝出啥味,第二次轻轻一吸,又嚼了嚼,鲜味和海鲜的香溢满口中,果然是“蟹肉上席百味淡”啊!听妈妈说螃蟹肚子里有点黑有一个传说:从前有个叫沈周的画家,画画后把墨汁倒进湖中,因为当时的墨汁是有糯米做的,墨汁漂到了阳澄湖,螃蟹常吃,所以大闸蟹的肚子里都有黑色的一块。我听得入神,仿佛身临其境,爸爸叫了我半天,我才反应过来。
大闸蟹作文500字 11
我家养的大闸蟹可神气啦!它的钳子长着黑黑的,软软的毛,钳子里面有锋利的齿,像大剪刀。如果你被夹到,肯定会血流不止,痛得哇哇大叫。它的壳硬邦邦的,壳是青黑色的,两边还有小小的锯齿,真像大将军穿着酷酷地盔甲。仔细一看,底下还有一双极小的眼睛,只要用东西轻轻碰一下,它的眼睛就会马上缩回去,可爱极了。
大闸蟹爬行的时候很好笑。它的脚有顺序地一伸一缩,同时也会把大钳子举起来,一晃一晃地爬着,像横行霸道的大财主,又像个奋勇杀敌的士兵。
挑逗大闸蟹也很有趣呢!当我用筷子轻轻敲大闸蟹时,它会用两只大钳子夹住筷子。当我轻轻地把筷子拎了起来,大闸蟹开始挣扎起来,好像在说:“快把我放下去,要是我下去了肯定把你杀个片甲不留!”它松开了大钳子,一下子掉了下去,接着用力地摆动四肢翻过身来。当我用筷子戳它的壳时,它瞪着眼睛,好像在说:“你再打扰我休息,我就把你的.筷子夹断。”
关于大闸蟹还有一个民间故事。齐白石是一个画家,他喜欢画蟹,也喜欢吃蟹。一天,他和他的家人吃饭,他忽然停住了筷子,聚精会神地盯着饭碗中的螃蟹,一动不动。原来他发现了一个秘密——蟹腿是扁而鼓,有棱有角的,并不是我们所想象的滚圆形状,应该画出应有的特点。从此之后,他画的蟹腿更逼真,更有刚劲,更加棱角分明。
大闸蟹作文500字 12
酸甜苦辣麻香咸,天下美味尽都是,可谓琳琅满目呀!那么,你喜欢什么样的美食呢?是牛排、龙虾,还是鲍鱼。而我所喜爱的美食那叫个独特,它就是——著名的`阳澄湖大闸蟹。
螃蟹全身披盔带甲,有一对大螯钳和那些短小却锋利的刺作为武器,横行江河湖海,使一些鱼虾望而生畏,逃之夭夭。把它放在玻璃板上,它八足挺立,双钳腾空,脊背隆起,威风凛凛。人类的祖先自从吃了螃蟹后,发现它是水产品中最佳的美食,便开始养螃蟹。而阳澄湖大闸蟹,历来都被称之为“蟹中之王”。它青背、白肚、黄毛、巨钳,蒸熟后即可把蟹肉剥出,把蟹黄挑出,沾着蟹醋,味道极其鲜美!
但别看它五大三粗,它可是非常敏捷的。有一次,爸爸买了五六只大闸蟹,有一只没绑紧,绳子开了。我便死缠烂打央求爸爸把它放到大盆里,让我玩一会儿。爸爸无奈,只好同意,并再三叮嘱要小心。我满口答应,便开始戏耍它了。我一会儿戳一戳它的背,一会儿围追堵截它,一会儿把它掀翻在地,玩得不亦乐乎!突然,一声尖叫划破了寂静的中午,我惹怒了螃蟹,它便用它的大螯钳回击我。我使劲的甩,它却更不松“手”,反而加得更紧了。我忽然想起了生存法则,于是,我强忍着剧痛,使自己静下来。螃蟹“妥协”了,松开大螯钳,优哉游哉地走了几步,便被爸爸“揪”进了锅里,而我的手却肿的像樱桃,两三天才下去。
大闸蟹作文500字 13
一个风和日丽的上午,我爸爸带来了一位贵客——阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来,不亦乐乎。”我要好好接待它。
它的头上长着一对大螯,像钳子一样能开合。当它张开时,我看见三、四颗尖尖的东西,就像我们的牙齿一样,我想它是用来取食和自卫的吧。“钳子”下面长满了棕色的绒毛,软绵绵的,摸起来真舒服。它身上有个硬硬的壳和八只细长的脚,这样就凑成了贵客——大闸蟹。
我从网兜里“请出” 大闸蟹,它没有往前走,却偏偏急着横着跑,嘴里还吐着泡泡,好像在说:“你看,我们大闸蟹都是横着走的,是不是有点横行霸道呀!”我看着它举着大螯,向我横着爬来,好害怕啊!我惊慌失措。一旁的爸爸看见了,连忙用绳子把大闸蟹的大螯绑了起来,捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。这样它不会走远,也不会来追我了。
接着,我便放松地和它玩起游戏来。我轻轻地敲大闸蟹那硬硬的壳。我想:大闸蟹的反应一定很迟钝。结果,大闸蟹竟出乎我意料,连忙举起大螯,向我示威,好像在对我说:“朋友,我们来搏斗吧!”我一点儿也不害怕,继续敲着。大闸蟹非常机灵,翻了个身,露出了白白的'小肚皮。它一定在想“这下我赢了吧!”我不服气,挠它的小肚皮,这下可好了,它全身动起来,就好像我点了它的笑穴,使它哈哈大笑起来。最后,我友好地帮它翻了个身。
我的贵客很有意思吧!我很喜欢它!
大闸蟹作文500字 14
秋天是菊花、黄蟹、肥肉的季节。古人云:“不对得起眼睛,就不要吃螃蟹,对得起肚子。”
今天爸爸从阳澄湖带回来一些大闸蟹,我很开心。听说阳澄湖大闸蟹是最好吃最漂亮的螃蟹。
大闸蟹身体小,背上有棕蓝色的壳。两只眼睛很小,警惕地四处张望,嘴里总是吐出白色的泡泡;它的八英尺非常长,几乎有1分米长;那两把毛茸茸的“大钳子”更厉害。我看到他们张牙舞爪,力道真的断了一个孩子的手指。从远处看,它像一只巨大的蜘蛛。
大闸蟹非常警惕。我用竹筷子逗他们。他们会把我当敌人,举着“大钳子”半天,好像要和我打一场大仗。有时候我用竹筷子在它面前晃,大闸蟹就会拿着“大钳子”跟我一起爬。爬起来就像强盗一样,简直是“欺软怕硬”。大闸蟹安静的`时候,会悠闲的伸八尺,但还是会收起“大钳子”,悠闲的吐泡泡。“啪嗒”的声音似乎是大闸蟹在给自己放音乐。
晚上,爸爸蒸了一些大闸蟹吃。我一尝,味道真的和“螃蟹”不一样,很好吃。蟹黄是金黄色的。蘸酱油的时候,酱油上甚至还浮着一层层的金黄色,“大钳子”的肉又鲜又肥。据父亲说,阳澄湖大闸蟹还能滋养身体,增加脑细胞!听了爸爸的话,我赶紧张嘴咬了一大口。
最近怎么样?听了我的介绍,你也想看看阳澄湖大闸蟹吗?
大闸蟹作文500字 15
“叮咚叮咚——”门铃响了,阳澄湖的大闸蟹到了!
我迫不及待地打开泡沫箱子,看见里面除了十只螃蟹还有许许多多的冰。我觉得很奇怪,于是就问妈妈:“为什么要放这么多冰?”妈妈告诉我:“因为螃蟹喜凉,太热了它活不长。”
螃蟹全身青灰色,样子特别凶。身上长着几根尖刺,前面举着两个大钳子,从头到脚都是硬壳,穿着铠甲,就像全副武装的大将军一样威风凛凛。
我拿了一只个头最大的,盯着它,它也盯着我,眼睛一眨不眨。它是死了吗?反正它身上捆着粗粗的草绳,不能用那对大钳子夹我,我不怕它!我给自己鼓着劲儿,轻轻摁一下它的眼睛,它的眼睛“嘚儿”的一下迅速弹了起来,吓我一跳,它是活的`!过一会儿它好像要跟我说话一样,嘴巴“叽里咕噜叽里咕噜”响个不停,还冒出一串串泡泡,是喝了泡泡水吗?真有趣!
螃蟹吃什么呢?我查了一下,螃蟹喜欢吃小鱼小虾小螺狮的尸体,是一种杂食动物。
晚上,妈妈蒸了一锅香喷喷热腾腾的螃蟹。咦?螃蟹变红了!我顾不上吃,急着问妈妈:“螃蟹为什么会变色呀?”妈妈告诉我:“螃蟹和虾一样,在硬壳下面有虾红素,就是像胡萝卜一样的颜色,平时它和蛋白质结合就会呈现出青灰色,但遇热后蛋白质遭到破坏就离开了,而虾红素耐高温,螃蟹就变成红脸大汉了。”虽然螃蟹样子丑,但是味道真的很鲜美,我学着大人的样子,蘸着醋吃得津津有味。
大闸蟹作文500字 16
一个阳光明媚的早晨,父亲带来了一位贵客——阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来,不亦乐乎。”我想好好接收。
它头上有一对大钳子,可以像钳子一样开合。当它打开时,我看到三四个尖锐的物体,就像我们的牙齿一样。我觉得是用来喂食和防身的。“钳子”底部覆盖着褐色绒毛,摸起来柔软舒适。它有着坚硬的外壳和八只细长的脚,这使它成为尊贵的.客人——大闸蟹。
我从网兜里“请”了大闸蟹。它没有往前走,只是急着往旁边跑。就好像在说“你看,我们大闸蟹横着走,是不是有点霸道?”我看着它抓着一只大爪子,侧身向我爬来,好害怕!我慌了。爸爸看到了,就用绳子把大闸蟹的大钳子绑在椅子上。我真的捏了一把冷汗。所以它不会走远,也不会来追我。
然后,我放松下来,用它玩游戏。我轻轻敲了敲大闸蟹的硬壳。我觉得:大闸蟹肯定很慢。结果大闸蟹出乎意料的让我大吃一惊,迅速举起大爪子向我演示,仿佛在对我说:“朋友们,我们打吧!”我一点都不害怕,继续敲。大闸蟹很聪明,翻个身,露出一个小白肚皮。肯定是在想“我现在赢了!”我很不服气,挠了挠它的小肚皮,很爽。它动来动去,好像我点中了它的笑点,让它哈哈大笑。最后还是友好的翻了。
我的客人很有趣!我很喜欢!
大闸蟹作文500字 17
你们知道一个人从惧怕大闸蟹到见到大闸蟹就像见到宝似的全部过程吗?
那是一个入秋的夜晚,大姐拎了一袋阳澄湖大闸蟹回来,最主要的是那些大闸蟹还是活的,它背部和爪子是褐色的,但肚皮却是乳白色的,共有八条腿,两个大大的钳子,张牙舞爪的。它用全身的硬壳来保护自己,就像古代士兵身穿的.铠甲,威风极了。走起路来,还横行霸道的。
我用小棍动它,它的两个大钳子立刻张起来,身体半直立,好像要和我战斗似的。把我吓得直哆嗦!
大姐总算把大闸蟹处理好了,再把它放进蒸箱,我心里那块大石头总算掉了下来。大闸蟹蒸好了,我一打开蒸箱,我的心都要跳到嗓子眼了,“哎,说实话还行,至少不会动了。”
大姐把大闸蟹端到餐桌上,看那粉红的大盔甲,这咋还变好看了,是做美容手术成功了吗?
可我还是不敢碰大闸蟹,但看这那还冒着热气而且还带有一股香味的大闸蟹,这让我很有食欲。
算了,我就尝那么一小口吧!我拿一只公蟹过来,一揭盖,香气更是浓郁,那蟹黄里面还有蟹白,我用勺子舀起一块蟹黄,塞进嘴里。
哇!这味道真鲜美,再带上那一点醋的味道,这可称为人间最好吃的东西了!没有之一。越吃越快,我一口气吃了五只蟹,把大姐和哥哥的也吃掉了。
从此以后,我再也没怕过大闸蟹,现在见到它跟见到金条似的。
大闸蟹作文500字 18
俗话说:“西风起,蟹脚痒。”又到了吃蟹的季节,爸爸从菜市场买了许多蟹,让我们全家一起分享美味佳肴。
把蟹放进水斗里,爸爸教我识别雌雄蟹的特征:雄的蟹前面两只螯粗大有力,用来保护家庭,螯上金黄色毛十分浓密,肚子上的脐呈“三角形”,雌蟹前面螯小而细,螯上的毛也没有雄蟹浓密,肚子上的脐呈“半圆型”。
蟹在水斗里打转,它们有的.大有的小,脚上的毛都是金黄色的,它们用两只大钳子挥来挥去,好像在指挥同伴逃出“牢房”;有的蟹把脚蹬直,撑起来,在慌慌张张地打探着外面的情况;有的蟹正在打架,雄的把雌的打得落花流水,雌蟹根本不敢反击;有的蟹干脆躲在一旁,理也不理,还装出一付害怕,可怜的样子;有的蟹竟然当起了老大,背往“墙”上一靠,让人家帮自己做按摩,有的帮它“扦脚”,有的帮它“敲背”,而自己躺在那儿一动也不动,可舒服呢!这些蟹死到临头了,还在那里休闲、玩耍,真是胆大。
等水池里的蟹浸得差不多时,爸爸就先把雄蟹放进了锅里。水斗里面的雌蟹以为“山中无老虎,猴子称大王”。可刚刚开始高兴,也被爸爸扔进了锅里。
在锅里,它们比刚才更不太平。随着煤气灶的火力越加越大,锅里的蟹大的顶小的,差点把锅盖顶翻,在下面的蟹不被热死,也被压死了。烧完了蟹,蟹们一个个都变成红通通的,像刚刚洗完热水澡似的。
蟹被我们津津有味地吃了,今天不但吃到了蟹的美味,也知道了关于蟹的一些小知识。
大闸蟹作文500字 19
我的家乡在苏州,那里的品牌——阳澄湖大闸蟹很有名。
顾名思义阳澄湖这个牌子肯定是生产大闸蟹。阳澄湖大闸蟹素有“天下第一美味”之称。难怪章太炎夫人汤国梨女士在诗中写到:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”。
阳澄湖清水大闸蟹享有“蟹中之王”的美称,他青背、白肚、黄毛、金爪、体壮。青背,蟹背青得发亮,清爽,半透明,烧熟后,显现出纯红,红得鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色,色暗,泥土色重,熟后呈现淡红,红中带灰。白肚,蟹肚呈白色,白得有光泽,给人以水亮玉质般美感,随着养殖业的发展,有些水深的地方也养殖阳澄湖大闸蟹,因而有少量其它湖区螃蟹肚灰白或灰色,或白得不清洁。黄毛,蟹螯上的绒毛、蟹爪上的须毛呈黄色。雄蟹绒毛密而软,不带泥土屑。蟹爪上毛须清爽,显黄色。其它地方的蟹毛带泥土色,不清洁。金爪,蟹爪尖上呈烟丝般金黄色。其它地方的`蟹,爪尖上没有明显的金黄色。体壮,阳澄湖大闸蟹体壮,墩厚,结实,两螯八爪粗壮有力,放在玻璃上能撑起,爬行自如。与其它地方的蟹相比,同样形体大小的蟹,阳澄湖大闸蟹的体重重得多,也没有“一壳水”的现象。
阳澄湖大闸蟹的味道很鲜美。大块大块的蟹肉被剥出来,沾着香醋,吃着蟹黄和蟹肉,很是美味。但是注意,蟹黄可不能多吃,那是高胆固醇的食物,对人的健康不利!
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今天晚饭,妈妈端上来一盘大闸蟹。
大闸蟹有一双圆柱形的小眼睛,蟹壳金光闪闪,好似古代战将身披的战袍,可威风了。蟹肚脐上有很多黑色长毛,好似男人脸上浓密的胡须。蟹爪收拢在一起,好似在屏息凝神,向我发起“挑战”,可有趣了。
我一把抓起大闸蟹,对着就啃。可蟹没有一点儿变化,还把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盘子上,仿佛在嘲笑我。我生气极了,一股无名之火涌上心头:哎,怎么搞得,怎么这么奇怪,怎么一点儿都咬不动。
这时,爸爸耐心温和地指导我:“你应该先把蟹壳剥开,再把蟹掰成两半,试试吧。”
我半信半疑,决定试一试。我小心翼翼地把蟹肚脐剥开,再对着缝隙用力一掀,“大力士”的“战袍”颓然掉落,好似一位丢盔弃甲的败将。我又使劲一掰,蟹断成两半,蟹肉上嵌着的金色的、闪闪发光的蟹黄暴露了出来,好似一个新鲜的黄橘子。顿时,香气四溢,我迫不及待地凑上去,一口就咬下了蟹黄。瞬间,一股油腻腻的味道沿着舌尖蔓延开来,那种油腻恰到好处,既没有大肥肉的.油水,又比清蒸鱼更鲜美。我犹如一只饿了三天的老虎,狼吞虎咽地吃着。没过几分钟,一只大闸蟹就被我三下五除二“消灭”了。我舔着手上残留的香味,心满意足,意犹未尽。望着餐桌上堆积如山的蟹壳,我心里默念:这蟹也太好吃了,下次我要再多吃两只。
大闸蟹就这么吃完了,但香味却一直留在了我心里……
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我的家乡在厦门,厦门有许许多多、琳琅满目的螃蟹,而我最喜欢吃的是笨头笨脑的大闸蟹。
俗话说“秋风起,蟹脚痒”,金秋十月,正是吃蟹的时候,每年这个时候,蟹农们都会去市场卖大闸蟹,一斤的大闸蟹可以卖30元。
大闸蟹全身上下都是坚硬的外壳,这就是它们的盔甲,摸起来特别光滑,还发着亮光呢!真像涂了一层厚厚的油。它是大闸蟹用来保护自己身体的“战甲”。
别看大闸蟹长的不好看,可他却是一道好菜。我喜欢大闸蟹就是因为它好吃。先把大闸蟹用清水洗刷干净,插一片生姜于蟹的肚脐处,然后用线把蟹脚紧紧绑住,往锅里放些水煮开,尔后把大闸蟹放在上面蒸二十分钟左右,直至蟹壳变红,吃起来,金黄色的.蟹肉油而不腻,蟹肉甜而细嫩,蟹脚细而香,让你吃了会回味无穷,让你吃了还想吃。
我爱吃大闸蟹,因为大闸蟹饱满的蟹肉会让许许多多的销售者来买,因为大闸蟹的生殖能力很强,会引来很多的蟹农来养殖大闸蟹,还有大闸蟹的大便可以来让果树快速升长。所以大闸蟹是我们家乡人的最爱的家常菜。
我爱吃大闸蟹,因为大闸蟹推动了我的家乡的经济的发展,蟹农们养殖大闸蟹销往全国各地,我爱吃大闸蟹。因为大闸蟹让每一个蟹农都从穷都变成富了起来。让大家都爱吃大闸蟹。
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我的妈妈是兴化人,所以,每逢国庆放假,我都会和爸爸妈妈一起去兴化吃美味的红膏大闸蟹。
在一年四季中,吃大闸蟹最佳时期就数金秋十月了,这时的大闸蟹肉又嫩又丰满,蟹黄、蟹膏都是满满的,咬上一口,满嘴留香!
大闸蟹的个头很大,普通的一只就有三四两重。八只脚,两个钳子,走在水中简直可以用“横行霸道”这一词来形容。这些大闸蟹两眼瞪得圆圆的,它们肥而笨拙的身体在水中“左摇右晃”。如果遇到了“敌人”,便会立刻摆出一副战斗的'架势——两只大钳高高举过头顶,八只脚努力地向前移动,人们乍一看,都会望而生畏,更别提那些小鱼小虾了!这些又大又壮的大闸蟹从网袋里拿了出来,冲洗干净,再放进热锅里,煮了大约40分钟后,一只只热腾腾的大闸蟹便展现在我们面前。被蒸熟的大闸蟹呈橙黄色,与下锅前的简直是“判若两蟹”。
煮熟了的大闸蟹十分诱人,让人一看就垂涎三尺,它不仅美味,还有药用作用。
根据李时珍的《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血等功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗踢打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等。同时又是儿童的天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素,但吃完螃蟹后不能吃柿子噢!
同学们,大闸蟹虽然好吃,但是它是凉性食物,也不能多吃噢。
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秋天,是枫叶的季节;秋天是菊花的季节;秋天是银杏的季节;秋天也是大闸蟹的日子。
大闸蟹乃阳澄湖出品为上等,每逢佳节乃为伴手佳礼。
自古有云:春生、夏长、秋收、冬藏。秋天是大自然给人们的馈赠。大闸蟹自热也逃不过我的手掌心。
我迫不及待地跑到锅边,伸手去锅里提了一只大闸蟹,放在桌子上。橙色与白色相间的壳上有细小的花纹,解开绳子,让我不禁想起了一首诗:自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。
这“小模样”可爱极了,让我掀起你的“头盖骨”吧。顿时蟹黄的汁水流了下来,看来是母蟹。蟹黄是清香的,我一口下去绵绵细腻的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同,白色的蟹膏裹上蟹黄,Q弹的口感入口即化,肥而不腻。
蟹肉不同的部位口感不同,脚和身体的.肉相对紧实,稍稍弹牙。而钳子上的肉比较酥软细绵,丝丝缕缕,口感较好。吃蟹肉也有讲究,我喜欢用蟹醋加姜和白糖来沾着蟹肉吃,吃起来酸酸甜甜的。
吃蟹是细活,那天我们从五点吃到了七点,刚开始吃快乐至极,到最后长叹一声:“终于吃完啦!”所以我觉得吃蟹就像吃生活,刚开始充满期待,到最后有气无力,不过在其中也可以尝到美味,就像生活中苦里的一丝甜。
最后你要和我品品蟹,品品人生吗?
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苏州螃蟹多,秋季逛菜市场,随处可以看到螃蟹。
许多门店前都在卖阳澄湖大闸蟹。我走过一家,不过是摆着阳澄湖的名号,贴了个假标签,是不是正宗,还得看螃蟹的品质。可以从外形、颜色和重量来辨别。
阳澄湖大闸蟹比一般的螃蟹大一些,背上呈青色,但又比青色深一些,煮熟后就变成了金黄色,犹如一个身披金色铠甲的战士。它腿上的毛也与众不同,第一,它的毛不带任何泥土,很干净,从水里捞上来用清水冲冲就能吃,不像某些无良商家卖的,拿回家要用刷子洗好几遍才能吃。第二,毛的颜色呈棕黄色,摸上去手感稍有些发硬,毛量也多。一只大闸蟹的重量感觉和一本英语书差不多,可能要稍稍重一点。
煮熟后的螃蟹一定要趁热吃,才能品尝到鲜味。我吃螃蟹习惯先从腿和钳子开始,再到厚厚的壳和身体。阳澄湖里的大闸蟹肉质丰满,尤其是腿上的肉,Q弹爽口,每一个角落都能吃上肉。掀开蟹壳,第一眼看到的`就是满肚子的蟹黄,黄得流油,怎么叫人不喜欢呢!螃蟹也有地方不能吃,壳顶上有一个三角形的心脏是不能吃的,两边的腮也不能吃。再有,吃完大闸蟹后不能吃柿子,否则会引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹,色泽差,毛量稀疏,肉质少、松,入口如嚼石灰,这算什么螃蟹!
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青背,白肚,黄毛,金爪,呀!这不正是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹吗?阳澄湖大闸蟹可是在海外都久享盛誉的,还被称为“中华金丝绒毛蟹”呢!
前几天,妈妈为了嘉奖我帮她打扫家务,特地买了几只正宗的阳澄湖大闸蟹。
晚上,我迫不及待地坐到饭桌前,等着吃美味的大闸蟹,但我吃蟹心切,才坐下来不到一分钟就心痒痒地跑到厨房里查看妈妈的工作进度。只见妈妈把大闸蟹洗刷干净,用绳子把它们一一捆起来,可大闸蟹们似乎并不合作,不时地把两只大钳举起“咔嚓,咔嚓”地剪两下,好像在向我们抗议。我和妈妈可不怕这个,仍把它们“依法处理”了。我们把它们放入锅中,加上姜,黄酒等配料。半个小时后螃蟹就出炉了。看着桌上的美味佳肴,我连哈喇子都快流出来了。浓浓的香味扑鼻而来,我骨头都要散架了。螃蟹被烧得通红,就像穿上了一套红盔甲,卖相着实的好啊!我迅速地拿了一只蟹,拆开绳子拧下一只脚,一吸,哈!脚里的肉被我连根“吸起”。啊!芳香四溢!我肚子里的馋虫被勾了起来,一下子把其他的.蟹脚连同蟹钳都用来祭了五脏庙。我掰开蟹壳,红艳艳的黄立刻露了出来,我也顾不得形象了,拿起螃蟹就一阵猛啃,蟹黄的鲜味在口中溢满,久久不散,真是唇齿留香啊!
大闸蟹!我爱你!
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大家都有自己喜欢的美食,而我喜爱的美食就是大闸蟹。大闸蟹是一种生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹,它的鲜味也毫不逊色。它长着一身深绿色的铠甲,长长的腿像一把把锋利的镰刀,小小的.眼睛如绿豆大小。
大闸蟹不仅长得漂亮而且味道也很鲜美。有一次我和爸爸去市场买大闸蟹,我见爸爸在装袋前精挑细选,便好奇地问爸爸:“爸爸,你是怎样选出好的螃蟹呢?”爸爸耐心地给我解答:“每一个大闸蟹的肚子上都有一个盖子,把盖子扒开,看看最下面一层薄壳的颜色,如果呈黄红色的,那就说明这只大闸蟹的蟹黄很饱满也很肥美,我们就要挑这种蟹。”爸爸挑好后,卖蟹的阿姨帮我们把大闸蟹绑好。我迫不及待地想尝一尝这大闸蟹的美味。于是催爸爸快点回家。
回到家以后,爸爸把大闸蟹清洗好后,整整齐齐地摆在蒸笼里,开始蒸蟹了。我就在厨房里走来走去,好像等不及似的。才蒸到十分钟就闻到了香醇的蟹黄味,让人陶醉。蒸了二十分钟期待许久的大闸蟹终于出锅了。刚蒸好的蟹香气扑鼻,等蟹身的热气慢慢褪去后,爸爸扒开了蟹壳,露出了诱人的蟹黄,令人垂涎三尺。那天我尝到了最好吃的蟹—大闸蟹。
当我们品尝大闸蟹美味的时候,应该要感谢那些养蟹的养殖户,是他们付出辛勤的劳动和汗水,同时也要感谢大自然的恩赐。
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中国的饮食文化源远流长,就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖还有驰名中外的南翔小笼。我爱吃上海的南翔小笼,但是我最最爱吃的还是阳澄湖大闸蟹。
秋天,是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只大闸蟹,并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖大闸蟹。因为妈妈认识卖水产的人,而且我又特别爱吃蟹,所以在大闸蟹成熟的季节,妈妈会经常买给我吃,因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察,发现它的背壳是深青色的,有光泽。爪子金黄,坚硬有力,腿毛密而黄,一根根竖起来的。的确和一般的'大闸蟹不一样,很威猛。
我迫不及待的让妈妈把蟹洗干净,蒸熟了给我吃。在蒸的过程中,那蟹的力气可真大,差点把锅盖顶开呢!
蟹熟了,打开锅盖,一股香味扑面而来,每只蟹都是金黄金黄的,让人垂涎欲滴。挖开蟹壳,里面的蟹黄是橘红色的,蟹膏像白玉一样,蟹肉洁白如雪,连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子,我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的大闸蟹不一样,鲜美里透着香甜,肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。
平时吃饭的时候,我总是最后一个吃完,并且顶多吃一碗。而这一天,我用调料把蟹肉拌好,与米饭和在一起,味道真是好极了!我一下子吃了两碗饭,而且是第一个吃完。
阳澄湖大闸蟹,真是人间美食啊!
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昆山的大闸蟹在江苏省乃至中国,可是大有名气的。简直可以称得上蟹中一绝。人家都说吃大闸蟹要在10月到11月初吃,那时候的`蟹肉最肥嫩,黄最鲜美。
大闸蟹刚从锅里拿出来,就有一股扑鼻而来的蟹香。从外面上看,颜色特别鲜艳,摸上去也特别光滑。扒开后盖,再把腮掰掉,就可以吃了。(据说腮的寒气特别大,而且吃了对人也不太好)把蟹掰成两半,黄汁就立刻流了出来。把汁吸掉,肉的肥美就看出来了。
吸上一口,黄就滑到了你的嘴里。也不要咬,只要舌头一抿,黄就立刻在你嘴里融化。
大闸蟹是河蟹的一种,一般来说,大闸蟹特指长江中的中华绒鳌蟹。过去的大闸蟹在长江口近海产苗,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汉中。连李白都不禁赞叹:“蟹鳌即金液,糟丘是蓬菜,且须饮美酒,乘月醉高台。”
秋风响,蟹脚痒,九月脐,十月尖。九月要吃母蟹,这时候的母蟹黄最满,肉最鲜,十分鲜美。十月要吃雄蟹,这时螃蟹脐呈尖形,高足肉坚。
大闸蟹做法很多,吃法也很多,但蟹味不变,你有机会一定要来昆山品尝美味的大闸蟹哦!
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昨天,我妈妈的同学送来了一群“贵客”,它就是“蟹老板”。
其中两只“蟹老板”势力不小,一双钳子力大十足,摆着八只脚,架子十足。这些“蟹老板”是阳澄湖的土特产——大闸蟹。昨天晚上,我妈妈煮了两只大闸蟹,它们被煮之前有一场战争。
这场战争是我引发的,因为我觉得太无聊了,就把两只好动一点的大闸蟹放到了一起,那只颜色深体形小一丁点的`,为1号蟹,另一只则为2号蟹。
一场别开生面的“斗蟹”比赛开始了!只见2号蟹冲上前去,向1号蟹发起挑衅。1号蟹被激怒了,死死地用钳子抓着2号蟹的钳子,2号蟹拼尽全力,迅速地把1号蟹的钳子拿开,扑上前去,按住1号蟹。时间过去了好久,突然,局面被扭转了,原来1号蟹是在积蓄力量,然后一次将2号蟹打倒。之后,1号蟹获胜了,2号蟹老老实实地呆在原地,再也不敢对1号蟹发动进攻了。
除了这两只劲爆的大闸蟹,还有两只文静的。我称它们为“文文”和“静静”,这不,它们相处在一起,连小小的别扭都没发生过,更谈不上大大型的战斗了。它们非常地friendy(友好),害得我想看打架也看不成了。它们一直目视对方,不停地吐泡泡,两人似乎在玩吐泡泡比赛呢,太无聊了。其中一只非常胆小,我用筷子把它推到另一只面前,我一松开,它立马后退,生怕惹怒了对方。
以上两种大闸蟹,你喜欢哪种呢?哈哈,我最喜欢劲爆的,文静的太无趣了。
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每每秋高气爽的季节,螃蟹就是让人们垂涎三尺的美食。我和妈妈一直都很向往去阳澄湖吃大闸蟹。
机会终于来了。今年国庆休假,我们跟随舅舅一行人等,驱车赶往了那心仪已久的美人腿——阳澄湖半岛。
汽车行驶在半岛上,两边树木郁郁葱葱。间或闪过眼帘的,就是一些“农家乐”“大闸蟹”之类的字眼,估计是用来招揽外地游客停车吃饭的。天上,天高云淡;湖面,水波不惊。我的心情怎么不激动呢?乘上快艇,水平如镜的湖面顿时热闹起来。雪白的水珠,时不时溅到快艇防风玻璃上,星星点点。前面的快艇在飞速前行,时不时扬起一米多高的人工波浪来,后面的快艇就开始不停地在波浪中上下颠簸,惊得我们一阵阵尖叫。向远处眺望,能隐隐约约看到陆地上的建筑物,近处,都是一些蟹农家拦起的一道道网。我能感觉到,我们就在网中穿梭前行,感觉在走一个巨大的水上迷宫。
我们走进一家叫“湖景楼”的饭庄。舅舅点了一桌子的.湖鲜菜,有活蹦乱跳的桂鱼,硕大无比的鳊鱼,味道鲜美的螺丝,还有鲜嫩爽口的红菱,当然,最引人注目的就是那一只只油亮鲜黄的螃蟹了……吃饱喝足后,我们逛了逛不大的湖心岛,看到了翠绿的甜庶、雪白的芦苇花、巨大的风车,珍稀的银桂……
这次莲花岛之旅真没白去,既饱了口福,还饱了眼福!
大闸蟹作文500字 31
秋天,正是菊黄蟹肥的季节,古人说:“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹。”
今天,爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹,我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美,为蟹中一绝。
大闸蟹的身体小小的,背上的壳是棕蓝色的;两只眼睛小小的,警惕地看着四周,嘴里总是不停地吐出白色的泡泡;它的8只脚很长,差不多有1分米那么长;那两只长满了毛的“大钳子”更是威武,只见它们张牙舞爪地挥动着,那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去,真像一只“巨型蜘蛛”。
大闸蟹的警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它会把我当成敌人,把“大钳子”举得半天高,好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去,大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去,它爬的`时候像个强盗,简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候,会悠闲地舒展8只脚,但是还是会把它的“大钳子”收起来,它边悠闲地吐着泡泡,那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。
晚上,爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝,味道果然与“蟹”不同,味道鲜美,那蟹黄是金黄色的,在酱油中一沾,连酱油上也浮着层层金黄色的了,“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说,阳澄湖大闸蟹还能补身体,增长脑细胞呢!听着爸爸的话,我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。
怎么样?听了我的介绍,你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了?
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阳澄湖大闸蟹是我最喜欢吃的美食,它不仅味道香,看相也好。
阳澄湖大闸蟹外表小巧玲珑,可以说是人见人爱。瞧,没煮时的大闸蟹披着一层灰绿色的黑纱,在锅里又蹦又跳。煮熟后,柚红色的身子在正中间,红黄白相间的四条小腿并在一起,好像很害怕被吃掉一样。一对锋利的钳子在身子两侧。翻过身来,白白胖胖的大肚皮上,有着三角形的图案。一看到大闸蟹,我的口水就“飞流直下三千尺”,令人垂涎。
阳澄湖大闸蟹的做法非常简单。买回来的大闸蟹通常都用绳子绑着腿,要小心翼翼的.把它打开,别被夹到。然后把它放进锅里,慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一阵子,一盘可口漂亮的大闸蟹的就出炉了。这是再倒上一碗蟹醋,在拿上工具,就可以开吃了。
吃阳澄湖大闸蟹时可不能乱吃,这可是很有讲究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形图案揭下来,再慢慢打开盖子,就能看到大闸蟹的“庐山真面目”了。我喜欢先吃黄,蘸着醋,仔细一品,这可谓“此味只应天上有,人间能得几回闻”哪。随后再吃闸蟹的“主体部分”。如果是公蟹,里面还有糕,它白白的稍有透明,可以仔细的慢慢品尝。然后将闸蟹分成两半,一半一半的吃。里面虽然布局复杂,但是蟹肉个个都是精品。蟹肉小小的,一块一块,像小蒜瓣一样。这是要是再泡上一杯姜茶,那就更好了。
大闸蟹真是一味人间美食。怎么样,听了我的介绍,你是不是有一种垂涎欲滴的感觉?赶快品尝吧!
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六只大闸蟹来到了我家,躺在白色的泡沫箱里,被捆得结结实实,不断地吐着白沫。
将大闸蟹一只只放入水中,缺水已久的大闸蟹们在水里咕噜咕噜吐着泡泡,一只没绑好腿的螃蟹,两条长腿张牙舞爪奋力挣扎,别提有多有趣了。
大闸蟹的钳子上长满了不知名的东西,黑乎乎,滑溜溜地。八条长腿上长着稀疏的毛,和海边的蟹可不一样。海蟹光溜溜的,肉质十分鲜美。就不知道大闸蟹味道怎样。
把大闸蟹清理干净,蒸熟,大闸蟹变得通红。我不由得想起一个故事来:一日,曹尚书见解缙穿着绿衣,就出口调侃道:“出水蛤蟆穿绿袄”,解缙不甘示弱,见曹尚书穿着红衣,脱口对出“落汤螃蟹着红袍”的对子。闹得曹尚书好不尴尬。
大闸蟹摆上桌来,一股特殊的'香味,蟹香,勾得人口水直流。
大闸蟹的壳微微翘着,用筷子一撬,壳就与肉分离了,挑出肚肠扔掉。用工具将蟹黄挖出,送一勺入口,我就细细地品,香。蟹黄只吃了几口就没了,味道实在太好,向第二只下手,而一旁的老爸可就没那么讲究了,直接上手:咔啦一下把壳扳开,稍微清理一下,将大闸蟹一分为二,沾上酱油,一口咬下去,也不清理肚肠,真是太有勇气了。吃完蟹黄,老爸把腿扯下来,塞进嘴里嘎吱嘎吱地将腿肉挤了出来,也吃了,吃法真是太凶残了。再看对面的老妈,全程用筷子吃完了一只大闸蟹,真是人比人得丢。
大闸蟹可真是个好东西。
安全,保证美味。
大闸蟹作文500字 34
故乡,人们心中的港湾;故乡,人们撒娇的怀抱;故乡,人们腾飞的希望。每一个人都热爱并且忠于自己的故乡,我也是,我爱我的故乡—阳澄湖,更爱我故乡的大闸蟹。
我最爱吃的是大闸蟹,相信大家并不陌生吧!大闸蟹有四双锋利的腿,还有一对有力的大钳子。它的`肚子是白色的,沾不上任何污泥斑点,它的背是青泥色的,还有两个凹点,有一条弯线将两个点连起来。由于大闸蟹是 “横行霸道”的,所以我给了它一个 “小霸王”的美称。
记得一天早晨,我缠着爸爸给我买大闸蟹。爸爸知道我爱吃,就给我买了几只。当爸爸回来后,我急忙打开黑袋子,里面爬出了几只张牙舞爪的老家伙。我拿起早已准备好的刷子, “小霸王”们见势不妙,拼命挣扎起来,但这对于我这位吃蟹专家来说,不过是小菜一碟。我不慌不忙地将它们洗干净,交给妈妈烹调。
左盼盼,右等等,终于到了吃午餐的时间。 “大厨”妈妈把今天的主角大闸蟹给请了出来。.,只见,它们一起坐在盘子里,散发出清蒸大闸蟹的味道,好象在说: “我可好吃了,快来吃吧!”我还没坐稳,就拿出手,抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剥开外壳,金黄色的蟹黄就出现在我的眼前。我连忙沾点米醋,往嘴里送, “好好吃啊!”我急忙赞美道。说完又狼吞虎咽地吃了起来。这时妈妈说: “蟹钳里的肉也不少。”我又拿起牙签,剔出蟹肉,津津有味地吃了起来。突然,我又想到了蟹身子里也有许多嫩肉呢!我就将身子掰开,雪白雪白的肉露了出来。我又吃了起来。 “哎呀,吃完 “小霸王”的感觉就是不一样。”我总会在打完饱嗝之后说, “吃完大闸蟹后,我的牙齿里还有淡淡的余香,令人流连忘 “尝” ,吃了还想吃。
我爱我的故乡,更爱那香喷喷的大闸蟹。
大闸蟹作文500字 35
一天,妈妈买来了几只大闸蟹。瞧着大闸蟹黑黝黝的样子,实在是有趣极了,我便央求妈妈留一只让我玩。我把大闸蟹放在了盆里,仔细的观察起来。它的身子圆圆的,跟我的小拳头差不多大。腹部乳白色的,好像穿着一件白衬衫。除了腹部,全身其它部位都是青黑色的,像披了一身盔甲的战士。两只大钳子,像两把大刀,上面还长着一层密密的毛。我伸出手,想把它抓起来看看。可手刚靠近点,它就挥舞着两把“大刀”,鼓着两只黑黑的眼睛,真是个蛮不讲理的地主,又像是个威武的大将军。
这时厨房里飘来了一阵香味。伴着妈妈“开饭喽”的喊声,我丢下了“威武大将军”,走向饭桌!碗里盛着的大闸蟹怎么变了颜色?原本黝黑的它,像是换了件马甲似的,变得通红通红的。我开心的'抓起了一只,“螃蟹老兄,我可要对你不客气啰!”我先把螃蟹的八条“大长腿”,还有两只大钳子给掰了下来,接着便揭开大闸蟹硬硬的外壳。露出了白白的蟹膏,沾了沾酱油,一口下去,肉质肥美,舔舔的,却一点不腻。我边吃,嘴巴里边含糊着“太好吃了!那个第一个发现螃蟹能吃的人,太了不起呀!”
螃蟹还是个狡猾的活跃分子呢。吃完饭后,突然发现“威武大将军”不见了。我四下寻找,终于在电饭锅旁的小缝里找到了它,可能它也饿了吧。妈妈一下抓住了它。只见它挥舞着两个大钳子,做出了攻击性的动作,发出“咔咔咔”的声音。回到盆里后,它“呲呲呲”地口吐泡泡,“唰唰唰”,横着身子左右乱窜。等它平静点后,我慢慢的伸手过去,敲了敲它硬硬的壳,摸了摸它毛毛的蟹脚,原来它的身体是冰凉冰凉的呢。
这就是我喜爱的大闸蟹。威武还有点狡猾,更是人间美味,吃了就忘不了。
大闸蟹作文500字 36
闻名世界的南京大闸蟹,只能在国内吃,最好的大闸蟹来自江南,从小就能享受到一顿美餐。
像所有的螃蟹一样,大闸蟹有一个坚硬的外壳和一把巨大的钳子。此外,它们还有八条发达的腿。荀子在先秦时期曾写道“蟹六跪二钳”。不知道是他搞错了,还是螃蟹当时只有六条腿。不同寻常的是,大闸蟹的八条腿都长满了金色的绒毛,排列整齐,像木刷的刷毛一样东拼西凑。两只大钳子长着乳牙一样的牙齿,剪刀下面长着毛茸茸的棕色蟹毛。两只眼睛小巧玲珑,滴溜溜的。普通大闸蟹买的时候都是用绳子绑着的,我为了搞清楚就把绳子解开了。大闸蟹的嘴乍一看是四瓣的,但仔细一看,发现外面的四瓣嘴其实是两层护甲,不是真的嘴。买螃蟹要分雌雄,看它肚脐。圆蟹为雌蟹,宝塔形蟹为雄蟹;也可以看男女大小。公蟹略大。如果你想判断你是生是死,你可以戳他的眼睛或者摸他的小腿。如果有反应,说明他还活着。
活着的`时候,大闸蟹壳是蓝色的,再加上它白色的肚皮和金色的绒毛,构成了它最独特的“名片”。挑选大闸蟹时,一定要认清这三个标志。把大闸蟹买回家,洗干净放在锅里蒸一蒸,味道就不一样了。
公蟹吃奶油蟹,母蟹吃黄色,这是所有爱大闸蟹的人都知道的。中秋过后,大闸蟹上市了,但是最好的季节还没有到。九月是吃蟹黄的季节,十月适合吃蟹酱。蟹黄呈银白色,柔软而粘稠,但难以形容的美味从味蕾的每个细胞中绽放。蟹黄和蟹膏相比,比较硬,但是容易进口,香而不腻。因为懒,所以拒绝剥蟹肉,但是蟹肉吃起来很嫩!
俗话说:“民以食为天。”软软糯白的蟹酱,金黄的蟹黄,鲜美的蟹肉,似乎真的让我回味无穷,三天不知道肉的味道。
大闸蟹作文500字 37
今天,妈妈就买了这天下闻名的阳澄湖大闸蟹。我十分高兴。
大闸蟹不但味儿好,而且看相也好。大闸蟹端上桌,一阵阵浓浓的香味扑鼻而来。再瞧瞧这些被烧熟的大闸蟹,鲜红的壳儿,雪白的肚皮,脚上有着棕色的毛儿,一双圆溜溜的小眼睛也缩到了壳儿里。
大闸蟹没回来,我主要负责清洁工作,虽然我很怕大闸蟹,但在妈妈的鼓励下,我还试了试。这是我第一次碰大闸蟹,但是我刷得很干净,先刷脚,后刷肚子,最后刷背。随后,我找来一口锅,只要把洗好的螃蟹放在锅里。我一手拿锅盖,一手把放螃蟹的塑料袋抓紧,这样它才不会逃跑。我帮妈妈洗了几根葱和一块姜,妈妈把姜切得细细碎碎,一切工作都做好了。
妈妈使开始煮螃蟹了。只见妈妈把螃蟹放入加过水的锅中,又放了些盐,就开始煮了。我一直在炉灶旁心想:“快点好吧,我都等不及了,那香味可以说使人垂涎三尺呀!”大约半个小时,锅里飘出了阵阵香味,“好了!”妈妈说完,就揭开锅盖子,把让人直流口水的螃蟹端了出来。
大家围着桌子坐了下来,准备吃螃蟹了。我先剥下大螯和脚,大螯火红火红的',拿起其中一只螯蟹,在你眼前的就是它那洁白的肉。咬上一口,十分细腻。
接着,我又吃起了蟹壳。我用筷子拨出了点儿蟹黄,啊!真是人间美味!不一会儿,蟹黄就消失了!最后吃蟹肉了,我拿出一大块肉,咬了下去,很嫩,再沾点醋,真是好吃!我对妈妈的厨艺赞不绝口。再看看桌上,被搞得乱七八糟。不一会儿,我前面的蟹壳就堆成了一座小山了……
大闸蟹可真好吃!希望有更多的人吃到美味无比的大闸蟹!
大闸蟹作文500字 38
一个小女孩,静静的呆在写字台前。她早已呆了3分钟了,彻底沉浸在自身的仙侠世界,如同一个人六感尽丧。忽然,一阵香气飘来,她立刻修复了一感……
“哇,好香好香,烧什么东西好吃的呢?”我“腾”地直站起,双眼亮得好似星辰,紧抓着餐厅厨房。来说好笑,我竟然先有味觉,还有视觉效果的……
“在烧阳澄湖大闸蟹。”奶奶望着我早就垂挂的唾液,好笑地讲到,“等会儿会让你吃的,先等着你妈回家,你快写作业。”可我怎么也定下不来静下心来,一只热腾腾的苏州金鸡湖阳澄湖大闸蟹隔三差五窜到我脑海中里,之后干脆占有了我全部精神实质之船。奶奶望着我恶狠狠的小目光,只能要我先吃。我开心地大呼“奶奶万万岁”。
哇,奶奶把蟹端出来了。热腾腾,毫无疑问很好吃……我盯住一只雄蟹的双眼闪闪发亮的,看上去竟有点儿邪惡。哈哈哈,本小妹要将你吞掉、吞掉……
奶奶帮我把外边的壳掰开,哎哟喂,壳里见到的第一觉得是橙黄色还带点玉梅的一大片,还带著一股鲜香向我飘来——我受不了了!我一下把壳拉过来,细细品味用筷子把藏在壳里的黄送进口中。嗯!一种美好的`觉得从我嘴巴的一点向四周扩散,好鲜!好好吃!我囫囵吞枣着,把黄一扫而尽。
我又把它的身体对半掰开,握紧一半,赶不及蘸醋就需要张嘴吃。忽然,我的眼瞳一瞬间收拢变大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎,美味得老天爷啊!我赶快把它从嘴唇里拿出来细心看,这一超好吃的小吃仅有一块儿,好像是全透明的,释放着诱惑的光。这难道说是母亲常说的蟹中精粹——膏吗?
总算吃完了一整只蟹。说成“吃”,还倒不如说是享有。我可以觉得到我心中的满足感早已飘满了全部心身!
大闸蟹作文500字 39
今天放学回家,我一进家门,一阵诱人的香气直钻我的鼻孔,是大闸蟹!!我赶紧跑进厨房一看,还真是!又被奶奶嘲笑了一回“馋猫鼻子尖”,嘲笑就嘲笑吧,有大闸蟹吃,这点嘲笑不足挂齿!
大闸蟹两只钳子似的大脚,看起来威风凛凛;八只细长的小脚却不会竖着走路,只会横着走,真的是横行霸道!哼哼,就算你再威风,等会也要进我的馋肚皮咯!
我吃它的时候先把他的脚全部挨个卸下来。我先吃大脚,先把它的“包装盒”拆开,露出白嫩的肥美的肉。蟹钳里面的吃不到的肉,我就拿牙签一点点的挑了吃。吃完两只大脚,轮到吃八只小脚,小脚里面的肉虽然少了点,但是也一样好吃,我先把它的小脚壳剥下来,再吸里面美味的肉。底下还有一截小腿我也不浪费,嘎巴嘎巴嚼嚼也是很香的!
吃完大闸蟹的脚,就轮到我最喜欢最期待的地方了——大闸蟹的蟹黄。我小心翼翼地掀开大闸蟹背上的“盖子“,一点点的两边白色的腮拿掉,哈哈,终于可以吃蟹黄了。那黄金黄金黄的,闪动着诱人的.光泽。把它在拌有姜米的醋里一蘸,啊!真是太好吃了!鲜美的蟹黄伴着醋的酸甜,姜的一点点辣,真是回味无穷啊。这么好吃的蟹黄我舍不得一口气吃完,一小口一小口把它吃完了,连大闸蟹壳儿里的一点我也拿筷子抠出来吃了。吃完蟹黄,我顿时觉得舌头都吃不动别的东西了,太享受了。不过奶奶说蟹黄不能多吃,那可是高胆固醇的食物,对人体不利哦。
“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乖月醉高台。”这是诗仙李白吃蟹时写下的诗句。诗仙李白吃大闸蟹写诗一首,今天我也东施效颦写文一篇纪念那在我肚子里的大闸蟹。
大闸蟹作文500字 40
昨天,我姑父从南通那儿买来了八只大闸蟹,让奶奶今天煮螃蟹吃。
大闸蟹的身体是椭圆形的,有八条腿,还有一对会要人的大钳子。它走起路来与众不同,满地乱爬,神气十足,活像一个横冲直撞的醉汉,横行霸道。它的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,用木棒轻轻一碰就会缩进去。它的腹部有一个白色的肚片,像一扇大门。
这时,我一时来了兴致,对爷爷说:“爷爷,你能不能给我一只大闸蟹玩玩?”“不行,大闸蟹的钳子很厉害,万一被夹到了它可就不会轻易放手的噢!”“那……我就罚你三天之内不许抽烟。”“啊?那算了,只能拿雌的玩儿啊,要小心点儿。”“是,爷爷大人。”我兴高采烈地挑了只雌螃蟹,拿了根小木棒,逗它玩儿。
起初,我只敢拿着小木棒戳它那黑色的小眼睛。忽然,它好像发怒了,两只钳子举着老高老高的,一副凶狠的样子,好像在说:“你再动我,你再动我的话就让你尝尝我的厉害!”哼,就凭你?我心里暗暗地回了它一句。于是,我把手伸到它的壳上,它把大钳子伸过来想夹我,没想到我迅速地把手收了回来。就这样,我的.胆子越来越大,把手伸到了离它钳子很近的地方。
说时迟,那时快,我刚想把手收回去,那只大闸蟹以闪电般的速度把的手指夹住了。开始,我想“挣脱”出来,可没想到,那螃蟹竟然死死夹住,而且像装了个发条一样,越夹越紧,我的手指在里边拼命“挣扎”,可都无济于事。最后,我被疼得哇哇直叫,正在捣鼓电脑的老爸听到了“惨叫声”,跑过来一看,我的手指被螃蟹夹住了,连忙拿了把菜刀,往螃蟹的钳子上用力砍去,只听“吧嗒”一声,那只大闸蟹终于“松了手”……
唉,自己倒还没吃到螃蟹,到反过来被螃蟹给“吃”了一口,真是倒霉啊!
大闸蟹作文500字 41
“哇,真好吃!”同学们,你知道我在吃什么东西吗?小笼包?不对。糖葫芦?不对。让我告诉你吧,是大闸蟹。
吃 大闸蟹要先剥开蟹壳,这时你会看到母蟹那肥美的黄,或是公蟹那诱人的膏。在公蟹与母蟹中,我更喜欢吃母蟹,因为母蟹里的黄总是让我无法抗拒,看见就想吃, 管它生的熟的。成了一个特别的“控”。别人都是什么“游戏控”啊,“电脑控”的,而我归属“美食派”的“蟹黄控”。吃完蟹黄之后,费了好大的力气,弄得我 满脸通红时才把蟹给掰开来,里面的肉就更加多了!把它一分为二,左手一半,右手一半,一会儿蘸醋,一会儿蘸酱油,忙得我不亦乐乎。“啧啧啧,真是美味 啊!”我不禁称赞起来。吃完蟹肉之后,我再用筷子把蟹腿的`肉像擀面条一样,把肉给挤出来,这样,就不会浪费“每一粒粮食”啦!
说到蟹,我还跟他有几段感情故事。记得我六岁上大班的时候,我跟妈妈去参加别人的婚宴。那次,上的第一个我最喜欢的冷菜就是大闸蟹,我看见了,一下子食欲大开,三下五除二,就把我的“至交”给残忍的“杀害”了。
还有一次,我去参加亲戚的酒宴,几道菜之后,“至交”来向我打招呼了,我也是笑脸相迎。只可惜,那次生病了,不能吃,只好眼睁睁地看它被送进“异乡”,这时,我多想把它抢来,送进肚子做“环球旅行”呀!
还有,我有一个忠告,就是不能吃蟹腮,吃了,你的“美味”可就变成了“隐形杀手”哦,可谓是“赔了夫人又折兵”啊!最后,不能多吃蟹,不然会对身体有损伤哦!
大闸蟹作文500字 42
传说大禹在治水时,一种甲壳虫妨碍开河工程,还伤害了百姓,一个叫巴解的人,用沸水烫死了甲壳虫。在他吃了甲壳虫后,发现非常美味。从此,就有了吃这种甲壳虫的传统、为了纪念巴解,人们把甲壳虫命名为蟹。
这个周末,我们也吃大闸蟹。首先,需要将大闸蟹刷干净。之前我都是直接吃成品,今天,我要亲自掌厨。我拿出一只蟹,取出刷子,打开水龙头,开始涮洗大闸蟹。才完成一半,姐姐的声音传来:“大闸蟹呢?”“袋子里呢!”“你回头看看!”我一看,袋子里空空如也,大闸蟹呢?全都爬出来了!全家出动,忙了好一会儿,才找回来。
将大闸蟹全部刷干净后,用绳子捆紧,防止它在锅里挣扎逃出来。我将“魔掌”伸向大闸蟹,准备将他们全都捆紧,一个大闸蟹身披青灰色盔甲,挥舞着大钳子。那小眼睛盯着我,好像在说:“你想干嘛?小心我不客气!”它威风凛凛地站立着,好似一位大将军。但将军也抵不住我的“魔掌”。很快,所有“将军士兵”都缴械投降,被扔进了锅里。加入姜、料酒等,盖上锅盖,经过漫长的等待,大闸蟹的身体由青灰色变成大红色,香飘十里,我的口水不知不觉流了下来。我倒了一些醋,拿了一只大闸蟹,大闸蟹的.身体将我烫得面红耳赤,我却死活不肯放手,爪子掰下,剥开蟹壳,浓郁香气传来。这是一只公蟹,里面有一个透明块状物,叫做膏,爸爸指着他,问:“你觉得他像什么?”“像一个和尚坐禅!”我仔细看了看。“没错,传说当年法海和尚逃进螃蟹肚里,玉帝让太白金星找他,太白金星让他在螃蟹肚里潜心修行,于是就有了这个透明块状物!”我听得津津有味,吃得也津津有味,很快大闸蟹被一扫而光。
这就是我的最爱,我们鱼米之乡的特色风味——九龙口大闸蟹。
大闸蟹作文500字 43
阳澄湖大闸蟹是一种全国闻名的苏州谁特产。
秋天正是吃螃蟹的好季节,昨天爷爷买回来几只阳澄湖螃蟹。买来时,它们被绳子绑住,据说是怕他们把腿挣扎断。爷爷告诉我,阳澄湖的螃蟹有几个特点:青壳、白肚皮、金毛腿。我仔细对照了下,还真是。
做阳澄湖大闸蟹的方法很简单:先往螃蟹腿上抹些料酒,这样可以去腥气。如果怕螃蟹肉没味道,可以先抹些盐,这样容易进味些。然后开始烧水,等水烧开了,再将螃蟹放进水里。那要蒸多少分钟才合适呢?这可得看螃蟹的大小了。如果较大,就得蒸二十分钟,如果较小,只要蒸十八分钟左右就够了。有螃蟹当然少不了调料。调料更容易,倒上一碗醋,放上些姜丝,再拿蟹肉沾着吃,那简直就是点睛之笔了。
蒸熟后,爷爷将螃蟹盛到盘子里。橘红色的硬壳,带金毛的钳子,洁白的肚皮,散发出阵阵香气,旁边放着一碗醋,真令人垂涎欲滴。
开始吃了,我先把螃蟹的腿和大钳子拔下来,再将其中一只腿掰成两半,咬掉两头的壳,使劲一吸,就将滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和钳子后,将它肚皮上的硬壳揭开,里面盛着热气腾腾的佳肴:蟹黄。蟹黄可是蟹中精华,被那么硬的壳包住,能不好吃吗?两边还有些软软的东西,那是螃蟹的肺,是除了壳外唯一不能吃的`。把肺清除了,会有一层壳,把壳咬掉,藏在下面的蟹肉就露出来了。
吃着吃着,我觉得脸上痒,便挠了下,结果把自己弄成了大花猫,逗的大家都笑了,原来吃东西,还是这么让人欢乐愉快的事情啊。
每当吃螃蟹,就会想到一家人其乐融融的温馨气氛。
大闸蟹作文500字 44
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。”这是金秋时节民间流传的俗话。
我家来了几只肥美的大河蟹,它们被绳子五花大绑起来。我仔细看,发现它们有八只细长的脚,两只锋利的大钳子,它们背上的外壳呈椭圆形,非常坚硬,壳的顶端有许多小刺,像身上披了一件青黑色的铠甲。从这身铠甲里弹出一双探照灯一样的眼睛,还可以缩进壳里。它们的嘴巴像两扇小门,从中吐出晶莹透亮的泡泡。公螃蟹的钳子上有许多金黄色的'毛,而母蟹却没有那么多,真奇怪!把它们翻个身,瞧!河蟹的肚子是白色的,公蟹的肚子盖是三角形的,母蟹的肚子盖却是椭圆形的。
第二天早上,我发现有两只螃蟹已经不再吐泡泡了,而另外两只螃蟹的嘴里还能不断吐出透明状的泡泡,像晶莹透亮的水晶球。我猜那两只螃蟹已经死了,我们把绳子解开,果然,这两只螃蟹已经一动不动了,所有的脚都已经没了筋骨,真是“出师未捷身先死啊!”爸爸说死了的螃蟹会产生大量毒素,不能吃了。而另外两只螃蟹被解开绳子后,挥舞着两只大钳子,张牙舞爪像挥舞着两把大刀,用八只脚横着爬得飞快,活像一只磨拳擦掌即将上战场的大将军!它们边爬边舞着“大刀”,我想点它一下,它立马用“大刀”朝我挥来,好像在说:“别靠我太近,不然你的手指头就要遭殃了。”我们赶紧把它抓起来,放进锅里。一开始,里面没有动静。过了一会儿,锅盖被它俩敲得砰砰直响,好似在说:“里面太热了,快让我出去!”20分钟后,煮好了,我奇怪地问:“为什么螃蟹煮熟后会是红色的呢?”“因为螃蟹体内的多种色素遇热产生化学反应消失了,而原虾红素耐热,所以螃蟹煮熟后是红色的。”爸爸说。
金秋时节的“大将军”成了我家的一道美味佳肴。
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