【精品】端午节作文集合五篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的端午节作文5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
端午节作文 篇1
赛龙舟是我们中国一种传统文化。每年端午节都要举行一次赛龙舟。我端午节有一次去民族文化村看到了赛龙舟。每条龙舟上都有许多名选手，也有许多龙舟。龙舟停在起跑线上，选手们正坐在龙舟上休息。
过了不久，只看见一个人一吹口哨，所有龙舟快速向前面行驶，每条龙舟上面都有一个选手在前面敲鼓，为后边选手加油鼓劲，别选手们在后面举起桨拼命地向前划着龙舟。我看见每条龙舟颜色都各有区别，龙舟相同之处是都像一条龙一样，有龙头，有龙尾，真是漂亮极了！有一条龙舟是深红色，上面雕刻着精美图案。
有一条龙舟是天蓝色，上面也有许多美丽图案，一只只美丽白天鹅雕刻在龙舟上，闪闪发光。有一条龙舟是棕色，这条龙舟真是与众不同，别龙舟都有一条条花纹来装扮自己，而这条龙舟一点花纹都没有，只是一条普普通通龙舟。这条龙舟用木头做成。还有一条龙舟是橙黄色，这条龙舟是用一个个小小点做成花纹，这小点很精致，也非常美丽！一开始，那条深红色龙舟遥遥领先。排在第二是那条橙黄色龙舟。但是后来那条棕色龙舟，不知怎么了，好像有一股强大力量带着棕色龙舟，棕色龙舟上选手们奋力地划着龙舟，划到了第一名，不过虽然他们龙舟已经到了第一名，但他们依然不骄傲，快速地划着龙舟。
别龙舟怎么样也追不上棕色龙舟。最后，棕色龙舟冲到了终点。第二个冲到终点是那条天蓝色龙舟，第三是深红色龙舟，第四是橙黄色龙舟。这就是精彩赛龙舟！我非常喜欢我国传统文化赛龙舟！
端午节作文 篇2
端午节传统吃食——自制腌咸蛋
菜谱简介
过完五一， 下一个重要节日就是中国传统的端午节了，记得小时候，过端午我们都会在胸前挂着香袋、手里拿着线网兜起咸鸭蛋、吃着青青的四角粽子、大人还会在门前悬挂艾叶…这些无不透露出浓浓的端午节味。但现在端午节日的气氛渐渐的淡薄， 但是端午吃粽子食咸蛋，还是我们庆祝端午节最重要的方式。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，也是佐餐佳品，除了它色、香、味均十分诱人外，还因为其营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、各种微量元素、维生素等，且非常容易被人体吸收。咸鸭蛋中含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此它也是夏日补充钙、铁的好食物。春季过后的鸭子最为肥美，此时生下的鸭蛋蛋黄脂肪含量自然会很高，则腌出的咸蛋更加多油味美。 其实咸蛋自己在家也很简单，今天我推荐的是用“白酒盐”腌法，鸭蛋洗净、晾干，放入高度白酒中滚沾一下，再滚沾满精盐，逐只排放将放入容器中（上次准备腌泡菜同事送了一坛一直还没开封过，这次终于派上了用场），或者直接用密封袋包好。 经过处理的鸡蛋或鸭蛋放在通风阴凉的地方腌制，夏季约15天、春秋季约30天、冬季约30天至40天。 （根据个人口味灵活掌握腌渍时间进行调整）。记得放白酒是咸蛋多出油的关键，可千万不可忘记，因为白酒除了是杀菌， 还能加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出。虽然腌制咸蛋非常简单， 但是为了让蛋黄化砂出油却并不是易事， 你要付出足够的等待，让漫长的腌制过程中，都充满了期待。当将煮好的咸鸭蛋切开时，蛋白如凝脂，细嫩而清爽；蛋黄化砂多油，香味独特， 咸度适中，觉得所有的等待都是值得的。。。现在时间正好， 赶紧腌起来吧。
材料
鸭蛋 盐 高度白酒 八角 桂皮 香叶
做法
1. 买回来的鸭蛋将表面冲洗干净；
2. 盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐；
3 将它放入微波炉高火转上三分钟，中途拿出来翻动一下， 再将大料拣出来备用；
4. 将高度白酒放入小碗中；
5。洗干净的鸭蛋控干水分或者用厨房纸巾擦拭干净；
6. 将鸭蛋放入白酒中滚动；
7. 再将粘过白酒的的鸭蛋放入处理过的盐中滚动， 让蛋的表面均匀的粘上一层盐；
8. 将它们码放在泡菜坛中；
9. 盖上碗盖，在四周边缘处注入水，腌制二十天以上；
10. 腌制好的咸蛋煮熟后就可以食用了， 配菜佐粥都不错。
小诀窍
1. 腌制咸蛋时一定要将表面清洗干净，下一步处理时要控干表面的'水分；当然也可以用鸡蛋；
2. 酒一定要选用高度白酒；盐加入大料用微波炉转上三分钟后将它们拿出来；分别放入白酒和盐中滚一道， 让鸭蛋表面均匀的粘上盐；
3. 表皮粘了盐的鸭蛋放入泡菜坛中或者用保鲜袋密封好，放入阴凉地20---30天，以喜爱吃的咸度或者鸡蛋大小调整，可以先煮个尝下试试。
自制五香咸蛋
材料
鸭蛋20个，花椒20粒，八角一个，桂皮一小块，香叶一片，海盐适量，红星二锅头白酒100毫升。
做法
1.鸭蛋洗净外皮晾干；
2.将花椒、八角、桂皮、香叶放在调料盒里拧紧；
3.锅接适量水，放入2的调料盒，开火，烧开后转小火再煮10分钟，放入海盐搅至融化，关火晾凉；
4.将鸭蛋码放在事先准备好的玻璃缸中，把煮好的盐水中的调料盒取出，将水倒入玻璃缸中没过鸭蛋；
5.倒入白酒，盖上盖，放在阴凉处，一个月即可。
自制咸鸭蛋
菜谱简介
随着一波又一波的食品安全事件的披露,一众国人的心也跟着跌荡起伏.当今的小孩个个都是宝,杂牌货自然不用,但却被大品牌当头一棒,吓得妈妈们花容失色.想买条鱼嘛,也要犹豫半天----会不会含有孔雀绿或喂了避孕药.鲜红诱人的蕃茄酱更是让人忐忑不安,苏丹红的威力可不是开玩笑的.诸如农药残留,细菌超标这些事件更是频频上报.行内人自然懂得如何避重就轻,只是可怜了我们这些小市民.依着前辈们的经验把"质量上乘"的东东抱回家后,一开新闻才发现,不是打了催长素,就是某某东西超标.真的不知吃啥才放心.民以食为天,逃不掉躲不过与食物打交道.外面的东西不安心,可以自己在家动手的还是不敢偷懒.今天就给大家上个自己腌的咸鸭蛋.方法很简单.
材料
鸭蛋，白酒，盐
做法
1.把鸭蛋洗干净后放盆子里晾干备用.
2.取一饭碗倒进半碗白酒.拿个鸭蛋放白酒里滚一下，
3.全部鸭蛋裹上盐后，把袋口扎好密封，放在阴凉的地方，大约 30天左右就可以吃了.
小诀窍
腌好的鸭蛋最喜欢拿来蒸肉饼吃。非常鲜香。象上面那盘，就是自己还没等鸭蛋腌好，就迫不急待拿了一个来蒸肉饼了。蛋黄都还没完全成形。但一样很好吃。小建议：最好是12-15个鸭蛋装一袋，密封前另洒上一些盐在鸭蛋上再把袋口扎紧。最好在袋子上再放两包盐之类有点重量但又不会把鸭蛋压碎的东西，或者是每个星期把整袋鸭蛋番过来（一定要确保袋是密封的，因为到后期盐分会慢慢化水）这样可以让鸭蛋入味比较均匀。
自制咸鸭蛋
材料
主料：盐200克、热开水20xxML、新鲜鸭蛋10个、100ML白酒
香料：青花椒10克、桂皮10克、大料10克、干辣椒10只、香叶10片
做法
1、将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中，冲入20xxML热开水，用筷子搅拌至盐融化。
2、等到热的五香料水完全冷却，倒入100ML白酒。
3、将鸭蛋清洗干净，用布擦干，将蛋浸入五香盐水中。
4、盖上几层保鲜膜，用绳子扎进，放阴凉处1个月。
端午节作文 篇3
每年的端午节，奶奶都会提前做准备，做我最爱吃的豆沙粽子。
奶奶总是要耗费很大的精力去做馅儿料，煮熟、过滤、翻炒。时间很漫长，但奶奶做这些的时候依然是那么开心，而我则是在一旁手忙脚乱的给奶奶打下手。
奶奶总是一边给我讲着端午节的来历和故事，一边包着粽子。小粽子在奶奶的手中是那么的听话，而我包出的`粽子却总是张着大嘴巴，一个接着一个的嘲笑我，没有任何一个能勉强的算上合格。直到这些粽子一个个的被奶奶请下锅，我才开始了漫长的等待。
时间很漫长，不知道过了多少个小时，粽子还是没有出锅。此时的我就像等待千层面出炉的加菲猫一样，恨不得立马就能吃到粽子。突然，我听到一声，粽子出锅了，话音未落，我就立刻去看粽子了。粽子被奶奶一个个的夹出来，泡到了凉水当中。随后，奶奶不紧不慢的将粽子夹到碗里。
我并没有像奶奶一样不紧不慢，而是伸手就去抓，结果，我被烫得嗷嗷叫，手红得不得了，差一点就肿了。看样子，我还是得拿筷子去夹呀。我从粽子里挑了一个夹到我碗里，剥开一尝，一股甜甜的味道顿时停留在我的舌尖上。这使我立刻明白了，粽子里不单单有着糯米和豆沙，还有着奶奶满满的爱。
奶奶做的粽子是超市里买不到的，是独一无二的。我爱过端午节，也爱吃奶奶做的粽子。希望奶奶每次都能为我做出这么好吃的粽子。
端午节作文 篇4
一年一度的端午节又到了，作为中国四大节日：春节、清明、端午、中秋之一，端午节毫无疑问就是其中最有“热”感的节日。
作为进入盛夏前的一个节气，端午节显然就是每年真正感受夏天的日子，在城市，端午节的三天假日，可能会让很多人思考出去找个阴凉的地方散一下心，而在农村，端午节确就是一个忙碌的节日，因为在中国蕴含丰富的农耕文化之中，端午节代表着夏收秋种。
在过去的北方，每年过端午正就是新麦下来的时候，很多人都很期盼这个日子的到来，然而因为能够吃到新麦做的各种食品。而在过去的南方，端午节却就是另外一种粮食水稻收获的季节，新打下来的水稻碾成了大米，过节的前一天正好能够包成粽子，然后美美吃上一顿。
此刻，南北差异已经没有那么大，端午节吃粽子，这就是全中国人民的一大传统习俗。
中国人端午节吃粽子的历史由来已久，传说就是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天人们互相送粽子作为对屈原的纪念。
粽子还就是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
据说，早在晋代，粽子被正式定为端午节食品。可就是在当时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。晋朝人周处《岳阳风土记》之中就记载道：“俗以菰叶裹黍米……煮之，合烂熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”
到了南北朝时期，中国出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。粽子还用作交往的'礼品。
到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。然而这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。在元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，之后又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
一向到这天，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，中国的南北差异也还就是存在的。北方多包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。
今年，你准备吃啥粽子呢？
端午节作文 篇5
中国是一个历史悠久的国家，不仅历史文化丰富，还有许多的传统节日，比如春节、清明节、端午节、七夕节……但是在众多的传统节日中，我最喜欢的是端午节，因为可以吃到我最喜欢的粽子!
五月初五是端午节，每当有节日，妈妈都会带着我回老家。这天早上，妈妈早早的起来去买了很多包粽子需要的粽叶、红枣等等。回到老家，外公外婆可高兴了。妈妈洗枣，外公洗粽叶，外婆拿出了头天晚上泡好的糯米，只见一颗颗糯米白白净净，像一颗颗落入玉盘的珍珠……所有准备工作做好之后，外婆拿着两片粽叶，熟练的折成一个尖尖的圆筒，然后抓一点糯米，再放一颗红枣，最后再放一点糯米，所有材料放完之后，把粽叶折起来，用一根绳子绑住，一个完美的粽子就在外婆灵巧的手里诞生了!
妈妈把包好的粽子丢进烧开水的锅里，然后盖上锅盖。不一会儿，粽子就煮好了，揭开锅的那一瞬间，一股浓浓的粽香扑面而来，我拿起粽子，大口大口的吃了下去，啊!味道可真香，我的心里也仿佛吃了蜜糖一样，甜滋滋的'……我好奇地问妈妈：“妈妈，为什么端午节要划龙舟、吃粽子呢?”妈妈语重心长地回答说：“两千两百多年前，伟大爱国诗人屈原，怀着满腔忧愤，在五月初五这一天，毅然投入汨罗江中，结束了他那坚贞不屈的一生!当地老百姓为了不让江里的鱼虾吃他的尸体，大家在罗泊江划着龙舟，丢下粽子。千百年来，他的死也一直为人们所惋惜!”
爱国诗人屈原虽然离开了我们几千年，但他忠贞不屈的爱国情怀永远值得我们纪念，就像端午节一样，永远流传下去!
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