(实用)第一次炒菜作文15篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编精心整理的第一次炒菜作文，欢迎大家分享。
第一次炒菜作文1
人生有许许多多的第一次，比如：第一次骑车，第一次去某个地方，第一次煮饭，第一次爬山，第一次……而让我最难以忘怀的是第一次炒菜。
那天，奶奶有事出去，于是晚饭就得由家中的“二号厨师”（妈妈）与“四号厨师”（我）来掌勺。我们打算吃稀饭配炒胡萝卜和煎鸡蛋。妈妈负责把长长的胡萝卜切成丝，我学以前妈妈打鸡蛋的样子小心翼翼地把圆溜溜的鸡蛋打到碗里，呀！三个蛋黄的颜色各不同呢！一个是橙色的，一个是黄色的，最后一个是浅黄色的。咦？为什么会这样呢？难道是因为颜色深的更有营养？妈妈见我疑惑的样子，笑了笑对我说：“颜色不同跟母鸡吃的食物有关，比如下这个橙色蛋黄的母鸡吃的东西颜色比较深。”原来是这样！原来蛋黄的颜色也有小秘密呀！
把胡萝卜丝和鸡蛋准备好，就开始炒菜了。我们先加点油到锅里加热到一定热度，我小心翼翼地把一根根瘦小的'“萝卜宝宝”倒进锅里，紧接着从锅中响起了刺耳的“嗞”响声，我吓得连滚带爬地跑了！“咦！黄忻灵，你跑什么跑呀？”妈妈奇怪地问。“我怕油溅到我，把我给烫伤了”我从门后伸出半小脑袋，心惊胆战地问，“为什么会有这个可怕的声音呀？”“那是因为胡萝卜丝上的水滴进油，水和油不能相容，油的密度比水的密度低，水会下沉，但是水遇到热油后又变成的水蒸汽，水蒸汽又将油一起带出来，所以就会发出这样声响。没事的，只要水不是太多，而且又有菜挡住，油不会溅出来的。”听了妈妈的解释我才放心出来继续和妈妈一起炒菜。
很快，我们就把菜炒好了，吃着自己丰富的“果实”，我心里别提有多开心！同时，我也明白了，我们在劳动中也可以学知识，比如我第一次炒菜就学习到两个知识。
第一次炒菜作文2
要聊起吃，我可以滔滔不绝地说上三天三夜，我可是名副其实的吃货哦！虽然我“会吃”，但我对炒菜一窍不通。于是，傍晚时我走到妈妈面前，仰起脸，用满含期待的目光望着她说：“妈妈，你去休息一下，今晚的菜我来做吧？”妈妈一听，用惊奇的目光打量我一眼，欣喜地点了点头。
在妈妈的指导下，我围上围裙，俨然一个小煮妇，我兴高采烈地进了厨房，熟练地打开冰箱，鸡蛋、土豆、辣椒、西红柿、青菜、肉、小葱……哈哈，还挺丰富的呢！我拿出两个和我拳头般大小的土豆，开始削起皮来。土豆在我的手里滚来滚去，就像一个调皮的娃娃。削到一半时，它还从我手中溜了下去，“咕咚”一声掉到地上，我看着它吸了一口气，心想：幸好没掉到垃圾箱里。我弯下腰将土豆捡起，放在水龙头下面冲了冲，又削了差不多10分钟才好。平时看妈妈分分钟就能搞定，我却搞了半天，唉！真是“看花容易绣花难”。削好的土豆浑身都是干净的黄色，细看 还 泛着丝丝晶莹，我将它们放在切菜板上，拿起刀小心地切了起来。我用大拇指和食指按住土豆，小心翼翼地将它切成片，再“温柔”的把它切成丝。看看这些被我切的长短不一，粗细不均的土豆丝，我深深地吐了口气，扭了扭僵硬的脖子，拉了拉我那麻木的小手，心中暗叹，吃真不容易啊！切好了三盘菜，接下来开始最难的一道工序了——炒菜。我学着妈妈的样子，先倒了大约5-6勺油放在锅里熬，再将土豆丝倒进去，“嗞嗞嗞”油溅我一身，溅到我的手背上，让我火辣辣的痛。忍着痛，我倒了一些醋和盐，一碗“美味”的土豆丝终于完成了！接下来，我又炒了一碗青椒肉丝，还烧了一个我最爱吃的西红柿鸡蛋汤。最后在妈妈的`帮助下蒸了一碗妈妈的“招牌菜”——蒸肉。
三菜一汤摆上了桌子。爸爸先尝了尝菜，对我竖起大拇指，姐姐和妈妈也是一边吃一边赞不绝口。听着他们的夸奖，我的心里甜滋滋的。没想到我第一次炒的菜是如此美味。
第一次炒菜作文3
今天我看到妈妈又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做饭感觉到她好辛苦。于是我笑眯眯地对妈妈说：“今天我帮你烧菜吧，让你们尝尝我的手艺!”妈妈豪不犹豫地答应了。这时，我心里既开心又害怕弄巧成拙。毕竟是第一次做菜嘛!我在恐惧中走进了厨房，一段炒菜之旅就准备开始了。
我先戴上围裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地从冰箱取出五个鸡蛋和两个西红柿，准备做一个“西红柿炒蛋”给大家尝尝。我先把西红柿洗干净，然后拿起菜刀把西红柿切成小块，妈妈看到我切菜样子吓了一跳说：“你稍微把刀向外倾斜点儿，小心别切到手指。”我按照妈妈的教法很顺利的切了起来，一会切好后先放在盘子里。接着我又拿出一个碗把鸡蛋打在碗里，放上少许盐，用筷子迅速搅拌起来。搅拌均匀后，准备工作就做好了。
开始炒菜了，我先点好火，在锅里放上油，一会锅里就发出“噼噼啪啪”的声音，好像在骂人似的。这时妈妈跟我说：“这是你锅里有点水，把油倒进去造成的。”我点了点头对妈妈说：“下次我就懂了。”等油锅加热到七八十度的时候我急忙把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去，用铲子炒3-5分钟，就变成金黄色的了，接着就把切好的.西红柿倒入锅中，翻炒了几分钟后西红柿汁都出来了，浓浓的汤汁和鸡蛋在一起看了好有食欲啊!再炒了一会儿我就放上点盐、味精、撒上香葱准备起锅了。最后，把我的作品盛入盘中，一道美味可乐的西红柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸妈妈尝了一下说：“味道真不错,宝贝学会做菜了!”我听了可开心了。
看了我第一次做菜的劳动成果，心里比吃了蜜还要甜啊，自己动手丰衣足食!
第一次炒菜作文4
今天我要做以前从来没做过的事，就是亲自下厨，炒菜的名字叫西红柿炒鸡蛋。
现在轮到我大显生手了！我先把西红柿洗干净放在菜板上，西红柿圆圆的红红的，像一颗巨大的红宝石。可是我突然一刀切下去，居然切空了，这西红柿像一个调皮的小孩子“咕噜”一下滚到了一边，害的我差点儿切到了手。这时我不知所措，感觉自己笨手笨脚的，西红柿不听话，刀也不听话！爸爸走过了，告诉我用四个手指按住西红柿，另一只手拿住刀柄的.前端，轻轻的前后一拉就切好了。我又拿了一个圆圆的鸡蛋，轻轻地在碗边一磕，只听“咔“的一声，鸡蛋壳裂开了，我用手轻轻一掰，鸡蛋就流到了碗里。蛋黄好像那十五的月亮，蛋清是透明的。咦！我看到一小块蛋壳在碗里，我就用筷子夹，可怎么都夹不出来，急的我只好用手把它捞出来。这时，我把鸡蛋搅拌均匀，爸爸说：“可以开始了”。我先把火点着，再把油倒进锅里，油微微冒烟了，接着把鸡蛋倒进锅里，只听“嗞”的一声，鸡蛋迅速变成了一个大鸡蛋饼，然后把西红柿和辣椒放进锅里，顿时油花四溅，溅到我的脸上，吓得我往后一跳，就觉得脸很疼像什么东西咬我一下。最后放点盐，我的西红柿炒鸡蛋就好了。我把它盛到盘里，它的颜色可好看了，红绿黄相间，闻起来让人垂涎欲滴。
我把香喷喷的菜给小心翼翼地端出来并大声说：“快来尝一尝我的手艺，保证让你们回味无穷。”这时，大家都迫不及待的来品尝我炒的菜，竖起大拇指说：“好吃！好吃！”这是我第一次炒菜，很开心！
第一次炒菜作文5
炒菜对于我来说是一次陌生又新鲜的体验，星期六中午，我就在家尝试了这样一次“冒险之旅”。
一大早，我对爸爸说：“爸爸，今天我要自己炒菜。”爸爸很怀疑地问：“真的？你想做什么菜呢？”“我想做丝瓜炒鸡蛋！”我兴奋地回答。说干就干，我们去菜场买来丝瓜和鸡蛋。
快到中午的时候，我开始洗菜了。我把丝瓜放在了洗菜的盆子里，丝瓜好像一个小宝宝在水里游泳。外面洗干净了，然后，我拿起刨刀用力地削了起来，一不小心丝瓜断成了两段。这时，爸爸在一旁说：“削丝瓜不能太用力。”并教会了我正确的方法。我拿起丝瓜学着爸爸的动作小心翼翼地削了起来。接着，我拿起沉重的大白刀，开始切菜，我左手摁住丝瓜，右手拿起大白刀，先把丝瓜切成两半，再从每一半中间切开，最后再切成一段一段的'。然后，我开始打蛋，第一次，我轻轻地一敲蛋并没有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我终于把蛋打好了。
最后，开始炒菜了。煤气灶我从来没有用过，我不禁有点紧张，但还是在爸爸的指导下点着了火。锅很快就热了，我拿起油慢慢地倒进锅里。突然，油溅了出来，我往后倒退了几步，这时，爸爸给了我一个锅盖“盾牌”，帮我挡住了油，我把搅拌的像玉米汁的鸡蛋倒进了锅里，用铲刀炒了起来。等到鸡蛋成型了，我又把丝瓜倒了进去，加了点盐，继续炒了几下，然后加了水盖上锅盖。大约过了三、四分钟，我掀开锅盖，加了点鸡精，丝瓜炒鸡蛋终于大功告成了！
这是我第一次做菜，也是我十分难忘的一次经历。
第一次炒菜作文6
现在只要看白菜，我就会想起八岁那年，自己第一次炒白菜的经历，那滋味，永生难忘！
记得那天，妈妈正在厨房做饭，我心想：好像自己还没有下过厨呢！今天一定要去试一试。于是我大步走向厨房，妈妈一看见我进来，就焦急地说：“哎哎哎，别进来，到时候油溅到你身上可不好！”“我才不会呢！”我摇着头说。“今天我要自己炒菜，给你们看看你们的女儿已经长大了。”说完我开始挽起袖子，准备大展身手。
妈妈在一旁笑了笑说：“那你准备炒什么呢？”我看了看四周，突然眼睛一亮，瞄准了白菜说：“我今天就炒白菜！”
于是，我拿起白菜笨手笨脚地开始洗了起来。“啊！”我大叫一声，一手把白菜扔得差不多有三尺高。“怎么了？”妈妈急忙跑了进来问。“有……有虫！”妈妈一看，说：“这不就是一个洞吗？”妈妈笑着告诉我：“白菜上有洞是没关系的。”我知道原因后，就开始后悔，不就是个洞嘛！干嘛那么大惊小怪呀，我都长大啦！于是还没等妈妈说完，我就叫道：“我知道啦！”便又拿起白菜，接着洗了起来。
洗完白菜后就要正式炒菜了，我小心翼翼地打开灶台，把锅放好后，心想：平时妈妈炒菜都是让锅热了才放油的`，我也等一会儿吧！于是我就就不管锅了，可是过了一会儿，锅开始冒烟，“妈呀！锅冒烟了！”我赶紧把油倒入锅中，把白菜直接放了进去，拿起铲子炒了起来，可是我觉得越炒越不对劲，是不是少了点什么？哦！原来没放盐！我赶紧拿起盐勺舀了一大把盐放进去。不好！盐放多啦，我想拿出来一点，可是已经来不及了。
我越炒越带劲，油溅出来了都不知道。大功告成了！我把白菜用盘子盛了出来，结果一尝，有点咸了，但一想到这是自己炒的，便觉得还是蛮好吃的。
成长的脚印，无论是深还是浅，是酸还是甜，都是美好的，就如那盘咸咸的白菜。
第一次炒菜作文7
今天中午，我闲来无事，趁着妈妈上班还没回来，我决定学一学妈妈炒菜，慰劳一下平时辛苦的妈妈，给她一份惊喜。
我先插上电饭煲煮饭（米是妈妈早上浸好的)，我把家里的菜都找出来：有包菜、大蒜叶、五花肉。我想了想，决定做手撕包菜和大蒜炒肉。
先做我最喜欢吃的手撕包菜吧。我仔细地洗好包菜，再一片一片把包菜撕开，然后再小心翼翼地把它们均匀地撕成饼干大小。接着我插上电磁炉，把锅热一热，然后倒上适量的油，等油加热好后，我就学着妈妈的.样子把撕好的包菜一股脑地倒进油锅里，只听“啪嘶”一声，油沫一下子飞溅了出来，吓得我连忙往后退，但还是被一个油沫烫了一下。但是我不气馁，继续抓起铁铲小心地翻动包菜，防止油因为受热不均匀而突然爆炸开来，而后我又草草地放了一点醋和盐，关了电源，一道手撕包菜总算大功告成了。
我提起信心开始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黄叶子摘了，然后把摘好了蒜叶清洗干净，接着把它摆在砧板上，对着它们用菜刀猛切起来，不一会儿青青的蒜叶就被我砍成了好几段。我用盘子把它们装好备用，又拿起五花肉摆放在砧板上，对着它使劲剁起来。不一会儿，肉就被我剁成了大大小小的好几块。我洗好锅，放好油，看看时间可能不多了，于是不管三七二十一，把切好的大蒜和肉丁一下全倒进油锅里，可没过多久，大蒜就全烧焦了，原本青翠的蒜叶变得软塌塌的，肉也炒得黑不溜秋的。我赶紧关掉电磁炉，连盐都来不及放就慌慌张张把菜倒进了盘子里。
我摆好碗筷，妈妈回来了，看见桌子上摆着的两道热腾腾的菜和一地的大蒜叶子，微笑着对我说：“儿子，这是你做的菜？”我点点头，妈妈拿起筷子尝了尝：“嗯，味道不错！没想到你第一次烧菜就能烧得这么好吃！”我尝了一口自己亲手做的菜，虽然有点糊了，但看到妈妈开心的笑脸，我的心里也乐开了花。
第一次炒菜作文8
一天三顿饭是绝对不能少的，每顿饭要吃点菜也是绝对不能少的，但是，小朋友们，你们是否会炒菜呢，如果不会，那就快跟我一起学炒菜吧！今天中午，我和妈妈商量着中午吃什么饭时，妈妈对我说：“今天你来做西红柿炒鸡蛋，我来教你吧！”我爽快的答应了。到了厨房，妈妈对我说，做饭前一定要先把菜择好洗好。我把洗好的西红柿切块放在盘子里，又洗了两颗葱和半根黄瓜。开始打鸡蛋了，妈妈先让我学着她的样子，拿鸡蛋在桌角上把蛋壳磕裂了一条细缝，把两手的大拇指指甲扣着缝隙，再用两手轻轻往外一掰，把开口对着一个小碗里，鸡蛋便从壳里落到了小碗里。之后，加入适量的盐搅拌，开始蛋清和蛋黄根本搅不匀，在我筷子的努力下，蛋清和蛋黄很快均匀的团结到一起了。
开始切葱了，妈妈让我把左手拱起来，弯成一个拱形扶住葱，这样就不容易切住手了，可我感觉右手的刀在手里是那么不听话，切出来的有大有小，简直就是长短不一的葱段……妈妈告诉我，如果你怕鸡蛋的味太腥的话，就切几片黄瓜放进去。拿来半段黄瓜，按照妈妈教的切葱的方法，左手按住黄瓜，可黄瓜圆圆的老是不听话的左右滚动，我感觉我家的`刀太钝了，怎么连黄瓜也切不动？终于切了几片不成形的厚黄瓜片，妈妈不停地提醒我小心手，看我就剩一个黄瓜头了，就说不用切了，吃了吧。呵呵，省得我费劲切了，也犒劳了自己的嘴巴，真是一举两得呀！
终于开火炒菜了，先加了油——炒鸡蛋要多放点油，把鸡蛋液倒进热锅里，用筷子不停搅动，转眼鸡蛋就变成了金灿灿的，好香呀！出锅了！又少倒了点油，先放入葱花，然后放入西红柿和黄瓜，把刚才炒好的鸡蛋一起再放入锅里，在妈妈的指挥下放了点盐，翻炒了几下，好了，关火！
呵呵，看我在妈妈指挥下大作：黄的是鸡蛋，红的是西红柿，绿的是黄瓜，闻起来喷喷香，尝一口，嗯，怎么感觉比妈妈做的还好吃呀？
第一次炒菜作文9
人人都会有第一次，不是成功的，就是失败的。这让我想起一件事情，这件事情算是半成功半失败吧。
那天，妈妈不在家，我又不会做饭，指望爸爸吗？可是爸爸在上夜班，要晚上10点才回家，现在才6点，唉！那只好的等等了。等到7点半，我就饿得受不了啦，怎么办呢？我的脑海中便想起妈妈炒菜的过程，于是我自己给自己打气，决定自己做饭吃。
我走进厨房，系好围裙，舀一瓢水倒进锅里，拿出锅铲洗了起来，洗好铲子，倒掉锅里的.水，平稳地把锅子放在煤气灶上，打开煤气。蓝色的火焰舔着锅底，锅里便嗤嗤地冒着水气，我迫不及待地往锅里倒油。瞬间，油在锅里噼噼啪啪地炸开，溅在我的手上，烫起一个一个的小红点，我慌忙跑开了。远远地看着，急得像热锅上的蚂蚁，担心油会燃起了怎么办呢？过一会儿，噼噼啪啪的爆炸声没有了，我才壮着胆子走过去，急忙把辣椒放进锅里，我用铲子一边翻炒，一边嗅着辣椒的香味，心里乐滋滋的。突然，想起来了，白菜还没有洗哩，赶紧把煤气灶的火调小一点，就急急忙忙地去洗白菜，切白菜，等我端着一大盘生白菜站在灶台前一看，我的妈呀！惊讶地发现锅里的辣椒已经黑乎乎的，还粘了锅。我才不管它糊不糊，把白菜放进锅里，接着又把煤气灶的火调大一些，用铲子不停地翻炒着。菜叶慢慢地蔫了，放点盐，倒一点醋，再翻炒几下，清香味从锅里飘出了，在厨房里扩散。
我正准备美美地享受我的“美味”的时候，爸爸回来了。吃饭时我问爸爸：这道菜好吃不？爸爸说：味道不错，就是盐放多了点。我不好意思地点了一下子头。
我的第一次炒菜，算是半成功半失败吧！
第一次炒菜作文10
每个人都有自己的第一次经历，无论成功或是失败。我也有一件刻骨铭心的事——第一次炒菜。
还记得，那时的我上一年级。那天，我像平常一样回到家，可我按了几声门铃都没有人来开门，只好找到书包里的备用钥匙来开门。回到屋里，我发现了一张写着熟悉字迹的纸：你妹妹感冒了，我带着她去医院看一下。对了，你可以先炒个菜，桌上有一些中午剩下的菜，米饭也在电饭煲里，你先吃晚饭吧——妈妈留。我心想：炒菜应该不难吧？我自信满满。
我打开冰箱的中层，里边有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的叶子一片一片地扒开。它一点儿都不听话，扒的时候有好几片从中间断开了，不过幸好这颗青菜并不是太大。我把青菜叶子放在篮子里用水洗了洗，终于等不及了要开始炒菜啦！
我打开煤气，“呼”的一声突然响了，我吓了一跳，连忙往后退了几步。过了十几秒，我走上前来调火候，顿时，一团蓝色的'火焰冒了出来。我又把油倒了进去，“滋滋——”油似乎是个精力充足的孩子，在锅中左右乱窜着。呀！油倒多了，怎么办？哎！不管了，继续！我把大小不一的青菜倒进去，翻炒着他们。然后，我在里边放了一大勺盐，又随意炒了几下，就手忙脚乱地把菜盛进了盘子里，关掉火，并且关掉煤气。
这时，妈妈和妹妹回来了。我让妈妈尝尝我的“佳作”，她夹起一片油滋滋的青菜叶子，放进了嘴里。顿时，妈妈眉头紧皱，一下口咽了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！这味道真奇怪，有点甜。难道……我把糖认成了盐？
这就是我第一次炒菜。虽然没有成功，但我一定会永远记住这哭笑不得的“第一次”。
第一次炒菜作文11
人的一生中有许许多多第一次，我也不例外。而给我印象最深刻的是第一次炒菜这件事。
今天是周六，爸爸妈妈很忙，不在家。到了中午十二点半，弟弟妹妹饿得直叫唤，我心想：今天中午只好由我来做饭了。我把手洗的干干净净，赶快先把米饭煮上，然后准备开始炒菜。炒什么菜呢？我决定试炒一盘“土豆片”。我先把两个土豆削掉皮，洗干净，然后小心翼翼地将洗干净的土豆切成片，放在盆子里用水泡上，又拿出了蒜，用刀拍碎放在边上。一切准备好了，要开炒了，我突然想起了妈妈说的：“油溅在身上会疼的，要小心点。”我可最怕疼了。不行，要保护好身体，不能让油溅到身上。我赶紧拿出了一件长袖的衣服穿在了身上，现在应该可以了吧。我正准备开火，又想：手离锅最近，油肯定会溅到手上，必须戴上手套。这样我就可以开炒了。
我把火打开，小心地慢慢往锅里倒了点油，还好，油没溅起来。等油烧开了，微微的有点青烟的时候，我把拍好的蒜放了进去。呀，油溅起来了，我吓了一跳，往后退了几步，又慢慢地凑近锅一看，安全了。我立刻将土豆片倒入锅中，这次油没有溅起来反而有了噼里啪啦的响声，那声音跟鞭炮声差不多，太吓人了。过了几秒种，响声才消失，我拿起锅铲，把土豆片翻来翻去，炒了好一会才停下来。我把火开小了些，把调料都放好，又翻了几下加了一点水，然后把锅盖盖上。我心想：原来炒菜并没有想象中的.那么难，那么可怕。过了两分钟，我把锅盖揭开，哇塞，香味出来了，菜熟了，“哈，大功告成了。”我把火关掉，把菜装到盘子里，把大衣和手套也脱了下来。弟弟妹妹听到我的叫声，都跑了过来，嚷嚷着要吃土豆片。我给他们每人尝了一块。突然，弟弟妹妹异口同声地说：“嗯，真好吃，比妈妈炒的还好吃。”听了这句话，我心里美滋滋的。这顿饭吃的很香。
通过这件事，我从中明白了：第一次并不难，关键是自己要有信心，要细心和反复思索，这样才能成功。
第一次炒菜作文12
今天，我要自己炒菜，学会独立。
我先把土豆上面的泥土洗干净，然后用刮皮刀削皮。我左手紧握土豆，右手拿刀，用力从上向下拉，一条长皮就削了下来。就这样，我把土豆的“衣服”脱了，把它变成了一个光滑的圆球。
我又把土豆洗了洗，开始削丝。我用力从上向下拉，几缕金黄的丝掉在了盆里，在阳光的照耀下，金光闪闪，像几根细金条显得格外美丽、高贵。就这样，一个土豆被我变成了一盆金丝。远看就像一盆黄金，金灿灿的。
妈妈说：“土豆见了水会非常清脆，如果离开水，颜色会变暗，并且还非常面”。于是我在盆里接了一些水，并且淘了几遍，然后去切葱姜。
我把葱剥掉皮，洗了洗开始切，刚开始觉得很好切。可是，越切越觉得辣眼。我就闭一只眼，另一只眼微微张开，才把葱切成沫。该切姜了，我先把姜洗干净用刀切，可我用了九牛二虎之力怎么也切不动，我只能像锯子一样，慢慢的切下来两片姜。
开始下锅喽。我先把锅放上去点上火，倒油。可是我一下子倒的太多了，因为不能浪费，所以我把油倒在了碗里，剩下的'油刚好。等油热了之后，也就是油冒烟了，放葱花和姜。因为油太热，水就会乱溅出油滴，油现在最少也有一百摄氏度，万一溅到我呢？于是我拿了一个勺子，把葱和姜放上去，我离它远远的，把葱和姜往锅里一倒，立刻炸开了锅，就像火山爆发一样，油滴乱溅。过了一会儿“火山”平息了。葱、姜变成了焦黄色，我开始倒土豆，刚到锅里，平息的“火山”又爆发了。我快速翻炒几下土豆，随后又放了点盐、调料还有醋。过了一会儿，厨房变的非常香，我立刻把土豆盛到盘子中，看着这香味四溢的土豆，心里别提多高兴了。
第一次炒菜作文13
星期天，老爸老妈都出去了，给我留下20元。我一个人在家，想想平时大人忙里忙外，挺辛苦的，我便产生了一个大胆的想法：今天，我来当‘煮妇’，给爸爸妈妈炒几个小菜，让他们好好享受享受。
我先拿着爸妈给我的20元钱跑向菜市场买了一颗大白菜。
回到家我把大白菜放进盆里。把大白菜洗干净。大白菜洗干净后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，开始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不时掉下一片，不时又掉下一片。不久，大白菜让我全部给切下去了。看着大白菜一片又一片全部落下，地上又有灰尘。我只好把大白菜一片一片地捡到盆里，重新又洗了一遍。这次，我小心翼翼地将它们放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手则用力地压着白菜的一端。不一会儿，白菜切好了。
开始炒菜了，我平时看到妈妈炒菜总是会先洗洗锅子。于是，我向锅子里倒了一杯水，把锅子洗干净。洗完后我发现锅里有点水。我心想：不就是有点水吗？不碍事。于是，我往锅里放了一勺油。没想到油在锅子里又蹦又跳。有的'油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，脏死了；有的油竟跳到了我的脸上。这些油可真调皮呀、接着，我往菜里放了一勺盐。心想：菜这么多，而我只放了一勺盐，肯定不够。于是，我又放了一勺盐。盐放好后，我尝了一口，好咸呀，我想起妈妈以前说过，太咸了可以放点水。于是，我把满满的一碗水倒了进去。水倒完后，我把锅盖盖上。大约5分钟后，我把锅盖打开香气扑面而来，我尝了尝，觉得很好吃。于是，我拿出一个盘子，把菜装进去。
几分钟后，爸爸妈妈回来了，看到我已经把菜做好了。他们既惊讶又高兴。妈妈更是迫不及待地尝了起来。我歪着头问：味道怎么样？很好，妈妈回答。看着自己第一次劳动的成果，我心里乐开了花。
第一次炒菜作文14
人生总是要经历很多挫折才能成长。
这一天，心血来潮，想在爸妈下班前吃完饭。平时工作很累，下班回家还要做饭。真的很难，所以这次，我想给他们一个惊喜。
想了半天，我打算先炒个白菜。把白菜从冰箱里拿出来，和谁一起洗。点上火，锅里没水的时候再排油。等油下去了，白菜就倒进去了。谁知道油一下子溅得到处都是，几滴还疼。然后反复翻炒，终于准备好了，但是盐好像太多了，有点咸。
我在做西红柿沙拉。很简单。这次我对自己很有信心。我把西红柿拿出来，洗干净，用刀切成块。总觉得比我妈剪的还粗。嘿，不管怎样，最后把糖放进去，好了，你完了！我妈回来肯定会夸我的。她说的是魔鬼。当她回来看到桌子上的食物时，她惊讶地问我是不是我做的。我高兴地点点头，说：“是的。”我妈也很开心，说：“还不错，继续加油！”她先尝了尝白菜，妈妈说：“对，有点咸。”她又尝了尝西红柿，说：“我们的女儿长大了。来吧，我再教你怎么做几道菜。”我高兴地回答：“好，好！”
接下来的.一个小时我都在做饭，学到了很多知识。虽然我失败过几次，但是没关系。只要我肯学习，肯努力，什么都做不了。我明白了，对我的父母来说，这并不容易。他们努力工作赚钱，这样我就可以好好上学，过上更好的生活。我应该用我的努力回报他们，感谢他们对我的养育之恩。虽然我还年轻，但我可以帮他们做家务，比如扫地、擦窗户、洗衣服、整理东西。他们还可以学习做饭，这样他们回家就可以吃东西，也可以早点休息。工作了一整天，他们一定很累了。我会在自己的领域更加努力，用最好的结果回报他们！
人生就是要敢于挑战。失败了也没关系。关键是吸取教训，下次做得更好。第一次做饭教会了我很多知识。每个人都不可能一开始就把事情做得完美无缺。每个人都是一点一点学来的，从跌倒的地方站起来。
第一次炒菜作文15
我今天要学做的菜是黄瓜炒蛋。
首先，妈妈让我把黄瓜洗干净，我用力的搓这黄瓜，恨不得把皮都给搓干净。洗完后，妈妈又让我把黄瓜的头和尾给切掉，妈妈告诉要把黄瓜切成一半半的，我愣住了，心想：黄瓜不要削皮吗？妈妈以我我不敢切黄瓜，就手把手的教我切，这时我就满脸疑惑的对妈妈说：妈妈，黄瓜不用削皮吗？黄瓜皮很有营养吗？妈妈一边握住我手切黄瓜，一边亲切的对说：黄瓜皮是很有营养，但是要洗干净哦，有些人也会削皮，不过这要根据个人的喜好决定！我长叹了个哦字，然后我又继续切了起来，切成几半以后，妈妈又让我斜着去切，。我顿时脑子里又都装满了问号，妈妈一看我的表情就笑着来帮我，她先示范如何斜着切，又让我来尝试着切，可我还是把握不准厚度，我学着妈妈那样切了一刀，差点就气切到我的手了，唉，还是要多学多练才有真功夫啊！
妈妈让我把黄瓜放在一个碗里，然后让我刷锅，锅好重呀，我费了九牛二虎之力才拿起来，我定睛往里一瞧，里面真的挺脏的，妈妈看我费力的样子，就帮我往锅里倒了些水，我又费力的`把锅放回煤气灶上，把火打开，只听砰的一声火苗突然往上一冒，吓得我连连往后退，头上豆大的露珠涮涮往下滴。妈妈告诉我可以将火调小一些，这样就没那么吓人了。接着我就拿起刷子开始刷锅，然后又刷了几回，终于刷干净了。我把水倒掉后，又将油倒入锅中，锅就不知道为什么开始炸，我怕的不敢上前继续操作了妈妈微笑着说：别怕，只有把水烧干了，才能放油，要不然油会炸锅的。过了一小会儿，水烧干了，我把适当的油倒进锅里，弄均匀，打了几个鸡蛋，又少放了些盐。不过鸡蛋不怎么听我这个新手的话，敲了几次才敲碎，我赶紧倒进锅里，翻来翻去，快要熟时，我赶紧把黄瓜倒入锅中炒，放一点点鸡精，再炒了一会儿就出锅了，我将它盛到碗里，闻到了香味，清新的香。
我自己做的黄瓜炒蛋，太香了，感觉比妈妈做的还要好吃呢！
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