家乡的年味作文15篇(通用)
在我们平凡的日常里，大家对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的家乡的年味作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的年味作文1
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三……”
我的老家在陕西。陕西人如今扔把春节叫做“过年”，并流传下来一个关于过年的传说——在远古时，有一种叫“年”的野兽每当寒冬将去新春将来的夜晚，便出来食人，使人们不得安宁。人们在与年的搏斗中，发现这种凶残的野兽最怕火光和响声，于是人们想了个办法：一旦年出现时，便燃起大火投入竹节。年一见熊熊的大火，听见叭叭炸响的爆竹，就逃得无影无踪。后来便逐渐形成了过年团聚、守岁、挂红灯、贴对联、放爆竹的风俗习惯。
年味最浓的就是放鞭炮了。新年的钟声一响，整个夜晚都成了烟花爆竹的世界。大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”，像划火柴一样的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮;晚上，我们就放烟花，放礼花弹。“满天星”、“冲天炮”……各个村庄的上空到处是五颜六色的`烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，渲染着新年的氛围。
——这就是老家的年味儿!
一辆辆摩托车、小汽车载着归家的人们，还有那大包小包的年货，也载着人们的期盼回家了!通向细长隧道的巷道，一对对春联喜气十足，趣味横生，一个个“福”字刚劲有力，金光灿灿，一辆辆车上走出了满面春风的儿女;一扇扇门前站着神采奕奕的父母。楼满了，一间间屋里飘出欢声笑语;路窄了，占道的是丝丝缕缕扯不断的亲情。
——这就是老家的年味儿!
年味最浓是子夜。家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，各种小菜摆满饭桌，，一家人开怀畅饮，共叙亲情，说着吉祥祝福的话语，有说有笑，其乐融融。既有了口福，填饱了肚子，还温暖了心坎。
——这就是老家的年味儿!
心思涌动，欢歌飞扬，这就是老家的年味儿!
家乡的年味作文2
寒假中的许多时间我都草草地虚度过去，唯有过年那几天我是真真切切度过去。
愈利年关，过年味儿愈浓。
排在年味儿之首就是那一阵阵浓郁的鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的“小星星”，转眼间又消失在黛蓝色的.天空中。它完美地飞跃，完美地落下，完美地展示给我们看，又一颗接替它，在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵，仿佛花朵上镶满了水钻，又消失了。吸吸空气，里面有氧气夹杂着那股硝烟味，虽不好闻，但是闻着闻着也习惯了，这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味儿之二当然要酒香味了，我们这城市虽不酿酒，但是十分钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里，喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时，许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒，也许只有在这种日子了，他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年，不管是会不会喝酒的人，都得沾沾酒气，这不，喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
饺子味在年味儿中也是不可缺少的。北方人个性爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅，加上些料酒，那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜，那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后，香味那真是扑鼻而来。一碗醋，一大碗饺子，可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋，一咬开饺子，又会有一股汁混着醋一齐流入口腔中。
仔细想想，其实年味儿很多。都饱含着新年的温馨完美。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭，虽有些挤，但是谁都互相夹菜，这种温馨只有在过年才能得到。
家乡的年味作文3
一碗不起眼、色泽暗沉的炒菜却是家家户户每年必备的饭桌上的热门菜——八宝菜。今年的年夜饭，它依旧是主角儿。奶奶手疾眼快，夹了一些给我。
我夹起碗中的一条腌白菜，放入口中，酸酸的`，咸咸的，心想：奶奶真小气，大过年还吃这东西。我又不好意思吐出来，只好勉为其难的咽下了。奶奶似乎看出了我的心思：“八宝菜才是年夜饭的主角，寓意着吉祥如意。这是我们过年家家户户的必备菜，这可比山珍海味来的实在。是最平凡，也是最美味的家常菜。静静啊吃了这菜，明年一定更加聪明。连财神爷的好这口呢……”
听了奶奶的一番介绍，我对这碗“身世”不简单的八宝菜起了浓厚的兴趣。我缠着奶奶要听财神爷吃八宝菜的故事。奶奶拗不过我，就给我一一道来：相传，绍兴有家做小生意的人家，有一年运气不佳，亏本负债。眼看快过年了，想请财神菩萨换换运气。无奈，只能从家中拿出冬天常备菜——腌白菜煮熟作供品，谁知被饱食山珍海味、鸡鸭鱼肉，喝得酒醉眼迷的财神爷看中，供品与众不同，就大吃几口，谁知荤后吃素，味美异常，财神爷牢记心中。第二年，这户人家买生意兴隆，发了财，村民见状纷纷效仿。从此，绍兴人做“祝福”不论贫富贵贱，必有一碗清口腌白菜，以后几经改良提高，发展成为颇具特色的“八宝菜”。
我咽了咽口水，舔了舔嘴唇，刚刚那酸爽的口感，还真是回味无穷啊！最近吃了太多大鱼大肉，体味起来八宝菜的口感还真爽口，是该好好品尝品尝。我哀求奶奶第二天再帮我做一次，奶奶答应了。她备了一些菜让我帮忙切。腌白菜洗净去蒂。冬笋，香菇，香干，金针菇，千张都切成条状。黄豆板摘去根洗干净，黑木耳洗净。奶奶把“八宝”投入锅中翻炒，加入调味料就完成了。我夹了一口，热乎乎的，酸甜可口的滋味布满整个口腔。吃腻了荤菜，一盘平平常常的“八宝”甚是清甜爽口。
“八宝菜”是我吃过最幸福最甜蜜的年味，这是家乡的味道，也是奶奶的味道。
家乡的年味作文4
又是一年除夕将至，我回到了阔别已久的家乡。
刚到老家，爷爷已经忙起来了。爷爷带我去商店买了“福”字贴。爷爷说“福”字是可以带来吉祥和幸福的，能祈祷在新的一年过上开心、快乐、幸福的日子，所以要用心贴，我一听，干得不亦乐乎。我拿来一张金色的“福”字，往上贴的时候，爷爷说该把“福”字倒着贴，这样才能让福到，爷爷说完这番话，我恍然大悟，原来贴“福”字也有这么多讲究呢，怪不得我常常看到其他人家的门、窗上倒着贴“福”！
除夕这天，奶奶也很忙碌。奶奶把磨好的面粉、糯米粉倒入盆中，再加上红糖、白糖和其它配料，做成松糕的`原料。爷爷早已在灶前把火烧得旺旺的，奶奶快速把木盆放上去，一会儿工夫，热气腾腾的咖啡色松糕就出锅了，奶奶又娴熟地撒上芝麻和红枣。在一旁的我早已馋了，赶紧切下一块尝了尝，又香又甜，又松又软，好地道的家乡民间口味！
中午，奶奶用红薯粉做了红薯饺子，馅是萝卜、瘦肉、豆腐、乌贼干剁成丁然后搅拌在一起做的，再配上传统的调料，奶奶把一个个红薯饺子放入蒸笼，过了一会儿，蒸笼散发出阵阵香气。出笼后，只见个个晶莹剔透的红薯饺子冲我笑。我忍不住夹了一个放入口中大嚼起来，啊！入口香嫩，芳香四溢。奶奶累得满头大汗，但看到我吃得美滋滋的，还是开心地笑了起来。
初八的时候，祠堂里又开始唱戏了。祠堂里楼上楼下人山人海，笑声不断。台上的戏子演得惟妙惟肖，赢得观众的阵阵掌声。
初九，我们全家又踏上了回新安江的路途。可家乡的热闹场景像电影画面一样浮现在我眼前——家乡的年味最浓！
家乡的年味作文5
等啊，盼啊！终于到了这何等高兴的时刻——我放寒假了！我要回爷爷家了！
经过大约10个小时的长途跋涉，我们终于来到了千里之外的罗田。爸爸回到久别重逢的故乡，特别开心，一边开着车，一边兴奋地向我和妈妈介绍：“你们看，这里是我以前的小学！快看快看，那里是我以前的中学......”此时我的小脑袋就像拨浪鼓一样地随着爸爸的指点摆动着，可能因为病毒肆虐，路上行人不多，但家家户户门上的福字，已将整个村庄裹上了浓浓的年味。
“到了，到了！”随着爸爸兴奋的叫声，爷爷家的楼房开始映入眼帘，楼房前面站着一个瘦小的'老人，正踮着脚，倾着头，注视着前方，等待的眼神似乎要将这大别山看穿，这个老人就是我的爷爷。刚进家门，爷爷便招呼我们走进了伙房，奶奶早已为我们准备好了这里最特色的食物--吊锅。可能很多小朋友还不知道吊锅是什么，它已经有1000多年的历史，现在已经被列入罗田的“十大名吃”之一呢。在取暖的火塘上方的屋梁上悬挂一根可以升降自如的木制滑竿，末端的吊钩上挂着一个圆圆的铁锅，铁锅里盛满各种美食，下面的火塘为吊锅里的食物加热。我很好奇吊锅的来由，爸爸告诉我，这是因为大别山区的冬天十分寒冷，人们都靠火塘烧柴火取暖，在火塘上悬挂吊锅刚好可以利用余热烧开水及烹制食物，一举两得，我想这就是老百姓淳朴的智慧啊。
过年了，亲人们从祖国的四面八方赶回大别山的老家，围坐在圆圆的火塘边取暖，吃着吊锅里的美食，絮叨着家常理短，人暖暖的，胃暖暖的，心暖暖的。亲情在这热烘烘的火焰里，热乎乎的饭菜里的，热腾腾的心胸里悄悄地流淌......
家乡的年味作文6
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。盼望着，盼望着，年的脚步声近了，学校也开始放假了，今年到外婆家去过年，经过几小时的颠簸到了外婆家。这里的年味可浓了，家家户户都挂着灯笼，贴着春联。置办年货，买新衣服，爆竹烟……大家忙得不亦乐。
这年货提前置办的，大家忙活打糍粑，做豆腐，炸肉丸子等。还有一种凉拌菜鱼腥草根，这是外婆家乡餐桌必备的地道菜。
走在街上，人山人海，挤的水泄不通。因为马上过年了，都来置办年货。
除夕这天，每家都很忙，一大清早各家都在忙着做饭，因为今天要给祖先烧纸，以表示对他们的怀念。
下午街上玩，看见一个阿婆穿得花花绿绿的，身上套着一个船形模样的'竹制品，走路一摆的，身边还有两个挑花担的也是左右摇摆，一个画着花脸手拿划践浆在假装划船。表哥告诉我这叫彩龙船。不远处还有玩龙灯和舞狮的，热闹及了。
晚上家家灯火通明，喜气洋洋全家欢聚一堂，吃起了年夜饭，今出碗菜都是热腾腾的，我的心里暧洋洋的。在我的眼里，这些菜都蕴含着浓浓的爱，我们吃得热火朝天。过年总不能漏看春节联欢晚会。吃完年夜饭，我们就守在电视机前，津津有味地看了起来，一个个小品把我们逗的人仰马翻，一个个相声让我听的有嗞有味，增加了不少过年的气氛。在大年初一的最后几秒钟，我们一齐欢呼起来"五，四，三，二，一！”无数个礼花腾空而起，又带着满身的光焰洒向大地，把大地映得光彩夺目。人们抑制不住激动的心情，纵情的欢呼。变幼无穷的焰火映照着人们兴奋的笑脸地上是焰火的光彩，天上是光彩的焰火。红的，似节日的灯笼；黄的，像成熟的稻谷；绿的，如茂盛的大树。把平门闪闪发光的星星羞得不敢露面，就路灯这时，也没了用场，各色礼花在空中竞相开放，构成一幅花团锦簇的图画，一幅幅，繁花似锦，绚丽多彩，好不令人叹为观以止！
年初一上午还有乡村文艺汇演：如独唱，弹琴，跳舞等节目。这便是外婆家乡的习俗，有着我喜欢的热闹的“年味”。
家乡的年味作文7
我的家乡是一个小农村，那里过年非常热闹。过年前，大家都在自己的房门前贴上对联，还挂上红彤彤的灯笼；过年时，大家都聚在一起吃年夜饭，到处都会有人放鞭炮。这浓浓的年味总是让我难以忘怀。
除夕，我们全家在一起吃年夜饭，饭桌上有各种各样好吃的菜，热乎乎的汤，香香的肉丸，好吃的土豆泥长辈们乐呵呵地给小孩夹菜，倒汤，还会发压岁钱，祝福小孩新年学习进步，快乐成长；小孩们呢，也笑嘻嘻地跟长辈干杯，敬酒，祝福长辈身体健康。那一天，整个屋子都热腾腾，喜气洋洋的，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。好温馨啊！吃完年夜饭，那就是小朋友最喜欢的时候了，为什么呢？因为，我可以和我的小伙伴们一起去放鞭炮啦！那可是我迫不及待地着拿着各种焰火炮竹到屋子外面空地去放，“哔哩哗啦”几支小焰火聚在一起挺壮观。突然间遇到大人们放的大焰火，我们又会躲回屋子里看“隆隆隆隆”“噼里啪啪”，焰火像花朵一样绽放开来，五颜六色，绚丽夺目。这时，家家户户会不约而同地走出家门，互相拜年，大声说着“新年好”“身体健康”，好热闹！
新年到了，妈妈告诉我人们放鞭炮是为了赶走传说中的`年兽，还有一种说法是赶走旧年的坏运气。我问：“地上的鞭炮为什么不扫掉呢？”妈妈笑着回答：“因为人们这些碎屑代表着红红的好运气。”果然，第二天我早晨起来一看，各家的院子门口都是红红的一片，远
远看去，红扑扑一片，像红地毯一样。
我喜欢家乡的年味，因为在家乡过年特别有味道！
家乡的年味作文8
看着墙上的日历正在倒计时，大街小巷的年味愈来愈浓，仿佛就在那一瞬间，激动幸福以及祥和的情愫在我心里弥漫萦绕！
盼到了，盼到了，终于盼到了！坐在回老家的汽车上，只要一想到马上就可以见到亲戚朋友了，我就欣喜万分。我抚摸着要送给妹妹的新年贺卡，嘴角洋溢起微笑。此时此刻，我的喜悦之情难以用言语表达。
夜色已深，经历过一路颠簸，终于到达了老家。年夜饭菜的香味乘着风，从小小的窗缝中飘出来，到处灯火辉煌，欢声笑语，沉睡已久的热闹又重新被唤醒。我们一家人赶紧入座，向桌上美味的羊肉，酥脆的炸鱼饼，可口的鱼汤……开展一次声势浩大的袭击。连平时最不爱吃饭的妹妹都一副心满意足的样子，吧唧吧唧地嚼着饭菜，还连连称赞。我也抵挡不住美食的诱惑，馋得像老鼠见到大米，拼命往嘴里塞东西。年迈的爷爷望着其乐融融的一家子，欣慰地笑了。一声“干杯！”化解了旧的一年的忧愁，迎来新的一年的吉祥安康，让年味乘着翅膀，在餐厅里弥漫！
晚饭过后，我和妹妹像刚出笼的小鸟，迫不及待地向屋前的空地奔去。我拿起打火机，轻轻点燃烟花。绚丽的烟花像翩翩起舞的蝴蝶，又好似漫天飞舞的雪花，相继绽放，美不胜收。我对着烟花放声大喊：“新年快乐！”烟花承载着我的祝福，冲向天空，以最好的姿态绽放。妹妹笑得合不拢嘴，手舞足蹈，指着天空美丽的烟花，乐不可支，眼睛里闪烁着金光。我看着身旁激动的妹妹，心想：这就是年味。
三秒，两秒，一秒。“爆竹声中一岁除。”此时此刻，浓浓的.年味儿化作新的希望，新的幸福冲向天空。过年不需要多隆重，重要的是一家人团团圆圆、其乐融融。
听着耳边响彻云霄的爆竹声，看着窗外的张灯结彩，我心里涌起幸福的暖流，多么希望红红火火，热热闹闹的年味，能够一直在这个小乡村漫延！
家乡的年味作文9
今天，我吃到了平时吃不到的特别有“年味儿”的饺子，我想：20xx年我们一 家人 一定会特别好运，特别有 收获 。 门外，吹来寒冷刺骨的冬风，世间万物都已早。
农历年的年尾是忙碌的，也是喜庆的。家家户户做好年糕、晒好腊肉，把屋里屋外打扫得干干净净，迎接新年的到来。从农历二十七开始，鞭炮声从零星的一声声到密集的`一阵阵，新年的脚步声越来越近，转眼已是除夕，身边的年味也越来越重了。
还是凌晨四点的时候，我就已经被震耳欲聋的爆竹声惊醒，望着仍漆黑一片的窗外，我突然非常强烈地感受到了年的气息。
天空刚露出鱼肚白，村子里就热闹了起来，家家户户都忙着贴窗花，挂春联，爸爸踩着凳子，手里拿着刷了糨糊的春联小心翼翼地对着墙壁比划，下面的孩子们一边看，一边喊着“歪了歪了”“往左些”“再过去点”“对！就是这儿！”边上早有妈妈将精美的窗花贴在窗户上，门前还挂上了灯笼，家中一下增色不少。
看大街上，真可以用人山人海来形容。商人小贩们早早地摆出了摊子，贩卖各种年货，吃的、玩的、用的，应有尽有。人们踩着一地的鞭炮屑，来赶这一年一度的热闹。早有贪吃贪玩的孩子来到琳琅满目的摊前，央求着要买。这天早上，各种各样的舞龙舞狮队也会敲着锣鼓，浩浩荡荡地来到各家店门口，说一些吉祥话，讨个好彩头。真是热闹极了。
家里，爷爷领着儿孙在祭祖，希望能够保佑来年一家人平平安安，大吉大利；厨房里，能干的妇女们各显神通，要将自己的拿手好菜捧上餐桌；屋外，顽皮的孩子们正在放鞭炮，乐不可支，那清脆的笑声荡漾在空中，连空气里都洋溢着浓浓的、甜蜜的年味。
这忙碌的一天，这忙碌的一年都即将成为美好的回忆，等待我们的将是崭新的明天！
家乡的年味作文10
春节，是一年之首，我们也把它称之为过年。春节还有许多其它的名字，比如新春、新岁、新年、岁旦、年禧、大年等、春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春的活动，不一样的地区不一样的民俗，不一样的食物，每个地方都有每个地方浓郁的地区特色，但同样都是热闹喜庆，我的老家在温州，那里的春节习俗和特别，想知道在我的老家是如何过春节的.吗？快跟我一起来看看吧！
盼呀盼，终于盼来了春节，我去了心心念念温州的奶奶家。每次回老家去过春节都会变得格外忙碌，尤其是大年三十这一天，大家都会忙着做年夜饭、掸新、贴春联、挂大红灯笼……掸新的意思是大扫除的意思，而年夜饭当然是里面最重要的一项啦，在温州地区年夜饭也称分岁酒，吃年夜饭象征着一家人团团圆圆、幸幸福福，老家的年夜饭有许多美食都是我特别喜欢的，其中最具家乡特色几道菜的便是温州鱼饼、酱油肉、鳗鱼鲞、血蛤、鸭舌和虾干了，而且每道菜都有吉祥的寓意，温州鱼饼代表“黄金白玉”，因为鱼饼内白外黄。酱油肉则寓意着"红红火火"，虾干是“有头有尾”的意思，表达了在岁末年初，干活要干脆，做事要认真努力，这些美食不但有这些好寓意，味道也很好，光是听着就让人垂涎三尺。大年三十晚上满满的一桌子温州美食，爸爸还特地炒了一盘年糕，每年年夜饭的必备菜肴，意思是年年高。
今年我还去参加了老家一个叔叔的婚礼哩，这里的婚礼也有许多特殊的温州习俗哦，最特别的是要吃两顿喜宴，新娘子要嫁到新郎这里来，提前一天的起门酒上要给新郎的亲戚们敬茶，来熟悉新郎的亲戚们，这顿喜宴招待的都是近亲，我可也是新郎的一个小亲戚呢，也是第一次参加一场吃两顿喜宴的婚礼。
虽然这么多有意思的习俗，可我最喜欢的还是年三十发压岁钱，谁让我是个小财迷呢？
家乡的年味作文11
在老家，大过年的，鞭炮成了新年的“开门贺语”。户户人家点燃包装精美的鞭炮，一个光影，鞭炮在天上炸开了，五颜六色的烟火把黑漆漆的夜空划开了。“噼噼啪啪”“噼里啪啦”的炸着，小孩子可不管则么多，捂上耳朵，仰头常视或低头看着扎落得红纸。
大人玩的鞭炮响过之后，小孩的鞭炮声犹如春雨中的春笋。这种鞭炮都十分的小巧，好玩。小孩子当然不会放过这玩爆竹的好机会，个个精神抖擞，右手一个鞭炮，左手紧握着打火机，似乎恐怕被人把它抢走似的。“咔嚓”打火机被打开，火红的火焰喷了出来，点燃了爆竹，小孩子紧张的面孔霎时间眉开眼笑，跳着喊着，一团绿色的火焰从爆竹的口中飞了出来，飞的又高又远，随着时间的消磨，火焰渐渐的消失，最后只剩下黑漆漆的.一片，别人家的小孩看的手舞足蹈，为这美丽的时光献上一份力使着更美，更为华丽。当然，别的小孩子也不甘示弱，用着尖头闪闪发光的爆竹，在画什么，哦，大大的五角星，有的则是拿着这打着武术，荧光也跟着飞舞起来。
最后大地上铺满了红纸，才作罢。
年纪稍大点听着老人讲爆竹的来历，很久以前，每年农历除夕的晚上会出现一种叫“年”的猛兽，为了吓退这种猛兽，人们于是在家门口燃烧竹节（或者用红色的物品贴在房外），由于竹腔内的空气受热膨胀，使得竹腔爆裂，从而发出巨响，借此驱赶年兽。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。
春节放鞭炮，作为我国人民欢度春节的习俗，历史悠久，这种活动，虽然可以给节日增添欢乐的气氛，但放鞭炮释放的烟尘，溅出的火星，容易造成环境污染，引起火灾。并且声响超过人耳所能承受的，每次大型鞭炮响过后我的耳朵总是剧痛无比或是雯雯的响半天。
爆竹声中一岁除，望大家在爆竹声中一路顺风，万事如意。
家乡的年味作文12
“啪啪啪”，一连串的爆竹声越来越密，越来越响！漆黑的夜空上绽放出一朵朵绚丽的“花朵”。新年的钟声越来越近，贴对联，挂灯笼，家家户户张灯结彩，餐桌上摆满了大鱼大肉，屋子里充满了浓浓的年味和欢乐的气氛。
我们家也不例外。能干的爷爷奶奶还做起了我们衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是亲眼看到了做米糕的整个过程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起搅拌均匀，然后倒在一个木制蒸笼里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一点米粉尝了尝。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接着，奶奶盖上盖子，将米糕放到大锅里蒸，没过多久，锅里就飘出来一股股芝麻的清香，那香味直钻我的鼻孔，我像一匹饿狼贪婪地吮吸着。
这时奶奶把蒸笼抬出来，移开盖子，以迅雷不及掩耳之势把米糕倒出来。蒸好的米糕软绵绵、香喷喷、热乎乎的。咦？这米糕怎么变色了，刚才放进去的还是白花花的，怎么蒸出来变黑米糕了呢？奶奶说：“蒸好的米糕变了色，是因为夹在中间的黑芝麻显出来了。”
接下来就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一个过程——切糕。爷爷和奶奶手持菜刀，以非常快的速度把米糕切成一条条，一片片。只看见菜刀闪过的光影，只听见菜刀在米糕上“笃笃笃”地跳舞。我真为爷爷奶奶们担心，生怕锋利的菜刀不小心切到他们的手。我好奇地问奶奶：“奶奶，你为什么切得这么快，不能切慢点吗？”“因为刚蒸出来的`糕非常软，如果切慢了，糕就变硬了，不好切。”奶奶说道。
不出几分钟，一锅蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了块米糕放进嘴里，刚蒸出来的米糕热乎乎的，又软又糯又香甜，非常好吃。等米糕凉了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，这四味交杂在一起，就组成了一股独特的味道，这味道我永远都不会忘记，那就是家乡的年味。
家乡的年味作文13
我随父母离家进城快十年了，今年回家乡过年了。家乡那浓郁的年味还一直让我难以忘怀。大年三十早上，爸爸正在贴春联。农村的春联大部分是村里人写的，闻着一股墨香味，对联的内容有的随口即兴传创作的，现在城里的春联，多是印刷厂成批印出来的，贴在门上，虽也好看，却总觉得少了点年味，而且千篇一律，没有特点。上午，我、爸爸、爷爷全家一起去祭祖，走过泥泞的田埂，我们终于到了，我们一起为祖先烧钱、磕头，爸爸对我说：“儿子，以后你不论到了哪里，你都一定要每年回来祭祖。”我不太明白爸爸的话，但我觉得爸爸想让我不论怎么出人头地，都不能忘了祖先，忘了自己的根。
晚上，我看见厨房有好多菜，我便问奶奶：“奶奶，你为什么要做那么多菜？吃几天也吃不完呀？”奶奶笑道：“因为有一个习俗，在大年初一到初三都不能用刀，只有三十晚上把所以菜烧好，而且放的炮竹，还有家里的.卫生必须过了初三送完年才能打扫出去。”我点了点头，不一会酒香味，蒸馒头味，饺子味弥漫在各家各户，家乡的年味真独特。还有我更喜欢的是在老家，一进腊月，就开始响起噼噼啪啪的鞭炮声。左邻右舍的娃娃，手里拿着二踢脚、麻雷子、摔炮、拉炮，变着花样放，高一声，低一声，你张开鼻子，便能闻到淡淡的硝烟味。随着烟味越来越浓，年也就越来越近了，特别是除夕夜，那鞭炮几乎要响上一夜，鞭炮味一直要延续到正月十五后才慢慢散去。说也是，“爆竹声中一岁除”，没有鞭炮味，这还叫过年吗？
原来，父母不辞辛苦，携家带口，回家乡过年，不为别的，就是想重温一下那久违的年味。其实，城里也不是没有年味。那铺天盖地的年货广告，张灯结彩的高大建筑，精彩纷呈的春节晚会，收到的成堆贺卡，打爆的拜年电话，成千上万条的拜年短信，五花八门的电子邮件，酒店里丰盛的年夜饭，还有满大街的红男绿女，不都是年味吗？可是我魂萦梦绕，日思夜想的还是家乡的年味。
家乡的年味作文14
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”又是一年春节到，家家户户贴春联，挂红灯笼，整个村子到处都洋溢着浓浓的过年味道。
早在过年的前夕，家家户户就开始忙碌起来了。大扫除，办年货，买新衣……忙得不亦乐乎。爷爷奶奶也没闲着，早早就做好了豆腐，蒸好了米糕，炸好了丸子。
大年三十傍晚时分，我们一家人要出门去祠堂祭拜祖先，听爷爷说这是我们家乡百年不变的习俗。我提着红灯笼走在最前面，爸爸拎着装满鞭炮和蜡烛的大竹篮跟在我后面，爷爷用扁担挑着奶奶准备好的鸡、肉、馒头等祭拜品走在最后头。一路上鞭炮“噼里啪啦”，烟花“砰砰”做响，此起彼伏，好不热闹。进了祠堂，里面好多人，但是大家都非常有秩序，一家接着一家，静静地排成长长的队伍。过了一会，终于轮到我们家了，爷爷把挑来的祭拜品小心翼翼地端出来，轻轻地摆上那张古老的四方桌。紧接着，取出十个青花瓷小酒杯，摆放成整齐的.一排。又拿出一壶黄酒，往杯子里倒酒。这倒酒可是有讲究的，一共要分三次，每次只倒上一点，等第三次小酒杯也就满了。紧接着爸爸又从竹篮里拿出香和蜡烛，小心翼翼地点好，又小心翼翼地插上烛台，然后双手并拢，跪拜祖先。这时，爷爷拿起第一只小酒杯，把里面的酒洒在地上，表示已敬天地，祈求着来年粮食丰收，生活幸福。最后，等爸爸放完鞭炮和烟花，这祭拜才算真正完成。
晚上，大家围坐在大圆桌旁一起吃年夜饭，“团团圆圆”、“金玉满堂”、“年年有余”………每道菜都色香味俱全，都是家乡独特的味道。一家人有说有笑，对新年的到来满怀期待。
春节，是久违的家乡年味；家乡的年味，是家人的温暖，是最幸福的味道。
家乡的年味作文15
“上有天堂，下有苏杭。”漳州可谓是个人间天堂。这里有五香、腊肉、锅边糊，还有水仙，冬笋、兰花、巴戟天……
一年一度的春节即将来临，我们一家高高兴兴地去买年货啰！我们来到了年货街，一看：哎呀，这里人山人海、热闹非凡。卖东西的吆喝声、喇叭声、欢笑声汇成了一首欢乐的乐曲。
瞧，那水仙花如同亭亭玉立的水中仙子，特别惹人喜爱。这些水仙花有的含苞欲放，像羞羞答答的少女；有的出开放，散发出淡淡的香味；还有的盛开了在风中翩翩起舞。再走近一看，水仙花的每个花朵分为三层：最外层是六瓣洁白的、均匀的花叶；中间像一个黄色的木桶，直直的；内层是三根毛茸茸的'纸条，还有一根是白色的花蕊。整个花朵就像一个精致的小酒杯，金光闪闪。旁边还有个雕刻水仙花的师傅正专心致志地教大家雕刻呢！水仙花可是漳州的市花。每年的春节，漳州人都会在家里摆上一盆水仙花。我们精心挑选了几盆水仙花就继续往前走。
我们来到了一家年货店。这里的商品琳琅满目，应有尽有。我迫不及待的挑了一些我最爱吃的枕头饼。这枕头饼是我们漳州的特产，因外形似枕头而得名。它又香又酥，咬一口，叫人回味无穷。爸爸则挑了一箱的芦柑。这芦柑又大又甜，而且包装得红红火火，很是喜庆。我挑了一粒芦柑，掰开一瓣放进嘴里，酸酸甜甜的，好吃极了。我们提着大包小包的年货走出店。看看大街，彩旗飘扬，大红灯笼高高挂，到处洋溢着过年的喜庆。
漳州真是个好地方：兰花香来香蕉黄，竹笋尝鲜茶品茗。空气清新水碧绿，森林茂密高山青。我喜欢家乡的美食、特产。我爱你，漳州！
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