第一次下厨作文

时间:2023-10-27 18:19:38 第一次 我要投稿

第一次下厨作文必备[15篇]

  在平平淡淡的日常中,大家都写过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的第一次下厨作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

第一次下厨作文必备[15篇]

第一次下厨作文1

  “天天吃豆角,我都吃腻了。”我娇气的对爸爸说。“那你想吃什么呀?”爸爸问我。我说:“要么,您教我蛋炒西红柿吧!”“简单!”爸爸答应了。这就是我第一次做蛋炒西红柿的开始。

  爸先告诉我怎么样炒:“先拿出生鸡蛋,把生鸡蛋在桌子上敲两下,然后把蛋黄和蛋清倒入碗中用筷子搅拌几下。搅拌够了就切几片西红柿。最后,把油倒入锅中加热,再倒入鸡蛋炒一炒。拿出鸡蛋后炒西红柿,炒两下就倒入蛋……”

  我这个急性子,没等爸爸说完我就不耐烦地说:“懂了!懂了!您就站在我旁边指点指点两下就够了。”话音刚落,我就跑到了电冰箱旁,我从冰箱里小心翼翼地把生鸡蛋取出来。我把鸡蛋在桌子上咚咚地敲两下,还没等我反应过来,蛋清和蛋黄自己就迫不及待地从蛋壳里掉下来,落在了地上。我出了一身冷汗,可这蛋就这样泡汤了。不行,得再来一次。这次,我摩拳擦掌就不信对付不了这些“小坏蛋”。我把生鸡蛋在碗边敲几下后连忙把蛋清和蛋黄倒入碗中,哈!哈!我战胜了这个“小坏蛋”了!按照方法,我依次做了三个。做完后,我就用筷子顺了一个方向搅拌。搅着搅着,手开始觉得发麻了,但我又坚持着把蛋搅拌成均匀液体。我还没来的及喘口气,连忙切西红柿。

  可以下锅了。我先用中火把锅中的余水烧干,倒如油。“哗啦啦”油从锅里贱了出来,我吓得跑到了厨房的门口。这时爸爸说:“别怕!快,把蛋液倒入锅中呀!”我怯怯地走过来,把搅好的`蛋液倒入油锅中。这时油不贱出来了,我就拿着锅铲小心的翻着蛋,接着把大张的蛋用锅铲分成一块块的。然后,我把蛋铲出来,放在碗里。把西红柿倒如油锅中炒。炒到五成熟时放入炒好的蛋,西红柿和蛋一起炒两下后我就把它们放入准备好的盘子里。

  我把炒好的蛋炒西红柿让爸爸妈妈品尝。爸爸品尝后皱了皱眉头对我说:“你好像没在放盐呀!”我恍然大悟,但又责备爸爸说:“刚才你又没说。”“你呀你,刚才你没等我说完你就炒了,这是当然的蔽乙惶骋幌伦诱呛炝恕。

第一次下厨作文2

  厨房是妈妈的第二个工作场所,我每天都会看到妈妈在厨房辛苦地煮美味食物给全家人吃。妈妈还说过:“在家吃最安全。”所以,妈妈不管多累,都会煮可口又丰盛的餐点给我们吃。

  看着妈妈忙东忙西的背影,我也很想小试身手,在我千托万请之下,妈妈终于答应了我的请求,让我有了第一次下厨的机会。我既兴奋又害怕,兴奋的是:可以和妈妈一起下厨,害怕的是:锅里热腾腾的油,不知道何时会往我身上跳?

  当拿起锅铲的那一刻,我觉得自己像一名大厨师。我们煮的第一道料理是炸猪排,我先负责把猪排沾粉。一不小心,我把面粉沾得满脸都是,像只小花猫。妈妈炸了一块猪排后,突然对我说:“大厨师换你啰!”终于到我上场了。因为怕被油溅到,我只好拿着锅盖当挡箭牌,战战兢兢地模样,妈妈说我的动作很搞笑。

  我们一边炸猪排,妈妈一边叮咛我说:“用瓦斯、用火、用油都要非常谨慎、小心。因为一不小心就会造成灾害。”在妈妈的帮助下,我费尽千辛万苦,终于把“炸猪排”完成了。炸完猪排,接下来就是清洁厨房,妈妈说:“会做菜也要会收拾。”因此,煮完料理后,我也做了清洁的工作。

  我做的料理端上桌了,全家人看得口水直流,“开动了!”大家都先夹我炸的猪排,爸爸还说:“这一道色、香、味俱全的美味料理很有大厨师的风范呢!”我听了开心极了。

  做菜真的.很有趣,以后我一定要多向妈妈学学习做更多的美味料理。虽然煮菜是件苦差事,但看到大家吃得这么开心,我心里是满满的成就感,煮菜时的辛苦也就显得微不足道了,一切都是值得的!

第一次下厨作文3

  在昨天,陈老师说要自己烧饺子、吃馄饨,教室里便炸开了锅,我们这些“小公主”、“小皇帝”像只小鸟叽叽喳喳地议论开了:“我不会做!”、“我会!”、“我带面皮”、“我带馅”第二天,大家说的话都灵验了。

  我们小组先烧水。于是,在烧水过程中,我们开始包馄饨、饺子。

  我开始包馄饨,可怎么做?我便乱包,一看,唉!比蛤蟆的样子好不到哪里去,算了,就当是新型馄饨吧!包了一半,周颖说:“馄饨馅要放得少!”

  我立刻低下了头,因为我包的馄饨有个啤酒肚,还有几只只有绿豆大,算了,谁让它是新型馄饨呢!不久,馄饨下了锅,马上就可以吃了。我们都抢着、吃着。

  我盛到一碗,便开吃了。呕----皮怎么这么厚,馅怎么那么少?我想起来了,有一次我好像拿了两张皮来包一颗绿豆大的馅!中奖还真快。突然,冯佳琪大喊:“这馅咋这么多?”我敢吱声,装着没听见。“我的也是!”又有一个人抱怨。

  马上就要下饺子,我们便立刻开始包饺子。还是和刚才一样,我的饺子像一位“醉酒大仙”,摇摇晃晃,站立不稳,最后倒下了,唉,真失败!

  包完饺子,我便松了口气,开煮了!

  不久,饺子上桌了,我先尝了尝,这次味儿还不错,好吃!

  吃完后,我们开始煮水,黄雨帆却扔了块盐津桃肉,美名开胃汤,得,也行。周颖用勺子摇匀,又倒了点冰红茶、可乐,别的组也来凑热闹,放香蕉的'、放盐的、放苹果的、放面皮的┅┅

  “开胃汤”煮好了,我便去看了看,差点没把我们十一年前吃的奶呕出来!

  大家大概是闻到了这股“香水味”,七手八脚地把它倒了。

  第一次“下厨”可真好玩!

第一次下厨作文4

  人生的道路上,总有许许多多的成长故事。周恩来12岁时,在东关模范学校立志为中华之崛起而读书;爱迪生年少时经常在学习中打破砂锅问到底而不被学校收留……当然,我的成长故事也多如繁星。然而,让我最难忘的一次是,前几天我第一次下厨。

  那次,放学回家后我早早地做完作业,想着前几天妈妈给我做的鸡翅,垂涎三尺,不如自己动手来做?于是我踌躇满志地走进厨房,从冰箱取出一些鸡翅,可是,这刚从冷冻室出来的鸡翅让我犯了愁:“这么多的'冰块,硬邦邦的如果自然解冻,需要挺长的时间。”不行,得想出个办法来。俗话说:“冰火两重天”,冰一定怕高温,那就用热水试试,没想到,果然立竿见影,真是一个金点子。

  第一步已完成,觉得比喝了蜜还甜。因为好的开端是成功的一半嘛!我细心的把一个个带血的鸡翅洗干净,放入锅里焯水,再重新加水煮大约10分钟。我揭开锅盖,一股热气扑面而来。我用滤勺把鸡翅捞出来,把水沥干,用碗盛好,加入生抽、芝麻油、五香粉和盐腌制。这个加调料真是一个技术活,不能多也不能少,少了入不了味,多了会太咸。我一边搅拌一祈祷……

  腌制30分钟左右,最后一步就是煎了。把平底锅架上,倒入适量的花生油,然后小心翼翼地把鸡翅一个一个放入锅内,把火调到最小,每30秒左右翻动一次。因为我妈妈说过,这样才能煎出外焦里嫩的鸡翅。左翻翻右翻翻,直到鸡翅变成了金黄色。把火关了,把鸡翅夹出来,用盘子装起来。

  哇……这一盘鸡翅真是色香味俱全呀!这香味,光闻一闻就直咽口水,夹一块,咬一口,酥脆的皮,里面包着细嫩的肉,所谓“外焦里嫩”大概就是这样的吧!

  第一次做鸡翅我成功了,那味道简直好极了!

第一次下厨作文5

  每个人都有第一次.有辛酸的,有甜蜜的,有快乐的,有难忘的……然而,对于我这种又懒又疯的丫头来说,自己第一次下厨蛮难忘的。

  记得有一次,爸爸妈妈出去了。我呼呼睡大觉,一醒来早已“人去楼空”家里头连个人硬都没,我又难得下楼去买吃的。便想:嘿,我不是没下过厨吗?不如自己弄个煎蛋吃吧~!既简单又有营养的(为了说服俺的胃啊,不得不装了~!)再说了没听说过女大18变吗?我也来学学厨艺~!想到这里,我马上打开冰箱,果然只有鸡蛋(看来我的懒是有遗传基因的!!),便拿了两个蛋马马虎虎煎蛋去也。

  我先拿了一个碗,拿出一个蛋,在碗边使出“九牛二虎之力”一碰。哇呀!咳咳,人有失手,马有失蹄,这连盘古都羡慕的'力气一碰,可真是心慌意乱,又用力过猛。一个圆滑的鸡蛋顿时“粉身碎骨”蛋黄和蛋清整个都流在了底墒,正所谓“长江后浪推前浪――前浪死在沙滩上”没关系,“死”了一个,还有另外一个~!我拿起第二个蛋,使出“林黛玉的家传绝技”轻轻地在碗上一碰。蛋黄蛋清流进了碗里“阿门。上帝保佑!”耶,成功一步了。我用筷子搅拌均匀后,我学着我老妈的样子,先放上锅,点上火,再倒上油,等油一热了,我把碗里的蛋倒了下去。“不好~!”我又发出俺的独门绝招――惊天地,泣鬼神的吼声!朝WC冲去。人有3急嘛!出来后,一个字 “爽”!忽然,锅里起了一条“乌龙”我赶忙把蛋翻个身,再“及时”放上盐,味精等作料,然后又煎了一会儿,断定完全熟了,我才敢起锅啊。心想:肯定是一个嫩黄黄又香喷喷的蛋,可是“躺”在锅里的却是个黑乎乎的蛋饼。

  管他呢!我那时肚子已饿了,我便起锅,然后在桌子上吃起来,我咬了一口,好味道!我突然想喝水,便起身喝水去也,谁知一不小心踩到了地上的蛋清,“啪”地一声,来了个仰面朝天,我亲爱的屁股和地面来了个亲密接触。

  这是我第一次下厨,虽然我命不好,又闹出了笑话,也算吸取了教训吧。相信又了第一次的经验,今后我会做得更好!

第一次下厨作文6

  人生中总有许多的第一次,而第一次下厨则是我最难忘的。

  那是四年级暑假的一天,由于爸妈中午有事,午饭问题就由我自己解决。我决定自己下回厨,尝试一下炒菜的滋味。冰箱里有新鲜豆腐,就炒豆腐吧,好吃又简单。 先作准备工作。我把豆腐从冰箱中取出,放入清水中泡,以除去表面的脏物。同时我取出来葱、姜、蒜,将它们洗净后,把葱、姜去皮,将葱切成段,将姜、蒜切成 片。再将泡好的豆腐用清水冲洗两遍放在菜板中央。我学着妈妈的样子,右手持刀,左手扶着豆腐,先纵后横将豆腐切成块待用。

  下面的用油炒可就要看真功夫了。我先将炉火点燃,调到低档,放上菜勺,把豆油沿锅边倒入,再将火稍调大。妈妈曾告诉我,油泡没了才能把菜下锅。我仔细看 着,片刻后油泡没了,我便迅速把切好的豆腐块像下饺子一般,往锅里扔。谁知油水不相溶,湿豆腐一下锅,便跟热油开了战。菜勺中顿时像放了鞭炮一样炸开了花 儿,油星飞溅。吓得我只往后躲,恨不得冲出厨房,可菜在火上,想跑也不行。这时油花小了,顷刻间油烟弥漫,熏得我眼泪都快流下来了。赶紧放调料,我急中生 智,把菜板上的葱、姜、蒜一起下锅,边炒边放盐和味精。赶快结束战斗,盛盘端出,我坐在桌旁,吃着被自己炒得稀碎的`豆腐,尽管颜色差,可味道不错,吃着自 己的劳动成果,心里蛮有点儿成就感。这次下厨,不仅使我知道了家长下厨不易,还给我一次锻炼的机会。同时也给了我一些启示:万事开头难,可是只要肯付出, 肯实践,即使成绩不十分令人满意,你也会有许多收获。做出了第一次尝试,就意味着你已经向成功迈出了第一步。

  第一次下厨虽然只炒了一盘豆腐,可我的收获却很大。

第一次下厨作文7

  星期六中午,妈妈对我说:“我有事,我热了剩菜你自己去吃。”说完,便匆匆忙忙地走了。我想:妈妈平时那么辛苦,我应该做一道热乎乎的菜,给妈妈补补身子,表示我的孝心。

  说干就干,我立刻跑进厨房,打开冰箱,真令我眼花缭乱:有我最喜欢的火腿肠;有新鲜的草鱼;有营养丰富的白菜;还有碧绿如翡翠的波菜……啊,这么多的菜!我看得都流口水了,想:这么多的菜该选哪一个呢,选火腿肠怕妈妈不爱吃;选鱼又不会做;选白菜和菠菜又怕难洗…太难决定了。这时我眼前一亮,看见一只小巧玲珑的鸡蛋。想:选鸡蛋吧,既不要洗又容易做,而且有营养。“哈哈!”我为自己的英明抉择感到有一点自豪了。

  我走进厨房,拿起鸡蛋小心翼翼地往桌角敲去,然后迅速移到碗上把蛋壳拨开蛋黄和蛋清一下子滑落到碗里,我拿起筷子轻轻地搅拌,我又把辣椒洗干净,拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打开,把油倒入锅里,锅里瞬间热闹起来,油宝宝到处飞舞着,奔腾着,不时还发出“滋滋”的`声音,那定是油宝宝的笑声。我在一旁默默地看着调皮的油宝宝,心里十分害怕,害怕油炸到我身上不敢靠近。渐渐地,油宝宝玩静下来。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入锅里,我拿起锅铲翻呀翻,炒呀把辣炒,再把辣椒放入锅里翻炒,最后加点盐,看到辣椒已熟了,就拿个盘子装好,大功告成!妈妈突然回来了,吃着我做的菜赞不绝口!夸得我都不好意思了!

  第一次下厨让我体验到了劳动的艰辛,懂得了妈妈的辛苦了!

第一次下厨作文8

  今天是“三八”妇女节,趁这大好时机,我想给妈妈露一手,做道好菜。可我这种菜鸟,拿得出手的也只有“炒鸡蛋”了,还得请来我的“万能老爸”来指点指点。

  “做菜要从最简单的开火做起。”爸爸不紧不慢地说。“什么?”我惊讶极了,“开火这么简单的事儿还用学?”我暗暗嘀咕着。爸爸边说边拧开煤气炉,我也有样学样小心地拧开。蓝色的小火苗马上跳出来,我喜出望外,谁知一松手,火就灭了,我的心情一下子落到谷底。爸爸鼓励我别灰心,我又试了几次,“呀,点着了!”我开心得大叫起来。爸爸点点头说:“加油!”

  第一步已成功,我信心十足地准备下一个环节。我把鸡蛋打碎,放入碗中,然后用筷子搅拌一下。开火啦!我又兴奋又紧张,我摒住呼吸,按住开关,然后用力一拧,“唰”火点燃了。“成功”我兴奋得像个三岁小孩。

  我往锅里倒油,锅里马上“噼里啪啦”,油星乱溅,吓得我一溜烟跑出厨房,只留下笑得前仰后合的爸爸。“跑这么远,你是打算让鸡蛋煎鸡蛋啊?”爸爸边说边把我推到差点把我吓得魂都飞了的'锅前,说:“油也差不多了,下鸡蛋吧!”我心里暗暗祈祷:“鸡蛋小弟,你可千万别乱跳,等我把你煮熟了,你爱去哪就去哪!”我颤抖地把鸡蛋一把泼进锅里,然后后退三步。鸡蛋马上冒出许多泡泡,好像这次动静不大哦!我上前用铲子想给鸡蛋翻个身。可任凭我怎么努力就是翻不过来,鸡蛋仿佛在嘲笑我:“你翻不过来的,别白费劲了。”想到这,我干脆用铲子把鸡蛋铲成一小块一小块的,“小样儿,我就不信炒不熟你。”鸡蛋仿佛又在说:“我错了,我错了还不行吗?”哈哈,知道我的厉害了吧!大功告成,关火出锅!

  妈妈被鸡蛋的香味吸引过来,她尝了一口,我急忙问:“怎么样,不错吧?”“不错,赞一个!”我激动得一跃而起,“太棒了!”

  平时看爸妈在厨房三两下功夫就变魔术般地端出一盘盘美味佳肴,我以为下厨房没什么难度,今天一试才知做饭也是一项技术活,我还得多修炼修炼呀!

第一次下厨作文9

  一个周末,妈妈不在家,我想这正是我大展身手的机会,虽然我之前没有做过,平时看妈妈做饭很简单,我想肯定也不难,我就做西红柿炒鸡蛋吧。

  首先是准备食材,我找来了两个鸡蛋,我拿来一个鸡蛋在碗沿上一敲,由于用力过猛,鸡蛋打碎后掉地上了,我赶紧“抢险”,收拾干净,生怕妈妈回来后发现。我又拿另一个鸡蛋轻敲了一下,成功地打开了蛋壳!搅拌蛋液了,我像妈妈一样拿了一双筷子,用力在碗里搅着,想越用力越好,但蛋液却洒出碗外,我赶紧停下了。

  洗好西红柿后,我左手拿西红柿,按在菜板上,右手拿刀把西红柿切开,再切成西红柿丁。我心里非常高兴,我想这是我第一次切菜,也能如此顺利,我多厉害呀!紧接着准备葱、辣椒等配料。

  到关键时刻了,开火,倒油下锅,结果油锅“滋啦、滋啦”响着,几粒油滴还蹦出来跳到我手上,一阵灼痛,火辣辣的,吓得我把锅铲都丢掉了。过了一会儿,油的`“脾气”不那么“暴躁”了,我才拿起打好的鸡蛋倒下去。“哎呀!”我手一滑连装蛋的碗都一起倒了下去。我急忙拿起碗,还好是塑料碗,不然这菜都不能吃了。看着鸡蛋的一面煎得差不多了,我把它翻到另一面继续煎。一会儿,再把西红柿丁和其他配料倒下去,想起要加盐,赶紧加了一小勺,尝了尝没味,又加了一勺,有点咸,加点水中和。又翻了几下,可以出锅了,我尝了一口,味道真好!我高兴地叫起来。

  吃着自己做的菜,心里别提有多高兴了。虽然一开始有点手忙脚乱,但我体验了妈妈的辛苦,我今后一定多帮妈妈分担点家务。

第一次下厨作文10

  “开饭啰!”挥汗成雨的妈妈,端出色香味俱全的佳肴从厨房里走出来,看见妈妈端出佳肴时,我精神为之一振,雀跃不已,因为我又可以痛痛快快的饱餐一顿了。

  谈起妈妈煮菜的手艺,品尝过的人都说:“真是人间绝品!”因为妈妈煮的每一道菜,保证让你吃得津津有味、欲罢不能。尤其是她最拿手的烤鱼、炒红菜、烤牛肉,道道叫人不得不说:“赞!”大家总是说她不输给饭店里的大厨师,这可不是“吃人嘴软,拿人手短。”因为妈妈的厨艺真的是一流的。

  俗话说:“强将手下无弱兵”既然妈妈手艺那么好,我也一定要让吃过我煮的菜的人陶醉在我非凡的手艺中,所以我努力的奋发向上。终于有一天,我自告奋勇,要在外婆生日当天,煮菜给大家吃。

  一大清早,我和妈妈就一起提着菜篮往菜市场出发。一到菜市场,菜市场的叫卖声此起彼落,好不热闹!我和老妈拼了老命才挤进菜市场,我这才知道菜市场简直像垃圾场一样。当我们把食材提回家里时,我早已汗流浃背了,真有点招架不住。

  回到家,厨房里彷彿战场,大虾、鱼儿跳啊跳,害我有点不知如何是好,但我还是提起勇气,拿起菜刀,把鱼肚切开,用我的'小手,把里面的心肝肠肚全部掏拿出来,再用温水把里面的脏东西清理掉。热锅,下鱼,就这么“鱼儿鱼儿”油”中游”。“火要小,不要急着翻面!”妈妈在一旁监督着。煎了二、三十分钟后,一盘焦黄酥香的鱼就出炉了。我还替这道香酥煎鱼取名叫“岁岁平安庆有余”,外婆高兴得合不拢嘴呢!

  第一次亲自下厨的感觉真好,期待下一次我能有更完美的表现!

第一次下厨作文11

  一分耕耘,一分收获。;因为今天我们班去年种的蚕豆获得了大丰收,采蚕豆之前,老师告诉我们做火腿蚕豆这道菜的方法。我采了许多蚕豆带到家里,有大的,也有小的。我准备好材料,开始做火腿蚕豆这盘菜。

  首先,我把摘的蚕豆放到沸水里泡一会儿,不一会儿,蚕豆就像换了一个人一样,原本的深绿色衣服;变成了浅绿色的了,于是,我把它的衣服;脱掉,露出了绿色的肚皮;,真有趣。然后我把两根火腿肠切成块,我看好地方,慢慢地拿起菜刀切下去,幸亏没有切到手指。好不容易才把火腿切完,我的头顶上汗珠直冒,手上早已经全都是汗。

  于是,我打开煤气,火苗像一条火舌一样舔着锅底,又打开抽油烟机。往锅里到了一点橄榄油。然后,我放了几片姜和大蒜扔到了锅里,姜和大蒜在油里给自己外面弄起了一圈油圈,像是油在施魔法保护着它们,以免它们受别人欺负。我把切好的香肠倒进锅里,香肠在油里像调皮的小孩子把油到处乱溅,搞得我手忙脚乱。我就像小老鼠一样立刻躲到一边,过了一会儿,油溅的.少了,才慢慢地用铲子帮它洗一洗澡;,香肠变得嫩嫩的了。我又把蚕豆倒到锅里,先炒3分钟,最后在它们身上随便地淋上白糖、老酒、盐和味精。不一会儿,一盘香喷喷;的火腿蚕豆上桌了。

  我刚把这火腿蚕豆端上桌,妈 妈尝了尝,脸上充满了笑容。我问妈 妈:妈 妈,这菜好不好吃?;妈 妈连声夸到:以后我有口福了,儿子也会烧这样的好吃的菜了!;我也夹了一点尝了尝,香肠不嫩,蚕豆太淡,其实不怎么好吃。原来我知道了妈 妈是鼓励我的。我又问妈 妈为什么我炒的那么难吃,而您炒的那么好吃?;炒菜也要掌握一定的技巧,不是像你那样乱炒。;使我懂得了一个道理:做事要认真,不能粗心大意,这样才能实现目的。

  虽然第一次下厨的菜不怎么好吃,但是我心里还是很高兴,总算知道菜怎么烧了。

第一次下厨作文12

  说来惭愧,我虽然已经十一岁了,但自己做菜的经历少之又少。我素来对做菜没什么兴趣,直到假期中的一次经历让我有所改变。

  假期的某一天,家里只有我一个人。下午时,我已饥肠辘辘,可家人们迟迟未归。我无奈之下,只好自力更生。我来到厨房,打算煎个鸡蛋吃。我还想加点葱,打开冰箱一看,却只有几个番茄。那就来个番茄炒蛋也不错。我这么想着,拿出一个番茄。

  首先,我把番茄仔细地洗干净,放到砧板上切。我一只手固定番茄,另一只手拿着刀,小心翼翼地把鲜红的番茄切成几小块。我把切好的'番茄放入碗中,开始打蛋。我拿着鸡蛋,在碗边上轻轻磕了磕,磕出一个口子之后,两手快速一掰开蛋壳,白色的蛋液和一个黄色的蛋黄便落在了碗里。成功了,我放松了一点,另一个蛋也如法炮制。我又在蛋液里加了点盐,搅拌均匀。

  材料准备齐全,我做了个深呼吸,开了火。我努力回想着妈妈的做法,拿起油壶,手悬得老高往下倒。不料,油刚接触到锅就一下子溅开来,还波及到了我的手!我见此惊慌失措,忙关了火。问题出在哪儿呢?我上网查了查,知道了问题所在:原来是我还没烧热锅就倒了油。

  第二次起灶,我沉稳了许多。锅热了,我有些紧张地倒油,见油成功铺开才放心。我把切好的番茄翻炒几下,舀回碗里。然后我开始煎蛋。蛋液一倒下去,就鼓起一个个气泡来。我把嫩黄的蛋液颠来倒去地炒,它逐渐焦黄。快熟时,我把番茄倒下一起炒。

  出锅了!我满怀欣喜地盛出来,看着那鲜艳的颜色,我激动地想:这是我自己做的菜。我开心地吃着,番茄的味道有点淡,不过鸡蛋很好吃,香味四溢。

  有了这次做菜的体验,我觉得自食其力的感觉真是好极了。从今往后,我会努力变得更加独立!

第一次下厨作文13

  看一位小女生坐在电视机前坐立不安,一脸兴奋。哈哈,这个小女孩就是我,这个星期六老妈给我布置了个秘密任务。

  临近圣诞,各家商店开始疯狂大减价,老妈也喜不自胜的为我筹备新衣。这时我总会选择宅在家中。这回老妈没让我闲着,让我帮忙热粥,我一口答应下来。首先说明一下这可不是在微波炉里热,而是得在电磁炉中热,对我来说这可是个全新的差事。整个下午我一直沉醉在兴奋中,时不时看着墙上的钟。五点三十七分了,心想:不早了老妈不会忘记给我打电话了吧,不管了我要先行一步了。我把老妈的告诫丢在了脑后,冲进厨房,一摁开关电磁炉轰鸣着就开始工作了,那声音好像在警告者我:“小屁孩,想要控制我,你可得用些心思哦!”没多久一股淡淡的`红豆香随着白烟悠悠的飘出来,一波连着一波几乎要断线了,消失了,忽然又优美的飘出另一波,水波一样继续前进荡漾,像河水擦着空气,轻纱一样缭绕滑行,我一看并没有想象中那样刺激,便回房里看书了。电话声打断了我的美梦,电话那头传来老妈的命令声:“女儿,烧饭。”我一口答应,心里沾沾自喜着,哼,我早就烧了。突然一股刺鼻的焦味飘进房中,我心中一惊,顾不得穿鞋就连扑带跑到炉前。原本清甜的红豆香变为一股怪怪的焦味直冲鼻子,我连忙拔掉插头,轰鸣声顿时停住了,只见锅中一个个白色泡沫如珍珠般镶嵌在粥里。掀开盖头,滚滚浓烟和焦味一起涌出来,但为了“毁尸灭迹”我手持一把大勺子把焦的部分挑出,扔进垃圾桶装出衣服全然不值得样子。可是老妈一进家门,就问我:“咦,这啥味道?”呵呵,我陪着笑不语。

  “吃晚饭了!”我坐在桌前,望着这碗难以入口的粥,心里百感交集:看来不管再简单的事,不花心思,不认真做,那就啥也做不好呀!

第一次下厨作文14

  今天爸爸妈妈不在家,妈妈早上临走前交代我晚上要做饭,我点头答应说好。其实我心里却很担心,好久没有下厨了,肯定很生疏了吧。

  到了晚上的时候,我就开始做准备了。我先把米洗干净,然后放到电饭煲里,开始煮饭了。然后我就准备做菜,我看看家里,只有土豆,青椒,鸡蛋,黄瓜这些材料,我眼珠一转,嗯,就做三个菜,炒土豆片,煎鸡蛋,凉拌黄瓜。

  我把土豆去皮,切成很薄的一片一片的,又把青椒洗干净切成长条,装在盘子里。我再把黄瓜洗净切成条,装到碗里。然后在冰箱里找到三个鸡蛋,我敲碎它们然后搅拌均匀,放上盐,鸡精,胡椒粉,大蒜,青椒一些作料,然后不停的搅拌。

  最后,我打开煤气灶,开始放油在锅里,烧热之后,我首先做的'是煎鸡蛋,结果由于火候太大,而煎的略微有点糊。但是我没有放弃,我决定第二盘菜一定要做好。鸡蛋很快就煎好了,我起锅把鸡蛋装到碗里。然后把色拉油倒入锅里,油烧开了之后,我把土豆和青椒倒入锅里,加上作料开始翻炒, 不一会儿,土豆金黄一片,香味飘散开来,被油炒过的土豆片金莹剔透,好看极了,我用锅铲试探了一下,土豆差不多熟了,我就起锅了。装的满满的一盘。再就是凉拌黄瓜了,我把醋,香油,辣椒粉,味精,鸡精,胡椒粉等等一些作料都倒入碗里,最后撒上盐,开始拌匀,黄瓜的清香混合着作料散发出来的香味充斥着我的嗅觉,我的肚子不自觉的开始叫起来了。

  我把菜都端到餐桌上,摆好碗筷,等待爸爸回来。今天妈妈交代的任务我圆满成功的完成了,做了三道菜,心里有着小小的满足感,我感觉我又进步了。

第一次下厨作文15

  今天是星期六,我高兴地起了床,因为今天可不是一个特殊的日子,而是我第一次下厨的日子,今天早上妈妈就已经把中午所需要用到的食材都放在了厨房里,还跟我写好了该怎么做,虽然我做是做的来,不过有一点我还是很懵 ,那就是该放多少盐和味精,今天我下厨要做的菜是——“红烧豆腐”。我一听这名字就感觉做出来很好吃,但是我做出来就难说了。

  我先把准备工作做好:当然不能忘记了,先把锅洗好,把豆腐一个个切成小正方体,切一些辣椒,姜丝,葱叶。我穿好了围裙,因为我是男的,所以我把围裙脱了,不过我也要改改我这种想法,全副武装。这是我第一次做菜,心里还是非常激动,因为今天不是我来吃,而是一家人都来吃我做的饭和菜,好 ,开始做菜。

  首先把水烧开,放一少许的盐过后,把刚才切好的豆腐放下去,煮开后不能马上就把它捞出来,还要在锅里在煮小会儿,煮完后把它捞出来,现在开始最重要的一个步骤。制作调料汁:把老抽,辣椒油,再放一点儿白砂糖加一点盐即可。因为我放了盐和味精不知道放多少,就按自己的感觉放。不知道这调料汁好不好吃,我尝了一口,太咸了, 于是我就把这次调好的倒了,就按照步骤放了一次。不过这次盐放的少了。后来我又尝了尝刚刚好合适。

  起油锅,油热后放入豆腐,然后在把刚才调好的料汁给放入里面,用铲子轻轻地铲一下,不能太用力,因为怕把豆腐给铲烂了,晃动锅,使料汁均匀,这一步也是最后一步呢,那就是加上料酒,煮个半分钟后,然后把它铲起来……,在所上葱花即可。一盘美味的`“红烧豆腐”就出锅了,等到了最后就只有让他们尝尝了,他们回来了,吃饭的时候,他们尝了尝,有点咸,不过还挺好吃的,把那盘给吃完了。

  虽然做的不怎么好吃,不过这周还是学会了做这道菜吧。

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