第一次炒菜作文(合集15篇)
在日常学习、工作和生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编精心整理的第一次炒菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一次炒菜作文1
每当吃素三样的时候，我总会想起自己第一次炒菜的经历。
有一天，爸爸和妈妈有事出去了，我想这不正是做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈做他们爱吃的菜——素三样。
我照着妈妈的样子，先把青椒洗一洗，然后把青椒切成两半，把里面的籽挖出来，在把青椒切成小块，把腐竹也切成小段，忽然刀不听使唤了，把我的手背蹭破了一点皮。
进行第二道工序了，打开电磁炉，放上炒菜锅，把油倒进锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。我先把青椒放进锅里再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放进去，不一会儿，一种及尖锐的声音吓了我一跳，当我关掉电磁炉时，菜已经糊了一半。当我把自己的'“手艺”送到嘴里品尝时，不禁皱起了眉头。
菜虽然做的不好，但是爸爸妈妈回来后还是表扬了我，妈妈说：“只要有了第一次，才会有以后的许多次”。
第一次炒菜作文2
今天，我想吃土豆片炒肉，就让妈妈给我做，妈妈说：“给你一次机会学习一下。”
妈妈切好了菜和肉，让我搬了一个凳子，垫在脚底下。先让锅热得冒烟，然后倒入少量油，等油稍热，倒入土豆片，我不太会用锅铲，把菜一挑，都翻到锅外了，妈妈赶紧握住我的.手继续翻炒，加入盐和调料，等快熟了的时候，倒入炒好的肉，继续翻炒，等熟了以后关火，加入一点味精，然后可以盛出来了。今天的菜真香！
第一次学习炒菜，幸亏有妈妈帮忙，下一次我相信自己会更棒的。
第一次炒菜作文3
今天，我和妈妈起了个大早，来到了菜市场买菜，好大的菜市场！红红的辣椒像小山，绿绿的芹菜摆满地，白白的.大白菜一车又一车，好丰富啊！我们赶紧买了芹菜、白菜……就回家了。
到了中午，我跟妈妈说：“今天让我炒菜吧。”妈妈说：“好啊。”于是我把芹菜择好后，洗干净切成小段，然后把肉切成肉丝。往锅中倒入油，油热后放入葱丝爆炒，再放入肉丝，炒至肉丝发白放入芹菜,再倒入半勺盐和少许味极鲜，翻炒五分钟左右，芹菜差不多熟了再倒入少许醋，就可盛入盘子了。
我把炒完后的芹菜盛到盘子里，端到餐桌上给爸爸妈妈品尝。爸爸妈妈都说很好吃。
今天，我不但学会了芹菜炒肉，而且还赢得了爸爸妈妈的赞赏，我很高兴。
第一次炒菜作文4
妈妈今天不在家，所以我决定自己炒菜。
炒什么好呢？对了，就炒西红柿炒蛋吧。首先，从冰箱里拿出两个西红柿和四个鸡蛋，接着，把西红柿洗干净，只听“哗啦啦”、“哗啦啦”，水龙头被开了下来，它把西红柿冲成了个落汤鸡，然后，我把西红柿切成片儿放在一边。最后，我拿起鸡蛋在碗沿上一敲，“咔嚓！”鸡蛋中间裂开了一条缝，用手掰成两瓣，蛋清和蛋黄像坐滑滑梯一样滑进了碗里。这时，我拿出了一双筷子，搅拌均匀。
要开始炒菜啦！我迫不及待地拿出油，倒进锅里，“哧啦啦”油像跳舞的小女孩一样，立刻跳了起来。然后我把搅拌好的`鸡蛋液倒入锅中，不一会儿，鸡蛋液变成了蛋饼，我用铲子把蛋饼切成小块。接着，把切好的西红柿再倒入锅中，本来是精神抖擞的它变得没精打采的了。慢慢地，西红柿的汁出来了。我趁机放入调味料，翻炒一会儿，香喷喷的西红柿炒蛋就可以出锅啦。
看着这红彤彤的一道菜，肯定很好吃呢。不说这么多啦，我要开动了。
第一次炒菜作文5
今天，因为妈妈把手摔伤了，我决心要学炒菜。我把这件事告诉了妈妈，妈妈爽快地答应了。妈妈告诉我；“学炒莱要先学开煤气炉。”因为我平时最怕火，但是这 次我下定决心：一定要学会开煤气炉。妈妈对我说：“你先用拇指和食指按紧开关，用力地向右扭，动作要快。”开始我还是不敢，妈妈急了，把手按在我手上教 我。在妈妈的`帮助下，我终于学会子。
妈妈先帮我下了点油，对我说；“要等油热了，才能下菜。”我就照着妈妈说的做。我把包菜倒进了炒锅里，不断地翻炒。妈妈告诉我：“等菜变成半透明的时候就 表示熟了。”我一边炒菜，一边仔细地观察。过了几分钟力马妈说：“可以下盐和味精了。”耶！菜炒好了！我忍不住吃了一口，啊！多么香甜！爸爸妈妈也对我竖 起了大拇指。
这件事让我明白了一个道理：只要努力，没有做不成的事情。
第一次炒菜作文6
今天是星期天，该做中午饭了。妈妈说：“你现在会不会打鸡蛋呀？”我说：“会！”妈妈又说：“你不会再把鸡蛋打到地上吧！”我自信地说：“不会不会，经过上几次的打鸡蛋经验，这次绝对不会打掉了。”妈妈说：“你先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，打到碗里打碎。”
我很快就做完妈妈教的第一步。于是，妈妈又说了第二步，先把锅放到火上，把油倒到锅里一些，加热后把打碎的鸡蛋倒进锅里，变成金黄色的'时候再铲出来。不一会儿，我们就把鸡蛋做好了。最后又放了西红柿和调料，煮了两分钟，这一道菜就做好了。
我们就高兴地吃着我亲手炒的鸡蛋，心里别提多高兴了。
第一次炒菜作文7
每天中午，我都能吃到妈妈亲手为我做的鱼和米饭。每当我听到妈妈在厨房里忙碌的声音，心里不禁一阵酸涩，妈妈每天工作还要照顾我，她真的太辛苦了。
于是，我对妈妈说出了我的'决定——我要向妈妈学习炒菜，以后做饭给妈妈吃。这一天，我起的很早，妈妈也和我一起起床了。
妈妈事先给我讲了做鱼的步骤。然后，在旁边看我并随时指挥。这是我第一次下厨，尽管妈妈就在我身旁，我还是很紧张。我勇敢打开火炉，然后按妈妈的指示，在锅里放进少量的油，很快油的上方飘出了缕缕烟丝，妈妈示意我可以放鱼了，又过了一会，妈妈说：“可以放盐了。”我却因为盐放的太多而导致鱼太咸。
熄火后，我不敢抬头，怕被妈妈笑话，妈妈却笑着对我说：“做任何事情都有第一次，敢于尝试就很棒，这次失败了没关系，下次我们继续努力。”
我也相信下次再做鱼的时候，我会做得更好。
第一次炒菜作文8
昨日，妈妈说今天教我炒菜。这是我期望很久的事了。为这事，我兴奋得一夜都没睡好。
好不容易盼到了中午，我嚷嚷着要妈妈教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里的营养成分丢失。”我把黄瓜和西红柿洗干净切成块，又把锅放在炉上。妈妈又说：“要等到锅干了以后在倒油。因为，如果锅里有水珠就倒油，当温度上升超过100摄氏度时，水珠变成水蒸汽，要上升跃出油面，就会发出‘噼里啪啦’的爆炸声。”锅干了，我倒下了一些油下锅。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿倒下去，翻炒几下。等到快熟的`时候，我再加入适量的食盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过火，以免破坏菜里的维生素C。菜炒好了，盛在盘子里，一盘香喷喷的菜端上了餐桌。
爸爸妈妈品尝着我亲手做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了很多的知识和道理。
第一次炒菜作文9
今天是周日，吴老师给我们布置了一个很有趣的任务，那就是学习炒菜。这可是我第一次炒菜呢！
我知道了这件事后很高兴。因为我很喜欢炒菜，可是老爸老妈很少让我炒。所以，我决定一定要炒好！
我妈也来帮我炒菜。我首先把菜洗了洗，菜分别是：青青的大茄子、葱姜蒜、又尖又红的胡萝卜、又红又酸的`西红柿。这些材料准备好了之后，我妈帮我把菜切了切，接下来就要下锅炒菜了，心里真紧张呀！
我为什么紧张呢？因为我刚把锅热好，把油倒进去，就把葱花放进锅里，谁知道油"砰"地一声，然后就啪啪的响，吓得我赶紧向后退。之后我又把各种材料倒入锅里翻炒。
菜做好了，我给它起了个名字叫"农家小风味"，一家人都夸我做的好吃呢！
第一次炒菜作文10
今年的“五一”国际劳动节，是我过得最有收获的一天。
那天，在回家的路上，我和妈妈高兴地谈论着，我们谈论什么？哈哈、、、，原来妈妈终于让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，因为一直以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的.菜，我就想炒菜。这回梦想终于成功了！
第一次炒菜，妈妈让我先做个简单的-----白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗干净，一棵棵地把菜上的污泥洗干净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最后在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。
当我把菜端到桌子上，妈妈想尝试一下我的手艺，就第一个先吃。于是我们也试了起来，毕竟是第一次做饭，肯定会有差错，那就是不够味。虽然菜的味道不够，但我们也吃得很开心。
第一次炒菜作文11
星期天，不知怎么了心血来潮，想亲自下厨烧个菜，烧什么好呢，虾仁吧太贵，呀，万一烧坏了多可惜，猪肝吧挺难炒，炒嫩了怕不熟，炒过了头，又怕变成了老笋干了。对了，炒蛋，即简单又有味道。
我从冰箱里拿出几个鸡蛋，敲碎，倒到碗里，搅碎，加佐料。加多少呢？不知道！估摸着放吧，盐、酱油、姜丝等放进鸡蛋里，准备工作就算做好了。起油锅，只听见锅里“噼里啪啦”响个不停—真响！还有几粒不听话的'油点儿竟跑到了我的脸上。吓的我一边捂着脸，一边急忙把蛋倒进锅里，用力翻炒起来，可是没炒几下就粘锅了，怎么也铲不下来，等我把它铲干净了，鸡蛋也炒糊了。我真是难过极了，看来烧菜也不是那么简单。
我现在终于明白了，无论做什么事，都要虚心学习，不可蛮干，只有认真学习了，才能做的更好，学习也一样。
第一次炒菜作文12
今天，我给大家露一手，菜名叫番茄炒鸡蛋。首先把一个番茄洗干净，切成一块一块三角形形状，放入碗中，再拿两个鸡蛋，互相碰撞一下，一个蛋壳裂开了，剥开蛋壳将蛋清和蛋黄倒入碗中，接着再把另一个鸡蛋往灶台前一敲，它的壳也裂开了，同样将蛋清和蛋黄倒入碗中，然后放少许盐，搅拌均匀。后来往锅里放点儿油，妈妈帮我打火，因为我太小，自己打火很危险。大约两三分钟左右，油就热了，我小心翼翼地将鸡蛋倒进锅里，鸡蛋立刻膨胀起来，像吹了个黄色气球，我用锅铲翻炒几下，到表面微黄即可盛入碗中。紧接着又倒点油放入锅中，等油热后，将番茄倒进锅里，“刺啦”一声，哇！番茄下锅和刚才的鸡蛋可不一样，番茄的`汁遇到了油很是兴奋，便跳起舞蹈，差点“跳”到我手上来了。翻炒几下把鸡蛋倒入番茄里，最后翻炒了几下，香喷喷的番茄炒蛋就大功告成了。
我迫不急待地尝了一口，啊，感觉太好吃了！没想到，我自己炒得也挺美味的。
第一次炒菜作文13
今天，我看见妈妈正在为晚上的菜做准备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”
我高兴极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇特的香味。
因为我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的'，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告诉我这样让肉更好的入味。接下来我又准备好了辣椒和大蒜，一切都准备齐全了，只等下锅了。
第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，开始翻炒。
第三步：再放入适量的盐。
在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着开心的笑了……
第一次炒菜作文14
今天，妈妈说要教我炒菜，我兴奋不已。
妈妈说：“菜一定要先洗干净后再切。”我先把西红柿洗干净后，小心翼翼的切成小块。拿起刀的那一刻我好紧张，就怕把自己的'手弄伤了。接着我又打了两个鸡蛋备用。一切都准备好了，我 就要开始炒了。
首先，我把锅放在炉灶上。妈妈说：“要等水干了再倒油，不然就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”我等锅干了以后倒了一点油。油热了，我的心就像这锅里的热油一样，紧张的手一直发抖。妈 妈轻轻的握住我的手，和我一起把鸡蛋倒进锅里炒。一会儿鸡蛋抄好了，再把鸡蛋和西红柿一起炒，放入一点盐就可以了。
我看着盘子里红色的西红柿﹑黄色的鸡蛋，心中十分满意，急忙端出来给大家品尝。大家直夸我做的好吃！我自己也尝了一口，还真不错。我的心里像吃了蜜一样甜！我决定要好好学炒菜，以 后再炒给大家吃。
这是我第一次炒菜，可真开心呀！
第一次炒菜作文15
那是一个下着毛毛细雨的晚上，爸爸妈妈迟迟没有回来，而我的肚子早就唱起了空城计。想起平时爸爸妈妈老是说我是小懒虫，啥也不会做，今天我要自己做一道开胃小菜———酸辣土豆丝，让他们对我刮目相看。
我先找来两个圆溜溜的土豆，洗干净，削好皮，再把土豆切成片，然后改刀切成丝。虽然土豆丝被我切成了横七竖八的土豆条，但不管如何，主料总算是弄好了。接着，我打开煤气灶，先往锅里放油，油烧热后再将土豆丝下锅，炒了一会儿后再加入辣椒和胡椒翻炒，这下可不得了，呛得我鼻涕眼泪一大把，心里直打退堂鼓。但此时的我已是骑虎难下，不得不坚持做下去。
最后，我一边拿着锅铲一边手忙脚乱地往锅里倒醋、加盐，就这样，一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。这时，爸爸妈妈刚好从外面回来，他们看到我做的`菜大吃一惊。爸爸说：“我们的儿子终于长大了，都会自己做饭了，我和妈妈就要享福喽！”听了爸爸的话，我心里顿时比吃了蜜还要甜。
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