爸爸的作文
在平时的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家收集的爸爸的作文4篇，希望能够帮助到大家。
爸爸的作文 篇1
每次路过新修的姚庄立交桥，我都会下意识瞥一眼桥底，似乎爸爸开的醋坊还在，“天源香醋”的招牌依然在那里挂着，叮咚作响的淋醋声亦不断传来，甜美的醋仍然在不断酝酿着。
那是爸爸8X年开的醋坊。
记得那时候造出的醋在夏天要生白花，醋糟剩出来还可以喂猪。但是随着工业的发展出现冰醋酸后，传统制醋就渐渐退出了大家的视野。人们再也看不到酿醋的作坊，再也见不到晒醋槽的场面，那太阳下蒸起的糟香味已经成为奢侈的回忆，近十年我已从未吃到过真正传统古法酿造的纯粮食醋了。
我觉得爸爸酿造的醋接近于陕西的岐山醋，又吸取了四川麸醋“保宁醋”的优点，制麯发酵配以当归、乌药、砂仁、杜仲、花丁、白寇、母丁等几十种健脾保胃的名贵中药材，完全纯手工、纯粮食，用“土”法酿制而成，传说是从周朝就流传下来的手艺。酿好的醋味醇、脂香浓郁、酸中带香，口感柔和，所以他自称“香醋”。
酿醋有两个重要阶段，一是制麯；二是发酵。由于酿醋跟气候有关，制麯只在伏季进行。
入伏以后，爸爸便忙了起来。他先用农家玉米面作的酵头，加麦面、豌豆、高粱面发酵制成酵子，再加入经过筛选、淘洗、粉碎过的大麦颗粒搅拌均匀，然后用固定的模子，用手工方法压制成坯子，放进用麦草和麦衣围成的方格中。每个麯坯之间也要夹上麦草和麦衣，上面用布口袋盖起来，每隔三四天还要上下翻动一次，约莫三十天麯坯彻底干燥后，便用报纸包存起来。
酿醋时，先将制好干硬的麯坯用刀劈成小块，加入粉碎好的大麦、小麦、高粱等粮食作物，在木箱中搅拌均匀，盖上口袋，开始发酵。这个拌醋过程非常重要，特别要注意其温度，不能太凉，也不能太热，每次都是爸爸用手试探温度，皆以自己经验为准。发酵过程大约需要两个星期左右，直接尝到醋味就可以淋醋（出醋）了。
淋醋时，先将发酵好的醋酵子放进醋缸（醋缸跟酒缸类似，底下有小孔，用高粱杆塞着），加上水，捂一至二天，就可以拔开塞子出醋了，出完一缸，再出下一缸，直至出完。每次第一缸出的醋叫头遍醋，这种醋色正、味醇，为上等醋，外边卖时叫特等醋；第二次加水，淋出来的醋叫二遍醋，味比头遍醋要差些，卖时叫一等醋；第三次加水淋出来的醋味更差些，我们叫淡醋，便是平时吃饭佐用了。醋出完，醋酵子就称之为醋糟。
头遍醋色深、味醇，是制作臊子面和凉拌菜的最佳调味品。由于是纯粮酵造，醋静置一段时间后，底部会现出白色面粉状沉淀，这是正常的，也是纯粮好醋的标志。好醋在放置的过程中，颜色一直不变，经年不坏，而差一些的醋则在夏季颜色变浅，呈淡红色，口味也要差很多。
爸爸还教我们怎样辨别醋的'优劣。出醋后要一看：看醋颜色是否均一纯正；二闻，气味刺不刺鼻，如果酸味刺激，就不是好醋。一瓶酿造的好醋，味道是酸而不刺鼻且有淡淡米香的；三尝，口感是不是柔和，如果是勾兑的，味道一般比较烈，除了酸，尝不出其它味道。
爸爸的醋坊虽然有10年没开了，但今年他又把醋缸支起来，亲自酿造了一缸真正的粮食醋，不算制麯过程，从发酵到出醋，前后历时40天。看到爸爸制麯时从满头皱纹的额头留下来的汗水，看着他用手拌醋时专注的神情，看着出醋时欣喜的脸庞，我总在想，这古老的手艺怕是要流传不下去了，现在能吃到是何其有幸。
灯光隐隐下，大家争前恐后的在品尝着新出的醋，看见父亲稍微弯曲的身影，我想这是一种坚持与传承吧。
爸爸的作文 篇2
非常帅
我的爸爸是一名英俊的人民警察，国字形的脸，高高的鼻梁下面有一张能说会道的阔嘴，再穿上警服，戴上警帽，别提多帅气了。妈妈一听到别人说我像爸爸就笑成一朵花。有一次，我们班同学看到了爸爸的照片，对我说：“王艺璇，你拿的是哪位明星的照片啊？”你说我爸爸帅不帅？
非常粗心
一天晚上，妈妈开完会，我们快到七点才到家。回到家后，爸爸笑着对我说：“小猫咪，今天让你尝尝爸爸煮的'鱼，怎么样？”我高兴地说：“好啊，我真想品尝爸爸煮的鱼！”说着，爸爸拿起一条肥鱼向厨房奔去。不一会儿，一阵鱼香就扑鼻而来，“吃饭喽！”爸爸叫道。我来到餐桌前，迫不及待地拿起筷子，夹了一小块鱼，“啊，好香啊……”我不住地点头称赞。突然，妈妈“啊”的一声叫了起来，筷子悬在半空中不动了，愣了好一会儿才说：“鱼肚子没剖啊！”结果，那条令人垂涎欲滴的鱼被妈妈扔掉了，多可惜啊！
非常痴迷
我的爸爸痴迷于电脑，每到星期天，爸爸就整天坐在电脑前。瞧，他坐在床上，把笔记本电脑搁在腿上，右手按住鼠标，正在QQ游戏里下围棋。他时而眉头紧锁，好像一筹莫展；时而露出笑容，好像胜券在握；时而屏息凝视，好像冥思苦想。电脑里不时传来下棋的“嘀嘀嗒嗒”声，“这人到底会不会下！”“唉，又输了！”爸爸嘴里不住地嘟囔着。“吃饭了！”妈妈连喊五声，爸爸都不应答，直到妈妈生气了，爸爸才极不情愿地下床冲到餐桌前，匆匆扒了几口饭，又急急忙忙地上床，继续下起围棋来。“整天就知道下棋，也不知道帮着洗洗碗！”妈妈抱怨起来。
非常大度
有一次，家里来了几位客人，爸爸和妈妈跟这几位客人打牌。妈妈不小心出错了一张牌，爸爸随口说了一声：“笨蛋！”妈妈听了怒气冲冲地夺走爸爸手中的牌，狠狠地往地上一扔，“谁是笨蛋？”客人们都惊呆了，大家都以为爸爸会大发雷霆，没想到爸爸弯下腰，把地上的牌捡起来，嬉皮笑脸地说：“哎哟，我家夫人生气了！”说着，招呼客人继续打牌。客人走后，爸爸摸着妈妈的头，笑着说：“哎哟，丑不丑呀！今天谁生气啦？像不像当妈妈的？”妈妈听了，“扑哧”一声笑了。
哈哈，这就是我非常帅、非常粗心、非常痴迷、非常大度、非常孩子气的老爸！
爸爸的作文 篇3
今天，我要介绍一下我的爸爸。
他有一头乌黑发亮的头发，眉毛是细细的。他的眼睛有点灰蒙蒙的，但是眼睛睁的很大，能清楚得看到每一件东西。我爸爸的鼻梁很高。他的嘴巴有点大，一口能吞下一个大馒头，你看惊不惊人，张开嘴巴，因为他天天刷牙，所以牙齿白得就像白巧克力汁里面浸泡过一样，洁白无瑕。
他的身子高高的，身体不胖不瘦，喜欢穿一条黑色的.牛仔裤，身上每天也是穿着黑色的外套。
我爸爸是个十足的“足球迷”呢！他每天都三口两口地吃好饭，跑到沙发上，拿起遥控器就看起了足球赛。有一次，爸爸很快地吃好饭看起了足球赛，当别人进球的时候，爸爸就会高兴地喊起来：“太棒了！进球啦！真的是太好了！”
爸爸也很勤劳。有一次我呕吐的时候，他就拿一把拖把，把它用力地拖了一次又一次，又去水池边把呕吐弄得干干净净，爸爸不嫌一点儿臭，就努力地把拖把洗得没有一点儿臭味。我对他很敬佩。
这就是我的爸爸，一个勤劳的爸爸，你喜欢他吗？
爸爸的作文 篇4
我爸爸是我家的“全职保姆”，由于我妈妈常年出差在外，所以我爸包了我家的所有活儿。
星期一到星期五，6：00，老爸准时起床，开始烧稀饭、鸡蛋、牛奶。6：50，叫我起床。等我洗脸刷牙、吃好早饭，准备出门上学时，他总会“唠叨”上一句：“回到家给我打个电话！”晚上他回到家，连口气也没来得及喘，就马上开始洗菜、烧饭。吃好饭，洗好碗，他开始看新闻了，这是他一天中唯一休息的'时候。7：30，他关掉电视，开始洗衣服。等他洗好时，我也差不多做完了，他又帮我计时（踢毽子和跳绳）。晚上，他也要等我睡着了才肯睡。
最忙的时候就算周末了。早上他可不像我一样赖在床上睡懒觉，他早早的起来，把早餐做好后，开始看他的“古董”书了。吃好早饭后，他开始了他忙碌的一天。首先，他会把我们家“从头到脚”用拖把拖一遍，最后再用干抹布擦一遍。然后，再把阳台拖一遍，并用自来水把植物都浇一遍。等这些事做好后他又开始做午饭，吃好后，又是他洗碗，洗好后，他终于休息了一会儿。晚上，他又开始了：做晚饭，洗碗筷······
你说，我爸像不像一个“全职保姆”？
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