第一次炒菜作文(15篇)
在日常学习、工作和生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的第一次炒菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一次炒菜作文1
妈妈做的菜里，我最喜欢吃的就是醋溜南瓜条，酸酸脆脆，还有益身体健康，妈妈对我说：“你那么喜欢吃，可以自己亲手做一下。”我回答到：“好呀。”
我们就来到菜市场，买了一个新鲜、翠绿的的南瓜，这个南瓜外表深绿，一头圆一头细，有二斤重，身上布满了露珠。
回到家里我先把南瓜洗了一遍，因为南瓜太大，做这个菜用不了这么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那头细的。妈妈先给我示范了一下，她先把南瓜切成圆片，再叠在一起，平摊起来，然后把南瓜切成细条，妈妈切的非常均匀。我接过妈妈手里的刀，小心翼翼的.切了切了起来，手还有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿着刀慢慢的用力，先切了圆片，然后把它们切成条，就是比妈妈切的要粗了些。终于，切满了一盘。
开始炒菜了，我先把火给打着，把锅放到灶上。等锅干了，放上适量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜条放进锅里，只听到吃拉一下，我拿着铲子快速的翻炒，南瓜条变了色，我方了一勺盐又炒了几下，加上最主要的老陈醋。我拿着筷子尝了一根，非常美味，酸香可口，可以出锅了。关了火，把南瓜条放进盘子里，端到饭桌上。
开饭了，爸爸和爷爷尝了我做的菜，都赞不绝口。吃着自己做的反，心里也美滋滋的！
第一次炒菜作文2
在这个暑假里，我有时候坐在书城里看书，有时候坐在钢琴室里弹钢琴，有时候会坐在家里看电视，还有时候我会到小区游泳池里游泳，更有时候我还会和爸爸一起做饭。洗碗。洗衣服！
这个暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西红柿炒鸡蛋！我从冰箱里拿出了四个鸡蛋和两个西红柿，我将西红柿洗干净后开始切，轻轻松松地被我切成了一块块的。然后，我拿起一个鸡蛋在碗边碰碰，掐住鸡蛋的裂缝拉开，新鲜蛋黄和蛋清就到碗里了。接着，第二个，第三个，到第四个的时候，由于我用力过猛，蛋壳竟咔嚓一声碎了。还掉进了碗里！妈妈在一旁看着我，笑个不停！这有什么好笑的，哼！我把碎鸡蛋壳挑出来，开始用筷子搅拌，鸡蛋很快就被搅成糊状了。
要炒蛋了，开火。倒油，等锅热了，我将鸡蛋液倒进去，热油声滋滋地响起，蛋液不一再会儿便凝固了，撒上盐，再来点胡椒粉。翻动一下再盛起来，一盘香气扑鼻的蛋就炒好了。我忍不住尝了一块，哇，可香啦！
接下来，我在锅里放少许油，等锅热了再下西红柿，翻动，放一点点水，顿时，鲜红的汁水溢了出来。我拿起锅铲不停的'翻炒，接着，我把鸡蛋倒了下去，蛋黄沾上了鲜红的汁，美得像一幅画！再往锅里倒点香油，西红柿炒蛋就做好了！
妈妈夹起来尝了一块，连声夸奖：不错！好吃！妈妈每天上班辛苦，我以后要多做点菜给父母吃，做一些力所能及的家务活！
第一次炒菜作文3
今天我的好朋友特特来我家，他说给我带了好东西，我惊喜的拉出他藏在身后的袋子，打开看到是蔬菜，顿时我像泄了气的皮球，我说：“哎呀，我以为是什么惊喜呢，差点成了惊吓”特特却不慌不忙的说：“兄弟，你不要看到它只是蔬菜，它可是我爸爸幸幸苦苦一点点每天为它浇水施肥种出来的有机蔬菜哟，它的味道绝对一级棒呢”。
我把蔬菜拿到厨房，看到妈妈正在洗土豆，我说：“这是特特弟弟拿过来的蔬菜，他说是有机蔬菜呢”妈妈高兴的说：“太棒了，有机蔬菜是无公害食品真是有营养的好东西呢，怎么样，你小子今天要不要学炒菜把这个有营养的蔬菜一起分享给好朋友特特呢？”我犹犹豫豫的点点头。
我把袋子里的青菜拿出来，用清水泡了以后又清洗自认为它已经很干净的情况下，放在盆子里沥水，准备开始炒菜了，妈妈在旁边指点着先倒油，等油有七八层热的时候把菜倒进锅里，没想到油一下溅的到处都是，我吓得抱头乱穿，妈妈哈哈大笑说：“没事的，赶紧翻炒呀不然会胡的`”我硬着头皮拿着锅铲来回翻炒着，慢慢的，我觉得我找到感觉了，妈妈帮我助力放盐放调味品，然后对着我说：“赶紧铲起来出锅咯”，我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也赶紧跑过来我们忍不住偷吃了一点，哇塞，味道还不错呢。
这是我的第一次炒菜，自己有种成就感，我觉得在生活中有些事情自己动手去做会有更大的收获，自己也会对自己有更大的信心。
第一次炒菜作文4
前几天，我突发奇想，想要露一手炒个菜，于是经过奶奶同意，晚饭其中的一道菜由我来做。这道菜的名字叫——冬瓜炒虾仁。这可是我的最爱，也是奶奶最喜欢的菜。
由于我是个新手，一切都得从零开始，开火还是奶奶手把手的教，刚开始，我往下一按，突然一阵噼里啪啦的声音把我吓得心惊肉跳，差点摔倒。奶奶紧忙稳住我，吸取上次的经验，总算把火点着了。然后，我往锅里倒了一点油，因为紧张，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能这样了。油热了，该下菜了，我一点一点的下，过了一会儿，我的.菜下完了。时间过的真快，又到了翻菜的时候了，我非常笨拙，只会一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶说，这是我第一次做饭没经验，肯定不熟练。该放盐了，当我放了一勺想要再放一勺的时候，奶奶急了，在一旁喊：“别放了，咸了！”我又把这勺盐放回了瓶里。过了一会儿，要盛出锅了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜锅，我用力一倒，将锅里的菜扣在盘子里，有的顺着盘子边滑到了桌子上。“嘿，瞧可真够热闹的。”奶奶在一旁笑着说。我迫不及待地吃了一口，嗯，还行。开饭喽！我狼吞虎咽的吃了起来。
原来，炒菜这么不容易，理解了大人们常说的一句话：看起来容易做起来难。看来以后得多实践，把菜做得更好。时隔多日，但这次初学的情景让我记忆犹新
第一次炒菜作文5
如今我已经是五年级的小学生了，我想给妈妈做一次饭。
做什么菜呢？对了，我突然想起在电视上看到过炒鸡蛋，就做它吧。
说干就干，我来到厨房从鸡蛋篮里拿出两个大大的鸡蛋，奶奶帮我把鸡蛋洗了一下，又从橱柜里拿出了一个碗。我先把鸡蛋碗边轻轻一磕，鸡蛋裂出了一条小缝，然后我使劲一掰，“咔嚓”一声，蛋清和蛋黄流到了碗里，由于是第一次磕鸡蛋，结果连鸡蛋壳也一起掉进碗里了。这时奶奶说：“幸亏把鸡蛋洗了洗。”接着开始打鸡蛋，我拿着筷子搅来搅去就是打不匀。
爸爸在一旁指导说：“上下连续打才能打匀。”我照着爸爸说的去做，果然，不一会儿就把鸡蛋打好了。
我又开始切葱，“噔噔噔！”
奶奶见我切得有点儿快，连忙说：“小心一点儿，别切住手了。”切好了，我把葱放进了碗里，又放进了一点儿盐，然后搅了搅。
接着，我把锅放在炉灶上，打开抽油烟机，点起火，等锅里的水珠没了之后，就把油到了进去。一会儿油热了，我快速把鸡蛋倒进了锅里，只听“嗞”的一声鸡蛋很快就凝固了，我用铲子翻了几下。很快炒鸡蛋做好了，我把鸡蛋铲出来放在盘子里，端着一盘黄澄澄、热乎乎的炒鸡蛋，可高兴了。我心里想：大家喜不喜欢我做的菜呢？
来到餐厅，我说：“请大家品尝！”
妈妈先尝了一块，说：“浩然做得真好吃！”爷爷奶奶也尝了尝，都夸我做的'好。
听了大家的夸奖，我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文6
我家平时都是妈妈做饭，她非常辛苦。我想：我已经长大了，该学点做饭的技能，报答一下妈妈了。我见妈妈正在厨房里切菜，就想跟她学炒菜。
妈妈已经准备好了食材：鸡腿菇、豆腐、西葫芦、葱、姜。妈妈告诉我先往锅里放入油、葱花、姜末，然后开始翻炒，还叮嘱我要用小火，等葱花、姜末煸出香味来，才能往锅里放菜。我按妈妈说的去做，等闻到了葱姜的香味后，往锅里放鸡腿菇，然后继续翻炒。可是我的手根本不听使唤，平时看到妈妈做菜时翻炒得那么麻利，我却不行，一不小心就把菜翻到锅外边了。鸡腿菇差不多炒熟了，我把豆腐放入锅里。妈妈告诫我：“豆腐不能乱翻，要不就翻烂了，要用铲子铲起来轻轻地翻。”听了妈妈的话，我心里忐忑不安，生怕自己翻不好。我越紧张，豆腐就越不听话，像调皮的小白兔，一下子蹦到锅外边了。最后，我把西葫芦放入锅里。随着食材的增多，我感觉越来越把握不好力度了，劲儿用小了铲不动，用大了菜就飞出去了。哎呀，看妈妈平时炒菜那么简单，自己亲自体验才知道没那么容易！
虽然费了九牛二虎之力，但我最终还是把菜做出来了。妈妈夸我做的菜味道不错，我心里感觉美滋滋的`。吃着自己炒的菜，我感觉很有成就感。我想：我今天只炒了一个菜，就这么累，妈妈每天要做三顿饭，该多累呀！我以后一定要帮妈妈多做一些力所能及的家务活，减轻妈妈的负担。
第一次炒菜作文7
童年如一个色彩斑斓的调色板，赤橙黄绿青蓝紫，一种也不能少；童年如一个五味瓶，酸甜苦辣样样俱全；而童年的趣事却是一条澄澈的小溪，里面流淌的水是一个个空前绝后的故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。——题记
那天，我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家，咦？怎么静得出奇？我看到一张留言条，才恍然大悟，都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了，没办法，只好亲自下厨。
首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿，冲洗干净，就切了起来。我开始还能耐心地切着，可到后来，我见我切的西红柿有厚有薄，记得妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来，这回，切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋，学着妈妈原来那利索的`样子，开始将蛋打匀来。我看这稠稠的，稀稀的蛋黄、蛋清不禁恶心，用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了，唉，“看花容易栽花难”呀！
紧接着，又在拨动我的心弦，我在锅上倒了一勺油，开启电磁炉，准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响，我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了，锅沸腾了，咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静，我小心翼翼地走进厨房，开始胡放配料。如：盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅，关了火，把西红柿炒蛋倒入盘子里，诱人的香味溢满整个屋子。
开饭了，我津津有味地品尝了，说了一名话︰“噢，我的天！”
第一次炒菜作文8
晚上，我坐在家里很无聊。这时，我看见奶奶正准备炒菜，我赶紧跑过去，问道：“奶奶，让我来烧糖醋排骨吧。”奶奶笑着说：“那好吧，不过要注意安全。”“好的。”我边说边跑向厨房。
我激动地从冰箱拿出切好的排骨，先开了一点小火，又往锅里倒了一些油。没一会儿，锅里就发出了滋滋的声音，热油像个淘气的孩子一样，到处乱窜，要不是我及时拿锅盖挡住，它早已蹦到我的脸上了。随着滋滋声逐渐变大，我把排骨丢了进去，这时的滋滋声更大了，我挡的更加严实了，生怕和油来了亲密接触。排骨下锅后，我赶紧翻炒起来，嗯，可以放调料了，放些老抽，再放些醋和糖吧，可不幸的'是我把酱油和醋弄混了，然后又把糖和盐弄混了，结果一尝，实在是太咸了，好好的糖醋排骨，竟然被我烧成了盐炒排骨。
在这危急时刻，我不知该怎么办，急得又蹦又跳，如果再不想出办法，排骨就糊了。这时，奶奶突然出现了，赶紧上前问道：“怎么了？遇到什么困难了？”我把事情给奶奶讲了一遍，奶奶听了，连忙上前，迅速地往锅里倒了许多糖，翻炒了一会。出锅了，我连忙尝了一口，咦，不那么咸了，我的“黑暗料理”终于被奶奶救回来了。
看来，第一次做菜，还是没有那么成功，不过，下次我会更加努力的，争取成为一个优秀的小厨师呢。
第一次炒菜作文9
有一次我看到妈妈在炒菜，感觉很有趣，于是我跟妈妈说：“教我炒菜吧！”妈妈听了后笑着说：“好吧！你做吧！”爸爸却说：“可鈊，你会炒菜吗？可别把菜炒成黑煤炭烧啊！”爸爸说完还笑了一下。
先把西红柿洗干净后去蒂，我这一步做的很好。妈妈叫我要把西红柿切成三角块，我听了就开始切，左一下右一下，最后切出来的西红柿虽然是三角块，爸爸则是带着讥笑的口吻说：“切的真好啊！”然后要把葱切丝改刀切末，妈妈说：“可鈊，这一步让我来吧！”我却说：“妈妈还是让我来吧！”于是我又切起来，切完之后满头大汗。之后再把鸡蛋打入碗中，加盐后搅拌。
开始开火了，我把油放入锅中时妈妈还担心我被油溅到，还叫我小心点。倒入蛋液炒匀定型时我还在那慢慢的弄过来弄过去，爸爸看到我笨拙的动作，不屑一顾，对我一番讥笑，说我很像只笨猴子，妈妈见了，教训爸爸一通。我把鸡蛋炒熟后盛出备用。然后向锅中加油，放入葱末，西红柿翻炒。加鸡精后倒入鸡蛋翻炒，这一次做的很好，我的“作品”出锅了，鲜红的西红柿配上金黄的`鸡蛋，让人垂涎欲滴。妈妈看了露出欣慰的笑，说：“女儿你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸头说：“对不起。”然后走了。我的在心里高兴的想蹦起来大喊一声“耶”庆祝作战成功，吃着自己的作品心里美滋滋的。
通过这次之后我经常想做西红柿炒蛋给自己吃。而且通过这次做菜之后我时不时的在吃饭的时候做西红柿炒蛋，现在学做西红柿炒蛋前对我很看不好的爸爸都称赞我做的好吃呢！
第一次炒菜作文10
今天下午妈妈在洗衣服，衣服太大我坐在那不能帮上忙。妈妈说：“乖女儿帮妈妈炒菜吧！”我平时总看妈妈炒菜觉得很简单，就爽快的答应了。
妈妈说：“戴上围裙，先洗菜，再切菜，油热好后就放菜。”我照着妈妈的话做了。油很快热好了，“哎呀！”我尖叫了一声，发现忘戴围裙了，连忙把电磁炉关掉。等穿上围裙，只好耐心等油重新热。最先放入油内的干辣椒“啪，啪啪”的响，油热好了。我正要放菜，一看，菜还没切呢。哎，真是糟糕透了！妈妈看见哈哈大笑。
油热了以后，我把菜倒在锅里，只听到“嗞啦”一声锅里发出爆炸一样的声音，吓的我往后退了几步。然后我用铲子把小白菜翻来翻去。本来调料应该在菜半熟的时候放进去，可是我准备放调料的时候发现菜已经熟。慌忙之中我迅速放入盐、南德调料、醋、味精。等我放完发现菜要粘住锅底了，急的没把调料搅匀就关住电源，调料都堆在铲子上。我把菜翻了翻就盛在盘子里。
“菜炒好了！”我高兴的说，“尝尝我的`手艺！”妈妈尝了说：“炒的还不错，只是油和盐放的太多了，没关系，下次一定能做的更好！”我吃着我做的“醋溜白菜”虽然很咸但感觉格外香。
今天我感到特别累，就在这时我想起妈妈每次都要给我们炒两三个菜，妈妈不是更累吗？我暗暗下定决心，以后要多干一些家务活减轻妈妈的负担。
第一次炒菜作文11
我们都有许多的第一次，比如第一次洗碗、第一次滑冰、第一次骑车……而我感受最深的是第一次炒菜。
“女士们and先生们，晚上好！下面由李大厨为你们做一道高级佳肴——西红柿炒鸡蛋！”今天是周末，难得作业少，本人心情特好，于是就想亲自下厨露一手。
爸妈也非常高兴，大概是想给我一个锻炼的机会吧，都笑眯眯地说：“那我们就等着吃美餐了！”
说干就干，我系上围裙，戴上套袖，像模像样地走进厨房。虽然亲自下厨是第一次，但平时爸妈做饭我也常常观看，并没有什么难的。打开煤气灶，点着火，放了点油，拿出三个鸡蛋，“1—2—3—”往锅上一碰，“啪”的.一声，没想到鸡蛋被我碰得“粉身碎骨”了，蛋清溅了我一脸。
没关系，没关系，毕竟是第一次嘛！自我安慰着，我又拿起一个鸡蛋，轻轻地一碰，没破，再使劲，“啪……”蛋清和蛋黄完美地流进锅里。我赶紧使劲地炒！炒！！炒！！！
炒熟鸡蛋以后，刚想把西红柿放入锅，可转身一看，西红柿呢？哎！还没没切呢！我只好把火关上，洗干净西红柿，切成块，扔进锅里，撒上一把盐，一阵翻炒后，装盘，收工。
“美味来了……”我兴奋地端给爸妈品尝，等候着他们的表扬。可爸妈吃了两口，并没有发表什么意见。到底是好吃还不是好吃呢？我赶紧拿起筷子，尝了一口，好咸！
哎！第一次炒菜，就做成了这样的“高级佳肴”！
第一次炒菜作文12
今天下午放学，我自己一个人独自回家乖乖地在家里写每一个作业。妈妈打电话来，说：“马上要到了。”我想想我最后一个作业就是写话。想了又想说：“那就来试试烧菜吧。”
我毛手毛脚地先从冰箱里拿出两个光滑的小鸡蛋，再拿来盘子，接着拿着一双筷子，把鸡蛋搅拌起来。最后我小心翼翼地打开煤气灶，就起了小火。
我把油倒在平底锅上，再把鸡蛋打在锅上，热腾腾地烧了起来。接着好像打着浪花式的`，霹雳哗啦！霹雳哗啦地叫个不停，把我的手打得好痛。这太吓人了，我赶紧从柜子里拿出一只手套。然后烧啊烧，终于把煎蛋烧好了。
我觉得落了什么，那就再烧一次香肠吧！可以啊！我准备切香肠了，正拿起刀的时候，叮铃铃！一声门铃。吓了我一跳，我就说：“欢迎妈妈回来。”妈妈奇怪地问：“什么东西在烧。”我就说：“我在烧鸡蛋加香肠。”我继续忙手忙脚地动了起来，香喷喷的香肠不知被我弄得怎么样了。
最后妈妈教我怎样正确烧菜；先把煤气灶按住，一按火就会出来，再往锅里倒一点油然后把火放小，接着把蛋放矮一点放入锅中间。我跟着一步一步慢慢来最后就获得了成功。
第一次煎蛋虽然煎焦了，但也乐在其中，自己动手烧菜就是不一样，我想每个孩子也是一样，做一件事要慢慢做慢慢学，就会有新的成就。
第一次炒菜作文13
今天，是妈妈的生日。妈妈刚要炒菜，却被我拦住了。我对妈妈说：“妈妈，今天让我来为您做一道‘番茄炒蛋’吧。”妈妈听了惊讶地说：“可是，你从来没有炒过菜呀。”“没关系的，您就等着品尝我的手艺吧。”说完，我就进厨房忙活起来了。
我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺盐，用筷子充分搅拌后放在一旁备用。接着我将番茄洗干净切成小丁，也放在一旁备用。
我开始炒菜了。我先把燃气灶的火打开，将油倒入锅中。这油在锅中一开始没什么反应，过了一会儿，就开始滋滋地冒泡。我一看吓得一下子扔下锅铲，跑到了角落里。妈妈见了哈哈大笑起来，说：“油冒泡了就可以开始放鸡蛋液了哦。”于是我又拿起了锅铲，开始炒起了鸡蛋。
我将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲反复翻炒，等到鸡蛋液凝固得差不多的.时候，我把一旁备用的番茄丁放入了锅中一起炒。翻炒一会儿后，我放下锅铲，把大火调成小火，往锅中放入味精和糖，盖上锅盖，闷了一会会。打开锅盖，顿时香气扑鼻，我忍不住先尝了一口。咦，好像有点咸，一看调料盒，原来我把盐看成糖了，这道菜我放了两次盐啊。可是妈妈却津津有味地吃了起来，好像一点也不觉得咸，还一直说：“好吃，好吃。”
虽然我第一次炒菜不是特别成功，但是看着妈妈开心吃的样子，我就很开心。以后我要学习做更多的菜给妈妈吃。
第一次炒菜作文14
放学回家，和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。
每当我看到奶奶在厨房忙碌的'身影，就想去帮一下她。摘菜，洗菜，摆碗筷这些事，我早已驾轻就熟了。但是炒菜，我还没有尝试过。于是，我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛说：“您教我炒菜好吗？我学会炒菜了，您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说：“真是个懂事的好孩子，我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说：“那你就从白菜炒肉丝开始吧！”“好呀好呀，我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的步骤和我讲了一遍，我就准备开始炒菜了。
先点火，点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后，在锅里倒入底油，油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里，翻炒几下，待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中，颜色由红变白，翻炒的过程中，发出“滋滋”的响声。最后，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加热后，叶子蔫了下来，锅里炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味，起锅前加入料酒，生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。
我将菜端到餐桌上，迫不及待地品尝了一口——味道好极了！想起那些时间，那些辛苦，感觉更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文15
为了证明自己的动手能力，今天我决定学做一道西红柿炒鸡蛋，我要让妈妈大吃一惊，让她觉得我长大了。
开始学做菜了。我先把鸡蛋打破，使蛋液落在碗里，再用筷子小心地搅拌均匀；然后我在蛋液里放了一点点盐，按照顺时针方向，把鸡蛋搅拌均匀。
开始炒鸡蛋了。我先开火烧热锅，再放油；等锅内的油沸腾时，我就朝锅内放入鸡蛋液，放蛋液的时候，我的心既紧张又害怕。我勇敢地放下蛋液，只听见“噼啪噼啪”的声音，我吓得立马躲到了一边。眼看鸡蛋马上要糊了，我鼓起勇气，用锅铲连忙铲了几下，看见鸡蛋快要炒好了，我立刻把火熄掉了；最后我把蛋铲起来，放在一个盘子里备用。
现在我要洗西红柿了。我把西红柿洗干净，再用刀在顶端划成十字形，然后放入热水中，目的是使西红柿的皮更容易掰开。过了两三分钟，我把西红柿拿了上来，把皮掰开，然后呈现出来的是一个红红的“火球”，“火球”很快就被我切成一片一片的啦。
接下来，我把西红柿放入油已经沸腾的锅里，“噼啪噼啪”的声音再次响起。这次我没有躲在一旁，而是镇定地用锅铲翻炒着西红柿。等西红柿快熟了的时候，我迅速地拿了备用已久的鸡蛋，倒下锅里把它们混合在一起；翻炒了一小会，我把菜挑起放在盘里，并撒上了细碎碧绿的'葱花，装饰这道菜。
这时，爸爸妈妈回来了，他们看见我亲自炒的菜，开心地笑了。我说：“爸爸、妈妈我本来是想给你们一个惊喜的，没想到你们这么快就回来了。好了，赶紧尝尝我炒的菜吧！”我边说边捧上菜，递上两双筷子。
爸爸吃了，赞不绝口，说：“儿子，你太棒了！”
妈妈吃了，笑眯眯地说：“这是你炒的吗？太好吃了！”
我心里甜滋滋的。
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