我为家人做美食作文

我为家人做美食作文

　　在平平淡淡的日常中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的我为家人做美食作文，希望能够帮助到大家。

　　生活除了诗和远方，还有最简单的幸福——自己做一顿饭与家人品尝。

　　——题记

　　今天，班主任给我们留了一项作业：自己动手为家人做一顿饭，并记录下来。

　　首先，吃完早饭后去超市购买食材。

　　我在去超市的路上翻着手机，最终确定了要做的菜——鱼香肉丝。

　　将食材买回来之后，一一洗干净放在案板上：青椒，胡萝卜，木耳，洋葱，干辣椒，鸡胸肉，姜，蒜，葱。其中把木耳先泡上，鸡胸肉放在阳光下解冻，利用这段时间先蒸米饭。

　　把米倒在盆中，用清水来回淘洗三次，然后再次注入清水，没过米大约两厘米左右，放入蒸锅蒸一个小时。

　　把米饭放入蒸锅后，再把所有食材切丝，切丝时，用中指关节抵住菜刀的刀面，这样切丝才会比较方便。切完菜丝和肉丝，再把两瓣蒜和一小片姜拍碎切成小块。

　　接下来调酱汁。在调料碗中倒入一勺酱油，半勺醋，一点蚝油，两小勺糖，一小勺盐，一小勺淀粉，再倒入一点水搅拌均匀。接下来在锅中倒入花生油，开火，再打开吸油烟机。伴着吸油烟机哄哄的声音，锅中的油开始冒泡泡，然后把鸡胸肉丝倒入锅中，炒至变色，再依次倒入葱姜蒜和辣椒，青椒，胡萝卜，洋葱，木耳。翻炒一会儿再倒入调好的酱汁，继续炒至锅中的菜快熟时，放入半勺调色酱油和半碗水，最后再翻炒至全熟，一道色香味俱全的鱼香肉丝就做好了。把蒸好的米饭给妈妈和弟弟盛上，再把鱼香肉丝端放在餐桌上。第一次炒这菜，虽然不是很熟练，但在这过程中因为有妈妈地指导，所以味道还不错。最终，这道菜获得了妈妈和弟弟的一致好评。

　　鱼香肉丝最后被"扫荡"一空，我心底也滋长出一点小小的成就感和幸福感。

　　有时间为家人做一顿饭吧，生活不是伸手索取的，而是放手贡献的。

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