奶奶的鹅蛋

时间:2024-02-19 09:41:17 奶奶 我要投稿
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奶奶的鹅蛋

  奶奶的家里养着一群大白鹅,它们有着红红的扁嘴,弯弯的长脖子,豆子般的小眼睛。鹅叫的时候,把脖子往后一扬,把气场“摆出来”,接着便是一声悠扬的“嘎……”,同时还要眯着小眼睛,仿佛在巡视什么似的。

奶奶的鹅蛋

  这几天,奶奶准备寄几只大白鹅下的蛋给我们尝尝。鹅蛋又大又圆,象征着团圆。这些鹅蛋寄托着奶奶对我们的思念。

  那天晚上,奶奶的鹅蛋到了。爸爸扛着一个大大的泡沫箱回到家。箱上缠满了胶带,还贴着一个“易碎品”的标签。爸爸拿着刀,小心翼翼地把胶带划开。揭开泡沫盖子,一股浓浓的腥臭味让我对鹅蛋的期待一下子跌到了谷底。鹅蛋呈白灰色,整个蛋圆滚的有些过头,而显得有些臃肿。爸爸把上层的鹅蛋拿开,才发现下面有一个鹅蛋已经碎了,蛋黄与蛋白从裂缝中钻出来,流到箱子里。

  鹅蛋不是一般的大。三个鸡蛋叠起来才有一个鹅蛋高。它仿佛是一颗远古时期的恐龙蛋。想到这里,大白鹅的耀武扬威倒也无可厚非了。

  第二天一早,我们把鹅蛋放到锅里煮了一下。煮过的鹅蛋显得比平时又圆润了许多。鹅蛋摆在白色的盘子里,犹如一颗颗碧绿的珍珠。我拿着它,从顶部把它敲出了一个小缝。把缝上的碎蛋壳撇下来,一点蛋白立马显露了出来。随着蛋壳逐步的脱落,越来越多的蛋白展现在了我们的面前。鹅蛋的蛋白十分的弹。吃起来很是爽口。吃完蛋白,蛋黄便露了出来。鹅蛋的蛋黄是整只蛋的特色。它与鸡蛋不同,口感软糯,如沙一般。蛋黄的纹路如波浪状,朝四方放射,像一只小太阳。

  鹅蛋虽然好吃,却来之不易。爷爷寄蛋的时候,快递公司都以其为易碎品而拒绝把鹅蛋送出去。后来,好不容易才找到了一个可以送的公司。奶奶便用一个大泡沫箱,小心翼翼地装好了那十二个饱含爱意的鹅蛋。

  吃着鹅蛋,我又想起了远在江苏的奶奶与那一群可爱的大白鹅。

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