家乡的美食作文(必备)
在学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家整理的家乡的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的美食作文1
我的家在兰州，这里的美食不计其数。有美味的牛肉面；有可口的灰豆子；还有解渴的热冬果。这些美味都香飘金城，但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了！
兰州人吃牛肉面都吃上了瘾，不论大人，还是小孩，都喜欢吃牛肉面。在兰州的大街小巷，随处都可以找到牛肉面馆。每次我路过牛肉面馆，都直流口水，而且就像一只小馋猫一样冲了进去，妈妈在后面紧跟着。进了牛肉面馆后，妈妈立刻要了两碗牛肉面。你看，拉面师傅可以拉出好多种面，比如：毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式，而我最爱的就是那毛细了！
等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候，我看到那红红的辣椒油，清清的汤，汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗，还有纯白的萝卜和黄色的面。闻着这香喷喷的.牛肉面，不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了。
听妈妈说：“相传，牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后人又把这种面食文化发挥到了极致，吃得名扬天下”。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了。
听了我的介绍，恐怕你已经直流口水了吧？那就快来我的家乡吧！我在家乡等着你哦！
家乡的美食作文2
我的家乡博山是一座历史悠久的美丽小山城。博山人对饮食很讲究，就是普通人家也不放过在逢年过节铺张一下。
到了腊月，家家户户都忙着置办菜肴，摊鸡蛋饼，做春卷、卷尖、蛋包；做豆腐箱、豆腐角、豆腐丸；剁肉陷做饺子……你听刀起刀落的`声音此起彼伏，响声过后各种香气便溢了出来，在空气中弥漫着，飘着浓浓的年味。
但是最具博山特色的菜还是酥锅，博山人几乎家家都做。似乎不做个酥锅就过不去年。腊月二十三空气中便散发出酸里带甜的特殊气味，那就是酥锅。这一天，我们全家齐动员，洗白菜、藕、海带、葱姜；炸鱼、豆腐；还有鸡、五花肉、猪蹄；配料有糖、酱油、醋、黄酒等，林林总总摆了一大摊。爷爷是主厨，我是小工。爷爷先刷了一个大砂锅，在锅底放上一些筷子，说是怕糊。然后分层放上白菜葱姜，剩下的东西分区摆放，层层叠叠错落有致。最关键的是配料的比例，爷爷小心的调好配料，然后又尝了尝，才放心地放进锅里。七八个小时后，酥锅上桌了，不同区域里的东西，就是不同的菜，那苏软酸甜的味道，真是别有一番风味。
博山酥锅属于普通百姓，它平实淳朴，材料易得，风味独特，怪不得博山人自豪地说：“吃了博山饭，围着天下转。”
家乡的美食作文3
“平遥的牛肉太谷的饼，清徐的葡萄甜格盈盈，榆次太原祁县城，拉面削面香煞人”说起家乡那些美食，我三天三夜也讲不完，我保证你吃了以后，口水都要流成了河，有包着红豆的，还有包着菜的，油糕是婚丧嫁娶，生日会，开业庆典重要的场合的必备佳肴。
在我们这里每到大年晚上三十晚上，家家户户都要吃炸油糕。当然了，我家也不例外，只见妈妈家用双手搅面，然后把面撒在蒸笼上，蒸熟了以后，把面和成光滑，柔软，金灿灿的透着温情的一大块面，妈妈把面搓成了长条，手法娴熟，只听到“哒哒哒”手起刀落，那面团像橘子一样大小，整整齐齐的排列在案板上，声吼“包糕了！”我们全家人都来包糕，我们每个人脸上洋溢着欢乐的笑容，包进幸福，包进了甜蜜，包进了我们全家对美好生活的.向往。糕包好了，妈妈把油倒进锅里，等油温升高，我把一个个糕放进锅里，“嘶嘶嘶”“沙沙沙”顿时汇成一首动听的歌，油糕在锅里打了个滚，穿上金色的衣服，油糕炸好后，妈妈把油糕放在盘子里，一股清香扑鼻而来，我迫不及待的都想吃一口了。
油糕吃在嘴里，满嘴都是油，吃出了繁荣富裕步步高，吃出了和睦生活步步高，吃出了孩子学业，步步高，快乐流淌在我们油腻腻的嘴角边，油糕象征着欣欣向荣，蓬勃发展节节高的美好程，油糕吃在嘴里，美在心里。
家乡的美食作文4
台州有很多美食，其中最有代表性的是食饼筒。
食饼筒是浙江菜，台州特有的美食，在端午节里吃，关于食饼筒还有一个故事：祖传在明朝有一个人，戚继光，是一个名将。有一天，倭寇来到了中国大地上，来骚扰沿海一带的老百姓，倭寇来到了台州，戚继光决定来台州抗击倭寇。戚继光带着军队浩浩荡荡地来到了台州，台州人民很热情，决定送一些饭菜给戚继光和他的军队，可是饭菜会烂掉，怎么办呢？于是老百姓做了一些面皮，把菜包进去，运了过去，不容易腐烂，也就成了今天的食饼筒。后来，戚继光病死了，台州的老百姓为了纪念他，就给他造了一个戚继光像，吃食饼筒的习俗也就流传了下来。
食饼筒的做法是：先在大碗里倒一些面粉，倒入一些水，把面和起来，静置两个小时。在两个小时之内准备菜馅，把食物切成丝，用锅把它烧熟。一般的食饼筒的`菜馅有：土豆、萝卜、炒面、虾仁、肉……数不胜数。两个小时后，拿出和好的面，用手抓一把面粉，按顺时针转一圈，等待几分钟铲，一张面皮就做好了。包的时候要放一些炒面，按照自己喜欢的食物放在面皮上，特制的菜馅少则7、8种，多则20种蔬菜馅。注意：不要把菜馅放在中间，要放在两侧，如果觉得有点干，可以放一些肉汤。吃的时候要用一只手拿着中间，一只手托着折过的地方，要不然就吃不到菜馅了，面皮很有嚼劲，味道鲜美。
家乡的味道包含着亲情，家乡的味道让人难以忘怀。
家乡的美食作文5
糯米粑粑是我最喜欢吃的甜食之一。它一直深受着家乡人的喜爱。
糯米粑粑糯糯的，甜甜的、不油也不腻，尤其是那苏子糖的浓香，更是让人垂涎三尺。肚子饿时，我一口气能吃三四个。
糯米粑粑做法说起来简单，做起来难，不但得讲究熟练的技法，而且还需用心去做。就在周末，我有幸看到了外婆亲自制作的手工糯米粑粑的整个过程。
只见外婆首先在糯米面上浇上滚烫的热水，趁热使劲揉面，不一会，糯米面被揉成了又白又糯的大面团。揉好后，把其中有一小块拳头那么大的糯米扯下来，捏成圆窝形，装入黑黑的苏子糖，再迅速把手中的面团揉拢并不断用双手交换拍打，直到拍成又圆又薄，厚度为0.5厘米左右的'糯米粑粑。如此熟练地重复，不一会儿，十几个大小均匀的糯米粑粑便做好了。接下来，外婆便就用平底锅放在火上预热，再往锅内倒入少许的油，放上做好了的糯米粑粑不断用手翻烤。
大概一两分钟后，糯米粑粑终于出锅了。糯米的香和苏糖的甜完全融合在一起了。薄而透明的圆边泛着黄，中间可以看到黑黑的苏糖，一股淡淡的糯米清香顿时征服了我。轻轻咬一口，哇！软软糯糯的，苏子糖的浓香顿时溢满口腔！外婆则很满足地看着我们这些小馋猫一个接一个地吃，而我觉得外婆的笑和这糯米粑粑都一直甜到我心里。
吃完外婆做的糯米粑粑，我就给这令我垂涎三尺的糯米粑粑取名为——甜蜜蜜！我决心向外婆学习做糯米粑粑的手艺，等将来也做给外婆和妈妈吃。
家乡的美食作文6
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，母亲特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的`云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。
接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。母亲见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！
家乡的美食作文7
我的家乡风味小吃品种有很多，各种各样的油炸食品吸引着很多前来品尝的人们，如油炸羊肉串、面筋、鱿鱼、鸡翅、鸡腿、鱼丸，以及油炸牛排、鸡排等众多的风味。有的'连我这个本地人都叫不上来的油炸食品，还有很多很多。但从这众多的油炸食品中，我最喜欢的就是臭豆腐了。
臭豆腐闻起来虽然臭，但吃起来特别的香，我已经吃了很多次了，但总是吃不够。每当我和姥爷来到花园胡同时，就让姥爷给我买二串油炸臭豆腐，一想起那个场面，我的口水就会情不自尽地流了出来，能不馋吗！你想，当摊主把一块块地臭豆腐放在滚开的油锅里油炸时，你就会听到一阵阵“吱吱”地响声，大约炸到二分钟这样，臭豆腐就熟了。你再看那伸手利落的摊主，把炸好的臭豆腐从油锅里捞出，放入盘中，用刷子沾上配料刷在臭豆腐上面，于是，一串香喷喷的油炸臭豆腐就可以吃了，当你把这串油炸的臭豆腐吃进肚里时，你再回味一下，就连那山珍海味都不如它上口，真是美极了，就如同电视小品中笑星陈佩斯扮演的那位假扮新疆人买羊肉串时说的那句话：“吃了这串想那串”太贴切不过了，就因为吃油炸臭豆腐，我还落个“小馋猫”的绰号呢，是姥爷给我起的。
如果你们不相信，那就请你们来亲自品尝一下我们家乡的风味油炸臭豆腐吧。
家乡的美食作文8
我的家乡坐落在竹山县秦古镇的一个山清水秀的小山村里，在老屋的门前就有一条清澈的小河，漫山遍野的`苍翠树木就像一个硕大的聚宝盆，刚好就印证了那句话绿水青山就是金山银山。
我的家乡不仅有丰富的矿产资源知名的绿松石，还有一道特别有名的家常菜懒豆腐。
我特别爱吃懒豆腐。每当我回到老家，爷爷就会给我做懒豆腐吃。想要做好这道菜可不容易：首先要挑好一些黄豆，再将挑好的豆子放入盆子中浸泡一晚上，第二天一早用豆腐机打碎，磨成浆。接着过滤一下，再放到锅里烧开。想要把豆腐做好，必不可少的一道工序就是酸浆水。等豆腐水烧开后，用酸浆水点清，待豆腐成为豆腐花，再倒入专用的豆腐框里，把豆腐挤压成型备用。这样懒豆腐的主料就做好了。
想要吃到美味的懒豆腐，还得会配料，那就是香菜拌辣椒。而这道菜配菜的做法也很讲究，先用温水泡开辣椒，泡好后加盐，再将蒜瓣剁碎，小葱切碎备用，最后将准备好的热油倒在上面，然后将准备好的配料倒在做好的懒豆腐上，搅拌均匀，就可以吃了，辣椒和葱蒜独特的味道加上懒豆腐的清香，真是美味绝伦啊，现在想想都让人流口水。
这就是我家乡的美食，一道让人垂涎三尺的美味懒豆腐。
家乡的美食作文9
在我的家乡，有许多美味的食物，它们都是我的最爱。在我心中，无论哪里的美味都没有家乡的美味好吃。
我最喜欢的美味中，臭豆腐是十分美好的。臭豆腐是我们绍兴特有的味道，在我的故乡，品尝传统美食是一件令人兴奋的事情，再没有别的感觉比在吃臭豆腐的`时候更美好了。臭豆腐，闻起来有绍兴的土风情味，清“香”四溢，吃起来那就更加不用说了，一层脆脆的薄皮，里面嫩嫩的豆腐，合二为一，再没有比这味道更诱人更美味的了。臭豆腐的颜色是金灿灿的，好像脆脆的黄金，一口咬下去，那鲜嫩的皮和Q弹的豆腐刺激着我敏感的味蕾。啊！实在是太好吃了！
接下来是我每次来到《鲁迅故里》都要尝一尝的干菜饼，我爱干菜饼的味道，它有着酥脆的外壳，里面尽是一些黑干菜和鲜肉，但是不知为何，当你咬下第一口时，就情不自禁地要再咬一口，那脆脆的外壳在一次又一次进入你的口腔，鲜鲜的味道，再带一丝丝甜意的干菜屑一次又一次的碰到你的舌头，我情不自禁得觉得干菜饼是我吃到过特别美味的东西。
其次还有奶油小攀，奶油小攀的上面有一层新鲜的奶油，轻轻的舔一口，哇！清新的奶香味流入了我的口腔，下面是一些果酱加蛋糕，酸酸甜甜的果酱是那样的美味可口，再加上那些味道如梦幻般的蛋糕完全犹如天界之上的美食。家乡的味道是最美的。
我爱家乡的味道，家乡是最美好，家乡的食物是更美的。我爱我家乡的味道，大家都爱家乡的味道！
家乡的美食作文10
位于陕西洛阳的方程，是个小村庄，去过的人都知道，方程有种特产——面！最有名气的是浆面，焖面，炒面和鼎鼎大名的羊肉烩面。
大家知道吗？羊肉烩面有多么的香！多么的美味！今天我就带大家一睹羊肉烩面的风采。
烩面的主要食材当然是面，它不同于普通的面条，又宽又粗，滑滑溜溜，在水里像泥鳅似的翻来滚去一番就被捞出，接着锅里倒入鲜美的羊汤，放上几片生鲜的羊肉，稍加煮熟后，将半熟的面放入锅中，中火翻煮，然后把绿油油的大葱剪成碎段，放入锅内，小火煮上一到两分钟，最后放盐，麻油，再撒上辣椒，这样，最后一道工序完成，香喷喷的羊肉烩面新鲜出炉。哇！简直了！把我馋地直流口水，迫不及待想尝上一口，接下来，就跟随我一同去尝尝这诱人的`人间美味吧！一定让你垂涎三尺。
哇！一大碗羊肉烩面香味扑面而来，我拿起筷子捞上一口就往嘴里送，一刻没有耽误，像是只要晚了一两秒就会被人抢走似的。天哪！又香又滑，还带着嚼劲。
我又吸了一大口，“丝溜”一下，宽面条狠狠地甩了我一大鞭子，哈哈！这羊肉烩面活啦！我又喝了一口汤汁，这汤汁让我的味蕾得到了前所未有的满足，真是意犹未尽。
如果你来到方程这个小村庄，可别忘了品尝下这美味无比的羊肉烩面噢！
家乡的美食作文11
我的家乡有种美食，山药豆煮熟串成串儿，丢在熬好的糖锅里蘸满糖膏儿，家乡土话就叫它——糖不豆。
在我还很小的时候，每当红晕满天之时，赶集回来的姥姥手里总要提着几串糖不豆在我的眼前摇来摇去，还亲切地说：“大盈盈（我的小名叫盈盈），你看看，姥姥给你买什么啦？”我也总能幸福地大叫到：“是俺最爱的糖不豆。”每次我都欣喜地接过姥姥手里的糖不豆，而后小心翼翼地撕开它的外皮，咀嚼着香甜的山药豆，慢慢享受着我最爱的美食。所以，每到赶集的'日子，我都会在姥姥家门口翘首以盼，等着姥姥和她手里的糖不豆。
这一天，又是赶集的日子，我和往常一样在门口盼着姥姥回家。可是，红晕渐退了，也没见姥姥回来。直到夜色降临，依旧看不到姥姥的身影，我着急地大哭起来。不知道哭了多久，有一个熟悉的身影出现在我的视线里。啊，是姥姥！我擦干眼泪，一边吃着姥姥递给我还稍带余温的糖不豆，一边听着姥姥对我说：“盈盈，等着急了，是不是？姥姥今天去晚了，连跑了好几家卖糖不豆的都卖完了。所以，我又去了小周家，等着他重新做的新鲜的。怎么样？刚出锅的糖不豆好吃么？糖膏儿蘸得多不多……”
就这么听着姥姥说，一种异样的感觉涌上心头，我感觉我吃的糖不豆沉甸甸的，沾满了姥姥的爱。
从此，每到红晕满天之时，我便更盼望着甜丝丝的糖不豆，想念着夕阳下姥姥那慈爱的身影。
家乡的美食作文12
我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的'美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！
我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！
第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！
最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！
家乡的美食作文13
说起家乡的美食，我首先想起的是可与过桥米线相比的——砂锅米线。若到此处不吃一碗砂锅米线，可以说你枉到此处。
虽然砂锅米线在各地十分常见，但在云南，只有姚安的臭豆腐砂锅米线最美味，最地道。如楚雄，昆明等地都是靠姚安的'传统制作方法才开得起来，是不是十分惊讶？
砂锅米线的样子和普通米线差不了多少，但是它的做法十分讲究：首先熬制汤底，舀一点汤在砂锅里。待汤开始沸腾时很快地放入米线，然后放入一些肉末、豆腐、豆芽、韭菜、葱花、肉酱、辣椒、芝麻等，一碗美味的砂锅米线就烹制成功了，但在砂锅里千万不能去摸，不然会烫到手。
砂锅米线端上桌时一阵香味扑鼻而来，让你闻得口水直流。你是不是想说做好就可以直接吃了，我要告诉你，千万不能狼吞虎咽，它不但碗烫，而且米线更烫！它必须吹一吹再吃。你若直接吃下去，你就只能感受烫，不能享受其中的美味。
我吃砂锅米线时经历过一件很有趣的事：我第一次吃砂锅米线时由于太心急了，夹起来就往嘴里送，可它把我烫得直接吐出来。我想试试吸的方法，可我正在吸的时候竟甩了一点汤在我眼睛里，辣得我直乱跳。现在我已经掌握了正确吃法，而且越吃越想吃。
是不是看了直流口水了呢？来姚安吧！来到我的家乡我请客，保证让你吃饱为止。
家乡的美食作文14
我的家乡是哈尔滨，那里的特产是天然冰雪。人们用冰和雪创造出美味的食物——冰棒，清凉爽口，易于在口中融化，口味独特。
我父亲和我每次回东北都吃冰棒，它们是我们自己做的。把一块普通的冰放进爷爷自制的'木制机器里。不一会儿，一块冰在爷爷手里变成了各种口味的美味冰棒。尤其是当与自制的蓝莓酱混合时，味道更美味。
我们家还会做一种叫做牛奶冰块的美味食物。事实上，它是用奶粉做一个长冰棒，放在冰箱里两个星期，然后拿出来，切成小块，放进一个特殊的容器里，然后你就可以享用它了。冰一放进嘴里，就有一种抽筋的感觉。舌头似乎不再是我的了，但它独特的味道是你不能停止你的嘴。
冰雪带来的美味远不止这些。在哈尔滨，几乎每个家庭都会在节日准备彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一层彩色薄膜，使冰淇淋变得五彩缤纷。这部电影必须尽快上映，否则冰淇淋会融化。大多数彩色电影是由磨碎的红薯和红薯制成的。它们尝起来又凉又冷。
当然，在我的家乡也有温暖的食物，那就是姜丝。将生姜切成丝，倒入少许油，用小火预热，加入姜丝。当你把姜放进锅里的时候，就像爆炸一样。姜的香味立刻被激发出来。虽然这道菜没有冰棍好吃，但在北方寒冷的冬天它会给人们带来温暖。
哈尔滨是一个冰雪的世界，也是一个冰雪美食的城市。我希望你能来哈尔滨体验这种独特的美食。
家乡的美食作文15
我的家乡是一个依山傍水的小县城，这里的美食数不胜数，最有名的当属大饼，对于我来说，简直是舌尖上的美食。
每天清晨，旌德的大街小巷里都散发着浓浓的早点香味，有清甜的小米粥，有美味可口的小馄饨，有香气满满的面条，还有一口吃下去，唇齿都留香的大饼。说到大饼，大家可能立刻想到的是烧饼或者是煎饼，其实，都不是，大饼有它特有的制作方法，虽然简单，但也不是所有人做的都好吃，我外婆做的大饼就让我百吃不厌，回味无穷……
外婆先用盆装满面粉，然后加少许的水，把面粉和成面，经过手的揉搓后，把面粉变成一个个的小面团，然后再用擀面杖把面团“变”成一张张的面皮，这就是大饼的“外衣”了。接下来才是大饼最绝的地方了，外婆把肉丁，韭菜，腌菜，豆干一样抓一把，一股脑地塞进刚才擀成的扁平的面皮里，我每次看外婆做大饼时都在纳闷：究竟外婆是怎么把这么一堆东西给塞进面团的？而且面团还完好无缺的不破？简直太神奇了。只见外婆用她那灵巧的.双手挨着个地一捏一捏，所有的菜就进了面皮的“肚子”，变成了白白的大胖子，可爱极了，可没过一会儿，外婆又残忍地把“大白胖子”给擀扁了，变成了最后扁平模样的大饼。最后，外婆把平底锅倒油，把大饼放进去，煎成两面金黄的样子，就可以开吃了，闻着这又香又脆的味道，我的口水真的“飞流直下三千尺”了。
这就让我无法抗拒的家乡美食，如果你喜欢，也请你来品尝吧！
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