“厨神”外婆

“厨神”外婆

　　说到“厨神”我就会不由得想到住在我家隔壁的外婆，想到他给我们做的一盘盘好吃的食物……

　　外婆是山东人，大概有五十多岁。她长得胖胖的，这让我一看她就觉得十分亲切，和蔼可亲。外婆有一头乌黑的、稍有些卷的短发，显得十分有精神。外婆的嘴唇虽然有点儿厚，但是当她说起话来时，却十分灵活，一点儿也不像笨重的样子。在外婆身上，最让我喜欢的，还是她那双灵巧的手。我认为，当外婆开始做吃的东西时，她的手就像被施了什么魔法师的，把自己做的食物变得十分好吃。妈妈都劝他去开小吃店了呢！

　　记得有一次，外婆笑盈盈地走进我家里，问我：“要不要我今天下午做鸡蛋饼给你吃？”我听了以后，心想到：外婆做的东西肯定十分好吃，再说了，我从来没有吃过自己在家做的鸡蛋饼呢！所以我用力地点了点头，外婆还偷偷地和我说：“这个可是我从电视上学来的哦！”

　　一个早上，我都在想着鸡蛋饼的事儿，都在期盼着下午。终于到下午了，大概3点钟时，外婆就大步流星地走进了我家里，在和我奶奶打了招呼后，便找好妙面粉、鸡蛋、油、盐这些食材，再小心翼翼地拿出几个鸡蛋来，依次朝碗上的边沿一打，那鸡蛋便裂了一条口子。然后，外婆沿着那条口子，把鸡蛋分成两半，这样，蛋清和蛋黄就流进那个碗里，和面粉在一起了。接着，外婆拿起一双筷子，把面粉和鸡蛋拌在一起，看她那娴熟的摸样，足够去当一位厨师了。外婆边拌边对我说：“你看，拌这个面糊要朝一个方向来。你来试试吧！”“嗯。”我一面答道，一面接过外婆手中的碗筷，拌了起来。在我拌的时候，外婆还在一边不停地指导我，在碗里放了少量的盐后，又教我拌了起来。

　　拌好了，外婆就准备好锅，开始做鸡蛋饼了。外婆先在锅里放了一点油，等这些油沸腾起来，发出“滋滋”的声音时，便用一个大勺子从碗里舀了一勺面糊出来，慢慢地倒进锅里。接着，用双手握住锅柄，把锅拿起来左右摆动着，把面糊形成一个圆形。待面糊成形后，把锅放平稳，让这个饼的每个地方都能够受到火烧。不一会儿，鸡蛋饼的香味就散发出来了，散布到房间的每个角落。大家都寻着香味找来。

　　鸡蛋饼出锅了！外婆把鸡蛋饼放入一个盘子里，我们每个人都拿到了一块，大家都细细地品尝着。我们的心里都在不住地赞叹着鸡蛋饼的美味。“这是我吃到过最好吃的鸡蛋饼了！”妈妈笑着说。“是呀，又香又软！”奶奶补充道。我和弟弟呢，择狼吞虎咽地吃着鸡蛋饼，吃了一个又拿一个。每个人都忍不住夸外婆的鸡蛋饼好吃。外婆听了，笑得合不拢嘴。

　　外婆经常还给我们做一些其他各色各样的美食：炸藕、水饺、盖浇饭……都做得十分美味，有些甚至比店里都好吃多了。因此，我给外婆去了一个外号，叫“厨神”。

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