记忆里的味道作文

时间:2024-05-25 17:45:41 记忆 我要投稿

(必备)记忆里的味道作文

  在平平淡淡的日常中,大家总少不了接触作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的记忆里的味道作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

(必备)记忆里的味道作文

记忆里的味道作文1

  在我的记忆中,爸爸是不怎么下厨房的。有一天我们吃过午饭,爸爸竟然留在厨房里忙活起来了。我问爸爸:”您呆在厨房里要干什么呀?“爸爸笑着回答说:”家里人都爱吃饺子,爸爸今天要让你们吃个够。”

  大人都在厨房里忙着:妈妈剁肉,奶奶和姑姑洗菜,我和弟弟都帮不上什么忙,只等待爸爸把饺子皮擀好了,我们姐弟俩就准备秀一秀咱家的范氏面点技术。爸爸妈妈平时都在外地做包子,回到家里就只想歇歇啦。今天爸爸有这么好的兴致,也感染了我和弟弟。

  按照习俗,包饺子时会放一枚铜钱或硬币在某个饺子里,若是吃到有硬币的那个饺子的人必定会有福气,但是爸爸考虑到硬币上多少会有点细菌,所以我们准备包一个糖饺子。

  饺子皮子不一会就被爸爸擀好了,爸爸真厉害!我和弟弟练习的时机也到了。爸爸看看我包了几个豁嘴饺,就耐心指导我,我包的饺子也越来越有型了。于是,我得意地看看弟弟包得怎么样。只见弟弟包出来的饺子个个龇牙咧嘴,没个定型。我指给妈妈看,妈妈大吃一惊地说:“哎呀,小宝你包的不是饺子啊!是枣子吧?”弟弟着急地说:“怎么不是饺子啊?我包的就是饺子嘛!”妈妈又说:“饺子都长得像枣子啦!”我追补了一刀:“分明就是歪瓜裂枣呀!”这时,弟弟抓起一把干面粉猛地擦在了我的脸上。一家人都哈哈大笑起来。

  人多力量大,饺子不一会就包完了。于是我拿了一本书看了起来。看着看着有些意的我睡着了。当妈妈喊我吃饭时,我赶快来到餐桌前,准备吃饺子。

  菜上了许多,我问:“饺子呢?”“饺子来咯!”爸爸的声音很大,我还没等爸爸放稳连忙夹了一个,咬了一口,是肉馅的。还没吃完我又要夹了。忽然,我发现有一个饺子和别的饺子长得不一样,那个饺子扁扁的,好像肚子没有吃饱的似的,我一筷子夹过去,往口里一塞哎呀甜甜的!心里美滋滋的'我,大声宣布说:“我吃到糖饺子啦!”在一旁的姑妈笑眯眯地说:“刚一上来就被你吃到了呀,以后也要把你的福气分点给我们哦!”。全家人都笑了,我也跟着笑了起来。

  那一天,饺子的味道一直留在我的记忆里永远也抹不去。

记忆里的味道作文2

  饺子,又称“娇耳”,是我最爱吃的食物。

  下饺子时,需要先把水煮沸,当滚滚的开水“咕嘟咕嘟”直冒泡时,便可以放饺子了。拿起一个饺子,“咚”放进水里,“放饺子时还要时不时用筷子分开,防止粘皮,并且还要一个一个放”,妈妈边操作边说。好奇的我,踮起脚尖,伸长脖子,瞪大眼睛,看锅里发生的奇迹。刚把饺子放下去时,饺子是沉在锅底的,没过几分钟,饺子就慢慢升起来了,妈妈用长勺时不时地分开饺子,饺子也受妈妈的影响,在锅里旋转着,跑动着,仿佛一个舞者,身姿优美,体态高雅,亭亭玉立,跳着舞,欢快,活泼。过了一会儿,放了两次冷水再开后,“舞者”变成了美食,盛在盘子里,端在了我们的餐桌上。

  常常饺子刚放在盘子里时,我便蹭了过去,从头到尾地嗅一顿:热呼呼的饺子还冒着白色的水汽,首先就是一股暖暖的劲儿,其次饺子面粉的淡淡的香味就悠悠地钻进你的鼻子里。这时,我已经垂涎三尺了,扑上去把饺子扒了个精光,又擦擦嘴边的油,心满意足了。后来才发现这种囫囵吞枣似的吃法是不可行的,并没尝到味道,就又拉着妈妈还要再吃十个。妈妈又给我盛了十个,我夹起一个饺子细细咀嚼:第一口,皮白白的皮面粉味浓厚,弹性极佳,不粘口,有大麦清清的幽香;第二口,菜,妈妈制作的菜是最好吃,胡萝卜、前脚肉、韭菜、鸡蛋、虾,加入调料搅拌,生的'可以作为馅料裹上面皮包成饺子,熟的也是很好吃的配菜。

  整个饺子吃起来甜甜的,可真是人间美味呀!

记忆里的味道作文3

  今天老爸说要回老家,我从高高的资料书里探出头,说我也要去,老爸很欣慰地笑了。我累得模糊的双眼又看到点点绿色,那是家乡独有的标志,谁都不能侵犯。

  1个小时的车程让我晕得七荤八素地,但一下车,心情就变的格外明亮。放眼是一望无际的田野,星星点点的房屋散落其中,点缀上宝石般明净的河水,让空气中都弥漫着淡淡的清新自然的味道。记得上一次来的时候,我问过哥地里的绿色的东西是什么?哥说你猜啊,千万别说是韭菜啊,于是我很坚决地说,是葱吧?哥一脸痛苦,仰起巴掌要拍我,我一脸视死如归的样子,落下来的大手只是轻轻地摸着我的小脸,痒痒的,我知道哥不舍得打我,一定的……那是很久以前的事了吧?

  往前走就看到明净的河,不宽,却一直通到路的.尽头。清澈的河水已经快要干涸了,只有深深的河沟证明它曾经容纳过很多水精灵,任它们从自己身上流过,春去秋来,不断地流淌,凝固,融化,又驶向远方。以前下乡,哥总喜欢带我去河里游泳,他让我背过身,自己脱了衣服,扑通一声跳进河里。这时我就知道可以回头了,于是我就咧着嘴傻傻地看哥在水里沉浮。金色的阳光撒下零碎的金子,在哥黝黑的皮肤上跳跃,当时的我觉得这样的图画,真美。每次游完,哥总是千叮咛万嘱咐,让我千万别告诉二伯讲他游泳的事。我偷偷抿着嘴笑,他就狠狠地瞪我,“笑啥呢?听见没?”我就仰起脸,伸出手,哥很无可奈何地从口袋里摸出一个糖,放在我手心里。我骑上他,把糖放进嘴里,甜腻的味道充满了全身,也把心儿塞的满满的。

  而现在,哥应该在那个没有冬天的城市里忙碌着吧!那个燥热的城市里,会有那么清澈的小河,可以容纳哥在里面沉浮吗?

  到了家,我就嚷着要给奶奶上坟,大人不让,我便撒开脚丫子先跑去地里了。奶奶的坟墓在一大片麦地的中间,周围安静得连风声都是静悄悄的,一说话就有远方的回音传来。对奶奶我是没有什么回忆的,当她离开时,我还不知道什么是死亡。以至于当奶奶枯枝般的手渐渐变冷,全家哭声一片时,我还在摆弄自己的玩具。但我确信奶奶生前很爱我,因为她的相貌至今我还记得,尤其是当她把热红芋放在我嘴里时,幸福的笑容。于是我每年都会很积极地来给她上坟,当纸灰满天飞舞,炮声阵彻山野时,我默默地祝愿这位老人幸福。

  临走时我用爸爸的手机录下了这里的田野,山谷,小河和风声。我想它们把我的记忆分走了,我得把它们带回去,因为这是我对家乡的全部感情。

记忆里的味道作文4

  吾乃大美食家也,对于吃可以说是非常精通了,吾吃遍天下珍味,但其中,最令我难忘的还是记忆中的剁椒鱼头。

  剁椒鱼头看起来就让人垂涎三尺,一个圆圆的锃亮的盘子,里面盛上一块鱼头,撒上些红通通的辣椒丁,浇上一层滚烫的热油,噔噔噔噔!一个色香味俱全的剁椒鱼头完成了。

  我优雅的拿起筷子,斯文的夹下一小块鱼肉。“恩,太美味了!”我瞪大眼睛,发出内心深处的感叹。我不再庄重优雅了,一盘剁椒鱼头都被我“独吞”了,我用手不停地扇嘴,嘴也一直不停地哈气。“太辣了!啊!”我双手抱着头,双脚跺着地,哀嚎道,“啊!受不了啦!”虽然很辣,但很美味,摸着圆圆的.肚子和红红的嘴巴,一种满足感油然而生:“太好吃了,我还要吃。”

  造就一道美食,做法很关键。我迫切于想知道这美味是怎样做出来的,便打开手机上网搜了搜。首先,买一条鲜活的大鱼,取头多一点点洗净,并将鱼头一分为二,泡红椒剁碎,葱切碎,姜切末,蒜半个,剁细末。然后,将鱼头放入碗里抹上点油,并在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。接着,在锅中放水,等水煮沸后将鱼连碗一起放入锅中蒸,蒸大约十分钟左右。再接着,将配料均匀的铺在鱼头上,再蒸一分钟。最后,从锅中取出碗,将炒锅放置火上,放油烧至十成熟,再在蒸好的鱼头上撒上剁椒,浇上热油,并装盘、摆盘,即可。一道美味的剁椒鱼头完成了。

  记得有一次,我中午吃完饭去睡午觉,在睡觉时我梦到了妈妈在给我做剁椒鱼头,馋得我口水直流三千尺,醒来后发现我枕头上湿了一大块,我和妈妈看到后不约而同的笑了。

  剁椒鱼头,是我从小到大忘不了的味道,也是我记忆中的味道。

记忆里的味道作文5

  “这块肉好啊!”,“这大葱不错。”,高高兴兴的一家人来到菜市场,奶奶挑出一块肥瘦相间的五花肉,妈妈选中了几根翠绿的大葱。“吃饺子好醋肯定少不了。”爸爸又去超市买了一瓶正宗的山西陈醋。疲惫了一周的味蕾,用一顿魂牵梦绕的饺子大抵是可以治愈的。

  “包饺子啰!”,随着奶奶的一声吆喝,开始了一家人的忙碌。你瞧,爸爸孔武有力的双手将面盆里的面团越揉越光滑,爷爷左右开弓,抡圆了两把菜刀朝着砧板上的五花肉“开火”,不一会儿,一堆小肉馅山就出现了。妈妈得心应手地将面团分成一截一截的面剂子,然后擀成一张张的饺子皮,调好饺子馅的奶奶熟练地挖一团馅儿,然后团入饺子皮,肉馅和饺子皮就这样完美结合,一个一个惟妙惟肖的小“元宝”便在托盘上“亭亭玉立”了,随后又被爸爸一个一个放入到热水翻滚的锅里,盖上锅盖,随后依次添入两次冷水,不一会儿,一盘盘香喷喷的饺子就端上了餐桌。

  “清水出芙蓉,元宝落玉盘。饕餮世间味,最是此物鲜。”,饺子一好,早已饥肠辘辘的.我就手持竹筷,夹起一个饺子,蘸上香油陈醋,立刻放入口中。啊!一股久违的味道立即布满了我的味蕾,还来不及细细品尝,饺子已进入腹中。再来一个,就上一口蒜瓣,顿时,大葱猪肉的鲜,麻油的香,陈醋的酸,蒜瓣的辣,渐渐的融进了我的意识——这是饺子的味道,也是家的味道。

记忆里的味道作文6

  记忆里最令我难忘的,便是姥姥家那一碗热腾腾的面,它如同飘荡在梦境中的笛声,如同萦绕在鼻尖的阵阵芬芳,悠远绵长。

  小时候,每当温暖的阳光洒在洁净的窗台上,总预示着一碗喷香的面即将被端上餐桌。那时的我必然乖乖坐在桌边,伸长了脖子眼巴巴地看着熟悉的身影缓缓而来。沐浴着阳光,面条儿轻轻滑进口中,细嚼片刻后,仿佛喝下了甘甜的蜜汁,沁人心脾,回味无穷。姥姥看到这般场景,定会轻拍衣服上的灰尘,露出满意的笑容。

  时光流逝,不知不觉,我已经步入初中。日渐年迈的姥姥也很少能花费气力为我做一碗面了。一次我月考失利,想着那惨不忍睹的成绩,想象着爸妈的批评,我心情格外沉重,沉着脸回到家,自己一个人关在房间里生闷气。姥姥敲门叫我吃饭,我大吼一声:“我不饿,不吃!”姥姥推门进来,刚要开口劝我,又被我一嗓子吼了回去:“我说了不吃,你烦不烦呀!”姥姥皱了皱眉,转身出去了。门也被轻轻关上了,我又气又羞,又悔又烦,赌气似的用被子蒙住脑袋,一头扎到床上。

  一觉醒来已是深夜,听着屋外传来的阵阵呼噜声,料想姥姥已经睡了。我轻轻推开屋门,却看到桌上摆着一碗面,旁边整齐地摆着一双筷子。我确实饿了,端起面来大口地吃着。面还是温的,依旧是那熟悉的味道。

  转头一瞥,姥姥正窝在沙发上,盖着被子的一角熟睡。我急忙过去,准备帮她盖好被子。她的手绵软无力地攥着被角,头靠在沙发扶手上。不经意间,我看到姥姥的头上又多了些白发,在灯光下显得格外刺眼。她脸上的'皱纹一条挨着一条,我这才发现姥姥竟如此苍老。我的脑海中不禁浮现出以前姥姥给我做面汤的场景:她用颤抖的手将面条儿小心翼翼地放进沸水中,再用筷子均匀地搅拌着。想起刚才那碗香气四溢的面,我的眼里噙满了泪水。

  我忽然明白了,人要真正变强大,不应只维护那所谓的自尊,更要有愿意为重要的人或物抛弃自尊的决心。姥姥的身体虽然已不复当年,却在我心中种下爱的种子,撒下爱的芬芳。她将深刻的道理以一碗面表达出来,温暖着我的心。

  这碗面是我记忆深处永远的芬芳,因为它的“作者”是姥姥。

记忆里的味道作文7

  我家小区门口向前走,走进一条僻静的巷子,就会看见一对满头银发的老年夫妇。那是一间馄饨店,摊面也很小,除了下馄饨的工具之外,只有两张桌子,四张板凳,外加一颗上了年纪的梧桐树。

  这家店可以说是让我从小吃到大了,从我记事起他们便一直都在这儿,有多久呢?我也不清楚,也许是梧桐树的十次叶长叶落,甚至更久。只记得在一个个寒冷的冬日,爷爷都会带着我去吃那一碗热气腾腾的馄饨,那种温暖从头顶流遍全身,至今都令我回味无穷。

  每次陪爷爷去吃馄饨,我都会选择坐在梧桐树下,不知道为什么,我对梧桐树总有一种无法言喻的情怀。去吃馄饨的次数多了,我便与卖馄饨爷爷奶奶熟络了起来,奶奶总会笑嘻嘻地问我今天又来吃馄饨啦,而我则笑着点点头,坐到我熟悉的位置。有时候,我不说我吃什么馅的馄饨,奶奶也总能给我端上合我心意的,也许这就是一种心有灵犀?我不说,他不说,而你总能明白我的心意。

  馄饨店明码标价,小碗5元7个,中碗9元10个,大碗12元15个。而我每次点小碗时,总会发现多了几个,是奶奶粗心大意了嘛?我觉得不像,总不能次次都粗心大意吧?馄饨铺的爷爷奶奶都对我很好,“我给你多放点虾米”“榨菜够不够?”“要多来点葱不?”“孩子正在长身体,要多吃点,不够,就跟奶奶说,奶奶再给你盛。”……有时奶奶还会给我额外加一个茶叶蛋,那茶叶蛋和馄饨都很好吃,该怎么形容呢?有家的`味道……

  现如今,馄饨铺不再开张了,卖馄饨的爷爷奶奶也不知所踪,听旁边人说他们回老家去了,不会再回来了,巷子里的那棵梧桐树也被城管砍了,理由是“太碍事”。我现在也长大了,没有多少时间能去外面吃早饭,但那馄饨的味道却是在我心里,永远也忘不掉的。

记忆里的味道作文8

  我出生在苏北的一个小县城里,它虽然不大,也不繁华,可是却在我的成长历程中留下了许多值得珍藏的宝贵记忆。

  记得小时候,外婆经常做好吃的给我,我也常常蹲在厨房,眼巴巴地等着食物出锅,等着那诱人的香味飘出。那时外婆总说我:“小馋猫,口水都快流出来了。”记忆里,外婆总是笑得那么慈祥。

  我在外婆家长大,总是粘着外婆,总是记得那晒在二楼平台上的臭气熏天的豆瓣酱,我经常捂着鼻子看着外婆晒酱。总是记得外婆冬天蒸的热腾腾的香肠,总是记得过年时外婆包的蟹黄馅包子,这些味道都是外婆留给我的。还有那后院长着的白果树,有一次偷吃,结果被苦到脸都纠结到了一块。还有一棵经常刚结出果子就被小鸟吃光了的.樱桃树,我总是哭闹着说小樱桃都被小鸟吃光了,我都没有了。后来外婆就拿来了一张网罩住了树,这样我每年都吃到了美味的樱桃了。

  我四岁时,被妈妈接回去念幼儿园了,见到外婆的机会也就少了。可是,我还是时常想念外婆做给我的香肠,那后院结的小樱桃。当我长大了一点后,对外婆的思念也少了,作业变多了,烦恼也就多了,许久不见的外婆也病倒了。外婆被查出脑萎缩,记忆力一天比一天差了,渐渐连我也不认识了。现在,我想吃到外婆做的东西也不可能了。

  可是,外婆留给我的味道,却一直珍藏在我的记忆里。虽然它不是满汉全席,也不是山珍海味,但是它永远是我记忆里最美好的味道。

记忆里的味道作文9

  音乐,是有记忆的,气候,是有记忆的,而味道,也是有记忆的。

  当我走在街上一阵烤生蚝的香气扑鼻而来时,让我想起妈妈曾为我做的生蚝。

  小时候,我最喜欢吃的东西就是"烤生蚝"了,每周都会让妈妈带我去吃,可后来学习紧了没有时间出去,我想吃生蚝只能让妈妈帮我做了。为了给我做生蚝妈妈可是煞费苦心啊!一大早就去了海鲜市场,通过精挑细选买了食材,回家后妈妈就开始大显身手了。

  首先,妈妈把生蚝壳打开,把它放在烤炉上,用火烤着它,烤一会儿后放上"妈妈牌"酱料和蒜末。等它烤到七分熟时放上泡好的'粉丝,然后再放一次酱料等到10分钟左右在上面放上小红椒,葱花,香菜等进行最后的点缀。这样,一道妈妈牌"烤生蚝"就成功完成了。虽然步骤繁琐,但妈妈总是不厌其烦。

  接下来就是最幸福的时刻,我要品尝生蚝了。我把酱汁和粉丝拌在一起连同生蚝一起吃下去,感受到肥美多汁的生蚝一下子爆开在口腔中,而粉丝的爽滑,清凉,美味至极。每当妈妈看到我吃生蚝那满足的样子,就会露出欣慰的笑容。

  这是我记忆中的味道,因为现在我逐渐长大也知道做这个不容易,就算想吃,也不告诉妈妈不想让妈妈为了我吃一次生蚝累得满头大汗。这是爱的味道,是妈妈的爱让味道在我的记忆中永远停留。

记忆里的味道作文10

  “时光的河入海流,终于我们分头走,没有哪个港口是永远的停留......”耳机里的歌声缓缓流淌着,提醒着即将到来的别离。此刻,考场里的你们正奋笔疾书,奔向自己的未来,教室里的我敲击着键盘,回忆着我们的过去。三年时光,不忍告别,风且留住,云且留住。

  九月的热浪里混着桂花的香,你们穿着白色的T恤,叽叽喳喳地出现在我面前,嘴角带着笑意,眼里满是好奇,似乎丝毫没有刚到新学校的紧张与不安。这样的朝气与冲劲儿,在以后的时光里,让人倍受鼓舞,倍感安心。广播操比赛,一伸臂,一弯腰,你们努力把每个动作做标准;一抬眼,一回眸,你们的神情无比坚定,那是全身心投入到比赛的专注,更是“战场”上不服输的奋力一搏。运动会,你们每个人竭力奔跑的样子是青春最美的注脚。从初一到初三,你们创造了连续三年五十米迎面接力不掉棒的战绩,最终梦圆,勇夺第一。朗诵比赛,密集的训练,从未听你们抱怨过一句,赛场上出现突发情况,你们也能默契地化险为夷,你们爆发出的凝聚力,让人无比欣喜。合唱比赛,为呈现更好的效果,你们自己找视频素材,合成音乐,添加字幕,当你们高唱“未来在即,梦想一定可期,乘风破浪,我们在一起。”的时候,我确凿地相信了“未来可期”。初相识,你们像极了青苹果味的气泡水,咕嘟咕嘟,充满生机,充满活力。

  三月底,楼下的紫藤萝开了,一串一串从藤叶间冒了出来。从一片枯枝到满眼翠绿,再到淡淡的紫开始朦胧,你们用文字记录着这些细微的变化,也常以真诚提醒着我去感受生活的另一面——美好而光明。你们能够感知善意,也善于表达善意。你们会和声细语地鼓励那个腼腆的孩子竞选班委,你们会在同学的小失误被无意提及时怕他自责尴尬不约而同地比出“嘘”的手势。你们给即将生宝宝的李老师写小卡片——“希望宝宝心疼妈妈,少调皮,多睡觉。”你们会在听到老师生病住院时流露出满脸的担忧与关心,会在老师回归的第一天送上热烈的掌声。晚霞满天的时候,你们唤我一起欣赏;阴雨绵绵的`日子里,你们买来向日葵,教室便多了一抹温馨的亮色。一切都源于真心,一切都自然而适宜。提及学习,我们也有过许多彼此“伤害”的瞬间,你们有顽皮散漫叫人担心的时候,我也有生气暴躁的时候,庆幸的是,在我反思并努力尝试更好的方式表达关心前,你们四处“募集”而来的糖果已铺满我的桌面......所幸相互陪伴的日子里,沉淀出了彼此的默契,不相疑,不相怨。渐相知,你们是温热的奶茶,柔软,细腻,醇香四溢。

  三年太匆匆,留住记忆里的味道,留住与你们的点点滴滴,继续温暖着岁月,伴我前行。

记忆里的味道作文11

  咯咯,咯咯咯!母鸡逃窜的惊叫声传入耳畔,我瞬间眼前一亮,仿佛香喷喷的红烧鸡已呈在眼前大伯又在做红烧鸡啦!

  对于我来说,红烧鸡不仅仅是味蕾的一次旅行,还含有故乡记忆里悠远的年味。

  处理好鸡肉(拔毛、切碎、洗净)当然只是首要步骤,准备好佐料也只是其次。接下来才是最重要的:把锅烧开,倒入菜油。待锅中升腾了一层热气,便可以把鸡肉倒下去了哧的一声,鸡肉片刻被蒸气笼罩,来回翻炒,却不是这样其炒熟,而是为了保证成品更加鲜嫩:单是用锅底烧煮鸡肉,鸡肉大部分会变的皮绳般粗糙,从而掩盖渗入汤汁的味道。这也是一个小秘诀吧!

  把鸡肉炒到半分熟就可以出锅了。这时,肌肉会散发淡淡的油香。接下来,再次把菜籽油倒入锅中,同样的步骤,再把切好的姜、蒜到进去翻炒,炒完之后再把红烧鸡的调料也倒进去(就是辣椒,花椒,胡椒之类的)。炒出了一股清辣的香味之后,再把鸡肉块也倒下去和着调料们一起炒,让调料的味道更加渗入鸡肉块中。炒完后,在锅中加些水,盖上锅盖。闷一会儿后,锅底蒸腾的热气渗入鸡肉,会使鸡肉口感更浓!

  揭开锅盖后,汤汁呈现出耀眼的火红,佐料浮在汤汁上;鸡肉被半透明的.红色汤汁浸润着,表面有金黄色的油汁缓缓流淌的下来,一丝丝仙雾似的蒸气缠绕着肉块,为金黄、火红笼罩的肉块平添了一份神秘的感觉!不仅肉块使人垂涎,骨头更是令人惊羡棱角分明的支骨在红色汤汁中挺立,犹如矗立在滚滚岩浆中的岩石!有的骨头被果冻般浓稠的金油包裹着,有的骨头表面水分被蒸发,灰白的色彩如花纹雕刻在玉器般镌刻在嶙峋怪石般的骨头上。就连它的气味,也好像不是单纯一道菜的气味,而是仿佛有一位无形的厨师把空气当做了一道菜,尽展自己的风采!

  修长的双筷探入汤中,轻轻拾起了一块鸡肉。送入口中,那味道就像一道道浪潮般冲击着我的感官:先感觉到的是微辣,微辣之后,甚至是混入了辣味,咸中带着一丝甘甜的口味占领了我的口腔,随后又感到了一丝苦涩

  五道味道巧妙地相互替换,让我百吃不厌,味道散去后仍让我久不平息!

  在金红交映的玉绸汤汁中,我仿佛看到了那个红红火火的故乡!酸、甜、苦、辣、咸,劳作的艰辛,收获的快乐,还有当地质补、充实的农民风情,仿佛都随着大伯灵巧的双手融入到了这套菜中,一起送入口腔,让我们感受到一种前所未有的舒畅!

  那才是真正的年味!

  也许十年,也许几十年,一切都变了,但是这道菜会留住记忆里的一切,因为,这才是记忆里的味道啊!这才是故乡的味道!

记忆里的味道作文12

  葱加鲳鱼,被端到了桌子上,闻一闻,好香的味道。

  那是一次过春节,妈妈准备了很多菜,其中有丝瓜汤、玉米加排骨、卷心菜和鲳鱼。那时,我看见鲳鱼的时候,觉得这鱼很扁,我便问妈妈:“妈妈,这是什么鱼啊?”妈妈回答道:“这是鲳鱼,宝贝,你快尝尝!”我吃了一口,里面有着浓郁的香味,“怎么样?”“棒极了!”我又问妈妈:“妈妈,你是怎么做的.呀?”“先往锅里倒些水,加酱油,鱼清洗后,下鱼,放油,再把切好的葱均匀地分布,锅盖闷一会儿,倒入盘里,就好了呀!”

  从那时起,妈妈常给我烧鲳鱼吃,每次我都很快乐。这样我吃了三年多,将近四年,怎么吃也吃不腻。

  但在最近这几些天,妈妈更累了,每天都有接不完的工作,我不在时,只吃了一碗汤圆,烧饭的次数越来越少。爸爸妈妈也显得很娇瘦。我看到了他们,心疼起来,每到周末时,就会帮爸爸妈妈做一些事情,他们脸色好很多。忙里偷闲,妈妈又给我做了鲳鱼,和以前的味道一样,没有变,还是那么香。

  我很喜欢鲳鱼,不仅仅是好吃,之中还有着妈妈爱我的味道。

记忆里的味道作文13

  每年霜降过后,阿婆总要摘下柿子来酿醋。

  酿醋的程序尤为麻烦:需要把成熟的软柿子洗净,倒入一个大坛子中,然后盖上盖子,蒙上一层塑料布,捆扎的紧紧的,与空气隔绝。

  等到来年二月,将盖子打开,经过半年的发酵,醋胚已经鲜红,这时阿婆会把醋胚倒入另一个装好了洗净麦糠的坛子中,倒上水,然后,飘香的醋就会从坛子底部延伸出来的“小嘴”中流出。再要回醋,最后装入瓶子中。

  日复一日,年复一年,阿婆对醋的感情就像对一个孩子一样。

  总是要送给别人的。

  阿婆会把装油的瓶子洗净,用它来装醋。她把醋放得整整齐齐,一排排、一列列,就这样,送这家,送那家,最后送得家里只剩下一两瓶。年年如此,到了第二年,她又会酿新醋。

  小时候的我,总喜欢看阿婆酿醋。

  我爱哭闹,每到这时,阿婆总会用筷子蘸上一点醋,轻轻放进我的嘴里,我立马就不哭了。那酸酸的味道,好像有神奇的魔力,陪伴了我的整个童年……

  家里从不买醋,因为阿婆酿的醋特别香,比外面卖的醋要好一千倍。每年到了柿子成熟之时,我都会跟着阿婆去摘柿子。阿婆用竿子夹下来,我去捡起……那场景,至今想起温馨而甜蜜。

  我最喜欢秋天,喜欢看秋风把柿子染红,红遍山野;我喜欢看落叶,天高云淡,落叶像金色的蝴蝶翩翩起舞。阿婆的新醋又会缠绕在我的舌尖,也提醒着我,一年又过去了。

  我渐渐长大,阿婆由原先的两鬓斑白已变成如今的满头花白。阿婆的年纪也大了,她酿了一辈子醋。我劝她,别酿了,累的`很。因为如今我总是在家里要写作业,有自己的一些活动,也不会像小时候那样,跟着阿婆打柿子了。我说,大不了就买醋,咱不酿了。可阿婆却犟得很。她酿了一辈子醋,怎么说也不肯放手。每次看着她一个人拿着竿子去打柿子,心里总是过意不去。她那瘦小的身影和长长的竿子显得那么突兀,在秋风中,我突然想哭……

  我想,即使若干年后,我也忘不了那熟悉的味道,酸酸的,但很香,更忘不了的,还有阿婆的笑脸和她始终忙碌的身影……

记忆里的味道作文14

  我的童年是在天津度过的,童年记忆也随着我的离去而深深埋藏在了那座城市。天津人爱吃面食,我也不例外。记得一年冬天妈妈来接我放学。落光了叶子的柳树上,挂满了毛茸茸,亮晶晶的银条儿;冬夏常青的松树和柏树,堆满了蓬松松,沉甸甸的雪球。地上铺着一层过膝盖的雪,到处都一片雪白。“走,吃饺子去!”妈妈的嘴里冒着白烟。

  终于到了饺子馆,站在硕大的门前,一阵热浪朝我扑来。店里就像炎热的酷暑,每个人都大汗淋漓。

  老板是位胖胖的叔叔,穿着件白背心,围着件白大褂,一顶憨厚可爱的厨师帽将他的脸衬的圆圆的。几粒晶莹的汗珠挂在他的脸颊。他熟练的拿起两个大勺,几个大锅听话的冒起了热气,到处都散发着鲜香。厨房里烟雾缭绕,叔叔看不见了,只能听见他雄厚的声音。“来两斤饺子!”有人喊到。饺子来了,热气腾腾的冒着热气,袅袅白烟。空气中散发着肉的鲜香。一个个饱满的'饺子水灵灵的躺在盘中,在洁白的盘子的衬托下如水中的明月。“又来了,喏,给你瓶牛奶。”还没等我们说些什么,胖叔叔就消失在了厨房里。他总是这样默默关注每一个到来的人。

  月亮升起来了,窗外又开始飘雪。时隔多年,那一缕白烟尤飘荡在眼前,又是饺子,散发着令人陶醉的鲜香,胖叔叔那亲切又雄厚的声音又一次在耳畔回响。每一丝细节都一样,甚至那在灯光下发着光的白盘。

  只可惜童年的身影已悄然离去。每次吃起饺子,那魂牵梦绕的味道总是会被味蕾勾起,直达心底最温暖的记忆。

  童年的记忆。

  一缕缕白烟,洁白的盘子,在零下几度还让人汗流浃背的房子…留在记忆里的童年味道。

  星光不问赶路人,时光也不问,故事讲完了,也就变成了记忆。

  白烟,白盘,胖叔叔,那留在记忆里的芬芳。

记忆里的味道作文15

  在我的记忆深处,总有一种味道沉淀在那里,挥之不去。

  那是小时候生活在乡间时留下的,其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。

  在读小学时,每次一放暑假,因为父母无暇照顾我,而被奶奶接到乡下去住。每逢此时,奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小,背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟,连汤倒入盆中,便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味,是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在,我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味,对其有着深切的向往与怀念。

  至于荠菜,则是儿时在乡间的`另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍,它不过是一种长于路边田埂的野菜,但它却有着极为鲜腴的味道。

  荠菜的做法也极为简单,凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺,便能闻到麻油和荠菜的味道。放入口中,你会开始惊叹,是什么东西竟如此美味。

  在经历了一天的疲劳后,吃上一盘这鲜香的荠菜,所有的忧愁与劳累都被忘于脑后,心中有的只是这荠菜的美味。

  多年后,吃了许多所谓的山珍与海味,却都不及童年时乡间的味道。在我心中,一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年,乡间生活的怀念与向往,这是其他食物所没有的。

  在心中,终究有些味道是无法忘怀的,因为它们连接了很多快乐,很多记忆。

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