(必备)记忆里的味道作文
在平平淡淡的日常中，大家总少不了接触作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家整理的记忆里的味道作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
记忆里的味道作文1
在我的记忆中，爸爸是不怎么下厨房的。有一天我们吃过午饭，爸爸竟然留在厨房里忙活起来了。我问爸爸：”您呆在厨房里要干什么呀？“爸爸笑着回答说：”家里人都爱吃饺子，爸爸今天要让你们吃个够。”
大人都在厨房里忙着：妈妈剁肉，奶奶和姑姑洗菜，我和弟弟都帮不上什么忙，只等待爸爸把饺子皮擀好了，我们姐弟俩就准备秀一秀咱家的范氏面点技术。爸爸妈妈平时都在外地做包子，回到家里就只想歇歇啦。今天爸爸有这么好的兴致，也感染了我和弟弟。
按照习俗，包饺子时会放一枚铜钱或硬币在某个饺子里，若是吃到有硬币的那个饺子的人必定会有福气，但是爸爸考虑到硬币上多少会有点细菌，所以我们准备包一个糖饺子。
饺子皮子不一会就被爸爸擀好了，爸爸真厉害！我和弟弟练习的时机也到了。爸爸看看我包了几个豁嘴饺，就耐心指导我，我包的饺子也越来越有型了。于是，我得意地看看弟弟包得怎么样。只见弟弟包出来的饺子个个龇牙咧嘴，没个定型。我指给妈妈看，妈妈大吃一惊地说：“哎呀，小宝你包的不是饺子啊！是枣子吧？”弟弟着急地说：“怎么不是饺子啊？我包的就是饺子嘛！”妈妈又说：“饺子都长得像枣子啦！”我追补了一刀：“分明就是歪瓜裂枣呀！”这时，弟弟抓起一把干面粉猛地擦在了我的脸上。一家人都哈哈大笑起来。
人多力量大，饺子不一会就包完了。于是我拿了一本书看了起来。看着看着有些意的我睡着了。当妈妈喊我吃饭时，我赶快来到餐桌前，准备吃饺子。
菜上了许多，我问：“饺子呢？”“饺子来咯！”爸爸的声音很大，我还没等爸爸放稳连忙夹了一个，咬了一口，是肉馅的。还没吃完我又要夹了。忽然，我发现有一个饺子和别的饺子长得不一样，那个饺子扁扁的，好像肚子没有吃饱的似的，我一筷子夹过去，往口里一塞哎呀甜甜的！心里美滋滋的'我，大声宣布说：“我吃到糖饺子啦！”在一旁的姑妈笑眯眯地说：“刚一上来就被你吃到了呀，以后也要把你的福气分点给我们哦！”。全家人都笑了，我也跟着笑了起来。
那一天，饺子的味道一直留在我的记忆里永远也抹不去。
记忆里的味道作文2
饺子，又称“娇耳”，是我最爱吃的食物。
下饺子时，需要先把水煮沸，当滚滚的开水“咕嘟咕嘟”直冒泡时，便可以放饺子了。拿起一个饺子，“咚”放进水里，“放饺子时还要时不时用筷子分开，防止粘皮，并且还要一个一个放”，妈妈边操作边说。好奇的我，踮起脚尖，伸长脖子，瞪大眼睛，看锅里发生的奇迹。刚把饺子放下去时，饺子是沉在锅底的，没过几分钟，饺子就慢慢升起来了，妈妈用长勺时不时地分开饺子，饺子也受妈妈的影响，在锅里旋转着，跑动着，仿佛一个舞者，身姿优美，体态高雅，亭亭玉立，跳着舞，欢快，活泼。过了一会儿，放了两次冷水再开后，“舞者”变成了美食，盛在盘子里，端在了我们的餐桌上。
常常饺子刚放在盘子里时，我便蹭了过去，从头到尾地嗅一顿：热呼呼的饺子还冒着白色的水汽，首先就是一股暖暖的劲儿，其次饺子面粉的淡淡的香味就悠悠地钻进你的鼻子里。这时，我已经垂涎三尺了，扑上去把饺子扒了个精光，又擦擦嘴边的油，心满意足了。后来才发现这种囫囵吞枣似的吃法是不可行的，并没尝到味道，就又拉着妈妈还要再吃十个。妈妈又给我盛了十个，我夹起一个饺子细细咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味浓厚，弹性极佳，不粘口，有大麦清清的幽香;第二口，菜，妈妈制作的菜是最好吃，胡萝卜、前脚肉、韭菜、鸡蛋、虾，加入调料搅拌，生的'可以作为馅料裹上面皮包成饺子，熟的也是很好吃的配菜。
整个饺子吃起来甜甜的，可真是人间美味呀!
记忆里的味道作文3
今天老爸说要回老家，我从高高的资料书里探出头，说我也要去，老爸很欣慰地笑了。我累得模糊的双眼又看到点点绿色，那是家乡独有的标志，谁都不能侵犯。
1个小时的车程让我晕得七荤八素地，但一下车，心情就变的格外明亮。放眼是一望无际的田野，星星点点的房屋散落其中，点缀上宝石般明净的河水，让空气中都弥漫着淡淡的清新自然的味道。记得上一次来的时候，我问过哥地里的绿色的东西是什么？哥说你猜啊，千万别说是韭菜啊，于是我很坚决地说，是葱吧？哥一脸痛苦，仰起巴掌要拍我，我一脸视死如归的样子，落下来的大手只是轻轻地摸着我的小脸，痒痒的，我知道哥不舍得打我，一定的……那是很久以前的事了吧？
往前走就看到明净的河，不宽，却一直通到路的.尽头。清澈的河水已经快要干涸了，只有深深的河沟证明它曾经容纳过很多水精灵，任它们从自己身上流过，春去秋来，不断地流淌，凝固，融化，又驶向远方。以前下乡，哥总喜欢带我去河里游泳，他让我背过身，自己脱了衣服，扑通一声跳进河里。这时我就知道可以回头了，于是我就咧着嘴傻傻地看哥在水里沉浮。金色的阳光撒下零碎的金子，在哥黝黑的皮肤上跳跃，当时的我觉得这样的图画，真美。每次游完，哥总是千叮咛万嘱咐，让我千万别告诉二伯讲他游泳的事。我偷偷抿着嘴笑，他就狠狠地瞪我，“笑啥呢？听见没？”我就仰起脸，伸出手，哥很无可奈何地从口袋里摸出一个糖，放在我手心里。我骑上他，把糖放进嘴里，甜腻的味道充满了全身，也把心儿塞的满满的。
而现在，哥应该在那个没有冬天的城市里忙碌着吧！那个燥热的城市里，会有那么清澈的小河，可以容纳哥在里面沉浮吗？
到了家，我就嚷着要给奶奶上坟，大人不让，我便撒开脚丫子先跑去地里了。奶奶的坟墓在一大片麦地的中间，周围安静得连风声都是静悄悄的，一说话就有远方的回音传来。对奶奶我是没有什么回忆的，当她离开时，我还不知道什么是死亡。以至于当奶奶枯枝般的手渐渐变冷，全家哭声一片时，我还在摆弄自己的玩具。但我确信奶奶生前很爱我，因为她的相貌至今我还记得，尤其是当她把热红芋放在我嘴里时，幸福的笑容。于是我每年都会很积极地来给她上坟，当纸灰满天飞舞，炮声阵彻山野时，我默默地祝愿这位老人幸福。
临走时我用爸爸的手机录下了这里的田野，山谷，小河和风声。我想它们把我的记忆分走了，我得把它们带回去，因为这是我对家乡的全部感情。
记忆里的味道作文4
吾乃大美食家也，对于吃可以说是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我难忘的还是记忆中的剁椒鱼头。
剁椒鱼头看起来就让人垂涎三尺，一个圆圆的锃亮的盘子，里面盛上一块鱼头，撒上些红通通的辣椒丁，浇上一层滚烫的热油，噔噔噔噔!一个色香味俱全的剁椒鱼头完成了。
我优雅的拿起筷子，斯文的夹下一小块鱼肉。“恩，太美味了!”我瞪大眼睛，发出内心深处的感叹。我不再庄重优雅了，一盘剁椒鱼头都被我“独吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈气。“太辣了!啊!”我双手抱着头，双脚跺着地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”虽然很辣，但很美味，摸着圆圆的.肚子和红红的嘴巴，一种满足感油然而生：“太好吃了，我还要吃。”
造就一道美食，做法很关键。我迫切于想知道这美味是怎样做出来的，便打开手机上网搜了搜。首先，买一条鲜活的大鱼，取头多一点点洗净，并将鱼头一分为二，泡红椒剁碎，葱切碎，姜切末，蒜半个，剁细末。然后，将鱼头放入碗里抹上点油，并在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。接着，在锅中放水，等水煮沸后将鱼连碗一起放入锅中蒸，蒸大约十分钟左右。再接着，将配料均匀的铺在鱼头上，再蒸一分钟。最后，从锅中取出碗，将炒锅放置火上，放油烧至十成熟，再在蒸好的鱼头上撒上剁椒，浇上热油，并装盘、摆盘，即可。一道美味的剁椒鱼头完成了。
记得有一次，我中午吃完饭去睡午觉，在睡觉时我梦到了妈妈在给我做剁椒鱼头，馋得我口水直流三千尺，醒来后发现我枕头上湿了一大块，我和妈妈看到后不约而同的笑了。
剁椒鱼头，是我从小到大忘不了的味道，也是我记忆中的味道。
记忆里的味道作文5
“这块肉好啊！”，“这大葱不错。”，高高兴兴的一家人来到菜市场，奶奶挑出一块肥瘦相间的五花肉，妈妈选中了几根翠绿的大葱。“吃饺子好醋肯定少不了。”爸爸又去超市买了一瓶正宗的山西陈醋。疲惫了一周的味蕾，用一顿魂牵梦绕的饺子大抵是可以治愈的。
“包饺子啰！”，随着奶奶的一声吆喝，开始了一家人的忙碌。你瞧，爸爸孔武有力的双手将面盆里的面团越揉越光滑，爷爷左右开弓，抡圆了两把菜刀朝着砧板上的五花肉“开火”，不一会儿，一堆小肉馅山就出现了。妈妈得心应手地将面团分成一截一截的面剂子，然后擀成一张张的饺子皮，调好饺子馅的奶奶熟练地挖一团馅儿，然后团入饺子皮，肉馅和饺子皮就这样完美结合，一个一个惟妙惟肖的小“元宝”便在托盘上“亭亭玉立”了，随后又被爸爸一个一个放入到热水翻滚的锅里，盖上锅盖，随后依次添入两次冷水，不一会儿，一盘盘香喷喷的饺子就端上了餐桌。
“清水出芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。”，饺子一好，早已饥肠辘辘的.我就手持竹筷，夹起一个饺子，蘸上香油陈醋，立刻放入口中。啊！一股久违的味道立即布满了我的味蕾，还来不及细细品尝，饺子已进入腹中。再来一个，就上一口蒜瓣，顿时，大葱猪肉的鲜，麻油的香，陈醋的酸，蒜瓣的辣，渐渐的融进了我的意识——这是饺子的味道，也是家的味道。
记忆里的味道作文6
记忆里最令我难忘的，便是姥姥家那一碗热腾腾的面，它如同飘荡在梦境中的笛声，如同萦绕在鼻尖的阵阵芬芳，悠远绵长。
小时候，每当温暖的阳光洒在洁净的窗台上，总预示着一碗喷香的面即将被端上餐桌。那时的我必然乖乖坐在桌边，伸长了脖子眼巴巴地看着熟悉的身影缓缓而来。沐浴着阳光，面条儿轻轻滑进口中，细嚼片刻后，仿佛喝下了甘甜的蜜汁，沁人心脾，回味无穷。姥姥看到这般场景，定会轻拍衣服上的灰尘，露出满意的笑容。
时光流逝，不知不觉，我已经步入初中。日渐年迈的姥姥也很少能花费气力为我做一碗面了。一次我月考失利，想着那惨不忍睹的成绩，想象着爸妈的批评，我心情格外沉重，沉着脸回到家，自己一个人关在房间里生闷气。姥姥敲门叫我吃饭，我大吼一声：“我不饿，不吃！”姥姥推门进来，刚要开口劝我，又被我一嗓子吼了回去：“我说了不吃，你烦不烦呀！”姥姥皱了皱眉，转身出去了。门也被轻轻关上了，我又气又羞，又悔又烦，赌气似的用被子蒙住脑袋，一头扎到床上。
一觉醒来已是深夜，听着屋外传来的阵阵呼噜声，料想姥姥已经睡了。我轻轻推开屋门，却看到桌上摆着一碗面，旁边整齐地摆着一双筷子。我确实饿了，端起面来大口地吃着。面还是温的，依旧是那熟悉的味道。
转头一瞥，姥姥正窝在沙发上，盖着被子的一角熟睡。我急忙过去，准备帮她盖好被子。她的手绵软无力地攥着被角，头靠在沙发扶手上。不经意间，我看到姥姥的头上又多了些白发，在灯光下显得格外刺眼。她脸上的'皱纹一条挨着一条，我这才发现姥姥竟如此苍老。我的脑海中不禁浮现出以前姥姥给我做面汤的场景：她用颤抖的手将面条儿小心翼翼地放进沸水中，再用筷子均匀地搅拌着。想起刚才那碗香气四溢的面，我的眼里噙满了泪水。
我忽然明白了，人要真正变强大，不应只维护那所谓的自尊，更要有愿意为重要的人或物抛弃自尊的决心。姥姥的身体虽然已不复当年，却在我心中种下爱的种子，撒下爱的芬芳。她将深刻的道理以一碗面表达出来，温暖着我的心。
这碗面是我记忆深处永远的芬芳，因为它的“作者”是姥姥。
记忆里的味道作文7
我家小区门口向前走，走进一条僻静的巷子，就会看见一对满头银发的老年夫妇。那是一间馄饨店，摊面也很小，除了下馄饨的工具之外，只有两张桌子，四张板凳，外加一颗上了年纪的梧桐树。
这家店可以说是让我从小吃到大了，从我记事起他们便一直都在这儿，有多久呢？我也不清楚，也许是梧桐树的十次叶长叶落，甚至更久。只记得在一个个寒冷的冬日，爷爷都会带着我去吃那一碗热气腾腾的馄饨，那种温暖从头顶流遍全身，至今都令我回味无穷。
每次陪爷爷去吃馄饨，我都会选择坐在梧桐树下，不知道为什么，我对梧桐树总有一种无法言喻的情怀。去吃馄饨的次数多了，我便与卖馄饨爷爷奶奶熟络了起来，奶奶总会笑嘻嘻地问我今天又来吃馄饨啦，而我则笑着点点头，坐到我熟悉的位置。有时候，我不说我吃什么馅的馄饨，奶奶也总能给我端上合我心意的，也许这就是一种心有灵犀？我不说，他不说，而你总能明白我的心意。
馄饨店明码标价，小碗5元7个，中碗9元10个，大碗12元15个。而我每次点小碗时，总会发现多了几个，是奶奶粗心大意了嘛？我觉得不像，总不能次次都粗心大意吧？馄饨铺的爷爷奶奶都对我很好，“我给你多放点虾米”“榨菜够不够？”“要多来点葱不？”“孩子正在长身体，要多吃点，不够，就跟奶奶说，奶奶再给你盛。”……有时奶奶还会给我额外加一个茶叶蛋，那茶叶蛋和馄饨都很好吃，该怎么形容呢？有家的`味道……
现如今，馄饨铺不再开张了，卖馄饨的爷爷奶奶也不知所踪，听旁边人说他们回老家去了，不会再回来了，巷子里的那棵梧桐树也被城管砍了，理由是“太碍事”。我现在也长大了，没有多少时间能去外面吃早饭，但那馄饨的味道却是在我心里，永远也忘不掉的。
记忆里的味道作文8
我出生在苏北的一个小县城里，它虽然不大，也不繁华，可是却在我的成长历程中留下了许多值得珍藏的宝贵记忆。
记得小时候，外婆经常做好吃的给我，我也常常蹲在厨房，眼巴巴地等着食物出锅，等着那诱人的香味飘出。那时外婆总说我：“小馋猫，口水都快流出来了。”记忆里，外婆总是笑得那么慈祥。
我在外婆家长大，总是粘着外婆，总是记得那晒在二楼平台上的臭气熏天的豆瓣酱，我经常捂着鼻子看着外婆晒酱。总是记得外婆冬天蒸的热腾腾的香肠，总是记得过年时外婆包的蟹黄馅包子，这些味道都是外婆留给我的。还有那后院长着的白果树，有一次偷吃，结果被苦到脸都纠结到了一块。还有一棵经常刚结出果子就被小鸟吃光了的.樱桃树，我总是哭闹着说小樱桃都被小鸟吃光了，我都没有了。后来外婆就拿来了一张网罩住了树，这样我每年都吃到了美味的樱桃了。
我四岁时，被妈妈接回去念幼儿园了，见到外婆的机会也就少了。可是，我还是时常想念外婆做给我的香肠，那后院结的小樱桃。当我长大了一点后，对外婆的思念也少了，作业变多了，烦恼也就多了，许久不见的外婆也病倒了。外婆被查出脑萎缩，记忆力一天比一天差了，渐渐连我也不认识了。现在，我想吃到外婆做的东西也不可能了。
可是，外婆留给我的味道，却一直珍藏在我的记忆里。虽然它不是满汉全席，也不是山珍海味，但是它永远是我记忆里最美好的味道。
记忆里的味道作文9
音乐，是有记忆的，气候，是有记忆的，而味道，也是有记忆的。
当我走在街上一阵烤生蚝的香气扑鼻而来时，让我想起妈妈曾为我做的生蚝。
小时候，我最喜欢吃的东西就是"烤生蚝"了，每周都会让妈妈带我去吃，可后来学习紧了没有时间出去，我想吃生蚝只能让妈妈帮我做了。为了给我做生蚝妈妈可是煞费苦心啊！一大早就去了海鲜市场，通过精挑细选买了食材，回家后妈妈就开始大显身手了。
首先，妈妈把生蚝壳打开，把它放在烤炉上，用火烤着它，烤一会儿后放上"妈妈牌"酱料和蒜末。等它烤到七分熟时放上泡好的'粉丝，然后再放一次酱料等到10分钟左右在上面放上小红椒，葱花，香菜等进行最后的点缀。这样，一道妈妈牌"烤生蚝"就成功完成了。虽然步骤繁琐，但妈妈总是不厌其烦。
接下来就是最幸福的时刻，我要品尝生蚝了。我把酱汁和粉丝拌在一起连同生蚝一起吃下去，感受到肥美多汁的生蚝一下子爆开在口腔中，而粉丝的爽滑，清凉，美味至极。每当妈妈看到我吃生蚝那满足的样子，就会露出欣慰的笑容。
这是我记忆中的味道，因为现在我逐渐长大也知道做这个不容易，就算想吃，也不告诉妈妈不想让妈妈为了我吃一次生蚝累得满头大汗。这是爱的味道，是妈妈的爱让味道在我的记忆中永远停留。
记忆里的味道作文10
“时光的河入海流，终于我们分头走，没有哪个港口是永远的停留......”耳机里的歌声缓缓流淌着，提醒着即将到来的别离。此刻，考场里的你们正奋笔疾书，奔向自己的未来，教室里的我敲击着键盘，回忆着我们的过去。三年时光，不忍告别，风且留住，云且留住。
九月的热浪里混着桂花的香，你们穿着白色的T恤，叽叽喳喳地出现在我面前，嘴角带着笑意，眼里满是好奇，似乎丝毫没有刚到新学校的紧张与不安。这样的朝气与冲劲儿，在以后的时光里，让人倍受鼓舞，倍感安心。广播操比赛，一伸臂，一弯腰，你们努力把每个动作做标准；一抬眼，一回眸，你们的神情无比坚定，那是全身心投入到比赛的专注，更是“战场”上不服输的奋力一搏。运动会，你们每个人竭力奔跑的样子是青春最美的注脚。从初一到初三，你们创造了连续三年五十米迎面接力不掉棒的战绩，最终梦圆，勇夺第一。朗诵比赛，密集的训练，从未听你们抱怨过一句，赛场上出现突发情况，你们也能默契地化险为夷，你们爆发出的凝聚力，让人无比欣喜。合唱比赛，为呈现更好的效果，你们自己找视频素材，合成音乐，添加字幕，当你们高唱“未来在即，梦想一定可期，乘风破浪，我们在一起。”的时候，我确凿地相信了“未来可期”。初相识，你们像极了青苹果味的气泡水，咕嘟咕嘟，充满生机，充满活力。
三月底，楼下的紫藤萝开了，一串一串从藤叶间冒了出来。从一片枯枝到满眼翠绿，再到淡淡的紫开始朦胧，你们用文字记录着这些细微的变化，也常以真诚提醒着我去感受生活的另一面——美好而光明。你们能够感知善意，也善于表达善意。你们会和声细语地鼓励那个腼腆的孩子竞选班委，你们会在同学的小失误被无意提及时怕他自责尴尬不约而同地比出“嘘”的手势。你们给即将生宝宝的李老师写小卡片——“希望宝宝心疼妈妈，少调皮，多睡觉。”你们会在听到老师生病住院时流露出满脸的担忧与关心，会在老师回归的第一天送上热烈的掌声。晚霞满天的时候，你们唤我一起欣赏；阴雨绵绵的`日子里，你们买来向日葵，教室便多了一抹温馨的亮色。一切都源于真心，一切都自然而适宜。提及学习，我们也有过许多彼此“伤害”的瞬间，你们有顽皮散漫叫人担心的时候，我也有生气暴躁的时候，庆幸的是，在我反思并努力尝试更好的方式表达关心前，你们四处“募集”而来的糖果已铺满我的桌面......所幸相互陪伴的日子里，沉淀出了彼此的默契，不相疑，不相怨。渐相知，你们是温热的奶茶，柔软，细腻，醇香四溢。
三年太匆匆，留住记忆里的味道，留住与你们的点点滴滴，继续温暖着岁月，伴我前行。
记忆里的味道作文11
咯咯，咯咯咯！母鸡逃窜的惊叫声传入耳畔，我瞬间眼前一亮，仿佛香喷喷的红烧鸡已呈在眼前大伯又在做红烧鸡啦！
对于我来说，红烧鸡不仅仅是味蕾的一次旅行，还含有故乡记忆里悠远的年味。
处理好鸡肉（拔毛、切碎、洗净）当然只是首要步骤，准备好佐料也只是其次。接下来才是最重要的：把锅烧开，倒入菜油。待锅中升腾了一层热气，便可以把鸡肉倒下去了哧的一声，鸡肉片刻被蒸气笼罩，来回翻炒，却不是这样其炒熟，而是为了保证成品更加鲜嫩：单是用锅底烧煮鸡肉，鸡肉大部分会变的皮绳般粗糙，从而掩盖渗入汤汁的味道。这也是一个小秘诀吧！
把鸡肉炒到半分熟就可以出锅了。这时，肌肉会散发淡淡的油香。接下来，再次把菜籽油倒入锅中，同样的步骤，再把切好的姜、蒜到进去翻炒，炒完之后再把红烧鸡的调料也倒进去（就是辣椒，花椒，胡椒之类的）。炒出了一股清辣的香味之后，再把鸡肉块也倒下去和着调料们一起炒，让调料的味道更加渗入鸡肉块中。炒完后，在锅中加些水，盖上锅盖。闷一会儿后，锅底蒸腾的热气渗入鸡肉，会使鸡肉口感更浓！
揭开锅盖后，汤汁呈现出耀眼的火红，佐料浮在汤汁上；鸡肉被半透明的.红色汤汁浸润着，表面有金黄色的油汁缓缓流淌的下来，一丝丝仙雾似的蒸气缠绕着肉块，为金黄、火红笼罩的肉块平添了一份神秘的感觉！不仅肉块使人垂涎，骨头更是令人惊羡棱角分明的支骨在红色汤汁中挺立，犹如矗立在滚滚岩浆中的岩石！有的骨头被果冻般浓稠的金油包裹着，有的骨头表面水分被蒸发，灰白的色彩如花纹雕刻在玉器般镌刻在嶙峋怪石般的骨头上。就连它的气味，也好像不是单纯一道菜的气味，而是仿佛有一位无形的厨师把空气当做了一道菜，尽展自己的风采！
修长的双筷探入汤中，轻轻拾起了一块鸡肉。送入口中，那味道就像一道道浪潮般冲击着我的感官：先感觉到的是微辣，微辣之后，甚至是混入了辣味，咸中带着一丝甘甜的口味占领了我的口腔，随后又感到了一丝苦涩
五道味道巧妙地相互替换，让我百吃不厌，味道散去后仍让我久不平息！
在金红交映的玉绸汤汁中，我仿佛看到了那个红红火火的故乡！酸、甜、苦、辣、咸，劳作的艰辛，收获的快乐，还有当地质补、充实的农民风情，仿佛都随着大伯灵巧的双手融入到了这套菜中，一起送入口腔，让我们感受到一种前所未有的舒畅！
那才是真正的年味！
也许十年，也许几十年，一切都变了，但是这道菜会留住记忆里的一切，因为，这才是记忆里的味道啊！这才是故乡的味道！
记忆里的味道作文12
葱加鲳鱼，被端到了桌子上，闻一闻，好香的味道。
那是一次过春节，妈妈准备了很多菜，其中有丝瓜汤、玉米加排骨、卷心菜和鲳鱼。那时，我看见鲳鱼的时候，觉得这鱼很扁，我便问妈妈：“妈妈，这是什么鱼啊？”妈妈回答道：“这是鲳鱼，宝贝，你快尝尝！”我吃了一口，里面有着浓郁的香味，“怎么样？”“棒极了！”我又问妈妈：“妈妈，你是怎么做的.呀？”“先往锅里倒些水，加酱油，鱼清洗后，下鱼，放油，再把切好的葱均匀地分布，锅盖闷一会儿，倒入盘里，就好了呀！”
从那时起，妈妈常给我烧鲳鱼吃，每次我都很快乐。这样我吃了三年多，将近四年，怎么吃也吃不腻。
但在最近这几些天，妈妈更累了，每天都有接不完的工作，我不在时，只吃了一碗汤圆，烧饭的次数越来越少。爸爸妈妈也显得很娇瘦。我看到了他们，心疼起来，每到周末时，就会帮爸爸妈妈做一些事情，他们脸色好很多。忙里偷闲，妈妈又给我做了鲳鱼，和以前的味道一样，没有变，还是那么香。
我很喜欢鲳鱼，不仅仅是好吃，之中还有着妈妈爱我的味道。
记忆里的味道作文13
每年霜降过后，阿婆总要摘下柿子来酿醋。
酿醋的程序尤为麻烦：需要把成熟的软柿子洗净，倒入一个大坛子中，然后盖上盖子，蒙上一层塑料布，捆扎的紧紧的，与空气隔绝。
等到来年二月，将盖子打开，经过半年的发酵，醋胚已经鲜红，这时阿婆会把醋胚倒入另一个装好了洗净麦糠的坛子中，倒上水，然后，飘香的醋就会从坛子底部延伸出来的“小嘴”中流出。再要回醋，最后装入瓶子中。
日复一日，年复一年，阿婆对醋的感情就像对一个孩子一样。
总是要送给别人的。
阿婆会把装油的瓶子洗净，用它来装醋。她把醋放得整整齐齐，一排排、一列列，就这样，送这家，送那家，最后送得家里只剩下一两瓶。年年如此，到了第二年，她又会酿新醋。
小时候的我，总喜欢看阿婆酿醋。
我爱哭闹，每到这时，阿婆总会用筷子蘸上一点醋，轻轻放进我的嘴里，我立马就不哭了。那酸酸的味道，好像有神奇的魔力，陪伴了我的整个童年……
家里从不买醋，因为阿婆酿的醋特别香，比外面卖的醋要好一千倍。每年到了柿子成熟之时，我都会跟着阿婆去摘柿子。阿婆用竿子夹下来，我去捡起……那场景，至今想起温馨而甜蜜。
我最喜欢秋天，喜欢看秋风把柿子染红，红遍山野；我喜欢看落叶，天高云淡，落叶像金色的蝴蝶翩翩起舞。阿婆的新醋又会缠绕在我的舌尖，也提醒着我，一年又过去了。
我渐渐长大，阿婆由原先的两鬓斑白已变成如今的满头花白。阿婆的年纪也大了，她酿了一辈子醋。我劝她，别酿了，累的`很。因为如今我总是在家里要写作业，有自己的一些活动，也不会像小时候那样，跟着阿婆打柿子了。我说，大不了就买醋，咱不酿了。可阿婆却犟得很。她酿了一辈子醋，怎么说也不肯放手。每次看着她一个人拿着竿子去打柿子，心里总是过意不去。她那瘦小的身影和长长的竿子显得那么突兀，在秋风中，我突然想哭……
我想，即使若干年后，我也忘不了那熟悉的味道，酸酸的，但很香，更忘不了的，还有阿婆的笑脸和她始终忙碌的身影……
记忆里的味道作文14
我的童年是在天津度过的，童年记忆也随着我的离去而深深埋藏在了那座城市。天津人爱吃面食，我也不例外。记得一年冬天妈妈来接我放学。落光了叶子的柳树上，挂满了毛茸茸，亮晶晶的银条儿；冬夏常青的松树和柏树，堆满了蓬松松，沉甸甸的雪球。地上铺着一层过膝盖的雪，到处都一片雪白。“走，吃饺子去！”妈妈的嘴里冒着白烟。
终于到了饺子馆，站在硕大的门前，一阵热浪朝我扑来。店里就像炎热的酷暑，每个人都大汗淋漓。
老板是位胖胖的叔叔，穿着件白背心，围着件白大褂，一顶憨厚可爱的厨师帽将他的脸衬的圆圆的。几粒晶莹的汗珠挂在他的脸颊。他熟练的拿起两个大勺，几个大锅听话的冒起了热气，到处都散发着鲜香。厨房里烟雾缭绕，叔叔看不见了，只能听见他雄厚的声音。“来两斤饺子！”有人喊到。饺子来了，热气腾腾的冒着热气，袅袅白烟。空气中散发着肉的鲜香。一个个饱满的'饺子水灵灵的躺在盘中，在洁白的盘子的衬托下如水中的明月。“又来了，喏，给你瓶牛奶。”还没等我们说些什么，胖叔叔就消失在了厨房里。他总是这样默默关注每一个到来的人。
月亮升起来了，窗外又开始飘雪。时隔多年，那一缕白烟尤飘荡在眼前，又是饺子，散发着令人陶醉的鲜香，胖叔叔那亲切又雄厚的声音又一次在耳畔回响。每一丝细节都一样，甚至那在灯光下发着光的白盘。
只可惜童年的身影已悄然离去。每次吃起饺子，那魂牵梦绕的味道总是会被味蕾勾起，直达心底最温暖的记忆。
童年的记忆。
一缕缕白烟，洁白的盘子，在零下几度还让人汗流浃背的房子…留在记忆里的童年味道。
星光不问赶路人，时光也不问，故事讲完了，也就变成了记忆。
白烟，白盘，胖叔叔，那留在记忆里的芬芳。
记忆里的味道作文15
在我的记忆深处，总有一种味道沉淀在那里，挥之不去。
那是小时候生活在乡间时留下的，其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。
在读小学时，每次一放暑假，因为父母无暇照顾我，而被奶奶接到乡下去住。每逢此时，奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小，背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟，连汤倒入盆中，便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在，我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味，对其有着深切的向往与怀念。
至于荠菜，则是儿时在乡间的`另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍，它不过是一种长于路边田埂的野菜，但它却有着极为鲜腴的味道。
荠菜的做法也极为简单，凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺，便能闻到麻油和荠菜的味道。放入口中，你会开始惊叹，是什么东西竟如此美味。
在经历了一天的疲劳后，吃上一盘这鲜香的荠菜，所有的忧愁与劳累都被忘于脑后，心中有的只是这荠菜的美味。
多年后，吃了许多所谓的山珍与海味，却都不及童年时乡间的味道。在我心中，一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年，乡间生活的怀念与向往，这是其他食物所没有的。
在心中，终究有些味道是无法忘怀的，因为它们连接了很多快乐，很多记忆。
【记忆里的味道作文】相关文章：
记忆里的味道作文02-15
记忆里的味道作文03-01
记忆里的味道作文11-25
(实用)记忆里的味道作文12-17
留住记忆里的味道02-18
记忆里的味道作文800字10-11
关于记忆里的味道作文范文10-20
记忆里的味道作文(9篇)08-25
记忆里的味道作文9篇08-25