记忆里的味道作文集合15篇
在现实生活或工作学习中，许多人都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编为大家收集的记忆里的味道作文，欢迎阅读与收藏。
记忆里的味道作文1
糯米，在清水里泡了一夜，湿润松软，在石磨的重压与旋转下，化作洁白细腻的米浆，缓缓流动，洁白无瑕。把米浆放入布袋，压去水分；紫菊煮透，去其残渣，辅以红糖，倒入米浆，石杵舂匀，制成外皮；鲜肉剁碎，佐以鲜笋，制成内馅；外皮铺平，置于粽叶上，加入馅料，绿皮包裹，置笼蒸熟……
外皮细韧，内馅咸香，甜而不腻，一道安溪湖头的特色小吃——咸笋包就此诞生。
对我而言，咸笋包不仅是一道美食，更是一份舌尖上的记忆……
四岁时，我尚是不谙世事、懵懂无知的孩童。彼时我还在安溪湖头与外公外婆生活，无忧无虑，日子如流水般柔软惬意。外婆常带我下田耕作，用收获的果实为我变幻出一道道美味佳肴。然而，我最盼望的还是外婆为我做的湖头小吃——尤其是咸笋包。那时我不知其名，只因其绿糊糊的，显得独特，我便深深地记住了它。
外婆制作咸笋包，工具齐全，整个似搬家般地一样样抬出，擦拭干净后，才开始真正的忙碌。一个大蒸笼，一个大锅，上头总冒着热气腾腾的烟雾，飘出沁人心脾的清香。外婆将紫菊、米浆、红糖放在一起舂匀，我则在旁兴致勃勃地张望，时不时想要趁机将手伸入锅中，品尝下这绿糊糊的味道。外婆假意瞪我一眼，轻轻拍我的手背：“你这小馋猫！”我便讪笑一声，急忙逃开。待外婆舂匀，将那一摊摊绿泥均匀地置于蒸笼里的粽叶上，她从身后又变戏法似的拿出一锅早已准备好的鲜肉馅，用勺子将肉馅加在那绿泥上，最后封口，盖上笼盖，在底下的.煤灶上点火，静待其成形。我蹲在地上，侧目望煤火舞蹈，好奇心驱使我迫切想看到那成形的绿团。
终于熬到蒸熟，外婆取下蒸笼，在外公的协助下，把绿团一个个取下，放在一担竹筐里。我在周围不停蹦跳，不停找外婆讨要一个绿团来尝鲜。装筐至最后一个时，外婆撕下粽叶，掰下一块绿团，递入我手中。我鼓起腮帮，朝热气四溢的绿团上吹气。等到渐凉，我放入口中，满满的香甜入口，带来满满的幸福感。美味！
到如今，我从无知儿童成长为翩翩少年，懂得了当年那“绿团”就是咸笋包，外婆也年轻不再。她并不是每年都有空闲回到湖头做这一道美味。我也再难吃到那熟悉的味道。虽然外婆过来探望会常常带些咸笋包，可一口下去，却是许多紫菊残渣——这毕竟是外面买的呀！从这咸笋包中，我似乎品出了些许苦涩的味道——没有谁做的咸笋包能比得上外婆的细腻鲜香。
那记忆里的咸笋包，那色彩，那滋味，我永远不能忘记。
记忆里的味道作文2
记忆里飘香的味道，由曾经到经常直到永远——题记
王羲之爱鹅，米南公爱石，陶渊明爱菊，周敦颐爱莲……我却独钟情于美食。从小时到现在，我最喜欢太奶奶做的可乐鸡翅。不仅我喜欢，妹妹喜欢，全家人都喜欢。那种诱人的味道——鸡翅中夹带着可乐的气味，令人回味无穷，永远留在我的记忆里……
小时候，最期待周末了。每到周末，太奶奶总会做好吃的可乐鸡翅给我吃。现在每次吃鸡翅时，眼前就会浮现出太奶奶炸鸡翅的样子。
太奶奶系上围裙，把鸡翅拿出来，放在水里解冻。洗净后，在正反面各切三刀，划出痕迹，就要下锅炸了。先在锅底放油，再放入白嫩嫩的鸡翅。炸一分钟左右，依次放入盐、糖、鸡精、水等等。这时，香味就从厨房上往下直窜。
每次我刚上完兴趣班回来，还不到门口，这熟悉的香味就钻进了我的.鼻子里，真是十里飘香!我可等不及了，三步并作两步跑进屋，生怕鸡翅被妹妹吃完了。当我气喘吁吁地跑到家里时，太奶奶总是笑眯眯地探出头来说：“快去洗手吧!”此时，妹妹早已在餐桌前等待。
我二话不说，洗完手，就冲进厨房看太奶奶炸鸡翅。那香气扑鼻的鸡翅呈金黄色的，棕色的汤汁，越来越浓稠，这香味比春天的花，夏天的西瓜，秋天的果实，冬天的刷羊肉还令人期待!我吸着鼻子，仿佛要把全部香味吸进鼻子里，装在心里!
只剩最后一步——放可乐。可乐进了锅“咋咋”地响，热情地邀请鸡翅跳桑巴。香味愈来愈浓了，我仿佛已经看到了鸡翅金灿灿的表皮里那白白嫩嫩甜甜的肉。
出锅了!还没装在盆子里，我早已伸手捏了一个迫不及待地吃起来。热热的，酥酥的，软软的，好吃极了!在我眼中，那可乐鸡翅比米其林美食还要好吃！“慢点吃，慢点吃，小心噎着。”太奶奶总是笑吟吟地看着我说
可惜，这种“格外香，格外甜，格外酥，格外软”的味道再也尝不到了。太奶奶去年逝世了……
从此，这种味道，永远荡漾在我的心间…
记忆里的味道作文3
记忆里最令我难忘的，便是姥姥家那一碗热腾腾的面，它如同飘荡在梦境中的笛声，如同萦绕在鼻尖的阵阵芬芳，悠远绵长。
小时候，每当温暖的阳光洒在洁净的窗台上，总预示着一碗喷香的面即将被端上餐桌。那时的我必然乖乖坐在桌边，伸长了脖子眼巴巴地看着熟悉的身影缓缓而来。沐浴着阳光，面条儿轻轻滑进口中，细嚼片刻后，仿佛喝下了甘甜的蜜汁，沁人心脾，回味无穷。姥姥看到这般场景，定会轻拍衣服上的灰尘，露出满意的笑容。
时光流逝，不知不觉，我已经步入初中。日渐年迈的姥姥也很少能花费气力为我做一碗面了。一次我月考失利，想着那惨不忍睹的成绩，想象着爸妈的批评，我心情格外沉重，沉着脸回到家，自己一个人关在房间里生闷气。姥姥敲门叫我吃饭，我大吼一声：“我不饿，不吃！”姥姥推门进来，刚要开口劝我，又被我一嗓子吼了回去：“我说了不吃，你烦不烦呀！”姥姥皱了皱眉，转身出去了。门也被轻轻关上了，我又气又羞，又悔又烦，赌气似的用被子蒙住脑袋，一头扎到床上。
一觉醒来已是深夜，听着屋外传来的阵阵呼噜声，料想姥姥已经睡了。我轻轻推开屋门，却看到桌上摆着一碗面，旁边整齐地摆着一双筷子。我确实饿了，端起面来大口地吃着。面还是温的，依旧是那熟悉的味道。
转头一瞥，姥姥正窝在沙发上，盖着被子的一角熟睡。我急忙过去，准备帮她盖好被子。她的手绵软无力地攥着被角，头靠在沙发扶手上。不经意间，我看到姥姥的头上又多了些白发，在灯光下显得格外刺眼。她脸上的皱纹一条挨着一条，我这才发现姥姥竟如此苍老。我的脑海中不禁浮现出以前姥姥给我做面汤的场景：她用颤抖的'手将面条儿小心翼翼地放进沸水中，再用筷子均匀地搅拌着。想起刚才那碗香气四溢的面，我的眼里噙满了泪水。
我忽然明白了，人要真正变强大，不应只维护那所谓的自尊，更要有愿意为重要的人或物抛弃自尊的决心。姥姥的身体虽然已不复当年，却在我心中种下爱的种子，撒下爱的芬芳。她将深刻的道理以一碗面表达出来，温暖着我的心。
这碗面是我记忆深处永远的芬芳，因为它的“作者”是姥姥。
记忆里的味道作文4
“来，尝尝我做的蹄髈。”妈妈夹起一块放到我盘子里。“嗯，好吃。”我小小的咬了一口，说道。虽是这样，我还是觉得少了些什么，可是又说不出。
其实我差不多从小就吃这道菜了，不过不是在家，而是在我的老家，青州。每年过年，我们一家都会回到青州，到老爷爷家去。老爷爷曾经是红军，经历过长征的。据说还有一枚奖章，可惜我没见过。老爷爷九十多了还很硬朗，整天笑呵呵的。他爱吃，爱吃桃酥，香油，还有鸡蛋；也爱做，最拿手的就是这道蹄髈。老爷爷的蹄髈，一开砂锅盖，满屋都是肉香。因为住的都是老式平房，肉香盖过了烟花的硝烟味，飘得满街人都在赞叹：“老爷子家又做肉了，真想。”端上来，有灯光照着，酱色的肉皮上闪着晶莹透亮的光。用筷子夹起，肉皮连着肉软软的，放到盘子里的那一瞬，整块肉微微一颤，像是被盘子的冰凉刺激到；入口，肥而不腻，香气四溢，入口即化……老爷爷自有他的秘方。
年三十，我们一下火车，大爷爷一家早就在站台上等着了。“爽儿又长高了！”“大叔你胖点儿了！”……就这样，一行人寒暄着，说笑着踏着雪走回家。一推门，屋里的热气和丰盛饭菜的香气伴着小爷爷衣架的'笑声寒暄生扑面而来。而老爷爷，这时准在忙着他的肉，在厨房里喊一声“回来了！”就算先打过招呼了。放下行李，大人们去忙，我就和我的小叔和姑姑商量一会儿放什么烟花。我们听着厨房里的笑声，说话声，铲子碰锅声，刀切菜板声，饭桌上碗碟碰撞的叮当声，调停板凳声，混着屋外的鞭炮烟火声，玩着，笑着，闹着……吃饭了，还没出屋，就闻见熟悉的肉香味——一准儿是开锅上桌了。这时，老爷爷才倒出空儿来，笑着看着我：“爽儿又长高了。学习怎么样？等我一会儿给你个大红包……”我被他逗得吱吱笑，他也笑。开饭时，白酒的清香，牛肉的酱香，炒南瓜的甜香，糖醋虾的酸香，当然，还有那顶香顶香的蹄髈香，混着外头的烟火味，各种味道混合，交织，印入我的脑子里。摊销，赞叹，碰杯……也随着香味一起，深深地刻在我的脑海里。
算起来，已是有六七年没有吃到那样的蹄髈了。自从老爷爷去世后，我们过年便再没回过青州。先前的老屋，带着里面的味道一起易了主，老火车站也早已废弃。那一大家子人，也各过各的年，各吃各的饭……
“哎你在这上什么神？”，啊，他的手在我眼前晃了晃。“没什么。”我揉揉眼答道。我知道少了什么了。少了白酒的清香，牛肉的酱香，炒南瓜的甜香，糖醋虾的酸香，还有烟火味……
少了团圆的味道。那已经是记忆里的味道了。
记忆里的味道作文5
吾乃大美食家也，对于吃可以说是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我难忘的还是记忆中的剁椒鱼头。
剁椒鱼头看起来就让人垂涎三尺，一个圆圆的锃亮的盘子，里面盛上一块鱼头，撒上些红通通的辣椒丁，浇上一层滚烫的热油，噔噔噔噔!一个色香味俱全的剁椒鱼头完成了。
我优雅的拿起筷子，斯文的夹下一小块鱼肉。“恩，太美味了!”我瞪大眼睛，发出内心深处的感叹。我不再庄重优雅了，一盘剁椒鱼头都被我“独吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈气。“太辣了!啊!”我双手抱着头，双脚跺着地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”虽然很辣，但很美味，摸着圆圆的肚子和红红的嘴巴，一种满足感油然而生：“太好吃了，我还要吃。”
造就一道美食，做法很关键。我迫切于想知道这美味是怎样做出来的，便打开手机上网搜了搜。首先，买一条鲜活的`大鱼，取头多一点点洗净，并将鱼头一分为二，泡红椒剁碎，葱切碎，姜切末，蒜半个，剁细末。然后，将鱼头放入碗里抹上点油，并在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。接着，在锅中放水，等水煮沸后将鱼连碗一起放入锅中蒸，蒸大约十分钟左右。再接着，将配料均匀的铺在鱼头上，再蒸一分钟。最后，从锅中取出碗，将炒锅放置火上，放油烧至十成熟，再在蒸好的鱼头上撒上剁椒，浇上热油，并装盘、摆盘，即可。一道美味的剁椒鱼头完成了。
记得有一次，我中午吃完饭去睡午觉，在睡觉时我梦到了妈妈在给我做剁椒鱼头，馋得我口水直流三千尺，醒来后发现我枕头上湿了一大块，我和妈妈看到后不约而同的笑了。
剁椒鱼头，是我从小到大忘不了的味道，也是我记忆中的味道。
记忆里的味道作文6
和去年不一样，今年的年夜饭只有我们一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脱口而出。自从奶奶去世后，我便再也没有吃过这道菜了。我小心地夹起一片，像是神圣的仪式般慢慢送入嘴里。当舌尖触碰到青椒的一刻，一种熟悉的味道涌上心头。抬头看看墙上那张照片，一样熟悉的笑容，莫非这就是新年的礼物。我不禁嘴角上扬，一道晶莹的泪以流畅的弧线滑过我的脸庞。妈妈见状，问：“怎么了?不好吃吗?”我摇摇头，微笑着回答：“没有，只是有点辣……”只有我知道，那是幸福与感动。
回想起奶奶还在的'日子，每天都有一双小手，拉着她宽大的衣袖，吵着：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”这时奶奶每每总是用一只粗糙的手，滑过我的鼻尖，说“小馋猫，奶奶等会就给你做。”我便会笑着，跳着，拍着手跑开了。奶奶也乐呵呵地笑着，满脸的皱纹仿佛变成了一朵盛开的向日葵，阳光都似乎要漏出来了。
“虎皮青椒”算不上什么名菜，更是上不得菜谱。但是奶奶似乎是有着魔力，那道菜总是让我百吃不厌。时光总是匆匆，不知不觉中，我早已不再是当年的“小馋猫”，奶奶也在去年离开了我们。从此，我再也没有吃过奶奶自创的“虎皮青椒”这道菜了。
恍惚间，我的思绪又回到了餐桌上。不知道妈妈是如何学会了这道菜，物是人非，但这道菜的味道还没有变，只是青椒中多了几分苦涩。我辨不出是妈妈没有炒好，还是有几滴泪悄悄落入其中。是怀念，还是感动，亦或是幸福!
原来奶奶去世后空荡荡的心田又似乎填满了什么。是的，那是爱!或许人生有太多的生离死别，我们无法永远去为逝者悲伤。或许早在不经意间，身边那个最爱你的人早已传承了什么，走进你的心田。而终有一天，你也会带着这份爱走下去。
记忆里的味道作文7
我家小区门口向前走，走进一条僻静的巷子，就会看见一对满头银发的老年夫妇。那是一间馄饨店，摊面也很小，除了下馄饨的工具之外，只有两张桌子，四张板凳，外加一颗上了年纪的`梧桐树。
这家店可以说是让我从小吃到大了，从我记事起他们便一直都在这儿，有多久呢？我也不清楚，也许是梧桐树的十次叶长叶落，甚至更久。只记得在一个个寒冷的冬日，爷爷都会带着我去吃那一碗热气腾腾的馄饨，那种温暖从头顶流遍全身，至今都令我回味无穷。
每次陪爷爷去吃馄饨，我都会选择坐在梧桐树下，不知道为什么，我对梧桐树总有一种无法言喻的情怀。去吃馄饨的次数多了，我便与卖馄饨爷爷奶奶熟络了起来，奶奶总会笑嘻嘻地问我今天又来吃馄饨啦，而我则笑着点点头，坐到我熟悉的位置。有时候，我不说我吃什么馅的馄饨，奶奶也总能给我端上合我心意的，也许这就是一种心有灵犀？我不说，他不说，而你总能明白我的心意。
馄饨店明码标价，小碗5元7个，中碗9元10个，大碗12元15个。而我每次点小碗时，总会发现多了几个，是奶奶粗心大意了嘛？我觉得不像，总不能次次都粗心大意吧？馄饨铺的爷爷奶奶都对我很好，“我给你多放点虾米”“榨菜够不够？”“要多来点葱不？”“孩子正在长身体，要多吃点，不够，就跟奶奶说，奶奶再给你盛。”……有时奶奶还会给我额外加一个茶叶蛋，那茶叶蛋和馄饨都很好吃，该怎么形容呢？有家的味道……
现如今，馄饨铺不再开张了，卖馄饨的爷爷奶奶也不知所踪，听旁边人说他们回老家去了，不会再回来了，巷子里的那棵梧桐树也被城管砍了，理由是“太碍事”。我现在也长大了，没有多少时间能去外面吃早饭，但那馄饨的味道却是在我心里，永远也忘不掉的。
记忆里的味道作文8
在记忆里，有一股幽香，像一团烟，似一阵白雾，缠绕在脑中。在脑海深处，有一个人总与那香气相伴轻轻的走来，静静的离去，留下一抹淡淡的幽香。
小时候喜欢和奶奶呆在一起，奶奶身上有一种很淡像草药似的幽香，沁人心脾，闭眼一阵香味飘过，便知道是奶奶。偶尔眼睛被蒙住，被问到："猜猜我是谁?"，"奶奶!”，"你怎么知道?"，我笑笑不答，幽香在家里来回飘荡。
记得小时候有一次走丢了。独自一人站在路边，看路过的行人匆匆，看卖糖葫芦的摊贩叫卖，看墙角边的一队蚂蚁爬过，看世界万千，看人间百态，唯独少了奶奶陪我。这时耳边响起了奶奶时常的叮嘱，我意识到应该去找工作人员或保安叔叔求助，热心人拨通了家里的`电话，奶奶急切的声音由电话另一端传来：“你在哪儿，我急死了，丢了怎么办?”奶奶轻声责备着我，听着听着，那阵幽香好像透过电话传出，环绕在我身边，挥之不去。终于等来了奶奶，风吹过，撩起她的碎花裙摆，风扶过，银发飘飘，像波浪般的滑腻柔软。那阵特有的草药味的香气从她湿润的眼角扑面而来。她匆匆而来，我奔跑而去，张开双臂，扑过去，跳进奶奶的怀里，“乖乖唉”，剔透的泪滴挂在奶奶的眼角。那阵草药味的香气扑面而来。
大概是九岁的某一天，我放学回家后，那股香气没有扑面而来，“奶奶!”“奶奶!”满屋走了一圈都没有发现她的身影。天真的我以为奶奶去买菜了，一笑而过，便回屋写作业了。
当我的知那个幽香的身影在医院的时候，我笑不出来了。
熟悉的人影，熟悉的笑容，熟悉的香味，以及不熟悉的场景。奶奶好像很累很虚弱，无力地躺在病床上像一团棉花，第一次我发现奶奶老了，只能吃煮得很烂很烂的流食，头发全白了。怎么了呢?
妈妈告诉我：“你奶奶老了，人老了就会生病，多陪陪她吧。”那一阵子，我脑海中时常浮现着，在白色的房间里，有一张白色的床，铺着白色的被子，躺着头发花白的奶奶，一片白。
终于，奶奶的幽香没能再陪伴我入梦，而是永远留在了医院的床上，自此以后，我就失去那股幽香了。它，飘走了，而且它也不会回来了。
那股幽香永远地、永远地留在了医院，一去不复返。那股幽香曾经早已与我的灵魂，融为一体，但现在我的灵魂却被硬生生的夺去一部分。
那股幽香在哪?我不知道。无处寻觅，永远停留在回忆里了……
记忆里的味道作文9
我的童年是在天津度过的，童年记忆也随着我的离去而深深埋藏在了那座城市。天津人爱吃面食，我也不例外。记得一年冬天妈妈来接我放学。落光了叶子的柳树上，挂满了毛茸茸，亮晶晶的银条儿；冬夏常青的松树和柏树，堆满了蓬松松，沉甸甸的雪球。地上铺着一层过膝盖的雪，到处都一片雪白。“走，吃饺子去！”妈妈的嘴里冒着白烟。
终于到了饺子馆，站在硕大的门前，一阵热浪朝我扑来。店里就像炎热的酷暑，每个人都大汗淋漓。
老板是位胖胖的叔叔，穿着件白背心，围着件白大褂，一顶憨厚可爱的厨师帽将他的脸衬的圆圆的。几粒晶莹的汗珠挂在他的脸颊。他熟练的拿起两个大勺，几个大锅听话的冒起了热气，到处都散发着鲜香。厨房里烟雾缭绕，叔叔看不见了，只能听见他雄厚的声音。“来两斤饺子！”有人喊到。饺子来了，热气腾腾的冒着热气，袅袅白烟。空气中散发着肉的鲜香。一个个饱满的饺子水灵灵的躺在盘中，在洁白的盘子的`衬托下如水中的明月。“又来了，喏，给你瓶牛奶。”还没等我们说些什么，胖叔叔就消失在了厨房里。他总是这样默默关注每一个到来的人。
月亮升起来了，窗外又开始飘雪。时隔多年，那一缕白烟尤飘荡在眼前，又是饺子，散发着令人陶醉的鲜香，胖叔叔那亲切又雄厚的声音又一次在耳畔回响。每一丝细节都一样，甚至那在灯光下发着光的白盘。
只可惜童年的身影已悄然离去。每次吃起饺子，那魂牵梦绕的味道总是会被味蕾勾起，直达心底最温暖的记忆。
童年的记忆。
一缕缕白烟，洁白的盘子，在零下几度还让人汗流浃背的房子…留在记忆里的童年味道。
星光不问赶路人，时光也不问，故事讲完了，也就变成了记忆。
白烟，白盘，胖叔叔，那留在记忆里的芬芳。
记忆里的味道作文10
在我的记忆深处，总有一种味道沉淀在那里，挥之不去。
那是小时候生活在乡间时留下的，其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。
在读小学时，每次一放暑假，因为父母无暇照顾我，而被奶奶接到乡下去住。每逢此时，奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小，背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟，连汤倒入盆中，便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在，我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味，对其有着深切的向往与怀念。
至于荠菜，则是儿时在乡间的另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍，它不过是一种长于路边田埂的野菜，但它却有着极为鲜腴的味道。
荠菜的做法也极为简单，凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺，便能闻到麻油和荠菜的'味道。放入口中，你会开始惊叹，是什么东西竟如此美味。
在经历了一天的疲劳后，吃上一盘这鲜香的荠菜，所有的忧愁与劳累都被忘于脑后，心中有的只是这荠菜的美味。
多年后，吃了许多所谓的山珍与海味，却都不及童年时乡间的味道。在我心中，一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年，乡间生活的怀念与向往，这是其他食物所没有的。
在心中，终究有些味道是无法忘怀的，因为它们连接了很多快乐，很多记忆。
记忆里的味道作文11
在我的记忆中，爸爸是不怎么下厨房的。有一天我们吃过午饭，爸爸竟然留在厨房里忙活起来了。我问爸爸：”您呆在厨房里要干什么呀？“爸爸笑着回答说：”家里人都爱吃饺子，爸爸今天要让你们吃个够。”
大人都在厨房里忙着：妈妈剁肉，奶奶和姑姑洗菜，我和弟弟都帮不上什么忙，只等待爸爸把饺子皮擀好了，我们姐弟俩就准备秀一秀咱家的范氏面点技术。爸爸妈妈平时都在外地做包子，回到家里就只想歇歇啦。今天爸爸有这么好的兴致，也感染了我和弟弟。
按照习俗，包饺子时会放一枚铜钱或硬币在某个饺子里，若是吃到有硬币的那个饺子的`人必定会有福气，但是爸爸考虑到硬币上多少会有点细菌，所以我们准备包一个糖饺子。
饺子皮子不一会就被爸爸擀好了，爸爸真厉害！我和弟弟练习的时机也到了。爸爸看看我包了几个豁嘴饺，就耐心指导我，我包的饺子也越来越有型了。于是，我得意地看看弟弟包得怎么样。只见弟弟包出来的饺子个个龇牙咧嘴，没个定型。我指给妈妈看，妈妈大吃一惊地说：“哎呀，小宝你包的不是饺子啊！是枣子吧？”弟弟着急地说：“怎么不是饺子啊？我包的就是饺子嘛！”妈妈又说：“饺子都长得像枣子啦！”我追补了一刀：“分明就是歪瓜裂枣呀！”这时，弟弟抓起一把干面粉猛地擦在了我的脸上。一家人都哈哈大笑起来。
人多力量大，饺子不一会就包完了。于是我拿了一本书看了起来。看着看着有些意的我睡着了。当妈妈喊我吃饭时，我赶快来到餐桌前，准备吃饺子。
菜上了许多，我问：“饺子呢？”“饺子来咯！”爸爸的声音很大，我还没等爸爸放稳连忙夹了一个，咬了一口，是肉馅的。还没吃完我又要夹了。忽然，我发现有一个饺子和别的饺子长得不一样，那个饺子扁扁的，好像肚子没有吃饱的似的，我一筷子夹过去，往口里一塞哎呀甜甜的！心里美滋滋的我，大声宣布说：“我吃到糖饺子啦！”在一旁的姑妈笑眯眯地说：“刚一上来就被你吃到了呀，以后也要把你的福气分点给我们哦！”。全家人都笑了，我也跟着笑了起来。
那一天，饺子的味道一直留在我的记忆里永远也抹不去。
记忆里的味道作文12
“时光的河入海流，终于我们分头走，没有哪个港口是永远的停留......”耳机里的歌声缓缓流淌着，提醒着即将到来的别离。此刻，考场里的你们正奋笔疾书，奔向自己的未来，教室里的我敲击着键盘，回忆着我们的过去。三年时光，不忍告别，风且留住，云且留住。
九月的热浪里混着桂花的香，你们穿着白色的T恤，叽叽喳喳地出现在我面前，嘴角带着笑意，眼里满是好奇，似乎丝毫没有刚到新学校的紧张与不安。这样的朝气与冲劲儿，在以后的时光里，让人倍受鼓舞，倍感安心。广播操比赛，一伸臂，一弯腰，你们努力把每个动作做标准；一抬眼，一回眸，你们的神情无比坚定，那是全身心投入到比赛的专注，更是“战场”上不服输的奋力一搏。运动会，你们每个人竭力奔跑的样子是青春最美的注脚。从初一到初三，你们创造了连续三年五十米迎面接力不掉棒的战绩，最终梦圆，勇夺第一。朗诵比赛，密集的训练，从未听你们抱怨过一句，赛场上出现突发情况，你们也能默契地化险为夷，你们爆发出的凝聚力，让人无比欣喜。合唱比赛，为呈现更好的效果，你们自己找视频素材，合成音乐，添加字幕，当你们高唱“未来在即，梦想一定可期，乘风破浪，我们在一起。”的时候，我确凿地相信了“未来可期”。初相识，你们像极了青苹果味的气泡水，咕嘟咕嘟，充满生机，充满活力。
三月底，楼下的紫藤萝开了，一串一串从藤叶间冒了出来。从一片枯枝到满眼翠绿，再到淡淡的紫开始朦胧，你们用文字记录着这些细微的变化，也常以真诚提醒着我去感受生活的另一面——美好而光明。你们能够感知善意，也善于表达善意。你们会和声细语地鼓励那个腼腆的孩子竞选班委，你们会在同学的小失误被无意提及时怕他自责尴尬不约而同地比出“嘘”的手势。你们给即将生宝宝的李老师写小卡片——“希望宝宝心疼妈妈，少调皮，多睡觉。”你们会在听到老师生病住院时流露出满脸的担忧与关心，会在老师回归的第一天送上热烈的掌声。晚霞满天的时候，你们唤我一起欣赏；阴雨绵绵的日子里，你们买来向日葵，教室便多了一抹温馨的亮色。一切都源于真心，一切都自然而适宜。提及学习，我们也有过许多彼此“伤害”的瞬间，你们有顽皮散漫叫人担心的'时候，我也有生气暴躁的时候，庆幸的是，在我反思并努力尝试更好的方式表达关心前，你们四处“募集”而来的糖果已铺满我的桌面......所幸相互陪伴的日子里，沉淀出了彼此的默契，不相疑，不相怨。渐相知，你们是温热的奶茶，柔软，细腻，醇香四溢。
三年太匆匆，留住记忆里的味道，留住与你们的点点滴滴，继续温暖着岁月，伴我前行。
记忆里的味道作文13
记忆中有一种魂牵梦绕的味道，它来自撒尿牛丸。
第一次与它相遇，是在一家商场里。几个小时的舟车劳顿，让我饥肠辘辘。这时，一股肉香扑面而来，这是我记忆中最原始的味道。
肥肉！？以往一听到这两个字，我的胃就要“翻江倒海”了。这一次我并未逃走。顺着肉香，找到了这家店，内心多了一丝期待。
通过询问店主，我知道了它叫撒尿牛丸。花花绿绿的菜单上亮出肉丸的照片。大个的肉丸点缀在洁白如玉的碗里，五颜六色的配菜点缀在四周，给人愉快的视觉享受。
等待的时间是那么漫长……
终于，一碗热腾腾的牛丸来到我面前。很普通的.肉丸，色彩没有什么特别，图片上五颜六色的各类蔬菜此刻变成了碗里的一点点菜叶……
可是，开弓没有回头箭。我硬着头皮，夹起一个牛丸，一口咬下。
一瞬间，牛丸里的汤水像潮水一般漫延至整个口腔。我被始料不及的肉汤惊了一下，太鲜美了！这就是熬了几个小时的肉汤在一秒中迸发出的味道。牛丸富有弹性，很有嚼劲。看似简单的材料却发挥出无与
伦比的效果。心中的失望消失了，取而代之的是兴奋。我呷了一小口汤，咸鲜的味道真是恰到好处。
之后的岁月里，美食品尝过不少，但永远抵不过我记忆深处的这份牛丸。它是那么令人回味……
记忆里的味道作文14
咯咯，咯咯咯！母鸡逃窜的惊叫声传入耳畔，我瞬间眼前一亮，仿佛香喷喷的红烧鸡已呈在眼前大伯又在做红烧鸡啦！
对于我来说，红烧鸡不仅仅是味蕾的一次旅行，还含有故乡记忆里悠远的年味。
处理好鸡肉（拔毛、切碎、洗净）当然只是首要步骤，准备好佐料也只是其次。接下来才是最重要的：把锅烧开，倒入菜油。待锅中升腾了一层热气，便可以把鸡肉倒下去了哧的一声，鸡肉片刻被蒸气笼罩，来回翻炒，却不是这样其炒熟，而是为了保证成品更加鲜嫩：单是用锅底烧煮鸡肉，鸡肉大部分会变的皮绳般粗糙，从而掩盖渗入汤汁的味道。这也是一个小秘诀吧！
把鸡肉炒到半分熟就可以出锅了。这时，肌肉会散发淡淡的油香。接下来，再次把菜籽油倒入锅中，同样的步骤，再把切好的姜、蒜到进去翻炒，炒完之后再把红烧鸡的调料也倒进去（就是辣椒，花椒，胡椒之类的）。炒出了一股清辣的香味之后，再把鸡肉块也倒下去和着调料们一起炒，让调料的味道更加渗入鸡肉块中。炒完后，在锅中加些水，盖上锅盖。闷一会儿后，锅底蒸腾的.热气渗入鸡肉，会使鸡肉口感更浓！
揭开锅盖后，汤汁呈现出耀眼的火红，佐料浮在汤汁上；鸡肉被半透明的红色汤汁浸润着，表面有金黄色的油汁缓缓流淌的下来，一丝丝仙雾似的蒸气缠绕着肉块，为金黄、火红笼罩的肉块平添了一份神秘的感觉！不仅肉块使人垂涎，骨头更是令人惊羡棱角分明的支骨在红色汤汁中挺立，犹如矗立在滚滚岩浆中的岩石！有的骨头被果冻般浓稠的金油包裹着，有的骨头表面水分被蒸发，灰白的色彩如花纹雕刻在玉器般镌刻在嶙峋怪石般的骨头上。就连它的气味，也好像不是单纯一道菜的气味，而是仿佛有一位无形的厨师把空气当做了一道菜，尽展自己的风采！
修长的双筷探入汤中，轻轻拾起了一块鸡肉。送入口中，那味道就像一道道浪潮般冲击着我的感官：先感觉到的是微辣，微辣之后，甚至是混入了辣味，咸中带着一丝甘甜的口味占领了我的口腔，随后又感到了一丝苦涩
五道味道巧妙地相互替换，让我百吃不厌，味道散去后仍让我久不平息！
在金红交映的玉绸汤汁中，我仿佛看到了那个红红火火的故乡！酸、甜、苦、辣、咸，劳作的艰辛，收获的快乐，还有当地质补、充实的农民风情，仿佛都随着大伯灵巧的双手融入到了这套菜中，一起送入口腔，让我们感受到一种前所未有的舒畅！
那才是真正的年味！
也许十年，也许几十年，一切都变了，但是这道菜会留住记忆里的一切，因为，这才是记忆里的味道啊！这才是故乡的味道！
记忆里的味道作文15
冬日的阳光清浅，透过窗户洒落房间，小屋顿时变得暖洋洋的。伸出手，接一缕阳光在掌心。掌心染上了温暖的金黄，这颜色这般眼熟;掌心渐渐升温，这温度何其相似;低头轻嗅，阳光是温暖的味道，这味道我好似尝过。愣愣神，陷入了回忆。
幼时，在院子里玩耍。温暖的阳光照在身上，好奇地触碰洒在身上的'阳光，暖暖味道竟让我嘴馋。转身跑进厨房，“奶奶，我要吃银耳羹!”我喊着跑进了厨房，一把抱住奶奶的腿，仰起头，央求地看着奶奶。奶奶摸摸我的头，从厨柜中取出银耳，浸润在水中。我见奶奶答应了，便乖乖地走开。
见我不添乱，奶奶搬了条板凳，坐在院子里剥桂圆。桂圆香气传到我的鼻子里，我偷偷跑进院子，抓一把桂圆就要跑。奶奶眼疾手快地抓住我，刮了一下我的鼻子，笑道:“你把桂圆都吃了，拿什么煮银耳羹?”我笑笑，挣脱了奶奶跑走了。奶奶只是笑着摇摇头，便继续剥桂圆。我跑远了，便开始安心享受美食。不经意间瞥见奶奶坐在院子里的背影。正是夕阳西下，阳光照进院子里，奶奶的背影也镶上了一道金边。
奶奶剥好了桂圆，起身走进厨房。我倚在厨房门边，静静地看着。奶奶把泡好的银耳放入烧开的水中，再放入桂圆和冰糖。接下来就是漫长的等待，平时急性子的我这时却有了足够的耐心。因为这样的等待是值得的，在等待的尽头是无穷的甜蜜。
待银耳羹煮好，奶奶掲起锅盖，烟雾缭绕。厨房里氤氲着银耳羹的甜香。
我接过奶奶手中的银耳羹，迫不及待地喝了一口，唇齿间弥漫着温暖的味道。一勺银耳入口，香甜可口。桂圆经水浸泡后，也不似方才偷吃时那样干瘪，此时倒像个小球，滚圆滚圆的。不过顷刻，满满一碗的银耳羹已经见底，我抹抹嘴，举起碗，向奶奶撒娇道:“我还要，要多多的银耳!”奶奶便笑着又盛了一碗给我。进入梦乡时，那香甜的味道还一直弥散在梦中。
无论岁月翩跹，时光流转，那温暖的味道都不曾散去，永留记忆。
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