（热门）记忆里的味道作文
无论在学习、工作或是生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编整理的记忆里的味道作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
记忆里的味道作文1
我的童年是在天津度过的，童年记忆也随着我的离去而深深埋藏在了那座城市。天津人爱吃面食，我也不例外。记得一年冬天妈妈来接我放学。落光了叶子的柳树上，挂满了毛茸茸，亮晶晶的银条儿；冬夏常青的松树和柏树，堆满了蓬松松，沉甸甸的雪球。地上铺着一层过膝盖的雪，到处都一片雪白。“走，吃饺子去！”妈妈的嘴里冒着白烟。
终于到了饺子馆，站在硕大的门前，一阵热浪朝我扑来。店里就像炎热的酷暑，每个人都大汗淋漓。
老板是位胖胖的叔叔，穿着件白背心，围着件白大褂，一顶憨厚可爱的厨师帽将他的脸衬的圆圆的。几粒晶莹的汗珠挂在他的脸颊。他熟练的拿起两个大勺，几个大锅听话的冒起了热气，到处都散发着鲜香。厨房里烟雾缭绕，叔叔看不见了，只能听见他雄厚的声音。“来两斤饺子！”有人喊到。饺子来了，热气腾腾的冒着热气，袅袅白烟。空气中散发着肉的鲜香。一个个饱满的饺子水灵灵的躺在盘中，在洁白的盘子的衬托下如水中的明月。“又来了，喏，给你瓶牛奶。”还没等我们说些什么，胖叔叔就消失在了厨房里。他总是这样默默关注每一个到来的人。
月亮升起来了，窗外又开始飘雪。时隔多年，那一缕白烟尤飘荡在眼前，又是饺子，散发着令人陶醉的鲜香，胖叔叔那亲切又雄厚的'声音又一次在耳畔回响。每一丝细节都一样，甚至那在灯光下发着光的白盘。
只可惜童年的身影已悄然离去。每次吃起饺子，那魂牵梦绕的味道总是会被味蕾勾起，直达心底最温暖的记忆。
童年的记忆。
一缕缕白烟，洁白的盘子，在零下几度还让人汗流浃背的房子…留在记忆里的童年味道。
星光不问赶路人，时光也不问，故事讲完了，也就变成了记忆。
白烟，白盘，胖叔叔，那留在记忆里的芬芳。
记忆里的味道作文2
一个地方，一种味道，记忆里的味道，让人回味无穷。
我的家乡在宁波，小时候，妈妈要早起上班，每天早上由爸爸送我去幼儿园，我总是能吃到又香又甜的大饼油条。
儿时的一份记忆，一种味道，总是难以忘怀。
大饼又香又甜，吃起来美味可口。大饼里裹着梅干菜、牛肉、肉松和香菜，这些加在一起，简直就是人间美味。油条看起来油浓浓的，吃起来酥酥的、脆脆的.、好吃极了！大饼的美味加上油条的香味，一边走去上学的路，一边和爸爸聊着天，这段时光总感觉消磨得很快。
我喜欢吃大饼油条，更喜欢吃妈妈做的蛋挞。
我喜欢吃蛋挞，于是双休日，妈妈就常常做给我吃。妈妈做的蛋挞，不仅好看还美味无敌。蛋挞表面光滑，摸上去像一面镜子。有时妈妈还会在蛋挞里面加上我爱吃的水果，比如黄桃、草莓、芒果等。妈妈总是那么用心地在为我付出。
不管是大饼油条还是蛋挞，都让我回味无穷。儿时的一份记忆，还是记忆里的味道，让我至今难忘。那里包含着很多故事，很多关爱，很多记忆。
记忆里的味道作文3
饺子，又称“娇耳”，是我最爱吃的食物。
下饺子时，需要先把水煮沸，当滚滚的开水“咕嘟咕嘟”直冒泡时，便可以放饺子了。拿起一个饺子，“咚”放进水里，“放饺子时还要时不时用筷子分开，防止粘皮，并且还要一个一个放”，妈妈边操作边说。好奇的我，踮起脚尖，伸长脖子，瞪大眼睛，看锅里发生的奇迹。刚把饺子放下去时，饺子是沉在锅底的，没过几分钟，饺子就慢慢升起来了，妈妈用长勺时不时地分开饺子，饺子也受妈妈的影响，在锅里旋转着，跑动着，仿佛一个舞者，身姿优美，体态高雅，亭亭玉立，跳着舞，欢快，活泼。过了一会儿，放了两次冷水再开后，“舞者”变成了美食，盛在盘子里，端在了我们的餐桌上。
常常饺子刚放在盘子里时，我便蹭了过去，从头到尾地嗅一顿：热呼呼的`饺子还冒着白色的水汽，首先就是一股暖暖的劲儿，其次饺子面粉的淡淡的香味就悠悠地钻进你的鼻子里。这时，我已经垂涎三尺了，扑上去把饺子扒了个精光，又擦擦嘴边的油，心满意足了。后来才发现这种囫囵吞枣似的吃法是不可行的，并没尝到味道，就又拉着妈妈还要再吃十个。妈妈又给我盛了十个，我夹起一个饺子细细咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味浓厚，弹性极佳，不粘口，有大麦清清的幽香;第二口，菜，妈妈制作的菜是最好吃，胡萝卜、前脚肉、韭菜、鸡蛋、虾，加入调料搅拌，生的可以作为馅料裹上面皮包成饺子，熟的也是很好吃的配菜。
整个饺子吃起来甜甜的，可真是人间美味呀!
记忆里的味道作文4
吾乃大美食家也，对于吃可以说是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我难忘的还是记忆中的剁椒鱼头。
剁椒鱼头看起来就让人垂涎三尺，一个圆圆的锃亮的盘子，里面盛上一块鱼头，撒上些红通通的辣椒丁，浇上一层滚烫的热油，噔噔噔噔!一个色香味俱全的剁椒鱼头完成了。
我优雅的拿起筷子，斯文的夹下一小块鱼肉。“恩，太美味了!”我瞪大眼睛，发出内心深处的感叹。我不再庄重优雅了，一盘剁椒鱼头都被我“独吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈气。“太辣了!啊!”我双手抱着头，双脚跺着地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”虽然很辣，但很美味，摸着圆圆的肚子和红红的嘴巴，一种满足感油然而生：“太好吃了，我还要吃。”
造就一道美食，做法很关键。我迫切于想知道这美味是怎样做出来的，便打开手机上网搜了搜。首先，买一条鲜活的大鱼，取头多一点点洗净，并将鱼头一分为二，泡红椒剁碎，葱切碎，姜切末，蒜半个，剁细末。然后，将鱼头放入碗里抹上点油，并在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。接着，在锅中放水，等水煮沸后将鱼连碗一起放入锅中蒸，蒸大约十分钟左右。再接着，将配料均匀的'铺在鱼头上，再蒸一分钟。最后，从锅中取出碗，将炒锅放置火上，放油烧至十成熟，再在蒸好的鱼头上撒上剁椒，浇上热油，并装盘、摆盘，即可。一道美味的剁椒鱼头完成了。
记得有一次，我中午吃完饭去睡午觉，在睡觉时我梦到了妈妈在给我做剁椒鱼头，馋得我口水直流三千尺，醒来后发现我枕头上湿了一大块，我和妈妈看到后不约而同的笑了。
剁椒鱼头，是我从小到大忘不了的味道，也是我记忆中的味道。
记忆里的味道作文5
音乐，是有记忆的，气候，是有记忆的，而味道，也是有记忆的。
当我走在街上一阵烤生蚝的香气扑鼻而来时，让我想起妈妈曾为我做的生蚝。
小时候，我最喜欢吃的`东西就是"烤生蚝"了，每周都会让妈妈带我去吃，可后来学习紧了没有时间出去，我想吃生蚝只能让妈妈帮我做了。为了给我做生蚝妈妈可是煞费苦心啊！一大早就去了海鲜市场，通过精挑细选买了食材，回家后妈妈就开始大显身手了。
首先，妈妈把生蚝壳打开，把它放在烤炉上，用火烤着它，烤一会儿后放上"妈妈牌"酱料和蒜末。等它烤到七分熟时放上泡好的粉丝，然后再放一次酱料等到10分钟左右在上面放上小红椒，葱花，香菜等进行最后的点缀。这样，一道妈妈牌"烤生蚝"就成功完成了。虽然步骤繁琐，但妈妈总是不厌其烦。
接下来就是最幸福的时刻，我要品尝生蚝了。我把酱汁和粉丝拌在一起连同生蚝一起吃下去，感受到肥美多汁的生蚝一下子爆开在口腔中，而粉丝的爽滑，清凉，美味至极。每当妈妈看到我吃生蚝那满足的样子，就会露出欣慰的笑容。
这是我记忆中的味道，因为现在我逐渐长大也知道做这个不容易，就算想吃，也不告诉妈妈不想让妈妈为了我吃一次生蚝累得满头大汗。这是爱的味道，是妈妈的爱让味道在我的记忆中永远停留。
记忆里的味道作文6
“来，尝尝我做的蹄髈。”妈妈夹起一块放到我盘子里。“嗯，好吃。”我小小的咬了一口，说道。虽是这样，我还是觉得少了些什么，可是又说不出。
其实我差不多从小就吃这道菜了，不过不是在家，而是在我的老家，青州。每年过年，我们一家都会回到青州，到老爷爷家去。老爷爷曾经是红军，经历过长征的。据说还有一枚奖章，可惜我没见过。老爷爷九十多了还很硬朗，整天笑呵呵的。他爱吃，爱吃桃酥，香油，还有鸡蛋；也爱做，最拿手的就是这道蹄髈。老爷爷的蹄髈，一开砂锅盖，满屋都是肉香。因为住的都是老式平房，肉香盖过了烟花的硝烟味，飘得满街人都在赞叹：“老爷子家又做肉了，真想。”端上来，有灯光照着，酱色的肉皮上闪着晶莹透亮的光。用筷子夹起，肉皮连着肉软软的，放到盘子里的那一瞬，整块肉微微一颤，像是被盘子的冰凉刺激到；入口，肥而不腻，香气四溢，入口即化……老爷爷自有他的秘方。
年三十，我们一下火车，大爷爷一家早就在站台上等着了。“爽儿又长高了！”“大叔你胖点儿了！”……就这样，一行人寒暄着，说笑着踏着雪走回家。一推门，屋里的热气和丰盛饭菜的香气伴着小爷爷衣架的笑声寒暄生扑面而来。而老爷爷，这时准在忙着他的肉，在厨房里喊一声“回来了！”就算先打过招呼了。放下行李，大人们去忙，我就和我的小叔和姑姑商量一会儿放什么烟花。我们听着厨房里的笑声，说话声，铲子碰锅声，刀切菜板声，饭桌上碗碟碰撞的叮当声，调停板凳声，混着屋外的鞭炮烟火声，玩着，笑着，闹着……吃饭了，还没出屋，就闻见熟悉的肉香味——一准儿是开锅上桌了。这时，老爷爷才倒出空儿来，笑着看着我：“爽儿又长高了。学习怎么样？等我一会儿给你个大红包……”我被他逗得吱吱笑，他也笑。开饭时，白酒的清香，牛肉的酱香，炒南瓜的甜香，糖醋虾的酸香，当然，还有那顶香顶香的蹄髈香，混着外头的'烟火味，各种味道混合，交织，印入我的脑子里。摊销，赞叹，碰杯……也随着香味一起，深深地刻在我的脑海里。
算起来，已是有六七年没有吃到那样的蹄髈了。自从老爷爷去世后，我们过年便再没回过青州。先前的老屋，带着里面的味道一起易了主，老火车站也早已废弃。那一大家子人，也各过各的年，各吃各的饭……
“哎你在这上什么神？”，啊，他的手在我眼前晃了晃。“没什么。”我揉揉眼答道。我知道少了什么了。少了白酒的清香，牛肉的酱香，炒南瓜的甜香，糖醋虾的酸香，还有烟火味……
少了团圆的味道。那已经是记忆里的味道了。
记忆里的味道作文7
咯咯，咯咯咯！母鸡逃窜的惊叫声传入耳畔，我瞬间眼前一亮，仿佛香喷喷的红烧鸡已呈在眼前大伯又在做红烧鸡啦！
对于我来说，红烧鸡不仅仅是味蕾的一次旅行，还含有故乡记忆里悠远的年味。
处理好鸡肉（拔毛、切碎、洗净）当然只是首要步骤，准备好佐料也只是其次。接下来才是最重要的：把锅烧开，倒入菜油。待锅中升腾了一层热气，便可以把鸡肉倒下去了哧的一声，鸡肉片刻被蒸气笼罩，来回翻炒，却不是这样其炒熟，而是为了保证成品更加鲜嫩：单是用锅底烧煮鸡肉，鸡肉大部分会变的皮绳般粗糙，从而掩盖渗入汤汁的味道。这也是一个小秘诀吧！
把鸡肉炒到半分熟就可以出锅了。这时，肌肉会散发淡淡的油香。接下来，再次把菜籽油倒入锅中，同样的步骤，再把切好的姜、蒜到进去翻炒，炒完之后再把红烧鸡的调料也倒进去（就是辣椒，花椒，胡椒之类的）。炒出了一股清辣的香味之后，再把鸡肉块也倒下去和着调料们一起炒，让调料的味道更加渗入鸡肉块中。炒完后，在锅中加些水，盖上锅盖。闷一会儿后，锅底蒸腾的热气渗入鸡肉，会使鸡肉口感更浓！
揭开锅盖后，汤汁呈现出耀眼的火红，佐料浮在汤汁上；鸡肉被半透明的红色汤汁浸润着，表面有金黄色的油汁缓缓流淌的下来，一丝丝仙雾似的蒸气缠绕着肉块，为金黄、火红笼罩的肉块平添了一份神秘的感觉！不仅肉块使人垂涎，骨头更是令人惊羡棱角分明的支骨在红色汤汁中挺立，犹如矗立在滚滚岩浆中的'岩石！有的骨头被果冻般浓稠的金油包裹着，有的骨头表面水分被蒸发，灰白的色彩如花纹雕刻在玉器般镌刻在嶙峋怪石般的骨头上。就连它的气味，也好像不是单纯一道菜的气味，而是仿佛有一位无形的厨师把空气当做了一道菜，尽展自己的风采！
修长的双筷探入汤中，轻轻拾起了一块鸡肉。送入口中，那味道就像一道道浪潮般冲击着我的感官：先感觉到的是微辣，微辣之后，甚至是混入了辣味，咸中带着一丝甘甜的口味占领了我的口腔，随后又感到了一丝苦涩
五道味道巧妙地相互替换，让我百吃不厌，味道散去后仍让我久不平息！
在金红交映的玉绸汤汁中，我仿佛看到了那个红红火火的故乡！酸、甜、苦、辣、咸，劳作的艰辛，收获的快乐，还有当地质补、充实的农民风情，仿佛都随着大伯灵巧的双手融入到了这套菜中，一起送入口腔，让我们感受到一种前所未有的舒畅！
那才是真正的年味！
也许十年，也许几十年，一切都变了，但是这道菜会留住记忆里的一切，因为，这才是记忆里的味道啊！这才是故乡的味道！
记忆里的味道作文8
在我的记忆深处，总有一种味道沉淀在那里，挥之不去。
那是小时候生活在乡间时留下的，其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。
在读小学时，每次一放暑假，因为父母无暇照顾我，而被奶奶接到乡下去住。每逢此时，奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小，背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟，连汤倒入盆中，便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在，我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味，对其有着深切的向往与怀念。
至于荠菜，则是儿时在乡间的另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍，它不过是一种长于路边田埂的野菜，但它却有着极为鲜腴的味道。
荠菜的做法也极为简单，凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺，便能闻到麻油和荠菜的味道。放入口中，你会开始惊叹，是什么东西竟如此美味。
在经历了一天的疲劳后，吃上一盘这鲜香的荠菜，所有的`忧愁与劳累都被忘于脑后，心中有的只是这荠菜的美味。
多年后，吃了许多所谓的山珍与海味，却都不及童年时乡间的味道。在我心中，一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年，乡间生活的怀念与向往，这是其他食物所没有的。
在心中，终究有些味道是无法忘怀的，因为它们连接了很多快乐，很多记忆。
记忆里的味道作文9
每年霜降过后，阿婆总要摘下柿子来酿醋。
酿醋的程序尤为麻烦：需要把成熟的软柿子洗净，倒入一个大坛子中，然后盖上盖子，蒙上一层塑料布，捆扎的紧紧的，与空气隔绝。
等到来年二月，将盖子打开，经过半年的发酵，醋胚已经鲜红，这时阿婆会把醋胚倒入另一个装好了洗净麦糠的坛子中，倒上水，然后，飘香的醋就会从坛子底部延伸出来的“小嘴”中流出。再要回醋，最后装入瓶子中。
日复一日，年复一年，阿婆对醋的感情就像对一个孩子一样。
总是要送给别人的。
阿婆会把装油的瓶子洗净，用它来装醋。她把醋放得整整齐齐，一排排、一列列，就这样，送这家，送那家，最后送得家里只剩下一两瓶。年年如此，到了第二年，她又会酿新醋。
小时候的我，总喜欢看阿婆酿醋。
我爱哭闹，每到这时，阿婆总会用筷子蘸上一点醋，轻轻放进我的嘴里，我立马就不哭了。那酸酸的味道，好像有神奇的魔力，陪伴了我的整个童年……
家里从不买醋，因为阿婆酿的醋特别香，比外面卖的醋要好一千倍。每年到了柿子成熟之时，我都会跟着阿婆去摘柿子。阿婆用竿子夹下来，我去捡起……那场景，至今想起温馨而甜蜜。
我最喜欢秋天，喜欢看秋风把柿子染红，红遍山野；我喜欢看落叶，天高云淡，落叶像金色的蝴蝶翩翩起舞。阿婆的新醋又会缠绕在我的'舌尖，也提醒着我，一年又过去了。
我渐渐长大，阿婆由原先的两鬓斑白已变成如今的满头花白。阿婆的年纪也大了，她酿了一辈子醋。我劝她，别酿了，累的很。因为如今我总是在家里要写作业，有自己的一些活动，也不会像小时候那样，跟着阿婆打柿子了。我说，大不了就买醋，咱不酿了。可阿婆却犟得很。她酿了一辈子醋，怎么说也不肯放手。每次看着她一个人拿着竿子去打柿子，心里总是过意不去。她那瘦小的身影和长长的竿子显得那么突兀，在秋风中，我突然想哭……
我想，即使若干年后，我也忘不了那熟悉的味道，酸酸的，但很香，更忘不了的，还有阿婆的笑脸和她始终忙碌的身影……
记忆里的味道作文10
记忆里最令我难忘的，便是姥姥家那一碗热腾腾的面，它如同飘荡在梦境中的笛声，如同萦绕在鼻尖的阵阵芬芳，悠远绵长。
小时候，每当温暖的阳光洒在洁净的窗台上，总预示着一碗喷香的面即将被端上餐桌。那时的我必然乖乖坐在桌边，伸长了脖子眼巴巴地看着熟悉的身影缓缓而来。沐浴着阳光，面条儿轻轻滑进口中，细嚼片刻后，仿佛喝下了甘甜的蜜汁，沁人心脾，回味无穷。姥姥看到这般场景，定会轻拍衣服上的灰尘，露出满意的笑容。
时光流逝，不知不觉，我已经步入初中。日渐年迈的姥姥也很少能花费气力为我做一碗面了。一次我月考失利，想着那惨不忍睹的成绩，想象着爸妈的批评，我心情格外沉重，沉着脸回到家，自己一个人关在房间里生闷气。姥姥敲门叫我吃饭，我大吼一声：“我不饿，不吃！”姥姥推门进来，刚要开口劝我，又被我一嗓子吼了回去：“我说了不吃，你烦不烦呀！”姥姥皱了皱眉，转身出去了。门也被轻轻关上了，我又气又羞，又悔又烦，赌气似的用被子蒙住脑袋，一头扎到床上。
一觉醒来已是深夜，听着屋外传来的阵阵呼噜声，料想姥姥已经睡了。我轻轻推开屋门，却看到桌上摆着一碗面，旁边整齐地摆着一双筷子。我确实饿了，端起面来大口地吃着。面还是温的，依旧是那熟悉的味道。
转头一瞥，姥姥正窝在沙发上，盖着被子的.一角熟睡。我急忙过去，准备帮她盖好被子。她的手绵软无力地攥着被角，头靠在沙发扶手上。不经意间，我看到姥姥的头上又多了些白发，在灯光下显得格外刺眼。她脸上的皱纹一条挨着一条，我这才发现姥姥竟如此苍老。我的脑海中不禁浮现出以前姥姥给我做面汤的场景：她用颤抖的手将面条儿小心翼翼地放进沸水中，再用筷子均匀地搅拌着。想起刚才那碗香气四溢的面，我的眼里噙满了泪水。
我忽然明白了，人要真正变强大，不应只维护那所谓的自尊，更要有愿意为重要的人或物抛弃自尊的决心。姥姥的身体虽然已不复当年，却在我心中种下爱的种子，撒下爱的芬芳。她将深刻的道理以一碗面表达出来，温暖着我的心。
这碗面是我记忆深处永远的芬芳，因为它的“作者”是姥姥。
记忆里的味道作文11
记忆中有一种魂牵梦绕的味道，它来自撒尿牛丸。
第一次与它相遇，是在一家商场里。几个小时的舟车劳顿，让我饥肠辘辘。这时，一股肉香扑面而来，这是我记忆中最原始的味道。
肥肉！？以往一听到这两个字，我的胃就要“翻江倒海”了。这一次我并未逃走。顺着肉香，找到了这家店，内心多了一丝期待。
通过询问店主，我知道了它叫撒尿牛丸。花花绿绿的菜单上亮出肉丸的照片。大个的肉丸点缀在洁白如玉的碗里，五颜六色的'配菜点缀在四周，给人愉快的视觉享受。
等待的时间是那么漫长……
终于，一碗热腾腾的牛丸来到我面前。很普通的肉丸，色彩没有什么特别，图片上五颜六色的各类蔬菜此刻变成了碗里的一点点菜叶……
可是，开弓没有回头箭。我硬着头皮，夹起一个牛丸，一口咬下。
一瞬间，牛丸里的汤水像潮水一般漫延至整个口腔。我被始料不及的肉汤惊了一下，太鲜美了！这就是熬了几个小时的肉汤在一秒中迸发出的味道。牛丸富有弹性，很有嚼劲。看似简单的材料却发挥出无与
伦比的效果。心中的失望消失了，取而代之的是兴奋。我呷了一小口汤，咸鲜的味道真是恰到好处。
之后的岁月里，美食品尝过不少，但永远抵不过我记忆深处的这份牛丸。它是那么令人回味……
记忆里的味道作文12
在记忆里，有一股幽香，像一团烟，似一阵白雾，缠绕在脑中。在脑海深处，有一个人总与那香气相伴轻轻的走来，静静的离去，留下一抹淡淡的幽香。
小时候喜欢和奶奶呆在一起，奶奶身上有一种很淡像草药似的幽香，沁人心脾，闭眼一阵香味飘过，便知道是奶奶。偶尔眼睛被蒙住，被问到："猜猜我是谁?"，"奶奶!”，"你怎么知道?"，我笑笑不答，幽香在家里来回飘荡。
记得小时候有一次走丢了。独自一人站在路边，看路过的行人匆匆，看卖糖葫芦的摊贩叫卖，看墙角边的一队蚂蚁爬过，看世界万千，看人间百态，唯独少了奶奶陪我。这时耳边响起了奶奶时常的叮嘱，我意识到应该去找工作人员或保安叔叔求助，热心人拨通了家里的电话，奶奶急切的声音由电话另一端传来：“你在哪儿，我急死了，丢了怎么办?”奶奶轻声责备着我，听着听着，那阵幽香好像透过电话传出，环绕在我身边，挥之不去。终于等来了奶奶，风吹过，撩起她的碎花裙摆，风扶过，银发飘飘，像波浪般的滑腻柔软。那阵特有的草药味的'香气从她湿润的眼角扑面而来。她匆匆而来，我奔跑而去，张开双臂，扑过去，跳进奶奶的怀里，“乖乖唉”，剔透的泪滴挂在奶奶的眼角。那阵草药味的香气扑面而来。
大概是九岁的某一天，我放学回家后，那股香气没有扑面而来，“奶奶!”“奶奶!”满屋走了一圈都没有发现她的身影。天真的我以为奶奶去买菜了，一笑而过，便回屋写作业了。
当我的知那个幽香的身影在医院的时候，我笑不出来了。
熟悉的人影，熟悉的笑容，熟悉的香味，以及不熟悉的场景。奶奶好像很累很虚弱，无力地躺在病床上像一团棉花，第一次我发现奶奶老了，只能吃煮得很烂很烂的流食，头发全白了。怎么了呢?
妈妈告诉我：“你奶奶老了，人老了就会生病，多陪陪她吧。”那一阵子，我脑海中时常浮现着，在白色的房间里，有一张白色的床，铺着白色的被子，躺着头发花白的奶奶，一片白。
终于，奶奶的幽香没能再陪伴我入梦，而是永远留在了医院的床上，自此以后，我就失去那股幽香了。它，飘走了，而且它也不会回来了。
那股幽香永远地、永远地留在了医院，一去不复返。那股幽香曾经早已与我的灵魂，融为一体，但现在我的灵魂却被硬生生的夺去一部分。
那股幽香在哪?我不知道。无处寻觅，永远停留在回忆里了……
记忆里的味道作文13
记忆里飘香的味道，由曾经到经常直到永远——题记
王羲之爱鹅，米南公爱石，陶渊明爱菊，周敦颐爱莲……我却独钟情于美食。从小时到现在，我最喜欢太奶奶做的可乐鸡翅。不仅我喜欢，妹妹喜欢，全家人都喜欢。那种诱人的味道——鸡翅中夹带着可乐的气味，令人回味无穷，永远留在我的记忆里……
小时候，最期待周末了。每到周末，太奶奶总会做好吃的可乐鸡翅给我吃。现在每次吃鸡翅时，眼前就会浮现出太奶奶炸鸡翅的样子。
太奶奶系上围裙，把鸡翅拿出来，放在水里解冻。洗净后，在正反面各切三刀，划出痕迹，就要下锅炸了。先在锅底放油，再放入白嫩嫩的鸡翅。炸一分钟左右，依次放入盐、糖、鸡精、水等等。这时，香味就从厨房上往下直窜。
每次我刚上完兴趣班回来，还不到门口，这熟悉的香味就钻进了我的鼻子里，真是十里飘香!我可等不及了，三步并作两步跑进屋，生怕鸡翅被妹妹吃完了。当我气喘吁吁地跑到家里时，太奶奶总是笑眯眯地探出头来说：“快去洗手吧!”此时，妹妹早已在餐桌前等待。
我二话不说，洗完手，就冲进厨房看太奶奶炸鸡翅。那香气扑鼻的鸡翅呈金黄色的，棕色的汤汁，越来越浓稠，这香味比春天的花，夏天的西瓜，秋天的果实，冬天的'刷羊肉还令人期待!我吸着鼻子，仿佛要把全部香味吸进鼻子里，装在心里!
只剩最后一步——放可乐。可乐进了锅“咋咋”地响，热情地邀请鸡翅跳桑巴。香味愈来愈浓了，我仿佛已经看到了鸡翅金灿灿的表皮里那白白嫩嫩甜甜的肉。
出锅了!还没装在盆子里，我早已伸手捏了一个迫不及待地吃起来。热热的，酥酥的，软软的，好吃极了!在我眼中，那可乐鸡翅比米其林美食还要好吃！“慢点吃，慢点吃，小心噎着。”太奶奶总是笑吟吟地看着我说
可惜，这种“格外香，格外甜，格外酥，格外软”的味道再也尝不到了。太奶奶去年逝世了……
从此，这种味道，永远荡漾在我的心间…
记忆里的味道作文14
糯米，在清水里泡了一夜，湿润松软，在石磨的重压与旋转下，化作洁白细腻的米浆，缓缓流动，洁白无瑕。把米浆放入布袋，压去水分；紫菊煮透，去其残渣，辅以红糖，倒入米浆，石杵舂匀，制成外皮；鲜肉剁碎，佐以鲜笋，制成内馅；外皮铺平，置于粽叶上，加入馅料，绿皮包裹，置笼蒸熟……
外皮细韧，内馅咸香，甜而不腻，一道安溪湖头的特色小吃——咸笋包就此诞生。
对我而言，咸笋包不仅是一道美食，更是一份舌尖上的记忆……
四岁时，我尚是不谙世事、懵懂无知的孩童。彼时我还在安溪湖头与外公外婆生活，无忧无虑，日子如流水般柔软惬意。外婆常带我下田耕作，用收获的`果实为我变幻出一道道美味佳肴。然而，我最盼望的还是外婆为我做的湖头小吃——尤其是咸笋包。那时我不知其名，只因其绿糊糊的，显得独特，我便深深地记住了它。
外婆制作咸笋包，工具齐全，整个似搬家般地一样样抬出，擦拭干净后，才开始真正的忙碌。一个大蒸笼，一个大锅，上头总冒着热气腾腾的烟雾，飘出沁人心脾的清香。外婆将紫菊、米浆、红糖放在一起舂匀，我则在旁兴致勃勃地张望，时不时想要趁机将手伸入锅中，品尝下这绿糊糊的味道。外婆假意瞪我一眼，轻轻拍我的手背：“你这小馋猫！”我便讪笑一声，急忙逃开。待外婆舂匀，将那一摊摊绿泥均匀地置于蒸笼里的粽叶上，她从身后又变戏法似的拿出一锅早已准备好的鲜肉馅，用勺子将肉馅加在那绿泥上，最后封口，盖上笼盖，在底下的煤灶上点火，静待其成形。我蹲在地上，侧目望煤火舞蹈，好奇心驱使我迫切想看到那成形的绿团。
终于熬到蒸熟，外婆取下蒸笼，在外公的协助下，把绿团一个个取下，放在一担竹筐里。我在周围不停蹦跳，不停找外婆讨要一个绿团来尝鲜。装筐至最后一个时，外婆撕下粽叶，掰下一块绿团，递入我手中。我鼓起腮帮，朝热气四溢的绿团上吹气。等到渐凉，我放入口中，满满的香甜入口，带来满满的幸福感。美味！
到如今，我从无知儿童成长为翩翩少年，懂得了当年那“绿团”就是咸笋包，外婆也年轻不再。她并不是每年都有空闲回到湖头做这一道美味。我也再难吃到那熟悉的味道。虽然外婆过来探望会常常带些咸笋包，可一口下去，却是许多紫菊残渣——这毕竟是外面买的呀！从这咸笋包中，我似乎品出了些许苦涩的味道——没有谁做的咸笋包能比得上外婆的细腻鲜香。
那记忆里的咸笋包，那色彩，那滋味，我永远不能忘记。
记忆里的味道作文15
“这块肉好啊！”，“这大葱不错。”，高高兴兴的一家人来到菜市场，奶奶挑出一块肥瘦相间的五花肉，妈妈选中了几根翠绿的大葱。“吃饺子好醋肯定少不了。”爸爸又去超市买了一瓶正宗的山西陈醋。疲惫了一周的味蕾，用一顿魂牵梦绕的饺子大抵是可以治愈的。
“包饺子啰！”，随着奶奶的.一声吆喝，开始了一家人的忙碌。你瞧，爸爸孔武有力的双手将面盆里的面团越揉越光滑，爷爷左右开弓，抡圆了两把菜刀朝着砧板上的五花肉“开火”，不一会儿，一堆小肉馅山就出现了。妈妈得心应手地将面团分成一截一截的面剂子，然后擀成一张张的饺子皮，调好饺子馅的奶奶熟练地挖一团馅儿，然后团入饺子皮，肉馅和饺子皮就这样完美结合，一个一个惟妙惟肖的小“元宝”便在托盘上“亭亭玉立”了，随后又被爸爸一个一个放入到热水翻滚的锅里，盖上锅盖，随后依次添入两次冷水，不一会儿，一盘盘香喷喷的饺子就端上了餐桌。
“清水出芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。”，饺子一好，早已饥肠辘辘的我就手持竹筷，夹起一个饺子，蘸上香油陈醋，立刻放入口中。啊！一股久违的味道立即布满了我的味蕾，还来不及细细品尝，饺子已进入腹中。再来一个，就上一口蒜瓣，顿时，大葱猪肉的鲜，麻油的香，陈醋的酸，蒜瓣的辣，渐渐的融进了我的意识——这是饺子的味道，也是家的味道。
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