记忆里的味道作文【汇总15篇】
在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编整理的记忆里的味道作文，希望能够帮助到大家。
记忆里的味道作文1
有一种味道，时常唤醒记忆；有一种情怀，永久留在心间。在我的记忆里，有那么一种味道，淡雅而又持久，承载着妈妈对我的爱。记得那年秋天的一个下午，夕阳缓缓地退去，像个俏皮的少女一样，恬静，美丽。我坐在椅子上。阳光照在脸上，格外温暖、舒适。妈妈端来了一盆子热水，“过来洗头啦”。我慢悠悠地从椅子上起身，走过去蹲下身子，弯下腰，等着妈妈给我洗头。
妈妈又试了一下水温，确认合适后，舀上一瓢水，轻轻倒在我头上，还不忘和我确认“烫不烫呀？要是烫就和妈妈说一声！”我总是点了点头，“你都试过好几次了，怎么会烫呀！”
妈妈拿出洗发水，挤在手心里，用手来回搓一搓，然后均匀地抹在我头上，再用手轻轻揉一揉，揉出一堆堆泡沫，十指分开按摩我的头皮。妈妈一遍遍用清水为我冲刷干净头发之后，再迅速用毛巾擦拭头上剩余的水分。在洗头发的过程中，洗发水的泡泡浸入我的眼睛时，我都会疼得哇哇大叫。这时，妈妈总会迅速递来干毛巾，让我擦干眼睛，不再感受到疼痛。
洗干净后的头发散落在我的脸上，阵阵微风吹拂脸庞时，会闻到一种清凉、淡雅的`香味。妈妈一手拿着电吹风，一边轻轻拨弄我的头发，时不时还向我确认“烫不烫”。这时，我会闻到妈妈身上的一种甜甜的味道，萦绕在我鼻尖。那也是妈妈对我的爱的味道。
夕阳缓缓落下，一阵风吹过，树叶沙沙作响。几片树叶从树间飘落，宛若一只只轻盈的蝴蝶，我仿佛听见它们在与大树母亲告别。树叶带着泥土的芬芳，将最后一吻献给大地。我倾靠在妈妈身上，妈妈用梳子轻轻给我梳理着头发，依旧伴随着一阵甜甜的味道，那确实是爱的味道。
往事是尘封在记忆里的梦。在我的记忆中，那味道，我永远不会忘记，历久弥新。那是是妈妈的味道，那更是爱的味道。
记忆里的味道作文2
还记得，两岁半时，妈妈将我托到我伯母那儿，我和大我一年的表姐一起和伯母住在托儿所门口的楼上。当时，我和表姐在同一个教室，挤同一张床，好不快活。
每天早上，伯母总是九点准时给我和表姐煮上一大锅没有一丝黑点的白粥，再在里面洒下一手白砂糖，那味道，我一辈子忘不了。
白粥的味道很淡，几乎接近无味，可它加上可以让你甜掉牙的白糖，那可算是人间“极品”了，虽说白粥配白糖是家常便饭，可我却吃出了不一样的滋味。
偶尔，伯母怕我们吃腻了，有时便劝我们换换口味，可我们一点也不懂“腻”的意思，也就听伯母的话了。时常尝试了一次咸菜配白粥，那味道，仅次于我的最爱。
那妙不可言的味道，使我周周吃，日日吃，一直吃不腻。这些那些，清淡白粥，历历在目，直到，有一天……
我该上幼儿园的.年纪了，爸妈才将我带回了灵溪。从此，我再也没喝过伯母熬的那热气腾腾并爽口的白粥了。
想啊！久违的白粥配白糖，和伯母忙活的身影与那时的笑声。
记忆里的味道作文3
咯咯，咯咯咯！母鸡逃窜的惊叫声传入耳畔，我瞬间眼前一亮，仿佛香喷喷的红烧鸡已呈在眼前大伯又在做红烧鸡啦！
对于我来说，红烧鸡不仅仅是味蕾的一次旅行，还含有故乡记忆里悠远的年味。
处理好鸡肉（拔毛、切碎、洗净）当然只是首要步骤，准备好佐料也只是其次。接下来才是最重要的：把锅烧开，倒入菜油。待锅中升腾了一层热气，便可以把鸡肉倒下去了哧的一声，鸡肉片刻被蒸气笼罩，来回翻炒，却不是这样其炒熟，而是为了保证成品更加鲜嫩：单是用锅底烧煮鸡肉，鸡肉大部分会变的皮绳般粗糙，从而掩盖渗入汤汁的味道。这也是一个小秘诀吧！
把鸡肉炒到半分熟就可以出锅了。这时，肌肉会散发淡淡的油香。接下来，再次把菜籽油倒入锅中，同样的步骤，再把切好的姜、蒜到进去翻炒，炒完之后再把红烧鸡的调料也倒进去（就是辣椒，花椒，胡椒之类的）。炒出了一股清辣的香味之后，再把鸡肉块也倒下去和着调料们一起炒，让调料的味道更加渗入鸡肉块中。炒完后，在锅中加些水，盖上锅盖。闷一会儿后，锅底蒸腾的热气渗入鸡肉，会使鸡肉口感更浓！
揭开锅盖后，汤汁呈现出耀眼的火红，佐料浮在汤汁上；鸡肉被半透明的红色汤汁浸润着，表面有金黄色的油汁缓缓流淌的下来，一丝丝仙雾似的蒸气缠绕着肉块，为金黄、火红笼罩的肉块平添了一份神秘的感觉！不仅肉块使人垂涎，骨头更是令人惊羡棱角分明的支骨在红色汤汁中挺立，犹如矗立在滚滚岩浆中的岩石！有的骨头被果冻般浓稠的金油包裹着，有的骨头表面水分被蒸发，灰白的色彩如花纹雕刻在玉器般镌刻在嶙峋怪石般的骨头上。就连它的气味，也好像不是单纯一道菜的气味，而是仿佛有一位无形的.厨师把空气当做了一道菜，尽展自己的风采！
修长的双筷探入汤中，轻轻拾起了一块鸡肉。送入口中，那味道就像一道道浪潮般冲击着我的感官：先感觉到的是微辣，微辣之后，甚至是混入了辣味，咸中带着一丝甘甜的口味占领了我的口腔，随后又感到了一丝苦涩
五道味道巧妙地相互替换，让我百吃不厌，味道散去后仍让我久不平息！
在金红交映的玉绸汤汁中，我仿佛看到了那个红红火火的故乡！酸、甜、苦、辣、咸，劳作的艰辛，收获的快乐，还有当地质补、充实的农民风情，仿佛都随着大伯灵巧的双手融入到了这套菜中，一起送入口腔，让我们感受到一种前所未有的舒畅！
那才是真正的年味！
也许十年，也许几十年，一切都变了，但是这道菜会留住记忆里的一切，因为，这才是记忆里的味道啊！这才是故乡的味道！
记忆里的味道作文4
糯米，在清水里泡了一夜，湿润松软，在石磨的重压与旋转下，化作洁白细腻的米浆，缓缓流动，洁白无瑕。把米浆放入布袋，压去水分；紫菊煮透，去其残渣，辅以红糖，倒入米浆，石杵舂匀，制成外皮；鲜肉剁碎，佐以鲜笋，制成内馅；外皮铺平，置于粽叶上，加入馅料，绿皮包裹，置笼蒸熟……
外皮细韧，内馅咸香，甜而不腻，一道安溪湖头的特色小吃——咸笋包就此诞生。
对我而言，咸笋包不仅是一道美食，更是一份舌尖上的记忆……
四岁时，我尚是不谙世事、懵懂无知的孩童。彼时我还在安溪湖头与外公外婆生活，无忧无虑，日子如流水般柔软惬意。外婆常带我下田耕作，用收获的果实为我变幻出一道道美味佳肴。然而，我最盼望的还是外婆为我做的湖头小吃——尤其是咸笋包。那时我不知其名，只因其绿糊糊的，显得独特，我便深深地记住了它。
外婆制作咸笋包，工具齐全，整个似搬家般地一样样抬出，擦拭干净后，才开始真正的忙碌。一个大蒸笼，一个大锅，上头总冒着热气腾腾的烟雾，飘出沁人心脾的清香。外婆将紫菊、米浆、红糖放在一起舂匀，我则在旁兴致勃勃地张望，时不时想要趁机将手伸入锅中，品尝下这绿糊糊的味道。外婆假意瞪我一眼，轻轻拍我的手背：“你这小馋猫！”我便讪笑一声，急忙逃开。待外婆舂匀，将那一摊摊绿泥均匀地置于蒸笼里的粽叶上，她从身后又变戏法似的.拿出一锅早已准备好的鲜肉馅，用勺子将肉馅加在那绿泥上，最后封口，盖上笼盖，在底下的煤灶上点火，静待其成形。我蹲在地上，侧目望煤火舞蹈，好奇心驱使我迫切想看到那成形的绿团。
终于熬到蒸熟，外婆取下蒸笼，在外公的协助下，把绿团一个个取下，放在一担竹筐里。我在周围不停蹦跳，不停找外婆讨要一个绿团来尝鲜。装筐至最后一个时，外婆撕下粽叶，掰下一块绿团，递入我手中。我鼓起腮帮，朝热气四溢的绿团上吹气。等到渐凉，我放入口中，满满的香甜入口，带来满满的幸福感。美味！
到如今，我从无知儿童成长为翩翩少年，懂得了当年那“绿团”就是咸笋包，外婆也年轻不再。她并不是每年都有空闲回到湖头做这一道美味。我也再难吃到那熟悉的味道。虽然外婆过来探望会常常带些咸笋包，可一口下去，却是许多紫菊残渣——这毕竟是外面买的呀！从这咸笋包中，我似乎品出了些许苦涩的味道——没有谁做的咸笋包能比得上外婆的细腻鲜香。
那记忆里的咸笋包，那色彩，那滋味，我永远不能忘记。
记忆里的味道作文5
吾乃大美食家也，对于吃可以说是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我难忘的还是记忆中的剁椒鱼头。
剁椒鱼头看起来就让人垂涎三尺，一个圆圆的锃亮的盘子，里面盛上一块鱼头，撒上些红通通的辣椒丁，浇上一层滚烫的热油，噔噔噔噔!一个色香味俱全的剁椒鱼头完成了。
我优雅的拿起筷子，斯文的夹下一小块鱼肉。“恩，太美味了!”我瞪大眼睛，发出内心深处的感叹。我不再庄重优雅了，一盘剁椒鱼头都被我“独吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈气。“太辣了!啊!”我双手抱着头，双脚跺着地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”虽然很辣，但很美味，摸着圆圆的肚子和红红的嘴巴，一种满足感油然而生：“太好吃了，我还要吃。”
造就一道美食，做法很关键。我迫切于想知道这美味是怎样做出来的，便打开手机上网搜了搜。首先，买一条鲜活的.大鱼，取头多一点点洗净，并将鱼头一分为二，泡红椒剁碎，葱切碎，姜切末，蒜半个，剁细末。然后，将鱼头放入碗里抹上点油，并在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。接着，在锅中放水，等水煮沸后将鱼连碗一起放入锅中蒸，蒸大约十分钟左右。再接着，将配料均匀的铺在鱼头上，再蒸一分钟。最后，从锅中取出碗，将炒锅放置火上，放油烧至十成熟，再在蒸好的鱼头上撒上剁椒，浇上热油，并装盘、摆盘，即可。一道美味的剁椒鱼头完成了。
记得有一次，我中午吃完饭去睡午觉，在睡觉时我梦到了妈妈在给我做剁椒鱼头，馋得我口水直流三千尺，醒来后发现我枕头上湿了一大块，我和妈妈看到后不约而同的笑了。
剁椒鱼头，是我从小到大忘不了的味道，也是我记忆中的味道。
记忆里的味道作文6
“这块肉好啊！”，“这大葱不错。”，高高兴兴的一家人来到菜市场，奶奶挑出一块肥瘦相间的五花肉，妈妈选中了几根翠绿的大葱。“吃饺子好醋肯定少不了。”爸爸又去超市买了一瓶正宗的山西陈醋。疲惫了一周的味蕾，用一顿魂牵梦绕的饺子大抵是可以治愈的。
“包饺子啰！”，随着奶奶的.一声吆喝，开始了一家人的忙碌。你瞧，爸爸孔武有力的双手将面盆里的面团越揉越光滑，爷爷左右开弓，抡圆了两把菜刀朝着砧板上的五花肉“开火”，不一会儿，一堆小肉馅山就出现了。妈妈得心应手地将面团分成一截一截的面剂子，然后擀成一张张的饺子皮，调好饺子馅的奶奶熟练地挖一团馅儿，然后团入饺子皮，肉馅和饺子皮就这样完美结合，一个一个惟妙惟肖的小“元宝”便在托盘上“亭亭玉立”了，随后又被爸爸一个一个放入到热水翻滚的锅里，盖上锅盖，随后依次添入两次冷水，不一会儿，一盘盘香喷喷的饺子就端上了餐桌。
“清水出芙蓉，元宝落玉盘。饕餮世间味，最是此物鲜。”，饺子一好，早已饥肠辘辘的我就手持竹筷，夹起一个饺子，蘸上香油陈醋，立刻放入口中。啊！一股久违的味道立即布满了我的味蕾，还来不及细细品尝，饺子已进入腹中。再来一个，就上一口蒜瓣，顿时，大葱猪肉的鲜，麻油的香，陈醋的酸，蒜瓣的辣，渐渐的融进了我的意识——这是饺子的味道，也是家的味道。
记忆里的味道作文7
记忆中有一种魂牵梦绕的味道，它来自撒尿牛丸。
第一次与它相遇，是在一家商场里。几个小时的舟车劳顿，让我饥肠辘辘。这时，一股肉香扑面而来，这是我记忆中最原始的味道。
肥肉！？以往一听到这两个字，我的胃就要“翻江倒海”了。这一次我并未逃走。顺着肉香，找到了这家店，内心多了一丝期待。
通过询问店主，我知道了它叫撒尿牛丸。花花绿绿的菜单上亮出肉丸的照片。大个的肉丸点缀在洁白如玉的'碗里，五颜六色的配菜点缀在四周，给人愉快的视觉享受。
等待的时间是那么漫长……
终于，一碗热腾腾的牛丸来到我面前。很普通的肉丸，色彩没有什么特别，图片上五颜六色的各类蔬菜此刻变成了碗里的一点点菜叶……
可是，开弓没有回头箭。我硬着头皮，夹起一个牛丸，一口咬下。
一瞬间，牛丸里的汤水像潮水一般漫延至整个口腔。我被始料不及的肉汤惊了一下，太鲜美了！这就是熬了几个小时的肉汤在一秒中迸发出的味道。牛丸富有弹性，很有嚼劲。看似简单的材料却发挥出无与
伦比的效果。心中的失望消失了，取而代之的是兴奋。我呷了一小口汤，咸鲜的味道真是恰到好处。
之后的岁月里，美食品尝过不少，但永远抵不过我记忆深处的这份牛丸。它是那么令人回味……
记忆里的味道作文8
“时光的河入海流，终于我们分头走，没有哪个港口是永远的停留......”耳机里的歌声缓缓流淌着，提醒着即将到来的别离。此刻，考场里的你们正奋笔疾书，奔向自己的未来，教室里的我敲击着键盘，回忆着我们的过去。三年时光，不忍告别，风且留住，云且留住。
九月的热浪里混着桂花的香，你们穿着白色的T恤，叽叽喳喳地出现在我面前，嘴角带着笑意，眼里满是好奇，似乎丝毫没有刚到新学校的紧张与不安。这样的朝气与冲劲儿，在以后的时光里，让人倍受鼓舞，倍感安心。广播操比赛，一伸臂，一弯腰，你们努力把每个动作做标准；一抬眼，一回眸，你们的神情无比坚定，那是全身心投入到比赛的专注，更是“战场”上不服输的奋力一搏。运动会，你们每个人竭力奔跑的样子是青春最美的注脚。从初一到初三，你们创造了连续三年五十米迎面接力不掉棒的战绩，最终梦圆，勇夺第一。朗诵比赛，密集的训练，从未听你们抱怨过一句，赛场上出现突发情况，你们也能默契地化险为夷，你们爆发出的凝聚力，让人无比欣喜。合唱比赛，为呈现更好的效果，你们自己找视频素材，合成音乐，添加字幕，当你们高唱“未来在即，梦想一定可期，乘风破浪，我们在一起。”的时候，我确凿地相信了“未来可期”。初相识，你们像极了青苹果味的气泡水，咕嘟咕嘟，充满生机，充满活力。
三月底，楼下的紫藤萝开了，一串一串从藤叶间冒了出来。从一片枯枝到满眼翠绿，再到淡淡的紫开始朦胧，你们用文字记录着这些细微的变化，也常以真诚提醒着我去感受生活的另一面——美好而光明。你们能够感知善意，也善于表达善意。你们会和声细语地鼓励那个腼腆的孩子竞选班委，你们会在同学的小失误被无意提及时怕他自责尴尬不约而同地比出“嘘”的手势。你们给即将生宝宝的李老师写小卡片——“希望宝宝心疼妈妈，少调皮，多睡觉。”你们会在听到老师生病住院时流露出满脸的担忧与关心，会在老师回归的第一天送上热烈的掌声。晚霞满天的时候，你们唤我一起欣赏；阴雨绵绵的日子里，你们买来向日葵，教室便多了一抹温馨的亮色。一切都源于真心，一切都自然而适宜。提及学习，我们也有过许多彼此“伤害”的瞬间，你们有顽皮散漫叫人担心的`时候，我也有生气暴躁的时候，庆幸的是，在我反思并努力尝试更好的方式表达关心前，你们四处“募集”而来的糖果已铺满我的桌面......所幸相互陪伴的日子里，沉淀出了彼此的默契，不相疑，不相怨。渐相知，你们是温热的奶茶，柔软，细腻，醇香四溢。
三年太匆匆，留住记忆里的味道，留住与你们的点点滴滴，继续温暖着岁月，伴我前行。
记忆里的味道作文9
饺子，又称“娇耳”，是我最爱吃的食物。
下饺子时，需要先把水煮沸，当滚滚的开水“咕嘟咕嘟”直冒泡时，便可以放饺子了。拿起一个饺子，“咚”放进水里，“放饺子时还要时不时用筷子分开，防止粘皮，并且还要一个一个放”，妈妈边操作边说。好奇的我，踮起脚尖，伸长脖子，瞪大眼睛，看锅里发生的奇迹。刚把饺子放下去时，饺子是沉在锅底的，没过几分钟，饺子就慢慢升起来了，妈妈用长勺时不时地分开饺子，饺子也受妈妈的影响，在锅里旋转着，跑动着，仿佛一个舞者，身姿优美，体态高雅，亭亭玉立，跳着舞，欢快，活泼。过了一会儿，放了两次冷水再开后，“舞者”变成了美食，盛在盘子里，端在了我们的餐桌上。
常常饺子刚放在盘子里时，我便蹭了过去，从头到尾地嗅一顿：热呼呼的饺子还冒着白色的水汽，首先就是一股暖暖的劲儿，其次饺子面粉的淡淡的香味就悠悠地钻进你的鼻子里。这时，我已经垂涎三尺了，扑上去把饺子扒了个精光，又擦擦嘴边的油，心满意足了。后来才发现这种囫囵吞枣似的吃法是不可行的`，并没尝到味道，就又拉着妈妈还要再吃十个。妈妈又给我盛了十个，我夹起一个饺子细细咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味浓厚，弹性极佳，不粘口，有大麦清清的幽香;第二口，菜，妈妈制作的菜是最好吃，胡萝卜、前脚肉、韭菜、鸡蛋、虾，加入调料搅拌，生的可以作为馅料裹上面皮包成饺子，熟的也是很好吃的配菜。
整个饺子吃起来甜甜的，可真是人间美味呀!
记忆里的味道作文10
和去年不一样，今年的年夜饭只有我们一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脱口而出。自从奶奶去世后，我便再也没有吃过这道菜了。我小心地夹起一片，像是神圣的仪式般慢慢送入嘴里。当舌尖触碰到青椒的一刻，一种熟悉的味道涌上心头。抬头看看墙上那张照片，一样熟悉的笑容，莫非这就是新年的礼物。我不禁嘴角上扬，一道晶莹的泪以流畅的弧线滑过我的脸庞。妈妈见状，问：“怎么了?不好吃吗?”我摇摇头，微笑着回答：“没有，只是有点辣……”只有我知道，那是幸福与感动。
回想起奶奶还在的日子，每天都有一双小手，拉着她宽大的衣袖，吵着：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”这时奶奶每每总是用一只粗糙的手，滑过我的鼻尖，说“小馋猫，奶奶等会就给你做。”我便会笑着，跳着，拍着手跑开了。奶奶也乐呵呵地笑着，满脸的皱纹仿佛变成了一朵盛开的向日葵，阳光都似乎要漏出来了。
“虎皮青椒”算不上什么名菜，更是上不得菜谱。但是奶奶似乎是有着魔力，那道菜总是让我百吃不厌。时光总是匆匆，不知不觉中，我早已不再是当年的.“小馋猫”，奶奶也在去年离开了我们。从此，我再也没有吃过奶奶自创的“虎皮青椒”这道菜了。
恍惚间，我的思绪又回到了餐桌上。不知道妈妈是如何学会了这道菜，物是人非，但这道菜的味道还没有变，只是青椒中多了几分苦涩。我辨不出是妈妈没有炒好，还是有几滴泪悄悄落入其中。是怀念，还是感动，亦或是幸福!
原来奶奶去世后空荡荡的心田又似乎填满了什么。是的，那是爱!或许人生有太多的生离死别，我们无法永远去为逝者悲伤。或许早在不经意间，身边那个最爱你的人早已传承了什么，走进你的心田。而终有一天，你也会带着这份爱走下去。
记忆里的味道作文11
在我的记忆深处，总有一种味道沉淀在那里，挥之不去。
那是小时候生活在乡间时留下的，其中最难忘怀的莫过于青蛳和荠菜。
在读小学时，每次一放暑假，因为父母无暇照顾我，而被奶奶接到乡下去住。每逢此时，奶奶便会去溪流中拾捡青蛳给我吃。青蛳只有螺蛳的一半大小，背着一个墨绿色的壳。把拾来的青蛳放入水中焯熟，连汤倒入盆中，便是我在乡间的餐桌上的一道大菜。青蛳有着淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清热解毒的美食。我常吃得肚子胀得滚圆才罢休。直到现在，我依然怀念那青蛳独有的淡淡的苦味，对其有着深切的向往与怀念。
至于荠菜，则是儿时在乡间的另一种美味。荠菜并不是什么高档山珍，它不过是一种长于路边田埂的野菜，但它却有着极为鲜腴的味道。
荠菜的.做法也极为简单，凉拌便是其中一种。当你从盘中挖起一勺，便能闻到麻油和荠菜的味道。放入口中，你会开始惊叹，是什么东西竟如此美味。
在经历了一天的疲劳后，吃上一盘这鲜香的荠菜，所有的忧愁与劳累都被忘于脑后，心中有的只是这荠菜的美味。
多年后，吃了许多所谓的山珍与海味，却都不及童年时乡间的味道。在我心中，一切都抵不过它。因为这味道还承载着我对童年，乡间生活的怀念与向往，这是其他食物所没有的。
在心中，终究有些味道是无法忘怀的，因为它们连接了很多快乐，很多记忆。
记忆里的味道作文12
天下粽子万千种，记忆中唯外婆的粽子以独特的滋味“粘”附味蕾之上，让我难以忘怀，回味无穷。
一路奔波，刚来到村口，我老远就看见老屋厨房上炊烟缭绕，纯净的空气中氤氲着一股糯米的清香。没曾想几年不见，外婆还是起得这么早，她忙碌的身影在晨雾中穿梭。我倚在家门口，怯生生的，不知所措。
听到爸妈的呼喊，外婆在厨房里一边响亮地回应，一边手里拿着一个粽子朝我小跑着过来。她还是那么精神矍铄，热情洋溢：“我宝贝外孙从大城市里回来啦！来来来，辛苦了……才出锅的热粽子，坐下慢慢吃。“
鲜肉粽，我都有快三年没吃到的鲜肉粽！我先双手捧着这热气腾腾的粽子闻了闻，还是记忆中的那股肉香。顺手解除粽绳，展开艾叶包装，纯正的鲜肉馨香朝鼻眼扑来。外婆做的鲜肉粽像广东早茶般的点心，却不过油，因为是柴火旺烧，夹杂的艾叶清香更是馥郁，糯米绵软香甜自不必多说，鲜肉的软嫩多汁更是让人垂涎欲滴。我张开大嘴，迅速吞下半个。因为太急，烫得我直跳脚。
“果然还是太久没吃了。“外婆笑着，又递给我一个粽子。我只一闻，就和外婆说：“这是红枣的，对不？”“对啦，臻儿真厉害，一下就闻出来了。”我赶紧又享受这红枣掺糯米的世间美味了。
吃完粽子，外婆拿来一把艾叶，教我包粽子。刚把手洗干净，也顾不上擦水，我就抓起一条艾叶和一把米，没轻没重往手里灌，结果撒了一地米。“哈哈……臻儿你这猴急猴急干什么啊？来，我教你！”外婆一边笑，一边给我示范。外婆拿起我的左手，把艾叶卷成一个倒三棱锥形，缓缓把米倒入。然后又拿了两个红枣放在中间，再用米封上，加上稍稍一点水，最后用绳子系紧，一个粽子就做好了。
每年端午都会吃到粽子，可寓居深圳的游子何时才能吃上外婆新手包的鲜肉粽，何时再跟外婆学包粽子呢？明天又是端午，还能吃上那香甜的鲜肉粽吗？
一大早家门口有快递哥敲门，打开一看，是父亲的朋友外地寄来的新式口味粽，取而代之的是抹茶、咖啡和香草味，全然不是我小时候外婆家鲜肉粽的`口味。
也许妈妈说得对，并非超市采购，快递寄来的那些花式口味不佳，不好吃，而是外孙女长大后端午过节，不只是吃粽子，而是追思先贤同时思乡，想念疼爱自己的外婆了。
少年佳节倍多情，老去谁知感慨生。端午的味道，就是剪不断的乡愁的味道，记忆里外婆鲜肉粽的小味道！
记忆里的味道作文13
音乐，是有记忆的，气候，是有记忆的，而味道，也是有记忆的。
当我走在街上一阵烤生蚝的香气扑鼻而来时，让我想起妈妈曾为我做的生蚝。
小时候，我最喜欢吃的东西就是"烤生蚝"了，每周都会让妈妈带我去吃，可后来学习紧了没有时间出去，我想吃生蚝只能让妈妈帮我做了。为了给我做生蚝妈妈可是煞费苦心啊！一大早就去了海鲜市场，通过精挑细选买了食材，回家后妈妈就开始大显身手了。
首先，妈妈把生蚝壳打开，把它放在烤炉上，用火烤着它，烤一会儿后放上"妈妈牌"酱料和蒜末。等它烤到七分熟时放上泡好的粉丝，然后再放一次酱料等到10分钟左右在上面放上小红椒，葱花，香菜等进行最后的点缀。这样，一道妈妈牌"烤生蚝"就成功完成了。虽然步骤繁琐，但妈妈总是不厌其烦。
接下来就是最幸福的时刻，我要品尝生蚝了。我把酱汁和粉丝拌在一起连同生蚝一起吃下去，感受到肥美多汁的生蚝一下子爆开在口腔中，而粉丝的爽滑，清凉，美味至极。每当妈妈看到我吃生蚝那满足的样子，就会露出欣慰的.笑容。
这是我记忆中的味道，因为现在我逐渐长大也知道做这个不容易，就算想吃，也不告诉妈妈不想让妈妈为了我吃一次生蚝累得满头大汗。这是爱的味道，是妈妈的爱让味道在我的记忆中永远停留。
记忆里的味道作文14
记忆里最令我难忘的，便是姥姥家那一碗热腾腾的面，它如同飘荡在梦境中的笛声，如同萦绕在鼻尖的阵阵芬芳，悠远绵长。
小时候，每当温暖的阳光洒在洁净的窗台上，总预示着一碗喷香的面即将被端上餐桌。那时的我必然乖乖坐在桌边，伸长了脖子眼巴巴地看着熟悉的身影缓缓而来。沐浴着阳光，面条儿轻轻滑进口中，细嚼片刻后，仿佛喝下了甘甜的蜜汁，沁人心脾，回味无穷。姥姥看到这般场景，定会轻拍衣服上的'灰尘，露出满意的笑容。
时光流逝，不知不觉，我已经步入初中。日渐年迈的姥姥也很少能花费气力为我做一碗面了。一次我月考失利，想着那惨不忍睹的成绩，想象着爸妈的批评，我心情格外沉重，沉着脸回到家，自己一个人关在房间里生闷气。姥姥敲门叫我吃饭，我大吼一声：“我不饿，不吃！”姥姥推门进来，刚要开口劝我，又被我一嗓子吼了回去：“我说了不吃，你烦不烦呀！”姥姥皱了皱眉，转身出去了。门也被轻轻关上了，我又气又羞，又悔又烦，赌气似的用被子蒙住脑袋，一头扎到床上。
一觉醒来已是深夜，听着屋外传来的阵阵呼噜声，料想姥姥已经睡了。我轻轻推开屋门，却看到桌上摆着一碗面，旁边整齐地摆着一双筷子。我确实饿了，端起面来大口地吃着。面还是温的，依旧是那熟悉的味道。
转头一瞥，姥姥正窝在沙发上，盖着被子的一角熟睡。我急忙过去，准备帮她盖好被子。她的手绵软无力地攥着被角，头靠在沙发扶手上。不经意间，我看到姥姥的头上又多了些白发，在灯光下显得格外刺眼。她脸上的皱纹一条挨着一条，我这才发现姥姥竟如此苍老。我的脑海中不禁浮现出以前姥姥给我做面汤的场景：她用颤抖的手将面条儿小心翼翼地放进沸水中，再用筷子均匀地搅拌着。想起刚才那碗香气四溢的面，我的眼里噙满了泪水。
我忽然明白了，人要真正变强大，不应只维护那所谓的自尊，更要有愿意为重要的人或物抛弃自尊的决心。姥姥的身体虽然已不复当年，却在我心中种下爱的种子，撒下爱的芬芳。她将深刻的道理以一碗面表达出来，温暖着我的心。
这碗面是我记忆深处永远的芬芳，因为它的“作者”是姥姥。
记忆里的味道作文15
记忆里飘香的味道，由曾经到经常直到永远——题记
王羲之爱鹅，米南公爱石，陶渊明爱菊，周敦颐爱莲……我却独钟情于美食。从小时到现在，我最喜欢太奶奶做的可乐鸡翅。不仅我喜欢，妹妹喜欢，全家人都喜欢。那种诱人的味道——鸡翅中夹带着可乐的气味，令人回味无穷，永远留在我的记忆里……
小时候，最期待周末了。每到周末，太奶奶总会做好吃的`可乐鸡翅给我吃。现在每次吃鸡翅时，眼前就会浮现出太奶奶炸鸡翅的样子。
太奶奶系上围裙，把鸡翅拿出来，放在水里解冻。洗净后，在正反面各切三刀，划出痕迹，就要下锅炸了。先在锅底放油，再放入白嫩嫩的鸡翅。炸一分钟左右，依次放入盐、糖、鸡精、水等等。这时，香味就从厨房上往下直窜。
每次我刚上完兴趣班回来，还不到门口，这熟悉的香味就钻进了我的鼻子里，真是十里飘香!我可等不及了，三步并作两步跑进屋，生怕鸡翅被妹妹吃完了。当我气喘吁吁地跑到家里时，太奶奶总是笑眯眯地探出头来说：“快去洗手吧!”此时，妹妹早已在餐桌前等待。
我二话不说，洗完手，就冲进厨房看太奶奶炸鸡翅。那香气扑鼻的鸡翅呈金黄色的，棕色的汤汁，越来越浓稠，这香味比春天的花，夏天的西瓜，秋天的果实，冬天的刷羊肉还令人期待!我吸着鼻子，仿佛要把全部香味吸进鼻子里，装在心里!
只剩最后一步——放可乐。可乐进了锅“咋咋”地响，热情地邀请鸡翅跳桑巴。香味愈来愈浓了，我仿佛已经看到了鸡翅金灿灿的表皮里那白白嫩嫩甜甜的肉。
出锅了!还没装在盆子里，我早已伸手捏了一个迫不及待地吃起来。热热的，酥酥的，软软的，好吃极了!在我眼中，那可乐鸡翅比米其林美食还要好吃！“慢点吃，慢点吃，小心噎着。”太奶奶总是笑吟吟地看着我说
可惜，这种“格外香，格外甜，格外酥，格外软”的味道再也尝不到了。太奶奶去年逝世了……
从此，这种味道，永远荡漾在我的心间…
【记忆里的味道作文】相关文章：
记忆里的味道作文02-15
记忆里的味道作文03-01
记忆里的味道作文11-25
(实用)记忆里的味道作文12-17
(必备)记忆里的味道作文05-25
【实用】记忆里的味道作文05-26
（热门）记忆里的味道作文05-26
留住记忆里的味道02-18
关于记忆里的味道作文范文10-20
记忆里的味道作文(9篇)08-25