奶奶的拿手菜作文

时间:2024-05-27 12:26:42 奶奶 我要投稿

奶奶的拿手菜作文

  无论在学习、工作或是生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编精心整理的奶奶的拿手菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

奶奶的拿手菜作文

奶奶的拿手菜作文1

  每次到奶奶的家里,我总是最期待吃到奶奶煮的蛋炒饭和鲜美的蛤蜊汤;虽然,还有各式各样的菜色,但我偏偏只对这两道菜情有独钟!现在,就让我来介绍这两道佳肴吧!

  首先,蛋炒饭。虽然很多人都会炒,但在我心里,还是奶奶炒的最好吃。有一次,我请求奶奶教我做出好吃的蛋炒饭,奶奶笑着说:“好啊!我现在马上教你。”看着奶奶用心的教着我,一边做,嘴上也跟着说:“先放油、再加蛋和饭,还有酱油。接着,仔细翻搅均匀后,就大功告成了。”

  在奶奶教我之前,我还不会做蛋炒饭,觉得那应该是一件很困难的事,现在,我学会了,想一想,还真简单呢!期待有一天,我能“名师出高徒”,炒出比奶奶更好吃的蛋炒饭!

  接着,我要介绍奶奶的蛤蜊汤。蛤蜊是一种很好的食材,可以做出许多有特色的料理,例如:丝瓜炒蛤蜊、蛤蜊冬瓜汤、蛤蜊蒸蛋等等………。记得第一次陪奶奶去传统市场买菜,奶奶就买了很多蛤蜊和姜丝。那时,我还不知道奶奶要做什么有特色的料理,我瞪大眼晴看着奶奶把生的蛤蜊放进沸腾的.锅子里煮时,心里想着,真是一个幕既恐怖又危险的画面。

  这时,奇妙的事情发生了,我看到蛤蜊一个个变成了开口笑。同时,奶奶亲切地笑着对我说:“就快有甜美的蛤蜊汤可以喝啰。”接着,奶奶加入少许的香油和葱花,一道美味的蛤蜊汤终于大功告成。奶奶把佳肴一盘盘地端到餐桌上,那扑鼻而来的鲜美气息,令我迫不急待地奔向餐桌舀一碗汤来喝,细细品尝一番。汤汁滑进嘴里,哇!那滋味鲜美极了,令人回味无穷!

  此后,每当我们回奶奶家时,奶奶总会特意准备许多佳肴,让我们打包回家享用。偷偷告诉你们一个秘密:回奶奶家的那一天,家里所准备的饭肯定供不应求,因为全家人,一定一碗接着一碗,停不下来呢!全家大小,吃在嘴里、甜在心里,因为,有奶奶的味道,就是不一样。

  古书云:“月是故乡圆。”一句话,贴切地描述出门游子的心情。离乡背井的游子们,纵使尝遍各地的美食,也不及家中亲人所准备的家乡味来得可口;就如同奶奶的拿手菜,看似简简单单的菜色,却蕴藏着对我们全家人满满的爱。

奶奶的拿手菜作文2

  我们家的奶奶是个顶级大厨,烹、蒸、煮、炸、焖、炖、炒,样样都行。其中,最让我百吃不厌、回味无穷的菜就是辣椒炒肉。

  这么美味的菜肴是怎么做出来的呢?这个问题一直在我脑海中埋藏了很久。现在,让我们一起来揭开这神秘的面纱吧!星期六中午,我采访了我亲爱的奶奶,想从她那里揭开当中的奥秘。奶奶对我说:“光说不练,不是办法,那我们就一起炒一次辣椒炒肉吧!” 在炒之前,奶奶把准备好的青辣椒和鲜肉分别切成丝状,摆放在两个碟子里。这时,奶奶神秘地告诉我:注意啦!秘密就在这里,肉在炒之前,要用盐、酱油腌一下。这样炒出来的肉又嫩又香又好看。”准备工作就绪,下一步开始炒。 奶奶先把干净的炒菜锅放在点燃的'灶上,烧上几分钟,等沾在锅里的水烧干,锅底变红后,把辣椒丝倒入锅内,翻炒几分钟,等辣椒炒到七分熟后盛出来,放到碟子里备用。接着,把锅洗一下,放油,用同样的方法来炒肉。问题多的我,在这时忍不住插了一句:“为什么辣椒和肉要分开炒呢?为什么辣椒炒完后要洗锅呢?”奶奶边炒边回答:“那是因为如果炒完辣椒再烧肉的话,辣椒就会炒糊,肉也会不好吃。要想做好吃的菜,就要注意细节。”我听得很入神,站在锅旁,看着锅里炒着的肉,香气扑鼻而来,闻得我直流口水。

  过了几分钟,肉炒好了,奶奶把炒好的辣椒倒入锅中,跟肉一起翻炒。锅里时不时发出“嗤嗤”的声音。辣椒和肉两个军团,在锅中打得不可开交,你一下,我一下。而奶奶就像一个幕后黑手,掌控着整个局面。她只要把锅铲左右翻炒,就可以把它们搞得 天翻地覆;她只要掂一掂勺,就可以把天下搞得大乱。最终,两个军团两败俱伤。不一会儿,锅里的肉变成了金黄色,辣椒由硬变软。这时,加上适当的盐、生抽,就可以出锅了。万事俱备,只欠东风。我迫不及待德用筷子夹了一块肉尝了尝,啊!真好吃,味道好极了!肉软软的,夹杂着辣椒的味道;辣椒也不辣,夹杂着肉的味道,相互融合在一起。吃了第一块,还想吃第二块,回味无穷。 这就是我奶奶的拿手菜——辣椒炒肉。怎么样?想吃吗?想吃就来我家尝尝吧!

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