河南家乡的美食作文

河南家乡的美食作文

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河南家乡的美食作文1

　　俗话说得好：“民以食为天”，我们生活就离不开一个字——吃，而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。

　　说起红烧排骨，真让我口水直流，它的味儿特别好，就连闻着都香喷喷的。它不但味香，而且颜色非常亮，让人一看就想吃。一块块鲜嫩的，小巧的排骨放在盘里红通通的，当然绿油油的香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的。

　　妈妈给买回来的排骨，首先把排骨切成一小块一小块，然后再向锅里加入水，放进排骨，大火烧开排骨，把血水弄出来才可以。然后给排骨倒出来，用水清洗。接下来先给锅烧红，倒入油、蒜、生姜、辣椒炒香，加入排骨，再反复地炒一炒直到香味浓郁，撒上盐、料酒、酱油、糖、再加入水，煮上半个小时，一道香喷喷的红烧排骨可以起锅了，看着那一块块油光闪闪的排骨腾腾地冒着热气，让人一闻就想迫不及待地去吃。

　　它不但味香，而且颜色非常亮，一块块鲜嫩的、小巧的排骨摆放放在盘里红通通的，当然绿油油的.香菜，黄澄澄的姜片也是缺一不可的点缀。红烧排骨放到嘴里，咬一口，咸咸的有点丝甜味儿，油而不腻，其中还有包含着一种特别的味道，有一种漫步在仙境的感觉，每一次都情不自禁的叫道“美味佳肴，我的最爱！”

　　我接着又吃了一块，吃着吃着，汁水溅到我的嘴边来了，弄得我狼狈不堪，弄得满桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大霉了，因此我将它称为“调皮捣蛋的家伙”。

　　现在，红烧排骨是我家里最受欢的一道菜了。

河南家乡的美食作文2

　　我爱我的家乡河南。在河南，有很多很多的特色小吃，而在这里全部的特色美食中，烩面如同出类拔萃一样，出类拔萃。但凡来过河南的人，吃烩面，可乃免不了的。

　　这烩面往往出名，是有哪个它味道好，算命也罢。泛着油亮的羊汤理“躺”这宽宽细细长长鲜面条，碗的'一边则“睡”这海带和豆油皮，几堆红薯粉条上衬着翠绿色的香菜。令人一看就禁不住狂咽口水。

　　呵呵呵，即然饱了眼福都淌口水了，那我也叫你怎么做吧！

　　最先，要先熬一些高汤，等4、五个钟头就可以了。等的情况下可别忘记揉面。以后拿出面片，幅度匀称的向两侧拉，随后放进烧开的高汤中，送到面煮开后，再再加上牛肉、香菜、海带和豆腐皮，一碗香甜可口的烩面就搞好了。

　　吃烩面的情况下也挺有意思的。我很喜欢一次把一根面所有吞掉，随后再用心去感受海带、豆腐皮的味道。那免的软滑，汤的鲜滑加在一起的味道，简直流连忘返啊！最终，我很喜欢大口大口的喝粥，那觉得简直爽死了！

　　如今再回忆起来，烩面那独有的香气好像还留到唇齿之间，真让人很长时间难以忘怀！

河南家乡的美食作文3

　　终于要去河南旅行喽！听说河南不仅是中原文化的发源地，更有许许多多好吃的美食，好期待啊！

　　第一天到的是开封，开封的小吃特别出名，有胡辣汤、小笼包子、红薯泥、花生糕、炒凉粉……我们一一品尝过来，每一样都很好吃，胡辣汤酸辣开胃，红薯泥软糯香甜，不过我最喜欢的还是小笼包子，小笼包子小巧玲珑，外形美观，就像一朵盛开的菊花，它的皮很薄，看上去晶莹剔透，轻轻咬上一口，热热的汤汁一下子涌入口中，满嘴的鲜美却一点都不油腻，里面的馅还有各种各样的口味，好吃得让我的嘴巴都停不下来，直到实在撑不下去为止。

　　河南不仅小吃很多，好吃的菜也很多，鲤鱼焙面、桶子鸡、铁棍山药、热豆腐，炖菜……特别出名的就是洛阳的水席，洛阳的水席已经有1000多年的`历史，一共有24道菜，8道凉菜都有个好听的名字，可惜我没记住，还有16个热菜，都有汤有水，我只记住了第一道热菜—牡丹燕菜，因为这道菜特别漂亮，菜的中间是用鸡蛋皮做的牡丹，各色的萝卜丝铺在下面衬托，看上去就是一朵正在盛开的牡丹，光彩夺目，还没吃光看着就是一种享受，水席上的菜不仅有名字还有故事，在享受了美食的同时还增长了见识。

　　河南的美食果然名不虚传！

河南家乡的美食作文4

　　今天，我们要去婆婆家吃烧烤。妈妈先去买烧烤用的东西，我在家看书等舅舅来接我们。

　　过了一会舅舅来了，我们拿上东西坐上车开始往舅舅家去，在车上我和妹妹一起听着歌玩着，不一会儿我们就到舅舅家了。

　　到那以后大人们就开始准备烧烤的东西了，我带着妹妹在外面玩，当我们正玩的高兴的时候妈妈喊我们吃烧烤了，我和妹妹抢着往家跑，到家一看，哇！好多香喷喷的'烤肉，有烤羊肉串、猪肉串、烤鸡翅、烤火腿肠，舅舅正在烤茄子呢，我和妹妹每人拿了好几串肉串，妈妈说”你们少吃点儿，等会儿还有烤鱼呢！“我们一听：”哇！还有烤鱼！“好期待啊！我吃的羊肉串感觉有点儿咸，我给舅舅说再烤的时候少放点盐，然后我和妹妹就在边上边玩边等舅舅烧烤，一会茄子也烤好了，我拿着筷子尝了一口：”哇！好香啊！“

　　舅舅开始烤鱼了，我看到舅舅拿着鱼放到烤鱼用的夹子上，好大的一条鱼啊，我看到舅舅一会儿把鱼翻过来，然后抹点儿油，一会儿又把鱼翻过去，又抹点儿油！就这么翻过来翻过去，不一会儿鱼就烤好了！我和妹妹连忙拿起筷子夹了一块儿鱼肉放到嘴里，哇！滑滑的嫩嫩的，加上葱香和调料的香味，味道美极了！我和妹妹都吃了好多，我吃得肚子都圆了！

　　今天的烧烤又丰盛又美味，好期待下次的烧烤啊！

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