关于第一次炒菜的作文
在日常学习、工作或生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你有了解过作文吗？以下是小编为大家整理的关于第一次炒菜的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
关于第一次炒菜的作文1
生活中，有许多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次骑自行车，第一次种树……一个个的“第一次”就像一串串脚印，印在我成长的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。
星期六，爸爸妈妈要晚一点回家，我就得自己做饭。我准备给自己炒一盘土豆丝。
我先穿上妈妈常用的围裙，从冰箱里拿了两个土豆。
先帮它们把衣裳脱了，接着帮它们洗了个澡，再把它们放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成丝。我在锅里倒上三勺油，等锅热了，冒着热气时，就把切好的土豆丝放进锅里。放土豆丝的时候我非常小心，因为怕油会溅到身上，所以我一放下去，马上就把手缩了回来。只听见锅里“滋滋滋”的声音，我拿起锅铲炒了炒，再把少许盐放下去，又翻炒了几下。
过了一会儿，我闻到一股香味，啊！好香呀！原来是我的土豆丝炒好了！我用筷子夹了几根尝了尝，糟糕！我忘记放醋了！我赶紧倒了一点醋下去，又翻炒了一下，土豆丝就炒熟了！我把土豆丝盛在盘中，放在饭桌上；只见盘中的.土豆丝冒着热气，真是香气扑鼻。
炒好的土豆丝是金黄色的，就像一盘胜利的果实。我忍不住用筷子夹了几根，品尝起来，嗯，土豆丝酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住开心地笑了起来。
今天我体验到了成功的喜悦！
关于第一次炒菜的作文2
同学们，还记得你们第一次炒菜时的情景吗？我可是记忆犹新呀！
那次，弟弟过生日，我忘记给他准备贺卡了，看到妈妈在做饭。我就想：不如我亲自为弟弟做次饭，当作送给弟弟的礼物吧！
嗯，就这样。我向妈妈说明原因，妈妈有些犹豫，我趁热打铁：“我第一次做饭，没什么经验，您就在一旁指导，怎么样？”妈妈想了想同意了。
我立刻动起手来，菜品我早就想好了，就做简单易操作的香葱炒鸡蛋。我先把香葱洗干净放到案板上，准备切成葱花。咦，真奇怪，为什么刀在妈妈手上那么听话，可到了我的手上就变得格外沉重！我不解地问妈妈，妈妈说因为她用了几年了，熟能生巧。我拼命地控制着手中的'刀，小心翼翼地切着，一个不留神，差一点儿切到手指。费了九牛二虎之力，终于把香葱切好了。
接着又挑了一个大点的鸡蛋，向碗边敲去，没想到出师不利，鸡蛋一半在我手中，另一半已经掉到了桌子上，没办法我只好重新来了。这次我学聪明了，把鸡蛋磕出一条缝后，在碗的中间，轻轻地掰开蛋壳，让蛋液顺利地流进了碗里。一回生二回熟，我如法炮制又打了七个鸡蛋。我把切碎的香葱倒入碗里，又放进一些细盐与蛋液一起搅拌均匀。
准备妥当，开始炒了。我打开煤气，开了火，把油倒进锅里。过了一会儿，听到“吱吱”声，还冒着烟，我知道是油热了，就把搅拌好的蛋液倒了进去，“吱”的一声，把我吓得魂不附体，赶紧向后退了一步。“赶快翻呀！”妈妈这一提醒我才回过神来，连忙拿起铲子翻起来，还没翻几次，就闻到了一股焦味。不好，鸡蛋糊了，我赶快放了点鸡精就关上了火。
鸡蛋炒好后，我夹起一块，尝了尝，啊，好香呀！虽然有点焦，没有妈妈做得好，但毕竟是我亲手做的。
关于第一次炒菜的作文3
星期六的早晨，天气阴沉沉的，我发现妈妈还没有起床，突然，我想起老师布置的作业——炒菜。我想，平时也看过妈妈炒菜，应该没问题的。
于是，我走进厨房，套上了围裙。先想我该做个什么菜呢？我眼睛一亮，拿出放在冰箱里的鸡蛋和辣椒。把它们放在一个大盆里，先拿出鸡蛋放进一个碗里。
再把装辣椒的盆接满水，开始洗辣椒了，我把辣椒搓了又搓，好不容易才洗好了辣椒。
我又在厨房里，找了半天才找见菜刀，我小心翼翼地拿起菜刀，开始切菜了，我把辣椒切成两半，再切成一块一块的，但是切的'菜不均匀，这个太大了，那个太小了，哎！也不管那么多了。第一次嘛！我不断的安慰自己。
炒菜的时候我先往锅里倒油，一不留神，完了！倒多啦！我想算了吧，多就多吧。油热了以后，我准备用鸡蛋的时候才想起我还没磕鸡蛋，我手忙脚乱的拿起鸡蛋，在碗边磕了两下，用手掰开蛋皮，不好！蛋清流了一地，我慌张的把剩下的倒进碗里，用筷子搅拌均匀，直接放进了锅里，却忘了放盐，鸡蛋入锅后我这才冷静下来，慢慢的把辣椒倒进锅里，没想到油居然跳了出来，把我的手指头给烫着了，我连忙后退，过了几十秒钟后，我走到锅旁，拿起铲子铲了几下，暴躁的油平静下来，我才反应还没放调料呢，赶忙放了一点儿调料。
出锅后妈妈正好也醒了，看见我从厨房拿了一盘菜出来。妈妈开心极了，赶快坐了下来，吃了一口我做的菜说：“真是太好吃了。儿子真棒！”
我也赶忙吃了一大口却又全吐了出来。菜太淡了。不过从中我也感受到了一个道理。那就是做饭也不容易，妈妈平时真是辛苦了，我以后要分担家务。
关于第一次炒菜的作文4
今天一大早，妈妈就郑重宣布要教我炒菜，我却不高兴，因为整个过程很复杂。妈妈就鼓励我说：
“加油，其实不难的，只要认真做很容易”。我听了这些话，这才答应了。
到了中午，妈妈就要教我炒菜了，我的心就像十五个吊桶打水——七上八下。妈妈让我深呼吸，调整好心态。过了好一会儿，我的心才渐渐冷静下来，妈妈在旁边看着，我开始把准备好的竹笋给洗干净，然后再把它切成一片片。把洗好的锅放在炉灶上打着火后就准备放油，这时妈妈对我说：“要等锅干了再放油，因为水的热度超过了100度，水珠就会变成水蒸气，不然水与油混合后会发出噼里啪啦的爆炸声，并且容易烫伤人”。待锅干了后我直接倒入食用油，把一些佐料和笋片倒入锅中开始翻炒。
等到油烟大的实在受不了的时候我才想起来没有开油烟机，妈妈告诉我如何开后，打开后，厨房里的油烟瞬间就被油烟机吸走了。过了一会儿，我又放了适量的盐，因为妈妈说过放多了盐会破坏食物本身的营养，所有我就没有敢多放。在快出锅时我又放了一些调料，妈妈说这样菜才能入味。
随后又翻炒了一会儿，一盘色香味俱全的`清炒笋片就被我端上了桌，爸爸妈妈尝了一口说好吃，我自己也尝了一下，感觉味道好极了。现在的我已学会了炒菜，能够帮妈妈分担一些家务了，当然最重要的时通过这次炒菜我懂得了一个科学小知识——油和水在高温下会飞溅，所以油着火时千万不能用水灭。
欢迎同学们来家里做客品尝我炒的菜肴。
关于第一次炒菜的作文5
“谁说小孩不能下厨？”我气愤地说。今天爸爸妈妈去商店，中午才回来。哈，真是天赐良机，我一定要做一件惊天动地的大事，我准备烹调蕃茄炒蛋。
我首先倒杯热水，放在装有蕃茄的碗里，将蕃茄皮烫软。过一会，我将变软的蕃茄皮轻轻一撕，皮就下来了，再把蕃茄把子一划，用水果刀切成小丁就OK了。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，把它敲碎，倒在碗里搅散，就搞定了。下一步就是炒，炒是最关键的，所以得格外地仔细。首先是洗刷锅，我拿起锅，装上水之后，手里抓起刷把，在锅里来了个“人造水龙卷”，水溅得我到处都是。哎，真烦人。接着是装水，只听水哗啦哗啦地流淌着，好象是悦耳的音乐。接下来是点火，第一次也许是太紧张，没点燃，一股难闻的煤气味散发出来，幸好我及时关掉，不然，煤气中毒，就完蛋了。第二次，我镇定了精神，“小心”+“谨慎”+“仔细”，终于点燃了。我把鸡蛋倒进去，用锅铲把它剁成24块，再把蕃茄倒进去搅一搅，又用锅铲将蛋翻过来，炒一会，总算闻到香喷喷的味道，一盘美味的蕃茄蛋终于炒好了。
这就是我第一次炒菜，既紧张又兴奋，有说不尽的高兴与烦恼，更有一种成功的.收获。它让我体会到了平常看似简单的事情，只有自已亲手去做才会明白其中的滋味，说到不如做到。
关于第一次炒菜的作文6
“妈妈，救命！恐怕……”。然后一声尖叫出来。这是我厨房传来的声音。不好意思，是我自己做的。你肯定会问怎么回事。别担心，慢慢听我说。
今天老师让我们回家做饭。嘿嘿，好，好，轮到我“发光”了。小菜一碟。我通常看我妈妈做饭。我回家完成作业。哭着说：“爸妈，我今天做饭。爸爸当评委，妈妈当老师。”。“好”！爸爸妈妈异口同声地说。
准备好一切后，我穿上围裙，拿着锅做饭。按照我妈的要求，我先放锅，然后开火。锅里的水全部蒸发后，我轻轻放了一小勺食用油。然后我妈就给指示把干海椒放进锅里，一定要分两段。我又试着做了一遍，然后放了胡椒粉，大蒜，生姜，然后倒进青豆里。锅开始“噼里啪啦”响。我以为有妖精！他不停地转身，锅铲急忙跟在他妈妈后面，恐惧地说：“妈妈。妈妈。那里有妖精！”！
我妈笑着弯下腰说：“小乖乖，那里有妖精！只是菜里有水闹！哦，我明白了。你怎么敢对我撒谎？看完《怎么收拾你》，拿起一把抹刀，一把左抹刀，一把右抹刀。抹刀配合的很完美。我妈一看，赶紧说：“不，你这么闹，绿豆就慢慢煮了。应该是这样的。把盘子收起来，过一两分钟再铲。然后菜会煮的.更快，别忘了放盐。”我点了点头。过了一会儿，觉得熟了就赶紧放进菜里。我拿起食物，走到客厅。评委们已经等了很久了。他迫不及待地想夹一个吃掉。突然，“哇！黄师父，你没放盐！
哦，我的上帝！我怎么能这么粗心！
关于第一次炒菜的作文7
妈妈做的菜里，我最喜欢吃的就是醋溜南瓜条，酸酸脆脆，还有益身体健康，妈妈对我说：“你那么喜欢吃，可以自己亲手做一下。”我回答到：“好呀。”
我们就来到菜市场，买了一个新鲜、翠绿的的南瓜，这个南瓜外表深绿，一头圆一头细，有二斤重，身上布满了露珠。
回到家里我先把南瓜洗了一遍，因为南瓜太大，做这个菜用不了这么多的南瓜，所以我把它切了一半，留下那头细的。妈妈先给我示范了一下，她先把南瓜切成圆片，再叠在一起，平摊起来，然后把南瓜切成细条，妈妈切的非常均匀。我接过妈妈手里的刀，小心翼翼的切了切了起来，手还有些抖。左手用力的把南瓜按到菜板上，右手拿着刀慢慢的.用力，先切了圆片，然后把它们切成条，就是比妈妈切的要粗了些。终于，切满了一盘。
开始炒菜了，我先把火给打着，把锅放到灶上。等锅干了，放上适量的油，再加上一些青蒜。就把切好的南瓜条放进锅里，只听到吃拉一下，我拿着铲子快速的翻炒，南瓜条变了色，我方了一勺盐又炒了几下，加上最主要的老陈醋。我拿着筷子尝了一根，非常美味，酸香可口，可以出锅了。关了火，把南瓜条放进盘子里，端到饭桌上。
开饭了，爸爸和爷爷尝了我做的菜，都赞不绝口。吃着自己做的饭，心里也美滋滋的！
关于第一次炒菜的作文8
今天，我尝试做了一次厨师，炒了一道名叫“松花蛋”的菜。说是松花蛋，其实就是炒得很松的鸡蛋。
松花蛋的做法很简单。首先，先把油烟机打开，再打开煤气。咦，怎么没火？哦，原来要按一会儿才会点着呢。终于，“呼”的一下火点着了。我把锅放上去，先热一热锅。趁着这个时候，我快速地拿出鸡蛋，打好。这时，锅差不多热了。我倒了点油，再用锅铲把油铲过来铲过去，为的是让整个锅底都浸过油。在听到“咝咝”的声音后，就可以把蛋液倒进去了，把鸡蛋倒进去后，要迅速接一碗温水倒到锅子里，不然等鸡蛋凝固之后就很难让鸡蛋吸收进水分，炒不出那种很蓬松的感觉，这样不叫松花蛋，只能叫炒鸡蛋。还有一个原因是因为如果不快点的话，油点子“嗞——”地一下蹦出来，一阵淡淡的白烟冒出来，除了一阵刺痛，什么也感觉不到。可等到白烟散去，你却已经“鼻青脸肿”了，只能等到消肿了，再接着炒。
把鸡蛋倒进去后，过一会儿会出现一个圆圆的“鸡蛋饼”。现在只要把“鸡蛋饼”切开，再翻来覆去地炒一会儿就大功告成了。注意不要炒太久，不然鸡蛋就会很老。最后一定要记得关油烟机，不然很费电的`。说实话，突然间关掉油烟机，耳朵真受不了，因为一直在听油烟机“呜呜”的叫声啊！
大功告成，一碗金中透白、黄得可爱却又喷香喷香的松花蛋就做好了。口水赶快擦掉，馋的话就快去做吧，注意不要烧焦哦！
关于第一次炒菜的作文9
每每想起第一次炒菜的情景，我总会偷偷地笑出声来。
那天，爸爸妈妈都出去了，晚饭让我们三姐弟自己做。我就争着要炒菜，当时两个姐姐都向我投来了怀疑的目光。我便笑了，说:“谁说我不会炒菜?我做得可棒了!”嘴里这么说，可是心里却没有底。我走进厨房，心里想:该做什么菜呢?要不做鸡蛋饼，可是难度太大了;要不做粉丝汤，可是太复杂了;要不就把南瓜饼热一热，可是我不会用微波炉。最简单的?对，就做它——炒青菜。
于是我便从冰箱里拿出半袋青菜，洗了洗，准备好了。其实我并不会炒菜，只是见外婆炒过。
我往锅里倒了些油，等油热了，我就把菜放进去，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盘菜出炉:该是什么样的呢?应该也是像外婆做的那样新鲜嫩绿、美味可口吧。这样想着，我心里开始得意起来，手里也炒得更欢了。“哧哧，当当……”锅里的响声仿佛也在为我能做出第一碗完美的青菜而提前庆贺了——我都忘乎所以了。
菜终于上桌了，“请品尝吧!”我非常绅士地邀请姐姐们品尝一下，并等着她们的夸奖。“颜色倒还不错!”小姐姐说着拿起筷子夹了一小片菜叶放进嘴里，“嗯?”她看看我。“不错吧?”我赶紧补充。“怎么这么淡?”啊!我好像什么调料都没有放，只顾翻炒了。“哈哈……”第一次炒菜以失败告终。
这件事情过去很久了，每每想起，总会让我忍俊不禁。其实人生也是一样，反反复复地过着每一天，这样只会让自己的人生变得非常枯燥平凡，没有什么味道。只有在过每一天的'时候为日子多添加一些精彩，那人生才会是盘好吃的菜，色、香、味俱全。不要等人生结束了，你才发现在你的人生中缺少了精彩，到了那个时候，你就会后悔莫及了。
关于第一次炒菜的作文10
今晚，我将展示我的才华，为我的父母炒一道菜。让他们知道我是什么。这道菜叫做卷心菜炒蘑菇。
我会准备好一切，比如卷心菜、蘑菇、砧板等。然后我打开水龙头，水“飞”的留下来。我洗白菜，洗砧板。然后，拿出筷子，把木耳从桶里夹出来。最后，你做完了，你开始做饭。
我打开火，把油倒进锅里。油发出“滋滋”的声音，开始跳。我把食物放进去，发出很大的声音。面退的时候直接把我吓到了后面。这时，我妈进来说：“楠楠，别怕。拿起锅铲翻炒几下，然后加入调料、半勺盐和少许糖，再放入木耳。之后炒完就可以下厨了。”按照我妈说的，我先炒了几下，心里想：“你很快就能做好了。”他拿起勺子舀了一勺盐和半勺糖。“哎呀。”我大叫。妈妈说，加半勺盐，加一点糖。“怎么办，怎么办。没关系。”我就像一头待宰的猪。但是，我的心像被鹿踢了一脚，很紧张。我又开枪了，然后我就出锅了。我大叫：“出锅，出锅。”
爸爸妈妈立刻跑过来，就像离弦的箭，也像脱缰的野马。他们拿起筷子，拿起卷心菜，放进嘴里。爸爸说：“嗯，挺好的。”“真的？”“真的。楠楠的.菜真好。”妈妈说。我自信地拿起食物尝了尝。“啊，真难吃。你骗了我。”“怎么会呢，我觉得挺好的。”爸爸说。我知道父亲其实是在鼓励我，并没有让我失望。突然想到：“没有蘑菇。你做梦去吧。以后，我绝对不会再这么粗心了。”
最后我炒的菜叫炒白菜。而不是白菜炒蘑菇。
关于第一次炒菜的作文11
要说我暑假过的最有意义的一天，就是我第一次炒菜，究竟炒的怎么样？听我慢慢告诉你们大家。
那一天在回家的路上，我向妈妈请教怎么样炒菜。有的人肯定会觉得炒菜有什么好学的，而且一点也不好玩，厨房里又闷又热，还不如干些其他事情好呢，可是我却不这么认为，因为每当品尝到爸爸妈妈做出的一道道丰盛的饭菜，我就很想试一试，今天我终于可以梦想成真了。
妈妈说我是第一次炒菜，就学炒一个简单的吧，炒盘生菜吧。于是我先把生菜放在盆里，把盆里接满水，然后一棵棵地把生菜的污泥洗掉，洗完一遍又洗了一遍，直到盆里的水变清了为止。然后我把炒锅里倒时一些油，打开煤气，等油变热了，把菜赶紧放进炒锅里，顿时炒锅里滋滋地响起来了，我手忙脚乱的学着妈妈以前炒菜的样子，把盐、糖、等一些调味品放进去，用勺子来回翻炒，不一会儿，一道炒生菜就完成了。
我请妈妈品尝一下，并给我提一下意见，妈妈说：“基本还可以，就是盐放的有些多了，你如果掌握不好放多少，你以后炒生菜可以不用放盐，倒入适量的`蚝油来炒也可以的。
那天我炒的生菜虽然不算十分成功，但是我吃的却是津津有味，通过这次学做菜，我知道了妈妈爸爸的辛苦，以后，我要多学炒菜，把我的技术再提高些，让爸爸妈妈吃上我做的可口的菜，让他们少一些劳累。
关于第一次炒菜的作文12
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋，那天爸爸妈妈都不在家，我又饿了，于是，自己动手做了西红柿炒鸡蛋。
一开始，我先切西红柿，我切的西红柿块非常的大。这时，想起妈妈那次切西红柿的样子，我按照妈妈的样子做，果然把西红柿的块切的很小。我切完了西红柿，开始打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候，鸡蛋液不停的往我身上“跳”，像个顽皮的孩子。我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。打好鸡蛋后，我就开始炒菜了。
炒菜可是一个技术活儿，我先倒了些油，把火调成大火，把油烧热后，一下子把鸡蛋放进去，结果拿着碗的`手被锅里溅起的油烫着了，“呀，好烫”，我喊出声来，差点把碗掉到锅里。我想去用凉水冲冲手，但我没有去，我不想炒了，但我没有放弃，我忍住疼，把火调成中火，翻动着锅里鸡蛋，怕炒糊了。我边炒边回想妈妈是怎么炒的。鸡蛋快炒熟的时候，我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子，盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里，怕又被溅起来的油烫着，我把手抬高点。放完葱花后，锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。我又把西红柿放进去，搅动着西红柿，西红柿快熟的时候，想想妈妈这时候干什么，我把鸡蛋放进锅里后，把鸡蛋搅碎往里面放了些糖，很快西红柿炒鸡蛋就做完了。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来后，我闻了闻好香，我拿起一块鸡蛋，顾不得烫，放到嘴里尝了尝，美味的汁水流入我的嘴中，心里非常的自豪，当我正品尝这些美味时，爸爸妈妈下班回来了，我让妈妈尝了尝。妈妈说：“真香。”我心里比吃了蜜还甜。
我通过这次炒菜知道别人炒菜是不容易的，我应该珍惜他们的劳动成果。
关于第一次炒菜的作文13
今天是妈妈的生日，我该给妈妈一个什么样的生日礼物呢?我想妈妈每天下班回来都已经很累了，还要到厨房里站着做菜做饭给爸爸和我吃，我觉得妈妈太辛苦了，所以我终于决定了，要给爸爸妈妈做一顿饭。
我把我的决定跟爸爸妈妈宣布了。妈妈的脸上出现了幸福的笑容，还对我竖起了大拇指，爸爸和妈妈正好相反，脸上的表情极度的不屑，还把双手抄在自己胸前看我，好像在怀疑我的能力。
我准备做的菜是番茄炒鸡蛋，我感觉我的`心中好紧张呀!可再紧张也要迈出第一步啊!我先把一串串的西红柿一个个扒开，把上面的叶子丢掉，洗干净之后就开始切了，我一共切了十八刀，每片是每个番茄的六分之一。准备材料的最后一个步骤就是——打和搅拌鸡蛋液，我在碗里打了三个鸡蛋，用筷子搅拌了几下，“很轻松嘛!”我得意着，可是妈妈走过来说：“不对，你这样空气进不到鸡蛋液里的。”说完后示范给我看。我立马学会了，可是打了几下后，我觉得手臂都是酸的，原来打鸡蛋也可以这么累啊!
接下来是炒了，我把打好的鸡蛋沿着边缘一点点地倒在事先加好油的锅里。由于害怕，我离得稍远地翻炒了几下，后来我发现已经没事了，才靠近锅去炒。炒菜中间要放盐了，我抓了一些盐，正要丢时，我想：如果一下放的话，不是会有的咸有的淡吗?所以我准备平均地撒盐，再继续翻炒。
最后炒完了，我用锅铲把番茄鸡蛋舀起来，自己先尝了尝，真不错，我端去桌上，给妈妈过了一个快乐的生日，我明白了：只有努力地尝试才能知道结果。
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