观察家人炒菜的作文【大全15篇】
在平平淡淡的日常中，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编整理的观察家人炒菜的作文，希望能够帮助到大家。
观察家人炒菜的作文1
今天晚上我爸爸回家做饭时，我细心地观察了一下，过程是这样滴：爸爸先把黑不溜秋圆溜溜地土豆削皮、清洗、切条，然后放进油锅里炸炒一翻，又把洗好的油菜放进锅里和土豆条一加盐翻炒出锅。最后将蒸好的'米饭盛进碗里。一顿香喷喷的晚饭就这样做好了！
观察家人炒菜的作文2
今天晚上，我的妈妈准备给我做一顿好吃的。我高兴的跳了起来！
那么，它是什么食物呢？
你如果往下看，就会知道了！
妈妈先带着我来到了菜市场买了一些食材，有：可乐、新鲜的鸡翅、葱、姜、蒜这些材料。准备好了材料后就开始了。
首先，妈妈把鸡翅用清水清洗干净。再把葱、姜、蒜切成一小段一小段的。接着倒入油，等油热时，倒入切好的葱、姜、蒜，翻炒一会儿，再倒上一些可乐。盖上盖子，炖上一会儿，这时候拿出鸡翅用刀在正面斜着切三道，反面斜着三道（不要切断），这是让它能够更好的.入味。等到锅里的可乐表面有小泡泡的时候，加入改刀好的鸡翅，盖上锅盖，小火炖制一会儿，等着香味溢出锅中，飘满整个屋子时，鸡翅就好了。
妈妈将鸡翅盛入盘中，洒上一些汤汁就好了。
这鸡翅色、香、味可都有哇！闻一下，有股可乐的香味。颜色红棕色的，很好看。味道嘛，就两个字：好吃！
你们猜出它是哪道菜了吗？它是谁呢？你们好好想想吧！
同学们，你们最喜欢哪道菜呢？快把它的名字告诉我吧！
观察家人炒菜的作文3
妈妈做的猪皮冻非常营养好吃。
妈妈把新鲜的生猪皮用清水洗净，然后放锅里煮十分钟，取出后刮掉猪皮上的白油及猪毛，刮干净的猪皮这时变得黄晶晶的'透明状，把刮干净的猪皮切成碎丁，再把碎丁放入锅内再加入五倍量的水小火煮30分钟，之后倒入盆内自然冷却12小时凝固（注：这其间不可以晃动盆子）。取出凝固好的猪皮冻，切成薄片，一半清一半浑晶莹剔透非常好看，再倒入酱油就可以吃到爽滑筋道美味的猪皮冻了。
观察家人炒菜的作文4
下午4点半左右的时候，姥姥要准备做饭了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角两头短短细细的.地方揪了下去，扔进一个盆里。
揪完豆角后，姥姥从冰箱里拿出了肉，缓了一会儿，姥姥把肉切成了小块。
一切准备就绪，开始炒菜！
姥姥把油放进锅里，等油热了后，姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那，今天放学回到家，姥姥正在做饭，我一看正是我喜欢吃的豆腐。
姥姥先是把小葱切成碎丁，葱把姥姥的眼睛呛的直流眼泪的，非常不好受。然后开始切豆腐了，切成一块块的，差一点切住了指甲背，然后把豆腐放进了盘里，放了些调味品，就开拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水说！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。
观察家人炒菜的作文5
一天，我做完作业，一脚刚刚踏出书房，妈妈便把我叫入厨房，让我炒一盘玉米。要知道，我可是很少走进厨房，更别说炒菜了，我本想拒绝，可妈妈脸上分明写着“顺我者昌，逆我者亡”，我只好硬着头皮走进厨房了。
我倒了一些油，放下一盘玉米粒，小心地炒起来。“不如玩一次锅吧！”我自言自语道。我把锅往上一提，玉米粒大部分回到锅里，可是有几粒调皮的掉到了我的脸上，我连忙抓起一条湿毛巾，捂在脸上，才保住了我美丽的小脸。
炒好后，我把玉米粒端上桌，对妈妈说：“快尝尝我炒的色、香、味俱全的.‘王氏玉米’”！“什么？这也叫色香味俱全？”妈妈惊讶的叫到。“看来色和香是没了，但您尝尝味道如何？”我说。可妈妈拒绝偿味，还说这盘玉米香炸弹一般，没办法，我尝了一口，连喝了三杯水，太苦了！
炒菜不容易啊！
观察家人炒菜的作文6
今天早上，妈妈在厨房煎了一个香喷喷的鸡蛋。
妈妈起床后，穿好衣服，洗漱完毕，走进厨房，从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后她开火烧油，油温上升，微起泡沫，这时妈妈熟练地把鸡蛋在锅边磕了两下，只听“咔！”的一声，蛋壳碎了，妈妈双手掰开蛋壳，蛋黄像地震逃离似的，随着蛋清一起滑在锅里，透明的蛋清就顿时变白了，整个鸡蛋变成了稠的啦！妈妈又撒了点盐，翻了几次面，最后，妈妈装了盘，就端来给我吃了。
圆圆的蛋黄，在白色的蛋清的衬托下，像一轮初升的'太阳。
我吃着煎鸡蛋，感受到了妈妈的温暖。妈妈爱我，我也爱妈妈。
观察家人炒菜的作文7
今天我要给爸爸妈妈做一件家务，我要做煎鸡蛋。
做煎鸡蛋有几个步骤。首先，我们要准备一个平底锅和一个鸡蛋。然后把平底锅架在火炉上。我们先起锅烧油等冒出微微的.小气泡，这时我们需要打入鸡蛋。家里人多就多打几个，人少就少打几个。打入鸡蛋后，蛋清会从透明色变成奶白色。这时，你需要把鸡蛋对折一下。变成半圆形的荷包状。然后你要轻轻的压了两下，蛋黄会凝固。再来些许盐，不过你不能加太多，否则会很咸。等两面蛋白变成了焦黄色。这时就可以出锅了。煎蛋完了你可以试吃一下，味道很特别哦，这就是我做的煎鸡蛋。
观察家人炒菜的作文8
姥姥真辛苦，每天总是停不下来，为我们大家做这做那。我最愿意看姥姥做饭，今天晚上做的是菠菜炖土豆，第一步，先把绿油油的菠菜洗得干干净净的.。第二步，把菜捋顺放在菜板上，菜刀有节奏的响着，仿佛是一首欢快的曲子。第三步，起锅热油，先把土豆倒入锅中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放盐，收汤。一盘香喷喷的菠菜炖土豆就做好了！
观察家人炒菜的作文9
下午4点半左右的时候，姥姥要准备做饭了。
姥姥先要做豆角，姥姥把豆角两头短短细细的地方揪了下去，扔进一个盆里。
揪完豆角后，姥姥从冰箱里拿出了肉，缓了一会儿，姥姥把肉切成了小块。
一切准备就绪，开始炒菜！
姥姥把油放进锅里，等油热了后，姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那，发出“刺啦”一声，正在旁边观看的'我被吓了一跳，想着：没嘣着我吧，好吓人啊！
姥姥又把豆角放进锅里，一会儿拿铲子炒一炒，一会儿拿锅巅一巅，姥姥还一边做饭一边唱歌。就这样，菜炒好了。
姥姥把菜端上桌，我一闻，真香啊！
我以后也要像姥姥这样，会做好多好多的菜。
观察家人炒菜的作文10
傍晚，我放学回到家，爸爸对我说：“今天，我给你做你最爱吃的番茄炒鸡蛋。”我一听，高兴得一蹦三尺高。可是，一个问号从我脑海里闪过：番茄炒鸡蛋到底是怎样做的呢？我决定去厨房看个究竟。
只见爸爸先开小火热锅，然后倒入少许的.油，接着放入刚刚搅拌好的鸡蛋液，锅里顿时像炸开了一朵金色的花朵。爸爸一手颠着锅，一手拿着锅铲，快速翻炒鸡蛋。不一会儿，一股香味扑鼻而来，慢慢弥漫了厨房的每个角落。我情不自禁地咽了一口口水：“真香呀！”爸爸听了，笑着说：“小馋猫，一会儿就可以吃了。”随后，爸爸放入了切好的番茄，只听见“嗞啦”一声，锅里升腾起了白烟。爸爸不断地按压番茄，并将炒好的鸡蛋倒入锅中，当番茄汁和鸡蛋充分融合在一起的时候，就放入盐和糖等调味料，再加入几滴料酒。翻炒几下，撒上一把碧绿的葱花，大功告成，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋终于出锅了！
看着热气腾腾的番茄炒鸡蛋，我馋涎欲滴、食欲大动，迫不及待地尝一口！真是美味极了！
观察家人炒菜的作文11
有一天，我去了好朋友赵一铭家，我们正在看她妈妈煎鸡蛋时，我们吵着也要煎阿姨同意了。在丁零当啷一阵响声过后，赵一铭翻出来一个很小的煎锅和一个酒精棉球，赵一铭妈妈又帮我们点上了火，我们小心翼翼的把小小的锅架在火上，又倒入一些油，我们只顾盯着油，却忘了放蛋，可是拿来鸡蛋后，我们傻眼了：鸡蛋比锅还大！这怎么煎啊？
我们冒出了一个想法，既然都是蛋，鹌鹑蛋是不是也可以煎呢？说干就干，小小的蛋被倒进锅里，蛋白从透明变成奶白，散发出浓郁的香味。我们不敢翻面，怕破坏了那太阳一样的蛋黄，我突然有种感觉，如果我现在关上灯，蛋黄可能会在黑暗中放出万道金光吧！
终于，蛋煎好了，我们小心翼翼的把蛋放在盘子里，然后学着绅士和淑女吃饭的`样子，强忍着笑吃完了自己的那份煎蛋。
蛋有点糊了，蛋黄也有些凝固了，但是，自己做的饭天下第一好吃！
观察家人炒菜的作文12
放学回家，我看见妈妈在厨房间忙得不亦乐乎。我便去厨房里一探究竟，看看妈妈怎么烧菜。
只见妈妈从冰箱里拿出牛排和黄油。我心里暗暗高兴：原来妈妈要煎牛排呀！这可是我最喜欢吃的。妈妈打开包装纸，切下一块黄油，放入平底锅中，锅中立刻发出“滋滋”的响声。待黄油融化了，妈妈迅速地把牛排放了进去，只听到一阵“噼里啪啦”的响声，油像小淘气一样，从锅里跳出来，吓得我连忙躲在妈妈身后。妈妈笑着说：“这是油炸牛排的声音，没关系的。”不一会，一阵香味扑鼻而来。我迫不及待地问：“妈妈，可以吃了吗？”妈妈摇摇头说：“傻孩子，还有一面没有煎呢！”说着，妈妈用铲子把牛排翻了个身，煎了一会牛排的.颜色逐渐变成了棕黄色。妈妈先撒盐，再撒上黑胡椒粉。顿时，香味扑鼻而来，馋得我口水直流。
妈妈把煎好的牛排盛到盘子里，连忙端到桌子上。我们一家人津津有味地吃着牛排，妈妈煎的牛排可真好吃呀！
观察家人炒菜的作文13
晚上，回到家里，看见妈妈正准备做炒青椒。我很好奇的凑了过去，想一探究竟。
我看见妈妈先是把菜放进了小盆里，然后在水龙头下冲洗，冲洗数遍后，放在菜板上将青椒撕成了不规则的小碎块，然后妈妈开始了最后一步——炒菜，我看见妈妈把菜放进了热油的锅里，然后快速的翻炒了几下，把火调小了一点儿，然后继续炒，炒着炒着那些菜的颜色就由浅色变成了深色，慢慢地蔫了，妈妈说菜炒熟了。最后，我看着这盘炒好的'菜，我想要马上把它们消灭掉。
观察家人炒菜的作文14
在一个阳光明媚的清晨，我正睡的朦朦胧胧，突然被妈妈把我从睡梦中惊醒，妈妈问我，今天的计划是什么？我说：想学煎鸡蛋，妈妈回答到：好呢！我内心特别期待又无比的感到开心。
首先，我们得做好准备，一颗鸡蛋、油、盐，系上围裙，把锅放在煤气灶上，这样就准备好了。
然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅，再倒入一些油，等油微冒泡的时候，再把蛋敲碎，放入锅中，就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色，看到所有蛋清都变成了奶白色过后，把鸡蛋对折，让鸡蛋成半圆荷包状，再轻压蛋黄，使得蛋黄凝固，这样就不会吃着吃着，蛋黄一下子流出来。撒些盐，让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋，翻过来，再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟，用锅铲把鸡蛋捞起来，把油从鸡蛋旁边倒出来，就可以把鸡蛋装进盘子里啦，这样又香又大的`煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。
做一个煎鸡蛋，真是不容易，做饭菜是不是更难了呢？我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。
观察家人炒菜的作文15
妈妈先用牙签把虾背上的一根黑色的线挑出来，接着把虾放在清水里洗净，然后把虾放在菜篮里将水沥干，装进碗里；最后妈妈把蒜、辣椒、花椒准好，放在一边等下锅。一切准备就后，妈妈开始炒虾。妈妈先点着火，然后在锅里倒下适量的花生油，等油冒烟时，只听见吱啦一声，妈妈将蒜、辣椒、花椒倒进锅里翻炒，炒出香味后，将虾倒进锅里翻炒，等虾从原先伸展开的样子变成弯曲的.样子，从青色变成红色就说明虾已经熟了，把虾盛进碗里，一份香喷喷的虾就做好了！
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