(精华)说明文作文15篇
无论是身处学校还是步入社会，大家都经常看到作文的身影吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编精心整理的说明文作文，希望能够帮助到大家。
说明文作文1
大家都知道樱桃是一种白里透粉，粉里透红，红里透紫，紫里透黑的高营养的水果。
今天，爸爸买回来一盒樱桃。打开盒子，一股芳香扑鼻而来，樱桃的果香使人沉醉。樱桃洗干净后，本来不发光的樱桃变得水灵灵，亮闪闪的，特别光滑，像抹了一层油似的，看见就流口水。我拿起一个樱桃，咬了一口儿，先是酸，再是甜，真是酸中带甜，甜里带酸呀！我连着吃了好几个，个个都是那么的甜，那么的香，那么的让人沉醉，舍不得撒口。吃了好多个，才想起仔细看看樱桃。樱桃的'顶部伸出一根又细又长的枝，褐色的更衬托出樱桃的红。小巧玲珑的樱桃，像一颗颗美丽的宝石。这会儿才想起细细地品尝樱桃。轻轻地把樱桃放进嘴，刚一咬，一股泌人的清甜便直逼舌根。把核吐出来以后，细细品尝，樱桃的味道就出来啦。甜而不腻，甜中还透着微微的酸，吃上多少也不会厌，仔细端详手中的核，浅红的汁水还残留在棕色的核缝里。樱桃的叶子，楕圆带着尖，墨绿带着翠，真是红果配绿叶啊！ 樱桃不仅好吃、好看，还很有营养。樱桃浑身都是宝，果肉可美容养颜；核可发汗、透疹解毒；叶具有杀虫解毒的功能，可治蛇虫咬伤；根具有驱虫、杀虫作用，叶、核、根、果皆入药，通身无弃物。樱桃营养丰富，据测定，樱桃中含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等，其中铁的含量最高，居水果之首。此外樱桃还含有多种维生素等人体所必需的营养物质。樱桃还能做成樱桃干、樱桃汁，核还能串成项链呢！ 樱桃真是让人回味无穷，超甜的呦！
说明文作文2
是秋冬两季常见的一种水果，它不仅味道甜美，而且营养丰富。
橘子大多是椭圆形的，两边扁而平；大小不一，小的和乒乓球一样，大的则是比拳头还要大。橘子的皮很粗糙，上面布满了疙瘩，但是摸上去很凉，凹凸不平。还没有成熟的橘子是青色的，正在成长的是黄中带绿，完全成熟时又是什么颜色的呢？当然是金灿灿的'啦，很讨人喜欢的。
把橘子皮轻轻地拨开，又黄又嫩的橘子片不仅味道香。而且香味还是很浓呢。拨开时，就有一股沁人心脾的香味扑鼻而来，用鱼网状的筋络包着，肯定又香又甜，馋得我直流口水。它们一瓣瓣地，整整齐齐地围成一圈坐着。每个橘片，可以看到里面隐藏着像一颗颗晶莹透亮的小水珠果肉。也想几十个小兄弟围在一起说悄悄话，这多可爱呀！
橘子的种类有很多，比如说金橘呀，无核橘呀，柑橘呀……但是，我最喜欢的还是无核橘。爸爸说：“橘子既有好处也有坏处。好处是橘子中含有大量的柠檬酸，柠檬酸具有消除疲劳的作用，还有生津解渴、润肺止痰、抗癌等疾病，因为它的红叶素比较高。但它还有好处：就是它可以做成药，来治疗冻疮，还可以把它放到汤里做调味料。”哈，别看橘子这么小，它的用处可多着呢！
橘子虽小，可全身是宝啊，它深受人们的喜欢。我爱橘子。
说明文作文3
我是一颗小小的草莓，长在树丛的一条小道边，这儿有很多种类的草莓。我的外衣是鲜红色的，在阳光下十分的艳丽，人们看着就想把我给摘下来，我的头比尾巴尖许多，尾巴连着支撑我的一条茎，支撑我的茎十分细、短，我动也不敢动，生怕哪一天我就与茎失去联系，对于我来说，这是多么可怕的事啊，万一断了，我就会停止生长，干枯直到死亡，所以我宁可被人吃掉，也不愿意失去营养的补充。
开篇点题，总领全文，具体描写了草莓的外形，细腻传神
我是一种营养价值很高，颇受人们喜爱的鲜食水果，丰富的维生素数我的草莓最多了，有b1、b2、c、pp以及人类身体不可缺少的钙、磷、铁、钾、锌、铬，怎么样，那些不喜欢我的小朋友是否开始喜欢我了呢?喜欢的`请马上买几个吃吃，这味道好极了，现在苹果和梨等一些水果跟我比，差得远多了!牙齿不太好也可以吃我，那些天天吃糖的小朋友，多吃我吧!糖让你满口留蛀牙，而我让你满口留清香。还有老年人最应该多吃我，因为我可以让你们身体健健康康，不再手持拐杖，血管不再堵塞!肌肉不再松散，好处多着呢。
叙述草莓的营养价值丰富，说明了多吃的好处
我属于蔷薇科的草本植物，其实我还有一个名字，叫洋梅，我们有20xx多个品种，多吧，同时我还具有润肺生津、清热凉血之功效，许多水果都非常嫉妒我，我为自己是草莓而感到骄傲!
说明文作文4
天越来越热了，夏日炎炎中自然少不了香甜可口的西瓜了，我最喜欢的水果便是西瓜哦!西瓜是葫芦科，西瓜类的一种水果。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。多么有用的西瓜啊，但我喜欢的主要是西瓜那美妙的味道和香甜的汁水。每当天气热了，我便去楼下买一个小西瓜，一刀从中切开，拿个勺子开心地吃起来了。
正所谓爱屋及乌，我喜欢吃西瓜便要了解它的一切，知道西瓜这个名字怎么来的吗?告诉你吧，西瓜原不是我们这儿的.水果，需要从遥远的西方——非洲运过来，价格十分昂贵，是一般人所吃不起的，不像现在处处可见。埃及人种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入我国，所以称之为“西瓜”。当我国获得了西瓜的种植方法后西瓜的价格才得以缓解。
虽然现在的西瓜价格不是高到一般人无法消受得起的，但我们也不能浪费，妈妈每次见我吃西瓜不是非常干净，便会十分严厉地批评我，久而久之，我也学起了妈妈的简朴和珍惜，每次都将西瓜吃得干干净净。因为我们世界的资源已是越来越少了，我们不可以再令我们的地球妈妈受到伤害了。
总的来说：我就是十分喜欢吃西瓜!
说明文作文5
这天，妈妈给我讲了一个“题扇桥”的故事。
从前，在一座桥的桥头，有一个卖纸扇子的老婆婆，她的扇子白花花的，没有一点颜色，也没有字，所以没有人来买她的扇子，她很烦恼，只能呆呆地坐在那里，看着来来往往的行人，无能为力。
有一天，有名的大书法家王羲之路过此地，看见了这位老婆婆。他心想：她这么可怜，我不如就帮帮她吧。他就过去询问了老婆婆卖扇的情况，然后说：“我帮你在上面写几个字吧?”说着，准备在上面题上句子，那老婆婆一见，急忙阻拦，说道：“这白花花的扇子被你乱写过，还有用吗?还能卖吗?”王羲之笑了笑，说道：“老人家，如果卖不掉就包在我身上，但你一定要5两银子才卖。”老婆婆诧异地望着他，简直不相信自己的`耳朵：就几个字能卖5两银子?她半信半疑，看着眼前这个局面，只能抱着试试看的心理了。她就答应王羲之。王羲之在上面写了几句诗后就走了。
老婆婆吆喝起来：“卖扇子喽，快来买扇子!”有个人过来要看一下扇子，那老婆婆便给他打开，突然那人问：“这扇你卖多少钱?”老婆婆想也不值几个钱，就说：“你看着办吧。”这时，又过来两个人，看见了扇上的题字，马上说道：“这扇我要了，多少钱你出个价。”老婆婆心想：莫非真得很值钱?就说：“5两。”那个人马上取钱，但另一个人说：“我出10两。”接着又来了几个人，都争相出高价要买这把扇子，来买扇子的人滔滔不绝，最后有个人用200两银子买了这把扇子。
从此，这位老人就过上了幸福的生活，她逢人就说王羲之的好，人们也把那座王羲之题扇的桥叫做了“题扇桥”，被人们世世代代传颂着。
说明文作文6
今天参加了一个课外生物活动，活动中领队要求我们一组人合作，做一个蟾蜍骨骼标本。
活的蟾蜍，抓在手中，看着它那鼓鼓的眼睛和有疙瘩的皮肤，真是有点吓人。但是，你去解剖它，做成骨路标本，还是很有趣的呢。如果你有兴趣的话，我来介绍一下做法。
第一道工序是解剖。
第一步;处死。办法有两种：一种是用乙醚麻醉它;另一种是用探针破坏它的中枢神经--先用刀在它的.胸部划“T”形，划一横时要注意不能弄坏胸骨，接着用探针在脊椎里多钻几下，钻的时候要轻，免得弄断脊柱。这时，被破坏了中枢神经的蟾蜍就已经不省人事了。
第二步：剥皮。先从胸部向下撕，再从头向背部往下撕，这样便完好地剥下了一张皮。如果任意去撕，就会撕坏皮下的骨骼，这样做出来的标本就不完整了。
第三步：除内脏。用刀剖腹，小心地取出内脏。再用水洗洗它的身躯，这样蟾蜍身体内部解剖后的结构就一目了然了。
第四步：去肌肉。将洗净的蟾蜍放入开水中烫5分钟，取出后除去大块的肌肉。接着先用铜丝把脊椎穿好，再剔肉，免得剔好后，脊椎骨对不起来。要特别注意的是，在除去前后四个爪子的碎肉时要加倍小心，不要把爪子弄散了。还要注意的是，头骨要完整，不要拆散。但两块骨头下有黑色物质，要先取下骨头，挑去“黑物”，然后用胶把两块骨头粘好。
就这样，蟾蜍的骨骼标本做好了，看着这标本，心中涌出的成就感真不小。
说明文作文7
面粉，家家都有。能够用来做面条、包子等好吃的面食，这些用途人人皆知。但我对它的用法有了新的发现，让我大开眼界。
周末，父亲帮兄弟姐妹修理机动车，回来的时候满手油污，肥皂、洗洁精等清洁用品都用上了，但父亲的手还是脏兮兮的，有很多油污。这时候，奶奶提出一袋面粉走过来，倒在父亲的手掌心上方，让父亲两手使劲搓，不一会儿，雪白的面粉变成了黑黑的粉，父亲的手也白了许多。紧之后，奶奶又在父亲的手上倒了些面粉，还加了一点水。父亲在奶奶的指挥下将手中的面粉揉搓成了一个面粉黑团，然后在手上不停的翻滚。不到一分钟，父亲的手就奇迹般的干净了。哇塞！面粉竟然有着比洗污剂还强的去污功能。这下让我对普普通通、平平凡凡的面粉刮目相看了。在这个月的大扫除时，奶奶用刷子沾了一点面粉在炒菜的灶台上的瓷砖缝上刷，过了一会儿，我看到刷过的`瓷砖缝又白又亮，面粉又一次在我家发挥了它神奇的本领。
有了前两次的亲眼所见，我的好奇心越来越重，为什么面粉能有那么强的去污潜质呢？
我百思不得其解，就到网上查询了一下方粉的资料，才知道面粉正因颗粒细小，而且吸附潜质强，因此能去污。由于面粉是纯天然的材质，对人体无害，又能去油污，又被称为“绿色去污剂”。
啊！面粉在居家生活中的作用真大！生活中的小窍门太多太多。今后咱们要多观察、多实践、多思考，才会让在生活中的每一天都精彩。
说明文作文8
在过去的600年里，广坤大厦经历了多少次战争中的刀光剑影的洗礼，多少次帝国主义侵略战争中的炸弹和硝烟的毁灭，多少次新旧军阀斗争的血泊的污染……但你仍然不能炸毁它。
我想，看，看，想，继续。
“光从建筑是由基地和四层主楼组成的。建筑基础是一个由砖和石头制成的高层方形建筑，外加一个阳台。有五栋楼。地面是斜山横岭。地面基地总面积1230平方米。整栋楼四层共有112个台阶。共有192根金柱和200个斗拱。楼高蒸9米，楼高24米，全楼高33米。”
在古代，没有先进的仪器，如汽车和起重机，所以运输仪器是一个很大的困难。古代科学远不如今天发达，设计计算也是个大问题。然而，劳动人民的智慧是无穷无尽的。他们精心构思，不怕困难，用勤劳的双手建造了这座罕见的裸露脸颊的建筑。与黄鹤楼、岳阳楼相比，她毫无色彩。鼓楼今天还活着。设计师是谁？建筑师是谁？大概很难调查，这是劳动人民集体智慧的结晶。这时，天空传来雁南飞的叫声。它们飞来飞去，回头，时不时的.叫喊，声音清脆，可能是对鲁西风景的倾慕吧！
"但是你走上一段楼梯，视野就扩大了300英里。"爬到楼顶，遥望远方，台带若隐若现，黄河茫茫。突然有一种在激流中勇进，勇攀科学巅峰的感觉。同时又有一种无限心事，百感交集的感觉。
江山比以前更有魅力，人事沧桑比往年更好。当我下楼时，我突然看到几片红叶落在地上。回头看新装修的灯塔，不禁想起古人的诗句：“往事千年有余，萧瑟的秋风现在已经改变了世界！”
说明文作文9
《为了五美元的礼物》这个故事讲的是一个12岁的孩子，为了感恩，买了一个五块钱的首饰送给妈妈。在那个孩子眼里：五块钱是他一周的生活费。五美元在孩子眼里是一大笔钱。但是他决定给他妈妈买一件珠宝。所以，他每天去收麻袋卖钱。一袋五美分。他积蓄了很久，最后得到了五美元。他立即赶到商店，给他妈妈买了珠宝。当他给她珠宝时，她感动得流下了眼泪。我也牢牢记住了孩子的名字——鲁本。
爱情就像空气。如果你仔细观察，你会发现爱一直围绕着你。我们大多数人都会感激那些暂时帮助你的人。经常忽略给你最多的父母。我的父母工作非常努力，尤其是我妈妈在一家服装厂工作，经常工作到很晚。有时候我和妈妈不能见面。但是每天早上醒来，那天床头柜上都是衣服。母亲总是把衣服和裤子叠得整整齐齐。
尤其是衬衫。每次我穿衬衫去上课，都有同学说我穿新衣服。这不是新衣服。妈妈总是把衬衫叠得像刚买的衬衫一样，而且叠得很清楚。这条路包含了妈妈对我的`爱有多深！
其实在我眼里，妈妈就是上帝，是妈妈生下了我，才让我有机会看到这个新奇而神秘的世界。如果不是十月怀了妈妈，我也不会有现在的霸气。
如果让我报答妈妈，我会用一生来报答妈妈。鲁本是我的榜样。我一定要向鲁本学习！
说明文作文10
我有一个长方形的铁皮喷塑文具盒，它长20厘米，宽5厘米，高2厘米。除了图案，汉字，英文以外，其余都是浅蓝色的，美观大方。盒面上那精致的图案，更是引人注目：那活泼的小红兔，正对着我“微微笑”。还有一些调皮的小桔子，它们表情不一：有的开怀大笑，有的目瞪口呆，还有的愁眉苦脸，有趣极了。
文具盒不光图案逼真，漂亮，而且样式新颖，使用方便。轻轻打开“文具城堡”的“大门”，你就会发现：“居住”在内的文具还真不少呢。盒内分上，下两层，上层有性格爽直的钢笔和几支普通的'铅笔，都被削得尖尖的放在那里，无声无息，仿佛在酣睡。一支黑色三角形的水芯笔也排在哪儿。由于用钢笔写的字拿普通橡皮檫是擦不去的，所以改正纸也“加入”了“文具队”的行列。因为这个文具盒不是很大，我只好把改正纸“嵌”在盒盖上。掀开上层，下层又分成几个格：又细又长的格内，分别“住着”自动铅笔和铅芯；自动铅笔旁又有两个差不多大小的“房子”，“房主”分别是刨笔刀和橡皮檫。它们都默默无闻地“躺”在直尺上，一动不动，一言不发，在直尺上“甜睡”。在它们的房子以西，还有一个格，它是我的文件夹，专门用来放通知单，“小数据”等一些物品。
啊！文具盒，你日复一日，年复一年地保管着我的学习用品，为我服务。谢谢你，愿你伴我公度小学的美好时光，你永远都是我的好朋友。
说明文作文11
1871年开始建造，到1885年建成的安贞堡，前后花时14年，矗立在永安县。显得气势非凡，层次鲜明。
安贞堡高十几米，墙体坚固。采用了天圆地方的方法，土堡前面是方形后为圆形。安贞这个名字取自《易经》，意思是：平常安定时要想到以后不安定的时候，有危机感。所以安贞堡上有180个射击孔和90个外窄内宽的瞭望窗，在包铁的大门上的墙上有许许多多的泄水口。安贞堡外形是围屋有一定的防御功能，非常严死。里面是一个巨大四合院。不管是布置还是防护措施都像是一个军事略有小成的.国家。
安贞堡是最大的土楼，房间就有368间。占地有6300多平方千米。奇怪的是这一个安贞堡有四分之一建在了沼泽地上，周边坏境也多为沼泽，据说地基下埋着18层不易腐烂的松木上面磊石放土。内部装饰也别具匠心、精美绝伦。更奇的是经过一百多年无人居住的时间竟没有蜘蛛网，相反安贞堡周边的房子经过这一段日子蜘蛛网却密密麻麻。相传这与安贞堡的两幅神秘壁画有关。左边的是一个孩童扫到挂着的蜘蛛，意思是：清蜘蛛。右边的是一个孩童踩着葫芦装蝙蝠，意思是：招福。如此“清蜘蛛，招福气”自然没有蜘蛛。通过科学的角度分析，可能是因为地基下的杉木散发出的气味赶走了蜘蛛，招来了蝙蝠。也可能是因为蝙蝠抢食了蜘蛛的食物。
在1984年安贞堡是县级保护单位，1993年评为省级保护单位，20xx年成为国家级保护单位。可一些关于安贞堡的秘密还需进一步探索。
说明文作文12
茶，是浓缩中国五千年悠久历史文化的缩影，是中国独一无二的魅力艺术。它是中国的骄傲。 茶分三级，其中，像每年第一批上市的新鲜观音就是极好的上等茶叶，每斤能卖XX多元！
茶叶制作工序十分复杂。生产中、上等茶叶的机构，一般都会选用少女采摘的新鲜茶叶。听人说，茶叶是有灵气的，吸收了少女灵气的茶叶都是好茶叶。收采茶叶后，要经过分类、加工、晒干、炒茶的多道程序后，茶叶才酸真正出炉。 我们今天泡的.是中上等的碧螺春。刚打开茶叶罐，扑鼻而来的清香真是大自然鬼斧神工的杰作，真能把人带到超脱的精神世界。用五指一齐将茶叶“拎”起，轻轻洒入杯中，然后冲入沸腾的开水，茶叶们惊醒了，它们警惕地望着突如其来的水娃娃，他们严阵以待地吃掉了许多小水娃娃，壮大自己的声势，冲到前线（杯口）。
过了一会，茶叶见水娃娃不攻击，便一边喝水，一边往下沉。等茶叶下去的差不多了，我发现，一片大茶叶像位妈妈一样，把一片嫩嫩的小茶叶挨在肚子上，在水里翻了几个跟头，然后，z字形向下飘，一直沉到茶叶群里，才与“儿子”分开。 端起茶杯，轻嗅一次，满鼻的清香，告诉我们生活的美好。端起茶杯，闭着眼睛，轻呷一口，时而苦涩，时而甘甜，不正预示着用不同的心态看世界，能看到不同的世界吗？
茶只美，清香的美;茶之美，味道的美;茶之美，自然的美;茶之美，飘溢的美;茶之美，历史的美;茶之美，中华的美！ 茶之美，在于它浓缩中国五千年历史，是世界上独一无二的珍贵艺术。
茶，你是美的另一中诠释，是中国的骄傲！
说明文作文13
12月25日是圣诞节，妈妈告诉我：圣诞节是西方国家一年中最盛大的一个节日，相当于我国的春节。
来到大街上，每个角落都让人感受到过节的气氛。几乎所有的商场都摆着圣诞树，有的摆在大厅，有的放在门口。圣诞树呈塔形，穿着一件绿衣裳，身上挂着的一个个小铃铛，轻轻一碰，叮当。叮当发出动听的声音；金色的小灯，好像天上眨眼的星星；五颜六色的'小灯笼，一闪一闪的，美丽极了！
快瞧！银行门口站着一位神气活现的〝雪娃娃〞。头戴一顶蓝帽子，身穿一件蓝马甲，手套和鞋也是蓝色的，胖乎乎的脸，弯弯的眉，圆溜溜的眼睛，像两颗晶莹的紫葡萄，尖尖的鼻子，是桔黄色，呈三角形，可掬的笑容，真是太可爱喽！我家小妹溜溜忍不住伸出她胖乎乎的小手，握住雪娃娃，还嫩声嫩气的说：〝你好！你好！〞
不过，最引人注目的还是依蝶商场大厅的一旁，用白色泡沫搭成的一个大台子上面所展示的一幅美丽图画，似乎在向人们讲述一个童话故事：在一栋漂亮的红房子里，七个小矮人快活的生活在一起。圣诞节到了，他们蹦蹦跳跳跑出家门，在雪地里滚雪球。打雪仗。堆雪人……，装饰了三棵圣诞树，其中有一棵高约四米，穿着金色的外衣，浑身缀满了〝蓝宝石〞，璀灿夺目。这时，只听蹄嗒。蹄嗒……，由远而近，圣诞老爷爷满载礼物而来，他们高兴得手舞足蹈。
好多人都在此留影，我也不例外，一不小心还被弄得满身是〝雪〞！
说明文作文14
我的家乡温泉矗立着一座千年的石桥。它像一条彩虹，横架大河两岸。我常常站在桥上，欣赏两岸如画的风景，俯视桥下碧波荡漾的河水，自己的心情也变得像河水一样平静。
石桥用一块块长方体浅青色的石头砌成，每块大约100多斤重。桥下跨着一个大孔，像一扇门，大孔的左右两肩开凿了三个门洞似的小孔，和倒影连起来像一个个圆圆的月亮。桥上的石缝冒出的不知名的'小草在风中翩翩起舞。
春天，石桥下面的河岸两边开满五颜六色的花儿。微风一吹，花香四溢。四周的大山披上青翠的绿装，默默俯视着大桥。
夏天，天气炎热，桥面晒着强烈的阳光，热得像被火烧一样。人们聚到桥洞下面乘凉、游泳，微风习习，河水冰凉。人群在河边欢声笑语，打闹嬉戏，水花溅起一片，波纹一圈圈荡漾开去，轻轻地抚摸着桥基的石块。大桥用自己的身体抵挡炎热的阳光，创造出一片清凉，像一位母亲温柔地呵护着我们。有时夏季的暴雨突然来袭，闪电在空中肆虐；雨水在四周敲打，而大桥依然屹立在河水中央，像一把撑起的大伞，静对岁月的磨砺，刻下时间的苍老。坚强不屈的是它的桥面，弯曲有力是它的桥拱，默默有情的是它的青石。
秋天，桥上摆满售卖红澄澄橘子的商摊。香甜可口的橘子，像一条红色的长龙盘绕在桥上。中间夹着川流不息来来往往的汽车和人群，一片热闹繁忙景象。
每逢冬季过年的正月十五，人们在桥上点满了无数的蜡烛，温柔的烛光在风中摇曳。桥面变成了烛海。天上烟花四放，桥下烛光倒影。星星点点的光亮，把大桥衬托得格外灿烂美丽。
家乡的古桥连接河的两岸，每天让无数的人们和车辆在上面碾过。它像一个摇篮盛着我们成长的岁月，快乐的童年，坚毅的品格。
说明文作文15
鲸类是一种生活在水中的哺乳动物，它具有和陆上哺乳动物相同的生理特徵，例 如用肺呼吸、胎生等，更具备了一些为适应水生环境所演化出的特殊生理构造。鲸分为3类，分别是须鲸和齿鲸。这两大类的分群，再学术上主要是依据它们摄食方式之不同而定，须鲸主要的形态特徵 是没有牙齿，但是有具大的鲸须，可用来筛选浮游生物．所以为滤食性。齿鲸亚目的主要特徵 为有牙齿，掠食性，其牙齿的数目与排列方式受到食性的影向会有不同，全世界现存有13科约 79种。
鲸鱼虽然有鱼字，其实它并不是鱼类，而是哺乳类动物，它有许多和鱼类极不相同的特性，例如一般鱼类是左右摆动尾鳍来使身体前进，而鲸鱼却是以上下摆动尾鳍的方式前进。它们利用前端的鳍状肢来保持身体平衡及控制力向，有些鲸鱼背部的上端还有能保持身体垂直的鳍呢！
鲸鱼是群集动物，它们通常成群结队的'在海裏生活，可是当鲸鱼呼吸时，就需要游到水面上来，这时鲸鱼是利用头上的喷水孔来呼吸，呼气时，空气中的湿气会凝结而形成我们所熟悉的喷泉状。专家们甚至可以从喷水的高度、宽度及角度，来辨识鲸鱼的种类呢！鲸鱼的种类很多，大致分成齿鲸和须鲸两大类。
鲸鱼的表皮下有著极厚的脂肪层，那就是俗称的鲸油，它可以使鲸体保持温暖，而且也能贮存能量以供应不时之需。由於鲸鱼体内拥有许多特殊的构造，使它能够长时间的在水中屏庄呼吸、减慢心跳速度，因此当它沈到海底，总要经过一段长时间后，才会再浮出水面。除了具有贮存氧气的构造外，当身体某个部位需要大量的血液供应时，体内还会有集中供应的特殊机能呢！
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