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自己学做饭作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家收集的自己学做饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
自己学做饭作文1
趁着暑假的到来，妈妈准备让空闲的我忙碌起来，于是，她说：珂艳，长这么大了，你连道菜也不会做，今晚，就好好学吧！说完，偷偷地笑了笑。
这可让一窍不通的我二和尚摸不着头脑了，究竟该做什么菜呢？这时，我发现了桌子上放着一些番茄和鸡蛋，心想：新手，当然得从简单的开始入手，就做个番茄炒蛋吧。我将锅洗净后，学着妈妈的样子，倒上了油，令人奇怪的'是，不过一会儿，锅中便沸腾了，我忙得不知所措，妈妈见了，说道：不能将水碰到油，否则就会和刚才一样。我恍然大悟。立马将湿的锅铲拿出来，把蛋倒了进去。
没过多久，一个大饼就出炉了，金灿灿的颜色让人一看就想流口水。接着上场的是番茄侠，只见他一个躲闪，一个回旋踢，就把敌人打败了，不过他累得全身是汗，我只好将番茄侠请了出去。中场休息后，大饼和番茄侠一同冲了上去，这次他们使出了必杀技合体！炒完后，尝了一下味道，顿时，番茄便被吐出来，竟然没放盐！我自言自语道。妈妈看到自己这幅熊样，不禁哈哈大笑。
我拿来盘子，将菜放到评委面前，她尝了一口，为我竖起了大拇指说：能做到这样已经十分不错了，毕竟你还是个新手，争取下次再接再厉吧！听完后，我心中美滋滋的，仿佛比吃了蜜还甜。
做完后，我一摸背全湿了，想不到做菜也有这么多技巧在里面，还是分辛苦呢！
自己学做饭作文2
说到吃，我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次，菜一出锅，我迫不及待地夹了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感觉比妈妈和姥姥做的还要美味，那可是我第一次做菜。菜虽然好吃，但是做起来却不那么容易，直到现在想起来我还心有余悸。
那一天在妈妈的指导下，我先准备好食材：西红柿、鸡蛋、大葱，准备好调料：花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿，可西红柿却不听话，我拿着刀颤颤巍巍的切，生怕切到我的`手指头。切完西红柿，我拿起了一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，蛋壳裂开了，蛋液带着金色的蛋黄跳进了碗里，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。
一切准备就绪，下一步就是炒菜了，我点着了火，蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来，吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油，过了一会儿油热了，油面上冒起了白烟。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋马上膨胀起来，锅里噼里啪啦的响起来，我一手捂紧耳朵，一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下，生怕油点溅到我的身上。最后，我将西红柿倒进锅中，放入适量的盐，又放上了少许白糖，翻炒均匀，撒上一些翠绿的葱花作为点缀，美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦！
手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。
自己学做饭作文3
今天中午我对妈妈说：“妈妈，我要学做菜。”“哟！今天的太阳打西边出来了，我家儿子主动说要学做菜，好吧！”妈妈又想了想说：“是老师让你们做的吧！”“是啊！”我红着脸说，我可从没帮妈妈干过这样活。
妈妈买来了鸡块，我赶快拿了两个土豆洗洗，开始削皮。（因为这是我最喜欢吃的菜——土豆炒鸡块）削皮我是很在行的，拿着削皮刀，随便转着就把皮削好了。然后我就学着妈妈的样子把土豆切成块，土豆真是太难切了，因为它含有淀粉有点滑，一不小心就会把手切烂。费了九牛二虎之力终于把土豆切完了，看着自己切得没有形状的.土豆真是可笑。
下面开始炒鸡块了。开火、放油，等一会儿油热了放点糖，用铲子不停地搅拌糖油混合物直到糖熬成红色位置。（放糖的原因是让鸡块上色）再放入豆瓣酱、姜片、鸡块进行翻炒。“啊！我闻到了香味，真相啊！”我高兴地说。妈妈说：“不熟，不能吃。”说着妈妈又向锅里添加了点开水，让鸡块炖30分钟，最后放入我切的奇形怪状的土豆再炖10分钟。在妈妈指挥下香喷喷的鸡块出炉了。一家人围着桌子说：“今天的鸡块真香啊！让我先尝一块。”看着他们争先恐后抢着吃的样子，我心里甜滋滋的。
真是功夫不负有心人，付出就有收获，没有付出就吃不到着鸡块啊！
自己学做饭作文4
我喜欢美食，妈妈总说我是个“吃货”，每到周末，妈妈做好吃的时候我都在旁边跃跃欲试。
今天，我期待已久的事情，终于有机会来实践了——妈妈答应教我学做炒茼蒿菜了！妈妈从冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我开始在水槽里摘菜、洗菜，新干净后放到沥水盆里沥干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有点害怕，妈妈教我右手握刀的姿势，告诉我怎么切菜，手怎么动才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大约两厘米长的段，然后整齐地装到盘子里。妈妈让我拿出锅来洗干净，把水控干放到煤气灶上。开始点火了！我有些害怕开火，妈妈手把手教我了两次：“按下旋钮向左旋转，听到“啪啪”的声音看一下火是否点着，然后在松开旋钮。“我又自己实践了两次，终于可以独立点火了。我跟妈妈说：“看我很能干吧！“妈妈笑了。先把锅加热，检查一下锅里没有水了，才能将油倒进去。这时打开吸油烟机，等到油有一点冒烟了，就把切好的蔬菜都倒进锅里，用铲子开始翻炒，翻炒的过程中记得放盐哦！等到茼蒿的颜色都变成深绿色，菜就烧好了，还可以放一点蒜末调味。我把锅端起来，用铲子将菜盛到盘子里。这盘茼蒿菜颜色翠绿翠绿的，我迫不及待地尝了一口，味道真是好极了，感觉很清爽。
今天我做的'茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我当下决定以后向妈妈学做各种我爱吃的菜，成为一个美食家是个开心的事！
自己学做饭作文5
寒假的一天，我正在喂小鸟，妈妈说：“高老师让你们在寒假的时候学一样新本领，我就教你做饭吧。”我高兴地说：“好呀。”于是我们吃完早餐后就去买菜。妈妈问我吃什么，我说：“我们就买一些豆角和几根黄瓜吧。”
买完菜后，我们高高兴兴地往家走，我迫不及待地想回家，因为我还没做过饭呢!回到家后我掂起菜就往厨房跑，然后叫妈妈赶紧教我做饭，但是妈妈像个乌龟一样慢，我等了两分钟她才来。妈妈说：“我们先把葱和蒜苗择一择吧。”择完葱和蒜苗，我们把豆角掰成一段一段的，妈妈提醒我不要掰得太短，也不要掰得太长。掰完豆角后，我们开始炒菜。
首先，把油放进锅里使它变热，然后把葱和蒜苗切一切放进锅里，再把五花肉用调味品调一调炒一炒，最后把豆角放进去一起炒一炒……唔，我闻到了香味了，看上去真好吃，盛起来搞定了!
妈妈还教我怎样蒸米饭。把米洗一洗，然后把盆子里面装一点水，正好淹过米饭，然后再放进电饭煲里面蒸就可以啦。
吃着自己做的饭，我心里在美滋滋的。更让我感到自豪的.是我还学会使用微波炉、洗衣机、帮妈妈打扫卫生等。妈妈说：“一个人的生存能力很重要。”我也这么认为。我很佩服鲁滨逊、山姆，我要向他们学习。
自己学做饭作文6
去鳞，开膛……今天我跟妈妈学做红烧鱼。
妈妈首先拿起一条鱼，冲水后放在菜板上，我也学着拿起一条鱼，啊！感觉滑滑的，水一冲，鱼尾巴一甩，溅得我满脸水，带来了满满的兴奋，我和妈妈哈哈大笑起来。
将鱼按在菜板上，学者妈妈的样子，从上到下来来回回，仔仔细细将鱼鳞刮干净。
接着是开膛，将鱼肚子里的内脏取出，妈妈此时再三叮嘱我的`是不要弄破“鱼胆”，这可是很苦很苦的，如果破了，要用盐洗，水冲很久才行呢！
洗净好鱼，最最令我害怕又担心的事就要发生了，那就是——煎鱼，这可是我万万不敢的事情啊！
妈妈让我将切好的葱、姜等调料放进了热油锅里，瞬间“滋滋”直响，这声音吓得我更紧张了，只见妈妈将她手中的鱼倒提着尾巴，慢慢顺着锅边滑进去。我也尝试着做。要知道，我可是被油花溅过手呢！那叫一个“疼”啊！我提着鱼就是不敢放，这时妈妈说：“不要怕，你一滑，我就盖上锅盖，这样就溅不到你了，唉！我一想，这可是个好办法，瞬间，增大了我的胆量，于是眼一闭，我感觉似放未放时我的手就往回缩，但终于将鱼放进锅里，又是一阵“滋滋——”响。但此刻我的内心很激动，觉得干了一件很了不起的事。
煎好了鱼，加了点调料，煮了有半个多小时后妈妈说可以了，于是由我来揭开锅盖。啊！顿时满屋飘香……
爸妈尝了直说不错，我的心，带着喜悦和成功的感觉一直随着鱼香飘啊飘……
自己学做饭作文7
人生有许许多多的终于……，但每一次“终于”的结果都有着前因：有的经过了无数次失败，有的付出了辛勤的汗水，有的是细心观察的结果……下面我谈论一下我的“终于”。
有一个星期六的中午，妈妈还没有回家，爸爸也没在家，我的.肚子早已饿的“咕咕……”直叫，这时，我的脑子里出现一个念头：我已经十三了，该自己会做饭了。我来到厨房，看看有什么可以做着吃的。突然，我发现了一些剩米饭，对了，我可以炒米饭呀！这对于我来说是小菜一碟！我先把锅刷好，放上一些油。哎呀，油呢？终于，我在一个“偏僻”的小角落里找到了油。等到锅热了，我把已打好的鸡蛋放在锅里。哎呀，又忘了放多少盐。为什么平时看妈妈炒菜已看得熟视无睹，二是减轻了却这么难？这就是“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”的道理吧！就在这时，妈妈回来了。妈妈对我说：“你在干什么？弄的屋子里乌烟瘴气的？”哎呀，忘了开抽油烟机了！妈妈来到厨房，一开始看见我做饭很是吃惊，后来又恢复了原态。她说：“我来教你吧，放盐了吗？”我摇摇头，妈妈说：“应该放一小勺盐。”我放了一小勺盐。随后，妈妈又说：“鸡蛋必须弄碎。”还要弄碎？我心想着，一边不耐烦地拿起铲子把鸡蛋弄碎。在妈妈的指导下，一盘香喷喷的鸡蛋炒米饭就出锅了。我吃了一口，怎么这么甜，原来我把糖当成盐放了进去！
虽然炒米饭是甜的，但是我终于学会了做饭，也尝到了成功的喜悦！
自己学做饭作文8
星期天，妈妈刚想做饭，就因为有事出去了，她走之前还交代了应该怎样做饭。
妈妈走后，我马上钻进厨房开始做饭。水龙头“哗哗”地和水盆吵起架，放出来很多水，小青菜一头扎进了水盆，洗了个舒服澡。煤气灶“噼里噼里”这时候，火苗“喇喇”地窜了出来。油“滋滋”地跳着舞，小青菜们跳进了铁锅，铁铲“叮叮”地翻炒着，像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。放入调料，我“铛铛”拿出盘子，把小青菜乘了进去，一盘香喷喷的小青菜就做好了。我把小青菜端到餐桌上，然后又钻进了厨房。水龙头双唱起了歌，几块大排骨“呼通”一起跳进了水盆，“哗啦哗啦”我戴上了手套，伸进水盆，洗掉骨头上的血。”砰砰砰砰”骨头被砍成了一小块一小块。我端了半锅水，放在煤气灶上，开始烧，再把排骨放进去烧，放上几根葱，一些黄酒，一些盐，一些醋，烧上半个小时。半个小时过去了，我打开锅盖，真是香味扑鼻呀！我把大腕拿出来，汤盛进去，端到了餐桌上，两个菜烧好了。
“叮铃叮铃”门铃响了，妈妈回来了，我和妈妈高兴的'吃起了饭。
自己学做饭作文9
今天我要亲自学做一道菜，它就是——鱼香肉丝。
妈妈告诉我，鱼香肉丝，可不是有鱼香味的肉丝，关于这道菜，还有一个来历呢：原来有一个人，为了节俭，就把做鱼剩的料和肉丝一块炒，炒熟之后，非常好吃，就这样，一传十，十传百，鱼香肉丝就传到了今天，真有意思，现在妈妈开始教我准备了，我先把妈妈切好的肉丝（妈妈说肉丝我切不细）放进了盐，藕粉，使劲搅合，嘿，还挺累人的，原来做饭是看着简单做着难，搅匀了以后，我又开始切葱了，我切的有的`大，有的小，妈妈说我切的方法不对，又给我切了几下，我切的和妈妈切的葱看起来简直是天壤之别，哎呀，一不小心，又把瓶盖碰掉了，爸爸说我真是”业务不熟“呀，还要切姜和蒜，放进碗里，把木耳泡发，下面该红萝卜了。妈妈说我切的不好，让我用擦子擦成丝，改兑糖醋汁了，把糖醋和欠兑点水就成了。准备好了，下面该炒了，我先把锅放上，改放油了，妈妈说做鱼香肉丝油要多放一点，我看着油冒烟了，把肉放进去翻炒，翻着翻着肉就飞了出去，妈妈还笑我呢，肉炒熟了，把它放进碗里，下面该放豆瓣酱了，炒一下，放进去葱姜蒜，炒出香味，又把木耳和红萝卜丝放进去，加盐一块炒，我又把炒好的肉丝放进去一块炒，最后浇上准备好的糖醋汁，炒一两下，就出锅了，拌上米一尝，嗯，味道不错，自己做的饭吃起来就是香。
今天做菜让我体会到了做饭的不容易，什么事情只有亲身体会，才能懂得珍惜，以后我一定好好珍惜粮食。
自己学做饭作文10
天真是太热了，我啊，整天躲在家里，吃着冷饮享受着空调，感觉很是无聊，看妈妈做饭做菜很辛苦的，就跟妈妈说：“妈妈，我也想学做一道菜!”妈妈同意了。
材料：虾、老姜、葱
工具：锅、刀、盘子、漏勺、碗
调料：水、盐、黄酒、酱油、醋
菜名：红红火火
我们去菜场买了一斤虾。因为我还没有煮过虾，所以就由我来做，妈妈来指挥。妈妈先叫我把虾给洗干净，并放到锅里，我就照办。先把虾放到水槽里，让它们自由活动活动，再给它们一个个洗个澡。想不到虾们太不听话了，有些都跳了出来，好象比赛似的，我只能一个个给捡回去……然后，我在锅里放了一些水，把洗好了的虾放进去。妈妈现在叫我把姜拿出来，切成几片放到锅里，再把葱也洗一洗，打成结也放到锅里，再打开煤气的总阀，然后把煤气灶上的开关一拧。我都一一照办。现在正在煮虾，一只只虾跳上跳下的，好象在说：好热啊，我快不行啦!虾的身体从灰色慢慢地变成了红色，好象换了一件衣服似的。现在我问妈妈：“好了吗?”妈妈说：“还没，还要放适量的黄酒和少许的盐。”说着，就帮我把黄酒、盐给放好了。再闷了一下，就好了。空气中，散发着虾的.香味。然后我用漏勺把虾捞起，放在盘子里。再拿个小碗放点酱油作调料，妈妈喜欢蘸着醋吃，就在另一个小碗里倒点醋。终于可以吃了。
吃虾的时候，妈妈夸我煮得真好吃，我的心里甜甜的。
自己学做饭作文11
今天，爸爸妈妈都不在，只有我一个人，我便没多想，躺在床上就睡大觉，没想到一睡就睡到了11点，我的肚子已经开始咕咕的叫了，好像在说：“小主人，我饿了，给我点东西吃吧！”没办法，我只有亲自下厨了，今天就让我大显身手吧。
打开冰箱，一看，啥，只有土豆和青椒，幸亏我脑袋聪明，灵机一动，便想到一个好办法，不如就做青椒土豆丝吧。我把土豆洗干净，把皮刮干净，再把土豆切成丝，平时看妈妈做菜挺容易的，为什么到了我就这么难呢？我不经发起了唠骚，我费了九牛二虎之才把土豆做好，再用同样的方法把青椒做好。然后再下锅炒，放点油，再把青椒丝和土豆丝放进去，我便开始炒了，才好几次都被我炒出去了一部分，所以剩下来的都是些“精英部队”了，炒到七八成熟就放一些盐，这道香喷喷，热腾腾的青椒土豆丝就做好了，看到我自己做的成品，我不经王婆卖瓜——自卖自夸了。正巧，爸爸妈妈回来了，看到我做的.菜，有点不敢相信的样子，连忙门道我说：“宝贝女儿，这是你做的吗？”“除了我还有谁啊?"我回答道，”你真是一个好孩子“爸爸又说。听到爸爸这样夸奖我，我心里想吃了蜜糖一样甜。今天，我终于学会了做饭。六年级:莫小青
自己学做饭作文12
今天是我第一次做菜，我很激动，也很担心。激动是因为这是第一次，担心是因为怕弄不好，做出来不好吃。
我做这个菜的名字叫火腿蒜苔，准备好原料，在做之前，我先向妈妈请教了这道菜的做法，然后我就单兵上阵了。呵，还真是说着容易做着难啊，着实让我费了不少神……
表演开始了，我先拿出蒜苔，把它没用的那头摘掉，然后用清水洗干净，用菜刀切成长三厘米左右的圆柱形。再拿几根火腿肠，把皮剥开扔掉，一根一根的把火腿切成椭圆形的片。切蒜苔还算顺利，轮到切火腿可真让我又紧张，又害怕，恐怕切着手，于是就小翼翼地切。切好后，把蒜苔和火腿分装在两个不同的盘子里。把菜锅放在电磁炉上，倒上油，等油热了以后，就先把蒜苔倒进去，只听“啪、啦、啪、啦……”的响声，我赶快跑到门后面，油差点蹦到我身上，还好，就只手上溅了一点，还不是太疼。等响声小了点后，我又走过去，使劲来回地翻了翻。蒜苔快熟时，我又把切好的.火腿倒了进去，加了点十三香、盐、味精，搅动了几下，盖上锅盖，一会儿的功夫，我就闻到了诱人的香气。
我迫不及待地把菜盛了出来，端到桌子上，把妈妈拉过来品尝我的手艺，妈妈不停地夸奖我，我也觉得比以前妈妈做的都好吃，因为这道菜实在是太有“味”了。
自己学做饭作文13
在暑假里我学会了很多东西，最令我难忘了的就是做饭。那天我补课回来家里没有人，我的肚子开始呼唤食物了。怎么办呢？我灵机一动自己做饭。
把饭用电饭锅放好，可是谁放多放少我不会呀？突然，我的脑海里浮现了奶奶做饭的情景，奶奶先用手指插进去看看水深够不够。我也来试一试正好。接下来要做菜了，可是做什么呢？看看家里的'菜，有黄瓜、茄子、芸豆、土豆还有肉。我想一想用黄瓜炒鸡蛋、茄子炖土豆、芸豆炖土豆和肉。可是有什么做呢？我又想了想不能有煤气管，那就有打过吧。
说做就做，马上就去抱柴火，抱完柴火，我就开始切菜刚开始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火点找了。
开始炒黄瓜和鸡蛋了，我把鸡蛋放碗里搅浑，然后把黄瓜片放在锅里炒，不一会香味就出来了，可是我一看黄瓜和鸡蛋都糊了。怎么回事呢？我往旁边一看，是油没放！我把菜盛出来。接着抄第二个菜茄子炖土豆，吸取上一个教训，这回我可放油了。第三个菜也要做好了。饭也好了上桌了。
什么都做好了，爷爷奶奶爸爸都回来了。一看到饭菜都好了直夸我长大了。可是坐下尝一尝马上就吐了出来，我不知道怎么回事就去问，爸爸说“：一个菜糊了，一个菜淡了，一个菜咸了。我的泪珠已经在眼睛里打转了，可是我往左边一看爷爷不仅没有吐，而且整个盘子里的菜都要吃光了。从她的眼睛里我可以看出来对我的鼓励，我以后会努力的。加油！加加加加油油油油！
自己学做饭作文14
今天中午，妈妈凑过来问我：“你现在要不要跟我一起去做菜呀？你上次可是和我说好的呀！”我猛地想起来，前几天吃饭时，我吹着牛皮说：“做个菜算什么，小菜一碟。”没想到老妈竟然当真了。
没办法，我只好硬着头皮跟着老妈来到厨房，商量一番后，我们决定做一道韭菜炒土豆。
首先，我们将土豆削皮，然后放到砧板上切成一片片的，因为怕削到我的手，所以这个准备工作妈妈来做，我负责切土豆。土豆圆圆的，我一刀切下去，土豆滚起来，刀差点切到我的手。怎么办呢？妈妈告诉我可以把左右卷起来，指关节突出，顶住刀背，右手拿着刀切，不能高于手背。我试了试，手指算安全了，但是我切的`很慢，妈妈说没关系，安全第一，慢慢切，尽量切得薄一些，以便于炒熟。
一切准备就绪，我们就在锅中倒入一些菜油，开火，待油温上来后，将已经切好的土豆片倒入锅中，用锅炒一炒后倒入少许的酱油、盐、糖一起继续炒。正当我炒得起劲时，妈妈倒了一碗水下去，并让我将锅盖盖上了，妈妈告诉我这样焖一下土豆会熟得更快。果然，当我再一次打开锅盖时，土豆已经软了。随后我将洗干净且切好的韭菜倒入锅中，再一起炒。这时我感觉到手一阵酸痛，正当我想放弃时，妈妈对我说：“加油！马上就可以出锅了”于是，在我的坚持下，我人生的第一盘完整的菜问世了。
晚饭时，爸爸和奶奶吃着菜，赞不绝口，都不相信这是我炒的。
炒菜真有意思，也很有成就感，以后我想多跟妈妈学做几盘菜。
自己学做饭作文15
今天晚上，我跟妈妈学做了一道菜，名字叫青菜炒豆腐。虽然是家常菜，可对我来说却印象深刻。
首先要去市场买来豆腐和青菜，这可是主料。然后在妈妈的指导下，我把豆腐和青菜分别洗干净，妈妈将豆腐切成边长3厘米的小正方体，厚度大约是0.5厘米。把青菜码放整齐，用刀切成四段，再切些葱、姜、蒜等备用。
要开炒了！先将炒锅放在火上加热，再倒入橄榄油，并微微晃动炒锅，使锅内的油均匀地分布。待油烧热后，把切好的.豆腐块放入锅内炸至微黄。这时妈妈教我一个小窍门，就是先不要用锅铲去铲豆腐，而是可以晃动铁锅，让豆腐在锅内受热均匀，然后再用锅铲翻动豆腐块，就不会把豆腐弄破了。按照妈妈的指导，我握着锅柄，轻轻地转动锅，防止豆腐沾在锅底上。看着雪白的豆腐在热油里煎炸、听着不时发出的“滋滋”的声音，那感觉还挺享受的。
待豆腐两面都煎好后，妈妈让我往锅里加入一些水，微微炖一会儿，这样就使豆腐外焦里嫩、有水份。之后把葱、姜、蒜和青菜等依次放入锅中，再加入少量盐、调味料等，轻轻地翻炒十几下，就可以出锅了。厨房里弥漫着诱人的香气。一盘让人见了就口水直流的青菜炒豆腐就做好了，这其中还有我的功劳呢。
今晚晚饭我吃得特别香，因为这盘青菜炒豆腐是我的第一份炒菜杰作！
自己学做饭作文16
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了，每次看到妈妈做这个菜，我感觉很简单的样子，也想自己亲手试一试，昨天在我的央求下，妈妈终于同意让我试试。
妈妈让我先穿上小围裙，然后让我洗一个西红柿，切成小块儿，盛在碗里，平时看妈妈切西红柿很简单啊，可是我切起来就费劲多了，想切快点儿，又怕切到手，只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切，切的大小不一，案板上水直流，好尴尬啊!
我又从冰箱里拿出三个鸡蛋，放在盆里洗干净，拿出一个碗，我学妈妈的样子，先拿两个鸡蛋相互磕碰一下，把蛋壳裂口的那个鸡蛋掰开，把蛋液依次倒入碗里，剩下第三个鸡蛋往灶台边上磕一下，再把蛋液倒入碗里，然后在碗里加一点盐，用筷子将蛋液搅拌均匀，一切准备就绪，就等下锅了，哈哈，看我的'吧。
在妈妈的指导下，我先打开燃气阀门，再打开灶的开关，只见蓝莹莹的火焰在锅底铺开，等锅烧热后加入一勺花生油，大概十秒钟后油热了，我快速放入搅拌好的鸡蛋液，然后用木铲子翻炒，一股鸡蛋的香味扑鼻而来，太香了，感觉比妈妈做的还香。等鸡蛋煎成了金黄色，我把它铲入盘子里，然后锅里放一勺花生油，把切好的西红柿倒进去，加点盐和白糖，继续翻炒，等西红柿汁都出来了，再把炒好的鸡蛋放进去，翻炒均匀，就可以出锅了。
看着红黄相间的西红柿炒鸡蛋，真的好有食欲啊!爸爸妈妈都夸我做的很成功呢，哈哈，好得意啊，以后我还要自己做菜，自己做的吃起来会更香!
自己学做饭作文17
今天，我跟妈妈学做了一样菜，那就是西红杮炒鸡蛋。
首先准备食材。把两个西红杮，去把、切块后放在一个盘子里；之后再将两个鸡蛋打碎放在碗里，备用；再把六个蒜瓣切碎。然后准备调料。盐、糖，还有我们炒菜必不要少的东西花生油。
做完这些后，打开煤气灶，一定要把锅烧干后才能倒油，因为里面如果还有一丝水的话，油就会崩，好可怕的哟！锅烧干了，倒入少许油，烧熟后，先把鸡蛋放进去快速炒一下，盛出来。下一步就要炒西红杮了，再倒入少许的.花生油，待油沸腾了，放入蒜末爆出香味，开始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：万一崩着我咋办？万一妈妈在旁边开玩笑地说：儿子，别把刀也扔进去了啊。我向妈妈翻了个白眼。我使劲往后退了退，远远地把蒜末扔进去就跑出了厨房。可以放西红杮了。妈妈喊着。嗯，好。我小心冀冀地把西红杮放进锅里，学着妈妈的样子不断地翻炒到西红杮的汤汁流出来，这时把炒好的鸡蛋倒进去，再撒上少量的盐、糖翻一下就可以了。
香喷喷的西红杮炒鸡蛋出锅啦！我迫不及待地拿起筷子，品尝了一口，哇，好烫呀！老爸、老妈快来吃呀！嗯，好吃！好吃，味道还不错得呀！爸爸妈妈给予了高度的评价。
有了他们的鼓励，我心里高兴极了，我想以后我还会经常做给他们吃，放假回老家的时候也做一次给爷爷奶奶尝尝。
自己学做饭作文18
从最简单的开始，妈妈教我做凉拌黄瓜和凉拌西红柿，这两个实在是太简单了，不用妈妈讲，我看了一遍就会了，而且做得非常好。凉拌黄瓜就是将黄瓜洗干净，削去皮，将它切成一片一片的，放上醋、香油、味精和盐，然后搅拌，凉拌黄瓜就做成了。凉拌西红柿叶很简单，将西红柿切成一块一块的，撒上糖，就Ok了。
最简单的学完了，难度增加了，妈妈教我煮方便面。这个我看过妈妈怎么做，再加上妈妈讲得很认真，很快就学会了。首先倒如锅内适量的水，将它烧开，放方便面和配料，再放上你喜欢的`食物，鸡蛋或者小丸子，等面熟了，就可以吃了，爸爸每次都把面吃得精光，那碗净得几乎不用洗了。你可以体会大爸爸有多么爱吃我做的方便面了吧!
难度又增加了，妈妈开始教我用电饼铛煎鸡蛋。首先将电饼铛热了，放上油，等油冒热气时，将鸡蛋打破并放进去，撒上盐和葱花，等着面熟了，再翻过来，然后把它放进盘子里，煎鸡蛋就大功告成了。黄的黄，白的清，绿的葱花，香味飘满了整个房屋，再尝一尝，又脆又好吃，真是色香味俱全啊!
我在电饼铛前才呆了几分钟，就已经满头大汗了。想想妈妈在锅前呆那么长时间，肯定很辛苦，我要多做家务事，减轻妈妈的负担。
自己学做饭作文19
学校每周末的作业，除了语文、数学、英语作业外，还有做家务活的任务。我经常做家务，但我想学做难度大一点的活儿，我想到了做菜，这样的话，以后就可以想吃什么就自己做啦。
今天是清明节，爸爸休息，我和妹妹也不用上学。我就和爸爸说，我想学做一道我最喜欢的菜——墨鱼饼炒牛肉，爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起买来了食材：一袋豆子，一盒墨鱼饼，一块牛肉和一根胡萝卜。
回到家后，我们开始准备。爸爸让我和妹妹先把豆子壳剥掉，再把胡萝卜切成丝，把墨鱼饼切成片。接着把牛肉洗净，切成丝，装到碗里，然后放一勺淀粉，一点盐，几滴香油，一点酱油，一勺料酒，搅拌均匀。这是炒菜的准备工作，别看只是简单的几个步骤，但切萝卜丝和牛肉，却耗费了我很长时间。
在爸爸的指导下，我开始炒菜了。先把油倒进烧热的.锅，转一下锅，然后放入牛肉，牛肉全部展开的时候，就要出锅了。然后往锅里倒一点油，同样的方法转一圈，把豆子和胡萝卜丝倒进去，炒几分钟，再把墨鱼饼片放进去，炒到墨鱼饼变黄，才放盐，酱油和蚝油。别忘了，还要把之前的牛肉放进去，把他们放在一起再炒一会儿。终于可以装盘了，我和妹妹看着盘子里的菜，闻着菜散发出的香味，感觉口水都要流出来了。
我把菜端了出去，爷爷奶奶看了，开心地笑了，直夸我很棒。晚上一家人坐在一起，吃得好开心啊。
自己学做饭作文20
那是个周日，我很早就起床了。跑到厨房大显厨艺。
我打开冰箱，看到有西红柿、黄瓜、茄子、苦瓜、鸡蛋等，从来没做过菜的我选择了：鸡蛋西红柿。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，又拿出了一个碗，把两个鸡蛋相互撞击，一个蛋裂了，再敲一下，蛋黄和蛋清就流进了碗里，第二个鸡蛋直接往台面上一磕，中间就裂开了，分开后蛋黄和蛋清也流掉进了碗里，我拿起筷子顺着一个方向搅拌起来。
我又拿了一个西红柿，切成两部分，再把根部切了扔掉，按块状平均切开。接下来我又准备了葱花。
我把锅盖打开，又拧开炉具开关，往锅里放了二勺豆油，油渐渐地在锅里跳起舞来。吓得我渐渐的向后躲，等油开了，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，等它凝成饼状。就给它翻了个个，在锅里，我把鸡蛋切开了备用，然后倒在准备好的盘子里。我又重新在锅里放了两勺油，并把油烧开，先放葱花和花椒面，依次把西红柿和鸡蛋放到锅里开始炒，在炒的.过程中我又放了点白糖，最后放了盐，一盘美味的鸡蛋西红柿就做好了，我兴奋地把炉具开关关掉。把菜盛到盘子里。
妈妈急着把我炒的菜端到了饭桌上，我一看，其他的菜和碗筷都准备好了，米饭已经盛到了碗里，我大口吃着我做的菜，真好吃，比姥姥做的还好吃，我还招呼大家赶快吃我做的菜，要不一会儿就没了。
爸爸妈妈和姥姥都夸我做的菜好吃，还夸我真能干！我以后会学做更多的菜，给家长吃!
自己学做饭作文21
小亮是家里的独生子，爸爸妈妈可疼他了这活不让他干，那活也不让他干。小亮呢？他不愿做受宠的“宝贝儿”，决心做个勤劳的好孩子，经常主动帮助爸爸妈妈做家务活。
一天下午，小亮放学回到家，他想：今天我要学着做个菜让妈妈尝尝。于是，小亮就走进厨房，学着妈妈平时做菜的.样子干起来。小亮打开煤气炉，搁上锅，把油倒进锅里，开始炒菜了。“滋啦”一声菜就倒进锅里。小亮一铲一铲地把菜翻过来倒过去，只怕菜炒不熟。小亮拿起一个缸子往锅里加了些盐，闻到香味了，菜已经炒熟了。小亮看到自己的劳动成果，脸上露出了笑容。
妈妈回来了，小亮高兴地把菜端上桌，对妈妈说：“妈妈，尝尝我炒的菜！”小亮想：我还是第一次做菜，妈妈一定会夸奖我的。
妈妈尝了尝小亮做的菜后，说：“小亮，你做的菜怎么这么甜？”小亮说：“不会吧？”妈妈说：“你自己尝尝！”小亮尝了一口，“咦？这是怎么回事？我没加糖啊？”小亮说着拉着妈妈去厨房看个究竟，他们来到厨房，小亮指着一个缸子说：“我是从这里面往锅里加盐的。”妈妈笑起来，说：“这个缸子装的是糖。旁边那个缸子装的才是盐呢。”小亮恍然大悟地说：“啊，放错了糖！”妈妈说：“小亮，以后做事可不要粗心大意了。不过，今天你是第一次做菜，妈妈很高兴。你真是个懂事的孩子。”小亮不好意思地投入妈妈的怀里。
自己学做饭作文22
贪吃的我总是想方设法去弄各种好吃的，要知道当初鸡蛋都不会打的我，能有今天的进步，真的全靠爸爸的帮助啊……
那一天，"爸爸，我要吃煎鸡蛋，我要吃鱼，我要吃……""打住，要吃自己做去，那么大个人了，什么都不会，真是丢人啊。""我不会啊，谁说我不会的？"爱逞强的我总是说些不切实际的`话。
"煎个鸡蛋瞅瞅？""煎就煎！"说干就干，就算不会也硬着头皮上了，平时不进厨房的我，别说不会煎鸡蛋了，就连油盐放那都不知道，看这次怎么个惨法了……
我记得，爸爸煮的时候先把鸡蛋打散，于是我把鸡蛋打在盘子里，用筷子在那乱拌，弄得满厨房都是蛋液，爸爸看不过去，终于过来救我了。"先看我弄一遍！"爸爸把过程什么的都仔细的说了，我试了几次，终于出了一个半成品，即使是半成品，我都觉得好开心，成就感十足了，从那次开始，我就喜欢上做菜了，也因此学了好多好多有特色的菜肴，连妈妈都夸我贤惠呢……
当初要不是爸爸刺激我，我估计到现在都还不会做饭呢；没有爸爸的教导，估计我的半成品还的浪费30多个鸡蛋呢！每次我遇到一些比较难做的才，爸爸都会在一旁协助我，两个人共同完成，爸爸在我的厨艺增长上起到了不可磨灭的作用，全靠他我才会接触做饭的啊…
自己学做饭作文23
随着年龄的增长，我学会了许多技能，像骑车、滑冰……但使我记忆最深的还是那次学做饭。
双休日的一天，天气晴朗，阳光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸说：“今天我来教你学做饭吧！”我犹豫了一下，最后还是答应了。
开始做饭了，爸爸先把电饭锅刷干净，然后又舀了两碗米放进了电饭锅中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米终于干净了。于是，爸爸把盆放进电饭锅里，盖上锅盖，接通电源。我和爸爸在一旁耐心地等着。过了一会儿，饭煮熟了，香味扑鼻而来。我忍不住了，拿来筷子夹了一口饭，放在口中尝了尝，“哇”好香呀！
没想到，饭这样好做。
我对爸爸说。“让我也来试试吧！”爸爸点了点头。
我学着爸爸的.样子，先把锅刷干净，然后把米淘干净，“哎哟”我没扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，这次我成功了。我把米放进电饭锅里，接通了电源。等了一会儿，我把锅打开一看，“我的妈呀，干饭怎么成稀粥了？”爸爸听见了，赶紧跑过来对我说：“呵呵，你把水放多了。”这以后，我又经过了几次练习，终于学会了做饭。
通过这次学做饭，我知道了：做什么事都要认真、仔细，只有这样，才能做好。
自己学做饭作文24
今天是暑假的第一天，老师给我们特殊的作业——学做菜，我听了后感到惊奇不已！
我先让妈妈带着我去买土豆，让妈妈叫我炒酸辣土豆丝，妈妈快活的答应了我。
我们买到土豆后，妈妈让我先给土豆们脱下外衣（削皮），然后给它们洗了个澡（洗一下），它们俩僦像两个洗过澡的小胖子，真可爱。现在我要开始切土豆了，我先细心的把土豆切成一片片的'薄片，然后把土豆片对齐，再切成一条条的细土豆丝，切完后又准备好干辣椒皮和大蒜，一切准备就绪后，我打开煤气，把锅清洗干净后，再把锅放上去，等锅烧热后放入食用油和干辣椒，可没想到油一下子蹦到了我的脸上，我手忙脚乱的把土豆丝倒了进去，然后学着妈妈平时炒菜的样子认真的炒了起来，放点盐吧，可我不知道应该放多少，哎！不管了，我倒了两瓢想，然后放了点鸡精，应该差不多了吧，我用铁铲铲了起来，啊！一盘土豆丝终于做好了。不一会儿，我就把土豆丝炒好了，我连忙端出我做的酸辣土豆丝，说：妈妈，您尝尝。”妈妈连忙拿起筷子尝了一口，“真好吃，我儿子真能干，能帮妈妈做菜了”。妈妈大声说，我也迫不及待的拿起筷子尝了尝，啊！真难吃，不但咸而且由于切的粗细不一，有的熟了有的还是生的。在我平时看起来一点一起眼的一盘土豆丝，轮到我来做就不好了。
我红着脸，很不好意思，妈妈安慰我说：“任何事都不是向你想的这么简单，都是要经过努力才能获得成功的”。
今天，我不仅学会了炒酸辣土豆丝，还学会了怎么做事。
自己学做饭作文25
今天我快要吃早饭的时候，妈妈问我：“你会做菜吗？”我答:“不会，你教我好吗?”妈妈答应了，我很高兴。
妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗干净，然后妈妈教我切：先拿一根黄瓜放在菜板上，用刀从黄瓜中间切一刀，黄瓜分成两份，在从中间横切一刀，就变成四份。拿出其中一份斜着切，就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松，我便迫不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两份，再切成四份，最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我，还笑着鼓励我说：“这是第一次，下次就好了。”听了妈妈的话我信心满满的，继续下一步，打鸡蛋。先是拿一个大号的碗，把三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅开，成糊状就行了。所有的`准备工作都完成了，终于要开始炒菜了。妈妈先帮我把火点着后，往锅里倒一点油，等到油有一点冒烟，便让我把搅好的鸡蛋倒入锅里，用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上，离锅很远，不敢动。等到锅里不响才敢翻动，鸡蛋就有一点糊。妈妈又让我把黄瓜倒入锅里，再翻几下，最后加了半小勺盐，和半小勺鸡精，翻几下就好了。
香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里，我端到桌上，吃的很香。虽然鸡蛋有一点糊了，但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”，因为这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜，这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。
自己学做饭作文26
今天我将要在妈妈的指导下学做一道菜——香辣霸王肘。我们将精心挑选的约1000克重的'猪肘去毛洗净备用。同时，还准备了配菜用的：干红辣椒8只、白芝麻2克、香菜2克、生姜1块、葱3根。调料：蜂蜜2克、八角1克、桂皮1克、湿生粉少许、油10克、老干妈5克。一切准备好了，现在在妈妈的指导下进行烧菜操作：
1、锅中加水浇开后，放入猪肘氽烫，沥干再涂上蜂蜜，下入八成热的油锅中炸成金黄色，芝麻炒熟备用。
2、烧热油锅，将生姜、八角、桂皮爆香，再注入清水，把猪肘下入高压锅中煮约一个小时。
3、将猪肘取出放入盘中，锅中下油炒香红辣椒后摆入盘中，将原汤用湿生粉色芡，淋入盘中，撒上芝麻，周围摆上香菜即可。妈妈还特别提醒我：“猪肘一定要新鲜，先煮去血水，过油时不宜炸得太久，炸至金黄色即可”。吃起来肥而不腻，味浓香醇。
妈妈耐心的教，我认真的学，就这样一道香喷喷的菜端到了桌子上，我迫不及待地叫爸爸品尝，只见爸爸慢慢地拿起筷子，轻轻地夹了一小块，放入口中皱皱眉头，这下可把我和妈妈急坏了，我安耐不住内心的焦急，大声地问：“是好是坏，爸，您倒是给句话呀!”只见爸爸继续皱皱眉头，慢条斯理地说：“嗯，这个吗，很好，非常好，简直是要超过我呀!”我一下子跳了起来，抱着妈妈的脖子亲了一下，心照不喧地与妈妈击了一掌，表示成功的祝贺!
自己学做饭作文27
“妈妈，我饿了！”我放学一到家就大叫起来。可妈妈还没回来，我失望地和接我回家的外婆说：“婆婆，妈妈还没到家，我又要挨饿了。”
外婆帮我放下书包，对我笑笑说：“你先吃点零食垫垫，今天我给你做饭吧。”“太好了！”我开心地拥抱了一下外婆，然后拿起零食一溜烟跑进房间写作业去了。过了1个多小时，我做完作业打开房门，便闻到了饭菜香，哇！
我迫不及待地到厨房看外婆烧了什么菜，有碧绿的西兰花、有红彤彤的土豆烧牛肉，还有金黄的'蒸南瓜，我对婆婆竖起了大拇指。这时外婆还有个菜没做，盯着我看了看说：“想不想学做菜啊？”我一愣：“做……做菜啊？”我正犹豫着要不要学呢，外婆就解下围裙给我套上了。得，那就试试吧。
外婆麻利地剥蒜头、洗蒜、切蒜，一气呵成，然后又拿了几瓣蒜让我照着做。我的动作有点笨拙，待我小心翼翼地切完蒜头，外婆又递给我几根茄子让我洗净切块。准备就绪后就开炒啦：我先往锅里倒油、烧热后放入茄子大火翻炒。我一边炒，外婆一边指导我加盐、加味精、加蚝油、酱油……
经过一番“添油加醋”后，我把茄子盖上锅盖，焖了一会就出锅了。烧好后我迫不及待地尝了一口，呃，有点咸！外婆教我加点水，再加点糖，我继续焖了一会后检查我的“杰作”。哇，这次的味道好多了。我很满意，出锅装盘。爸爸妈妈回来后，都给我竖起了大拇指。
今天的晚饭我们一家人吃得格外香，哈哈，我还是很有做菜天赋的嘛，你们想不想尝尝我的手艺啊？
自己学做饭作文28
一天晚上，妈妈决定教我做个菜——莴笋炒蛋。阿姨把莴笋切完丝后，我就开始动手了。
“你要先点火，”妈妈对我说，“现在来倒油，我说停就停。”于是，我按妈妈的指令倒好了油。接着，我打好了蛋，把蛋倒进了锅中。我轻轻的转动手柄，鸡蛋液迅速凝固，凝固后的鸡蛋饼就像一个金色的太阳。我再小心地把鸡蛋饼切成丝，放到锅里备用。
另外再准备一口干净的锅，重新倒上少量油，妈妈教我把手放在油的上方，不要碰到油，也不要碰到锅。过了一会儿，在我感觉手有些热的时候，妈妈让我放葱花，爆一下。只听见“滋滋”一声，我闻到一股浓郁的葱香，葱香味钻入了我的鼻孔，香气扑鼻。我迅速把莴笋倒入锅中，快速翻炒。突然，我的右手无名指碰到了锅边，“啊！”我被烫的大声尖叫一声，妈妈连忙叫我到水龙头底下冲水降温，充完我就感觉舒服多了。最后，我在妈妈的帮忙下完成了这道菜。
我们把莴笋炒蛋盛到一个深蓝色的盘子里，只见碧绿的.莴笋丝，金黄的鸡蛋丝，上面点缀着星星点点的葱花配色让人一看就胃口大开。我们拿起筷子尝了一口，味道真是美极了！妈妈说：“周沫啊，今天你不但学了炒菜的本领，还学会了急救的知识。”我不好意思的笑了。
炒菜真有趣！我下次还要来炒一炒！让家人们都尝到我炒的菜，感受到我的心意。
自己学做饭作文29
今天我的老师留了一个特别的“家庭作业”，那就是——学做饭！
放学以后，我赶忙回到家，给妈妈说：“妈妈您可以教我做饭吗？”妈妈心平气和的.说：“你是一个学生，就应该以学习为主，不要想那么多，快去学习吧！”我急忙说：“这可是老师留的作业啊，您必须要教我！”正当我和妈妈争论的面红耳赤、不可开交时，爸爸发话了：“依我看你是应该教教他，因为这是老师留的功课，应该完成，而且俗话说得好‘艺多不压身’让他学习一下也可以。”妈妈听了还是不愿意，这时爸爸说：“你妈妈不教你，我教你吧！”“嗯，好吧，不过做什么呢？”我问道。“让我想想，就做米饭吧！”爸爸回答道：“做米饭简单。”
很快，我和爸爸就准备好了。爸爸严肃的说：“首先，接大半锅水。”我听了赶紧照办，端起锅就往水池那边走，很快水就接好了，我端起锅就往屋里走，可是没想到，这个锅却这么重，我费了九牛二虎之力才把它搬进屋里，“然后放进一大勺米。”爸爸一本正经的说。我听见后三下五除二就放完了“最后大火烧制十分钟”我赶紧打开煤气灶开始煮了，等待着香喷喷的大米饭出锅。
十分钟很快就过去了，我掀开锅盖，顿时，一阵米香扑面而来，我赶忙盛了一碗，美滋滋的吃着……
自己学做饭作文30
记得在我十岁的时候，看见同龄的孩子能为家里做饭，可我却不会做，为此我感到很难过，就下决心一定要学会做饭。
有一次，我自己在家，家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先，我把米放到高压锅里去，放一点水把米淘一下，再放一些水，然后就放到沼气炉上，打开火。做完这些我就去玩了，跟小伙伴玩了大约几分钟的时间，我就跑回家来了，因为我怕饭烧焦了。当我回到家，锅里的水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着，可是刚沸了2分钟，我就闻到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么烧焦了，用鼻子在屋子使劲地闻着，想知道到底是什么焦了。可是渐渐地，味道越来越浓，我才突然明白是我的饭糊了。我马上跑到沼气炉旁，急忙把火关掉。等锅里的气拍完了，我迫不及待地打开锅盖，一股焦味扑鼻而来，饭全黑了。我怕妈妈知道后骂我，就把饭倒到厕所里去，把锅洗干净。
妈妈去做工回来后做饭，她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问妈妈做饭的要诀，妈妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时我才明白，原来我放的.水太少了。
后来有一天，我又趁着家人去做工的时候，偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的教训，这次我按妈妈教的，让水和米的比例是1：2，水沸了5分钟后就关火，等到气排完后，我就打开锅盖。啊，好香啊!我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。
真是功夫不负有心人呀!我终于学会了做饭，真是太好了!
自己学做饭作文31
我是家中的"娇小姐"，被父母视为"掌上明珠"重来不干活，过着"衣来伸手，饭来张口"，无忧无虑的生活。可再好吃得的东西老吃也吃腻了。不知怎么了，前几天我突发奇想要帮妈妈干点家务
于是，我来到厨房，一眼就看到了新鲜的西红柿。马上想到妈妈的拿手菜，我最爱吃的'西红柿炒鸡蛋。为了满足我的欲望，妈妈决定在旁指导我。在妈妈地帮助下，我顺利地把油倒入锅中，但由于不慎油把我的手烫出了一个小泡，痛地我乱叫，差点把油勺扔了。妈妈见了赶紧给我烫出小泡的地方涂上酱油。虽然被烫伤了，但我并不气馁，而是决定更加用心的做。因为俗话说得好"万事开头难"，但是我有决心把这道菜做好。我在锅中撒上了事先准备好的葱花，再把盐，味精和西红柿一股脑的倒入锅中，再盖上锅盖，过了2~3分钟后，把锅盖掀开，把刚才炸好的鸡蛋和锅中的西红柿炒一小会儿，炒完了就算大功告成了。
"新鲜的西红丝炒鸡蛋飘香出炉了！"我端着菜，把菜放到餐桌上，问父母："好吃吗"父母说："桑妍炒的菜真好吃。"说完便三下五除二地吃起来，而且吃的干干净净，片甲不留。晚上，我美地睡不着觉，我知道了父母的不容易，下定决心以后一定要为父母做一些力所能力的事情。
自己学做饭作文32
星期天，我有了一个想法，就是跟妈妈学做回锅肉。我和妈妈去菜市场买回做菜的材料，妈妈在旁边指导，开始做回锅肉了。首先，我把锅子洗了几次，洗得干干净净的后，再放在灶上烘干，然后，把肉洗干净，盖上锅盖煮20分钟左右。肉煮好后，我拿来刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看着那大小不匀、形状不一的肉，我觉得已经小有成就了，我把辣椒洗干净，然后再切碎，辣椒可没有肉那麽乖乖听话任我摆布了！
有时候会滑一下；有时候会有辣气飞进我的眼睛里，让我流出眼泪来！
一切准备工作完成了，现在开始炒菜，我倒了一些油在锅里，烧了十来秒钟，再把切好的肉倒进锅里，突然，滚烫的油溅了出来，有一滴溅在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我觉得做回锅肉太恐怖了，本想放弃，可是，我自言自语的说：“我不能放弃，我要坚持，坚持就是胜利！
”于是，我还是坚持了下来了！
菜做好，我把菜端上桌子，大声喊着“开饭咯！
”，爸爸和妈妈拿着筷子，细细的品尝了我炒的回锅肉，夸奖我说：“儿子，菜做得真好吃，你真是一名小厨师啊！
”听了这句话，我的脸微微红了，心里像吃了蜜糖一样的'甜！
虽然我做的没妈妈好吃，但是这毕竟是我的作品，爸爸妈妈吃的仿佛不是回锅肉而是那我成长的果实！
自己学做饭作文33
我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。
上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不容易！”
虽然那天我的`手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练习，认真要思考，才能做好！
自己学做饭作文34
星期三的中午放学后，当我跑回家的时候，我发现家里的`门锁着，爸爸妈妈都出去了。我就用自己拿的钥匙将大门打开，肚子很饿，可是今天没有人给我做饭了，下午还要去上学，不吃东西会很饿的，那怎么办呢？
从来都没有做过饭，这次为了填饱肚子，我就想了一个办法。平时，我知道有的小朋友在家里用七水泡方便面吃，所以我也想这样做。走到厨房里，我发现水壶里满满的开水，心里乐坏了，心想自己不用烧开水了。可是没有方便面也不行，后来，打开一个抽屉，因为那个抽屉是妈妈经常放零食的地方，以前见过她将方便面放过里面。
聪明的我一下就是找到了方便面，我怕一包不够吃，所以我就放了两大包。这下子什么都有了，我可以轻松地做饭了。我首先将方便面放在碗里，然后将调味品放进去，再浇了一碗开水，最后找了一个盖子盖上。差不多等了二十分钟，我就拿掉盖子，开始吃饭了，自己做的饭，心里可真高兴了。
在吃饭的过程中，我发现味道有点咸，因为我将两包的调味品也全部倒了进去，所以味道有点重，后来我就再浇了一些开水，这样就好多了。吃完饭后，我就高高兴兴地去了学校。
下午放学后，爸爸妈妈也回来了，听说早上有些事情出去了，没来得及给我做饭。他们问：“中午吃饭了吗？饿坏了吧？”我说：“吃过了，自己做的方便面！”爸爸妈妈看着我的样子，忍不住笑了，他们还夸我会自食其力。这就是我第一次做饭，虽然不是很好，但我却很骄傲。
自己学做饭作文35
这个周末，我们有样趣味作业——烧一道和香肠有关的菜。我决定做一个蒜苗炒香肠，因为这是妈妈爱吃的。
周日一早，爸爸就帮我准备好了新鲜的食材。我学着妈妈的样子，首先把蒜苗的根部剪去了2厘米，然后把头部类似花骨朵的部分也全部去掉，等独立处理完所有蒜苗的一头一尾，我就开始切，可是我切下来的蒜苗没我想象中的`整齐，长的长，短的短，参差不齐。不过还是得到了妈妈的赞许。
轮到切香肠了，由于买的是小香肠，我不用切短，只需要对半切开就行了。这个不难，但是妈妈却担心地一直在喊：“小心你的手，小心点！”搞得我紧张兮兮的。
开炒了！这是我最期待的一步，我既紧张又兴奋。在妈妈的指导下，我倒了适量的油，过了一会儿，把蒜苗倒了进去，油锅里顿时“噼里啪啦”响个不停。我一下子躲到妈妈身后。妈妈温柔地说：“别怕，你可以的。”于是我壮着胆子用锅铲去翻动，我发现被油烫过的蒜苗，颜色更亮更好看了，每一根都富有光泽。我放了点盐，料酒和少量的水，大约1分钟，妈妈告诉我可以加香肠了。为了不让香肠被锅粘住，我不停地翻炒。手很快就酸得厉害，但是为了能做好这道菜，我咬牙坚持了下来。
很快，菜就做好了。我迫不及待地请妈妈尝了一口。看着她惊喜的表情，我开心得一蹦三尺高。
妈妈说：“做菜和做事一样，都有章法，掌握好了基本要领，就可以做更多的菜。”我期待着学做下一道爸爸爱吃的菜。
自己学做饭作文36
暑假里，看见爸爸妈妈工作很辛苦，下班回来衣服汗透了，也不能坐下休息，还要忙着洗衣、做饭、打扫卫生、辅导我学习……我真想快快长大，减轻他（她）们的负担。说干就干，我就要给爸爸妈妈一个惊喜。
早上起来，爸爸妈妈已经上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走进厨房，看见妈妈买了芹菜、西红柿、我想今天我来做菜，让爸爸妈妈回来就能吃到饭。我把芹菜去掉叶，放在盆里洗一洗，西红柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有没有肉，我打开冰箱不仅有肉还有鸡蛋。做个芹菜炒肉丝和西红柿炒鸡蛋吧！
开始做菜了，我拿起菜刀来切肉丝，我认为肉是那么好切呢，谁知切起来一滑一滑的，怎么也切不细，我又小心又费力地把肉丝切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的'芹菜放在盘子里。擦了擦刀板切好了西红柿，该找碗打鸡蛋了，打好鸡蛋后我把鸡蛋搅好，要炒菜了。
开始炒菜了，我把过放在煤气灶上，放点儿油，打开火，我一手拿着锅铲一手端着鸡蛋，油熟了我就把鸡蛋倒进锅里，用锅铲翻动。等鸡蛋炒成块状，才放进西红柿儿，加点盐儿翻炒，装盘以后接着做肉丝，再放进芹菜，翻炒，这两道才儿就做好了。放在桌子上一红一绿的菜觉的真漂亮。
我虽然累的满头大汉，但是想爸爸妈妈回来能吃到菜一定很高兴。其实我比他（她）们还高兴呢！
自己学做饭作文37
在这个愉快的寒假中，我家发生了许许多多的有趣的事情，其中令我最高兴的事，当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时，别提多高兴了。下面就与我分享一下其中的快乐吧！
寒假刚开始的第三天，快响午时分我已完成了目标作业，正闲着无聊时，突然冒出了一个念头：要是我也能自己做饭就好了。于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学做饭，你教我好吗？”妈妈听后，高兴地答道：“当然可以。”说完，便讲解了做饭的具体步骤。
首先，往电饭煲的内锅里盛米倒水，然后开始淘米。也许我是不熟练，也许我是太匆忙，淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我：“一要拿稳内锅，二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后，按水与米1：2的'比例加好水。开始煮饭了，我急忙把内锅放进电饭煲，盖上盖，插上插头，兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了？”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出，喘着气说：“煮饭时，电饭煲内锅水一定要擦干净，否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水，煮了起来。过了一会儿，饭好了。一闻，香喷喷的，心里乐开了花。原来，做饭都有这么多学问，妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做饭，还能为家出一份力了，我真高兴！
自己学做饭作文38
今天，妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高兴极了，巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些，我们就开始做菜了。
首先，要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿，可只剥了一点点。我对妈妈说：“这洋葱太难剥了，有没有什么小窍门呀？”妈妈说；“当然有了，把洋葱的头切去，剥起来就容易多了。”我想，妈妈也真是的.，有窍门不早说，害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了，开始切洋葱了。妈妈说：“洋葱切起来气味很刺眼，所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，妈妈把洋葱从水里捞出来，放在板子上切。切了一会儿，妈妈捂着眼睛说：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我对妈妈说：“让我来切吧。”我想，以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼，却没有亲身经历过，这下总算可以试试了。谁知我只切了两下，鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛，坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛，望着妈妈幸灾乐祸的样子，不满地说：“你不也是辣得两眼泪汪汪吗？”
我把青椒切成丁，然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油，再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了，火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火，再把切好的洋葱和青椒倒进锅里，再放一点糖，搅拌均匀，这道菜就算完成了。
我这道菜色香味俱全，你不想尝一尝吗？
自己学做饭作文39
老师给我们布置了艰巨的任务，学做一道菜，只所以说艰巨是因为我根本没做过菜。我总是要试一试!做西红柿炒鸡蛋吧!我喜欢吃又容易做。
我先把炒鸡蛋的步骤分清再开干。第一步∶洗西红柿，切西红柿。第二步：打鸡蛋。第三步：开炒。第一步很快做完了，感觉很容易，第二步打鸡蛋，本想很简单，可我接连打了五、六个鸡蛋，老不成功，不是打不破溜入碗中就是蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑下去，唉，可怜这一碗的鸡蛋全浪费了，我没有灰心，反倒吊起了怎么把鸡蛋打好的好奇心，我总结了失败的原因，得出了三个结论，如果打好鸡蛋，三个字快、狠、准。哈哈哈，不管了，再打，我拿起一个鸡蛋狠狠的在碗沿上磕一下，快速地掰开准确地流到碗里，好，成功了。第三步，开炒，打开燃气炉，放上炒勺，倒上油，唉，问题又来了，是先炒鸡蛋还是先炒西红柿，为了不再浪费，我请教了姥姥，姥姥说：当然先炒鸡蛋，再炒西红柿了，我照办，把事先打好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋立刻都贴在锅底，幸亏我放的油多，不会粘锅。鸡蛋炒好了，我先盛出鸡蛋，然后再放上点油炒西红柿，把西红柿炒的出汤了再倒上炒好的鸡蛋，翻炒几下放上点盐，好，出锅喽。
啊，哈，红，黄相间的.一盘美味，尝一尝，虽然味道好像还缺点什么?嗯，还不错的嘛，这也算是我的小小成果啦，这样想着，口味也没有那么挑剔了，吃着自己做的菜我感到好幸福，还有一点点成就感。
自己学做饭作文40
今天是星期天，也是我非常难忘的一天，因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆丝。
我拿了一个大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也没削完一个，平时看妈妈削的挺容易的，看来削皮不怎么容易啊，那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮，开始切片，我左手扶着土豆，右手拿着刀，土豆圆滚滚的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，妈妈说：“你切的这么厚怎么能炒熟呢？”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些，又切成了丝。看来切丝更不容易。
开始炒菜了，我真有点紧张，小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声，今天我的胆子大了起来，妈妈把土豆放进锅里，我也没有躲得远远的，而是急忙拿着铲子翻炒起来，妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒，还要在锅里铺匀些，这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的'要求不停地翻炒，土豆丝炒好了，我放进了盐和蒜，又把火关了。
盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来，只好左手拿着盘子，右手用铲子把土豆丝扒到锅边，再让它掉进盘子里，幸好只炒了一个土豆，要不然我得扒多半天啊，这还损失了好几条土豆丝呢。
我把土豆丝端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆丝是我自己炒的，我真是太棒了。妈妈尝了一口连说：“好吃好吃。”
今天我真的长大了一岁！
自己学做饭作文41
以前，总是妈妈在炒菜。我觉得妈妈太辛苦了，早上要上班，回家以后还要做饭。我想为妈妈减轻一些负担。我再三请求妈妈我要炒菜，可是总被妈妈拒绝。
这一天，妈妈正在切菜，突然，电话铃响了，妈妈去接电话。接完后，她对我说：“浩程，我出去一下，马上回来。”我点点头，妈妈走了，我等了5分钟、10分钟，妈妈还没有回来，不知不觉，我的肚子已经咕咕直叫了。我决定自己煮菜。我吧没切好的菜继续切了下去。切完后，我就吧它们放进了锅里开始煮了。我正要洗一洗手，没有想到，菜上有一块一块的小“黑斑”了。我连忙吧它放到碗里。我这才记得我忘了放油了。我想：我一定死定了。不知道什么时候，妈妈已经在我的身后了。她微笑地走过来，尝了一口说：“这菜怎么没放油？还是‘黑斑菜’呢！”我低下了头。妈妈闻了闻，又说了：“这一种气味，不吧人臭倒才怪。”妈妈教我了怎么做菜，她告诉我，一定要先吧菜切整齐，锅里先放好油，一切都准备好了，你就吧菜倒进锅里，就开始抄菜了。在菜冒烟的.时候，你就倒一些黄酒，再放一些食盐，吧菜翻抄均匀后便要立即起锅装盘，这样，菜就会很好吃的。我点了点头，照妈妈所说地去煮，一嗅，啊！真香呀！这真是一盘脆嫩、味鲜、色美的佳肴。
如果你现在想吃我抄的那盘“黑斑菜”，那可是就没有希望了。
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