第一次炒菜(热门)
第一次炒菜1
暑假里我学会了炒菜，今天我们家来了许多客人，我看到奶奶和妈妈在一起炒菜，他们炒了许多菜，客人们吃妈妈和奶奶的菜，他们吃的津津有味，想必很好吃，我心里想那我能炒出这么好吃的'菜吗？
这次我问妈妈怎么炒？妈妈回答我说那我们先试着炒青菜吧，我先在锅里刷了油，然后再把切好的青菜放进去，然后这个锅就噼里啪啦的响了，我心里害怕极了，最后我翻了命，看到青菜都被炒黑了，我有点沮丧啊，妈妈对我说失败乃成功之母，还有下次，我想妈妈说的对，我得继续努力。
这次妈妈对我说炒菜的时候一定要有时间，我牢牢记住妈妈说的话，我在锅里刷了点油，然后放了青菜，赶紧翻炒，结果这次没有炒黑，最后出锅，然后妈妈尝了我做的菜我，我心里有些激动，会不会不好吃？最后妈回答我说这次做得很棒，很好吃，我心里可开心，这时我想起老师对我说的话，世上无难事，只怕有心人。
我还明白了一个道理，就是世上无难事，只怕有心人人，只要自己有信心，坚持就是胜利，妈妈对我说，下次希望你做更好的。
第一次炒菜2
前几天，在网上看到了一个BBC出的炒米教程，看完简直有点让人怀疑这么多年吃的蛋炒饭是不是白吃了，刚好昨天煮的.米饭有些多，盛了一碗出来放在了冰箱，今天就可以拿来炒个炒饭。
不过环顾了一圈厨房以后，却发现没什么配菜可以用了，前几日买的玉米也因为当时下雨淋湿结果发芽了。不过冰箱里还有一包笋片，还可以拿来炒炒，这样炒饭就不至于太过简陋。
首先准备配菜，把笋片洗净之后丢进沸水里焯水，然后开始打鸡蛋，放盐搅匀，等锅里倒油烧热后炒熟，然后盛到小碗里备用，刚好旁边的笋片也焯好水了，捞出控水备用，再切一点葱花，这样子准备工作就算完成啦。
接下来锅里倒油烧热，放入笋片先炒出水汽，再将准备好的米饭倒入，迅速来回翻炒以防止粘锅，开大火等到米饭的水汽也炒出之后，放入准备好的熟鸡蛋花，翻炒均匀，再放点蚝油酱油调味，一锅炒米就差不多啦，再放入葱花，稍微翻炒几下，关火出锅，一碗香喷喷的炒饭就做好了。
虽然做法各有差别，但是炒饭超高的兼容性（什么菜都可以往里面放）真的是太受欢迎了，做起来也简单快捷，让人百吃不厌。
第一次炒菜3
今天，我来学炒菜。我学炒的菜是——西红柿炒鸡蛋。材料有：鸡蛋六个，西红柿两个，小葱一小把儿。
开始要先打鸡蛋，取一个碗，拿六个鸡蛋，把鸡蛋一个一个的'打到碗中，可别小看打鸡蛋，刚开始我连鸡蛋也不会打，敲的轻了打不开，重了弄得满手都是蛋液。打完鸡蛋以后开始搅拌，再倒入一点儿盐，搅拌好了以后，开始切菜。先切西红柿，西红柿块儿要切的小一点儿，再切小葱，小葱切段儿。
接下来开始炒菜了。菜锅放在煤气灶上，打开火烧热，再倒入油，油要多一些，妈妈说热锅凉油炒菜不会糊。把鸡蛋倒入锅中，要等鸡蛋完全起泡，开始翻炒，一会儿再倒入西红柿和小葱，再炒一会儿，放入盐和调料翻炒，就能出锅了。西红柿炒鸡蛋做好了，装入盘中，有黄、有红、有绿，十分诱人。我和妈妈赶紧各尝了一口，妈妈说：“很好吃，色香味俱全，今天你第一次做西红柿炒鸡蛋，非常成功！不错！”听到妈妈的夸奖，别提我有多开心了！
今天我学会了炒菜了，虽然有汗水，但我很开心！以后我要多学几样菜，做给全家人吃。
第一次炒菜4
在我的童年中值得我炫耀的就是我学会了炒菜。
那是我七岁时对妈妈说：“妈妈，我已经七岁了，我长大了，让我帮你做饭吧！”妈妈笑呵呵的说：“是啊，你也不小了，该学会自立了。”我迫不及待地问：“妈妈，要做什么呢？”“做西红柿圆葱炒鸡蛋吧！”
开始了，本大厨要露一手了，我先把圆葱切了，切着，切着，感到眼睛好辣，妈妈见了，说：“没事，在刀上沾点水就好了。”我半信半疑的试了试，嘿！果然奏效。切完所有的菜后，就可以炒了，第一次，哎呀！油放多了，我先把多余的油倒出来，然后放上切好的菜我，一下子放了很多的盐，但是我尝了尝，不咸呐！我又放了很多，然后出锅了，我迫不及待的.尝了一口，哇！好咸。刚才还胸有成竹的我，现在就像泄了气的皮球一样。妈妈看出了我的心思就对我说：“世上无难事，只怕有心人。只要你领会到了什么是失败，然后努力把它做好就行了。”是呀！我是自己不认真，自以为是，以为它很简单。我有了信心，再次拿起鸡蛋，这下我可认真了，油放的正好了，鸡蛋呈黄色，我就把切好的菜放进去，我加了一些盐就出锅了！
我尝了尝，嗯，味道不错，这回，我大喊了一声：“妈妈，吃饭！”叫的时候，有一种说不出的自豪感……
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