第一次做鸡蛋作文

第一次做鸡蛋作文常用[15篇]

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么你有了解过作文吗？下面是小编帮大家整理的第一次做鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一次做鸡蛋作文1

　　只所以叫“爱心鸡蛋羹”，是因为这鸡蛋羹是做给我亲爱的弟弟吃的。

　　第一次做鸡蛋羹，我既紧张又兴奋、既期待又害怕。首先是将两个鸡蛋打入碗里，我先拿出碗再 妈呀！1岁半的小弟弟给我拿来了鸡蛋，看着他蹒跚的脚步我紧张的心都提到了嗓子眼里了，生怕“报销”了那两颗鸡蛋。还好一切顺利！

　　送走了来“帮忙”的小弟弟，接下来就是放入少量盐和比鸡蛋液多一倍的白开水，进行搅拌。不要小看搅拌，这里学问可大了。用力小蛋液打不匀，影响口感和美观；用力大蛋液飞溅，浪费不说还会弄脏厨房；真是一个需要用“巧劲”的技术活。

　　最后，把盛蛋液的碗放入开水锅内，用中小火蒸10—15分钟，然后关火后再焖一分钟就大功告成了。在这一步火候的掌握相当的重要，时间过了蛋羹会起蜂窝影响口感；时间欠缺则蛋液凝固的不均匀、不成形。在这个步骤要感谢妈妈的帮助，让我体会到了生活中人人是老师、处处是学问！

　　最后的最后我的鸡蛋羹该出场了。对于它的`成功与不成功，小弟弟是最有发言权的，看着小弟津津有味的吃相，我忽然就觉得很幸福，我所有的辛苦和努力都值得！

第一次做鸡蛋作文2

　　每个人都有很多第一次，有第一次游泳，第一次洗衣服，第一次钓鱼，还有第一次捉螃蟹呢！我最难忘的是第一次在家里做饭。

　　星期天奶奶要洗衣服要我做饭，我就同意了，因为奶奶每天做饭，我也可以大显身手了。我想了一下，就做鸡蛋炒饭吧！我把鸡蛋“呯”的一下在桌角敲开，然后学着奶奶的样子在碗里用力把鸡蛋搅均匀。我再放在油锅里炒了一下，鸡蛋变成金黄色的小块就可以放进盘里了，接着我把饭放进去炒，饭热了我把鸡蛋也放进去炒了一下，一盘香喷喷的.鸡蛋炒饭就炒好了。奶奶把衣服洗好了，走来一看，表扬了我，我也非常高兴，就把鸡蛋饭放在桌子上了。我正得意洋洋地准备给大家盛饭时，爷爷忽然回来了，我吓了一跳说：“原来是爷爷呀！”爷爷看了看桌上的鸡蛋饭，又看了看我问：“这是你做的？”我点点头，爷爷走过去尝了一口，边吃边说：“好吃极了！”脸上露出开心的笑容，我心里也美滋滋的。

　　这是我第一次帮奶奶做饭，我觉得我长大了，真开心呀！

第一次做鸡蛋作文3

　　今天晚上爸爸妈妈都不在家，只能自己做饭了，可是我不知道吃些什么，我想想想啊想终于我想到了，就吃我最喜欢的西红柿炒鸡蛋吧。西红柿炒鸡蛋是一道非常常见的家常菜，主要是才是西红柿和鸡蛋，鸡蛋蛋白质含量高富含人体必需氨基酸，接下来我就给大家讲一讲西红柿炒鸡蛋的'做法吧。

　　材料有，首先要准备三个鸡蛋和两个西红柿，当然这个是不唯一的，喜欢吃鸡蛋的可以多放一些鸡蛋，喜欢吃西红柿的可以多放一些西红柿。鸡精两到3克，盐两到3克。如果想加葱的也可以加一些葱，还要准备适量的油哦。

　　步骤一，要先把鸡蛋打散，然后加葱在把鸡蛋打伞的同时，就可以切好小葱花放入蛋液里了，然后，把西红柿切成小块儿小块儿的。

　　步骤二起锅开火，倒入准备好的油，在这个时候就可以。要小心了，在倒油的时候有可能会喷出来，所以要小心了。

　　步骤三，我们现在就可以把之前打好的鸡蛋液下锅，再把切好的西红柿放进去炒。

　　步骤四，炒好了出就可以了。

　　这就是西红柿炒鸡蛋的做法。

第一次做鸡蛋作文4

　　今天是星期天，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。

　　不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放点油，把油慢慢地烧热。当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。

　　我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的`没味道，原来忘记下盐了，不过吃起来还挺香。

　　这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！

第一次做鸡蛋作文5

　　我有许许多多的第一次，有第一次照顾表弟、第一次洗裤子、第一次自己去上学……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎鸡蛋饼。

　　周末中午，天气格外的好，阳光明媚，暖烘烘的'。妈妈正准备给我们做香煎鸡蛋饼。我一想到“香煎鸡蛋饭”这五个字，都快要流口水了，我对妈妈说：“妈妈，要不如今天我跟你一起做香煎鸡蛋饼吧！”妈妈看我这么主动、好学，就爽快的答应了。妈妈来指导，我来动手做。

　　接着，我们准备了配料，有火腿肠、土豆、鸡蛋、青椒、油、盐和胡椒粉。然后，在碗里打两个鸡蛋，加盐和胡椒粉，搅拌均匀，搅拌的时候像河流一样顺畅。将土豆和火腿肠切成小块，用油煎熟，拿铲子把土豆和火腿肠刮成一个圆形状，倒入鸡蛋液，加入切好的青椒，继续用小火煎。

　　不一会儿，美味又有营养的香煎鸡蛋饼终于出锅啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，这是我吃过最美味的食物了”。

　　今天，我不仅吃到了美味营养的香煎鸡蛋饼，而且，我还体验了做香煎鸡蛋饼的过程。

第一次做鸡蛋作文6

　　每一个人都有人生的第一次，如第一次做饭，第一次骑车，第一次获得奖状等等。我相信每一次，新的尝试都是人生中最难忘的。

　　有一次妈妈在家做鸡蛋汤，我很好奇。这鸡蛋汤是怎么做成的，我便问妈妈这鸡蛋汤是怎么做成的呢？妈妈回答我：“做鸡蛋汤是先拿一个锅，再往锅里倒一些水，放在电磁炉上面。让水加热，加热之后再拿两个鸡蛋放在锅里面，最后再加上一些面就行了。”过了一会儿，爸爸妈妈出去了。我在家做起了一些鸡蛋汤。我开始拿起锅，接一些水，然后拿两个鸡蛋，我正准备把鸡蛋敲开，其中一个鸡蛋像一个调皮的.孩子一样从桌上滚了下来。我又重新拿了一个鸡蛋，重新做了。到了最后一步，我不知放多少面，我就放了五把面，最后我拿下来看了一眼。这不是过年用的面糊吗？我很伤心，妈妈回来看到我伤心的样子，问我怎么了？我会答：“我把今晚的汤做成了面糊。”妈妈说：“不要伤心，面对失败不要放弃，必须勇敢面对，失败乃成功之母。”我我鼓起勇气，心想这一次一定能做好的。失败乃是成功之母，我决定做第二次，我准备好了材料，开始做鸡蛋汤了，到了最后一步，我只放了一小点儿的面，结果我做成功了。

　　每一个人在生活中都会，剪一些挫折，如果我们面对挫折，不要怕有记住失败乃是成功之母这件事使我难以忘怀。

第一次做鸡蛋作文7

　　今天上午，我完成了老师布置的作业后，我就和妈妈一起从前两天收藏的云朵鸡蛋饼教程视频中，学习做网红云朵鸡蛋饼。

　　做法非常简单，只需要先把蛋清和蛋黄分离，然后用打蛋器把蛋清打发成凝固的奶油状，再把搅拌好的鸡蛋黄放入平底锅中，将打发过的鸡蛋清均匀涂抹上去，最后盖上锅盖等待十分钟，云朵鸡蛋饼就做好了。

　　在这其中打发蛋清是最难的一步过程，蛋糕达人老妈对于这一步可谓是经常遇到的，所以我让妈妈先来给我做一下示范。只见妈妈按开打蛋器开关，对着纯蛋清只朝一个方向缓慢的转圈，不一会就打发蓬松了很多。然后我就迫不及待的想要自己试一试。我把打蛋器在盆子里围着一个方向去把打，但是我经常会让打蛋器和铁盆发生碰撞，并发出刺耳的声音，后来妈妈让我稍微抬起来一点打蛋器，这样就不会发出声响了。

　　我们把云朵鸡蛋饼做好之后放入盘子里，把它切成一小块一小块的'。它的口感十分松软，真的好像吃了软软的白云一般，蛋黄的醇香加上蛋清的松软，一口下去有一些奇妙的感受，非常好吃，大家平时也可以做着吃哦！

第一次做鸡蛋作文8

　　西红柿色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。我最喜欢吃的菜就是西红柿炒鸡蛋。

　　今天是周日，我看到妈妈在厨房忙碌，我想：“妈妈每天都很辛苦，我来做一次饭吧！”于是我跟妈妈说好她指导我来做饭，我不行了她再来帮我。

　　妈妈已经把米饭焖好了，只等着炒菜了。于是我就开始干活了，我准备了两个西红柿和三个鸡蛋。首先我把西红柿切成小块儿，再把鸡蛋打入碗中，放一勺盐，用筷子快速搅拌，一直搅到蛋黄和蛋清均匀的融合一体。

　　准备就绪后，我开始炒菜，把火打开，等锅热后倒一圈油，油热后把鸡蛋倒进去，只听“兹啦”一声，锅里绽开了一朵大黄花，鸡蛋液变成了一块饼。慢慢的'变黄，最后变的金黄金黄，我赶紧拿起锅铲搅碎蛋饼，然后盛出备用。接着把西红柿放进锅里，翻炒一会儿，直至西红柿超软，汤汁溢出，再把鸡蛋放入锅中，加入清水，要求刚没过西红柿，接着放入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋会更好吃。再加入一勺盐以后，翻炒几下，色香味俱全的西红柿炒鸡蛋完美出锅了。看那红色的西红柿和黄色鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口，又香又烫。

　　吃着自己做的香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我的心里美滋滋的，以后我要多学学做饭，帮妈妈多做家务。

第一次做鸡蛋作文9

　　人生仿佛一杯香茗，第一次品尝，你也许会因为苦涩而退缩，当你勇敢地品尝第二次时，你会发现另一种感受，另一份香甜。

　　妈妈，您做的番茄鸡蛋面真好吃呀！我吃着面，幸福地眯了眯眼，教教我吧！好呀！妈妈宠溺地拍了拍我的头。我按照妈妈说的`去做，我小心翼翼地打开煤气灶，火苗哧溜一下往上蹿。我刚倒上水，整个锅都变成了一个火球。我慌忙把锅盖盖了上去。

　　一次失败，并不意味着永远不会成功。通过了第二次的努力，我收获了坚强。有了第一次的失败经验之后，我重新开火，这次成功了！

　　蓝色的火苗在灶台上跳起了舞。十分钟后，水开了，我小心翼翼地把又细又长的面条和又大又红的番茄放进锅中，生怕把面条弄断。几分钟后，水沸腾起来了，只见一个个小气泡不断地冒了出来，像小棍一样的面条逐渐变软了。我正要放青菜，发现还没给它们洗澡呢，洗好后我放入锅中，放点儿调味料再淋上鸡蛋液，香喷喷的面条就出锅了。可能不大好吃，但爸爸妈妈还是开心地吃完了，看着他们幸福的笑容我心里也涌起了一股暖流。

　　通过这次煮面的经历，我知道了妈妈煮饭十分辛苦，又十分危险，我要常常帮助她做家里的各种家务，为她减轻一些负担。也明白了人生有无数个第一次，失望，就像偶尔拨不通的电话，再拨一次，也许就有回应。请相信，第一次是铺垫，第二次才是绽放！

第一次做鸡蛋作文10

　　6月份的一天傍晚，隔壁的阿婆给我妈妈一棵小小番茄苗。

　　我的妈妈轻轻地把它种在了阳台下面的土地里，妈妈刚种下它的时候只有两三片叶子，我总爱到阳台下去看它，并经常给它浇水，希望它快点长大。不知过了多久，我把它给忘了，只有妈妈仍旧细心地照顾它。突然有一天，我出去玩的时候，发现它长高了许多，粗粗的茎脉上长出了许多碧绿的叶子，近看绿油油的叶子下面隐藏着几朵小黄花呢！在小黄花的下面还有两个圆溜溜，绿绿的小番茄。又过了几个星期，这两个番茄变黄了，妈妈看着我馋涎欲滴的样子，好心地提醒了我，说：“这番茄还没长熟，现在吃太酸了。”我只好忍住口水，又等了几个星期的时间，再次来到了阳台下，发现大大小小共11只番茄，有的颜色是白的，有黄的，还有2只是红通通的，好像是刚出的小太阳！我小心地摘下一个红番茄洗了洗，我尝了一口，它的味道又酸又甜，让人回味无穷。

　　我喜欢吃番茄。更喜欢吃自己家种的番茄，因为它不仅让我享受了番茄的美味，更让我体会到了种菜的乐趣和必须学会等待的`耐性！

　　第一次做番茄炒鸡蛋

　　人生中总会有成功的时刻，但在成功的背后必定会有第一次，不管第一次是成功还是失败，总是难忘的!

　　今天放学回到家里，爸爸妈妈吃完晚饭出去了。我的肚子饿的咕咕叫了。我看看饭桌上没一样是我喜欢的菜，平时父母总叫我学习学习再学习，从不让我干家务，今天他们不在家，不正是我展露手脚的时候。烧什么呢?就烧我最喜欢的番茄炒鸡蛋。

　　首先，我洗了番茄，刚准备下刀切，一个问题就难住了我：是横着切好看呢?还是竖着切呢?管他呢，反正是自己吃的，管他好不好看……我切好了番茄又打了一蛋，

　　我熟练地打开煤气开关(这个，我以前尝试过好几次了)，往锅里倒了少许油，可是一个关键的问题难住了我，“虽然我看老妈炒这道菜不下十次，可是，我还真没注意：是先放番茄呢?还是先炒鸡蛋呢?看来平时还真要做个有心人。”“管他，能吃就行。”于是，我往锅里下了番茄，翻炒一会儿后，该放盐。“看看这勺子这么小，应该要多放点。”想到这，我很干脆地加了四勺盐，又放了一勺鸡精，一勺味精，再把鸡蛋液一溜烟的倒了下去，又翻炒了一会儿就盛盘出锅了。

　　我拿起神圣的筷子，心里极其兴奋，“应该会很好吃吧!”我越想越兴奋，可是放嘴里一吃，“呸呸呸”。“这简直是在吃盐啊!原来是我盐放太多了啊!唉!”

　　毕竟是第一次，我相信，只要我多做几次，多累积点经验，一定会成功的!

第一次做鸡蛋作文11

　　周六，妈妈给了我一个艰巨的任务：做西红柿鸡蛋汤。

　　我接到任务时心中充满了激动与害怕，激动是因为这是我第一次“下厨”，怕的是如果我做不好会受到家人的笑话。唉！到底做还是不做呢？这时，妈妈似乎看穿了我的心思，在一旁鼓励我说：“男子汉大丈夫，岂能被这点小事难倒呢？”对，男子汉大丈夫有什么怕的。想到这里，我立刻接下了这个任务，走马上阵。我先按照妈妈说的'往盛着开水的电磁炉里放入切好的西红柿，“哗”的一下，由于我放得位置太高，溅起的热水烫着了我的手，“啊”我不禁大喊一声。刚放完西红柿，妈妈又让我打几个鸡蛋搅匀，因没有做好准备，所以我手忙脚乱的打鸡蛋时，把一个鸡蛋打到了手里，真是哭笑不得。往锅里倒鸡蛋液时，有了上次的教训，我迟疑地不敢倒，妈妈走过来，告诉我将碗倾斜一下，慢慢地往锅里倒，就不会溅出热水来了。我钦佩地问妈妈：“妈妈，你怎么什么都会呢？”妈妈笑着说：“妈妈刚开始做时也不会，也经常被热水烫着，但时间一长总练总练就会了。是啊，只要肯下功夫，就没有学不会的本领。我再放入适量的盐和鸡精后，尝了一口，真好喝！吃饭了，当家人喝了我做的汤都说好喝时，我高兴极了，冲着大家直笑。

　　我太高兴了，因为我不仅学会了怎么做西红柿鸡蛋汤，还懂得了“事上无难事，只要肯攀登”这个道理。

第一次做鸡蛋作文12

　　“啊，我做的鸡蛋饼终于出锅啦，作为大师级的我一定要先尝尝鲜。”我站在桌边一手端着鸡蛋饼，一手做了一个“Yes”的手势，同时不忘自我表扬一番。不到两分钟，盘里的鸡蛋饼就只剩下一小块了。再看看我这个大厨，心满意足地摸着圆鼓鼓的肚子，啧啧地感叹：“哈，这鸡蛋饼也太好吃了吧!好想再吃一盘呀!”

　　回到二十多分钟前，只见我坐在电脑前飞快地查资料，当看到一个做鸡蛋饼的视频时，我顿时呆住了，这里面做的鸡蛋饼看起来金黄灿烂、又香又可口。我用手一拍桌子，说：“就做它了!”

　　于是，我找来一个洋葱和两个鸡蛋。你也许会问，为什么要拿洋葱呢?呵呵，实话告诉你吧，洋葱可是必备的模具哦!

　　我学着大师的样子有模有样地剥开洋葱的红衣服，可是还没等我把它的衣服剥开，一股呛人的味道就熏得我“涕泪交加”，眼泪刷的一声流了出来，这可真是出师不利呀!这时，我灵光一闪，想起了电视上说过可以把洋葱泡在水里剥。于是，我飞快地端来一盆水，把洋葱放进去。这一招果然奏效了，我顺利地把洋葱外衣剥离，不用再“感动”得鼻涕一把眼泪一把啦。在一旁观看的妈妈夸我聪明，真会想办法。

　　接着，该切洋葱了。洋葱就像一个调皮的小孩在砧板上翻来滚去，让我无从下手。我费了九牛二虎之力，才把洋葱切成一个个洋葱圈。“好了，接下来把鸡蛋倒进洋葱圈里就OK了!”我兴奋地喊道。最后，我在铁锅里倒上一层儿油，把洋葱圈依次摆放好，再小心翼翼地将鸡蛋倒进去，一股熟悉的蛋香味弥漫开来。等了一会儿，鸡蛋稍微凝固成形，我把它们逐一翻了个身。这可是考验大厨水平的.时候了，不能弄烂了，不能煎糊了，还得把握火候。终于所有的蛋饼都熟了，我把模具——洋葱挑掉，大功告成啦!我不顾它们烫人的温度，三下五除二就把香喷喷的鸡蛋饼大卸八块，狼吞虎咽地吃起来。

　　吃着我自己做的鸡蛋饼，那感觉可真棒呀!

第一次做鸡蛋作文13

　　“快起床啦！”我在妈妈的催促声中醒来。伸伸懒腰，整理好床铺，洗漱完毕。妈妈问我：“粥己经熬好了，还吃点什么？”我想了一会儿说：“妈，我有个想法，能不能让我烙几张鸡蛋饼？”妈妈爽快地答应了。

　　好耶，先准备食材：蛋、面粉、葱花、白菜、盐。接着切碎白菜，第一次拿刀，不知所措，有点手忙脚乱。妈妈提醒我慢点，别着急。然后和面，把面粉放到大碗里，加水，用筷子不停的搅拌。水倒得太多，面有点稀，再加点面粉，结果又太稠了，急得我像热锅上的蚂蚁似的.，妈妈还开我的玩笑地说：“你这是傻媳妇儿和面吧”。最后，在妈妈的指导下终于和面成功了。

　　妈妈帮我把电饼铛插好电，我在面里撒上了盐、葱花、白菜，再次搅拌。接着往锅里倒点油抹均匀，然后把面倒入铛里，用铲子把面糊均匀摊开，再打个鸡蛋在面糊上面，盖好盖儿。两分钟后，金灿灿的鸡蛋饼就出锅了。看着自己做的鸡蛋饼，那黄澄澄的可爱模样，口水瞬间滋润了我的口腔，尝一口，哇，味道好极啦！

　　第一次做鸡蛋饼，有惊有喜，有汗水，也有微笑。下次我还要自己做，欢迎你们来尝尝我的手艺哦！

第一次做鸡蛋作文14

　　大家肯定都有第一次的经历吧！我第一次做鸡蛋饼的经历最难忘。

　　早上，妈妈从厨房里端出她的拿手好戏——鸡蛋饼，这个鸡蛋饼色泽呈金黄色，鸡蛋饼芯又嫩又软，让我羡慕起妈妈那“外脆里软”的绝活来。于是，我央求妈妈让我来做一个，妈妈爽快地答应了。

　　“你先要打鸡蛋，再放佐料；不要先开火，要先倒油……”

　　“好啦，好啦，我知道啦！”没等妈妈说完，我就不耐烦了，心想这么简单的也能难得住我？我先挑了一个大鸡蛋，毫不犹豫的向碗边敲去，没想到“出师不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重来一次。

　　这次我学聪明了。我轻轻的把鸡蛋从碗边磕出一条小裂缝，然后，迅速的把鸡蛋移到碗中间，小心翼翼地掰开蛋壳。接着我放入一些佐料——盐和味精，再搅拌均匀，之后，我往锅里放入了少量的油，打开闸门，把火给点着了，等到油锅里冒泡时，我把鸡蛋倒入锅中。可那鸡蛋像要给它的“遇难兄弟”报仇似的，刚一下锅就紧紧地“抓”住锅底不放，怎么铲也无济于事，我急得像热锅上的蚂蚁。

　　如果妈妈在就好了。说曹操曹操就到，妈妈出现在我后面问：“需不需要帮助啊？”

　　“要的！要的！请求支援！”我毫不犹豫的回答道。妈妈看了看，回答：“要先在锅底倒上冷油才行。”

　　“嗯！”我重重地点头向妈妈表示感谢。

　　按照妈妈的'做法，我和鸡蛋进行了第三次“PK”，吸取了前两次的教训后，我非常细心，只花了三分钟就完成了。顿时，一股成功的喜悦涌上心头。

　　如果你到我家来做客，那可一定要尝尝我做的“秘制鸡蛋饼”哦！作者：田浚彤

第一次做鸡蛋作文15

　　你自己独立做过事情吗？你有为自己独立完成的事情感到自豪吗？

　　“哎，饿死了，肚子咕咕叫了。”一上完课回家，肚子就敲起了破浪鼓，响个不停，可妈妈说晚上吃宵夜会长胖的，就是不给我炸一个鸡蛋，“我可管不了那么多，先解决肚子在解决脸蛋的问题。”

　　我固执的跑去厨房自己炸一个鸡蛋，平时看着爸爸熟练地动作，早就看熟了，自己做应该也没那么难的，毕竟我还可以自己做蛋汤，还可以做早餐给妈妈，炸个小鸡蛋怎么会难得到我呢，我不禁得意起来。

　　打开抽烟机，清理好锅，准备俩鸡蛋…万事俱备，只欠东风了。

　　首先是倒油，油要到的不多不少，拿起油壶，就如一块沉甸甸的金子，我的双手一直在颤抖，只要把壶微微倾斜一点，手就不听使唤了，只感觉油顺着壶口鱼贯而出，还好爸爸即时相助，不然真不知道油是不是会到完呢。

　　第一步在爸爸的帮助下做的几乎完美。爸爸指导我要等油炸开了再放入鸡蛋。我慢慢的等待油炸开，等等，在电视剧里看到的厨师都是把油在锅里转几圈，使油均匀的铺在锅里…对，就这么办，我举起那经过油炼火烤的满是创伤的锅，两只臂膀发抖的摇着，我似乎觉得它重如泰山，我猛地一放下，锅架被我砸的.移了位置，我伸出手扶平，却忘了它已经被烧得滚烫，小手在一瞬间烫的通红，我“啊”的一声惨叫，本能的握住受伤的手指，定睛一看，手指已经烫了一个红红的泡了。疼痛使我已经麻木了但我仍要坚持下去，为了我的肚子。

　　抛开疼痛，我又投入炸鸡蛋的任务中。

　　油早就已经烧开了，我把鸡蛋在灶台上一砸，只露出了一条小缝，还远远不能使蛋黄和蛋白从壳里出来呢。我又使劲的一砸，却把鸡蛋咋了个稀巴烂，我拿起另一个鸡蛋，不轻不重的一砸，终于蛋黄和蛋白完整的掉了出来，液体的蛋白被炸得鼓起一个一个小泡，就如火山口的熔岩一样，又黏糊糊的，炸了一会，我拿起锅铲，从蛋的下面，一点一点的往前铲，想翻一个面，不料力度不够，没有翻过来，反倒把鸡蛋叠了起来，软软的蛋黄似乎弱不禁风轻轻用锅铲一碰，蛋黄就流了出来，我小心翼翼的把蛋黄翻平，时不时试探一下鸡蛋是不是已经从糖心蛋变成了实心蛋，哎呦，忘了放盐了，我用勺子挖了一点盐，慢吞吞的洒在鸡蛋上，好像还不够，我又挖了一勺，刚刚好，我又把鸡蛋翻了一个面，不料，鸡蛋的反面早已煎糊了： 一块一块的褐色的煎糊了的地方硬邦邦的，还泛着深色的油光，和正面比起来可是天上人间，就像一块木头，咬不动，看着食欲全都飞到九霄云外了！

　　我心灰意冷，第一次煎鸡蛋，不仅烫破了手指，而且打碎了另一个鸡蛋，好不容易做到最后一步，鸡蛋却已面目全非，我真是成事不足败事有余，我呜呜呜的哭了，奶奶走过来说，慈祥的说：“有进步吗嘛，糊的不太厉害，第一次，总会有些失误的，下次努力。就好了。”

　　我的心情好了许多，我看着黄褐色的鸡蛋，又看看红肿的手指，我觉得，不管结果怎样，只要用心，过程是最重要的。我们不应该凡事都要大人来帮忙，自己做，相信自己，一定能行。

　　对了，应该尝一尝鸡蛋，啊是甜的。

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