[集合]记忆中的美食作文
在平时的学习、工作或生活中,大家都经常看到作文的身影吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。写起作文来就毫无头绪?下面是小编为大家收集的记忆中的美食作文,希望对大家有所帮助。
记忆中的美食作文1
走遍各国,尝遍各国美食,这一直是我的心愿。而这次欧洲之行,的确没让我失望:牛排烤得恰到好处,令人垂涎欲滴;点心也风味独特,让人回味无穷。“太好吃了!”是我初到欧洲时时时挂在嘴边的话。
于是,我出道欧洲的几天里,每餐都吃牛排,餐后也一定吃一份特色的点心。连着吃了几天,我对当地的美食渐渐乏味了:牛排似乎只剩花里胡哨,点心似乎也甜的发腻。
到了后面几天里,我脑海中时时出现的竟全都是家乡的美食:令人神清气爽的排骨汤;香气扑鼻的蒸菜;甜而不腻的红糖饼……而在这些美食中,让我印象最深的'是香辣小龙虾。
说起香辣小龙虾,我最喜欢奶奶做的。我依旧记得那时,奶奶拿着刷子把小龙虾的腹部刷得一干二净,一只只剪去虾头,抽出虾线,放入油锅。葱段、姜末、蒜片、辣椒……奶奶熟练地挥洒着各式调料,一同放入锅内爆炒。只待汤汁呈现出黄棕色、浓郁的香味四溢飘散时,再放入五香粉、生抽、啤酒,逐渐深邃的汤汁衬着火红的小龙虾,一道色香味俱全的小龙虾便出锅了。
每当这时,我就会被香气勾进厨房,趁着热烫,抢先体验这令人难忘的美味。我顾不得烫,有些急切地剥开小龙虾。汤汁浓郁,虾肉洁白,诱人的香气不断撩拨着我的味蕾。我迫不及待将虾肉塞进口中,麻得酥爽,辣得火爆,鲜得纯粹,香得浓郁,一时间,所有味道轮番轰炸着我的味觉,让我来不及称赞,只顾大快朵颐。“慢慢吃,锅里还有——”这时,奶奶总会一边笑着,一边帮我剥着小龙虾。
小龙虾只有夏天的才好,做起来费时又费力。我印象中,奶奶总是佝偻着腰独自在蒸笼般的厨房里守着,她的额角总是带着细密的汗珠。这一切付出,只为让我吃上一顿美味的小龙虾。
时间飞逝,回国之期愈近,思家之情愈切。我已经迫不及待想回到家,回到奶奶身边,品尝那一盘氤氲着香气的麻辣小龙虾。
“慢慢吃,锅里还有——”我脑海中又浮现出奶奶的笑容,那笑容,依旧慈祥,依旧温暖。
记忆中的美食作文2
每个人,都有属于自己的美好回忆,回忆中的人与事,都是不可磨灭、无法改变的。但我相信他们一定都是很美好,犹如被定格了一般,与岁月无关。
我的回忆中,总带着一股热干面的香!
早晨,奶奶来探望我和妹妹,还特意从小区的巷子里带来一份热干面,我呆呆地望着那份热干面,陷入了沉思!
细数来,那家卖热干面的小店已经有些年头了罢!从记事起,它便一直坐落在小区门口的一排商铺边。小区来来往往的人群必会经过那里,上小学的我也加入了其中,每天早上上学总会端着一份热干面在路上边走边吃。偶尔时间比较宽松时,便坐在店里吃,有时还会碰到儿时的.玩伴和同学。那一份热腾腾的热干面,便成了我儿时记忆中的美味!我承认,其实店里还有许多其它的面类食物,但无论是那时还是现在,我都一直认为只有那里的热干面才是最好吃的,小店也因此而小有名气。吃早餐的大都是小区里的人,却每隔三两天都要来这里一趟,小店也因此而不断的升级环境,桌子从老式铁皮桌换成了木桌,数量也从四张变成了六张,挤满了整个店面,却也不及络绎来往的人群,我也懵懂的混在其中,稀里糊涂地就长大了,搬了家,便再不怎么来了。
仿佛是黄金期过了一般,小学毕业后,许多人家与我一样搬走了,小店冷清一些了,桂花不盛了!那里很少听到孩子们的打闹了,我们也成长为一名青涩的少年,也时常回忆起那个稀里糊涂的童年,去品尝年少不知愁滋味的用意。每每回想起儿时,我总会记起巷角的那份热干面,小店独特的味道,以至于我曾跑遍武汉每个大街小巷,试图去寻找和比它要好的味道,却还是不如巷角小店的这份热干面!有些东西,总能使人无法忘怀,以至于它哪怕有一点变化,也能使人一眼看出当时的景,当时的人,当时的物,仅有一次,无法重复。但它们却可以被深深地刻在脑海中,不断回忆,永远定格。便纵然也与岁月无关,但经过时光岁月冲洗的人,会永远携带,重温它们!每每回想,便会有一次新的历程与收获,至少我是这么认为的!
我挑起一筷热干面,放入口中,还是原来的味道,不过,果然已经感觉和原来不同了!
但是,已经没关系了罢!我望着湛蓝的天空,仿佛心中,也有一片蓝天!
我怀念记忆中巷角的那份热干面。
记忆中的美食作文3
南方吃米,北方吃面。从小生活在外婆家的我,便是在玉米棒子和高粱面中喂大的,但从小,我却偏爱大米,对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感兴趣。
可那是在北方啊!两袋大米的价钱差不多够买三袋白面。所以,大米只有在重要的日子才吃得到。例如请客、来亲戚之类。那时婶婶就会去洗米、买菜,做一顿好饭。虽说是好饭菜,却也不过是白菜炖粉条,偶尔加一碟切香肠,就是意外惊喜了。但切香肠却是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃,一碗饭才三五片而已,但我和弟弟却不依不饶,非要偷偷再夹几片。到最后,往往是外公笑嘻嘻的喝口酒,再给我和弟弟每人夹上两片香肠,最后被婶婶赶下饭桌去。再骂几句“真馋!你们再吃,大人们还怎么喝酒呀!”而我们就笑嘻嘻的对视一眼,端上碗走到院子里,坐在台阶上,慢慢的享受我们的午餐。
忘不了那个场景,那天天空很蓝,是那种极为干净透彻的浅蓝色。我和弟弟就坐在老槐树下的石磨上。风一吹,洁白的槐花就落下几朵,清浅的花香中伴杂着泥土的芬芳和阳光的味道,我和弟弟都吃得很慢很慢,小心翼翼的'咬一小口香肠,让香肠的甜香和醋的浅浅的酸味在嘴巴里弥漫开,然后吃一大口米饭,来中和一下味道,为了更加长久的享受到香肠的道道,我们会先吃完米饭,最后才吃香肠,往往就要因此吃很多白饭,不过我们吃得津津有味,因为米饭在嘴巴里会越来越甜。
现在,我再也不必那么小心的省菜了,因为菜多得比饭还多。不仅仅有香肠,还有鱼肉,虾等等。但我却再也没吃到那时的味道,再没那么开心,米饭也不再能吃出甜味,因为嘴巴里的各种味道太多,太浓郁,浓郁的抵住了本就不引人注目的甜美。
那种味道,只留在我记忆中,再不会出现在味蕾上了。
记忆中的美食作文4
虽然我不是个吃货,但在我心中,在我记忆深处,有碗面,快人心。
刀出鞘,亮白的刀尖停下时,缓了一下。下一秒,手腕向下,刀背向上,拇指贴在刀背上,一刀刀,着实有力,砍在柔软的小葱上。手放一边,刀朝另一边倾斜,一横扫,提手,刀微一抖,手缓而放开,葱花在锅内均匀散开。面条在水中滚,老鸭流着黄汁,青菜变得柔软,与葱花相得益彰。
这碗面,带给我温暖的体验,是舌尖味蕾的升华。面能大快人心,面也能暖人心田。
三年级大考前的最后一个周末。炎热的夏日与堆叠成山的书本作伴,我趴在书桌上,脸微斜,望着手表上的指针转动,弱弱地听见“滴答滴答”声,微眯的双眼转移了视线,看完了文章的最后一个字和最后一个符号。“哎!”不愿多睁的眼,终于闭上了。我直接趴到了饭点,迷糊地起身,迷糊地来到餐桌前。一碗牛肉面,母亲轻轻地推到我面前。扇开面上的云雾,鲜香四溢,直冲鼻尖。我不着急动筷,而是舀一口汤汁轻吮。味蕾就此打开,牛肉的肥嫩,面条的细滑,青菜的清香集于此。烫,是舌尖的热度,提起了精神,打开了心扉,考试的压力早已抛在九霄云外。袅袅香气,丝丝细面,我端起碗,“哧溜”!
面是细滑的.,是清新的,但缺少了肉夹馍那猛火烤出来的热情。
走在陕西老街上,叫卖声不绝于耳,一阵似红烧肉的香气在我的鼻尖缭绕,牵引着我走向香气源头。一家百年老店,挂着棕黄的木刻对联,跨过过膝的门槛,是张久经岁月的木桌。镂刻花鸟的木窗旁,是一位老先生,把烫好的三层肉捞出,放入锅内,缓而有力。而后放入盐、焦糖、老抽与八角,手轻摇大勺,缓开小火,从容不迫的动作,撩动的是我的心,焦急的心。他提起手,将汤汁带起,手一斜,将勺上的汤汁冲回肉的表面。他瞟了我一眼,放下勺,拿起了一旁老旧的烟枪,径直走开了。我赶紧跟上前去问:“老先生,是否有做好的?”“有。”他说得云淡风轻。下一刻,烟枪“啪”地拍在桌上,一个转身,按下了一旁的电灯,那是用架子架好的煮熟的肉。他一个箭步上前去,取下一块肉。戴手套的手顺势移好菜板,放肉,抬刀,下一秒,只剩下碎肉,瞬切白饼,肉塞入饼中:“你的好了。”来不及反应,我先是惊吓,而又惊喜,稍缓了一下拿起馍,啃一大口,那种满足感不言而喻。
吃是一门充满人间烟火的学问。记忆中的面食,带给我味蕾的满足、亲情与爱的体验和艺术般的享受。
记忆中的美食作文5
在我的记忆中,有许许多多的美食,都令我回味无穷,有色香味俱全的油焖大虾;有香脆可口的锅盔;有鲜嫩的鱼汤。这些都让我垂涎三尺,欲罢不能,可在记忆的最深处,难忘的还是那碗荷包蛋。
不知为何,小时候的我对鸡蛋总是情有独钟,对有关鸡蛋的菜品也是百吃不厌,尤其是那荷包蛋,餐桌上,只要少了它,我便会大哭大闹,一粒米也吃不下去。
所以只要我回到了老家,餐桌上必不可少的一道菜就是荷包蛋。
记得上次寒假,我坐车回到了思念已久的故乡,当时正值寒冬,冷风“嗖——嗖——”的刮着,一股寒气扑面而来,大雪如鹅毛般洒下来,直往我的脖子里钻,我冻得瑟瑟发抖,不禁打了一个寒颤,便立马以飞一般的速度冲向屋子,刚打开门,一股温暖的气息便扑面而来。
原来外婆知道我们要回来,便早已把电暖气打开了,屋子里似乎有着如春天般温暖,让人仿佛已经忘记外面正是冰雪肆虐的冬天呢!
可这时的我却充满了疑惑,外婆呢?
每当我回老家时,她总是最先来迎接我的啊!
我将每个房间都翻遍了,可就是不见外婆的踪影。
哦,对了,还有一个地方——厨房,外婆一定是在给我做好吃的,我暗自心想。因为厨房和屋子不是连在一起的,需要经过一段距离,所以我又披上棉袄,冲出房门,奔向厨房。
果不其然,外婆正在厨房里忙得热火朝天,这时她正在做我的最爱——荷包蛋,只听清脆的一声“咔嚓”,一个鸡蛋便脱下自己洁白的外衣——蛋壳,调皮地跳入陶瓷碗中,只见碗中那鲜嫩的蛋黄似乎吹弹可破,“呲啦——”一声,只见外婆将油倒入锅中,随后又将鸡蛋熟练地倒入锅中,不一会儿鸡蛋慢慢凝固了,外婆将荷包蛋盛入陶瓷碗中,又将一些白砂糖轻轻的撒在荷包蛋表面,如同点缀了一颗颗晶莹剔透的珍珠。
“好了,乖孙女,赶快吃吧,等会儿别凉了!”外婆那慈祥的声音传入我耳中,此时的'我早已馋得流口水,我便拿起碗,以迅雷不及掩耳之势的狼吞虎咽地吃了起来。
那蛋黄是那么美味,虽然蛋清周围虽有些烧焦,却酥脆可口,白砂糖也是入口即化,甜滋滋的,令我回味无穷。
突然,一阵凉风吹来,出其不意地钻进我的外套中,我又不禁打了个寒颤,我猛然发现外婆的厨房里是没有暖气的,外面这么冷,可外婆却……
不知是什么东西,忽然模糊了我的双眼,缓缓的从我的两颊边滑过……
我终于懂得了,这碗里盛着的不仅仅是美味的荷包蛋,还是外婆对我那浓浓的爱意!
记忆中的美食作文6
记忆中的美食,不过就是自己最喜欢的食物,而我最喜欢的就是——热干面。
我最爱的热干面出炉的地方,是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一条人流较少的小巷里,不怎么引人注目,但是我却成了那里的'常客,也成了老板娘最关注的人。
小吃店的人不怎么多,所以我可以大方地跟老板娘对话。每天早上,只要在外面吃早餐,小吃店门口总会响起我的声音:“老板娘,一碗热干面,芝麻酱越多越好,葱和榨菜都要。”回答的话语总是充满热情:“好嘞,小朋友,你先坐会儿,热干面马上好。”正是因为阿姨的热情,所以顾客都非常喜欢光顾她的小吃店。
等了一会儿,热干面终于端上来了,我焦急等待的心情终于得到了解放。我端起热干面,使劲闻了闻,哇!芝麻酱的酱香味扑鼻而来,使我陶醉。我二话不说,拿起筷子一拌,挑起一筷热干面入口,味道真不错,芝麻酱香在我嘴里回荡,面条入口爽滑,一下子就被我吞进了口里,我感觉自己正在享受天堂美食。最后,我糊的满嘴芝麻酱,像小花猫一样,但我吃得很爽。老板娘看着我直笑,接着她又给我端来一杯豆浆,对我说:“别光吃干的,阿姨送你一杯豆浆,你解解渴,别哽着。”我连忙谢谢阿姨,心想阿姨这么好客,怪不得大家都喜欢吃这儿的热干面。
直到现在,阿姨一直在卖热干面,她还是那么好客,我也一直在她家吃热干面。阿姨家的热干面我百吃不厌,它是我记忆中的美食。
记忆中的美食作文7
每当看到那洁白如玉的年糕,我就会想起小时候爷爷做的炒年糕。
做炒年糕,先把年糕切成片,放进大灶上炒,柴火要烧到最旺,用锅铲不停地翻炒。做炒年糕要有足够的耐心,通常要炒半个小时左右。等年糕片变得金黄的时候,把柴火拿出来一点,小火继续翻炒。这时,你会听到“噼里啪啦”的声音,那是年糕爆裂的声音。一股年糕的焦香味传出来了,把我肚子里的馋虫都勾了出来,我在一旁不停地咽口水,一直问:“爷爷,什么时候可以吃了?”爷爷笑着说:“马上就好喽!”
这时,一片年糕跳出来,我尝了尝,“呸!呸!呸!”随即吐了出来,又干又硬,爷爷说:“小馋猫,心急吃不了热豆腐,没炒好的年糕怎么会好吃呢?”我吐吐舌头,只好耐心地等待。
终于好了,我迫不及待地夹起一块,一尝,哇塞!又香又脆,真是太好吃啦!我情不自禁地又夹一块,一块接着一块,根本停不下来。我津津有味地吃着,嘴里还不住地发出赞叹。爷爷看着我的吃相,呵呵地笑着,脸上洋溢着幸福的笑容。
这就是我们家乡的`炒年糕,也是我儿时记忆中最难忘的美食,有机会请到我家来做客吧,一定让你尝尝我爷爷的手艺!
记忆中的美食作文8
第一个给我留下深刻印象的美食,是小时候住在大院里吃到的“驴打滚”。
卖“驴打滚”的大叔,常穿一件白大褂,推着挂有大红色招牌的手推车,在大院里穿梭。他为人温和,笑眯眯的,有人光顾,立刻像变戏法一样,从虎口挤出一个个小团子,滚上厚厚的黄豆粉,再装进盒子里递给顾客。
“驴打滚”的味道甜甜的、黏黏的,但并不腻,也不怎么粘牙。一口咬下,一股香味在口腔中散开,带着一点点儿豆腥气。我总缠着外公给我买,特别是早上,如果能吃到一盒热气腾腾的“驴打滚”,配上同样温热的甜豆浆,除了有长蛀牙的'隐患外,几乎是一顿完美的早餐。
我上小学时搬离了大院,来到长沙。那段时间,我记忆深刻的美食,是放弃了悠闲的退休生活、陪我一同来到长沙的外公亲手做的蛋炒饭。
普普通通的白米饭加上鸡蛋,有时加几粒火腿肠,一起翻炒,却不乏风味。雪白的米饭中点缀着黄澄澄的鸡蛋,十分诱人,一点点儿油光泛在饭上,令人食指大动。有一段时间,我几乎每天吃外公做的蛋炒饭,总也吃不腻。大概凡是倾注了情感的食物,无论如何都不会让人腻烦吧。
上了初中,学业负担加重,我开始寄宿,只能周末回家。这时,最让我想念的食物是外公拿手的啤酒鸭。
啤酒鸭,顾名思义,就是在烹炒鸭子时加上啤酒,使味道更有层次。
外公做啤酒鸭时,习惯放入大红辣椒、蒜瓣、葱结、姜片,再加上老家特有的咸酱,真有一种家的味道。鸭子炒完之后呈酱黑色,香气浓郁,诱人至极。每次吃啤酒鸭,我都是先啃翅膀、鸭腿,再咬脖子、鸭架,最后连辣椒之类的配料都不放过,可以吃下三碗白米饭。第二天早上,外公还会用剩下的汤汁给我煮一碗米粉……我不能再回想了,口水都要流出来了!
作为一个典型的“吃货”,从小到大,我吃过的美食数不胜数。而最令我难忘的美食,还是童年吃过的零食和简单的家常菜肴呀!
记忆中的美食作文9
前年,我跟随轮岗交流的妈妈来到了黄土塘小学,那时候,我才刚上二年级。时间过得真快,一晃都快两年了,在黄土塘小学读书的日子,留给我许多美好的记忆。记得那一次,学校开展“舌尖上的黄土塘”美味品尝活动,现在想来,依然记忆犹新。
一开始,我还不知有什么好吃的,心想:我家里好吃的东西可多了!学校里能有什么好吃的东西呀?只见王老师首先拿出一把水果刀,把一盒马蹄酥切成一块一块的,然后把那香喷喷的马蹄酥发下去,每人一块,庄子蝶咬了一口,开心地喊道:“呀!这马蹄酥真是人间美味呀!以前,我竟然把这么好吃的东西给忽略了,我回家之后一定要叫妈妈买!”岳航宇连声说:“对呀!对呀!这么好吃的东西,我只听说过,但从来没吃过,今天尝了尝,原来味道这么好!”说完,还用舌头舔了舔嘴唇,一副意犹未尽的样子,我们看着他那憨厚可爱的样子,都忍不住哈哈大笑起来。
接着,老师又从食堂里搬来了好几笼小笼包,我眼睛一亮,看着我们每个人都爱吃的小笼包,我和同学们口水都要流出来了。小笼包依旧一个一个地发下来,拿在手里,我忍不住说:“哇!我心爱的小笼包终于来了!”我先咬一大口,旁边的文娱委员范婕妤急忙提醒我:“小心!你得先咬一小口,把汁水先喝掉了,然后再吃。”她的话还没说完,小笼包的.汁水已经洒到了我雪白的衣服上,我情不自禁地大喊一声:“啊!”王老师听见了,“呵呵”笑了一声,赶紧跑到讲台边,从包里拿了一张湿巾,帮我擦干净了污渍,我连声说:“谢谢王老师!谢谢王老师!”这时,王老师又递给我一块马蹄酥,我心里忽然感到一阵温暖,老师对我真好!
最后,老师又拿出了一袋子的黄烧饼,我心里想:这可是黄土塘远近闻名的特产呀!今天真是太棒了,享口服啦!同样,老师又一块一块地发下去给同学们吃,我吃到的是猪油荠菜馅,一听这个名字时我以为可能不太好吃呢,可当我咬上一小口时,甜甜的,香香的味道,顿时让我胃口大开,我一口气全部把它装进了我的肚子,哈哈哈!
这一次活动,让我品尝到了世界上最美味的食物。不管以后我身处何方,这一切将永远是我心中最美好的记忆。
记忆中的美食作文10
童年的记忆,是一次愉快的出行;是一件有趣的玩具;更是一顿令人回味无穷的美食。在我的脑海深处,永远忘不掉的,是那一碗色香味俱全的油泼面。
第一次品尝它的鲜美是在16年的冬天,那一年,寒冷的冬季早早的到来,在大街上根本看不见一丝阳光,北风如利刃般刮在行人的脸庞上,划出了一道道如刀割般的伤痕。我紧缩着脖子,僵硬地站在街上等着姗姗来迟的公交车。终于,我回到了家,刚上电梯便闻到了一股淡淡的肉香,心想:这又是哪位父母为自己孩子做的午饭?不像我,只能独自在家吃泡面。下午见滴,香味愈加浓烈,是你的香味,我来到一户人家门前,抬头一看。804这不是我家吗?可我家没人呢。带着疑惑,我打开了家门,一阵突如其来的香味钻进了我的鼻腔,奶奶走了出来,为我盛了一碗油泼面——菠菜萝卜相互衬托,新鲜的牛肉盖在又薄又宽的面条上,被热油浇过的.碎葱吱吱作响。我赶忙换衣洗手,迫不及待的品尝这道美味,后来,我才从爸爸的口中知道奶奶为了不让我挨饿,连夜从老家赶了过来,顿时一股暖流涌上了我的心头。
第二次品尝它的香辣,是在去年冬天,我得了重感冒,一直发着低烧,奶奶得知后,赶忙为我做了一碗油泼面。与上次不同的是,奶奶在这碗油泼面中放了大量辣椒,奶奶说:“吃了感冒准好!”我不想辜负奶奶的好意,一口气吃了下去,当时出了一身汗,顿时感觉一身轻松。但在后来,我并未查到这种治疗感冒的方法,现在想起来,也许那就是一种关爱吧。
一种味道,值得我永生铭记,回味无穷……
记忆中的美食作文11
我儿时很喜欢吃桂花藕,一盘桂花藕,蒸得粉中透着浅紫的藕片摆在洁白的瓷盘上。藕孔中填着软嫩的糯米,瓷盘上淋着金黄的、裹着几朵花瓣的桂花蜜,用筷子轻轻夹起一片,会看到细细的丝线从藕片中被拉长,滴落着香甜的桂花蜜。
小孩子都喜欢吃香甜软绵的东西,我也不例外。若是放学回家能嗅到空气中有那沁人心脾的香甜弥散,我便会高兴地欢呼雀跃。
后来,随着年龄的增长,繁重的学业使我来到了离学校更近的外婆家。外婆是个地地道道的`北方人,一辈子见惯了西北的风沙和暴雨,说话做事总能带着一股子让人眼前一亮的干练。
但她不会做桂花藕。
这种本应独属于江南水乡的、带着淮南气息的甜甜糯糯的菜肴,外婆没吃过,更没做过。因而我那仿佛浸在桂花蜜里的童年似乎就此戛然而止了。
日复一日的学习也使我逐渐淡忘了儿时萦绕在鼻息和嘴角的甜蜜味道,直到那一日。
一个在普通不过的午后,我推开外婆家门,那种清淡的、熟悉的香甜又钻入我的鼻翼。我顿时来了精神,撂下书包直奔厨房。果然,外婆正背对着我,矮小的身躯前后忙碌着,手边摆着一罐桂花蜜。
“知道你喜欢吃,一直想学来做给你。这第一次完工的成品不知道味道咋样。快来尝尝!”外婆见了我开心地挥手招呼。她笑得那样慈祥而和蔼,连眼角的笑纹都焕发着精气神。
我瞪大了双双眼,抓起筷子迫不及待地尝了一片。刹那间,香甜、软糯和桂花的清香一齐充盈在口腔。看着外婆的双眼,那双饱经风霜的浑浊的眼中又迸发出了微光——那是在见到我满意而幸福的面部表情后油然而生的一种满意与幸福。
我快乐所以她快乐。
我几乎不舍得将那块藕一气吞下,非要细细慢慢地品,非要体验那甜中裹挟着的每一分爱意与关怀。析出的丝丝缕缕的爱意与关怀在我心尖汇合,形成一股足以让我徜徉其中的洪流。
那盘桂花藕的余韵久久徘徊在我心中,让我真真切切地感受到了甜。那是一种不会随着时间而消散的、最深切的甜。那是来自我外婆的爱。
记忆中的美食作文12
昨日下学后,出了学校不远处,有一位老奶奶在大声喊着:“卖米糕哩,甜滋滋的米糕!”我有些馋了,让妈妈给我买了一块米糕,尝了一小口,甜味在我嘴里徘徊,浓郁的香甜味沁入我的心里,使我想起了小时吃米糕的情景。
我穿越回到了五岁时,依旧是那热气腾腾的米糕,米糕香甜软糯。我向厨房里望了望大姑和二姑忙碌的身影,她们在里面做着米糕。
“米糕好了!”二姑喊道,并且一出锅就给我切了一大块。我大口大口地吃了起来,光是米糕里的糯米就又香甜又好吃,加上那蒸得软软的红枣,甜味更加的浓郁。米糕软软糯糯,香香甜甜,细细品着,如花一般的温馨,包裹着整个味蕾。米糕中的糯米颗颗晶莹剔透、饱满,红枣也是又大又圆
回到现在,我吃着那位老奶奶卖的米糕,虽然这块米糕和故乡的米糕样子和做法相似,但是它的味道与家乡的米糕感觉完全不同,也没有故乡的米糕好吃。
回家后,我把那块儿买的'米糕给父亲尝,父亲说的确没有家乡的味道好。
“今天我正好回去了,你大姑和二姑给你捎来了米糕,你快来尝尝吧。”父亲的话让我兴奋不已,我把米糕放在碗里,在微波炉里热了一会儿,我吃着老家的米糕,感觉唇齿留香。
“是这个味道,就是这个味道,太好吃了,软软糯糯的,正是小时在老家吃的米糕的味道,还比以前的米糕更好吃了!”我兴奋地说着。我给姑姑们分别打了电话,对她们说:“姑姑,您的手艺真是越来越好了,米糕真的太好吃了!”
忽然,我想起了文章《桂花雨》中的那句话:这里的桂花再香,也没有故乡的桂花香
记忆中的美食作文13
“菜做好了,快来吃饭——”每次去外婆家,印象最深的,便是外公外婆做的饭菜。
我的外公外婆在郊区过着悠闲的乡村生活。外公闲时会去钓钓鱼,而外婆喜欢去田里种种菜。因此家里餐桌上吃的很多菜,都是外婆亲手种的。其中有道菜,给我留下了很深的印象——炒甜菜。可能这种菜并不叫甜菜,但是也没人知道它的学名,就这么叫了。至于我为什么对它记忆犹新?是因为我第一次尝试时,它的味道让我觉得实在是太难吃了。
当时是去外婆家玩,临走前,外公外婆给我们准备大包小包的东西带回家,其中多是外婆种的菜和她亲手做的可以储存的小食。回去后的一天晚上,妈妈给我做了炒甜菜。当我走到餐桌前时,便被这道模样新奇的菜吸引住目光:“妈,这是什么菜?”“这是你外婆种的甜菜,你尝尝。”我赶忙坐下,拿起筷子,试探着夹了一点放进嘴里。
这种菜的味道很奇怪,茎叶嚼起来像是软掉了的生菜,有一种很奇怪的甜甜的味道,我一点都不喜欢。因此我立马放下了筷子,把盛着甜菜的盘子推得远远的,坚决一口也不再吃。妈妈看我这样,无奈道:“看你吃得那么艰难,那下次就不把这菜带回来了。”我连忙点头。
一星期后,又到了去外婆家的日子。到达目的地,妈妈便和外公说了这事。外公听了,笑着说:“怎么会呢,等会儿我来做这道菜给你们尝尝。”说着,就去厨房忙活了。我因为好奇,也跟着进了厨房。外公是把菜叶和菜茎分开炒的,这次他炒的是菜叶。冷锅烧热,倒入食用油,等油热了,就把洗好的.菜叶倒了进去。“唰拉——”一声,我被吓得往后退了好几步,外公却平静如初,还笑呵呵地嘲笑我胆小。接着他开始翻炒菜叶,倒点酱油代替盐,再放一点点味精提鲜,再稍稍翻炒几下,甜菜就出锅了。刚做好的甜菜散发着热气,因为酱油和油的缘故,颜色很好看,让人食欲大增。可是曾被这道菜吓到过的我,并没有被它的表象迷惑,而是小心翼翼的夹了一点放在嘴里。咸鲜的口味冲掉了那种奇怪的味道,只留下淡淡的蔬菜独有的清甜,好吃极了,我又夹了几筷子放进嘴里。外公带点得意地说:“怎么样,是不是很好吃?”妈妈也吃了一点,笑着说:“看来还是我厨艺不够好,还需努力啊。”
后来的日子里,我有时去外婆家时就能品尝到这道菜。妈妈的厨艺也在外公的启发下越来越好,做的甜菜比当初的好吃多了。吃过那么多的山珍海味,让我记忆最深刻的,却是这些平平淡淡却带着温暖的家常菜。
记忆中的美食作文14
餐桌上,我最爱的红烧肉端了上来,热气腾腾,鲜香浓郁。可这,却不再是太外婆的味道……
小时候我最爱吃肉,只要有肉吃,仿佛什么不开心的事都像大风天的一朵云,“哗”一下就散了。而那时候,爸爸妈妈很忙。印象中,陪伴我最多的就是太外婆了。
太外婆的锅仿佛有魔法,将各种食材、调料加进去,总能变出美味的菜肴。但最让我着迷的就是太外婆的红烧肉。五花肉洗干净,切小块,焯水去沫沥干。冰糖在油锅中煸炒到溶解呈现焦糖色,再倒入肉块上色。接着加入料酒、生抽、老抽、大料等,煨到肥肉中的油都被逼了出来,五花肉显现出晶莹透润,一盘美味的`红烧肉就可以出锅了。有时太外婆还会加入玲珑的鹌鹑蛋作为点缀,别具特色。
“太婆,太婆。”我收拾好玩具,冲向厨房:“今天中午吃什么啊?”懵懂的我瞪大眼睛期待着太外婆的“戏法”,她拉着我的小手来到餐桌前,揭开盖在菜碗上的盘子,一碗热气腾腾的红烧肉出现在我的眼前。焦糖色的红烧肉,色泽油亮,肉香四溢,碧绿的小葱星星点点地撒在上面,顿时色香味儿俱全,让人垂涎欲滴。
我迫不及待地抓起一块肉放入嘴里,浓油赤酱的厚重布满了味蕾。肉里带着丝丝甜味,入口即化,软嫩酥烂,即便是肥肉,也一点不腻,肉皮更是唇齿留香。而红烧肉的汤汁用来拌饭是再好不过了,褐色的酱汁带着一层猪油,裹在颗颗晶莹白胖的米饭上,咸中带甜,葱香清新,这样的米饭我总能吃上两大碗。
太外婆见我爱吃,便隔三差五地给我做。每次见我狼吞虎咽吃肉的模样,她就会宠溺地摸摸我的头:“慢点吃,太婆的肉肉都给宝宝。”每当我不高兴时,太外婆也会给我烧一顿红烧肉,因为她知道,只要咬上一口这酥烂的红烧肉,所有的烦恼都会飞走。
几度寒暑。每当金黄的枯叶在窗外飞舞,就仿佛太外婆又来到窗前,她是来瞧我了吗?每当我吃红烧肉的时候,我又会想起她,闭上眼睛,太外婆甜甜、暖暖的笑容就浮现在我的眼前。
记忆中的美食作文15
去年暑假的一天,我在乡下爷爷奶奶家看见奶奶从外面抱了一些新鲜的玉米回来,我好奇地问道:“奶奶,您是准备煮玉米么?”“不是的,这些是新掰下来的玉米,准备烤着给你吃,可香了!”奶奶慈祥地跟我说。
我一听高兴极了,连声催促奶奶“快点快点”,想到即将吃到从未吃过的烤玉米,嘴里的口水就不自觉地流了下来。
大灶的火生了起来,奶奶和我将裹着绿色外衣的玉米用火钳架在了灶膛里木头火堆上,玉米的“胡须”很快被火焰燎燃,玉米的外衣被烤得嗞嗞作响,不断渗出液体,并散发出植物的清香气味。我紧紧地盯着炭火上的玉米,时不时地凑上去闻闻味道,焦急地等待烤玉米出炉。奶奶则用火钳时不时地将玉米翻个身来继续烤。大约七八分钟以后,绿色的外衣已经变得黢黑,奶奶笑盈盈地钳出玉米,剥掉烧焦的`外衣,里面透出了黄澄澄的玉米粒,屋里瞬间弥漫着烤玉米的香气。
我迫不及待地拿起一个就咬了下去,“啊!真烫。”我连忙丢掉了烤玉米。奶奶过来捡起玉米拂去灰尘放到一边,又剥了一根新的烤玉米递过来,笑着对我说:“烤玉米是很香,但是也很烫啊!心急是吃不了热玉米的!”
虽然,烤玉米一般都要在玉米成熟的季节才能吃到,但是它的美味和香气却一直深深地萦绕在我的心头,成为难以磨灭的童年趣事和美食记忆。
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