“济南烧烤”趣事作文900字
“济南烧烤”趣事作文900字
下班路上，朋友打电话过来，说在台东的一家“济南烧烤”等我，让我火速赶过去，那里的烧烤用济南话说真是“杠赛来”。
出租车司机可真神，简直就是个万能地图！我说去“济南烧烤”，他立刻就回答“知道知道”，他告诉我，这个店可火了，几年来每天都是顾客盈门，他就经常送客人到那里的。
车子在台东拐来拐去，路边一个很旧的门头，让我知道“济南烧烤”到了。这是一条很小的马路，除了行人，马路基本不通车，路边摆放着十几个小圆桌，每桌都是三五个人，他们中多是年轻的男女，大家摆上小马扎围坐在一起，喝扎啤、吃烤肉。真正的小酒店里反而没几张桌子，店里没有什么装饰，很破旧，感觉卫生很差。听店小二介绍，这里的烤肉串很小，花生果大小的肉穿在铁钎子上，涂上油，在长方形的炭炉上翻来覆去，边烤边撒上调料，孜然，盐和辣椒粉撒到肉上，立马会腾起白烟，香味也就弥漫到附近的小区了。烧烤的种类很多，羊肉、羊腰、板筋、鸡翅、鸡脖、烤虾等等，另外也有炒菜和凉菜，都是些很简单、容易制作的菜。在这里，客人是不需要点菜的，烤的东西是按“批”出炉的，伙计端着一个大托盘，里面是同一个品种的串串儿，来回穿行在小桌堆里，口里不断地叫卖：串来啦！虾来啦！过一会儿又会端出另一个品种，四处问道：板筋来啦，或者烤虾来啦……，若客人点头，伙计抓一把放下就走，可多可少。
最令我啧啧称奇的是这里的结账方式，结账时由伙计清点吃剩下的.空钎子、埋单时只需数一下钎子就直接算出了钱数，很是方便。炒菜和凉拌菜的价格是有区别的，窍门在盘子上，盘子有大小方圆之分，结账时按形状算钱。最绝的是串肉钎子的花样是有区别的，普通细铁钎子三毛一串，粗扁的钎子乍看都一样，仔细看时，才知道也有区别，钳子把有拧花，分一二三道，道数不同，价格也不同，烤小鱼是两道，算一块，烤虾三道，算两块，更绝的是烤火烧，穿两根钎子，一根一道，另一根两道，算一块五！
看起来这里的人气极旺，其实并不说明东西有什么特别的好吃，价格也不低，每人百八十串、啤酒7、8杯是常有的事，因此最后算下来，并不比下饭馆少花多少钱。人们喜欢的，也许只是一种随意、豪爽的氛围。名为“济南烧烤”，实际上济南的烧烤是什么样子，我从来没有考察过，不过如此生意火爆，其中必有道理，道理在哪，也许大家去看看、尝尝才知道的——我可不是托——因为我吃的不明白，看的不懂。
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