我学会了做鱼作文

关于我学会了做鱼作文

　　在日常学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的我学会了做鱼作文，希望对大家有所帮助！

　　我学会了做鱼作文 篇1

　　早上，爸爸买菜回来，指着一个绿色的塑料袋，高兴地问我们：“你们猜，今天我买了什么菜？”这个塑料袋里的东西在里面一蹦一跳，究竟是啥呢？我打开一看，啊，两条好大的鲫鱼！“中午就让妈妈为你们做红烧鱼吧。”

　　爸爸笑着说。“万岁！”我欢呼着。而妈妈却睁眼瞪着爸爸，默默无语。我自告奋勇地说：“我来做红烧鱼吧！”妈妈听了，高兴地答应了。妈妈让爸爸教我如何剖鱼，怎样清洗，妈妈又拿来佐料教我怎样配制，怎么炸和煮。

　　在爸爸指导下，我去鳞、剖鱼，并认认真真将鱼清洗干净。然后学着妈妈的'样子，打开火，等到锅里冒烟，再倒入油。这下可不得了，油四处飞溅，我吓得连连后退几步。待油烟小时，我将鱼倒入锅，用油炸一会儿，炸成黄色后，加入水，水烧开了，又加入酱油、蒜、生姜、醋、辣椒等佐料。

　　用大火再次烧开后，放入盐，接着改用小火焖20分钟后，揭开锅，一股香气飘来。我再把切好的葱放进去，用大火收汤后，盛入盘中。

　　中午，开饭了，吃着鲜、香、嫩、辣的鱼肉，喝着香喷喷的鱼汤，听着全家人的赞美，我真为自己感到骄傲！

　　我学会了做鱼作文 篇2

　　我学会了做红烧鱼我是一只馋虫，俗话说：“一顿不吃饿得慌”而我可比这话严重得多！就因为这个毛病，促使我学做饭。

　　我还会做红烧鱼！记得第一次做红烧鱼，通过一番“策划”来到菜市场，蔬菜、肉类、新鲜水果看得我眼花缭乱，都不知道该买什么了，来到鱼柜前，这里的鱼怎么都不认识，嘿嘿！就做红烧鱼吧！饭桌上的它们我才认识。我向卖鱼师傅询问了一下鱼的价格，左挑右选才买下一条，还买了一些香葱、芹菜和豆腐便回家了。回到家，进了厨房就开工了，我先把豆豉和热油下沸汤里，又把鱼鳞片刮掉，把刺挖掉，切成块放入锅中撒上盐，最后我还被刀划了两道血口。

　　然后我又不小心把切好的`芹菜和豆腐弄在地上。只好把它们洗好又放进锅里去。最后我才用我的秘密武器——重庆香味红烧鱼底料，再加香葱。我把它放入另一个锅里，然后把第一个锅里的东西全部倒入底料锅里。水煮5分钟。一盆又香又好吃的红烧鱼出现在我的眼前。我把鱼抬到爸妈的面前打分，爸妈对我第一次做的鱼给出了10分，一家三口吃得可开心了。后来妈妈传给我几种做菜方法，我才知道做饭的学问还多着呢！

　　同学们，听了是不是很想吃我做的红烧鱼呢？有机会我一定会让你一饱口福的！只是别忘了夸我哈！

　　我学会了做鱼作文 篇3

　　今天中午，我要跟爸爸学做一道菜。爸爸说：“吃鱼聪明，咱们今天就做鱼吧。”你们猜一猜做什么鱼？我做的是鲅鱼，你想知道怎么做吗？那就跟我一起去看看吧！

　　爸爸教我首先要做准备工作，把鱼切成大约2厘米的块，再把2-3瓣蒜的衣服剥掉，切成片，切3-4片姜，同样也要斜刀切几片葱，碗里盛上水备用。

　　好了，一切准备就绪了，接下来开始炖鱼。

　　我打开火，把锅放在炉灶上，等锅里的水烧干了以后，爸爸在旁边指挥我说：“可以倒油了。”我不知道该倒多少油，就问爸爸，他看出了我犹豫的表情：“你倒就行，我说停，你就停。”我开始倒油了，正当我觉得倒了很多油的时候，爸爸说：“停！”我像被刹住的车似的嘎然停住了。我接着打开了油烟机，放上了花椒，当花椒被炸得发黄时，再依次放上姜、蒜、葱，我用铲子拨弄几下，等葱姜蒜微微发黄时，爸爸又指挥我把切好的鱼放到锅里，“放的时候一定要离油锅近一些，不然会把油砰起来，容易烫着的。”我按照爸爸说的，果然没有砰起油来。“赶快用铲子翻一翻，不然会粘锅的，要轻一点翻，不然会弄碎的。”我感觉我手忙脚乱，爸爸看我忙不过来还不时地帮我把火调大调小。我来回翻了几下，倒了一点老抽，然后放了一小勺盐，最后加上事先准备好的水，锅中的水蒸气立刻像是一条潜龙腾渊驾着云雾直冲云霄，一直钻进了油烟机不见了。我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里。爸爸说：“千炖豆腐，万炖鱼。”我明白了爸爸的意思，就多加了点水。等炖了一会的时候爸爸又让我加了点糖，我非常奇怪的问：“为什么炖鱼还要放糖呢？”“放糖可以起到提鲜的作用。”哦，我明白了。等水烧干了，我就关火了。

　　哈哈！香喷喷的.红烧鲅鱼出锅了，我把鱼小心翼翼的盛到盘子里，香气直往我鼻子里钻，看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。我忍不住地用筷子夹了一点尝了尝，咸淡正好，还带着淡淡的甜味，确实增加了鱼的鲜味。我迫不及待的让评委—爸爸妈妈品尝，“嗯，不错，跟我们做的差不多。”我听了心里美滋滋的。

　　能为父母做一件自己力所能及的事情是如此荣耀啊！自己既学会了生活自理，还可以减轻一点父母的负担，何乐而不为呢？

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