我身边最美的奶奶作文
城市的喧嚣似乎正在远离。一时间物换星移,我已经踏在绿草之上,立身于翠绿欲滴的竹林之中,依稀感觉到一阵阵圆润得仿佛牛奶一般的香气袭击了我的鼻子。耳朵边传来一声声亲切的呼喊。在这个如同梦幻般的乐园里,一切都是那么陌生而又熟悉。
车来车往的声音将我从睡梦中拉回来。似乎每次我都做着同样的梦,但似乎也称不上是梦。那些曾经亲手栽种的花朵,那些曾经抚摸过的竹子,那些曾经陶醉过的香味。那是我心中乐观的源泉。
离开老家多年了,一花一草一木依然历历在目。屋后青翠的竹子,门口的一盆盆花卉,迎着屋口的一个小湖。想着少年时期的欢乐日子一切恍如昨日。离开了那青翠的竹林,却离不开那一声声叮嘱;离开了那一盆盆花卉,却离不开那一阵阵喷香;离开了那微风中荡漾的小湖,却离不开湖中的那份快乐。脑海中烙下最深印记的依旧是奶奶亲手做的锅巴粥。
农村的早上似乎来得特别早,鸡打鸣后我就会起床。洗漱完后,奶奶已经开始生火做饭,我会照例到竹林里用网子搭建空中床铺躺下,时不时学着鸟儿叫几声。
村里的天空逐渐变得灰蒙蒙的。这是早晨必须经过的“天气异象”,这代表着村里大部分人都开始生火做饭了。这时我也听到奶奶呼唤我的声音:“坤,回来生火。”
应了一声,我就会帮奶奶做我每天都期待的锅巴粥。大多我开始生火的时候,奶奶就已经将米洗好倒入了锅内。开始的.时候,一般要塞两个草把子到灶台里去。点燃后,我捏着烧火棍使劲地敲打,这样火就会旺一些。慢慢地等待15分钟左右,锅内会传出一丝淡淡的清香,闻着让人浑身舒坦。
这时候,奶奶就会将锅盖揭开,将半生不熟的米盛进一个篓子里。下面则放置一个没有漏洞的铁盒子,慢慢地,新米的水分将会滴人那个铁盒子里。因为半生不熟的米水分最多,这样滤出的水就叫做米汤。米汤散发出一种如同牛奶般的香味,闻着非常舒服。
当新米再也滤不出水来的时候,奶奶就会将米倒入锅里。用锅铲将米轻轻地拍打使其紧紧地贴在锅的表面。然后盖上锅盖,将米汤盖好。接下来就使考验我技术的时候,这时,需要将一个把子横着塞进灶台,然后用烧火棍将把子拆散开来,平均地分布在锅底周围。柴火静静地烧着,期待着锅巴的出现。
我的心里也充满期待。锅巴烧焦了很正常,这对我来说是一个考验,因为心里生怕一不小心烧焦了,一天就别想吃到香喷喷的锅巴粥。因为只有每天早晨用新米煮饭的时候才能滤出米汤,而没有米汤用开水代替的锅巴粥味道就差了许多。温火的那个度要掌握得非常精确,因为火小了饭熟了却没有锅巴,而火大了锅巴会直接变焦了。什么时候加水也是一个难题,水加早了会使锅巴变软,口感不好,而水加晚了锅巴也是会烧焦的。
我烧出来的锅巴往往略微泛黄,这样的锅巴没有水加多了那么软,也没有烧焦的苦味,又香又脆,再喝一口米汤,绝对让你赞不绝口。大约25分钟左右就该起锅了。把表面的饭盛出来,然后将米汤倒入锅中,不到2分钟,就可以盛上一碗香喷喷的锅巴粥了。
锅巴粥是奶奶教给我的,但是我永远也做不出奶奶做的那种独特的味道。奶奶做的锅巴粥吃起来就如同置身大自然之中,那种奇特的感觉的确让我着迷。
但这种奇特都留给了记忆。在城市里,我也常常到一些专门做锅巴粥的地方去叫一碗品尝,但是却总也找不到那份奇特的味道。似乎这份味道是专属于我的奶奶,她用她的双手熬煮了一个梦幻般的童年送给我。
【我身边最美的奶奶作文】相关文章:
精选我最熟悉奶奶作文三篇05-22
我最熟悉的人是奶奶小学作文04-02
我身边最熟悉的人小学作文08-19
我身边最熟悉的人作文(15篇)12-29
我身边最熟悉的人450字作文03-15
我身边最熟悉的人作文(精选15篇)12-29
你是我心底最完美的缺陷作文03-12
最应该感谢身边的人英语作文08-23
有关我最熟悉奶奶作文4篇05-15
我的奶奶作文60003-03