家乡的青白团子作文

家乡的青白团子作文

　　你吃过的青白团子吗?没吃过，可一定要去尝一尝啊!如果你吃过了，一定还要来我家乡更正宗的地方吃。

　　说起青白团子要数青团子更加正宗，那味道无法用词语来形容，特别是做青团子的青汁，闻起来的味道就像青草一般的香味，做青团子的馅一般都是芝麻味的和豆沙味的，青团子的顶上还要印一个“福”字，也可以不印，印了寓意好一点。白团子里面的馅就是咸味的了，比如说有萝卜丝猪油渣的、笋干肉馅的、全肉馅的好吃极了，白团子顶上的字就跟青团子的不一样了，便于区分里面的口味。

　　说到青白团子还有一个传说呢，传说清朝末年，正仪镇有个叫赵慧的女子，发现一种酱麦草是做青团子青汁的好原料，而用手工磨地粉做的团子更为柔软细腻，又不粘牙，存放数天不破裂、不变色、不发硬。后来正仪镇中心桥南一片糕团店的陈四宝老大娘从赵慧处学得了这个秘方，从此青团子供应与市场，成了一种色味兼美，绕有乡土特色的点心。

　　看到了我的介绍，我猜大家一定也开始流口水了吧，快来我的家乡无锡尝一尝吧!

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