我和妈妈做美食作文

我和妈妈做美食作文（通用15篇）

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编帮大家整理的我和妈妈做美食作文，希望对大家有所帮助。

　　我和妈妈做美食作文 1

　　今天，我和妈妈做了一道中国特色美食。你知道中国的美食有什么吗？还是让我告诉你吧！中国的美食有：面条、饺子、馒头、包子、馄饨、粽子……而我们要做的是饺子。

　　我早早的就起了床，吃了饭，写了一会儿作业，大约九点半的时候，我听妈妈就说：“儿子，你来帮我包饺子吧！”我高兴极了，一蹦一跳的来到厨房。妈妈说：“我们开始吧！”

　　第一步是和面。妈妈说：“和这个面只需要凉水和面粉就可以了。”我看见妈妈先用一个盆子装了半大碗面粉，又打开水龙头放了些凉水就开始揉。我看见那些面象干巴巴的土，见到了水就变成了一坨泥，真神奇啊！

　　第二部是擀饺子皮。先把上次那坨“泥”搓成一个象蛇的细条，然后把“蛇”分成好几段“小蚯蚓”，有用擀面杖把“小蚯蚓”擀成一个个扁扁的“荷包蛋”。

　　第三步是剁馅。先用羊肉（我喜欢羊肉，你可能喜欢别的肉或菜。）剁成肉泥，然后放进大碗里，加酱油、鸡精、姜末、五香面，我又搅拌了几下，哇！肉馅的味道真好闻啊！

　　第四步是包饺子。用饺子皮和肉馅，先把饺子皮展平，然后放上香喷喷的肉馅，不能放太多，要放在中间，占四分之一。

　　第五部是煮饺子。把刚包好的饺子先放在锅盖上，在锅里放上半锅生水，把锅放在煤气灶上，只听“咔咔咔咔咔”的'一声火开了，盖上锅盖，等十五分钟烧开水，再把饺子放进锅里，盖上锅盖，伴随十五分钟的时间，分几次把饺子用铲子翻滚几次，锅里的水又开过了，饺子就煮好了。煮好之后捞出来，新出锅的饺子就好喽！

　　你想吃吗？那你就自己动手做吧！

　　我和妈妈做美食作文 2

　　星期六的中午，妈妈又要给家人烧可乐鸡翅，这是她的一道拿手好菜。我心里乐滋滋的，因为这次我要当妈妈的小助手。

　　开始烧鸡翅了，我把一瓶可乐放在灶台上，再从冰箱里拿出了一袋又大又肥的鸡翅，里面有十多个呢！接着我卷起袖子，系好围裙，来到厨房里。我打开水龙头，把鸡翅一个一个地冲洗干净，放在砧板上。再用菜刀在每个鸡翅的中间切几刀，然后放入碗中。妈妈教我在碗中一一放入各种调料，有料酒、盐、胡椒粉、酱油等。我轻手轻脚，按妈妈的要求去做，又用筷子把鸡翅翻了几下，使每个鸡翅都均匀地蘸上丰富的调料。妈妈夸我真能干，我好兴奋。

　　大约过了30分钟，轮到妈妈大显身手了。她有节奏地把洗好的姜切成薄薄的片，点燃煤气灶，在锅里倒入适量的油。当油锅中飘出了几缕烟时，妈妈迅速放入已经腌好的鸡翅和姜片。锅里顿时发出了“噼里啪啦”的响声，好像放鞭炮一样。我吓得赶紧躲到妈妈的'身后。妈妈笑着说：“胆小鬼，还想学做菜呢！”

　　一股香味飘了出来，妈妈拿着锅铲给鸡翅翻了个身。鸡翅的一面已经变成了金黄色的，光看这颜色就已经垂涎欲滴了。过了一两分钟，大概鸡翅的另一面也已经是金黄金黄的。妈妈便倒入了可乐，可乐像一缕黑色的泉水顺着瓶口流下，妈妈又倒入一些红酱油。一瞬间，锅里沸腾起来了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠铺在锅面上，鸡翅没在汤汁里，好像要把所有的味道都吸收进鸡翅里。

　　妈妈盖上锅盖，静静地等待着，蓝蓝的火焰舔着锅底，一个劲儿地烧呀烧，厨房里充满着诱人的香味。大约十分钟，我闻到了浓浓的香味，迫不及待地打开锅盖一看，一个个金黄中透着红亮的鸡翅贴着锅子，汤汁也不多了。妈妈让我撒上葱花，用铲子拌均匀，盛到碗里。满满的一碗，红中带绿，香气扑鼻，馋得我直流口水。

　　这是我和妈妈一起烧的可乐鸡翅，味道就是不一样，我一连吃了三个。下次，我还要跟妈妈学做更多的美食。

　　我和妈妈做美食作文 3

　　生活就像一个万花筒，有各种有趣的事情。比如玩游戏、看电视、打球、旅行、游泳而我喜欢美食。曾经有位美食大师说过：我的人生目标从来都不是拯救人类，而是将不同的食材调理成料理，让人们享用美食的同时，领会到’吃得幸福，活的.幸福’的人生真谛！

　　周末的中午，我和妈妈一起做菜，我们打算做拍青瓜和小龙虾。我们先到市场里买了两斤龙虾和一包调料，又买了一个青瓜和一瓶老干妈回去做菜。

　　回到家后，我和妈妈先行分工，我刷龙虾，妈妈切瓜皮。我把龙虾刷的干干净净，他们像在对我说真舒服，真舒服！同时妈妈也把瓜皮切的干干净净。

　　我把小龙虾给妈妈，妈妈把青瓜给我，我们互相交换。我先把青瓜一片一片地放在碗里，再把老干妈，陈醋，酱油倒进去，然后拌一下就可以了。妈妈把小龙虾放到锅里，然后把调料倒进锅里，抄了差不多20分钟就可以了。

　　这些菜看得我只吞口水，我们把菜都吃完了，真好吃！有美食的生活真幸福啊！

　　我和妈妈做美食作文 4

　　我从小就喜欢吃西餐，尤其是美味的甜点，感觉非常有生活品位。在五一假期的一个下午茶时间，妈妈提议和我一起做甜点，幸福来的太突然了，我们说做就做。

　　精致的餐具，新鲜的.食材一应俱全，我们要开始制作啦！首先是制作牛奶鸡蛋饼。打两个鸡蛋，再放半盒牛奶，一起搅拌，搅拌均匀后再放些面粉，面粉一定要少量多次，边放边搅拌，一开始我搅拌的力气太大，而且不均匀，都弄到外面去了，在妈妈的调教下，最后终于搅拌形成了糊状。接下来就是煎蛋饼了，这对于我来说更是高难度环节。妈妈告诉我，先打开电磁炉，放入适量的油，待油热后倒入鸡蛋糊，这个步骤关键是把握好火候，妈妈又帮我翻到另外一面继续煎，两面都变成金黄色了，香喷喷的牛奶鸡蛋饼就出炉了，一共需要做三块蛋饼。然后将蛋饼的一面均匀涂上草莓果酱，再倒上适量的酸奶，把三块饼摞在一起。最后，再用奥利奥作为装饰。美味的草莓酸奶甜点就做好了。

　　甜点虽然美味可口，但制作的过程却非常繁琐费力，通过这次亲身体验让我明白了，没有人能随随便便成功，只有努力奋斗才能获得成功和幸福。

　　我和妈妈做美食作文 5

　　周末的午后，阳光透过窗户洒进厨房，暖洋洋的。我和妈妈决定一起动手做一道美食——糖醋排骨。这不仅是一次烹饪的尝试，更是一次亲情的交流。

　　妈妈先拿出新鲜的排骨，仔细地清洗干净，然后切成大小均匀的块状。我则负责准备配料，生姜切片，大葱切段，还有必不可少的白糖和醋。厨房里弥漫着食材的清新气息，让人心情格外舒畅。

　　接下来，妈妈开始烹饪。她先热锅凉油，将排骨放入锅中煎至两面金黄。我则在一旁观察学习，不时地递上所需的配料。当排骨煎至金黄时，妈妈倒入事先调好的糖醋汁，瞬间，厨房里弥漫起一股酸甜交织的香气。

　　妈妈告诉我，糖醋排骨的关键在于火候和糖醋汁的比例。她轻轻翻动着排骨，确保每一块都均匀裹上糖醋汁。而我则在一旁负责看火，生怕火候不够或过大。

　　经过一段时间的烹煮，糖醋排骨终于出锅了。排骨色泽红亮，酸甜适中，散发着诱人的.香气。我迫不及待地夹起一块尝了尝，味道真是棒极了！妈妈看着我满足的表情，也露出了欣慰的笑容。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我感受到了亲情的温暖和烹饪的乐趣。我不仅在妈妈的指导下学会了做糖醋排骨，更深刻地体会到了妈妈平时为家庭付出的辛劳。我想，这就是家的味道，也是妈妈的味道。在未来的日子里，我要多向妈妈学习，不仅学会做更多的美食，更要学会珍惜和感恩这份难得的亲情。

　　我和妈妈做美食作文 6

　　在我的记忆中，与妈妈一同在厨房里忙碌的时光总是那么温馨而难忘。那些天，我们一起尝试着制作各种美食，不仅锻炼了我的动手能力，更让我深深感受到了母爱的温暖和家的味道。

　　记得那天，妈妈提议我们一起做一道美味的披萨。我兴奋不已，因为这是我第一次尝试做披萨。我们先准备好了材料：面粉、酵母、奶酪、蔬菜、香肠等。妈妈详细地向我讲解了制作步骤，我则认真地听着，生怕漏掉了任何一个细节。

　　我们先将面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团。这个过程需要耐心和技巧，妈妈手把手地教我如何揉面，直到面团变得柔软而富有弹性。接着，我们将面团放在温暖的地方发酵，等待它变得蓬松起来。

　　在等待面团发酵的过程中，我和妈妈开始准备披萨的配料。我们选择了洋葱、青椒、蘑菇和香肠作为披萨的馅料。妈妈熟练地切着蔬菜，我则在一旁帮忙搅拌酱料。空气中弥漫着食材的香气，让人忍不住想要先尝一口。

　　面团发酵好后，我们把它放在烤盘上，用擀面杖擀成圆形。然后，我们在面团上均匀地涂上酱料，撒上奶酪和切好的蔬菜、香肠。看着披萨上五彩斑斓的配料，我感到无比期待。

　　最后，我们把披萨放入预热好的烤箱中，等待它变得金黄酥脆。时间仿佛在这一刻变得格外漫长，我焦急地等待着披萨出炉的那一刻。终于，烤箱发出了“叮”的一声，披萨烤好了！

　　我迫不及待地拿出披萨，一股香气扑鼻而来。我们小心翼翼地切下一块，咬上一口，顿时觉得美味无比。披萨的饼底酥脆可口，馅料丰富多样，每一口都充满了家的.味道。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我收获了很多。我不仅学会了制作披萨的技巧，更感受到了妈妈对我的爱和关心。我相信，这些美好的回忆将会一直陪伴着我成长。

　　我和妈妈做美食作文 7

　　每当厨房里传来阵阵诱人的香气，我就知道那是妈妈在准备美食了。今天，我决定和妈妈一起下厨，体验一次做美食的乐趣。

　　早上，妈妈提议我们一起做一道家常菜——红烧肉。我一听，便兴奋地跳了起来，因为我一直都很喜欢吃这道菜，但从未尝试过亲手制作。妈妈见我如此积极，便微笑着开始了她的指导。

　　首先，妈妈让我负责准备食材。我洗净了新鲜的五花肉，切成大小均匀的.块状。妈妈则在一旁准备着调料，如酱油、糖、料酒、生姜等。准备就绪后，我们开始了正式的烹饪过程。

　　妈妈先让我将五花肉块放入锅中，加入适量的水，用中火煮开后撇去浮沫。接着，她教我如何掌握火候，让肉块在锅中慢慢炖煮。这个过程需要耐心和细心，因为火候过大容易烧焦，火候过小则会影响口感。

　　在炖煮的过程中，妈妈还教我如何调制红烧肉的酱汁。她将酱油、糖、料酒等调料按照一定比例混合在一起，然后倒入锅中。随着酱汁的加入，锅中的肉块逐渐变得红亮诱人，香气四溢。

　　最后，当肉块炖煮至软糯入味时，妈妈便指导我将火调小，让红烧肉在锅中慢慢收汁。这个过程需要不断观察火候和汁液的浓稠度，以确保最终成品的口感和外观都达到最佳状态。

　　经过近一个小时的努力，我们终于完成了这道美味的红烧肉。当我将红烧肉端上桌时，全家人都赞不绝口。我尝了一口，只觉得肉质鲜嫩多汁，味道浓郁可口，真是美味极了！

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我深刻体会到了烹饪的乐趣和挑战。通过亲手制作美食，我不仅学会了新的技能，还增进了与妈妈之间的感情。我相信，在未来的日子里，我还会和妈妈一起探索更多美食的奥秘！

　　我和妈妈做美食作文 8

　　在我童年的记忆里，最温暖的时光莫过于和妈妈一起做美食的时刻。那些简单的食材，在妈妈巧手的烹饪下，总能变成一道道色香味俱佳的佳肴，让我垂涎欲滴。

　　记得那天是周末，阳光明媚，我和妈妈决定一起动手做一道美味的披萨。我们提前买好了所需的食材：新鲜的披萨饼底、浓郁的奶酪、各种色彩斑斓的蔬菜，还有我最爱的香肠。

　　妈妈先指导我把蔬菜洗净、切好，香肠也切成薄片备用。然后，她把披萨饼底平铺在烤盘上，用刷子轻轻刷上一层薄薄的'橄榄油。接着，我们把切好的蔬菜和香肠均匀地铺在饼底上，最后撒上厚厚的奶酪。

　　看着披萨在烤箱里慢慢变得金黄诱人，我满心期待地等待着它的出炉。终于，当烤箱发出“叮”的一声时，我迫不及待地打开烤箱门，一股浓郁的香气扑鼻而来。披萨的边缘已经烤得酥脆，奶酪融化在蔬菜和香肠之间，看起来就让人食欲大增。

　　妈妈小心翼翼地把披萨从烤箱里取出来，我们一人拿了一块，坐在餐桌前开始品尝。那口感真是美妙极了！饼底酥脆可口，奶酪浓郁香甜，蔬菜和香肠的味道也恰到好处。我一边品尝着美食，一边看着妈妈满足的笑容，心里感到无比幸福。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我体会到了烹饪的乐趣和家庭的温馨。它不仅让我学会了如何制作披萨，更让我感受到了妈妈对我的爱和关心。我想，这就是家的味道吧——简单而美好。

　　我和妈妈做美食作文 9

　　在我的记忆中，有一件特别温馨的事情，那就是我和妈妈一起做美食。这不仅是一种味蕾的享受，更是一种亲情的传递。

　　那天，阳光明媚，家里的厨房弥漫着一种温馨而愉悦的气氛。妈妈提议我们一起做一道我们都很喜欢的菜——红烧肉。我兴奋地答应了，因为这不仅是我最爱吃的.菜，更是一个可以展现我和妈妈厨艺的好机会。

　　妈妈先准备了食材，五花肉、葱姜蒜、酱油、糖等一应俱全。她耐心地告诉我每一步的做法和注意事项。我认真地听着，生怕漏掉任何一个细节。然后，我们开始动手了。

　　妈妈先教我如何切肉，她说要顺着肉的纹理切，这样切出来的肉不仅好看，而且口感更好。我小心翼翼地切着，虽然动作有些笨拙，但妈妈一直在旁边鼓励我。接着，我们开始炒糖色，这是红烧肉的关键步骤之一。妈妈告诉我，火候要适中，糖要慢慢炒化，颜色要变成深红色。我按照妈妈的指导操作着，虽然有些紧张，但最终还是成功地炒出了漂亮的糖色。

　　接下来是炖煮的过程。我们把切好的肉和炒好的糖色一起放入锅中，加入适量的水、酱油、葱姜蒜等调料。妈妈告诉我，炖煮的时间要足够长，这样肉才能炖得烂熟入味。于是，我们一边聊着天，一边等待着美味的诞生。

　　终于，红烧肉炖好了。我迫不及待地尝了一口，那鲜美的味道立刻弥漫在我的口腔中。妈妈看着我满足的表情，也露出了欣慰的笑容。我们一起把红烧肉端到餐桌上，享受着这美味的成果。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我收获了很多。我不仅学会了做红烧肉这道菜，更重要的是，我感受到了妈妈对我的爱和耐心教导。这种亲情的传递让我更加珍惜和感恩妈妈的爱。同时，我也明白了做任何事情都需要耐心和细心，只有这样才能取得成功。

　　我期待着下一次和妈妈一起做美食的时刻，因为那不仅是一次味蕾的享受，更是一次亲情的传递。

　　我和妈妈做美食作文 10

　　周末的午后，阳光斜斜地照进厨房，厨房里弥漫着温馨的气息。我和妈妈决定一起动手做一道美食——披萨。

　　我们准备了面团、番茄酱、奶酪和各种蔬菜配料。妈妈先教我如何揉面，将面团揉得光滑而有弹性。接着，我们把面团放在烤盘上，用擀面杖轻轻擀成圆形，边缘稍微厚一些。

　　然后，我们开始制作披萨的酱料。妈妈告诉我，披萨的酱料要调得既不太咸也不太甜，才能凸显出食材的原味。我小心翼翼地按照妈妈的指导，将番茄酱和少量的盐、糖混合在一起，搅拌均匀。

　　接下来是摆放配料。妈妈让我先撒上一些奶酪，然后放上切好的青椒、洋葱和火腿片。我兴奋地按照自己的想法摆放着配料，仿佛是在创作一幅美丽的画作。

　　最后，我们把披萨放入预热好的'烤箱中。妈妈告诉我，烤披萨时要注意火候和时间，以免烤焦或没熟透。我紧张地守在烤箱旁，眼睛紧盯着披萨，生怕出一点差错。

　　终于，随着烤箱“叮”的一声响，披萨烤好了！我迫不及待地拿出披萨，一股香气扑鼻而来。金黄色的面饼上，各种配料五彩缤纷，看起来就让人食欲大增。

　　我们迫不及待地切下一块披萨，咬上一口，外酥里嫩，口感丰富。妈妈看着我满足的表情，笑着说：“看来我们今天的努力没有白费啊！”

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我感受到了制作的乐趣和成就感。不仅让我学会了如何制作披萨，更让我感受到了妈妈的爱和耐心。这将成为我宝贵的回忆之一。

　　我和妈妈做美食作文 11

　　周末的午后，阳光透过窗户洒在厨房的台面上，我和妈妈决定一起动手做一道美味的家常菜——红烧肉。这不仅是一道菜的制作，更是我们母女之间共享的时光。

　　妈妈先拿出食材，一块块肥瘦相间的五花肉整齐地摆放在案板上。她熟练地拿起刀，开始将肉切成大小适中的块状。我则负责清洗蔬菜，将葱姜蒜切成细丝备用。厨房里弥漫着新鲜的食材气味，让人心情格外舒畅。

　　妈妈告诉我，红烧肉的关键在于火候和调料的比例。她先在锅中倒入适量的'油，待油热后放入冰糖，用小火慢慢熬制糖色。我则在一旁仔细观察，只见冰糖在锅中慢慢融化，变成了漂亮的琥珀色。妈妈迅速将切好的五花肉放入锅中，翻炒至肉块上色。

　　接下来是调料的加入。妈妈依次放入料酒、生抽、老抽、盐和葱姜蒜，然后用铲子轻轻翻动肉块，让调料充分渗透到肉里。我闻到了一股浓郁的香味，不禁咽了咽口水。

　　最后，妈妈盖上锅盖，将火调至小火，让红烧肉在锅中慢慢炖煮。她告诉我，这样炖出来的肉既嫩又滑，口感最佳。我们一边等待，一边聊着家常，享受着这难得的亲子时光。

　　终于，红烧肉炖好了。妈妈揭开锅盖，一股香气扑鼻而来。只见锅中的肉块色泽红亮，汤汁浓稠。我迫不及待地夹起一块肉尝了尝，果然鲜美无比，肥而不腻，入口即化。妈妈看着我满足的表情，也露出了欣慰的笑容。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我感受到了烹饪的乐趣和家庭的温馨。我相信，在未来的日子里，无论我走到哪里，都会怀念这份和妈妈共同制作美食的美好记忆。

　　我和妈妈做美食作文 12

　　周末的午后，阳光透过窗户洒在厨房的每一个角落，给这个平常的空间增添了几分温暖和惬意。我和妈妈决定一起动手，制作一道美味的家常菜——红烧肉。

　　妈妈先拿出食谱，我们一起仔细研究着红烧肉的做法。她告诉我，红烧肉看似简单，但要做出色泽红亮、口感软糯的美味，需要掌握火候和调料的比例。我听得津津有味，心中充满了期待。

　　妈妈开始准备食材，她挑选了一块肥瘦相间的五花肉，切成大小均匀的块状。我则负责清洗蔬菜，将葱姜蒜切成末备用。一切准备就绪后，妈妈开始教我如何炒糖色。她告诉我，炒糖色是红烧肉的关键步骤之一，要控制好火候，防止糖烧焦。我小心翼翼地按照妈妈的指导操作，终于成功炒出了漂亮的糖色。

　　接下来是炖煮的环节。妈妈将炒好的糖色倒入锅中，加入五花肉块和葱姜蒜末，再加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖。她告诉我，这些调料要根据个人口味适量添加，才能做出符合自己口味的`红烧肉。我认真地观察着锅中食材的变化，不时地翻炒着，让每一块肉都充分吸收调料的味道。

　　经过一个小时的炖煮，红烧肉终于出锅了。妈妈用筷子夹起一块肉，轻轻地吹了口气，然后递到我嘴边。我迫不及待地咬了一口，顿时感到肉质鲜嫩多汁，口感软糯香甜，简直是美味极了！我兴奋地欢呼起来，妈妈也露出了满意的笑容。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我受益匪浅。我不仅学会了如何制作美味的红烧肉，还感受到了亲情的温暖和幸福。我相信，在未来的日子里，我还会和妈妈一起尝试更多美食的制作，享受更多的家庭时光。

　　我和妈妈做美食作文 13

　　每当我回忆起与妈妈一起做美食的时光，心中总会涌起一股温馨和甜蜜。这些经历不仅让我学会了烹饪技巧，更让我感受到了妈妈无私的爱和陪伴。

　　那是一个周末的下午，阳光明媚，我和妈妈决定一起动手制作披萨。我们先准备好了面粉、酵母、蔬菜、奶酪等食材，然后妈妈开始教我如何和面、发酵、制作披萨饼底。我小心翼翼地按照妈妈的指导操作，虽然一开始有些手忙脚乱，但很快就掌握了要领。

　　当饼底制作完成后，我们开始添加配料。妈妈告诉我，披萨的配料可以根据个人口味自由搭配。于是，我们选择了新鲜的洋葱、青椒、火腿和奶酪。我负责将配料均匀地铺在饼底上，而妈妈则在一旁指导我如何掌握火候和烤制时间。

　　终于，披萨被放进了预热好的烤箱中。我们站在烤箱前，期待着美食的诞生。随着烤箱内温度的升高，披萨的香味逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。

　　当烤箱发出“叮”的一声时，我迫不及待地打开了烤箱门。只见披萨表面金黄酥脆，奶酪融化流淌，配料丰富多彩。妈妈笑着对我说：“看，我们成功了！”我兴奋地拿起一块披萨，咬上一口，浓郁的香味在口中四溢，让人回味无穷。

　　这次做披萨的经历让我感受到了烹饪的乐趣和成就感。我也深深地体会到了妈妈的`爱和耐心。她不仅教会了我如何制作美食，更让我感受到了家的温暖和幸福。

　　现在，每当我想起那次和妈妈一起做披萨的时光，心中总会涌起一股暖流。这些美好的回忆将永远珍藏在我的心底，成为我成长路上最宝贵的财富。

　　我和妈妈做美食作文 14

　　周末的午后，阳光透过窗户洒进厨房，金色的光芒让整个空间都显得格外温暖。今天，我和妈妈决定一起动手做一道美食——家常披萨。

　　首先，妈妈拿出面粉、酵母、水和一些配料，开始教我如何和面。我按照妈妈的指导，把酵母和温水混合在一起，然后倒入面粉中。我小心翼翼地揉着面团，虽然一开始有点笨拙，但很快就掌握了技巧。面团揉好后，妈妈让我把它放在一个碗里，盖上湿布，等待发酵。

　　在等待的过程中，我和妈妈开始准备披萨的配料。我们选择了洋葱、青椒、火腿和芝士作为配料。妈妈熟练地切着蔬菜，我则负责把火腿切成薄片。准备工作完成后，面团也发酵得差不多了。

　　妈妈取出面团，放在案板上，用擀面杖擀成一个圆形。然后，我们在披萨饼皮上均匀地涂上番茄酱，再撒上切好的.配料。最后，妈妈教我如何均匀地撒上芝士碎。

　　一切准备就绪后，我们把披萨放进预热好的烤箱里。随着烤箱发出“嗡嗡”的声音，我充满期待地等待着披萨的出炉。没过多久，烤箱里就散发出诱人的香气，让我不禁咽了咽口水。

　　终于，披萨烤好了！妈妈小心翼翼地取出披萨，放在餐桌上。我迫不及待地切下一块，咬了一口。哇！饼皮酥脆，配料丰富，芝士浓郁，味道真是美味极了！我和妈妈相视一笑，都为自己的劳动成果感到自豪。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我感受到了亲情的温暖和做美食的乐趣。我不仅学会了如何制作披萨，还和妈妈度过了一个愉快的周末时光。我相信，这段美好的回忆会一直留在我的心中。

　　我和妈妈做美食作文 15

　　周末的午后，阳光透过窗户洒在厨房的每一个角落，我和妈妈决定一起动手做一道美味的家常菜——红烧肉。这不仅是一次烹饪的尝试，更是一次亲情的交流。

　　妈妈先拿出了新鲜的五花肉，仔细地切成大小适中的块状。她一边切一边告诉我，红烧肉的肉质和形状都会影响最终的口感。接着，妈妈开始准备调料，生姜、大葱、料酒、酱油、糖等一应俱全。

　　在妈妈的指导下，我开始处理食材。我负责清洗蔬菜，切好葱姜备用。虽然我的刀工还不太熟练，但妈妈总是耐心地鼓励我，让我感受到了烹饪的乐趣。

　　接下来是烹饪的关键步骤。妈妈将五花肉放入锅中，加入适量的水和调料，开始炖煮。她告诉我，炖煮的时间和火候都非常重要，需要慢慢熬煮，让肉质更加鲜嫩多汁。

　　在等待的过程中，我和妈妈聊起了家常。我们谈论着学校的`趣事，分享着彼此的喜怒哀乐。这种亲密无间的交流让我感到非常幸福。

　　终于，红烧肉炖好了。妈妈打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来。只见锅中的红烧肉色泽红亮，汤汁浓郁，看起来就让人食欲大增。我迫不及待地夹起一块肉，轻轻一咬，肉质鲜嫩多汁，味道醇厚可口。

　　这次和妈妈一起做美食的经历让我感受到了烹饪的乐趣和家庭的温暖。我不仅学会了做红烧肉这道菜，更深刻地体会到了妈妈对我的爱和关心。这次经历将成为我人生中美好的回忆，让我永远铭记在心。

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