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猫耳朵作文400字（通用5篇）
在现实生活或工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的猫耳朵作文400字，仅供参考，大家一起来看看吧。
猫耳朵作文400字 篇1
寒假，我和妈妈去职教城学手艺：面点。在那里，我们学到了不少东西。我最感兴趣的就是做猫耳朵。
首先，每500克面粉配150克水，接着将它们搅拌在一起、揉成面团，其次，揪出一块面团，用擀面杖把面团擀得薄薄的，然后把它切成二分之一1立方米大小的小方块。捏法很简单：拿起一个小方块，用大拇指把它按在手掌上，使劲往后拖，慢慢地，猫耳朵会脱离手指，它就形成了。看似简单的事，做起来却很难。像做这么一个猫耳朵要2秒钟的'时间。照这样下去，1分钟只能做30个，1小时能做1800个，不要看数目这么多。一个猫耳朵其实很小的。说不定1小时辛勤劳动的结果只能够1家吃一顿！再者，揉面团也很累。把面团揉的十分光滑那需要花多少的力气啊！妈妈费了九牛二虎之力才使面团成形。我也去揉了揉，手使劲往下压，面团也无济于事。
好不容易捏完了！我的大拇指都僵了！
接下来，就是如何烧的问题了。首先，放入油和五花肉，反复翻炒；再放茭白，适当放些料酒继续翻炒；接着放水烧开；再放猫耳朵；最后，放入青菜和小白虾烧开就行。当打开锅盖的霎那间，猫耳朵全都浮了上来。好看得很，像散落一地的菊花瓣。适当加些盐，味精。
出锅了！
瞧，白白的猫耳朵，绿绿的青菜，还有香喷喷的五花肉……真是色香味俱全！
看着美味的猫耳朵，我的食欲大增，一下子就吃了两大碗，直到吃到连弯腰肚子都疼的地步，我才肯放弃！你说说，我到底吃了几个猫耳朵呢？
猫耳朵作文400字 篇2
恰好到了午饭时间，妈妈和了些面，我便请求妈妈教我做“猫耳朵”。
按照妈妈说的，我用刀先把面饼切成一条一条，为了保证面条不会粘到手上和案板上，便撒了些许面粉。然后，我轻轻将它揉搓成均匀的柱状长条，因为这是我第一次做，有些地方难免粗细不均匀……接着，我用刀将这些长条切成大概1。5厘米左右的样子，撒了些面粉后，我把大拇指放在这些面块的将近一半的位置上，再轻轻向下按压的同时，向右揉，可要是力道控制不好，就会使面粘到手上。要修复的`话，也得费点时间，我就是这样。不过熟能生巧，做多了就好了。
光有面可不行，还得准备菜——
我将鸡蛋向碗沿上轻轻一磕，把蛋黄蛋清倒入碗中，又加了一勺尖的食盐，用筷子搅拌均匀。我再把小瓜、洋葱、西红柿切成小块，分成三堆，放在案板上。
接下来，便开始炒制——
我往锅里滴加了适量的油，等油烧好，就立马把鸡蛋倒入，翻炒，然后捞出。然后，轮到菜了，因为刚才炒鸡蛋时吸光了锅里的油，所以，还要再次往锅里加油，等油烧好，再依次把菜，“猫耳朵”和鸡蛋放入翻炒，加入适量的酱油和盐，用不了多久，香气扑鼻的“猫耳朵”就做好了。
也许因为是自己做的，所以味道自然很棒，不仅如此，还有那卖相，光想想就让人止不住地流口水。
当然，美食千千万，光学这个怎么行，我还要学着做更多，以便随时可以一饱口福！
猫耳朵作文400字 篇3
你们猜今天中午我家吃什么？是“猫耳朵”，搓“猫耳朵”。你们知不知道“猫耳朵”是什么东西呢？昨天爸爸说今天中午要吃“猫耳朵”，我也不知道“猫耳朵”是什么东西，爸爸跟我说了之后我才明白了。
之前我一直以为“猫耳朵”真的是猫咪的耳朵呢！直到爸爸开始做的时候，我才知道这“猫耳朵”是用面粉做的。
“猫耳朵”的做法很简单，先把面和好，再把面搓成一个长条，切成一个一个小疙瘩，再用大拇指把小疙瘩一搓，就成了一个一个“猫耳朵”，还真的很像一个个猫咪的耳朵呢！我们全家一起动手，很快就搓了一大堆，搓“猫耳朵”。妈妈再烧开一锅水，把“猫耳朵”放进锅里，然后把各种配料放进去，就跟煮面条一样，煮熟了就可以吃了。
这种东西是爸爸从我叔公那里学来的'，吃起来很有嚼劲，我吃了一大碗还想吃，妈妈说不能再吃了，再吃肚子会撑着的。
我好想爸爸有机会再做一次啊！
猫耳朵作文400字 篇4
童年，像一朵花，散发着醉人的芳香;童年，像一幅画，勾勒出绚丽的色彩;童年，像一串珍珠，闪烁着迷人的光芒。在我童年的记忆中，有无数的趣事，最让我难忘的，还是上幼儿园时发生的那一件事。
记得那时候我才四五岁。那天，妈妈把我从幼儿园接回家，便忙活着炸起了“猫耳朵”。
不一会儿，一阵扑鼻的`香味就从厨房里传了出来。妈妈端着一盘金色的“猫耳朵“走出了厨房，大声地喊道：“宸宸，快来吃猫耳朵吧，可好吃了!”
贪吃的我闻“香”而来，看见那盘黄灿灿的“猫耳朵”，“馋虫”都被勾出来了。我不停地咽着口水，伸手便想抓，可突然间，我又愣住了：“什么?炸的是‘猫耳朵’?”顿时，我不由得打了一个冷战，赶紧摇了摇头，说：“我不吃!”妈妈微笑着说：“你尝尝，比街上卖的薯片好吃多了!保证你爱吃!”可是，不管妈妈怎么劝我，我就是不肯吃。这下妈妈奇怪了，说：“你这孩子，今天怎么了?尝都不尝!算了，你不吃，我自己吃。”说着，妈妈就大吃了起来，一边吃还一边诱惑我说：“这猫耳朵，就是好吃!你不吃，后悔去吧!”
终于，我忍不住了，带着哭腔问妈妈：“妈妈，是谁那么残忍，把小猫的耳朵揪下来了?小猫没有了耳朵怎么办?“说着，我的眼前好像出现了一只只小猫，它们被残忍地割掉了耳朵，一声一声地哀嚎着……想着想着，我的眼泪忍不住掉了下来。
听了我的话，妈妈一下子愣住了。突然，妈妈捂着肚子大笑了起来。这下，我也愣住了，不知道发生了什么事。过了好一会儿，妈妈才忍住笑，无可奈何地对我说：“你是因为这个才不吃啊!这不是真的小猫的耳朵，而是山西的一种小吃，是用面做的。因为它的形状像小猫的耳朵，所以人们才叫它‘猫耳朵’。你就放心吃吧!”听了妈妈的话，我也不好意思地笑了。于是，我高兴地抓起了一把“猫耳朵”，迅速地放到了嘴里。啊，真是又香又脆，美味极了!看着我贪吃的馋样和我泪痕犹在的笑脸，妈妈忍不住又笑了起来。
怎么样?有趣吧?我的童年就是这样，傻事、趣事一箩筐。但正是那么多的傻事、趣事，组成了我七彩的童年、欢乐的童年、令人留恋的童年。虽然这段金色的时光正在慢慢地离我远去，但这些童年的趣事却定格在了我的记忆中，成为我人生中最美的回忆…
猫耳朵作文400字 篇5
姥姥说今天中午下猫耳朵吃，我很好奇，就嚷着要一起做，表弟当然也不甘落后。
我跟着姥姥进了厨房，见她拿出一个盘，舀了一大碗面，边加水边用手使劲地揉，一会儿，松散的面粉像被施了魔法一样，变成了光滑结实的面团。“那我做什么呢？”我向姥姥要求任务。“别着急，一会儿你和你弟弟负责做猫耳朵。”“我不会。”“很简单的，一会儿我教你们。”
姥姥将活好的面团放在案板上，按平，又撒些面粉，拿起擀面杖一下一下擀了起来，当擀成厚约3毫米的面饼时，就拿起刀先横着切成5毫米宽的竖条，再竖着切成长也是5毫米的小立方体，我数了数，有260多个小立方体呢，“这么多，我们得做到鼠年马月了。”我惊叫着。
按照姥姥的'要求，我拿出包饺子时用的锅排，把小面块放上去，姥姥开始给我们演示：只见她用大拇指按住一个小面块，然后使劲往下一搓一拉，小面块就变成了耳朵形状，两头尖尖，中间宽宽，背面凸凹不平，一棱一棱的，还挺好看。谁发明的这方法，利用生活中家家皆有的用具，就做成了让人垂涎欲滴的美食，真聪明，真会想办法。
我觉得这太简单了，拿起一个就按，但做起来才发现并不是那么简单，力气大了，把面团搓破了；力气小了，面团搓不开，厚厚的没有耳朵的形状。二十多分钟才搓了50多个，连一个完美无缺的都没有，大拇指倒是累得酸痛酸痛的。唉，做饭也不容易啊。我和弟弟你一个，我一个，不歇气地按啊搓拉啊，整整用了一个半小时，终于大功告成，这时姥姥说水开了，你们做好没？
“好了，来了。”我开心的边回答边端着锅排走进厨房。我将锅排靠近不锈钢锅，放低，小心翼翼的用手把一个个猫耳朵推进沸腾的水中。“扑扑通通”的声音接连响起，溅起无数个小水花，它们高兴得在水中翩翩起舞，像无数朵盛开的浪花。接着，姥姥又把一个个“绿衣勇士”（切成小段的豆角）放入锅中，边放边用锅铲搅动，不让它们粘在一起。
滚了几滚，猫耳朵熟了，姥姥盛出一碗，浇上番茄鸡蛋卤和蒜泥，撒上黄瓜丝。啊，真香啊，碧绿的豆角和黄瓜丝，雪白的猫耳朵，鲜红的番茄汁，金黄的鸡蛋，简直是一个艺术品，美得让我都舍不得吃下它们了。
“今天做得什么饭？怎么这么香？”妈妈推门回家就问，真是个馋猫。“是我们做的猫耳朵呀。”我自豪的大声说道，“你可要多吃几碗啊。”“没问题，吃饭可是我的特长。”妈妈话音一落，大家哈哈大笑起来。
做猫耳朵，尽管很累，但很有趣很有意义。
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