我喜欢的一种美味作文800字
俗话说“民以食为天”。中国的美食数不胜数，我最爱的还是妈妈做的老鸭汤，这简直是人间美味！
老鸭汤虽不是什么名盛美食，但它的味道总是让我欲罢不能。中午，我又吃到了老鸭汤。瞧！那汤汁是金黄色的，上面泛着一圈圈金灿灿的油花。在灯光的照耀下，让人更有食欲了。一整只鸭子浸没在汤里，只露出了半个膀子，亮亮得，似乎会发光。用勺子盛一勺汤淋在鸭肉上，仿佛可以看到香气都飘出来了。
鸭汤上漂浮着些许翠绿色的葱花，如同一粒粒绿宝石镶嵌其中。一颗颗红色的枸杞，像是一朵朵开放的花，红绿相间，相得益彰。我用勺子搅动一下，油花伴着配料在汤上舞动，隐隐约约可以看到几个馄饨在漂动，这象牙白的馄饨像一个个洁白发光的美玉，在浓白色的汤中若隐若现。鸭汤的香味一下弥漫了整个空间。
我看得垂涎三尺，忍不住了，盛了一碗，端到嘴边，大口喝汤。可刚入嘴，我就觉得味蕾在爆炸，太烫啦！我张嘴惨叫半天才合上嘴。这下我吸取了教训，小心翼翼地小口喝起来。我轻轻吹了几下，香味就钻进了我的`鼻孔里。刚刚入口，鲜香味就在口中弥漫开来。舌尖触碰到汤汁，先是有一点油油的，腻腻的感觉，然后香香的、咸咸的、鲜鲜的味道一齐涌上舌尖，美味止不住！我在碗里用勺子不停搅动，等温度冷却一点儿，才舀起一只馄饨，凑到鼻尖闻一闻，香！我轻轻咬下一口，汤汁包在那薄薄的皮中，肉里裹着汤的香味，在口腔里散发开来，一口就让我飘飘然。我迫不及待地把整个馄饨塞进嘴里，大口大口地嚼着，除了“鲜”还是“鲜”。我不禁嘴角上扬，眼睛眯成了一条缝，好爽！我又夹起一块鸭肉放在嘴里细细地嚼，它的肉丝越来越香，越来越滑，味道越来越浓。嫩！滑！爽！一下子所有的味道都在舌尖上绽放，一点儿也不含糊。我吃了一块又一块，喝了一碗又一碗，额头上、鼻尖上全都渗出了密密的汗珠，心中只有一个“乐”字，简直是人间美味啊！
这美味的老鸭汤，做法也十分简单。 准备食材，将猪油在锅中炒香，放入砂锅，加料酒。砂锅置微火上，加入适量清水和整只鸭，猛火煮沸，文火炖三小时后加入配料，这样一锅鲜美的老鸭汤就完成了。
听了我的介绍你是不是口齿留香呢？那赶快去品一品这人间美味吧！
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