新年忆蒸馍作文

新年忆蒸馍作文

　　不知怎的，就到春节了。

　　今年的春节来的特别晚，但人们面对春节那极好的心情却没有被漫长的等待给褪掉颜色。街头巷尾鞭炮声络绎不绝，是浓郁的年味中又多了几分喜庆。我家也不例外。

　　俗话说：二十八，把面发。奶奶心急，容不得些许拖拉——她把明明要在“二十九”做的“蒸馒头”在今天也一同做了。

　　奶奶今天起得格外早，等我们7:50分起来的时候，她已经蒸好一笼了。这笼包子是用粉条、青菜和油渣子做的。我只顾吃，至于那油渣子是什么，我没问出个所以然来；而它的口感，我也没品出个什么味儿。在妈妈含泪感慨童年记忆里的油渣子有多么美好的同时，我注意到了奶奶正和面做馍的手：

　　那手肥厚，却很灵巧，那些本来虚泡泡的面，在她的大手下一揉一团，一揉一团，竟也变得筋道瓷实起来了。用擀面杖擀成不厚不薄的面皮，往上面抹上馅儿，然后像包饺子那样把两边对折，把口捏好，像菜饺一样的素包子就包好了。整个过程不出1分钟。

　　我看得心痒痒，便想着自己也包一个试试。我只包过饺子，对包菜包这种活一窍不通，只好学着奶奶的样子用手掌按压面团惊醒揉面，然后开包、捏边……一个包好了。只不过，我包的馍太过臃肿，与奶奶的比起来，一个让人心生喜爱，一个让人不忍直视；一个是光滑圆润的美玉，一个是尚未完全脱壳的虫蛹。我看了看奶奶和我包的具有天壤之别的包子馍，心一狠，干脆将错就错，把菜包的两端再次对折，合在一起，形成一个似元宝的团。“这是‘闫氏独创包法’！大家看，这个我自己吃！”我举起那个被包成“四不像”的包子向大家展示。姑姑瞟了一眼，笑道：“就你做那样，给人家别人都不带看的。”

　　我感到自己的心碎成了渣渣。

　　在包了三个后，我顶不住大家“你别再糟蹋粮食”的眼神，落荒而逃。

　　后来，我又鼓起勇气，尝试变出新花样：先包出一个椭圆形的馍，然后将一头捏尖，再放2粒黑米做眼睛，最后用剪刀剪出尖刺，一只刺猬就做好啦。可本来可爱的小刺猬，一放进蒸锅就变得又胖又胀，整个肥了一大圈，害得我伤心好久。

　　唉，看似简单的活，一干起来却很难。光有灵感是不行的，只有通过一定的练习才能做好。我虽然有了那1%的灵感，但那99%的汗水却很欠缺。一回生，二回熟，我只能通过下一次去锻炼了！

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