一道菜作文400字

一道菜作文400字

　　平时，父母为我们在餐桌上放下一道道美味佳肴，我们却总会忘记一句普通不过的话——谢谢。今天，我就做了一道虽然简单但人人都爱吃的菜，它的名字就叫蕃茄炒鸡蛋。

　　我把蕃茄洗干净并且切成块放在盘中。再把打好的蛋放入早热好的锅，就在此时，我又收回了手，因为我忘记在蛋液里放盐了，开始我只放了一点，但想到如果太淡怎么办，于是我又放了些盐，这回我充满自信地把蛋液倒入油锅。等整个鸡蛋都凝固后，用锅铲轻轻让在锅内熟睡的蛋翻了个身，煎了一会儿，蛋正反两面都变成金黄色的了，这下我把熟睡的蛋从床上拉了出来。之后，锅中还留有些油，我把西红柿倒进去，这时因西红柿水份很多，我怕它的汁和那些油往我身上跳连忙在放的时候，不由自主往后一跳，但一切并不在我的预料之中，西红柿的汁液和油珠没有向我攻击。这时，我又把蛋放入锅内，放了两勺盐，翻炒几下，出锅。

　　端出菜时，我原以为这盘菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的，瞧，金黄的蛋和红红的西红柿衬托在一起是多美的呀！香也不用说了，一出锅我就流囗水了，只不过我强忍着咽下去而己。

　　开饭了，我迫不及待地拿起筷子尝了下，哇，真咸。爸爸把筷子伸到我的杰作上空，准备品尝，当他把夹到的菜咽下去后，妈妈说：你女儿做的。听完，爸爸忙问了好几句：你做的？我也没有认真回答，只是问：咸吗？爸爸却连眉都不皱下说：还行！我觉得这句话似乎在为我加油。妈妈的筷子在那道菜上伸了好几回，还是没吃，我知道妈妈有胆结石，不能吃，所以也没为难。

　　饭后，我很开心，因为一道咸菜爸爸就如此兴奋。我想，他们做的菜都是用汗水做成的，夏天在厨房炒菜是很热的，可他们还是忍着，他们真是伟大呀！

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