泱泱夏日，盛开着56朵民族之花。不同的地区、不同的民族，都有自己独具特色的民风民俗。以下是yjbys网小编整理的关于民风民俗的作文，供同学们参考。
篇一：民风民俗——年糕
年糕这个名字大家应该非常耳熟吧。年糕又称“年年糕”与“年年高”谐
音。它寓意着生活一年比一年好。古人用诗称年糕：“年糕寓意好运深，白色如
银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
之所以叫年糕那么当然它也有一个来历。据说：“春秋时期，吴王阖闾命
伍子胥建筑“阖闾大城”，建成后，大宴众将群臣庆功。只有伍子胥闷闷不乐
，他料到吴王骄奢不防备越王勾践和范蠡，国家迟早将亡。回营后他密嘱身边
随从说：‘我死后，如国家遭难，民饥无食，可往相门(苏州六个主要城门之一
)城下掘地三尺得食。’果如所料，伍子胥后来遭诬陷身亡，吴国被越军横扫而
灭。这时都城断粮，饿殍遍野。随从们带领百姓前往相门拆城掘地，这才发现
原来相门的城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。从此，人们为了纪
念并铭记伍子胥的功绩与忠烈，就在春节这一天家家吃年糕。”
听了这段传说我相信大家对年糕有了些了解吧!现在让我来教大家怎么做
年糕吧!
先把许多的糯米，放入一个大的木桶在木桶下面开个洞，放上过滤网，用
一个打塞子堵住放入冷水浸泡15至60分钟小心翼翼把糯米洗干净，把水装进大
桶，再把盖子盖上;然后，往锅里倒水，将大桶放进去，用火烧15分钟就可以
出锅了。出锅后，打开桶的盖子，第一眼看到的就是一锅热气腾腾的粥。这样子大米才会更柔软。这时候打开那个盖子水流湍急，这就是塞子的用途。
下一个步骤是把沥干水分的米饭倒到石磨上，拿起大锤，往米饭上用力地捶，还不时要翻来翻去，将糯米锤了几下后再拿去厨房蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一个大大的酷似面团的米团出现在我面前。
接下来的任务就是是定型，往手上抹点油，再揪出一个米团子，揉圆了，
再压出一个不大不小的“饼”来。过了十五分钟，这个任务也完成了。奶奶把
我们自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上酱油，一道美味的酱油年糕就完成了。
篇二：民风民俗，美在特色
吴江的民风民俗，有袜底酥，有青团子，有粽子糖，有八宝鸭，有腊八粥，还有有春节吃的年货……袜底酥
袜底酥，一个像椭圆形的饼，咬上一口，里面的味道甜甜的，酥酥的，会有饼屑站在嘴巴上，这可是同里古镇的特产。外面的皮上偶尔一些，比皮稍微小一点的红印章，别以为，它有“毒”，其实，这种红色的印章并没有“毒”，还是可以食用的。里面松松的，软软的。前面几口没有什么味道，到中间有一点甜蜜蜜的甜味，可以吃出来一共有三层。如果，咬的不怎么幸运，还会断掉，更会有“碎片”掉下来，这样就浪费了!
青团子，俗话说就是青色的团子。外面滑滑的，软软的，柔柔的，有一点黏糊糊的。在外面咬上一口，哇没有一点的清凉的感觉，稍微有一点空心，面粉不会故意放的很多，而是，把中心的位子留出来，感觉有什么液体会流下来一样。清凉的青团子，吃了以后，会使浑身都是汗水的你，不会继续流汗，会凉爽一阵子，如果你是男生，那么就没有效果咯!
粽子糖，俗话说就是像粽子的形状一样的糖。甜甜的，硬硬的，酥酥的，当然也有一点黏糊糊的。在外面咬上一小口，会感觉有一点像酥
糖，就是那种麻麻的感觉。
粽子糖有五彩缤纷的颜色，有黄色，有紫色，有蓝色，还有绿色……
八宝鸭，俗话说就是鸭里面，把它的五脏六腑掏空，放上八宝饭，在锅里面的蒸。我最喜欢吃的就是八宝饭，因为它糯糯的，香香的，很美味。
太湖三白，俗话说有白丝鱼，白虾和银鱼。白丝鱼，柔嫩，滑滑的，最适合清蒸了!
白虾，白色的肉，嫩嫩的，用白煮也是最适合不过的了。银河，应该是银鱼炒蛋，那当然是最好吃的!
水八仙，俗话说有茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸荠、莼菜、菱八。又称“水八鲜”。茭白一般都是跟毛豆一起炒着吃的，莲藕脆脆的，水芹和肉丝一起炒。我最喜欢吃的是鸡头米炒虾仁，还有莼菜汤……
春节的年货有，猪蹄肉，腊肠……这些都是中国风味的年货，很是经典。
民风民俗，美在特色。